Funky Cook https://funkycook.gr/ Εύκολες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής Sun, 06 Jul 2025 21:41:42 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://funkycook.gr/wp-content/uploads/2015/05/logo_mobile-150x150.jpg Funky Cook https://funkycook.gr/ 32 32 Στριφτό ελιόψωμο με καρύδια και λιαστή ντομάτα https://funkycook.gr/strifto-eliopsomo-karidia-liasti-ntomata/ https://funkycook.gr/strifto-eliopsomo-karidia-liasti-ntomata/#respond Sun, 06 Jul 2025 21:28:25 +0000 https://funkycook.gr/?p=39941 Aφράτο, αρωματικό, γεμάτο ελληνικό χαρακτήρα, μια ξεχωριστή συνταγή για ελιόψωμο με καρύδια και λιαστή ντομάτα όπως δεν το έχεις ξαναδοκιμάσει! Aυτό το στριφτό ελιόψωμο με καρύδια και λιαστή ντομάτα δεν είναι απλώς ψωμί με ελιές! Με ανάμεικτες ελιές, χωρίς κουκούτσι, με λεμόνι και βασιλικό & λιαστή ντομάτα από τη GAEA, εμπλουτισμένο με καρύδια, γραβιέρα και αρώματα […]

The post Στριφτό ελιόψωμο με καρύδια και λιαστή ντομάτα appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/strifto-eliopsomo-karidia-liasti-ntomata/feed/ 0 Vegan αραντσίνι γεμιστά με Planteese και πέστο https://funkycook.gr/plant-based-arancini-pesto/ https://funkycook.gr/plant-based-arancini-pesto/#respond Thu, 03 Jul 2025 07:12:02 +0000 https://funkycook.gr/?p=39885 Vegan αραντσίνι – arancini ψημένα στο φούρνο! Με καρδιά που λιώνει γεμάτη από Planteese Mozzino & τραγανή κρούστα από Planteese Italian Style! Αν η Ιταλία μπορούσε να σερβιριστεί σε μια μπουκιά, θα ήταν αραντσίνι – arancini. Τραγανά εξωτερικά, μαλακά και πληθωρικά στο κέντρο! Τα ρυζοκεφτεδάκια της Σικελίας ήταν ανέκαθεν σύμβολο comfort φαγητού. Στη vegan εκδοχή […]

The post Vegan αραντσίνι γεμιστά με Planteese και πέστο appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/plant-based-arancini-pesto/feed/ 0 Πιπεροσαλάτα με ψητό σκόρδο και αντζούγιες https://funkycook.gr/piperosalata/ https://funkycook.gr/piperosalata/#respond Tue, 01 Jul 2025 15:56:59 +0000 https://funkycook.gr/?p=39808 Η συνταγή για πιπεροσαλάτα με ψητό σκόρδο και αντζούγιες σερβίρεται σαν μεζές αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν “συστατικό” σε πολλά πιάτα! Υπάρχουν πιάτα που δε “φωνάζουν”, απλώς ψιθυρίζουν μεσογειακό καλοκαίρι. Κι αυτή η πιπεροσαλάτα είναι ένα απ’ αυτά, το αποτέλεσμα στο πιάτο; Μια βαθιά νοστιμιά που θυμίζει καρδιά καλοκαιριού. Η πιπεριά, εξάλλου, είναι στο φόρτε […]

The post Πιπεροσαλάτα με ψητό σκόρδο και αντζούγιες appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/piperosalata/feed/ 0 Vegan pizza με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, φιστίκι και PLANTEESE https://funkycook.gr/vegan-pizza-planteese/ https://funkycook.gr/vegan-pizza-planteese/#respond Fri, 13 Jun 2025 09:31:36 +0000 https://funkycook.gr/?p=39655 Έψησα την πιο φανταστική vegan pizza με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, φιστίκι και όλα μας τα αγαπημένα plant-based τυριά PLANTEESE. Υπάρχουν κάποια φαγητά που δεν τα ξεχνάς και ένα από αυτά είναι βέβαια η πίτσα! Αυτή τη φορά επέλεξα να ψήσω έναν από τους πιο αγαπημένους μου συνδυασμούς αλλιώς, στη vegan εκδοχή. Όμως μια στιγμή να […]

The post Vegan pizza με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, φιστίκι και PLANTEESE appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vegan-pizza-planteese/feed/ 0 Καλοκαιρινή σαλάτα με ροδάκινα, ντοματίνια και ψωμί https://funkycook.gr/kalokairini-salata-rodakina-ntomatinia-psomi/ https://funkycook.gr/kalokairini-salata-rodakina-ntomatinia-psomi/#respond Wed, 11 Jun 2025 18:29:10 +0000 https://funkycook.gr/?p=39632 Φτιάχνω μια καλοκαιρινή σαλάτα με ροδάκινα, ντοματίνια και ψωμί, εμπνευσμένη από την ιταλική παντσανέλα – μια μοντέρνα εκδοχή της, αν δεν έλειπε το κρεμμύδι! Δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα πιο ιδανικό για τα καλοκαιρινά βράδια από το να απολαύσω μια δροσερή, γευστική σαλάτα. Άλλωστε, το καλοκαίρι φτιάχνουμε σαλάτες με κάθε είδους ντομάτες και ντοματίνια – […]

The post Καλοκαιρινή σαλάτα με ροδάκινα, ντοματίνια και ψωμί appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/kalokairini-salata-rodakina-ntomatinia-psomi/feed/ 0 Ψητή φέτα τυλιχτή σε αμπελόφυλλα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας https://funkycook.gr/psiti-feta-ampelofilla-saltsa-ntomatas/ https://funkycook.gr/psiti-feta-ampelofilla-saltsa-ntomatas/#respond Thu, 29 May 2025 08:45:27 +0000 https://funkycook.gr/?p=39602 Ο καιρός ζεσταίνει, οι μαζώξεις στα μπαλκόνια ξεκινούν, θέλουμε συνταγές για μεζέδες και η ψητή φέτα τυλιχτή σε αμπελόφυλλα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας είναι ιδανική! Όσοι έχουν αμπέλι αυτή την εποχή το βλαστολογούν και το κορφολογούν, και ξέρουν πως τα αμπελόφυλλα είναι τόσο τρυφερά, στα καλύτερά τους. Βέβαια και όσοι δεν έχουν αμπέλι θα βλέπουν […]

The post Ψητή φέτα τυλιχτή σε αμπελόφυλλα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/psiti-feta-ampelofilla-saltsa-ntomatas/feed/ 0 Βλίτα με ντομάτα και αυγά https://funkycook.gr/vlita-avga-ntomata/ https://funkycook.gr/vlita-avga-ntomata/#respond Wed, 21 May 2025 07:34:53 +0000 https://funkycook.gr/?p=39578 Βλίτα, ντομάτα, αυγά και ξερό ψωμί! Το πιο “πεντανόστιμο” σύνθημα του καλοκαιριού για μια από τις πιο φανταστικές συνταγές για βλίτα! Τα βλίτα ή βλήτα είναι τα πιο γλυκά χόρτα της  Άνοιξης αφού τα αγαπούν ακόμη και τα παιδιά. Ειδικά τα μικρά βλίτα είναι τόσο τρυφερά που δεν χρειάζεται να τους αφαιρέσουμε τα κοτσανάκια. Ίσως […]

The post Βλίτα με ντομάτα και αυγά appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vlita-avga-ntomata/feed/ 0 Χειροποίητα νιόκι σε σάλτσα ψητής πιπεριάς και plant-based τυρί https://funkycook.gr/vegan-gnocchi-pasta/ https://funkycook.gr/vegan-gnocchi-pasta/#respond Mon, 19 May 2025 08:05:30 +0000 https://funkycook.gr/?p=39542 Χειροποίητα νιόκι (gnocchi), πλούσια σάλτσα ψητής πιπεριάς και το Planteese Italian Style, το εναλλακτικό  plant-based τυρί με τη full γεύση! Αυτό το vegan λαχταριστό combo «παίζει» δυνατά! Τα ιταλικά νιόκι-gnocchi τα λατρεύω, και από όλα τα χειροποίητα ζυμαρικά μπορώ να πω είναι τα πιο εύκολα. Η vegan συνταγή για νιόκι -ΝΑΙ και βέβαια μπορείς να […]

The post Χειροποίητα νιόκι σε σάλτσα ψητής πιπεριάς και plant-based τυρί appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vegan-gnocchi-pasta/feed/ 0 Angel cake με φράουλες, ροδόνερο και μασκαρπόνε https://funkycook.gr/angel-cake-fraoules-rodonero/ https://funkycook.gr/angel-cake-fraoules-rodonero/#respond Thu, 08 May 2025 07:22:51 +0000 https://funkycook.gr/?p=39499 Μαμά, μια από τις πιο γλυκές λέξεις σε όλο τον κόσμο, για όλες τις ηρωίδες μαμάδες ετοίμασα με αγάπη το μοναδικό angel cake με φράουλες, ροδόνερο και μασκαρπόνε! Ομολογώ πως τα τριαντάφυλλα είναι η αδυναμία μου, τα λατρεύω να τα βλέπω σε κήπους αλλά και να τα γεύομαι σε γλυκά. Επίσης αγαπώ πάρα πολύ το […]

The post Angel cake με φράουλες, ροδόνερο και μασκαρπόνε appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/angel-cake-fraoules-rodonero/feed/ 0 Δροσερή γκασπάτσο με φράουλες (gazpacho) https://funkycook.gr/gazpacho-me-fraoules/ https://funkycook.gr/gazpacho-me-fraoules/#respond Wed, 07 May 2025 16:43:32 +0000 https://funkycook.gr/?p=39473 Οι πρώτες ζέστες είναι εδώ, όπως εδώ είναι και η βασίλισσα φράουλα, και η συνταγή για δροσερή γκασπάτσο με φράουλες (gazpacho) είναι ό,τι πιο ιδανικό για να την απολαύσεις! Πριν περίπου δύο μήνες φυτέψαμε τις πρώτες μας φραουλιές στην βεράντα, σε παρτέρια. Πραγματικά ποτέ δεν πίστευα οτι θα βγάζουν τόσες πολλές φράουλες. Ειδικά, μετά το […]

The post Δροσερή γκασπάτσο με φράουλες (gazpacho) appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/gazpacho-me-fraoules/feed/ 0 Ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ https://funkycook.gr/revithia-fournou-ntomatinia-feta-zaatar/ https://funkycook.gr/revithia-fournou-ntomatinia-feta-zaatar/#respond Fri, 25 Apr 2025 15:41:40 +0000 https://funkycook.gr/?p=39398 Δοκίμασε την γρήγορη συνταγή για τα  ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ (Za’atar), ασύγκριτη νοστιμιά γεμάτη μεσογειακές γεύσεις! Λογικά κι εσύ θυμάσαι εκείνη την τάση που μας πήρε τα μυαλά, την baked feta pasta; Έψηνες τα ντοματίνια με την φέτα, πρόσθετες τα ζυμαρικά ανακάτευες και είχες μια λαχταριστή μακαρονάδα στο άψε σβήσε; Κάπως έτσι […]

The post Ρεβίθια φούρνου με ντοματίνια, φέτα και ζαατάρ appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/revithia-fournou-ntomatinia-feta-zaatar/feed/ 0 Σιγοψημένο αρνάκι με ρύζι και γιαούρτι στον φούρνο https://funkycook.gr/arnaki-rizi-giaourti-fournou/ https://funkycook.gr/arnaki-rizi-giaourti-fournou/#respond Thu, 17 Apr 2025 17:53:51 +0000 https://funkycook.gr/?p=39374 Ψάχνεις μια διαφορετική πασχαλινή συνταγή για σιγοψημένο αρνάκι, σκέτο λουκούμι; Δοκίμασέ το με ρύζι και μια πεντανόστιμη κρούστα γιαουρτιού! Μια πεντανόστιμη συνταγή για το πασχαλινό αρνάκι εμπνευσμένη από δύο παραδοσιακά γιορτινά φαγητά. Το ψήμα με μυρωδικά της Χαλκιδικής και το Κερκυραίικό κατσικάκι με ρύζι, γιαούρτι και πάπρικα. Δεν υπάρχουν λόγια γι’ αυτή την βαθιά νοστιμιά, […]

The post Σιγοψημένο αρνάκι με ρύζι και γιαούρτι στον φούρνο appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/arnaki-rizi-giaourti-fournou/feed/ 0 Σπαγγέτι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με πέστο ντομάτας-αμύγδαλα https://funkycook.gr/low-gi-spaghetti-tomato-pesto/ https://funkycook.gr/low-gi-spaghetti-tomato-pesto/#respond Thu, 17 Apr 2025 10:19:51 +0000 https://funkycook.gr/?p=39360 Αυτό το λαχταριστό σπαγγέτι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με πέστο ντομάτας-αμυγδάλου είναι η μακαρονάδα που σου έλειπε και δεν το ήξερες! Οι εύκολες μακαρονάδες με σπαγγέτι είναι οι πιο αγαπημένες μου αυτή την εποχή. Η συνταγή για το πέστο ντομάτας με αμύγδαλα είναι μια πειραγμένη εκδοχή του Pesto alla trapanese! Μεσογειακή δυνατή γεύση γεμάτη μυρωδικά και […]

The post Σπαγγέτι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με πέστο ντομάτας-αμύγδαλα appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/low-gi-spaghetti-tomato-pesto/feed/ 0 Γλυκοκαυτερό burger με μανιτάρια και plant based Gouda https://funkycook.gr/vegan-spicy-mushroom-burger/ https://funkycook.gr/vegan-spicy-mushroom-burger/#respond Wed, 16 Apr 2025 09:22:52 +0000 https://funkycook.gr/?p=39328 Ποτέ δεν πίστευα πως λίγες μέρες πριν το Πάσχα θα ανέβαζα μια vegan συνταγή για burger με μανιτάρια και plant based Gouda, όμως η γεύση αλλάζει συνήθειες. Η συνταγή για το γλυκοκαυτερό burger με μανιτάρια και Planteese Melty Yellow απευθύνεται σε όλους. Σίγουρα οι vegans γνωρίζουν καλύτερα, όμως ο καθένας μπορεί να το δει σαν […]

The post Γλυκοκαυτερό burger με μανιτάρια και plant based Gouda appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vegan-spicy-mushroom-burger/feed/ 0 Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία https://funkycook.gr/pasxalina-koulourakia-ammonia/ https://funkycook.gr/pasxalina-koulourakia-ammonia/#respond Tue, 15 Apr 2025 13:46:15 +0000 https://funkycook.gr/?p=39300 Λαμπριάτικα κουλουράκια γεμάτα νοστιμιά και νοσταλγία, η συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία είναι αξεπέραστα! Κάθε σπιτικό έχει την δική του μοναδική, πολυ-ζυμωμένη συνταγή που περνάει από γενιά σε γενιά. Η δική μας, όπως καλά ξέρετε όσοι παρακολουθείτε αυτό το blog, είναι τα κουλουράκια της γιαγιάς Ευτυχίας, τα βλέπεις ΕΔΩ. Γιατί φέτος επέλεξα να φτιάξω […]

The post Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/pasxalina-koulourakia-ammonia/feed/ 0 Χωριάτικη σαλάτα με μαύρες φακές και plant based φέτα https://funkycook.gr/vegan-choriatiki-salata-mavres-fakes-plant-based-feta/ https://funkycook.gr/vegan-choriatiki-salata-mavres-fakes-plant-based-feta/#respond Wed, 09 Apr 2025 19:00:14 +0000 https://funkycook.gr/?p=39205 Ποιος μπορεί να σκεφτεί τη χωριάτικη  χωρίς φέτα; Το PLANTEESE SHARP GREEK, η απόλυτη vegan φέτα.  Να την δοκιμάσεις στην σαλάτα με μαύρες φακές και θα με θυμηθείς! Όταν δοκιμάσαμε για πρώτη φορά το εναλλακτική plant–based λευκό τυρί δεν το πιστεύαμε, full γεύση φέτας! Ξαναδοκιμάσαμε και ξαναδοκιμάσαμε και επιβεβαιώσαμε οτι η γεύση είναι πολύ κοντά σε […]

The post Χωριάτικη σαλάτα με μαύρες φακές και plant based φέτα appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vegan-choriatiki-salata-mavres-fakes-plant-based-feta/feed/ 0 Αρμένικα κεμπάπ με αρνίσιο κιμά https://funkycook.gr/armenika-kebab-lula-me-arnisio-kima/ https://funkycook.gr/armenika-kebab-lula-me-arnisio-kima/#respond Tue, 08 Apr 2025 19:39:35 +0000 https://funkycook.gr/?p=39179 Αν σου αρέσουν οι δυνατές γεύσεις και ιδιαίτερα τα κεμπάπ τότε η συνταγή για αρμένικα κεμπάπ με αρνίσιο κιμά είναι για σένα! Ζουμερά, μυρωδάτα και νόστιμα κεμπάπ  «ζυμώνονται» με την αρμένικη συνταγή μόνο με αρνίσιο κιμά. Σε αντίθεση με τις υπόλοιπες συνταγές για κεμπάπ το μυστικό είναι τα φρέσκα και αποξηραμένα μυρωδικά. Μπαχαρικά πιο γήινα, […]

The post Αρμένικα κεμπάπ με αρνίσιο κιμά appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/armenika-kebab-lula-me-arnisio-kima/feed/ 0 Εύκολο λαδόψωμο φόρμας με μυρωδικά https://funkycook.gr/efkolo-ladopsomo-formas-me-mirodika/ https://funkycook.gr/efkolo-ladopsomo-formas-me-mirodika/#respond Mon, 07 Apr 2025 17:37:17 +0000 https://funkycook.gr/?p=39140 Είτε είναι γιορτή, είτε μια καθημερινή ημέρα το ψωμί πρωταγωνιστεί σε κάθε περίσταση, η συνταγή για εύκολο λαδόψωμο φόρμας με μυρωδικά είναι το ιδανικότερο! Κάθε είδους λαδόψωμο με ξετρελαίνει, τρυφερό ζυμάρι, ελαιόλαδο και μυρωδικά, στην προκειμένη. Υπάρχει ας πούμε περίπτωση το Πάσχα να μην θες 2 φέτες ψωμί για να απολαύσεις την μαγειρίτσα ή 2 […]

The post Εύκολο λαδόψωμο φόρμας με μυρωδικά appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/efkolo-ladopsomo-formas-me-mirodika/feed/ 0 Παξιμάδια σουσαμιού, χωρίς ψήσιμο https://funkycook.gr/paksimadakia-sousamiou-xoris-psisimo/ https://funkycook.gr/paksimadakia-sousamiou-xoris-psisimo/#respond Mon, 07 Apr 2025 10:47:42 +0000 https://funkycook.gr/?p=39112 Αν αναρωτιέσαι τί γεύση έχουν αυτά τα παξιμαδάκια -τα λέω έτσι γιατί μοιάζουν- τότε σκέψου τον χαλβά ταχινιού αλλά χωρίς τη ζάχαρη! Μια ιδιαίτερη και θρεπτική συνταγή, που τρώγεται ευχάριστα όλες τις ώρες και σίγουρα θα σε γεμίσει ενέργεια. Το σουσάμι το λατρεύω, είναι ένας πανάρχαιος καρπός εξαιρετικά θρεπτικός και πραγματικό super food! Δεν είναι […]

The post Παξιμάδια σουσαμιού, χωρίς ψήσιμο appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/paksimadakia-sousamiou-xoris-psisimo/feed/ 0 Τάρτα με μαριναρισμένα ντοματίνια και plant based μοτσαρέλα https://funkycook.gr/gallete-cherry-tomatoes-mozzarella-vegan/ https://funkycook.gr/gallete-cherry-tomatoes-mozzarella-vegan/#respond Fri, 04 Apr 2025 07:45:56 +0000 https://funkycook.gr/?p=39068 Η νηστίσιμη τάρτα -τύπου galette- με μαριναρισμένα ντοματίνια, με τριφτή ζύμη ελαιόλαδου και την plant based μοτσαρέλα θα σε ξετρελάνει! Ημέρες νηστείας και ψάχνεις το ιδανικό “συστατικό” που θα δώσει γεύση, ακόμη και στις πιο απλές συνταγές; Το έχουμε, λέγεται PLANTEESE MOZZINO και δεν απίστευτο οτι μια plant based μοτσαρέλα μπορεί πραγματικά να “λιώνει”, τόσο […]

The post Τάρτα με μαριναρισμένα ντοματίνια και plant based μοτσαρέλα appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/gallete-cherry-tomatoes-mozzarella-vegan/feed/ 0 Αφράτο και πεντανόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι (Vegan Τσουρέκι) https://funkycook.gr/vegan-tsoureki/ https://funkycook.gr/vegan-tsoureki/#respond Thu, 03 Apr 2025 07:37:47 +0000 https://funkycook.gr/?p=39012 Αφράτο και πεντανόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι ή όπως το αναζητάτε οι περισσότεροι , το τέλειο Vegan Τσουρέκι! Ένα πασχαλινό τσουρέκι που δεν έχει να ζηλέψει απολύτως τίποτα από τα κλασικά. Προσωπικά το λατρεύω και το προτιμώ γιατί παραμένει για μέρες τρυφερό και γεμάτο ίνες! Όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου επέμενε να νηστεύουμε από τα μικρά […]

The post Αφράτο και πεντανόστιμο νηστίσιμο τσουρέκι (Vegan Τσουρέκι) appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vegan-tsoureki/feed/ 0 Κοκκινιστό πρασόρυζο με λιαστή ντομάτα και πετιμέζι https://funkycook.gr/kokkinisto-prasorizo-liasti-ntomata-petimezi/ https://funkycook.gr/kokkinisto-prasorizo-liasti-ntomata-petimezi/#respond Tue, 01 Apr 2025 15:55:41 +0000 https://funkycook.gr/?p=38975 Κάνοντας προχθές μια βόλτα στη λαϊκή της γειτονιάς μου βρήκα κάτι ολοτρύφερα πράσα, και αμέσως σκέφτηκα πόσο μου έχει λείψει ένα μελωμένο κοκκινιστό πρασόρυζο με λιαστή ντομάτα και πετιμέζι! Τα πράσα είναι από τα πιο σπουδαία λαχανικά στη μαγειρική, η γλυκιά, κρεμμυδένια γεύση τους είναι ανεπανάληπτη. Εννοείται πως λατρεύω κάθε είδους πρασόρυζο! Λεμονάτο,  φούρνου αλλά […]

The post Κοκκινιστό πρασόρυζο με λιαστή ντομάτα και πετιμέζι appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/kokkinisto-prasorizo-liasti-ntomata-petimezi/feed/ 0 Βραστός σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα και μέλι https://funkycook.gr/vrastos-simigdalenios-halvas-gala-meli/ https://funkycook.gr/vrastos-simigdalenios-halvas-gala-meli/#respond Wed, 19 Feb 2025 11:56:43 +0000 https://funkycook.gr/?p=38946 Βραστός σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα μια συνταγή για χαλβά με μέλι, ναι δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, γεμάτη γεύση και αρώματα! Τον αποκαλώ βραστό επειδή δεν χρειάζεται να καβουρδιστεί το σιμιγδάλι αλλά να βράσει. Ο χαλβάς είναι ίσως το πιο απλοϊκό γλυκό της ελληνικής κουζίνας, νηστίσιμος κατά κύριο λόγο γι’ αυτό και την Σαρακοστή έχει την […]

The post Βραστός σιμιγδαλένιος χαλβάς με γάλα και μέλι appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vrastos-simigdalenios-halvas-gala-meli/feed/ 0 Γύρος από κουνουπίδι σε τυλιχτό με σπιτική πίτα https://funkycook.gr/vegan-tilixto-giros-kounoupidi/ https://funkycook.gr/vegan-tilixto-giros-kounoupidi/#respond Tue, 18 Feb 2025 09:35:49 +0000 https://funkycook.gr/?p=38919 Γύρος από κουνουπίδι σε τυλιχτό με σπιτική πίτα, από εμένα μεγάλο ΝΑΙ αλλά ναι και σε κάθε σουβλάκι τυλιχτό vegan ή όχι! Μπορεί να αναρωτηθείς γιατί αναφέρω τη λέξη σουβλάκι ενώ γράφω μια συνταγή για τυλιχτό, σε καταλαβαίνω.. Όμως το πώς θα αποκαλέσει κάποιος το συγκεκριμένο έδεσμα πολλές φορές έχει να κάνει με τον τόπο […]

The post Γύρος από κουνουπίδι σε τυλιχτό με σπιτική πίτα appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/vegan-tilixto-giros-kounoupidi/feed/ 0 Ζύμη για πίτσα χωρίς γλουτένη https://funkycook.gr/gluten-free-pizza-dough/ https://funkycook.gr/gluten-free-pizza-dough/#respond Mon, 17 Feb 2025 13:17:47 +0000 https://funkycook.gr/?p=38901 Ζύμη για πίτσα χωρίς γλουτένη (gluten free), που πραγματικά δεν πίστευα πόσο νόστιμη ήταν, αφού είχα αρκετούς ενδοιασμούς, όμως είναι απλά τέλεια! Οι συνταγές χωρίς γλουτένη και ειδικά όταν αυτές αφορούν ζύμη κάποτε ήταν πιο “δύσκολες” αφού στην αγορά δεν υπήρχε το κατάλληλο gluten free αλεύρι. Επιπλέον τα τελευταία χρόνια εκτός από τη ζύμη με […]

The post Ζύμη για πίτσα χωρίς γλουτένη appeared first on Funky Cook.

]]> https://funkycook.gr/gluten-free-pizza-dough/feed/ 0