Unser Video über  die Petersilie, die in keinem Kräutergarten fehlen sollte!

Es gibt Glatte und Gekrauste Petersilie: Bei der gekrausten Petersilie verwenden wir die Sorte Aphrodite, diese zeichnet sich durch einen sehr würzigen Geschmack aus, die Blätter haben eine sehr dunkelgrüne Farbe.  Die Züchtung ist auch winterfest und man kann mit einem hohen Ertrag rechnen. Bei der glatte Petersilie: verwenden wir die Sorte ”Einfache Schnitt 3“.

Petersilie ist ein Dunkelkeimer, man kann diese in Töpfe mit mindestens 10 cm Durchmesser zB. auf der Fensterbank in der Küche anbauen. Im Freien ist der Anbau der Petersilie ab März bis Juli im Gartenbeet oder einem Balkonkasten möglich.  Das  Saatgut muss man leicht mit Erde bedecken und regelmäßig gießen. Die Petersilie wird bis zu 30 cm hoch, die Keimung dauert relativ lange, ca. 2 bis drei Wochen. Die ideale Temperatur zur Keimung liegt bei ca. 15 bis 20 ° Celsius. Petersilie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.

Video mit Tipps und Infos über Narzissen!

Die Narzissen (Narcissus) bilden eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Amaryllidoideae innerhalb der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae). Die Art Narcissus pseudonarcissus wird oft auch Osterglocke genannt. Der Namen der Blume Narzisse leitet sich von dem griechischen Wort νάρκειν narkein ab, welches „betäuben“ bedeutet.

Die Standortanforderungen der einzelnen Narzissenarten sind sehr variabel. Überwiegend bevorzugen sie jedoch saure Böden; einige wenige Arten wachsen allerdings auch auf Kalk, andere, wie etwa Narcissus scaberulus, wachsen auf Granitböden, die während der Wachstumsperiode sehr feucht sind, aber in den Sommermonaten vollständig austrocknen.

Die auch in Deutschland wildwachsende Osterglocke schätzt kalkarme, lichte Standorte auf Bergwiesen oder in Mischwäldern aus Tannen, Buchen, Eichen, Erlen, Eschen und Birken und bevorzugt einen gut dränierten Stand in kleinen Gruppen.

In Bad Aussee findet seit 1959 jährlich das Narzissenfest statt. Das Narzissenfest 2012  findet vom 17. bis 20. Mai 2012 statt und wird zum 53 Mal veranstaltet. Die Hauptveranstaltung des Narzissenfestes findet dabei am Sonntag, 20. Mai 2012 statt.

Rosen zum Valentinstag bekommen? Unsere Kurze Videoanleitung mit Tipps wie Rosen (als Schnittblumen) in der Vase länger frisch bleiben!

• Infos über Valentinstag
• Muttertag 2012
• Blumen online versenden

Unsere Videoanleitung wie man selbst einfach ein Geschenk für den Valentinstag am 14. Februar basteln kann!

• Informationen zum Valentinstag 2012
• Tipps zum Schenken von Rosen

Am Donnerstag, 14. Februar 2012 ist  Valentinstag – aber woher kommt eigentlich dieser Brauch?

In Deutschland und Österreich hat sich der Valentinstag durch die hier stationierten amerikanischen Soldaten nach dem 2. Weltkrieg verbreitet, ist also wie auch Halloween und Santa Claus sozusagen importiertes Brauchtum aus der “neuen Welt”.

Die Tradition des Valentinstags wird heute zumeist auf die Legende von Bischof Valentin von Terni zurückgeführt, der als christlicher Märtyrer starb.

• Tipps für die richtigen Rosen zum Valentinstag
• Videoanleitung um ein Valentinstagsgeschenk zu basteln
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• So bleiben Rosen frisch

Valentin war im dritten Jahrhundert nach Christus der Bischof der italienischen Stadt Terni (damals Interamna). Er hatte laut dieser Legende einige Verliebte christlich getraut, darunter Soldaten, die nach damaligem kaiserlichen Befehl unverheiratet bleiben mussten.

Zudem hat er der Legende nach den frisch verheirateten Paaren Blumen aus seinem Garten geschenkt. Die Ehen, die von ihm geschlossen wurden, haben der Überlieferung nach unter einem guten Stern gestanden. Auf Befehl des Kaisers Claudius II. wurde er am 14. Februar 269 wegen seines christlichen Glaubens enthauptet.

Eine Legende bezieht den Todestag Valentins auf das römische Fest Lupercalia, das auf den 15. Februar fiel. Es war der Feiertag der röm. Göttin Juno (gr.: Hera), der Frau des Jupiter (gr.: Zeus) und Schutzpatronin der Ehe. Junge Mädchen gingen an diesem hohen Festtag in den Juno-Tempel, um sich ein Liebesorakel für die richtige Partnerwahl zu holen.

Junge Männer aus dem einfachen Volk zogen an diesem Tag Lose, auf denen die Namen der noch ledigen Frauen standen. Die so gelosten Pärchen gingen miteinander aus und manche sollen sich so ineinander verliebt haben. Dieser Volksbrauch galt vielen römischen Aristokraten als unmoralisch. Ehemänner schenkten ihren Frauen an diesem Tag Blumen. So kam es, dass sich dieses ältere römische Brauchtum mit der Geschichte des christlichen Märtyrers mischte und in die spätere Gesellschaft einsickerte.

Die Legende zum Bischof von Terni unterscheidet sich vom späteren Valentin von Rätien (Graubünden). Dieser hat keine Liebenden zusammengebracht, sondern er gilt als Schutzpatron gegen die „fallenden Krankheiten“ wie Epilepsie und Ohnmacht.
Quelle: Wikipedia

• Infos für den Muttertag 2012
• Lovesocks: Online Socken kaufen für den Valentinstag

Pelargonie Flamenco

Balkonblume des Jahres 2012 – Pelargonie- Die unkomplizierte Schönheit in Ihrem Garten!

Die rot blühende ‚Pelargonie Flamenco‘ ist die Balkonblume des Jahres 2012! Die Balkonblume besticht durch dunkle und samtigte rote Blüten.

Die beeindruckenden Blüten der Flamenco bringen mit ihrem Erscheinen Feuer und Temperament in jeden Garten, auf jede Terrasse und jeden Balkon. Dabei bleibt sie eine durch und durch unkomplizierte Schönheit – dank ihrer Robustheit, Blühfreudigkeit und Wetterfestigkeit. Regen, Hitze und zeitweilige Trockenheit werden hervorragend vertragen.Mit ihrem vitalen Wuchs eignet sich die Sorte Flamenco aber auch ideal für die Bepflanzung von Blumenbeeten und als prächtiger Grabschmuck.

Pflege von Pelargonien: Die Pelargonie Flamenco liebt besonders sonnige Standorte und ist so pflegeleicht, dass sie auch für Garten-Einsteigern keinerlei Probleme macht. In hochwertige Gärtnerde gepflanzt und regelmäßig mit Gärtnerdünger versorgt, entfaltet diese Balkonblume bald ihre ganze Blütenpracht. Die sehr wetterfeste, unverwüstliche Flamenco verwandelt Fensterkisterln, Gefäße und Beete in ein leuchtendes Blütenmeer.

• Tipps und Infos zur Pflege von Pelargonien
• Balkonblume des Jahres 2011
• Bild und Info: Die OÖ Gärtner

Bauernregeln im Februar auf Basis der Lostage

• Der Feber muss stürmen und blasen, soll das Vieh im Lenze grasen.
• Wenn im Feber die Mücken geigen, müssen sie im Märzen schweigen.
• Spielen die Mücken im Februar, frier’n Schaf’ und Bien’ das ganze Jahr.
• Ein nasser Februar bringt ein fruchtbar Jahr.
• Je nasser ist der Februar, desto nasser wird das ganze Jahr.
• Ist der Februar trocken und kalt, kommt im März die Hitze bald.
• Lässt der Februar Wasser fallen, so lässt’s der März gefrieren.
• Nebel im Februar – Kälte das ganze Jahr.
• Heftiger Nordwind im Februar vermelden ein fruchtbar Jahr.
• Wenn der Nordwind doch nicht will, so kommt er sicher im April.
• Im Februar müssen die Stürme fackeln, dass dem Ochsen die Hörner wackeln.
• Ist’s im Februar zu warm, friert man zu Ostern bis in den Darm.
• Februar mit Frost und Wind macht die Ostertage lind.
• Im Hornung Schnee und Eis, macht den Sommer lang und heiß.
• Wenn’s im Februar nicht schneit, schneit’s in der Osterzeit.

• Wann ist im Februar 2012 Vollmond
• Gartentipps Februar

1. Februar:

• Der Februar muss stuermen und blasen, soll das Vieh im Fruehling grasen.

2. Februar: Mariä Lichtmess, Darstellung des Herrn

• An Lichtmess fängt der Bauersmann neu mit des Jahres Arbeit an.
• Lichtmess im Klee, Ostern im Schnee.
• Auf Lichtmess lasst es Winter sein, kommt der Frühling bald herein.
• Nach Lichtmess kann’s gern Winter sein, kommt der Frühling früh herein.
• Gibt’s an Lichtmess Sonnenschein, wird’s ein später Frühling sein.
• An Lichtmess Sonnenschein, der bringt noch viel Schnee herein; gibt es aber Regen und keinen Sonnenblick, ist der Winter fort und kehrt nicht mehr zurück.
• Scheint an Lichtmess die Sonne klar, gibt’s noch späten Frost und kein fruchtbar’ Jahr; doch wenn es an Lichtmess stürmt und schneit, ist der Frühling nicht mehr weit.
• Um Lichtmess hell und schön – da wird der Winter niemals geh’n.
• Fällt Regen um Lichtmess nieder, kommt auch der Winter kaum wieder.
• Wenn’s zu Lichtmess stürmt und tobt, der Bauer sich das Wetter lobt; scheint jedoch die Sonne froh – dann Bauer, verwahr’ dein Stroh.
• Je stürmischer es um Lichtmess ist, desto sicherer ein gutes Frühjahr ist.
• Um Lichtmess sehr kalt, wird der Winter nicht alt.
• Es wird gewöhnlich sehr lang kalt, wenn der Nebel zu Lichtmess fallt.
• Scheint an Lichtmess die Sonne, geraten die Bienen gut.
• Um Lichtmess Lerchengesang, macht um den Lenz nicht bang.
• Singt die Lerche jetzt schon hell, geht’s unserm Bauern an das Fell.
• Sonnt sich der Dachs in der Lichtmess-Woche, geht er auf 4 Wochen wieder zu Loche.
• Lichtmess – halbes Futter gefress’ (= Wintervorrat ist zur Hälfte verbraucht)
• Wenn zu Lichtmess die Sonne glost, gibt’s im Februar viel Schnee und Frost
• Wenn es Lichtmeß stürmt und schneit, ist der Frühling nicht mehr weit.

3. Februar: St. Blasius

• Sankt Blasius stößt dem Winter die Hörner ab.
• Sankt Blas’ und Urban (25. Mai) ohne Regen folgt ein guter Erntesegen.

5. Februar: St. Agatha

• Am Fünften, am Agathentag, da rieselt das Wasser den Berg hinab.
• Agathe, unsere Gottesbraut, die macht, dass Schnee und Eis wegtaut.
• Den Tag der heiligen Agathe, der war oftmals reich an Schnee.
• An St. Agathe Sonnenschein, bringt recht viel Korn und guten Wein.

6. Februar: Dorothea

• Manchmal bringt die Dorothee uns den allermeisten Schnee.
• Die Heilige Dorothee watet gerne durch den Schnee.
• St. Dorothee gibt den meisten Schnee.
• Nach dem Dorotheentag, kein Schnee mehr gerne kommen mag.
• Bringt Dorothee recht viel Schnee, bringt der Sommer guten Klee.

9. Februar: Apollonia

• Kommt die Jungfrau Apollonia, sind auch bald die Lerchen wieder da.
• Ist’s an Apollonia feucht, der Winter oft sehr spät entfleucht.

12. Februar: Eulalia

• Sankt Eulalia Sonnenschein, bringt viel Obst und guten Wein.

14. Februar: Valentin von Terni (Valentinstag)

• Am Tage des St. Valentein, da friert das Rad samt Mühle ein.
• Hat der Valentin viel Regenwasser, wird der Frühling noch viel nasser.
• Ist’s am Valentin noch weiß, blüht zu Ostern schon der Reis.
• Am Tag von Sankt Valentin, gehen Eis und Schnee dahin.
• Hat’s zu Sankt Valentin gefroren, ist das Wetter lang verloren.

16. Februar: Simeon

• Friert’s an Simeon ganz plötzlich, bleibt der Frost nicht lang gesetzlich.

18. Februar: Simon

• Der Simon zeigt mit seinem Tage, der Frost ist nicht mehr lange Plage.
• Friert es um den Simon plötzlich, bleibt der Frost nicht lang „gesetzlich“.
• Nach dem Simonstage soll uns der Frost nicht lange plage’.

21. Februar: Felix

• Felix und Petrus (22. Februar) zeigen an, was wir vierzig Tag für Wetter ha’n.

22. Februar: Petri Stuhlfeier

• Der Klemens (23. November) uns den Winter bringt,
• St. Petri Stuhl dem Frühling winkt;
• den Sommer bringt uns St. Urban (25. Mai),
• der Herbst fängt nach dem Barthel (24. August) an.
• Wenn’s friert auf Petri Stuhlfeier, friert’s noch vierzehnmal heuer.
• Weht es sehr kalt um Petri Stuhl, denn bleibt’s noch 14 Tag kuhl.
• Die Nacht zu Petri Stuhl zeigt an, was wir noch 40 Tag für Wetter han.
• Ist Petri Stuhlfeier kalt, hat der Winter noch 40 Tage Gewalt.
• War’s in der Petersnacht sehr kalt, hat der Winter noch lange Gewalt.
• Ist St. Petrus kalt, hat die Kält’ noch lang Gewalt.
• Petri Stuhlfeier kalt, da wird der Winter sehr alt.
• Gefriert es in der Petersnacht, dann auch noch lang das Eise kracht.
• Hat Petri Stuhlfeier noch viel Eis und viel Ost (= Wind), bringt der Februar noch starken Frost.
• Nach der Kälte der Petersnacht, verliert bald der Winter seine Kraft.
• Ist’s noch so kalt um Petri Stuhl, bleibt’s nicht mehr lange so kuhl.
• Ist es mild und nach Petri offen der Bach, kommt auch kein großes Eis mehr nach.
• Wenn zu St. Petri die Bäche sind offen, wird später kein Eis mehr auf ihnen getroffen.
• Ist an Petrus das Wetter gar schön, kann man bald Kohl und Erbsen säen.
• Schließt Petrus die Wärme auf und der Matthias (24. Februar) dann wieder zu, so friert das Kalb noch in der Kuh.

24. Februar: Matthias

• Schließt Petrus (22. Februar) die Wärme auf und der Matthias dann wieder zu, so friert das Kalb noch in der Kuh.
• Der Matthias bricht’s Eis, doch sacht’, sonst kommt die Kälte im Frühjahr zu Macht.
• Der Matthias, ja der bricht das Eis, und hat er keins, so macht er eins.
• War es an Matthias kalt, auch der Frost noch lang anhalt.
• Ist es an St. Matthias kalt, hat die Kälte noch lang Gewalt.
• Wenn neues Eis Matthias bringt, so friert es noch 14 Tage; wenn noch so schön die Lerche singt – die Nacht bringt neue Plage.
• Trat Matthias stürmisch ein, kann’s bis Ostern Winter sein.
• Hat der Matthias endlich seine Hack’ verloren, wird der Joseph (19. März) schon das Eis durchbohren.
• Die Sonne an Matthias, die wirft ‘nen heißen Stein ins Eis.
• Der Matthias hat uns lieb, er gibt dem Baum den ersten Trieb.
• Nach dem Matthais, da geht kein Fuchs mehr übers Eis.
• Nach dem Matthais, da trinkt die Lerche aus dem Gleis.
• Wenn der Matthias kommt herbei, legt das Huhn das erste Ei.
• Bald nach dem Matthiastag, da springen die Frösche in den Bach.
• Imker, am Matthiastag, deine Biene fliegen mag.

26. Februar: St. Alexander

• Alexander und Leander (27. Februar) riechen Märzenluft miteindander.

27. Februar: St. Leander

• Alexander (26. Februar) und Leander riechen Märzenluft miteindander.

28. Februar: St. Walburga

• Wenn sich Sankt Walburgis zeigt, der Birkensaft nach oben steigt.

29. Februar: St. Roman

• Sankt Roman hell und klar, bedeutet ein gutes Jahr.
• War der Romanus hell und klar, bedeutet es ein gutes Jahr.
• An Romanus und Lupizinius (21. März) – unsere Sonne scheinen muss.

Die Bauernregeln und Lostage für das restliche Jahr

• Bauernregeln Jänner
• Bauernregeln Februar
• Bauernregeln März
• Bauernregeln April
• Bauernregeln Mai
• Bauernregeln Juni
• Bauernregeln Juli
• Bauernregeln August
• Bauernregeln September
• Bauernregeln Oktober
• Bauernregeln November
• Bauernregeln Dezember

Anfang Februar kann man beginnen die Mistbeetkästen zu aktiviert  sowie die Glashäuser instand zu setzen. Außerdem kann man jetzt bereits die ersten Salat- und Kolrabipflanzen ins Mistbeet oder Glashaus setzen.

Mitte Februar kann man beginnen Tomaten, Paprika und zB. Pfefferoni vorzuziehen. Als Zwischenfrucht können Radieschen zwischen dem Salat angebaut werden.

Beetpflanzen können in Saatkisten angebaut werden, diese müssen dann Anfang März pikiert (einzelnen verpflanzt) werden.

Wer plant, seinen Balkon mit Blumen zu schmücken und die Blumen auch selbst ziehen möchte, kann diese jetzt günstig als Stecklinge kaufen und umtopfen.

In Gegenden wo Ende Februar bereits der Frühling Einzug hält kann man auch Wildkräuter wie etwa Brunnenkresse, Löwenzahnblätter, Spitzwegerich und Labkraut auf ungedüngten Wiesen ernten. Diese eignen sich hervorragend für einen vitaminreichen Frühlingssalat.

Der Obstbaumschnitt sollte nicht bei Temperaturen unter -5° Celsius erfolgen und  kann heuer bei abnehmenden Mond, idealer Weise um den 16. und 17 Februar durchgeführt werden.

• Vollmond 2012
  Vollmond 2013
  Vollmond 2014
  Aktuelle Mondphase

Der Mond hat Auswirkungen auf unser tägliches Leben, auf Pflanzen, Tiere und Gezeiten. Anbei eine Auflistung der Daten für den Vollmond im Jahr 2012!

• März 2012 Vollmond ist am Donnerstag, 8. März 2012 um ca.  10:39 Uhr
•  Neumond März 2012 ist am Montag, 22. März 2012 um ca. 15:37 Uhr

Wann ist  Vollmond im Jahr 2012 in Mitteleuropa

• 09. Januar 2012 um ca. 08:30 Uhr (Montag)
• 07. Februar 2012 um ca.  22:53 Uhr (Dienstag)
• Vollmond am 08. März 2012 um ca. 10:39 Uhr (Donnerstag)
• 06. April 2012 um ca.  21:18 Uhr (Freitag)
• 06. Mai 2012, um ca 05:35 Uhr (Sonntag)
• 04. Juni 2012 um ca. 13:11 Uhr (Montag)
• 03. Juli 2012 um ca. 20:51 Uhr (Dienstag)
• 02. August 2012 um ca.  05:27  Uhr (Donnerstag)
• 31. August 2012 um ca. 15:58 Uhr (Freitag)
• 30. September 2012 um ca.  05:18 Uhr (Sonntag)
• 29. Oktober 2012 um ca. 20:49 Uhr (Montag)
• 28. November 2012 um ca.  15:46 Uhr (Mittwoch)
• 28. Dezember 2012, um ca. 11:21 Uhr (Freitag)

Alle die genau aufgepasst haben – es gibt im Jahr 2012 nicht 12, sondern 13 Vollmondnächte, nämlich zwei Vollmonde im August!

Vollmond- und Neumondtipps für den Hobbygärtner: 

Rund um den Vollmond sollte man nach Möglichkeit keine Äste schneiden, da die dadurch entstehenden „Wunden“ eventuell nicht gut verwachsen. Allerdings ist Vollmond ein sehr guter Zeitpunkt um Pflanzen zu düngen, die Nährstoffe werden dann besonders gut von den Pflanzen aufgenommen. Bei Neumond sollten Sie auf das Anpflanzen von Gemüse verzichten,  sollten Ihre Pflanzen jedoch von Schädlingen befallen sein, ist Neumond der ideale Zeitpunkt um mit einer Therapie zu beginnen, bzw. verwelkte Triebe und verblühte Blumen zurück zu schneiden.

• Off Topic aber oft interessant in Zusammenhang mit dem Mond: Wann soll man die Haare schneiden bzw. schneiden lassen? – Für dichtes Wachstum der Haare eignet sich der abnehmende Mond, für schnelles Wachstum bzw. langes Haar sollte man auf den zunehmenden Mond warten. Abnehmender Mond soll angeblich auch beim Abnehmen förderlich sein.
• Laut Deutschem Ärzteblatt haben  Studien belegt, dass der Vollmond keine Auswirkung auf den Geburtstermin hat.

Wann ist Neumond  im Jahr 2012 in Mitteleuropa:

• Montag, 23. Januar 2012 um ca. 08:39 Uhr
• Dienstag, 21. Februar 2012 um ca. 23:34 Uhr
• Donnerstag, 22. März 2012 um ca. 15:37 Uhr
• Samstag, 21. April 2012 um ca. 08:18 Uhr
• Montag, 21. Mai 2012 um ca. 00:47 Uhr
• Dienstag, 19. Juni 2012 um ca. 16:02 Uhr
• Donnerstag, 19. Juli 2012 um ca. 05:24 Uhr
• Freitag, 17. August 2012 um ca. 16:54 Uhr
• Sonntag, 16. September 2012 um ca. 03:10 Uhr
• Montag, 15. Oktober 2012 um ca. 13:02 Uhr
• Dienstag, 13. November 2012 um ca. 23:08 Uhr
• Donnerstag, 13. Dezember 2012 um ca. 09:41 Uhr

Die Angaben gelten für die  mitteleuropäischer Zeit (MEZ) bzw die Sommerzeit (MESZ) * Mit freundlicher Genehmigung von unserem Sonnensystem

Foto Hinweis: Urheber NASA
Quelle http://spaceflight.nasa.gov/gallery/images/shuttle/sts-103/html/s103e5037.html

• Vollmond 2011
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• Vollmond 2014

Die beste Zeit zum Schneiden von Obstbäumen ist von Jänner bis März. Man sollte vor allem darauf achten das es nicht zu kalt ist (-5° Celsius) da sonst das Holz sehr brüchig ist.

Ab Ende Oktober kann man die Obstbäume schneiden. Idealer Weise schneidet man die Bäume bei abnehmenden Mond. Je später man die Bäume im Frühjahr schneidet, desto kürzere Wassertriebe bilden sich aus.

Es gibt zwei Schnittzeitpunkte, nach dem Ende der Vegetationszeit, also von November bis März, sowie den Sommerschnitt im Juli und August. Im Sommer dünnt man vor allem Äste mit zu hohem Fruchtanteil aus.

•  Wann ist Vollmond

Videoanleitung mit Tipps zum Schneiden von Obstbäumen nach dem Ende der Vegetationszeit.