Sie haben nicht immer die Lust und Muße zu kochen? Unter der Woche fehlt Ihnen schlichtweg die Zeit, um einkaufen zu gehen und Sie möchten dennoch frische und gesunde Gerichte zubereiten? Oder Sie wissen oft gar nicht, was Sie kochen sollen und sind mit dem Füllhorn an Rezeptideen im Internet überfordert? Hier sollen Kochboxen Abhilfe […]

Den Originalbeitrag finden Sie auf www.GekonntGekocht.de: Frische Zutaten und einzigartige Rezepte: Die Kochbox

Haben Sie um die Festtage herum wieder einmal zu viele Leckereien zubereitet und wissen nun nicht was Sie mit den Kuchenresten anfangen sollen? Dann ist dieses Honigkuchen-Rumkugeln Rezept genau das was sie jetzt brauchen! Rumkugeln, dem einen oder anderen auch bekannt unter dem Namen Punschkugeln oder Trüffel, sind Süßigkeiten die dem Konfekt zugeordnet werden. In […]

Den Originalbeitrag finden Sie auf www.GekonntGekocht.de: Honigkuchen-Rumkugeln mit Ananas

Bei Gerichten in der Weihnachtszeit dreht sich meistens alles um Fleisch. Wie wäre es denn mit einem Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen, als Alternative zum klassischen Carpacchio mit Fleisch? Rote Bete ist ein Herbst/ Wintergemüse und passt daher in dieser festlichen Zeit, neben Fleischgerichten, perfekt auf unsere Teller. Vor allem eignet sich dieses […]

Den Originalbeitrag finden Sie auf www.GekonntGekocht.de: Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

Advent, Advent ein Lichtlein brennt- So langsam wird es draußen kälter, die ersten Lichterketten werden ausgepackt und im Handumdrehen verbreitet sich weihnachtliche Stimmung. Die Adventszeit ist die magischste Zeit, aber oftmals auch die stressigste Zeit des Jahres. Wir geben Ihnen ein paar Tipps für Aktivitäten auf den Weg mit denen Sie die Weihnachtszeit, alleine und […]

Den Originalbeitrag finden Sie auf www.GekonntGekocht.de: 6 Tipps für eine besinnliche Adventszeit

Sie haben keine Lust mehr auf Ihr traditionelles Weihnachdessert und wollen einfach mal etwas Neues ausprobieren? Dann ist das Weihnachtliche Spekulatius Trifle mit Himbeeren genau das was Sie suchen! Trifle ist ein englisches Schichtendessert. Die Schichten bestehen meist aus Custard, Obst oder Marmelade, Schlagsahne und in alkoholgetränkter Biscuitkuchen. Unser Trifle-Rezept wird mit Zutaten wie Spekulatius […]

Den Originalbeitrag finden Sie auf www.GekonntGekocht.de: Weihnachtliches Spekulatius Trifle mit Himbeeren

Immer mehr Menschen wollen ihren Fleischkonsum reduzieren. Zwar findet man im Handel eine wachsende Zahl vegetarischer oder auch veganer Ersatzprodukte, doch viele von ihnen enthalten hochverarbeitete Inhaltsstoffe und industrielle Zusatzstoffe. Dafür aber umso weniger gesunde Vitamine, Mineralien und andere Vitalstoffe. Die bessere Alternative sind frisch zubereitete vegetarische Frikadellen aus hochwertigen, möglichst naturbelassenen Zutaten, die man […]

Den Originalbeitrag finden Sie auf www.GekonntGekocht.de: Vegetarische Frikadellen

Pizzabrötchen hat bestimmt jeder schon einmal als Beilage beim Italiener gegessen. Die kleinen Brötchen aus Pizzateig lassen sich auch super einfach zuhause machen. Sie können diese als Beilage zu Salaten und Nudeln oder auch als einzelnes Gericht oder kleiner Snack servieren. Besonders mit Dips und Beilagen wie Aioli,  Sourcream, Knoblauch- oder Kräuterbutter lassen sich die […]

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Sie haben Lust auf ein leichtes und fruchtiges Dessert? Dann ist der Rote Grütze-Mascarpone-Becher genau das was Sie jetzt brauchen. Mascarpone ist wohl eine der beliebtesten Cremes für ein Dessert. Das bekannteste Rezept, dass aus der Creme hergestellt wird, ist Tiramisu. Wir zeigen Ihnen hier ein anderes und etwas fruchtigeres Rezept mit Mascarpone und roter […]

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Das weihnachtliche Semifreddo ist perfekt abgestimmt auf die Advents – oder Weihnachtszeit. Die Italiener nennen es „Semifreddo“, die Franzosen hingegen „Parfait“. Ursprünglich ist es ein typisch italienisches Dessert, dass sich perfekt zu jedem Anlass genießen lässt. Die Grundzutaten des Semifreddos sind Eier, Zucker und Mascarpone.  Im Weihnachts-Menü ist es oft eines der absoluten Highlights. Bei […]

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Der aktuelle Trend in Sachen Grills geht deutlich in Richtung Gasgrill. Grillsaison hin oder her – der Gasgrill ist ganz unabhängig von der Jahreszeit jederzeit einsatzbereit und überzeugt vor allem mit seiner kurzen Aufheizzeit. Er eignet sich daher auch hervorragend zum Wintergrillen. Wir verraten, dir was du beim Grillen im Winter unbedingt beachten solltest und […]

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