Los hermanos Yoshida son famosos en Japón por ser de los mejor músicos que tocan el shamisen son muy famosos por colaboraciones con otros grupos y cantantes y son aun mas conocidos por fusionar sus shamisen con otros estilos para conseguir que este noble instrumento no desaparezca.

Para demostraros la calidad de la música de los hermanos Yoshida os dejo con dos videoclips, ya me diréis que os parecen.

Espero que hayáis disfrutado de ellos ;)!

El dango es un dulce típico japonés muy famoso por aparecer en muchos animes de difusión internacional, básicamente son unas bolitas echas con una masa de harina de arroz las cuales se tuestan y se les añade una salsa dulce que le da un sabor muy característico, bueno sin mas os digo como prepararlas.

Ingredientes:

Para las bolitas:
300gr de harina de arroz “mochiko”
250cc de agua hervida.

Para la salsa:
50cc de salsa de soja.
75-100ml de agua.
70gr de azúcar.
2 cucharadas de maicena.

Preparación:

Para preparar las bolitas debemos coger un bol y mezclar el agua con la harina creando una mezcla totalmente homogénea, así que pringaros las manos un poquito.

Una vez que la mezcla esta hecha debéis formar bolitas de unos 5cm de diámetro, os aconsejo que para hacerlas os mojéis las manos a menudo después debéis meterlas en una olla con agua hirviendo una vez que estén bien cocidas estas flotaran hacia la superficie debéis sacarlas y colocarlas en un bol con agua fría unos 15 minutos, después de eso debéis colocarlas en algún recipiente para que se sequen.

Ahora mismo tenemos la materia prima del dango, para poder comerlos debemos meterlos en el horno para que se doren, cojan color y cambie su textura, lo único que nos queda es mezclar todos los ingredientes de la salsa en una olla y cuando este a punto de hervir la ponemos encima de las bolitas de dango.

A disfrutar!

Como os decía estaré en las “Illes Pitiuses” que para los que no las conozcáis se tratan de las islas de Ibiza y Formentera en las Baleares, un pequeño rincón paradisíaco en medio del Mediterráneo y para los que no me creáis aquí os dejo con las fotos de rigor.

Espero que a mi vuelta os traiga muchas fotos y historias para contaros y para los que os vais también de vacaciones que lo paséis muy bien y cuidadito!

Mi opinión sobre este tema es que poco a poco empiezan a ver el final del pozo y saben que el oro negro no es infinito, actualmente viven como auténticos reyes y quieren que esto siga así por mucho tiempo por lo que están construyendo un autentico imperio que les proporcionara el mismo beneficio o aun mas.

Aquí os dejo un video sobre uno de los proyectos que se están llevando a cabo en Dubai y simplemente fliparlo por que no hay otra palabra para describirlo.

Una de estas soluciones para el estacionamiento de vehículos es el que podéis ver en la imagen que fue tomada cerca del edificio de DoCoMo, en Shinagawa que por cierto es una zona bastante curiosa de visitar, se amontonan las oficinas a un extremo de la calle y las viviendas unifamiliares al otro.

El funcionamiento del parking es simple, si llegas el primero metes el coche y punto, si llegas el segundo pulsas el botón verde y subes el coche que ya esta aparcado y acto seguido metes el tuyo, para salir si estas arriba supongo que dejaras el coche sin freno de mano y podrás mover el que esta abajo, si no, no le encuentro demasiada lógica.

Me encantan todos estos productos, todas esta guarreridas que sacan nuevas, ya sean bebidas o alimentos, chocolatinas, lo que sea y cuando estuve en Japón arrase en los combinis, a ver si encuentro algún supermercado por Barcelona que vendan estos productos “nuevos”.

Lo que mas rabia me da es no estar allí para poder probarla y daros mi impresión así que de momento os dejo con Ikusuki que hizo la prueba de rigor y lo plasmo en esta entrada.

Las muñecas kokeshi se caracterizan por no tener ni brazos ni piernas y normalmente suelen estar fabricadas con la misma pieza de madera toda la muñeca y únicamente dividida en dos partes, cuerpo y cabeza, el origen de estas muñecas se sitúa en el norte de la isla de Honshu en Tohoku hace unos 200 años en el periodo Edo (1603-1867).

Se cree que se comenzaron a fabricar como souvenir para los visitantes que iban a los Onsen naturales de la región de Tohoku.

Existen varios tipos de Kokeshi, las mas conocidas son las Dento (Tradicionales) y las Shingata (creativas) a partir de la segunda guerra mundial, a mi particularmente me gustan mucho mas las Shingata por sus motivos y sus formas.

Yo compre exactamente 6 muñecas entre regalos para familiares y para mí, la verdad es que quedan estupendas en una estantería del comedor.

Muchas veces viendo este tipo de intersecciones en vivo y en directo pensaba que estaba en algún anime futurista como Akira, debe ser la falta de costumbre, pasar de no ver ninguna a estar todo plagado.

En el hotel donde nos alojamos en Tokio tuve la suerte de estar en un piso bastante alto y encima justo al lado de una de estas autopistas que lejos de lo que pueda parecer no era tan ruidosa como aparenta (deben de tener muros para absorber el sonido) el caso es que tenia una buena perspectiva de estas autopistas y la verdad es que son una gran solución al problema del espacio en Tokio, no me puedo imaginar donde podrían meter todas esas vías a nivel de tierra.

Las imágenes que os adjunto con la entrada son intersecciones o nudos de varias de estas autopistas en Tokio, si queréis ver mas aquí tenéis el set de flickr.

Una estación que también me impresiono mucho fue la de Westminster en Londres muy cerca del Big Ben creo que tenia mas de 5 plantas y cada una de ellas enormes, otro día hablare sobre esta estación.

Ahora os quiero mostrar este mapa de la estación de Shibuya, que podéis encontrar en la web oficial del metro de Tokio, me recuerda a estos gifs que son infinitos que van moviendo una pelota de un lado a otro a través de escaleras y rampas, ahora en serio, ¿os veis capaces de encontrar la salida teniendo como única referencia este mapa?

Al poco de llegar fuimos a Akihabara para comprar una videocámara ya que quería inmortalizar todo el viaje y allí me di cuenta que JVC en Japón se llamaba Víctor se lo comente a la vendedora y me dijo que JVC eran las siglas de Japan Víctor Company algo que nunca había escuchado y eso que JVC tiene sus años ya.

Al principio quise comprarme una solo por llevar mi nombre (sí, me llamo Víctor por si no lo sabíais) en la cámara, pero al final me compre una Sony y la verdad que estoy encantado con ella.

Y como siempre os dejo la imagen de rigor en la entrada para que lo podáis comprobar vosotros mismos, la imagen ha sido cedida por mi amigo Berion que esta infiltrado en Japón en estos instantes.

Sin mas os dejo con el capitulo porque es descojonante:

Frases del capitulo

Joder que susto eres gilipollas o que!

El síndrome de las patejas inquietas

Mantente lejos de la ironía

Me quedado con el culo torcio

Por cierto la foto esta tomada en el templo de Fushimi Inari, muy cerca de Kyoto y seguramente os suene por una famosa escena de “memorias de una geisha” donde la protagonista pasa corriendo entre estos toriis.

Os animo a todos los que queráis a que colguéis eso, una sola foto de Japón, esa que os gusta tanto y que os habla con solo mirarla…

PD: Toda la suerte del mundo para mi gran amigo Alberto que hoy comienza su epopeya por tierras niponas.

En el ryokan de Nara tuve la ocasión de probar el Matcha que es uno de los tes mas tradicionales de Japón, quizás por el nombre no os suene, pero si os digo que es el que tiene espumita ya os suena mas eh?.

El matcha es el te típico que se emplea para la ceremonia del te, es un te verde molido cuya producción es muy meticulosa y antigua, la elaboración del matcha se comienza semanas antes de la recolecta ya que se deben cubrir las plantas con una tela, con el fin de retrasar su crecimiento y que la planta sea mas rica en aminoácidos, lo que hace que sea mas dulce, una vez hecha la recolecta se dejan secar las hojas acto seguido se cortan los tallos y se muelen hasta conseguir polvo de te.

La preparación del matcha es todavía mas meticulosa que su producción, si se realiza siguiendo el método de la ceremonia del te con una cucharilla especial de bambú llamada “chashaku” se pone en el bol de té. Se añade un agua no muy caliente. A continuación, se agita la mezcla rápidamente con la brocha de bambú llamada “chasen” hasta lograr una consistencia cremosa con espuma en la superficie. Tradicionalmente, se sirve acompañado de un dulce japonés llamado “wagashi”.

Su sabor para mi gusto es demasiado amargo, pero he de reconocer que el regusto que te deja en el paladar es buenísimo, como podéis ver en las fotos a nosotros nos la acompañaron con un pequeño azucarillo lo cual agradecí enormemente.

Su funcionamiento es muy simple te vas al súper compras una pila AAA y la metes en tu Jelly-Stick entonces lo conectas al móvil y automáticamente se cargara, dispone de un led a través del cual podremos ver cuando termina la carga.

Reconozco que te puede sacar de algún pequeño apuro aunque para verlo por tierras españolas aun tendremos que esperar un poquito.

PD: Yo juraría que esto ya existe, al menos para cámaras digitales…

Visto en: Tokyomango

Además cuando sales por la puerta no tienes que preocuparte de dejarlo en su sitio porque ellos mismos detectan donde están las puertas y se dan la vuelta hacia su enchufe para recargarse las pilas.

Lo mejor sin duda es la escena del final donde el bibliotecario coloca los sillones para una audición se ve como ellos solos se ponen en filas con una simetría perfecta.
Aquí os dejo con el video:

PD: Perdonar la dejadez de los últimos días pero he estado bastante liado con el trabajo!