Résultat, un pain complet aura une teneur plus importante en pesticides qu’un pain blanc, s’il n’est pas d’origine biologique.
idem pour toutes les céréales, type riz ou pates complètes.

Pour cela, Gaïa, aidée de Ginette, tente d’être crédible en effectuant une simple annonce au micro, sur la base d’une émission  bien connue du grand public télévisuel.

En effet, nous avons besoin de la luminosité naturelle pour vivre et nous épanouir.
Le manque de lumière peut engendrer de vrais problèmes plus ou moins graves comme de grosses fatigues et manque d’énergie, des troubles du sommeil, de la libido, de l’appétit… mais aussi, et c’est plus grave,
des idées noires, des dépressions réelles…
Pour compenser ce manque de lumière et stimuler à nouveau la production de la sérotonine, neurotransmetteur impliqué dans la régulation des comportements liés au sommeil, à l’alimentation, à l’énergie vitale…
l’exposition quotidienne à une bonne dose de lumière est fortement recommandée.
Alors si vous n’avez pas l’occasion de passer du temps au soleil, de pratiquer un peu plus de sport à la lumière naturelle, optez pour les séances de luminothérapie ou photothérapie. Cela consiste à passer quelques minutes devant des lampes de luminothérapie pour que votre corps absorbe cette dose de lumière dont il manque tant en hiver.

C’est le seul combustible totalement renouvelable et neutre quant à l’effet de serre. Et nous avons du bois à profusion, la forêt française représente la 3e surface forestière d’Europe après la Suède et la Finlande. Elle couvre 28% de notre territoire. Une superficie qui correspond à peu près à la forêt que nous avions au Moyen Age.
Mais pour cela, il faut le porter, le bois, jusqu’à la cheminée !
Les Gigas vous expliquent les vertus écologiques du bois dans leur aspect “triple réchauffeur”.

Toutes les filles dignes de ce nom se ruent dans les magasins, avides de soldes mirobilantes.

Pour les retardataire, les soldes ne sont pas une affaire. Car quoi de plus énervant que de découvrir les "restes" des habits soldés : il s’agit de toutes les fringues qui n’ont pas été achetées par les autres, celles qui sont moches, où celles qui font maximum "36" ou "46", mais où le "38" ou le "40" a eu vite fait de disparaître.

Quant aux soldes sur Internet, il faut avoir envie d’acheter sans essayer, et sans toucher. Seul grand avantage, immense avantage : les soldes sur internet t’évitent de faire la queue, d’être bousculé, de te créper le chignon avec une autre cliente qui veut la même chose que toi …

En vacances, lorsqu’on loue un appartement au coeur de Séville, on bénéficie quelquefois d’une télé. Et il est toujours très intéressant de visionner les différents programmes pour se faire peut-être une bien meilleure opinion des programmes français, surtout depuis que la publicité a déserté certains créneaux et chaines.

Je crois qu’on ne sait pas le bonheur qu’on a, car il y a vraiment des programmes de qualité sur la télévision française, n’en déplaise à nos chers critiques/râleurs/grévistes invétérés.

Il semblerait que les programmes de voyances en direct soient très prisés en Espagne (au moins 3 chaines diffusent ce même type d’émission simultanément, de quoi s’enrichir :-).

On devrait demander à toutes ses voyantes "Quel avenir pour France Télévision".

On dit que voyager permet de relativiser (ou forme la jeunesse). En voici un exemple criant de vérité … pour la jeunesse des GiGa, of course…

Quand on souhaite visiter un pays, c’est sympa de parler la langue du pays, mais aussi la comprendre.

Pour chaque région d’Espagne, comme chaque région de France, il y a des accents plus ou moins compréhensibles pour des non autochtones. Imaginez un marseillais s’adressant à un touriste étranger ayant des rudiments de langue de Molière, hé ben c’est pas gagné !!

Alors en voyageant à Séville, Cordoue, Roda, ou Grenade, ne soyez pas surpris si vous ne captez pas tout de suite ce que l’on vous dit. Vous pouvez tenter de faire répéter, mais c’est souvent pour entendre la même phrase au même débit.

Autrefois habité par les gitans, ce quartier reste le plus surprenant, de par son ambiance, ainsi que des habitations : on les appelle les cuevas, maison à moitié enfouie dans la montagne, qui savent conserver la fraicheur en été, et la chaleur en hiver.

Pour les touristes de base que constituent les Giga, elles ont pu profiter agréablement de cet endroit, en ayant loué un appartement dans le quartier, en faisant leurs courses à l’épicerie située à 5 ruelles sinueuses plus bas, en écoutant les guitaristes isolés sur les bancs publics, et en profitant de la vue splendide sur l’Alambra, tout en sirotant une bière accompgnée des typiques tapas sur chacune des placettes de cet endroit fort sympatique.

Bref, elles se sont dit qu’elles étaient obligées d’y retourner. ET peut-etre faire du ski dans la Sierra Nevada, ou peut-être aller se baigner à Salobrena, où elles connaissent un hotel où elles ont été plutot bien reçues.

Visiter Grenade, c’est visiter l’Alhambra, mais c’est aussi se ballader dans les rues de l’Albaicin, ou du Sacromonte, au rythme de ses habitants.

Alors prendre son temps, il n’est pas nécessaire de réserver son billet de l’Alhambra à l’avance à cette saison. Et surtout ne pas louper la place Saint-Nicolas, où il fait bon ne rien faire, juste écouter, admirer l’Alambra sur fond de Sierra Neveda, en prenant soin d’y retourner pour en distinguer les lumières changeantes, et l’ambiance guitare que les gitans animent.

Les pommes contiennent de la pectine, permettant de "digérer" les sucres plus lentement. De plus, elles ont la capacité de couper la faim.

C’est pourquoi il est recommandé de manger au moins une pomme par jour, et que, plutot que d’aller se chercher une barre de chocolat pour couper la faim, mieux vaut croquer la pomme.

Quoique, croquer la pomme sera bientot un jeu défendu à cause de la tonne de pesticides utilisés pour leur culture. Il est en effet préférable de les éplucher pour éviter d(ingurgiter à doses importantes les 27 produits utilisés pour la fraire grandir …

Terrain miné, lui aussi, d’autant qu’avec la demande croissante de bons champignons au meilleur prix, l’effet concurrence a engendré la compétition du toujours plus, plus beau, plus rond, plus rentable… et moins cher, mais donc moins bon, moins naturel, moins respectueux de la nature et des hommes qui en vivent…

Bref tout ça pour nous retrouver au final avec un champignon qui vient de si loin, là-bas à "l’est pas du tout d’Eden", dont l’absence en radioactivité nocive reste à prouver… qui coûte moins cher MAIS à quel prix !!!

Au prix de tuer le commerce local du bon champignon, sain, naturel, , celui que notre mère Nature nous offre (elle!) et d’en créer un préoccupé celui-là uniquement par le gain et la productivité… au risque de nous donner à manger des champignons génétiquement modifiés voire même radioactivement chargés !

Alors gaffe aux champignons qui viennent de "loin", ils  coûtent cher en coût carbone pour la planète (transports obligent entre autres)… notre santé ne s’en portera que mieux et cessons de cautionner cette course folle contre-nature !

Il existe pour beaucoup de personne ce sentiment de tristesse préludant l’arrivée de l’hiver, qui peut s’expliquer par plusieurs causes:

• par le phénomène rentrée,
• les informations catastrophistes écoutées à la radio ou sur les ondes hertzienne ou numérique (pour les détenteurs de TV HD);
• le chômage qui prend des ampleurs inquiétantes

Mais cette tristesse peut aussi s’expliquer  peut-etre par le manque de lumière dû à la grisaille ambiante.

Il ne faut alors pas hésiter à faire de petites séances de luminothérapie. En effet, il semblerait que nous soyons sensibles à la lumière, et qu’elle puisse influer sur notre moral.

Il y a les "aficionados", les "indécrotables", "les macquisés de la pomme", bref, ceux qui ne jurent que par Elle, ceux qui suivent avec assiduité les dernières nouveautés, ceux qui jouissent dès qu’un nouveau gadget super top fait l’objet d’un nouveau modèle, à acheter aux States parce que c’est moins cher, et tellement plus fun.

Et ne me dites pas que vous ne connaissez pas ce genre de gadgetomane, fort sympathique, qui s’amuse d’un rien, personnage toujours à l’affut des nouveautés qui servent à rien sauf aux autres gadgetivores.

Et puis il y a les autres PC-philes, êtres bien plus raisonnables par essence, mais qui ont soit fait leurs études dans le domaine informatique, soit sont nés après les années 80 (hé oui, l’âge compte pour comprendre l’informatique), soit ont été mécaniciens dans une ancienne vie (pour être assembleurs dans celle d’aujourd’hui) et qui peuvent se contenter de l’objet PC comme d’un objet  parfois agréable, somme toute utile pour consulter ses mails ou installer la dernière carte graphique qui a une vitesse de rafraichissement optimale pour faire un jeu uniquement disponible sur PC.

Bref, il y en a pour tout les goûts, les couleurs, et porte-monnaie. Peu importe le PC pourvu qu’on ait l’ivresse !!

Il faut quand même savoir que les promeneurs du dimanche risquent d’être dégommés par des balles dites perdues.

Une balle perdue est une balle tirée de façon intentionnelle sur un animal  sauf un être humain, mais qui atteint pourtant un être humain, de façon tout à fait malencontreuse.

C’est ce que l’on peut appeler la loi du hasard, probabilité augmentée du fait de marcher ou de faire du VTT dans les bois en saison de chasse, c’est-à-dire environ 6 mois sur 12.

Ce lobbying de "balle perdue" est très défendu par les chasseurs qui se disent pour certains "écolo", c’est-à-dire aimant la nature en tuant, pas seulement des animaux mais aussi des hommes.

Une  malencontreuse balle dite "perdue" a atteind dernièrement un VTTiste de 24 ans en Ardèche ; il ne faisait rien de mal, juste du vélo sur un chemin plutot large. D’ici à ce que les chasseurs portent plainte pour non respect de leur territoire, il n’y a qu’un pas …

D’origine bourguignonne, on la trouve dans toutes les boulangerie de la cote. Non, pas la cote d’azur, la Cote-d’or,  là où les nom des villages évoquent des grands crus, et où les domaines viticoles constitue un paysage sans pareil, surtout l’automne venu.

N’empêche, la gougère, on peut essayer de la faire, et la rater. Le tout consiste à avoir la BONNE RECETTE.

Alors rien de plus simple, il faut appliquer celle-ci, car même Ginette la réussit.

Pour 6 personnes
4oeufs
150g de farine
60g de beurre
1pincée de sel
Dans une casserole portez à ébullition25 cl eau avec le beurre et le sel. Dès le premier bouillon, otez du feu, versez y en une seule fois la farine et mélangez énergiquement avec une cuillère en bois.

Continuez à tourner jusqu’à ce que la pate soit complètement lisse. Remettez la casserole sur feu doux, et continuez à tourner jusqu’à ce que la pâte se détache de la
paroi de la casserole pour former une boule. Sur lapâte tiède ajoutez les oeufs l’un après l’autre en tournant bien.

Continuez à travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et brillante. Incorporez le
fromage râpé (100gr,en garder pour le dessus. Laissez  reposer 10mn .
THermostat 6- 7 (200degrés) 40min. en surveillant

Sachant qu’il ne s’agit pas à proprement parler d’une recette qui fait maigrir, nous la publions quand meme à nos chères lectrices, car maigrir ne doit pas rimer avec mal-bouffe !!

Ginette et Gaïa aiment randonner, mais elle se confrontent tous les ans au problème des chasseurs, ainsi que de leur chien, pas toujours sympatiques. Il faudra peut-être aussi inventer la tenue adéquate du randonneur, gilet par balles, gyrophare sur la tête, et pouet-pouet au nez pour alerter nos chers chasseurs de notre présence. Il va sans dire que nous avertirons tous les chevreuils et biches, afin qu’ils se munissent aussi de leur gilet fluo, pour qu’ils soient eux aussi pris pour des chasseurs. "Qui croit être pris n’est pas chasseur …"

L’ambroisie est particulièrement bien implantée dans la région Rhône-Alpes.
Elle est présente depuis plusieurs années dans tous les départements de la région, jusqu’en Savoie.

Les symptômes, sont similaires à ceux de d’allergie de nos très chers platanes, très présents en région sud-est pour protéger nos terrasses de café, et provoquant des allergies plutôt en mai:

- RHINITE : nez qui pique, coule, éternuements
- CONJONCTIVITE : les yeux sont rouges, gonflés, larmoyants et ils grattent
- TRACHÉITE : toux sèche
- ASTHME : difficulté ? respirer, parfois très grave chez les personnes sensibles
- URTICAIRE, ECZEMA : atteintes cutanées (rougeurs, boutons, démangeaisons)

L’été a été pluvieux, et les limaces ont, dans certaines régions, pu profiter des joies du potager avec un bonheur sans pareil!

Il existe un certain nombre d’astuces sérieuses pour lutter contre la limace

qu’on peut retrouver sur notre site préféré GuideNaturabio.com

On ne dit pas ..

• amélioration du transit et réduction des troubles digestifs,
• amélioration du sommeil ,
• revitalisation de l’esprit et du corps,
• embellissement de la peau,
• réduction de la fatigue et de la nervosité et… et… perte de poids… !

Tout cela n’est pas rien !Alors bien sûr privilégiez le raisin bio et variez les plaisirs en alternant les variétés ! (A recommander le chasselas (blanc) en raison de la finesse de sa peau et de sa teneur en sucre équilibrée, en alternance avec le muscat (blanc ou noir) Il existe des contre-indications, entre autres pour les personnes atteintes d’un diabète insulinodépendant, cette cure étant trop riche en sucres rapides pour eux.

En tout cas, ces cercles ont amené beaucoup de badots garés sur le bord de la route, et processionnant vers le champs en question dont une partie n’avait pas été récoltée pour laisser errer les curieux.

Tout un paradoxe. En tout cas, vive les JO de Pékin, et vive les médailles d’or pour nous les filles, bien dans leur peau, relax, sportives, mais pas trop, qui savent cultiver l’art du corps mais sans excès.