Nelson Haedo Valdez:  El fichaje más caro de la historia del Hércules, que a punto estuvo de eliminarnos con la selección paraguaya del reciente mundial del que salimos como campeones del mundo. Puede jugar tanto como único delantero, como de segunda punta o escorado a una banda y promete ayudar al equipo con goles y trabajo.

Momo Sarr: Junto con Thomert, una de las grandes incógnitas de este equipo, central senegalés que proviene de la liga belga, aunque llego a jugar incluso con el Milán.  Es un jugador grande que destaca por su colocación y movimientos.

Piet Velthuizen: Portero holandés, internacional absoluto por su país, joven y con gran proyección, ya ha despuntado en el Vitesse de la Erevidise y ha fichado por el Hércules, pasando a jugar en la mejor liga del mundo. Bueno en las salidas y los mano a mano, se espera que compita con Calatayud por la titularidad.

David Trezeguet: Un campeón del mundo jugando en el Hércules, nunca pensé que después de Kempes, eso volvería a pasar. Delantero veterano que viene a la ciudad a demostrar que puede seguir dando mucho que hablar y marcando goles. Viene de la Juventus, siendo el extranjero que más goles ha anotado allí en toda la historia.

Royston Drenthe: El último fichaje del equipo, recién llegado, viene para jugar como extremo aunque en el Madrid le utilizaran como lateral. Junto con Tote, Valdez y Trezeguet, formarán una de las mejores delanteras de los equipos modestos de nuestra liga.

Todos estos jugadores junto con la columna vertebral que se mantiene del año pasado: Calatayud, Abraham Paz, Farinós, Tote y Portillo, formarán esperemos una plantilla que consiga mantener la categoría y consolidarse en la liga, dejando de ser un equipo que sube y baja constantemente.

Hoy quiero hablar de las nuevas incorporaciones al conjunto de mi ciudad, que ha intentado formar una plantilla lo más aseada posible (con algunas incorporaciones estrella) para no sufrir para mantener la categoría. Sin más dilación quiero repasar por orden de llegada a todos los fichajes del equipo.

Olivier Thomert: Un extremo izquierdo francés que proviene de la liga de su país en la cual no jugó mucho la pasada temporada. Una verdadera incógnita, hasta ahora se le ha notado algo falto de adaptación tanto a sus nuevos compañeros como a la liga española. Aunque pese a esto, en el primer partido de liga ante el Athletic de Bilbao, se vieron algunos detalles que hacen presagiar un buen futuro para él en Alicante. Llega libre del Le Mans

Matías Fritzler: Un mediocentro de corte defensivo argentino, que la verdad, después de haberlo visto jugar en pretemporada y ahora en el comienzo de liga, hacen que se tengan muchas esperanzas en su capacidad de ayudar tanto en defensa como en la distribución de juego. Viene cedido por el Lanús argentino.

Abel Aguilar: Que decir de este gran jugador, que ya nos ayudó hace dos temporadas a intentar conseguir el ansiado ascenso. Mediocentro de carácter ofensivo (aunque también ayuda en defensa) colombiano, internacional por su país y que aúna las virtudes para llegar a ser un jugador importante en nuestra liga. El Hércules compró la mitad de sus derechos por 1.5 millones de euros, al Udinese italiano.

Cristian Pulhac: Lateral izquierdo rumano, que también apunta buenas maneras y que viene cedido por una temporada (con opción de compra) por el Dinamo de Bucarest, no se le ha visto mucho todavía, pero pinta bien.

David Cortés: Lateral derecho que proviene del Getafe y que pese a su edad, conserva su físico y puede ayudar mucho al Hércules, como ya hizo como titular en el primer partido de liga. Competirá con Juanra por la titularidad, en la que quizá sea la posición menos clara en el equipo ideal de Esteban Vigo.

Escuchando Carton NerdWorld (su episodio piloto) Ramón Rey me ha puesto la miel en los labios al hablar de Dr. Who, no he tenido la oportunidad de verla hasta ahora y pienso que va a ser una de las que entre en la alineación titular de series. De las demás, seguiré viendo Supernatural como hasta ahora y supongo que buscaré un par más para las otras dos noches que puedo ver series (de lunes a jueves son noches para ver series perfectamente). Estoy totalmente abierto a sugerencias por si queréis comentar algo. Me han hablado recientemente de Fringe y también me seduce bastante, ya veremos cómo con el avance de los días voy llenando el resto de la parrilla.

Qué decir del nuevo iPod shuffle, es idéntico al que presentaron en su segunda generación en cuanto aspecto, internamente es igual que el de tercera generación; con lo que se trata de la mezcla entre estas dos versiones del reproductor. En lo que a capacidad se refiere, solamente se venderá con 2gb de espacio y en cinco colores: plateado, azul, rosa, naranja y verde.

Por otra parte el iPod nano es mucho más pequeño que antes al haber cambiado la pantalla y la rueda por una nueva pantalla multitáctil para reinterpretar la experiencia del usuario. Tener una pantalla táctil supone perder la cámara y la reproducción de vídeo, sin embargo mantiene la radio FM que era bastante más útil. Los colores son los mismos que para el shuffle más aparte, en negro y rojo. La capacidad se mantiene respecto a la versión anterior. Ahora mi opinión: habrá que probarlo, ver qué tal la experiencia con la pantalla táctil a la hora de cambiar de canción, subir el volumen (con los botones), etc… yo que utilizo el iPod nano principalmente para correr y cuando voy en el coche, pienso que la ligereza y la pinza de enganche pueden suponer una mayor comodidad, pero al no tener botones físicos será más complejo (hablo sin haberlo probado) cambiar de canción mientras haces deporte. Sin embargo, para ir en el coche me parece que será una auténtica maravilla y mucho más rápido moverse por los menús.

Por último nos encontramos con el iPod touch, del cual destacaría la pantalla LED con Retina Display, el procesador A4 y la posibilidad de disfrutar todo lo que implementaron en el iPhone 4, iOS 4 en su esplendor al fin y al cabo. Yo estoy encantado con mi iPhone con lo que doy por hecho que la experiencia con un iPod touch será cuanto menos impresionante, muy cómodo de utilizar y con una gran variedad de opciones.

Supongo que en unos días me pasaré por K-Tuin (el premium reseller de Alicante) para probar sobre todo el iPod nano y así poder dar una opinión más firme al respecto.

EDITADO: Si queréis ver la Keynote de ayer la tenéis AQUÍ.

Por otra parte, hace un año más o menos, cuando todavía tenía mi iPod touch encontré unas aplicaciones con planes de entrenamiento para hacer abdominales y flexiones. Un poco más tarde, cambié el iPod touch por el iPod nano 5g porque me resultaba más práctico (el touch se lo agenció mi madre) y adquirí también el sensor del Nike+ para salir a correr de vez en cuando. Ahora, con el iPhone 4 he vuelto a descargar dichas aplicaciones (100 pushups y 200 situps) y algunas otras como RunKeeper (Nike+ viene integrado en el teléfono) con las que me planifico perfectamente el deporte de cada semana. 3 días semanales de abdominales y flexiones combinado con algún día de bici, llevo tres semanas desde que comencé los planes de 100 pushups y 200 situps (los podéis encontrar en su web) y la mejoría es notable la verdad. Estoy esperando a terminar la rehabilitación del tobillo derecho y así comenzar a correr y nadar de nuevo.

Como curiosidad, en el último número de la revista Men’s Health aparece un análisis de la aplicación hundred pushups y nos “invitan” a que nos grabemos un vídeo demostrando que somos capaces de llegar a las cien flexiones seguidas al final del plan. También debo matizar que la finalidad no es conseguir hacer X flexiones, abdominales o sentadillas, sino recuperar la forma física con una pequeña ayuda.

Los ingredientes que se utilizan para esta receta son los siguientes:
• Variedad de pescado y marisco (atún, rape, sepia, gambas, mejillones,gambas…).
• 1kg de morralla (pescado) para fondo de caldo.
• 2 cebollas.
• 1 pimiento.
• Perejil.
• Un poquito de azafrán.
• 4 cucharadas soperas de tomate frio.
• 2 cucharadas de ñora picada.
• 400g de fideos para fideua.

A parte de las gambas, la sepia y los mejillones, se pueden añadir cigalas o calamares si se quiere.

A continuación os comento la elaboración del plato en sí:

1. La morralla se hierve con un litro de agua, una cebolla, perejil, 3 dientes de ajo y una pizca de sal durante 20 minutos. Se cuela después para aprovechar el caldo.
2. Se ponen los mejillones al vapor en una cazuela pequeña y poco agua hasta que se abran.
3. Se trocea el atún y el rape y se rehoga en una sartén grande. Se retira y con el aceite se fríe una cebolla muy picada y un pimiento verde troceado, una vez pochada le añadimos la ñora (a poco fuego) y el tomate.
4. Echamos el caldo necesario, los fideos y se le añade el pescado y el marisco. Se añade un poco de azafrán para dar color.

(La sepia se sofríe un poco y se le añade un poco de agua para hervirla antes de echarla con los fideos)

Y hasta aquí la receta de la fideuá, el plato es típico valenciano y tiene un aspecto similar a la paella de marisco pero cambiando el arroz por los fideos. La duración total de la elaboración es aproximadamente de entre 40 y 60 minutos, con lo que requiere un cierto tiempo para dedicar al plato, eso sí, los invitados lo agradecerán. Un saludo y que aproveche.

Recientemente, aprovechando que un oyente de Cabreados requería recetas como cuando Rafa Osuna hacía su Almóndigas y Cocretas, le mandé un audio con esta misma receta que a continuación tenéis:

Los ingredientes para cada persona son los siguientes:

• 100 g de pollo troceado.
• 1 cucharada sopera de mantequilla de cacahuetes.
• 150 ml de agua.
• Chili en polvo.
• Pastilla de avecrem para dar gusto al pollo.
• ½ cucharada sopera de salsa de soja.
• 1 cucharada sopera de Jerez.

A mí, particularmente me gusta utilizar tanto pechugas como muslos de pollo para darle un poco de variedad al plato.

La elaboración del mismo es la siguiente:

1. Sofreímos el pollo en una sartén hasta que se dore un poco.
2. Añadimos el agua, el chili y la mantequilla de cacahuete y removemos la salsa.
3. Añadimos la salsa de soja y el Jerez y esperamos a que la salsa espese.
4. Si es necesario añadimos la pastilla de avecrem para ajustar el sabor del plato.

Este plato se suele servir acompañado de arroz hervido.

Como podéis ver, es un plato sencillo de realizar y suele tener bastante éxito entre los comensales. Bueno, si lo probáis ya me contaréis qué os parece. Espero poder volver a prepararlo pronto y añadir algunas fotos a la entrada, un saludo a todos.