Guia Catarina

Fórum de Turismo em Bombinhas

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:23:37 +0000

Acontece de 11 a 14, em Bombinhas, no Litoral catarinense, o V Fórum do Turismo da Abrajet/SC e o I Encontro Regional Sul da Abrajet/BR.
O presidente da Abrajet SC – Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, Alberto Gonçalves informa que estarão em Bombinhas, os mais expressivos profissionais da área do jornalismo de turismo nesses Estados, que poderão conhecer, “ in loco”, toda a estrutura que a cidade oferece. O evento está sendo detalhado com significativa programação de trabalho, com paineis de debate para análise de assuntos inerentes ao setor do turismo, numa região do Estado que a cada ano recebe turistas, especialmente do Sudoeste do Brasil, e de países do Mercosul, que vêm descobrindo os encantos, as belezas naturais e a qualidade de vida do município de Bombinhas”. destacou o presidente da Abrajet SC.

Jornalista Nelci Seibel

Turismo Experiencial

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:21:16 +0000

O Festival Nacional da Cerveja, realizado recentemente em Blumenau deu excelentes resultados. A agência Viva a Experiência, especializada em turismo experiencial, apresentou o Viva Bier – um pacote atraente para os apreciadores de cervejas. Trata-se de um roteiro, de oito dias na Europa, incluindo visitas a fábricas de cerveja, tradicionais pubs e Biergartens (famosos pontos de encontro dos amantes das cervejas) na República Tcheca e Alemanha. A viagem acontecerá em setembro e promete apresentar os melhores destinos cervejeiros – além do maior festival do segmento no planeta, a Oktoberfest de Munique. Veja site: www.vivaaexperiencia.com.br.

Jornalista Nelci Seibel

Restaurantes Canto do Mar

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:20:24 +0000

Os restaurantes Canto do Mar, da rede de hotéis Costa Norte, localizados nas praias de
Ingleses e Ponta das Canas, em Florianópolis (SC), destacam-se pela qualidade de suas
cozinhas e ambientes aconchegantes, além das vistas deslumbrantes para o mar e para os
jardins do hotel. O cardápio é variado, oferecendo opções consagradas da cozinha regional e
internacional, com ênfase especial para os pratos de frutos do mar. O diretor dos Hotéis,
Luciano Moura Pereira e Oliveira, irá apresentar as alternativas e ferramentas de gestão do
setor de A&B para gerar lucratividade através da gastronomia, entre os quais o serviço de
eventos gastronômicos e sociais como estratégia da sazonalidade.

Jornalista Nelci Seibel

Hotel Renar, Restaurante das Estações

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:19:46 +0000

Localizado na cidade que ostenta o título de “Terra da Maçã”, Fraiburgo (SC), o Hotel Renar
valoriza a produção local da fruta, desde o receptivo onde é oferecido aos hóspedes a maçã
in natura e um chá da fruta. O Restaurante das Estações também faz uso dessa riqueza gastrongastronômica, e conta com uma vasta opção de pratos nacionais e internacionais servidos no
almoço e jantar, procurando satisfazer os mais exigentes paladares. No café da manhã,
pãezinhos frescos, geléias naturais de frutas, apfel strudel e a tradicional Torta de Maçã Renar.
O gerente de A&B do hotel, Márcio Selau, fará no Fórum uma abordagem do modelo de gestão, sua contribuição para o setor gastronômico: liderança, filosofia da gestão executada, nova geração de RH, treinamentos, metas x custos, metodologia aplicada com sucesso no restaurante, e os
resultados obtidos com a implantação da gestão profissionalizada.

Jornalista Nelci Seibel

Inovações no Setor de A&B

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:19:00 +0000

Um dos mais importantes setores de um hotel é o de Alimentos e Bebidas (A&B). Tanto pela lucratividade quanto pelo contato direto com os clientes e hóspedes nas principais refeições diárias,
café da manhã, almoço e jantar, e no atendimento de solicitações de lanches e bebidas.
Porisso, é grande a responsabilidade do setor pela permanência, retorno
e captação de novos clientes, mas para isso, terá que atender as necessidades e expectativas
dos hóspedes e visitantes. O 3º Fórum de A&B, durante o Encatho, tem
como tema as “Inovações do Setor de Alimentos & Bebidas de Hotéis”. O evento terá a
coordenação da professora e consultora em turismo e gastronomia, Bianca Antonini, e será
realizado no dia 8 de maio, das 15h30 às 18h30. Estão confirmados dois cases do setor de
A&B de hotéis catarinense.

Jornalista Nelci Seibel

Inventário Cultural

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:18:12 +0000

“O patrimônio cultural é o conjunto de criações humanas consideradas importantes por um determinado grupo social, constituindo referências de memória e identidade a seus membros”. Esta definição é de Mônica Arnt, da UNESCO, que Barra Velha pretende colocar em prática. A Fundação Municipal de Turismo, Esporte e Cultura vai iniciar esta semana a criação do inventário do patrimônio cultural de Barra Velha. Começando pelo mapeamento, a Fundação pretende justificar a importância de uma instituição museológica no município, além de realizar exposições itinerantes com os objetos das famílias barravelhenses e futuramente expor os patrimônios materiais e os registros dos patrimônios imateriais. Serão realizadas visitas às famílias para proceder a catalogação dos bens materiais (objetos, edificações, locais históricos) e imateriais (benzimentos, rituais, cantorias, danças, histórias diversas, entre outros). As famílias assinarão documento de permissão (ou não), que os seus bens sejam expostos, se pretendem doá-los ou aceitam registrá-los.

Jornalista Nelci Seibel

5ª Osterfest em Pomerode

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:17:33 +0000

A Páscoa foi um capítulo à parte na cidade mais alemã do Brasil. Durante os cinco finais de semana de março, Pomerode resgatou parte da cultura trazida pelos imigrantes através da 5ª Osterfest – Festival de Páscoa. O sucesso se materializou através das 30 mil pessoas que visitaram a cidade durante o período, cerca de 10 mil a mais do que no ano passado. Os visitantes vieram de todas as partes, desde Santa Catarina até a África do Sul. A Osterfest intensificou a procura por hospedagem e restaurantes e os artistas e artesãos também comemoraram o sucesso das vendas na Ostermarkt (Feira de Artesanato).

Jornalista Nelci Seibel

Passeio ciclístico em Piçarras

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:16:33 +0000

Em comemoração ao Dia Mundial da Saúde cerca de 500 pessoas participaram, na manhã de domingo do lançamento do Projeto “Viver Melhor” e do Passeio Ciclístico, promovido pela Prefeitura de Balneário Pìçarras. O evento teve início, às 8h, na Avenida Temístocles de Macedo (Beira Mar) na descida da Avenida Getúlio Vargas. O Passeio Ciclístico iniciou às 9h30, que teve um percurso de 4,5 km, percorrendo as Avenidas Beira Mar e Nereu Ramos. No final do Passeio teve sorteios de prêmios, entre eles, duas bicicletas. Na oportunidade também foi apresentado à população o Projeto “Viver Melhor”, uma parceria entre as Secretarias Municipais da Saúde e de Esporte e Lazer, que consiste nas já conhecidas Academias da Saúde, onde a população poderá desfrutar diariamente atividades esportivas e recreativas, sempre com orientação de profissionais da educação física.

Jornalista Nelci Seibel

VI Rodada de Negócios

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:15:04 +0000

A VI Rodada de Negócios do Turismo de Eventos, organizada pelo Convention Bureau de Joinville, na tarde da última terça-feira (2), na V12 Lounge de Eventos, gerou mais de 300 agendas. Associados ao Convention e empresas organizadoras de eventos tiveram a oportunidade de se reunir e prospectar novos negócios. A rodada recebeu a visita dos Conventions Bureaux de Florianópolis, Blumenau e Jaraguá do Sul, que vieram prestigiar e conhecer o evento, buscando levar a experiência de Joinville para ser aplicada em suas cidades.

Jornalista Nelci Seibel

25a Festilha em SFS

Guia Catarina — Mon, 08 Apr 2013 19:14:13 +0000

De 12 a 15 de abril, São Francisco do Sul, a cidade mais antiga de Santa Catarina vai realizar a 25ª edição da Festilha – Festa das Tradições da Ilha, comemorando também os seus 166 anos de emancipação política do município. Inúmeras serão as atrações da festa, que acontecerá ao longo da Rua Babitonga, centro histórico da cidade. Haverá três shows nacionais – Benito de Paula (gratuito), banda Sambô e a dupla sertaneja João Neto & Frederico, estes, 20,00. Mas o atrativo maior para todas as idades é e sempre será a gastronomia, nas dezenas de barracas de entidades beneficentes, em que se encontram as mais variadas delicias da cozinha portuguesa e açoriana. Estarão presentes também as danças folclóricas e o artesanato típico. Uma festa para preencher o seu fim de semana.

Jornalista Nelci Seibel