Гурман™

Говедско филе во пршута и песто

Гурман™ — Sun, 05 Feb 2012 10:00:07 +0000

Денешниот рецепт е рецепт за навистина убав и богат неделен ручек. Времето на подготовка е 15 минути, додека времето за приготвување на специјалитетот е 45 минути. СОСТОЈКИ (за 10 лица) • 14 тенки парчиња пршута (околу 120 гр) • 1.5 кг говедско филе • свежи листови од босилек • 150 гр песто ПРИГОТВУВАЊЕ Загрејте ја [...]

Чоколаден колач со ореви

Гурман™ — Sat, 04 Feb 2012 10:00:57 +0000

Ниту еден оброк, без разлика дали е во домашни услови или во некој ресторан, нема да биде некомплетен ако не заврши со вкусен и сладок десерт. Постојат безброј колачиња, во секакви форми и вкусови, кои би биле одличен финиш за секој оброк. Еден од тие колачи е токму овој што денес ви го претставуваме — [...]

Видео упатство: Како да сечете кромид без да плачете

Гурман™ — Fri, 03 Feb 2012 07:15:28 +0000

Славниот британски готвач Гордон Ремзи, со видео ни ги открива тајните на сечкањето кромид без да пуштиме солза. Претпоставуваме дека повеќето од вас имаат проблем токму со ова, а кромидот е речиси неизоставен дел на секое јадење. Она што е најважно е дека не смеете да го сечкате коренот на кромидот. Ако го пресечете, тогаш [...]

FoodBusters: 7 банани

Гурман™ — Fri, 03 Feb 2012 07:15:19 +0000

Од денес започнуваме една нова категорија, која ја нарековме „FoodBusters“. Во оваа категорија ќе обработуваме митови за храната и ќе се обидуваме да ги докажаме или да покажеме дека станува збор за мит кој нема никаква врска со реалноста. За почеток, се одлучивме за еден навистина интересен мит, кој датира одамна. Имено, според тој мит, [...]

Еспресо машина која препознава отисок на прсти

Гурман™ — Thu, 02 Feb 2012 07:15:51 +0000

Ако сте вистински љубител на кафето или познавате некој таков, тогаш овaa статија не смеете да ја прескокнете. Станува збор за машината за еспресо наречена „Fingerprint Recognizing Espresso Machine“ и која чини 3.200 долари. Што е толку посебно кај оваа машина? Станува збор за уникатен уред, кој е способен да го скенира вашиот отисок на [...]

Пченка — плодот во кој сите уживаме

Гурман™ — Thu, 02 Feb 2012 07:15:01 +0000

Пченката е плод во кој можеме да уживаме преку целата година, но онаа што е набрана во лето има најмногу хранливи состојки. Се смета дека потекнува од Мексико, а ја консумирале уште Маите, Инките и Ацтеките. Дури, пронајдени се рецепти постари и од 9.000 години. Се користела не само како храна, туку и како гориво [...]

Лична карта: Аронија (3 дел)

Гурман™ — Wed, 01 Feb 2012 07:15:49 +0000

Со денешниот, трет дел, ја завршуваме навистина долгата лична карта за суперовошјето број 1 на светот — аронијата. Во овој дел ќе го дополниме навистина неверојатното дејство на оваа бобинка по нашето здравје. Уринарен тракт - супериорно лечи уринарни инфекции и воспаление на простата. Имунолошки систем — спречува бактериски и вирусни инфекции (настинки и грип). [...]

„Доритос“ со црвен и бел сос

Гурман™ — Wed, 01 Feb 2012 07:15:36 +0000

Денешниот рецепт го посветуваме на два соса (црвен и бел) кои може лесно и едноставно да ги приготвите и да ги искомбинирате со „Доритос“ чипс. Ќе добиете вкусен и зачинет меѓуоброк за секоја прилика. Црвен сос СОСТОЈКИ • кељ • мелено месо • мали домати • сланина • кромид и лук • пиперка (една лута, [...]

Производ на месецот: „Uncle Ben’s Sweet & Sour“

Гурман™ — Tue, 31 Jan 2012 07:15:54 +0000

„Uncle Ben’s“ слатко-кисел сос Производител: „Маrs“, САД „Uncle Ben’s“ приказната започнува уште пред 80 години, кога младиот германски хемичар Ерик Хузенлауб развил нов вид на процесирање и варење на белиот ориз. Подоцна, Форест Е. Марс финансиски го поткрепува истражувањето и започнува да се произведува оризот на „Uncle Ben’s“, кој во наредните децении ќе господари со [...]

Бамја — необичен зеленчук

Гурман™ — Tue, 31 Jan 2012 07:15:14 +0000

Бамјата (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) била одгледувана уште од страна на античките народи на Блискиот Исток, од каде што е пренесена на Балканот, Западна Европа и САД. Кај сите словенски народи, единственото име на овој вид зеленчук е бамја, и е со арапско потекло, а се смета за типичен ориентален зеленчук. Најмногу се одгледува во Турција, Бугарија, [...]