Hatice Mutfakta

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

2023-03-27T13:38:00.000+03:00

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

Dünyanın lider kripto borsası Bitget, Türkiye kullanıcıları için Ramazan’a özel kampanyasını duyurdu. Hem yeni, hem de eski kullanıcılara yönelik olan bu kampanya ile Bitget, kullanıcılarına 75 bin dolar değerinde ödül havuzu, 1 adet Macbook Pro ve bir adet iPhone 14 hediye edecek.

Ramazan Hep Birlikte Paylaştıkça Güzel

Bitget Türk kullanıcılarınu mutlu etmeye devam ediyor. Bitget’in geleneksellmiş Ramazan Hep Birlikte Paylaştıkça Güzel kampanyası bu sene de büyük hediyelerle tekrar ediyor.

Bitget’in Türkiye kullanıcıları için Ramazan’a özel kampanyasında hem yeni, hem de eski kullanıcılar büyük ödülleri kazanabiliyor. İşte ödül detayları.

75.000$ Değerinde Mega Ödül Havuzu

Kampanya sayfasından kampanyaya katılarak görevleri yerine getiren kullanıcılar toplam 75 bin dolar değerindeki ödül havuzundan pay kazanma şansı elde edecekler.

Macbook Pro

Şanslı Kullanıcı Ödülü şartlarını tamamlayan şanslı Bitget kullanıcısı Macbook Pro kazanacak.

iPhone 14

Şanslı Kullanıcı Ödülü şartlarını tamamlayan şanslı Bitget kullanıcısı Macbook Pro kazanacak.

23 Mart’ta başlayan kampanyaya, 6 Nisan 2023’te sona erecek.

Kampanyata katılmak için buraya tıklayın.

Bitget’in Türkiye’deki tüm listeleme ve kampanyalarından haberdar olmak için Bitget Türkiye Topluluğuna buraya tıklayarak katılabilirsiniz.

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, temel özellikleri olarak yenilikçi ürünler ve sosyal işlem hizmetleri ile dünyanın lider ilk beş kripto para borsası arasındadır ve şu anda dünya çapında 100’den fazla ülkede 8 milyondan fazla kullanıcıya hizmet vermektedir.

Borsa, kullanıcılara tek noktadan ve güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt ediyor ve Arjantinli efsanevi futbolcu Lionel Messi, İtalyan lider futbol takımı Juventus, PGL Major’ın resmi espor kripto partneri ve lider espor organizasyonu Team Spirit dahil olmak üzere güvenilir partnerle işbirlikleri yaparak kripto kullanımını artırmayı hedefliyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Bitget, social tradingi geliştirmek için "Bitget Insights"ı başlattı

2022-11-03T20:09:00.000+03:00

Bitget'in yeni sosyal özelliği, kullanıcıların güvenilir traderlardan öğrenmelerine ve işlem stratejilerini paylaşmalarına olanak tanıyor.

Lider global kripto para borsası Bitget, yeni özelliği “Bitget Insights”ın lansmanını duyurdu. Bu özellik, sosyal medyayı Bitget borsası aracılığıyla social tradingle entegre etmeye hizmet ediyor. Lansman, Bitget'in hem yeni bireysel yatırımcılara hem de deneyimli traderlara fayda sağlamayı amaçlayan kripto social trading girişiminin bir sonraki aşamasını ifade ediyor.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Insights ile yeni yatırımcılar, deneyimli yatırımcılardan bilgi toplama fırsatına sahip olacak. Bitget, mevcut sosyal medya platformlarıyla karşılaştırıldığında, paylaşılan tüm bilgilerin ilk aşamada doğrulanmış ve güvenilir traderlardan geldiğini garanti edecek, böylece yeni traderların yanlış onaylar veya diğer kripto dolandırıcılıklarından kaynaklanan potansiyel kayıplardan tasarruf etmesini sağlar.

Bitget Insights'ın kullanıcılara değerli ve doğru bilgiler sağladığından emin olmak için, yalnızca Bitget’te gerçek bir doğrulanmış trader olmayı da içeren belirli kriterleri karşılayan traderlar bu yeni özellik ile paylaşımda bulunabilecek ve yayınlayabilecekler. Ayrıca, çeşitli sosyal medya platformlarında önemli ve doğrulanabilir bir takipçi kitlesine sahip olmalılar. Diğer traderlar, doğrulanmış traderlar tarafından yayınlanan teknik stratejiler veya piyasa analizleri gibi bilgileri takip edebilecek ve bunlardan yararlanabilecekler.

Bitget'in üst düzey traderları akredite etme kararı, esas olarak kötü niyetlilerin yaygın olduğu ve diğer sosyal medya platformlarında dolandırıcılıkların sık görüldüğü gerçeğine dayanıyordu. Bu, yeni traderların alım satımları ve yatırımları hakkında bilinçli kararlar vermelerini zorlaştırmaktaydı. Traderlar, borsadaki gerçek işlem verilerine dayanarak doğrulandığından, Bitget Insights, piyasaya giren yeni kullanıcılar için daha iyi koruma sağlamayı amaçlıyor.

Bitget Insights ayrıca, Bitget'in global platformunda potansiyel olarak milyonlarca mevcut traderın piyasa öngörülerini ve işlem stratejilerini paylaşarak akredite traderların topluluk varlıklarını artırmalarını sağlıyor. Akredite traderlar, amiral gemisi kripto social trading ürünü olan Bitget Copy Trade'den de yararlanabilecekler.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget'in yönetici direktörü Gracy Chen, “Yenilikçi işlem ürünleri ve social trading hizmetleri, Bitget'in en önemli ve temel özellikleridir. Bitget, inovasyon yoluyla ürünleri geliştirmeye yönelik çalışma şekli sayesinde kripto social tradingde öncüdür. Değerli bilgilere herkesin daha kolay erişebildiği social trading platformu 'Bitget Insights'ta, seçilmiş ve doğrulanmış traderlar ve seçilmiş influencerlar, öngörülerini takipçilerle paylaşmak için grafik analizlerini, teknik stratejilerini ve makalelerini yayınlayabilirler."

"Her şeyden önce, topluluğumuzu aktif olarak dinliyoruz ve Web3 ile ilgili birçok yanlış bilginin, özellikle yeni yatırımcılar için zorluk yarattığını biliyoruz. Bir kripto borsası olarak, traderların ve Web3 yatırımcılarının platformumuzdaki doğrulanmış traderlardan bilgi ve öngörü toplamasına yardımcı olmak açısından benzersiz bir konumdayız. Sonuç olarak, bu, kriptoyu daha geniş pazarlar ve Web3 konusunda tereddüt edebilecek kişiler için daha erişilebilir hale getirecek."

Bitget Insights'ın lansmanını kutlamak için Bitget, platformda orijinal öngörüler ve içerik yayınlayan kullanıcılar için hediye ve paylaşım yarışmasını içeren bir kampanya hazırladı. Kazananlar, Bitget'in yeni partneri Lionel Messi tarafından imzalanan hediyeler ve 100.000$ değerinde BGB paylaşacaklar.

Daha fazla bilgi için lütfen web sitemizi ziyaret edin.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, temel özellikleri olarak yenilikçi ürünler ve social trading hizmetleri ile dünyanın önde gelen beş kripto para borsasından biridir ve şu anda dünya çapında 100'den fazla ülkede 8 milyondan fazla kullanıcıya hizmet vermektedir.

Borsa, kullanıcılara tek platformdan güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt ediyor ve Arjantinli efsanevi futbolcu Lionel Messi, İtalyan lider futbol takımı Juventus, PGL Major ve e-sport organizasyonu Team Spirit’in de dahil olduğu lider ve güvenilir kuruluşlarla işbirlikleri yaparak kripto kullanımını artırmayı hedefliyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Bitget, profesyonel traderlar için CCXT Kütüphanesi ile entegre oldu

2022-10-14T23:45:00.008+03:00

Açık kaynak kütüphanesi, algoritmik ve bot işlemleri için veri analizine kolay erişim sağlıyor

Lider global kripto para borsası Bitget, CryptoCurrency Exchange Trading Library (“CCXT”) ile entegrasyonu duyurdu ve yatırımcıların işlem algoritmaları ve botlar oluşturmak için platformun geçmiş ve gerçek zamanlı verilerine kolayca erişmelerini sağladı.

BITGET’E ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

CCXT, farklı kripto işlem veri kütüphanelerine bağlanmak için ortak bir arayüz sağlayan dünyanın önde gelen açık kaynak kütüphanelerinden biri olarak seçildi. Güçlü bir araç, çeşitli yüksek kaliteli borsalarda yürütülen kapsamlı bir işlem stratejisine izin verir. Protokol, tamamen özelleştirilebilen, kullanıcı arayüzü açısından genelleştirilmiş bir API bağlantısıdır ve işlem geliştiricileri, kodlayıcılar ve yüksek vasıflı traderlar arasında geniş çapta tanınmaktadır.

Kütüphane JavaScript, Python ve PHP gibi en popüler programlama dillerini destekler. En yenilikçi vadeli işlem ürünleri ve sosyal işlemler özellikleriyle donatılmış Bitget, dünya çapında 2 milyon kullanıcıya hizmet vererek dünyanın en büyük kripto türevleri ve Copy Trade borsalarından biri haline geldi. CCTX'in uzmanlığından da yararlanan Bitget, kullanıcılarına piyasa verilerini analiz etme, algoritmik işlemler, stratejiyi geriye dönük test etme ve bot programlama konusunda kolaylık sağlayabilir.

BITGET’E ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

İşbirliği hakkında yorum yapan Bitget Yöneticisi Gracy Chen, "Kütüphanenin entegrasyonu sayesinde algoritma ve bot traderları Bitget'in işlem paritelerine kolay ve rahat erişim sağladığından, CCXT'nin veritabanıyla entegre olmaktan çok memnunuz. Aynı zamanda Bitget kullanıcılarının kütüphane tarafından sunulan çok çeşitli araçlara erişmesine olanak tanıyor. Bu işbirliği, kullanıcılar için en kullanıcı dostu ve güçlü platformu yaratma hedefimize uygundur.”

CCXT'nin kurucusu Igor Kroitor "CCXT, Bitget'i ortaklarımızdan biri olarak görmekten mutlu. İleriye dönük olarak, CCXT Geliştirme ekibi, Bitget platformuyla işlem hacimlerini ve bağlantılarını artırmaya odaklanacak. Birlikte karşılıklı yarar sağlayan uzun vadeli bir ortaklık için sabırsızlanıyoruz.”

BITGET’E ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, sosyal ticarete odaklanan dünyanın önde gelen kripto para borsalarından biridir. Şu anda dünya çapında 50'den fazla ülkede iki milyondan fazla kullanıcıya hizmet veren Bitget, 600 kişilik bir işgücü ile merkezi olmayan finansmanı teşvik etme misyonunu hızlandırdı.

Bitget'in kripto türevleri piyasasında Haziran 2019'da resmi olarak piyasaya sürülmesinden bu yana, platform artık dünyanın en büyük kripto copy trade ve türev borsalarından biri haline geldi. Türev işlemler hacminde CoinMarketCap ve CoinGecko tarafından küresel olarak ilk beşte yer alıyor. Lider borsa, insanların sosyal ticaretle bağlantı kurma ve işlem yapma şeklini dönüştürmeye odaklanıyor. Amiral gemisi Tek Tıkla Copy Trade, sosyal ticarette bir öncüdür. Dünya çapında kripto türevleri traderları için deneyimlerine yenilik getirerek, yaklaşık 1.1 milyon takipçisi olan 55.000'den fazla profesyonel trader bir araya getirmiştir.

‘Better Trading, Better Life’, felsefesine sıkı sıkıya bağlı kalan Bitget, Web2 ve Web3'ü aşan, CeFi ve DeFi'yi birbirine bağlayan ve geniş bir köprü ile sonuçlanan portal olmayı hedefleyerek, global olarak kullanıcılara kapsamlı ve geniş kripto ağına güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt eder. Bitget, Eylül 2021'de dünyaca ünlü futbol takımı Juventus'un ilk forma partneri ve kısa süre sonra PGL Major'ün resmi espor kripto partneri olarak sponsorluğunu duyurdu. Önde gelen espor organizasyonu Team Spirit ve Türkiye'nin önde gelen ve köklü futbol kulübü Galatasaray ile ortaklıklar da 2022'nin başlarında duyuruldu.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Taze Kuruyemiş Nasıl Ayırt Edilir?

2021-09-07T22:10:00.001+03:00

Her evin ve ofisin vazgeçilmez lezzeti kuruyemişler! Kimi zaman ara öğünlerimize, kimi zaman keyifli sohbetlerimize kimi zamansa eğlenceli bir film keyfine eşlik eden kuruyemişler hayatımızın olmazsa olmazı!
Günün her anı keyifle tükettiğimiz kuruyemiş lezzetini doğru seçmek, en taze ve kaliteli kuruyemiş lezzetini bulmak ise en önemli nokta olmakta…

Taze kuruyemişi anlamak ve doğru kuruyemiş lezzetini bulmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var.
Sizde; Kuruyemiş seçerken nelere dikkat edilir? Doğru kuruyemiş nasıl seçilir? Kuruyemişler nasıl saklanır? Sorularını merak ediyorsanız yazımızın devamını okumanızı tavsiye ederiz.

Kuruyemiş Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Taze ve lezzetli bir kuruyemiş lezzetini anlamanın en kolay yolu tadıdır! Tükettiğiniz kuruyemiş lezzetinin tazeliğini ve kalitesini kolaylıkla anlamanız mümkündür. Bayat kuruyemiş lezzetleri daha acı bir lezzete sahiptir. Yağ dengesi bozulan ve bozulmaya başlayan kuruyemişlerin tadı normalde tükettiğiniz taze kuruyemiş lezzetlerinden oldukça farklı olacaktır. Bu sebeple kalitesine ve lezzetine güvendiğiniz tüketici koruma kanunlarına uyan satıcılardan alışveriş yapanız önerilir.
Ufresh sofralarınıza eşlik edecek lezzetli ürünleri, ilk günkü tazeliğiyle sizlere ulaşması için üstün kalite anlayışı ile değer sunmaktadır. Zengin ürün çeşitliliğini her gün yenileyen Ufresh; kuru meyveler, yağlar, kuruyemişler, lokumlar ve drajeler ile en taze lezzetleri özel ambalaj ve paket seçenekleri ile kıymetli müşterilerine sunmaktadır.

Kuruyemiş lezzetinin tazeliği ve kalitesini etkileyen bir diğer önemli unsur kuruyemişlerin hava ile temasıdır. Kuruyemişlerin taze kalması için hava ile minimum temas etmesi gerekmektedir. Açıkta bırakılan ve uzun süreler hava ile temas eden kuruyemişler daha hızlı bayatlamaktadır. Bu sebeple kaliteli bir paketleme ya da ambalaja sahip olmayan kuruyemişleri satın almanız önerilmemektedir.

Kuruyemiş fiyatları taze ve kaliteli kuruyemiş alırken dikkat edilmesi gereken önemli hususlardan biridir. Taze olmayan ya da bayatlamaya yüz tutmuş kuruyemişlerin fiyatları normal fiyatlarının daha altında satılmaktadır. Bu sebeple satın aldığınız ürünün kalitesi fiyatı ile doğru orantılı olacaktır.
Kuruyemişlerin paketlerinde yer alan son tüketim tarihleri taze bir kuruyemiş olup olmadığını anlamak için kullanılabilecek en basit yöntemlerden biridir. Tercih edeceğiniz güvenilir kuruyemiş markalarının satış noktalarında, kuruyemişlerinizin son tüketim tarihlerine ve online olarak yapacağınız alışverişlerde paketi açmadan önce tüketim tarihine dikkat etmeniz önerilir.

Kuru incirden kuru kayısıya, hurmadan zeytinyağına, incir çekirdeği yağından lokumlara, drajelerden kahveye, çiğ kuruyemişlerden kavrulmuş kuruyemişlere kadar geniş ürün gamı ile Ufresh, Türkiye’nin dört bir yanına hizmet veren şubeleri ve online satış web sitesi olmak üzere kaliteli ve taze ürünlerini tüketicisine sunmaktadır.

Taze Kuruyemiş İçin Doğru Saklama Koşulları
Satın alınan kuruyemiş lezzetlerinin tazeliklerini koruması için kuruyemişlerin saklama koşulları büyük önem taşımaktadır. Taze bir kuruyemiş hava almayan kilitli poşetlerde ya da kavanozlarda saklanmalıdır. Taze kuruyemiş lezzetini korumanız için saklama koşullarında direkt gün ışığı ve ısı almayan ortamları tercih etmeniz önerilmektedir.
Ufresh kalitesi ve güvencesiyle, taptaze kuruyemiş lezzetleri, 250g paket - 500g paket - 1000g paket seçenekleriyle kıymetli müşterilerine sunulmaktadır.

Kuruyemiş lezzetlerini hava almadan saklayan özel ambalajlarında paketleyen Ufresh, kilitli poşet tasarımlarıyla gıdalarınızı uzun süre ilk günkü tazeliğinde korumanızı sağlar. Size ve sevdiklerinize uğraşsız, doğru ve sağlıklı saklama koşulları sunar.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Hametol Bakım Kremi Serisi

2020-12-08T00:19:00.002+03:00

Merhaba arkadaşlar, Bu gün sizlere bir kampanyadan bahsetmek istiyorum. 108 yıllık Abdi İbrahim tecrübesiyle, Doğanın mucizesi Hamamelis özünden üretilmiş ve doğal yağlar la zenginleştirilmiş Hametol Bakım Kremi Serisi..

İlk kullanımdan itibaren etkisini gösteren hametol bakım kremi, içeriğindeki provitamin B5, Antioksidan ve E vitamini sayesinde cildin uzun süre nemli kalmasını sağlıyor.

Kuru bir cildiniz varsa, egzemanız varsa, kaşıntınız varsa kızarık bir cilde sahipseniz (benim gibi) mutlaka Hamatol Bakım kremini deneyin derim.

Hepimizde biliyoruzki bu pandemi süresince ellerimiz çok fazla kolonya ve dezenfektan kullanımından dolayı kuruyor ve yıpranıyor. Bunu önlemek adına evlerimizde, çantalarımızda, ofislerimizde bulundurmaya özen gösterelim.

Birde son olarak, hamatol bakım kremleri sadece Eczanelerde ve şu anda çok güzel bir kampanya var. Eczaneden alacağınız 1 adet Hametol fişini www.hametolilekazan.com adresine yükleyerek 10 tl para iadesi alabiliyorsunuz.(kampanya 31 aralığa kadar devam ediyor)

Daha ne olsun :))

Nedir Bu Açık Süt Modası?

2020-09-09T10:46:00.005+03:00

Erken uyumayı deniyorum bir süredir. E tabi vücut alışmış geç saate, hemen uyum sağlayamadı. Ben de bu yüzden tıpkı çocukluğumdaki gibi ballı süt içmeye başladım. Normalde çok fazla süt içme alışkanlığım yoktu. Halbuki severim de. Neyse işte her akşam süt içmeye başlayınca haliyle markette de alışveriş sepetime daha fazla süt eklemeye başladım.

Tam da bununla ilgili bir hikaye anlatacağım size…
Dün markette yine süt reyonunda seçim yapmaya çalışırken yakınımda bir kadın belirdi ve kınayan gözlerle bir bana, bir de elimdeki ambalajlı süte baktı. Ben de dayanamam böyle durumlarda, hemen bir sıkıntı mı var diye sordum. Meğer hanımefendi kutu süt almama takılmış. Doğal ve organik sütler açıkta satılırken, neden marketten kutu süt aldığımı sordu. Sağlığımız konusunda bu kadar hassasken; ben de ambalajlı ve açık sütler hakkında bildiklerimi tek tek açıklamak istedim.

1- Açık sütler doğal ve organik değildir. Organik sertifikası olmayan hiçbir gıda için organik diyemeyiz.
Piyasada çeşitli markalarla satılan açık sütler var. Bunlar hangi denetimlerden geçiyor, hangi koşullarda üretiliyor bilmiyoruz. Çünkü açıkta satılan sütler denetlenmeyen kayıt dışı sütler. Kaynağını bilmediğiniz, denetimden geçmeyen bir süte doğal denilemez.
2- Ambalajlı sütler katkı maddesi eklenmeden kutulandığından sağlıklıdır.Çiğ sütler tüm dünyada ambalajlanmadan önce ısıl işlemden geçirilir. Böylece insanlarda ciddi hastalık riski oluşturabilecek etkenler sütten tamamen uzaklaştırılır. Açıkta satılan sütler herhangi bir işlemden geçmediği için bu ciddi sağlık riski her zaman var.
3- Çiğ olarak tüketime sunulan açık sütlerde soğuk zincir sağlanamadığından, tüketiciye ulaşana kadar geçen taşıma sürecinde bakteriler çoğalır.
4- Açık sütler alındıktan sonra evde uzun süre kaynatılır. Bu kaynatma esnasında vitamin ve besin kaybı yaşanır.

Ben tabii ayaküstü kısaca tüm süreci anlattım hanımefendiye. Ki bunları bilmek için uzman olmaya gerek olmadığını, kısa bir araştırmayla ve biraz daha bilinçlenerek bu bilgilere kolayca ulaşabileceğini vurguladım. Ön yargıları kırıldı ve konuşmanın sonunda bana hak verdi. Söylediklerim hanımefendide ne kadar etkili olmuştur, açık süt alma alışkanlığından vazgeçebilir mi bilmiyorum ama en azından bir kişiye daha, doğru bilinen yanlışlar hakkında bilgi verdiğim ve sağlık gibi önemli bir konuda bu yanlışların ne tür tehlikeler barındırdığını anlattığım için mutluyum. Bir yandan da insanlara, araştırmadan etmeden körü körüne bir şeylere inandıkları için de kızıyorum. Tüm dünyada olduğu gibi, ısıl işlemden geçen ve besin kaybına uğramayan kutu sütlerden güvenle tüketmek varken, macera aramak neden gerçekten anlamıyorum.
Siz siz olun, bilmediğiniz sütleri kullanmayın. Güvenli ve denetimli, ambalajlı sütün rahatlığını bırakıp macera aramayın. Benden söylemesi.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Sokak Simiti Tarifi

2020-04-21T10:10:00.000+03:00

Evde sıcacık çıtır çıtır miss gibi bir sokak Simiti yapmaya ne dersiniz. Kesinlikle dışarda yediklerinizi aratmayacak bir tarif..

🥨Simit İçin Gerekli Malzemeler
8 su bardağı un
3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvıyağ

🥨Simiti batırmak için
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı kavrulmuş susam

🥨Simit Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz ve mayalanması için en az 40 dk dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezler alarak elimizle tezgahta yuvarlayarak şerit şeklinde uzatalım.
Uzattığımız hamurlardan iki tanesini birleştirip simit şekli verelim.
Hepsini aynı şekilde devam edelim.
Pekmez su ve un karışımına batırıp, susam a bulayarak elinizle hafif sıkarak susmaların yapışmasını sağlayalım.
Simitleri yağlı kağıt serili tepsiye alarak 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Pişme sırasında fırının alt tabanına küçük bir kap su koyalım
Simitleri sıcakken servis yapalım.
Afiyet olsun..

Pankek Tarifi

2020-04-18T13:05:00.000+03:00

Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi, çoçukların çok severek tükettiği pankek tarifi..

Pankek için gerekli malzemeler
. 2 adet yumurta
. 2 su bardağı süt
. 1 çay bardağı şeker
. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
. Yarım paket vanilya
. Yarım paket kabartma tozu
. 2,5-3 su bardağı un

Pankek Nasıl yapılır
. Yumurta ve şekeri çırpalım
. Sütle sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
. Un vanilya kapatma tozu ekleyip karıştıralım.
. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
. Ne çok çıvık nede katı olmasın.
. Kek hamuru kıvamında olmalı.
. Tavamızı iyice ısıtıp pankek harcımızdan belirli aralıklarla birer dolu kaşık koyalım. Yada bir sıkma aparatına koyarak sıkabilirsiniz. (ben bunun için boş bir mayonez kutusu kullanıyorum)
. Göz göz olduğunda spatulayla ters çevirelim ve iki tarafınıda pişirip servistabağına alalım.
. Aynı işlemi bitene kadar tekrarlayalım.
. Pankek ler sıcakken çikolata, kaymak veya balla servis yapalım.
. Afiyet olsun..

NOT:
. Pankek yaparken tavayı her seferinde yağlamanıza gerek yok. Sadece ilk seferde hafif yağlamanıza yeterli olacaktır.
. Tavanızın ısısı orta derecede olmalı.
. Şeker miktarını kendi zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz

Tencerede Ekmek Tarifi

2020-04-17T08:37:00.000+03:00

Korona günlerinde evde ekmek yapma akımı başladı. Bende eksik kalmayaym dedim :)) Miss gibi mutfağı saran kokusuyla, lezzetli mi lezzetli dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ekmek tarifi için işte malzemeler..

✔️3,5 su bardağı un
✔️1,5 su bardağı ılık su
✔️1 tatlı kaşığı toz şeker
✔️1 tatlı kaşığı tuz
✔️1 paket instant maya.

Ekmeğin Yapılışı
✔️Hamuru yoğurup beze yapalım
✔️Yağlı kağıt üzerine koyarak hafif un serpelim.
✔️Fırına girebilecek şekilde 26 cm çapında bir tencereye alalım kapağını kapatıp bu şekilde en az 20 dk mayalandıralım.
✔️Mayalanan hamuru yağlı kağıtla birlikte tancereden çıkaralım üzerine hamuru hiç bozmadan keskin bir bıcakla yada jiletle kesikler atalım ve tekrar tencereye alalım.
✔️Fırını 200 dereceye alt üst olacak şekilde ısıtalım ve yaklaşık 40 dk pişirelim.
✔️Bu arada ekmek pişerken fırının en altına küçük bir kap su koyalım ki oluşturduğu nem ekmeğin dışının çıtır içinin yumuşacık pişmesini sağlayacak.
✔️Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Mısır Gevrekli Kurabiye

2020-02-19T10:20:00.001+03:00

Merhaba arkadaşlar. Enfes bir kurabiye tarifi ekliyorum bloğa. Mutlaka deneyin. Bu kurabiye ye bayılacaksınız. Asla bir tane ile yetinemeyeceksiniz. Yiyenlerin bir daha bir daha isteyeceği bir kurabiye.
İşte tarifi..

🍪Mısır Gevrekli Kurabiye

✔️125 gram margarin (yarım paket)
✔️1 su bardağı sıvı yağ
✔️1 adet yumurta
✔️2 su bardağı nişasta
✔️2 paket kabartma tozu
✔️1 paket vanilya
✔️Aldığı kadar un

🍪Üzeri için
✔️Büyük bir kase mısır gevreği
✔️1 kase kahvaltılık çikolata

🍪Yapılışı
✔️Oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeriyle ezelim.
✔️Un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
✔️Unu azar azar ilave ederek kulak memesi sertliğinde bir hamur yapalım.
✔️Cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
✔️170 derece fırında üzeri kızarmayacak beyaz kalacak şekilde pişirelim.
✔️Soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritelim. (sıcak su dolu bir kaba oturtup bekletelim)
✔️Mısır gereklerini elimizle ezerek ufaltalım.
✔️Kurabiyeleri bir çatal yardımıyla önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayarak servis tepsisine alalım ve donması için serin bir yerde bekletelim.
✔️3-4 saat dinlendikten sonra kurabiyemiz hazır afiyet olsun..

Bisküvili Saray Sarması

2020-01-01T15:17:00.001+03:00

Merhaba arkadaşlar hepinize mutlu, huzurlu, sağlıklı bir yıl diliyorum. 2019 da sizi üzen ne varsa geride kalsın. 2020 Güzelliklerle dolu musmutlu bir yıl olsun inşallah.💖
Saray Sarması Tarifimi mutlaka deneyin. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın. 😊

Saray Sarması İçin Gerekli Malzemeler
🍰1 su bardağı un
🍰1 su bardağı toz şeker
🍰1 paket vanilya
🍰1 paket kakao (25 gram)
🍰1 litre süt
🍰1 yemek kaşığı tereyağ

Alt tabanı için
🍰1 paket petibör bisküvi

Üzeri için
🍰2 paket toz kremşanti
🍰1 su bardağı süt

Yapılışı
🍰Tatlımız üç aşamadan oluşuyor
🍰İlk olarak bisküvileri rondodan geçirip büyük boy fırın tepsisinin dibine serip bastırarak yayıyoruz.
🍰Muhallebi için toz malzemelerin hepsini birlikte karıştırıp sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz.
🍰Kaynayınca ya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
🍰Kaynayan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
🍰Tepsiye yaydığımız bisküvilerin üzerine dikkatli bir şekilde döküp spatula ile düzelterek soğumaya bırakıyoruz.
🍰Kremşantiyi sütle çırparak hazırlıyoruz ve soğuyan tatlının üzerine sürüyoruz.
🍰 Buz dolabında en az 5-6 saat dinlendiriyoruz.
🍰Vaktiniz varsa bir gece önceden yapıp dinlendirin daha güzel sarılacaktır.
🍰Tepsiyi uzun kenarından tam ortadan ikiye kesiyoruz. Enine de 6 eşit parçaya bölüp spatulayla kıvırarak rulolar yapıyoruz.
🍰Servis tabağına alarak servis yapıyoruz.
❤️Hepsi bukadar. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı

2019-12-24T00:38:00.001+03:00

Merhaba arkadaşlar yapımı oldukça basit yemesi de bir okadar lezzetli tavuk göğsü tatlısı tarifi mi mutlaka deneyin.. 😉

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Gerekli
Malzemeler

125 gram margarin (yada tereyağı)
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre süt

Yapılışı

Margarin tencereye alınır eriyince un eklenir ve unun kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 6-7 dakika kavrulur.
Şeker, vanilya ve süt ilave edilip kaynayınca ya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp 5 dakika kadar mikserle çırpılır.
Çırpma işlemi kıvam alması için çok önemli mutlaka yapın es geçmeyin.
Ardından tatlımızı dökeceğimiz borcamı su ile ıslartarak tatlıyı boşaltalım ve 4-5 saat dinlendirelim.
Daha sonra tatlımızı bir servis tabağına ters çevirerek çıkartalım. (isterseniz tepside de servis yapabilirsiniz)
Üzerini tarçınla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Vaktiniz varsa 1 gece önceden yapıp bekletin daha güzel sonuç alırsınız.
Şimdiden Deneyecek olanlara afiyet olsun..

Baharatlı Tuzlu Kurabiye

2019-12-19T00:09:00.000+03:00

Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Yarım paket margarin (125 gram)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Aldığı kadar un

Yapılışı....
. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
. Hamurdan küçük parçalar kopararak şekil verelim.
. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
. Afiyet olsun..

Tahinli Cevizli Misket Kurabiye

2019-12-17T01:40:00.001+03:00

Tahinli Cevizli Misket Kurabiye için gerekli malzemeler
. 1 paket margarin (250 gram oda sıcaklığında)
. 1 su bardağı tahin
. 1 su bardağı şeker
. 1 yumurta sarısı (akı üzerine ayrılacak)
. 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
. 1 paket vanilya
. Aldığı kadar un (yaklaşık 3 - 3,5 su bardağı)

Tahinli kurabiyenin Yapılışı.
. Margarin, tahin, şeker, yumurta sarısı ve vanilya yoğurma kabında karıştırılır.
. Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
. Hamurdan minik parçalar koparılarak yumurta akına ve ardından cevize batırılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
. 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
. Afiyet olsun

Tavuk Kapama

2019-01-16T11:31:00.001+03:00

Tavuk kapama için gerekli malzemeler

7-8 adet tavuk baget
2 su bardağı baldo pirinç
Yarım fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı tere yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
İsteğe göre Tuz
Karabiber
Pulbiber
3 su bardağı tavuk suyu

Tavuk kapama nasıl yapılır

Tavuk etleri bol suyla yıkanarak düdüklü tencerede 20 dakika haşlanır.

Pirinçler yıkanır en az 20 dakika ılık suda bekletilip süzülür.

İnce doğranmış soğanlar sıvıyağda kavrulup, tuz, karabiber, salça eklenir.

Pirinçler de ilave edilip sertleşene kadar kavrulur.

Kavrulan pirinçler borcama alınıp üzerine tavuk etleri yerleştirilir.

Haşlanan tavuk suyundan 3 su bardağı pirinçlerin üzerine gezdirilip tereyağ parçaları eklenerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir.

Fırından çıkan pilav 10 dakika dinlendirilip servis edilir.

Şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun..

Portakallı Kek

2019-01-14T13:36:00.000+03:00

Portakallı keki eminim hepiniz çok seviyorsunuzdur. Hele de bu kış mevsiminde mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

Mis gibi mutfağı saran kokusuyla, kekiniz pişerken sizde sıcacık bir çay demlemeyi unutmayın :)

Portakallı kek için gerekli malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 adet portakal

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

Aldığı kadar un

Portakallı kek nasıl yapılır

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım

Yağ ve yoğurt ilave Edip çırpmaya devam edelim

Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edelim

En son içine portakal kabuğu rendeleyelim ve dilimlenmiş küp kesilmiş portakalları ilave edelim.

Daha sonra Kek kalıbımızı yağlayıp ince dilimler şeklinde kestiğimiz portakal dilimlerini kek kalıbının tabanına yerleştirelim.

Kek hamurunu kalıba dökelim

170 derece fırında üzeri tamamen kızarana kadar pişirelim.

Ben baton kek kalıbı kullandım ölçüyü buna göre verdim.

Siz dilerseniz çoğaltarak da yapabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun..

İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ RAFLARDA

2019-01-07T12:19:00.002+03:00

Türkiye’de benzeri olmayan bir değerlendirme ve derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden iki yıldan fazla süre geçti.

Artık dünya çapında restoranlarımız, şeflerimiz, tadı damaklarda yer eden lezzet duraklarımız olmasına karşın geçtiğimiz yıla kadar sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendirecek, işini iyi yapanları teşvik edecek, yeme-içme severlere yol gösterecek bir rehber yoktu.

Bu açık Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle kapandı. Türkiye’nin en güçlü yeme- içme yazarları, kanaat önderleri ve gizli müfettişlerinin katkılarıyla İstanbul, Bodrum, Alaçatı ve Çeşme’deki restoranları değerlendiren ilk İncili Gastronomi Rehberi 2017 Kasım’ında yayımlandı.

İncili Gastronomi Rehberi’nin ikincisi ise 18 Aralık itibarı ile raflardaki yerini aldı. Ardında yoğun bir emek ve zorlu bir süreç olan rehberin bu yıl kapsamı da genişledi, İzmir ve Ankara’daki restoranlar da değerlendirmeye dahil edildi. 422 restoran ve 257 lezzet noktasının yer aldığı rehberimizin içeriği kadar tasarımında ve derecelendirme sisteminde de yenilikler var. İnci sayısı dörtten beşe çıktı. Ayrıca restoranlar kategorilerine ayrılarak aranan yerlerin daha kolay bulunacağı bir düzenleme de yapıldı.

İncili Gastronomi Rehberi’nin websitesine https://inciligastronomirehberi.hurriyet.com.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz.

İLKELER

Gastronomi Rehberi projesinde görev alacak gizli müfettiş seçimleri yapılırken restoranlarla özel ya da maddi ilişki olmamasına dikkat edildi.
Yeme-içme tutkunları arasından seçilen müfettişlerden 'görevlerini', çevrelerinden ve puan verdikleri yerlerden kesinlikle gizli tutmaları istendi.
Şefler, restoran sahipleri ve işletmeciler etik olmayacağı düşüncesiyle müfettiş olarak seçilmedi.
Gönüllülük esasına göre katkıda bulunan 200’ün üzerinde gizli müfettiş son bir yıl içinde gittikleri restoranları değerlendirdi.
Listemizde olan her işletme en az üç müfettiş ve proje ekibinden bir kişi tarafından ziyaret edildi.
Kurgulanan sisteme göre restoranlar malzeme, lezzet, servis, kimlik, sunum ve dekorasyon özellikleriyle puanlandırıldı.
Sistemin kapanmasının ardından çıkan sonuçlar proje ekibi ve danışma kurulunun kanaatlerinin de dikkate alınmasıyla nihai halini aldı.
İstanbul, Ankara, İzmir, Çeşme, Alaçatı ve Bodrum’daki restoranları kapsayan rehberde 5 İncili 3; 4 İncili 30; 3 incili 86, 2 incili 168 ve 1 incili 135 olmak üzere toplam 422 restoran ve 257 lezzet noktası bulunuyor.
Listeler hazırlanıp değerlendirmeler başladıktan sonra açılan mekanlara ‘Yeni Açılanlar’ bölümünde yer verdik.
Ayrıca yeni açılan ve kapanan restoranlar web sayfamızda güncellenecektir.

İnci Açılımları

5 İnci: Olağanüstü deneyim
4 İnci: Mükemmel
3 İnci: Çok iyi
2 İnci: İyi
1 İnci: Gitmeye değer

Restoranların fiyat aralığı;

₺: 0-50 TL
₺₺: 50 – 100 TL
₺₺₺: 100 – 250 TL
₺₺₺₺: 250 TL+

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Mayasız Poğaça Tarifi

2018-03-31T09:15:00.000+03:00

Hafta sonu kahvaltılarınız için ideal bir tarif. Mayasız olduğu için hemen kolayca hazırlayıp pişirebileceğiniz pratik bir poğaça.

Mayasız Kolay Poğaça İçin Gereken Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
2 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (4,5-5 su bardağı)

İçi için

1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır

Yoğurt, sıvıyağ, tuz ve yumurta yoğurma kabına alınıp iyice karıştırılır
Un ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur
10-15 dk. kadar dinlendirilir
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılıp elimizde inceltilerek arasına peynir koyulup fazla bastırmadan kapatılır
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür arzuya göre susam ve çörek otu serpilir
180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir
Sıcacık poğaçalarımız servise hazır
Afiyet olsun..

Hünkar Beğendi

2018-03-30T15:13:00.000+03:00

Bizim sıkça yaptığımız ve çok severek yediğimiz bir tarif hünkar beğendi. Yemeğin tarifi blogda zaten mevcuttu güncellenmiş haliyle tekrar paylaşıyorum. Buyurun tarife..

Hünkar Beğendi İçin Gerekli Malzemeler

3 adet közlenmiş patlıcan
50 gr margarin
2 kaşık un
1,5 su bardağı süt
tuz
karabiber
1 su bardağı kaşar rendesi

Kebabı için

200 grm kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber,kırmızı biber

Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır

Önce etimizi hazırlayıp bir kenara alalım.
Sırasıyla eti, soğanı,biberi, domatesi, sarımsakları ilave edip kavuralım.
Baharatlarını atıp yarım çay bardağı su ilave edip pişmeye bırakalım.
Beğendi için tavaya yağı ve unu koyalım, sararıncaya kadar kavuralım.
Soyulup ince kıyılmış patlıcanları ilave edip biraz daha kavuralım.
Sütünü koyup, tuz ve karabiber ilave edip, koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Kaşar peynirini ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Piştikten sonra servis tabağına alıp, üzerinede hazırladığımız kebabı koyup servis yapalım.
İsterseniz maydanoz ve domatesle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...

Sucuklu Bulgurlu Ispanak Kavurma

2017-12-13T14:34:00.003+03:00

Ispanağın faydaları saymakla bitmez. A vitamini C vitamini E vitamini K vitamini açısından oldukça zengindir. Bunun dışına potasyum, sodyum,kalsiyum,bakır,demir.magnezyum ve çinko içermektedir. Protein açısından çok zengin olan ıspanak aynı zamanda bol miktarda lif içerir. Kış aylarında bol bol ıspanak tüketmeniz tavsiye edilir. Ispanağı birde bu tarifle deneyin eminim vazgeçemiyceksiniz..

Sucuklu Bulgurlu Ispanak Kavurma İçin Gerekli Malzemeler

1 bağ ıspanak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 parmak sucuk
Tuz, karabiber

Sucuklu Bulgurlu Ispanak Kavurma Nasıl Yapılır

Ispanakları haşlayıp bıcakla ince ince kıyalım
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım
İçerisine ıspanakları ilave edip kavuralım
Sucukları küp küp doğrayıp ilave edelim
Bu arada küçük bir tavaya biraz su koyup 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip bulguru haşlayalım
Bulgurlar suyunu çekince ıspanağa ilave edelim
Ağzını kapatıp kısık ateşte biraz özleşene kadar ara ara karıştırarak kavuralım
Ispanak kavurmamız hazır
Afiyet olsun..

Susamlı Kaşarlı Simit Poğaça

2017-12-12T15:06:00.003+03:00

Buram buram evi saran susam ve peynir kokusuna dayanamayacağınız nefis bir tarif. Denemek isteyenler için tarif geliyor :))

Susamlı kaşarlı Simit Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
Yaklaşık 7-7,5 bardak un

İçi İçin

1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 su bardağı beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
3-4 dal dereotu

üzeri için

1 su bardağı susam
3 yemek kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su

Susamlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır

Süt ve su ılık olacak şekilde yoğurma kabına alınır
İçerisine maya ve şeker eklenerek eritilir
Sıvıyağ, tuz ve yumurtalar eklenerek karıştırılır.
Un azar azar ilave edilerek yoğurmaya devam edilir.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur yoğurulur.
Hamurun üzeri kapatılarak ılık bir yerde en az yarım saat dinlendirilir.
Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.
Ben susamlarımı tavada hafif kavurdum daha lezzetli oluyor
Siz uğraşmak istemezseniz çiğde kullanabilirsiniz.
Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp resimdeki gibi iç harcı koyup kapatın.
Hepsi bittikten sonra pekmezle su karışımına batırın sonra susama bulayın tepsiye dizin.
Üzerine keskin bir bıçakla kesikler atın
Yarım saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin.
Daha sonra 170 -180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcakken servis yapın
Afiyet olsun..

Kolay Trileçe Tarifi

2017-12-05T12:23:00.001+03:00

Merhaba arkadaşlar bugün size trileçe tarifi ile geldim. Yapımı çok zahmetli gibi görünen fakat o kadar da zor olmayan bir tarif. Ben biraz daha sade ve evde bulunan malzemelerle herkesin yapabileceği şekilde hazırladım. Orjinal trileçeden biraz farklı malzemeler fakat lezzet aynı diyebilirim. Şimdiden denemek isteyenlere afiyet olsun..

Trileçe İçin Gerekli Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1,5 su bardağı un
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
Bir fiske tuz

Süt Şerbeti İçin

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı seker

Karameli için

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nişasta (yarım çay bardağı suda eritilecek, )

Üzerini süslemek için

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Trileçe Nasıl Yapılır

Yumurta ve şeker iyice köpürünceye kadar çırpılır
Ilık su ve tuz eklenip çırpmaya devam edilir
Kabartma tozu vanilya ve un karıştırılıp evlenerek yavaş yavaş ilave edilir
Yağlı kağıt serili bir borcama dökülür
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir
Üzeri kizarınca kürdan batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Kekimiz hafif ılınınca kekin kenarlarını bıçakla çizip kekimizi ters çevirerek altındaki yağlı kağıdı çıkarabilirsiniz
Kekimizi tekrar tepsiye yerleştirip üzerine bir çöpşiş yardımıyla delikler açalım
Sütü ve şekeri karıştırıp kemimizin her yerini ıslatalım
1 paket krem şantiyi sütle çırpıp çok az bir kısmını ayıralım (iki üç yemek kaşığı kadar)
Kalan kısmını kekimizin üzerine sürelim
Karamel için şekeri ocağa koyup eriyene kadar karıştıralım
Eridikten sonra altını kapatıp tereyağı ekleyelim erimeye başlayınca tekrar ocağa alıp 1 su bardağı su ilave edelim kaynamasını bekleyelim
1 yemek kaşığı Nişastayı yarım bardak suyla ezip kaynamakta olan karamele ilave edelim
2- 3 dk kaynatıp kapatalım
Soğuduktan sonra tatlımızın üzerine gezdirip her tarafına eşit bir şekilde yayalim
Ayırdığımız krem şantiyi biraz sütle kıvamını açalım ne çok cıvık nede katı olsun akışkan olacak şekilde bir dolap poşetine doldurup ucunu kürdanla delelim ve ince çizgiler halinde karamelin üzerine sıkalım
Daha sonra kürdanla bir sağa bir sola çekerek şekillendirelim
Tatlımızı bir gece önceden yaparsak sonuç daha güzel olacaktır
Şimdiden afiyet olsun..

Beyaz Lahana Salatası

2017-12-04T11:23:00.000+03:00

Merhaba akadaşlar harika bir salata tarifim var sizlere. Şuanda tamda lahana mevsimi. Alıp bol bol tüketebilirsiniz. Lahana sevmeyenlerin bile çok severek yiyebileceği nefis bir tarif. Hem çay saatlerinde misafirlerinize ikramlık, hem de yemeklerinizin yanında çok yakışacak bir salata.

Beyaz Lahana Salatası İçin Gerekli Malzemeler

1 adet küçük boy lahana ( ben yarısını kullandım)
2 adet havuç
1 demet dereotu
1 kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker (yada bal)
2 yemek kaşığı zeytin yağı (ben aspir yağı kullanıyorum)
Yeteri kadar tuz

Beyaz Lahana Salatasının Yapılışı

Lahanaları ince ince doğrayıp biraz tuzla ovuyoruz bir kenarda yumuşaması için 5 -10 dk bekletiyoruz.
Havuçları rendeleyip dereotunu ince bir şekilde doğruyoruz
Üzerine toz şeker, sirke ve sıvıyağ gezdirip karıştırıyoruz.
Bir kase yoğurda sarımsakları ezip tuz ve mayonez ekliyoruz.
Karışımı salataya ilave edip karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerini dere otuyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Çift Fonksiyonlu Derin Dondurucu

2017-11-21T15:15:00.000+03:00

İlk önce çift fonksiyonlu derin dondurucunun ne demek olduğu ile başlayalım, zira ilk duyduğumda ne anlama geldiğini ben de anlayamamıştım. Klasik derin dondurucular sadece “derin dondurma” yapıyor, yani içlerindeki tüm gıda ve besinleri -16 / -24 arasındaki bir sıcaklıkta depoluyor. Bunun avantajı, bu sıcaklıkta hemen tüm besinlerin kullanım ömürlerinin son derece uzun olması. Yani yazın dondurduğunuz bir gıdayı, kışın ilk günkü tazeliği ile tüketebiliyorsunuz. Ancak derin dondurma uzun süreli bir çözüm ve kısa sürede tüketmeniz gereken gıdalar için yeterince pratik değil. Aynı şekilde, su oranı yüksek besinler (karpuz, üzüm, vs.) derin dondurma işlemi için pek uygun değil, zira içlerindeki su kristalleşiyor ve gıdanın lezzeti bundan etkileniyor. Bu türden gıdalar için derin dondurucu değil, “soğutucu” kullanmak gerekiyor.

İşte çift fonksiyonlu derin dondurucu modelleri, tam olarak bu işe yarıyor. İstediğiniz zaman soğutma, istediğiniz zaman da derin dondurma yapıyorlar. Bu yüzden, kelimenin tam anlamıyla her besin türü ve her depolama amacı için uygunlar. Ancak, piyasada kaliteli bir çift fonksiyonlu derin dondurucu modeli bulmak oldukça zor. İşte bu nedenle uzun araştırmalardan sonra Uğur Soğutma’ya ait UED 7246 DTK modelinde karar kıldım. Uğur Soğutma’nın bu sektörde 60 yılı aşkın bir deneyimi var ve gerçeği söylemek gerekirse, kayda değer bir rakibi de bulunmuyor. Nitekim UED 7246 DTK’yı birkaç aydan bu yana kullanıyorum ve son derece memnun kaldığımı rahatlıkla söyleyebilirim.

Her şeyden önce, bu bir dikey derin dondurucu model. Yani görünüm ve kullanım olarak klasik buzdolaplarına benziyor. 261 litre brüt iç hacmi var ve en kalabalık aileler için bile fazlasıyla yeterli. Derin dondurma, soğutma ve sıfır derecede saklama özellikleri bulunuyor. Besinlerinizi kullanılan moda göre +3 / -24 sıcaklık aralığında depolayabiliyorsunuz. No frost özelliğine sahip olan çift fonksiyonlu derin dondurucu, aynı zamanda A+ enerji sınıfına ait, yani çok az elektrik harcıyor. Ön kapağı üzerinde bir LED ekran var ve tüm ayarları (kapağını açmaya gerek kalmadan) bu ekranı kullanarak yapabiliyorsunuz. Ben Uğur Soğutma’nın çevrimiçi mağazasını kullanarak satın aldım (https://satis.ugur.com.tr/) ancak Türkiye çapındaki bayilerden de alabilirsiniz. Bir derin dondurucu almaya niyetliyseniz, çift fonksiyonlu bu modele muhakkak bir göz atmanızı öneriyorum, kesinlikle pişman olmazsınız.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Lahana Turşusu

2017-10-25T10:44:00.000+03:00

Lahana Tursusu Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

1 adet küçük boy lahana
6-7 adet acur
6-7 adet havuç
8-10 adet yeşil biber
3-4 adet kırmızı biber
1 büyük baş sarımsak
Yarım çay bardağı nohut
1 su bardağı sirke
Yarım limon suyu
2-3 adet limon tuzu
1 çay bardağından 1 parmak eksik tuz (iri salamura tuzu)
2 litre kaynatılıp soğutulmuş su

Lahana Tursusu Nasıl Yapılır

Lahanaları iri parçalar halinde kesip kaynayan suda 3- 4 dk haşlayalım
Diger bütün sebzeleri bol suda yıkayıp doğrayalım
Turşuyu koyacağımız şişenin dibine sarımsak ve nohutları koyalım
Daha sonra sırasıyla sebzeleri karışık olarak yerleştirelim
Kaynatıp soğuttuğumuz suyun içerisine sirke, tuz, limon ve limontuzunu eritip turşuların üzerini dolduralım.
Turşumuzun ağzını sıkıca kapatıp,altına derin bir tabak koyup birkaç gün tezgahta bekletelim
Ekşimeye başlayan turşu önce taşacak sonrada eksilecektir
Bu süre sonunda eğer suyu azalmışsa suyunu ilave edip kaldırabiliriz.
En az 4 hafta sonra turşumuz yemeye hazır olacaktır.
Afiyet olsun..