Eet goed, Voel je goed

Blanco

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Thu, 23 May 2013 05:30:00 +0000

Voor vandaag even geen artikel. Ik ben wel zestien keer begonnen met een bepaald onderwerp, maar kon nergens een lekkere draai in vinden. Daarom geef ik mijzelf voor vandaag vrij om over de markt te struinen, de nieuwe Dan Brown te lezen (wie leest 'm nog meer?), een vertaling voor een Gospel CD af te maken en wie weet maak ik ook wat lekkers en horen jullie daar morgen weer over!

Wat doe jij als je jezelf 'vrij' geeft?

Bosbessencake - Glutenvrij

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Wed, 22 May 2013 05:30:00 +0000

Dit dessert houdt het midden tussen pudding en cake. Er zitten genoeg eieren en kokosmelk in om het voor pudding door te laten gaan als het niet te lang gebakken wordt, maar door het iets langer in de oven te laten, krijg je heerlijk smeuïge cake. Ik vond het recept bij Free Coconut Recipes en heb het naar eigen inzicht en voorraad aangepast. Het resultaat was super. Een eenvoudig dessert, zonder gluten en met minimale toevoeging van zoet.

Read more »

Budget week 5: Koop Lokaal en Koop in Seizoen

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Mon, 20 May 2013 05:30:00 +0000

En dan heb ik het deze keer alleen over groenten en fruit. Want hoe vaak wordt er niet gezegd dat de beste manier om bewust groenten en fruit te kopen met het oog op zowel milieu als portemonnee, is door lokaal en/ of in seizoen te kopen. Allemaal leuk en aardig, maar hoe doe je dat? En vooral, hoe maak je het jezelf zo makkelijk mogelijk? Ik heb een aantal tips voor jullie op een rijtje gezet.

Read more »

Bio Amable - Nieuwe webshop voor Gezondheid en Schoonheid

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Sat, 18 May 2013 05:30:00 +0000

Graag wil ik vandaag bij jullie de webwinkel van Cora Braas, Bio-Amable, onder de aandacht brengen. Zij is al geruime tijd bezig geweest om haar droom te verwezenlijken: Een mooie webshop maken met producten die goed voor je zijn en je mooi maken, van binnen en van buiten! En dat is haar gelukt! Ze mailde mij eerder deze week met het leuke bericht dat haar webwinkel vandaag officieel online is!

Ik heb gisteren al een tijd mij zitten te verlekkeren aan de mooie producten die ze te koop heeft. Bio-Amable heeft niet alleen make-up en uiterlijke verzorging op natuurlijke basis, maar ook huishoudhulpjes, boeken, gezonde etenswaar en mijn persoonlijke favoriet: Dierenverzorging!

Ga er dus even kijken, laat er iets van je horen (ze heeft ook een Facebook pagina) en steun ook op die manier een mooi initiatief om goede en natuurlijke gezondheid aan zoveel mogelijk mensen door te geven!

Slimme mensen eten Choline

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Fri, 17 May 2013 06:31:00 +0000

Choline is een B vitamine. Het is essentieel voor veel lichaamsfuncties en wordt gevonden in elke cel in het lichaam. Choline kan door het lichaam zelf geproduceerd worden maar niet in adequate hoeveelheden. Choline werkt samen met andere vitamines, met name foliumzuur en B12.

Wat doet Choline?
Choline ondersteunt de hersenfunctie, leverfunctie en het hart- en vaatsysteem. Het is ook de voorloper van acetylcholine, een belangrijke neurotransmitter. Choline speelt ook een rol in het vet metabolisme en vetopslag in het lichaam. Choline is met name belangrijk voor het reguleren van het vet in de lever en speelt mogelijk een rol in triglyceride regulatie en vetopslag.
Read more »

Pin jij ook?

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Wed, 15 May 2013 11:20:00 +0000

Eigenlijk zou ik vandaag geen artikel publiceren, maar ach, het leven moet vol verrassingen blijven, toch? De reden waarom ik toch een klein artikeltje schrijf, is omdat ik het leuk zou vinden om via Pinterest ook met jullie in contact te komen. Ik ben zelf verstokt fan van Pinterest en vind het heel erg leuk om 's avonds (oké ook 's ochtends, 's middags en op elk vrij moment gedurende de dag) alle nieuwe pins van mensen die ik volg te bekijken. Je komt dan de leukste dingen en de heerlijkste gerechten tegen.

Nu had ik ook al een oproep op mijn Facebook pagina gezet, maar ik dacht: 'Ik zal het wat groter aanpakken!'

Dus mijn vraag aan jullie is: deel je Pinterest naam in de opmerkingen, liefst met een link zodat ik alleen hoef te knippen en plakken (ben lui, mag ik?) en dan volg ik je graag!

Als je mij wil volgen, klik dan op de 'P' hier rechts of klik hier voor nog een directe link. Ik hoop dat hier veel reacties op komen, want ik ben heel benieuwd naar jullie ~~hersenspinsels~~ interesses! ;-)

Fijne dag!

Review Mesquite Poeder

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Tue, 14 May 2013 05:30:00 +0000

Een paar weken geleden werd ik benaderd door Vitaminstore met de vraag of ik één van hun producten wilde reviewen voor mijn blog. Toevallig had ik die week twee keer de vraag gekregen of ik ook ervaring met mesquite poeder had als vervanger voor meer reguliere zoetmiddelen. Dat antwoord moest ik ze toen schuldig blijven, tot dus bovengenoemd aanbod. Perfecte timing! Een week later kreeg ik een pot met mesquite poeder toegestuurd en kon het testen beginnen.

Read more »

Budget Week 4: Aanbieding Eet Goed, Voel je Goed en Recept van Simon!

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Mon, 13 May 2013 05:30:00 +0000

Mijn lief en ik zijn vandaag 8 jaar getrouwd. Tijd dus voor iets lekkers van Simon!

Want mijn echtgenoot heeft gisteren zowaar een recept verzonnen.

Ja, ik weet het, ga gauw even zitten...

Maar nu komt het, het was ook erg lekker! Helemaal zelf bedacht, zelf gemaakt en zelf een oplossing voor een probleem bedacht. Het resultaat is erg 'more-ish' en ideaal als snack bij een kop thee en voor de kinderen tijdens en/ of na school.

Read more »

Makkelijke snacks voor de drukke mama

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Sat, 11 May 2013 06:35:00 +0000

Fijne Moederdag morgen!

Tegenwoordig moeten moeders alles kunnen. Een huis keurig op orde, kasten vol schone kleren voor iedereen, taxichauffeur voor de kinderen om ze naar verschillende activiteiten te brengen, betrokkenheid bij school... en dan heb ik het alleen nog maar over de full time mama! Hoe buitenshuis werkende moeders het soms klaarspelen... *diepe buiging*

Read more »

7 Manieren om Eierschalen te Hergebruiken

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Fri, 10 May 2013 05:30:00 +0000

Voor veel mensen zijn eierschalen afval. Iets dat direct in de groene bak wordt gegooid (of op de composthoop, hoewel dat geen verkeerd iets is). Maar wist je dat er legio andere mogelijkheden voor eierschalen zijn? Een aantal ben ik nu aan het toepassen in mijn eigen huis en tuin en een aantal wil ik graag gaan gebruiken en in ieder geval delen met jullie. Uiteraard hoor ik graag wat jullie met overgebleven eierschalen doen!

Read more »

Chocolade Paleo Kinderontbijt

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Wed, 08 May 2013 05:30:00 +0000

Laatst liep ik niets vermoedend met mijn twee kinderen in de supermarkt en kwamen we per ongeluk aan bij de ontbijtgraan afdeling. Ik heb gelukkig geen heel ernstige zeur-kinderen als we in de supermarkt zijn. Een stukje kaas hier, een worstje daar en ze zijn tevree. Maar zodra we bij de ontbijtgranen aankomen, is het einde zoek. Helemaal als ik daar ook nog eens blijf hangen ~gasp!~

Read more »

Zonnen, Bruin worden en Voeding

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Tue, 07 May 2013 06:37:00 +0000

Ik kreeg laatst een vraag van een lezer op Facebook over zonnen en zonnebrandcrème. Na enig speurwerk kwam ik dit artikel van vorig jaar tegen. Veel leesplezier!

Met dit mooie weer gaat iedereen naar buiten toe om van de zon te genieten. Maar niet voordat iedereen van top tot teen ingesmeerd is met factor 30 of hoger. Ook de berichten vanuit de overheid (RIVM) en aanverwante organisaties als KWF waarschuwen ons voor het gevaar van zonnen. Maar is dit terecht? Ik ben van mening dat dit voornamelijk bangmakerij is en een manier om een anders overbodig product aan de man te smeren (no pun intended). Sterker, ik zou graag willen zien de dat de link tussen smeren met een hoge factor zonnebrandcreme en huidkanker eens onderzocht zou worden. Ik denk namelijk dat net als dat de afname van consumptie van verzadigde vetten en een toename van hart- en vaatziekten en obesitas omgekeerd evenredig in verband liggen, er een gelijksoortig verband is tussen smeren en huidziekten.
Read more »

Budget Week 3: Gezond Eten is Duur?

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Mon, 06 May 2013 05:30:00 +0000

Nou nee, dat is het niet.

Het ligt er maar net aan hoe je het bekijkt en waar je je geld aan uitgeeft. Ik krijg veel vragen van mensen met een krap budget hoe ze het zich kunnen veroorloven om gezond te eten. Ik heb hier al eens eerder aandacht aan besteed op mijn blog, maar het werd weer eens tijd voor een update.

Veel mensen die met bovengenoemde vraag bij me komen, willen weten hoe ze het aan kunnen pakken gezond te eten zonder financieel over de kop te gaan. Begrijpelijk, we leven niet in een tijd van dure auto's en banen die voor het oprapen liggen. We moeten allemaal voorzichtig aan doen en dan is het verstandig om op de centen te letten. Helaas kan ik niet per persoon en per situatie gaan uitleggen wat ze zouden kunnen doen. Er zijn gewoon te veel factoren die per persoon en per situatie verschillend zijn. Daarom hieronder een aantal richtlijnen en ideeën als het gaat om gezond eten met een krap budget.

Read more »

Winnaar Give-Away Gekruid & Kokosmeel 'Kentucky Fried' Kip

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Sat, 04 May 2013 05:30:00 +0000

De winnaar van de Gekruid Give-Away is:

Rina: 'Ik wil absoluut die kokosmeelwraps van gisteren proberen, lijken me heerlijk en passen perfect in mijn gloednieuwe glutenvrije leefstijl (wil het geen dieet noemen, want zo voelt het gewoon niet!)'

Gefeliciteerd! Neem gauw contact met me op met je gegevens, dan kan ik die doorsturen naar Gekruid.

Mocht je je nu evengoed geïnspireerd voelen om meer met kokosmeel te doen, vandaag een hartig gerecht met kokosmeel. Ik heb dit voor mijn kinderen gemaakt en ze hebben er van gesmuld! Geen moment geklaagd over een rare smaak of iets dergelijks. Zeker een aanrader dus voor kinderen, hoewel volwassenen dit net zo lekker zullen vinden!

Read more »

Waarom is lever zo Gezond?

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Fri, 03 May 2013 05:30:00 +0000

Veel mensen gruwen bij het idee om orgaanvlees te eten. Dit wordt nog eens versterkt door de overheid die propagandeert dat orgaanvlees 'vol cholesterol' zit. Ahum... Ze gaan hierbij voorbij aan de vele onmisbare vitaminen en mineralen die in orgaanvlees zitten. Ook vergeten ze gemakshalve dat de mensheid al eeuwen lang orgaanvlees eet en dit als een onmisbaar onderdeel van hun voedingspatroon zag. Een te hoog cholesterol, hartklachten en obesitas zijn iets van de afgelopen 60 jaar. In die tijd is het eten van orgaanvlees drastisch afgenomen en het nuttigen van margarines en geharde vetten juist toegenomen. Ziet iemand een link hier?

Read more »

Kruidige Wortelsoep

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Wed, 01 May 2013 05:30:00 +0000

Gisteren serveerde ik deze soep aan vrienden en onze kinderen. De smaak is vanwege de wortels en kokosmelk verrassend mild, maar heeft toch een kruidige ondertoon. Plus, de knoflook en kurkuma maken deze soep extra gezond! Makkelijk aan te passen aan eigen smaak en nog lekkerder nadat het een dag heeft gestaan. Gauw maken dus, met die overgebleven wortels!

Read more »

Koninginnedag 2013

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Tue, 30 Apr 2013 05:30:00 +0000

Fijne dag iedereen!

Budget Week 2 - Koninginnedag en Snacks

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Mon, 29 Apr 2013 05:30:00 +0000

Morgen is het feest! Ik hoop op een beetje mooi weer, zodat de optocht door het dorp extra feestelijk lijkt en de vlooienmarkt niet in het water valt. Verder krijgen we morgen vrienden op een gegeven moment, om dit historische feit samen mee te maken. Nu heb ik de afgelopen week goed mijn best gedaan met mijn budget, dus dat wil ik nu vanwege een feestje, niet verprutsen! Tijd dus voor wat budget snacks en een update.

Read more »

Give-Away Gekruid Pakket t.w.v. €34,- GESLOTEN en Kokosmeel cake met Pecannoten

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Sat, 27 Apr 2013 09:00:00 +0000

LET OP: DEZE GIVE-AWAY IS GESLOTEN

De vorige Give-Away is nog maar net afgesloten en er is alweer een nieuwe! Deze keer van de lieve mensen van Gekruid. Zij hebben een ontzettend leuk bak-pakket ter waarde van €34,- euro samengesteld en dat mag ik hier gratis weggeven aan één gelukkige winnaar!

Wat zit er in?

1 kilo biologisch kokosmeel
500 gram amandelmeel
500 gram dennenhoning
350 ml extra vergiene kokosolie

Winnaars Give-Away Boc'n Roll

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Sat, 27 Apr 2013 05:30:00 +0000

De 5 winnaars van de Boc'n Roll opvouwbare lunchzak zijn:

Diane Thomissen

'Zeker doe ik mee en zou ik graag kans willen maken op een van z'n mooie hippe boc-n-roll. Kunnen we gelijk een trend zetten op school en kantoor, want wie wil er nou niet z'n lekker boterham uit dit cool, hippe milieubewuste zakje eten!

Groetjes,
Diane Thomissen'

Rianne B

'Wat een leuk product! Leuk en fijn om te weten dat er nog 'zoveel' leuke en mooie producten worden gemaakt die duurzaam zijn. Ik doe graag mee.

Groetjes, Rianne B.'

Karen de Blank
'Met kinderen die niets liever doen dan buiten picknicken ben ik verbaasd dat ik dit produkt nog niet eerder ben tegengekomen. Lijkt me ideaal en ik zou er dan ook graag een uitproberen!'

Denise Schäffer

'JAAAAA!! Die wil ik zeker ook uitproberen! Dan hoef ik niet steeds te slepen met al die bakjes, die vervolgens alle ruimte in mijn tas in nemen! Ideaal voor mee naar school :D
Liefs, Denise Schäffer'

Rateltje

'kind rolt broodje uit, dekt gelijk de tafel op school huiselijk-gevoel :-)
ben eigenlijk wel benieuwd naar dit tafelkleed

rateltje uit drenthe'

Gefeliciteerd! Stuur mij gauw een bericht met je contactgegevens via het Contactformulier. Deze stuur ik door naar Boc'n Roll en zij zullen je er dan zo snel mogelijk eentje toesturen.

Heel veel plezier er mee!

Kokosmeel Wraps

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Fri, 26 Apr 2013 08:32:00 +0000

In afwachting van weer een ontzettend leuke Give-Away morgen (yay!) vandaag een leuk en smakelijk recept met kokosmeel. Ik ben zoetjes aan meer en meer met kokosmeel aan het werken om verschillende redenen:

De smaak is weer eens wat anders, en verandering van spijs doet eten.
Het is erg voedzaam en vult goed, net als amandelmeel.
Het is economischer dan amandelmeel. Hoewel de prijs per kilo ongeveer hetzelfde is, heb je maar een kwart of een derde kokosmeel nodig, in vergelijking met een 'regulier' recept.
Het is bijzonder veelzijdig, zoals dit recept laat zien.
Kokosmeel werkt anders dan de meest gebruikte melen, dit is dus een leuke uitdaging!

Romige Sinaasappel Gelatine Puddinkjes

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Thu, 25 Apr 2013 05:30:00 +0000

Ja, wat een titel hè? Maar het dekt de lading! Deze licht zure, ongezoete gelatine puddinkjes zijn heel eenvoudig om te maken en smaken ontzettend lekker! Geen ingewikkelde toestanden dus, maar gebruik maken van dingen die je meestal wel in huis hebt en toch een lekker toetje op tafel zetten.

Read more »

Een kijkje in de Nederlandse Keuken

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Wed, 24 Apr 2013 05:30:00 +0000

Duizenden Nederlanders deden mee aan een enquete over hoe het er bij hun in de keuken aan toe gaat. Hieronder zien jullie de resultaten van die enquete. Met dank aan Websites Nederland voor deze leuke en informatieve infographic!

Hello Fresh Review en Speciale Aanbieding

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Tue, 23 Apr 2013 05:30:00 +0000

Een paar weken terug werd ik benaderd door Hello Fresh met de vraag of ik een box van hun wilde reviewen en of ik het leuk zou vinden om samen iets leuks voor mijn lezers te organiseren. Mijn reactie? 'Natuurlijk!' Onderaan dit artikel vind je een leuke actie!

Voor wie nog niet bekend is met Hello Fresh, verwijs ik graag naar hun website voor meer gedetailleerde informatie. Maar hun concept is heel eenvoudig. Jij kiest wat voor soort boodschappenbox je wilt ontvangen en zij bezorgen het, geheel gratis, bij je thuis. In de doos vind je vervolgens alles wat je nodig hebt om een X aantal maaltijden te kunnen bereiden, inclusief receptenboekje. Ze faciliteren niet voor mensen met een voedselallergie- of intolerantie, maar hebben wel een vegetarische versie die je kunt bestellen.

Read more »

Budget Uitdaging dag 1: Opeten wat we nog hebben en Opruimen

noreply@blogger.com (Heleen Quantrill) — Mon, 22 Apr 2013 05:30:00 +0000

Zijn jullie er klaar voor? Tien weken lang bewust bezig met budget, gezond eten en alles dat daarmee samenhangt. Ik weet dat ik wel weer zo'n zet in die richting kan gebruiken. Als ik alleen al denk aan het weer strak aantrekken van die teugels, voel ik me heerlijk opgeruimd en georganiseerd. ;-)

Wat ik in het stukje van afgelopen vrijdag al aangaf, is dat het voor mij persoonlijk van belang is de komende tijd mijn aandacht te richten op budget en boodschappen, maar met name op de rol van de kinderen hierin. Lekker en gezond eten zijn twee zaken die vooral bij kinderen erg belangrijk zijn. Als het niet lekker is, eten ze ook niet goed is mijn ervaring. En ook, wat geef ik ze mee naar school? En wat heb ik in huis voor vriendjes als die komen spelen? Gaat het inderdaad om de inhoud of toch meer over hoe ik het inpak? Interessante vragen voor een moeder zal ik je zeggen!

Read more »