La pizza es uno de esos platos que parecen tan sencillos de comer y preparar que muchos damos por hecho que lo estamos haciendo bien. Sin embargo, si preguntas a un italiano, descubrirás que hay todo un mundo de normas, costumbres y pequeños detalles detrás de cada bocado. Desde el famoso código de buenos modales italiano hasta la forma correcta de amasar la masa en casa, hay más errores comunes al comer pizza (y al hacerla) de los que imaginas.

En Italia, lejos de ser una comida rápida sin más, la pizza se considera un plato con identidad, tradición y protocolo propio. A la vez, en casa solemos improvisar con masas precocinadas, toppings imposibles y horneados a medio gas que dejan el resultado a años luz de una buena napolitana. En las próximas líneas vas a ver, de forma detallada, qué molesta a los italianos cuando comemos pizza y qué fallos cometemos al cocinarla en casa, para que la próxima vez que te sientes a la mesa no te lleves ningún tirón de orejas gastronómico.

La pizza en la cultura italiana: mucho más que comida rápida

Italia es el país de la Roma eterna, las góndolas venecianas, la pasta y, por supuesto, la pizza. Aunque hoy la encontremos en prácticamente cualquier rincón del planeta, sus raíces modernas están íntimamente ligadas a Nápoles. Allí, en el siglo XVII, empezó a tomar forma la pizza tal y como la conocemos hoy: una base de pan, tomate y queso, sencilla pero con una personalidad arrolladora.

Antes incluso de la pizza napolitana, distintas civilizaciones ya comían panes planos cubiertos con ingredientes: en la antigua Grecia se servía pan con hierbas, especias, ajo y cebolla; los soldados persas tomaban panes planos con queso fundido; y las tropas romanas se alimentaban de focaccias de origen etrusco. Pero es en Nápoles donde la pizza se convierte en el icono mundial que conocemos.

Hoy conviven múltiples estilos: la pizza romana, con base más fina y crujiente; la famosa Chicago style, profunda y contundente; la pinsa, más ligera y digerible… Sin embargo, para los italianos la referencia sigue siendo la pizza tradicional, sencilla y respetuosa con la receta original, sin exhibiciones innecesarias.

En este contexto cultural entra en juego Il Galateo, el famoso código de buenas maneras italiano. Este código no distingue entre comida informal o formal: si estás comiendo pizza, se hace con educación, respeto y siguiendo unas normas de cortesía muy claras. Y sí, a los italianos les importa —y mucho— cómo la comes.

Errores de educación al comer pizza que molestan a los italianos

Uno de los fallos más frecuentes no tiene nada que ver con la receta, sino con la falta de modales al sentarse a la mesa. Para Il Galateo no hay diferencia entre comer pizza o un plato de pasta en un restaurante elegante: se espera que mantengas un comportamiento correcto, que hables con calma y que disfrutes del plato sin prisas ni malos gestos.

En Italia, comerse una pizza de pie, a toda velocidad o mientras caminas, como hacen algunos en otros países, resulta chocante y poco respetuoso. Lo habitual es sentarse, dedicarle tiempo, saborearla con tranquilidad y tratarla como lo que es para ellos: un símbolo nacional.

Otro aspecto clave del protocolo es la relación con los demás comensales. No se ve con buenos ojos empezar a comer tu pizza antes de que todos estén servidos. Puede que la tuya haya llegado antes del horno y estés salivando, pero lo correcto es esperar a que la mesa esté completa o, al menos, preguntar con educación si al resto le importa que empieces para que no se te enfríe.

También choca mucho esa costumbre de fijarse descaradamente en la pizza del vecino. Si te has pedido una ensalada y el de al lado tiene una pizza con ‘nduja que huele de escándalo, lo que no se considera correcto es clavar la mirada en su plato como si fueras a robárselo. En Italia eso se percibe como mala educación, casi como una falta de respeto a la elección ajena.

Relacionado con esto, compartir trozos de pizza como si fueran tapas tampoco les entusiasma. Para muchos italianos, la pizza establece una especie de vínculo individual entre el comensal y su plato. Si quieres variedad, lo suyo es pedir pizzas al metro o platos mixtos ya pensados para compartir, pero no andar intercambiando porciones al azar y desmontando la armonía de cada receta.

Personalizar demasiado el pedido y otros pecados de carta

Una vez sentados, uno de los errores que más molestan a los pizzeros italianos es volverse loco personalizando el pedido. Quitar un ingrediente que no puedes comer o no te gusta es razonable, pero convertir cada pizza en un experimento improvisado es otra historia. Para ellos, la carta refleja la creatividad y la experiencia del cocinero, fruto de muchas pruebas y horas de trabajo.

Cuando pedimos añadir mil ingredientes, cambiar la mitad de la pizza o montar combinaciones imposibles, el pizzero puede interpretarlo como una falta de confianza en su propuesta culinaria. Y si hay algo que los italianos valoran es la fantasía del chef: sus combinaciones no están ahí por casualidad.

Otro error clásico es pedir siempre lo mismo. A todos nos pasa: llegamos a la pizzería, miramos por encima el menú y acabamos eligiendo la pizza de siempre. Sin embargo, muchos italianos lo consideran casi una descortesía hacia el cocinero. Si la carta es extensa y está pensada para que descubras sabores, quedarte eternamente anclado en la misma elección parece desaprovechar el trabajo del pizzero.

En muchos locales italianos te animarán a probar la pizza del día o una combinación nueva, igual que aquí valoramos el menú degustación de un restaurante con estrella Michelin. Detrás hay una idea muy clara: si respetas al profesional que cocina, le das margen para sorprenderte.

Las combinaciones estrafalarias entran también en la lista negra. La tradición italiana recomienda mantener una cierta coherencia en los ingredientes: no mezclar dulces y salados sin sentido, no convertir la pizza en un cajón de sastre donde va todo lo que tienes en la nevera y, desde luego, evitar mezclas que desvirtúen la base de pan, tomate y queso. De ahí que algunas propuestas muy populares en otros países, como la famosa pizza con piña, sigan generando tanta polémica.

¿Con las manos o con cubiertos? El protocolo al comer pizza

La imagen de alguien comiendo pizza con las manos, de pie o caminando, está muy asociada a ciertos países, pero en Italia la norma general es otra: si la pizza no es “al taglio”, se come con cuchillo y tenedor. En las pizzerías de Nápoles o Roma verás a la gente cortando pequeños trozos, llevándolos al plato y tomándolos con calma.

La excepción importante llega con la pizza al taglio, es decir, la que ya viene cortada en porciones individuales, a menudo rectangular y servida en trozos. En ese caso, comerla con cubiertos se considera casi un sacrilegio: lo correcto es cogerla con la mano y, además, doblarla ligeramente por la mitad para contener el queso caliente y los ingredientes.

Doblar la porción tiene también una razón práctica: permite morder de forma más cómoda y limpia, evitando que el queso derretido queme o que los toppings acaben en el plato o en la camisa. Eso sí, aunque uses las manos, se espera que no te conviertas en un desastre ambulante: la pizza se disfruta, no se desparrama.

En otros países, como España, solemos considerar la pizza un plato informal y comérnosla con las manos nos parece de lo más normal. Algunos restaurantes italianos modernos ya lo aceptan y te dejan elegir si usar cubiertos o no. Pero si quieres acercarte al protocolo clásico italiano, la regla es clara: cuchillo y tenedor para la pizza entera, manos para la pizza al taglio.

Qué beber con la pizza: cerveza, vino y otros maridajes

El maridaje con la pizza también genera sus propios dogmas. Uno de los refranes más repetidos en Italia es “pizza e birra in compagnia”, que viene a decir: pizza y cerveza en compañía. Para el pueblo italiano, la bebida por excelencia para acompañar una buena pizza es la cerveza, normalmente ligera y fresca, que limpia la boca y acompaña bien el queso y el tomate.

Los más puristas miran con recelo ciertos maridajes: gaseosas dulces, espumosos fuera de lugar o combinaciones demasiado pesadas no encajan en la idea tradicional de cómo debe disfrutarse una pizza. Para ellos, el protagonismo tiene que estar en el plato, no en una bebida que compita o desentoné con sus sabores.

Dicho esto, muchos italianos actuales aceptan sin problema que el vino sea una alternativa perfectamente válida. Un tinto joven, un rosado fresco o incluso un blanco bien elegido pueden ir muy bien con ciertas pizzas, sobre todo las que llevan embutidos curados o quesos más intensos. No es necesario ceñirse al tópico si te apetece otra cosa.

En restaurantes italianos más modernos incluso es habitual acompañar la pizza con cócteles, siempre que estén pensados para no tapar el sabor del plato. La idea de fondo sigue siendo la misma: que la bebida acompañe y no robe protagonismo. En cualquier caso, si no bebes alcohol, ningún italiano razonable te va a juzgar por tomar agua o un refresco neutro; lo importante es el respeto por el plato y por el momento.

Errores al hacer pizza en casa: de la masa al horneado

Cuando nos ponemos manos a la obra en casa, los errores más frecuentes suelen empezar por la masa. Uno de los fallos más extendidos es tirar de masa precocinada por pura pereza. Es cómodo, sí, pero el resultado nunca va a estar al nivel de una masa casera bien fermentada. Al final, la base es el alma de la pizza.

La masa clásica de pizza se hace con harina, agua, levadura y sal. Nada más. La harina más recomendable es la tipo 00, menos refinada que otras y con un grado de fuerza adecuado para conseguir una masa elástica, fácil de trabajar y con buena textura en el horneado. Usar harina cualquiera puede traducirse en bases pesadas, secas o que no suben bien.

Otro punto clave son las cantidades y los tiempos. Para que la masa fermente como es debido, una proporción orientativa habitual es 1 kg de harina, unos 25 g de levadura de panadero, 40 g de sal y unos 500 ml de agua. A partir de ahí, cada maestro tiene su receta, pero esa referencia ayuda a evitar masas excesivamente compactas o, al contrario, tan flojas que no se pueden trabajar.

El amasado también tiene su arte. Muchos cometen el error de trabajarlo a lo loco o durante muy poco tiempo. Lo aconsejable es amasar en varios ciclos cortos, dejando unos 10 minutos de reposo entre uno y otro para que el gluten se relaje y la masa vaya ganando elasticidad. Lo ideal, además, es preparar la masa con bastante antelación, entre 12 y 24 horas (o incluso 48) antes, para permitir una buena fermentación lenta que aporte sabor y ligereza.

Cuando llega el momento de darle forma, otro tropiezo habitual es usar rodillo para estirar la masa. En la tradición italiana se hace a mano, extendiéndola con los dedos y las palmas para no expulsar todo el aire del interior. La famosa técnica de la “bofetada napolitana” consiste en estirar y golpear suavemente la masa, dándole elasticidad y una textura aireada que el rodillo tiende a destruir.

Errores con la salsa, el queso y los ingredientes

Superada la fase de la masa, entramos en otro campo de minas: los ingredientes. Empezando por la base de tomate, un fallo masivo es usar tomate frito de bote. Es cómodo, pero suele venir cargado de azúcar y otros añadidos que alteran el sabor y convierten la pizza en algo mucho menos auténtico. Lo ideal es usar tomate natural triturado o una salsa de tomate casera sencilla, bien escurrida para que no empape la masa.

Con el queso pasa algo parecido. La opción más habitual es la mozzarella, pero su alto contenido en agua puede hacer que la pizza quede aguada y la base se reblandezca. Por eso, en muchas pizzerías se utiliza fior di latte, un queso italiano similar a la mozzarella pero que retiene menos humedad, permitiendo un horneado más uniforme y un resultado más crujiente en la base.

Otro error de principiante es echar demasiados ingredientes o combinarlos sin criterio. La pizza no es un contenedor de restos de nevera; si la sobrecargas, la masa no se hornea bien, se hunde el centro y los sabores se mezclan de forma caótica. Lo recomendable es elegir pocos ingredientes, de buena calidad, que se complementen entre sí y respeten el protagonismo del tomate y el queso y su sabor umami.

Las combinaciones extrañas —como mezclar frutas dulces con embutidos muy salados sin ningún equilibrio— suelen ser motivo de debate encendido. Desde la perspectiva italiana, lo ideal es mantener la personalidad de cada tipo de pizza, evitando que se convierta en un experimento constante. Eso no significa que no se pueda innovar, pero sí que conviene tener cierto criterio a la hora de montar el topping.

También hay que cuidar el orden al colocar los ingredientes. Extender primero la salsa de tomate, luego el queso y, por último, los demás elementos ayuda a que la cocción sea más homogénea. Poner ingredientes muy húmedos directamente sobre la masa, sin una buena capa de queso que actúe como barrera, puede empapar la base y arruinar la textura final.

El horneado: temperatura, tiempo y recalentado

Aunque tengamos una masa impecable y unos ingredientes de primera, si fallamos en el horneado la pizza se viene abajo. En los hornos de pizzería, especialmente los de leña o piedra, se alcanzan temperaturas cercanas a los 400 ºC. En esas condiciones, una pizza se cocina en apenas unos segundos o pocos minutos, quedando crujiente por fuera y tierna por dentro.

En casa, evidentemente, no solemos disponer de hornos de leña ni de temperaturas tan altas. Por eso, uno de los errores más comunes es no aprovechar la máxima potencia del horno doméstico. Si quieres acercarte mínimamente al resultado profesional, lo mejor es precalentar el horno a tope (250 ºC, por ejemplo) y dejarlo bien caliente antes de meter la pizza.

Una vez dentro, el tiempo orientativo suele rondar los 5 a 15 minutos, según el grosor de la masa, el tipo de horno y la cantidad de ingredientes. Una masa fina con poco topping puede estar lista en unos 5 minutos a temperatura máxima; una masa más gruesa necesitará más tiempo. Aquí conviene vigilar el borde y la base: deben dorarse sin llegar a quemarse.

Otro error clamoroso llega cuando queremos recalentar la pizza que ha sobrado. Meterla en el microondas puede parecer rápido, pero el resultado suele ser una base blanda, chiclosa y con una textura nada apetecible. El microondas calienta de forma desigual, cuece más que hornea y estropea esa mezcla de crujiente y esponjoso que buscamos.

Si te sobra pizza y quieres disfrutarla después, lo ideal es recalentarla en el horno o en una sartén, a fuego medio-alto, para recuperar el crujiente exterior. Así la masa vuelve a estar firme por fuera, caliente por dentro y mucho más cercana a una pizza recién hecha, sin esa sensación gomosa tan típica del microondas.

Dejar restos en el plato y otros gestos mal vistos

Más allá de la técnica y los ingredientes, hay pequeños gestos al final de la comida que también cuentan. En Italia se considera casi una blasfemia dejar un trozo de pizza en el plato. Para muchos, el plato debería salir de la mesa completamente limpio, sin rastro de la pizza, ni siquiera en forma de bordes abandonados.

Hay cierto debate entre los propios italianos sobre si es aceptable o no dejar los bordes (la famosa “cornicione”), pero la visión más purista es clara: un verdadero amante de la pizza no deja nada. Los bordes forman parte de la experiencia, sobre todo si la masa está bien hecha y fermentada. No son mero relleno: concentran textura, sabor y, en muchos casos, parte del encanto de una buena pizza napolitana.

También se mira con malos ojos compartir trozos a lo loco o desmontar la pizza para quedarte solo con lo que te gusta. Esa actitud transmite falta de respeto por el plato y por el trabajo del pizzero. Si no te convence una combinación, la próxima vez pide otra, pero no conviertas la pizza que tienes delante en un campo de batalla de ingredientes.

Finalmente, hay que recordar que, incluso en entornos informales, los italianos valoran mucho la forma de comportarse a la mesa. Comer con tranquilidad, sin hablar con la boca llena, sin invadir el espacio del vecino ni juzgar su elección, forma parte de ese código no escrito que rodea a la pizza y que, para ellos, es inseparable de su identidad culinaria.

Entender cómo ven la pizza los italianos —como un plato formal en muchos contextos, ligado al respeto por el producto, por el pizzero y por los comensales— ayuda a disfrutarla de otra manera. Cuidar la masa, elegir bien los ingredientes, respetar las combinaciones, acertar con el horneado y mantener unas mínimas formas en la mesa marcan la diferencia entre “comer algo rápido” y vivir de verdad la experiencia de una buena pizza, tanto fuera como en casa.

En un momento en el que la electrificación acapara titulares, Repsol y Horse Powertrain han decidido poner el foco en otra vía para recortar emisiones: un motor híbrido diseñado para funcionar exclusivamente con gasolina de origen 100% renovable. Su propuesta, bautizada como HORSE H12 Concept, no pretende sustituir al coche eléctrico, sino sumar una alternativa inmediata de motores híbridos para el vasto parque de vehículos de combustión que sigue circulando por Europa.

El desarrollo se ha llevado a cabo entre el Repsol Technology Lab de Móstoles (Madrid) y los equipos de ingeniería de Horse en su planta de Valladolid, dos enclaves que concentran buena parte del esfuerzo industrial y de I+D de este proyecto. El resultado es un sistema de propulsión híbrido de nueva generación que persigue reducir de forma notable tanto el consumo de combustible como las emisiones de CO₂ en el transporte por carretera.

Un motor híbrido pensado para gasolina 100% renovable

El corazón del proyecto es el HORSE H12 Concept, un motor híbrido de última generación concebido desde el inicio para trabajar con gasolina renovable. No se trata de adaptar un propulsor existente, sino de rediseñar el conjunto para exprimir al máximo las propiedades de un combustible producido a partir de residuos.

Este motor representa una evolución profunda del bloque HR12 de Horse, con modificaciones en el sistema de combustión, la relación de compresión y la gestión de los gases de escape. Sobre esa base térmica se integra un sistema híbrido que aprovecha la parte eléctrica para mejorar la eficiencia energética global, especialmente en entornos urbanos y fases de baja carga.

Durante la presentación en el Repsol Technology Lab, las compañías mostraron el funcionamiento real de un prototipo de vehículo equipado con este propulsor e impulsado con gasolina 100% renovable. El demostrador, montado sobre una carrocería de serie, permitió comprobar en condiciones de uso cómo se combinan la parte eléctrica y la de combustión para contener el gasto de carburante.

Repsol y Horse enmarcan este desarrollo en un enfoque de neutralidad tecnológica, es decir, dejar que convivan diferentes soluciones (eléctricas, híbridas, combustibles renovables, hidrógeno, coches solares, etc.) para acelerar la reducción de emisiones sin limitarse a una sola vía. A su juicio, esta estrategia encaja mejor con la realidad de un parque móvil europeo donde predominan, con mucha diferencia, los motores de combustión.

Consumos por debajo de 3,3 l/100 km y eficiencia del 44,2%

Uno de los datos que más destacan las compañías es el consumo homologado: el sistema híbrido del HORSE H12 Concept consigue reducir el gasto de combustible hasta un 40% respecto a un vehículo convencional equivalente, situándolo por debajo de 3,3 litros cada 100 kilómetros según el ciclo europeo WLTP.

Para alcanzar estas cifras, el motor incorpora una relación de compresión de 17:1, un sistema de recirculación de gases de escape (EGR) de nueva generación, un turbocompresor optimizado y un encendido de alta energía. Todo ello contribuye a mejorar la combustión y a extraer más energía útil de cada gota de carburante.

Según los datos facilitados por los equipos técnicos, la eficiencia térmica máxima del propulsor se sitúa en el 44,2%, un valor muy elevado para un motor de combustión destinado a aplicaciones de turismo y que lo coloca en la parte alta de la tabla en términos de rendimiento energético.

La parte híbrida no se limita a apoyar al motor térmico: la caja de cambios específica, la gestión electrónica del sistema y el uso de lubricantes de baja fricción desarrollados por Repsol se orientan a reducir pérdidas internas y optimizar en cada momento si conviene más utilizar el motor eléctrico, el de combustión o ambos a la vez.

Esa combinación de mejoras permite que, frente a los alrededor de 5,5 litros a los 100 kilómetros de un turismo actual comparable, el consumo se aproxime a los 3,3 litros en condiciones de homologación WLTP. Sobre el papel, se trata de un salto de eficiencia difícil de conseguir sin recurrir a un rediseño profundo del sistema de propulsión.

Gasolina de origen 100% renovable a partir de residuos

La otra pieza clave del proyecto es el combustible. Repsol ha desarrollado una gasolina 100% renovable específica, producida a partir de residuos orgánicos como aceites de cocina usados o restos agrícolas y forestales, entre otras materias primas recogidas en la normativa europea de energías renovables.

El proceso se encuadra dentro de la llamada economía circular: los residuos que en origen capturaron CO₂ de la atmósfera se transforman en un carburante que, al quemarse, libera una cantidad de CO₂ equivalente. El balance neto durante el uso del vehículo se aproxima así a cero, siempre según los planteamientos facilitados por la compañía.

Repsol subraya que estos combustibles renovables cumplen las especificaciones técnicas exigidas por la industria del automóvil y por la regulación europea, lo que permite emplearlos en motores de combustión convencionales sin modificaciones importantes. En el caso del HORSE H12 Concept, la gasolina se ha ajustado de forma específica para maximizar el rendimiento del conjunto híbrido.

En paralelo a este desarrollo, la energética está desplegando ya combustibles renovables en su red de estaciones de servicio en España y Portugal. En la actualidad, una treintena de gasolineras suministra gasolina 100% renovable y aproximadamente la mitad de la red ofrece algún tipo de biodiésel, lo que indica que la infraestructura para escalar este tipo de soluciones comienza a estar disponible.

Desde el Repsol Technology Lab se insiste en que no es una promesa a largo plazo, sino una opción que ya se puede fabricar y distribuir hoy, siempre que exista un marco regulatorio que ofrezca visibilidad a la inversión y a la producción de estos carburantes de nueva generación.

Impacto en emisiones: hasta 1,77 toneladas menos de CO₂ al año

Más allá de la teoría, las compañías han puesto sobre la mesa cifras concretas. Para un turismo de tamaño medio que recorra unos 12.500 kilómetros al año, un motor HORSE H12 Concept alimentado con gasolina 100% renovable podría recortar alrededor de 1,77 toneladas de CO₂ anuales frente a un vehículo equivalente con motor de combustión convencional y combustible fósil.

Esta reducción se debe a dos factores que actúan en paralelo: por un lado, la alta eficiencia del sistema híbrido, que reduce el consumo de combustible alrededor de un 40%; por otro, el origen renovable de la gasolina, cuyo balance de emisiones netas durante el uso es muy inferior al de los carburantes tradicionales.

En la presentación en Móstoles se mostró un vehículo demostrador equipado con el motor y con la gasolina Nexa 95 renovable de Repsol, con el que se han realizado pruebas tanto en banco como en carretera. Según los datos compartidos, el comportamiento en condiciones reales respalda los resultados obtenidos en laboratorio.

Las propias compañías comparan el impacto ambiental de esta solución con el de un coche eléctrico que se alimenta con energía de origen renovable, al menos en lo que se refiere a emisiones de CO₂ durante la fase de uso. Eso no elimina la necesidad de seguir extendiendo la movilidad eléctrica, pero sí apunta a que existe margen para reducir huella climática en los vehículos de combustión que seguirán en circulación durante años.

Otro elemento relevante es que no se exige renovar por completo el parque automovilístico para empezar a notar los efectos. En un escenario de transición lenta, la posibilidad de aprovechar motores y vehículos ya existentes, combinados con combustibles renovables, se plantea como una vía para ganar tiempo mientras se despliegan otras tecnologías.

Europa, parque de combustión y neutralidad tecnológica

Todos estos movimientos hay que situarlos en el contexto europeo. Cerca del 97% de los vehículos que circulan hoy en Europa siguen siendo de combustión interna, lo que limita el impacto inmediato de la electrificación pura sobre el conjunto de las emisiones del transporte.

Ante esta realidad, Repsol y Horse defienden que apostar únicamente por una tecnología podría ralentizar la reducción global de emisiones. Su propuesta pasa por una neutralidad tecnológica que permita avanzar a la vez en vehículos eléctricos, híbridos, extensores de autonomía y combustibles de baja huella de carbono, adaptando las soluciones a las necesidades de cada país y usuario.

Los directivos implicados en el proyecto han repetido una idea: “el enemigo es el CO₂, no la tecnología”. Con esta frase pretenden subrayar que, más que fijar un ganador de antemano, la prioridad debería ser impulsar todas las herramientas capaces de reducir emisiones de forma efectiva y en plazos razonables.

La colaboración entre una energética como Repsol y un especialista en sistemas de propulsión como Horse también tiene una lectura industrial. Ambas empresas destacan que Europa dispone de capacidad técnica y de fabricación para desarrollar soluciones competitivas y escalables, evitando depender en exclusiva de tecnologías importadas o de cadenas de suministro complejas.

En ese sentido, el motor híbrido con gasolina 100% renovable se presenta como una forma de aprovechar la infraestructura ya existente de refinerías, redes de distribución de combustible y plantas de fabricación de motores, transformándolas paulatinamente sin partir de cero.

Desarrollo en España: Valladolid y Móstoles como ejes

El HORSE H12 Concept no es un proyecto de laboratorio aislado en otro continente, sino un desarrollo con sello español. Los equipos de Horse Technologies en Valladolid se han encargado del diseño del motor de combustión y de su integración en el sistema híbrido, mientras que el Repsol Technology Lab en Móstoles ha liderado el desarrollo del combustible renovable y los lubricantes específicos.

En Valladolid, los ingenieros han trabajado en profundidad sobre el bloque HR12, ajustando cámara de combustión, geometría interna, gestión del turbo y parámetros de control para lograr una combustión más eficiente y con menos pérdidas. Al mismo tiempo, se ha optimizado la transmisión híbrida para sacar partido de la parte eléctrica en las fases donde resulta más ventajosa.

El centro de Móstoles, con sus laboratorios y plantas piloto, ha sido el escenario de las pruebas con diferentes formulaciones de gasolina renovable, hasta dar con una combinación que cumpla tanto los requisitos de la normativa europea como las exigencias de durabilidad y rendimiento del motor.

En esa instalación madrileña se celebró también la presentación oficial ante medios y profesionales, donde se pudo ver de cerca el motor, el sistema híbrido completo y el vehículo demostrador en funcionamiento. Las pruebas en banco y en pista han servido para validar la viabilidad técnica antes de plantear una posible industrialización a mayor escala.

Los responsables de las compañías consideran que, si se dan las condiciones regulatorias adecuadas y la demanda acompaña, este tipo de motores podría llegar a producción en los próximos años, aunque todavía no se han anunciado plazos firmes ni modelos concretos que vayan a incorporarlo.

Un proyecto alineado con los objetivos climáticos europeos

En el plano político y regulatorio, Repsol y Horse sitúan este desarrollo dentro de la agenda climática europea. El HORSE H12 Concept se presenta como una herramienta adicional para avanzar hacia los objetivos del Pacto Verde Europeo, que persigue la neutralidad climática a mitad de siglo.

Las compañías insisten en la necesidad de contar con una regulación “clara y ambiciosa” que reconozca el papel de los combustibles renovables y de los motores ultraeficientes en la descarbonización del transporte por carretera. Reclaman que la revisión de las normas de CO₂ para vehículos ligeros tenga en cuenta estas tecnologías más allá de 2035.

Desde su punto de vista, un marco basado en la neutralidad tecnológica facilitaría la inversión industrial y la innovación, al no cerrar la puerta a soluciones que puedan complementar a la electrificación, especialmente en segmentos donde la batería sigue planteando retos (largas distancias, ciertas flotas profesionales, zonas con infraestructura limitada, etc.).

Organismos como la patronal de fabricantes o diferentes actores del sector subrayan que, mientras las ventas de híbridos (enchufables y no enchufables) crecen con fuerza, los motores de combustión seguirán teniendo un peso relevante durante años. En ese contexto, la combinación de un motor de alta eficiencia con combustibles renovables se ve como una manera de reducir el impacto del parque actual sin esperar a un cambio total de flota.

Aunque el debate regulatorio sobre el futuro de los motores de combustión en Europa sigue abierto, proyectos como el de Repsol y Horse muestran que la industria continúa explorando vías intermedias entre el coche térmico clásico y la electrificación completa, con el foco puesto en recortar emisiones de forma medible y en el corto plazo.

Todo este trabajo conjunto alrededor del HORSE H12 Concept apunta a un escenario en el que los motores híbridos capaces de funcionar con gasolina 100% renovable se conviertan en una pieza más del puzle de la movilidad baja en carbono en Europa. No sustituyen por sí solos al vehículo eléctrico ni resuelven todos los desafíos del transporte, pero sí abren la puerta a aprovechar las infraestructuras actuales y el conocimiento industrial para reducir consumo y emisiones desde ya, mientras otras tecnologías siguen madurando.

Todo el mundo ha tenido invitados en casa. Es un momento ideal para sorprenderles con una mesa bien puesta y un ambiente cuidado. Para conseguirlo, conviene conocer una serie de consejos para saber cómo decorar la mesa para una cena con amigos. Existen trucos sencillos que ayudan en esos momentos de encuentros y que permiten transformar una cena corriente en una experiencia muy especial.

Elegir el tipo de cena: sentados o estilo buffet

La primera cosa que se debe hacer es elegir si se quiere que los invitados estén sentados o preparar una cena estilo buffet, que se mancha menos y ayuda a ganar espacio. Esta decisión marcará el resto de la decoración, la elección del mantel, la cantidad de vajilla que colocar sobre la mesa y hasta la iluminación.

Si se opta por una cena sentados en la mesa principal, conviene tener en cuenta los espacios. Hay que intentar que cada invitado tenga el espacio suficiente para desplazarse con soltura y que nadie tenga que sentarse con la pata de la mesa enfrente. Lo recomendable es dejar una distancia aproximada de 50 cm entre comensales para que todos puedan moverse con comodidad, apoyar los brazos y manejar los cubiertos sin molestarse.

En una cena de tipo buffet, la prioridad es que el flujo de personas alrededor de la mesa sea cómodo. Lo ideal es que la mesa no esté pegada a la pared, de forma que los invitados puedan rodearla y acceder con facilidad a todos los platos y bandejas. Además, es importante agrupar los alimentos por zonas (entrantes, platos principales, postres) y dejar un área separada para la bebida y la cristalería, evitando así aglomeraciones.

Planificar la mesa: tema, colores y estilo

Antes de colocar un solo plato, ayuda mucho tener claro el estilo de la mesa y la atmósfera que se quiere crear. Incluso en una cena informal con amigos se puede jugar con un hilo conductor que aporte coherencia visual y haga que todo parezca más cuidado.

Una opción es escoger una mesa temática: mediterránea, tropical, rústica chic, minimalista elegante o incluso industrial e informal, inspirada en un chiringuito de playa o en un ambiente tipo fast-food pero cuidado. Cada tema influye en los colores, los materiales y los pequeños detalles decorativos.

Sea cual sea el estilo, es recomendable definir una paleta de colores con dos o tres tonos principales y alguno de contraste. Los colores neutros como blanco, beige o gris transmiten serenidad y son perfectos para combinar con detalles más vivos, mientras que los tonos intensos (azules, verdes, amarillos, corales o tonos pastel) aportan un aire más festivo y desenfadado.

Los materiales también ayudan a marcar el carácter de la mesa. El lino y el algodón transmiten naturalidad y elegancia relajada; la madera aporta calidez; el cristal añade luz; y las fibras naturales como el mimbre, ratán o rafia dan un toque muy acogedor, especialmente en cenas informales.

Organizar a los invitados y marcar los sitios

Para tener éxito a la hora de montar una mesa para cenar con amigos, se puede intentar mezclar a los invitados, procurando que se sienten juntos los que tienen más puntos en común entre sí. Esta simple decisión favorece la conversación y garantiza que todo el mundo se sienta integrado.

Para ello, se puede realizar el típico soporte en el que se escribe el nombre de cada invitado. El resultado puede ser divertido y diferente, y con mayor razón si los invitados no se conocen entre ellos. Estas tarjetas, además, se convierten en un pequeño detalle decorativo más sobre la mesa.

Si no se quieren usar los típicos soportes con los nombres, se puede optar por algo más original, como por ejemplo, imprimir una foto de cada uno de los invitados presentada con el mismo formato. También se pueden usar elementos naturales, como hojas con el nombre escrito a mano, pequeñas pizarras o etiquetas atadas a la servilleta con cuerda o cinta de lino.

El mantel, caminos de mesa e individuales

Se puede optar por un mantel de un solo color, por ejemplo blanco. Además de ser elegante, se puede combinar con servilletas de otro color, lo que dará mayor dinamismo al conjunto. Un mantel neutro permite que destaquen la vajilla y los centros de mesa, y es ideal si se quiere jugar con vajillas estampadas o coloridas.

Otra alternativa muy actual es emplear manteles de lino, que aportan un aire natural, fresco y algo desenfadado, perfecto para cenas informales. Los tonos beige, arena o piedra combinan bien con casi cualquier estilo decorativo y permiten lucir tanto vajilla sencilla como piezas más especiales.

Los caminos de mesa son una opción versátil cuando no se desea cubrir por completo la superficie. Se pueden colocar en el centro de la mesa o cruzados, lo que ayuda a dividirla en secciones y facilita la organización de los platos. Sobre una mesa de madera bonita, incluso se puede prescindir del mantel y utilizar solo caminos de mesa y manteles individuales para un efecto más ligero.

Los manteles individuales, especialmente los de fibras naturales como mimbre, ratán o bambú, son perfectos para cenas informales, ya que marcan el espacio de cada comensal y añaden textura. También se pueden usar modelos de algodón o lino en colores lisos o con estampados discretos para un toque más personal.

Servilletas, vajilla, cubiertos y copas

Otro de los puntos importantes es la colocación de los cubiertos y de las copas. Cada uno de estos objetos sirve para una cosa y, según el protocolo, tienen su propio espacio. Aunque se trate de una cena con amigos o de una cena informal, no se deben descuidar estos detalles, pues contribuyen a que la mesa se vea ordenada y armoniosa.

Las servilletas de tela son una excelente forma de añadir un toque de elegancia a una cena informal. Se pueden doblar de manera sencilla sobre el plato, colocarlas dentro de la copa o sujetarlas con un servilletero. No tienen por qué ser del mismo color que el mantel; de hecho, un contraste bien elegido aporta mucho estilo.

En cuanto a la vajilla, se puede optar por piezas sobrias y lisas si el mantel y el resto de la decoración son más llamativos, o por vajillas estampadas (por ejemplo, con motivos florales o geométricos) cuando el textil es neutro. Lo importante es evitar una “batalla cromática” entre colores y estampados que compitan entre sí.

La cristalería también influye en el resultado final. Las copas de líneas sencillas y el cristal transparente aportan luz y elegancia, mientras que los vasos con relieve o de colores son ideales para ambientes distendidos. Es fundamental que estén impecables, sin huellas ni marcas, para que la mesa se vea cuidada.

Centros de mesa, flores e iluminación

Para la decoración de la mesa, se coloca un centro sencillo, con pocas flores y objetos que no sean de mucha altura. Una vela sencilla o un jarrón con una flor campestre son ideales para una cena informal. Lo importante es que el centro de mesa no entorpezca la visión ni la conversación entre los invitados.

Si hay suficiente espacio, se pueden añadir pequeños arreglos florales repartidos a lo largo de la mesa, utilizando vasos o tarros de cristal con agua y flores cortadas. Las flores aportan alegría y un toque bohemio a la decoración, pero conviene recordar que muchas veces menos es más: mejor pocos elementos bien seleccionados que una mesa recargada.

La iluminación es esencial para crear un ambiente agradable. Las luces han de ser cálidas y, preferiblemente, indirectas. Se pueden combinar lámparas de techo suaves con velas distribuidas a lo largo de la mesa, farolillos o pequeñas luces tipo guirnalda, que aportan un aire muy acogedor en cenas nocturnas.

En mesas de estilo más industrial o informal, las velas en recipientes sencillos de cristal o metal encajan muy bien. En cambio, para un efecto más rústico chic, funcionan mejor los portavelas de madera, rafia o cerámica, siempre cuidando que la altura no moleste a los comensales.

Cenas informales e ideas de presentación creativa

Una cena con amigos no tiene por qué ser formal para resultar especial. Se puede organizar una mesa muy desenfadada pero con un estilo cuidado, inspirándose, por ejemplo, en un chiringuito de playa, en un ambiente industrial o en un bistró moderno. La clave está en la coherencia entre el menaje, los colores y los pequeños detalles.

En cenas tipo buffet o de “picoteo”, es práctico utilizar platos y bandejas de diferentes tamaños y alturas para dar dinamismo a la presentación, y acompañarlos con servilletas de papel de colores coordinados. También se puede jugar con platos que imiten cajas de comida para llevar, recipientes metálicos o tablas de madera para servir, siempre que el conjunto mantenga un estilo común.

Los cojines de silla añaden comodidad y, al mismo tiempo, pueden convertirse en un elemento decorativo más si se eligen en tonos que armonicen con el mantel y la vajilla. Texturas suaves como el algodón o el lino harán que los invitados se sientan a gusto durante toda la cena.

Para darle un aire todavía más personal a la reunión, se pueden incluir pequeños detalles como tarjetas con mensajes, miniflores sobre cada plato, lazos de cuerda o rafia en las servilletas o pequeños objetos relacionados con el tema elegido (conchas en una mesa marinera, hojas y piñas en una mesa otoñal, etc.).

Con unos pocos elementos bien pensados, una combinación acertada de colores y materiales y atención a la comodidad de los invitados, cualquier cena con amigos puede convertirse en un momento memorable en el que la mesa, además de funcional, sea el reflejo de tu estilo y tu hospitalidad.

Los hombres habéis pasado de llevar largas barbas y bigotes en tiempos pasados, a comenzar con la costumbre de un buen afeitado, en el que era típico llenarse de papelitos sobre los cortes que se producían, hasta llegar a la actualidad, donde disponéis de casi más productos de cuidado facial específicos para el hombre que nunca. Hoy el objetivo no es solo ir bien afeitado, sino lucir una piel del rostro sana, uniforme y luminosa, reduciendo irritaciones, brillos y arrugas marcadas.

Por eso, hoy queremos daros a conocer varios trucos que mejorarán vuestra piel, para no sentirla irritada ni reseca y mantenerla joven durante más tiempo. La piel del rostro de los hombres, por norma general, es más gruesa y resistente que la de las mujeres, ya que produce una mayor cantidad de grasa. Por este motivo es más común que los hombres tarden más en tener arrugas, aunque cuando aparecen suelen ser mucho más marcadas, algo que conviene tratar con productos adecuados para que no se vuelvan antiestéticas. Las mejores opciones para evitarlas son no tomar demasiado sol, controlar el estrés, no fumar y comer adecuadamente, apoyándolo siempre con una buena rutina cosmética.

Conoce tu tipo de piel y controla la grasa en la zona T

Una de las cosas que más afecta a la apariencia de vuestra piel de la cara es el exceso de grasa, que le da ese aspecto brillante y aceitoso, sobre todo en las áreas conocidas como zona T: frente, nariz y barbilla. También es normal que, con ese exceso de sebo, aparezcan granitos e imperfecciones. Para controlarlos, sencillamente podéis utilizar geles o cremas matificantes, que absorben considerablemente la grasa que sobra en estas zonas.

Además, es muy recomendable que utilicéis productos antibacterianos suaves (geles faciales o cremas específicas) y espumas o geles de afeitado formulados para piel sensible con tendencia a granos, que reducen la inflamación y ayudan a prevenir brotes después del rasurado. Evitad frotar la cara con fuerza o usar toallas ásperas, ya que la fricción intensa irrita la piel y puede empeorar el acné.

Si tenéis tendencia a los granos, no es buena idea reventarlos o manipularlos: esto puede dejar marcas, manchas marrones o cicatrices permanentes. La mayoría de las marcas rojizas del acné tienden a mejorar con el tiempo si se cuida bien la piel y se protege del sol.

Las tres claves diarias: limpiar, exfoliar (con cabeza) e hidratar

Del mismo modo, no debéis olvidar nunca las tres palabras clave: limpiar, exfoliar e hidratar, algo que debéis hacer de forma constante para mantener la piel libre de impurezas, más suave y tersa.

• Limpieza diaria suave: lava la cara una o dos veces al día con un jabón específico para el rostro, suave y sin perfumes intensos. Evita el agua demasiado caliente y los geles corporales, porque pueden resecar o irritar el cutis.
• Exfoliación controlada: en lugar de usar exfoliantes agresivos con gránulos grandes o mascarillas peel-off dolorosas, opta por exfoliaciones suaves con ácidos ligeros (como láctico o salicílico de baja concentración) o mascarillas de arcilla, que limpian los poros sin dañar la barrera cutánea. Uno o dos días por semana suele ser suficiente.
• Hidratación adecuada: todas las pieles necesitan agua, incluso las grasas. Escoge una crema ligera o gel hidratante si tu piel es mixta o grasa, y una textura más nutritiva si es seca. Si tienes acné, busca productos no comedogénicos y libres de aceites pesados.

Pero si ya os encontráis con el problema de las arrugas o que habéis tomado demasiado el sol y tenéis una piel castigada, nada mejor que los cosméticos con retinol o derivados de la vitamina A, siempre introducidos poco a poco y, si es posible, bajo consejo dermatológico, porque pueden irritar la piel al inicio. Estos activos estimulan la renovación celular, suavizan líneas de expresión y mejoran la textura.

Protección solar, sueño y estilo de vida: los grandes aliados invisibles

Uno de los errores más frecuentes en los hombres es descuidar la protección solar diaria. Los rayos ultravioleta llegan a la piel incluso en días nublados y a través de las ventanas, y son responsables de manchas, arrugas profundas y pérdida de firmeza. Usa todos los días una crema con protector solar de amplio espectro y un factor adecuado, reaplicándola si vas a estar muchas horas al aire libre.

Más allá de las cremas, hay hábitos que marcan una diferencia enorme en la calidad de la piel:

• Dormir lo suficiente: el descanso reparador ayuda a que la piel se regenere. Dormir pocas horas favorece las ojeras marcadas, la piel apagada y los brotes de acné.
• Alimentación saludable: prioriza frutas, verduras, pescado, cereales integrales y frutos secos. Evitar el exceso de azúcares, fritos y ultraprocesados reduce la inflamación y los granos.
• No fumar y limitar el alcohol: el tabaco reduce la circulación y oxígeno en la piel, reseca y acelera las arrugas. El alcohol deshidrata e inflama, y a la larga empeora el tono y la firmeza del rostro.
• Hacer ejercicio y gestionar el estrés: la actividad física mejora la circulación y ayuda a controlar el estrés, dos factores clave para una piel más luminosa y uniforme.

Cuidado específico del contorno de ojos y prevención de arrugas marcadas

Para finalizar, los ojos también forman parte de la cara, con lo que no tenéis que dejarlos fuera del cuidado diario. La piel del contorno de ojos es mucho más fina y delicada que la del resto del rostro y por eso muestra antes patas de gallo, bolsas y ojeras.

Utilizando cada día cremas específicas para el contorno de ojos, con ingredientes hidratantes y antioxidantes, tendréis la zona bien nutrida y suave, algo que las mujeres valoran mucho y que además da un aspecto de mayor descanso y juventud. Aplicad el producto con toquecitos suaves, sin arrastrar la piel, desde el lagrimal hacia la sien.

Si ya han aparecido arrugas marcadas o manchas alrededor de los ojos y pómulos por exceso de sol, es recomendable extremar la protección solar en esa zona y valorar, con un profesional, el uso de tratamientos específicos como peelings suaves, retinol de baja concentración o cosméticos con ácido hialurónico para mejorar la firmeza.

Hábitos de higiene y cuidados extra que marcan la diferencia

Para que todos estos trucos funcionen, es importante cuidar también los detalles de higiene diaria que muchas veces se pasan por alto. Si utilizas productos de maquillaje, corrector de ojeras o cremas con color, límpialos siempre al final del día con un desmaquillante suave o agua micelar y lava de forma regular las brochas y esponjas que entren en contacto con tu piel, para evitar gérmenes e infecciones.

Evita tocarte la cara constantemente con las manos, apoyar la mejilla en la mano durante horas o manipular granos. Estos gestos trasladan suciedad y bacterias al rostro y favorecen la aparición de brotes de acné y rojeces. También conviene no abusar del agua muy caliente en la ducha sobre la cara, ya que puede resecar e irritar la barrera cutánea.

Cuando sientas la piel especialmente apagada, inflamada o tirante, puedes recurrir a mascarillas hidratantes o calmantes una vez por semana y a productos con antioxidantes (como vitamina C o extractos vegetales) que ayudan a proteger la piel frente a la contaminación y los radicales libres.

Con estos trucos sencillos, adaptando los productos a tu tipo de piel y manteniendo la constancia en la rutina diaria, conseguirás que el rostro tenga un aspecto más sano, joven y uniforme, reduciendo brillos, irritaciones, manchas y arrugas marcadas sin necesidad de complicarte demasiado.

Si usas un iPhone a diario, seguro que el Centro de control se ha convertido en uno de tus mejores aliados: subir o bajar el brillo, activar el Wi‑Fi, poner el modo avión, iniciar una grabación de pantalla… todo está ahí, a un par de toques de distancia. Pero no siempre está claro cómo abrirlo en cada modelo, cómo tenerlo disponible en todas las apps o qué se puede personalizar.

En este artículo vas a ver, paso a paso, cómo activar y usar el Centro de control de iOS en cualquier app, cómo personalizar sus ajustes y qué debes tener en cuenta con conexiones como Wi‑Fi o modo avión, tanto en iOS 18 y posteriores como en versiones anteriores. Además, revisaremos algunos detalles menos obvios que Apple explica de forma un tanto enrevesada, pero que conviene conocer para sacarle todo el jugo.

Qué es exactamente el Centro de control de iOS y para qué sirve

El Centro de control es ese panel que aparece cuando haces un gesto de deslizar y que te permite acceder rápidamente a ajustes, funciones y accesos directos sin salir de la app que estás usando. Es la forma más rápida de gestionar cosas como:

• Conexiones inalámbricas: Wi‑Fi, Bluetooth y AirDrop, datos móviles, modo avión.
• Reproducción multimedia: música, podcasts, salida de audio.
• Brillo y sonido: ajuste de brillo, modo oscuro, volumen.
• Funciones rápidas: linterna, cámara, grabación de pantalla, concentración, Casa, etc.

La gran ventaja es que todo esto está disponible encima de cualquier aplicación, de manera que puedes hacer cambios rápidos sin cerrar lo que estás haciendo. Esto es justamente lo que muchos usuarios buscan cuando hablan de “activar el Centro de control en todas las apps”.

Cómo abrir y cerrar el Centro de control según tu iPhone

La forma de abrir y cerrar el Centro de control cambia según el tipo de iPhone que tengas. Apple lo explica separando los modelos con botón de inicio y los modelos con Face ID. Te lo resumo de forma clara para que sepas qué gesto usar en tu iPhone.

En iPhone con Face ID (sin botón de inicio)

Si tienes un iPhone con notch y reconocimiento facial (por ejemplo, un iPhone 15 Pro Max con iOS 18.1), el gesto para desplegar el Centro de control es este:

• Para abrir el Centro de control, desliza el dedo hacia abajo desde la esquina superior derecha de la pantalla.
• Para cerrarlo, desliza el dedo hacia arriba desde la parte inferior de la pantalla o simplemente toca cualquier zona libre de la pantalla.

Es importante que el gesto de bajar lo hagas bien desde la esquinita superior derecha. Si lo haces demasiado cerca del centro, lo más probable es que se abra el Centro de notificaciones en lugar del Centro de control, lo que confunde a mucha gente porque parece que “no sale” el panel correcto.

En iPhone con botón de inicio (Touch ID)

En los modelos más antiguos o en los iPhone SE, donde todavía tenemos botón Home, la cosa cambia. Aquí el gesto no se hace desde arriba, sino desde abajo:

• Para abrir el Centro de control, desliza el dedo hacia arriba desde la parte inferior de la pantalla.
• Para cerrarlo, toca la parte superior de la pantalla o pulsa el botón de inicio.

En estos modelos, si el gesto de deslizar desde abajo no te sale, suele ser porque se empieza demasiado por encima del borde. Procura apoyar el dedo muy al borde inferior, casi fuera de la pantalla, y subir en un solo gesto continuo.

En ambos casos, lo importante es tener claro que el Centro de control se puede abrir estés en la pantalla que estés: en la pantalla de inicio, dentro de una app, viendo un vídeo o incluso bloqueado (según la configuración que tengas puesta en Ajustes).

Cómo activar el Centro de control en todas las apps

Para que realmente puedas abrir el Centro de control sobre cualquier aplicación, tienes que asegurarte de que está activado en los ajustes del sistema. En algunos casos, sobre todo tras una actualización de iOS, esta opción puede cambiar y dar la sensación de que el gesto “ya no funciona dentro de las apps”.

Revisar la opción de acceso desde las aplicaciones

La clave está en una opción llamada algo así como “Acceso desde aplicaciones” dentro de la configuración del Centro de control. De forma general, los pasos son:

1. Entra en Ajustes en tu iPhone.
2. Toca en Centro de control.
3. Asegúrate de que la opción que permite usar el Centro de control mientras estás en una app está activada (suele aparecer como un interruptor).

Con esa opción habilitada, el gesto correspondiente (desde la esquina superior derecha o desde la parte inferior, según tu modelo) te abrirá el Centro de control estés usando la app que estés usando, sin necesidad de salir a la pantalla de inicio.

Esto es lo que realmente hace que el Centro de control esté disponible “en todas las apps”. Sin ese ajuste activo, solo podrás abrirlo desde la pantalla de inicio o la pantalla bloqueada, lo que limita bastante su utilidad.

Conflictos con gestos dentro de algunas apps

En algunas aplicaciones que usan gestos desde los bordes (juegos, apps de dibujo, etc.), puede parecer que el Centro de control no se abre. En realidad, lo que pasa es que el gesto de la app compite con el gesto del sistema. Si te ocurre esto:

• Prueba a hacer el gesto un poco más despacio y desde más arriba o más abajo, para que iOS lo detecte como gesto del sistema.
• En juegos a pantalla completa, muchas veces hace falta repetir el gesto dos veces: la primera para mostrar los bordes del sistema y la segunda para desplegar el Centro de control.

Si aun así no se abre, revisa de nuevo los ajustes del Centro de control, porque en ocasiones una actualización de iOS puede haber reseteado alguna preferencia sin que te des cuenta.

Personalizar el Centro de control: añadir apps, ajustes y funciones

Uno de los puntos fuertes del Centro de control es que se puede personalizar con tus herramientas favoritas. Esto es lo que te permite, por ejemplo, tener accesos directos a la linterna, a la grabación de pantalla, al modo de concentración o a la app Casa sin tener que rebuscar por los menús.

Cómo añadir o quitar controles en iOS

Si, como comenta algún usuario con un iPhone 15 Pro Max y iOS 18.1, ya has añadido algunas funciones pero no recuerdas cómo lo hiciste, el proceso es este:

1. Abre Ajustes en el iPhone.
2. Entra en Centro de control.
3. Verás una lista de controles incluidos y otra de controles disponibles.
4. Para añadir un nuevo control, toca el botón de añadir (normalmente un símbolo “+”) junto al control que quieras.
5. Para quitar un control, usa el botón de eliminar (generalmente un “-” o deslizar para borrar) en la sección de incluidos.
6. Puedes reordenar los controles arrastrando los iconos de tres líneas que aparecen al lado de cada elemento.

Así es como se agregan y se gestionan las funciones del Centro de control. Hay que tener en cuenta que, por ahora, no se pueden añadir apps de terceros libremente como si fuera un dock; solo se pueden añadir los controles que Apple permite (aunque cada vez hay más, sobre todo en iOS 18 y versiones posteriores).

Entre los controles más útiles que puedes activar destacan la grabación de pantalla, el modo de bajo consumo, el cambio rápido de modo oscuro, el acceso directo a la app Casa o los controles de concentración. Todos ellos aparecerán automáticamente en el panel cuando hagas el gesto para abrir el Centro de control dentro de cualquier app.

Novedades en iOS 18 y versiones posteriores

En iOS 18 y posteriores Apple ha hecho algunos cambios interesantes. Además del rediseño, el Centro de control se vuelve más modular y flexible. Entre lo que se indica oficialmente, destaca un gesto adicional dentro del propio panel:

• Cuando ya tienes el Centro de control abierto, puedes deslizar el dedo hacia arriba y hacia abajo desde el borde superior derecho del propio panel para acceder de forma rápida a distintas secciones.
• Con este gesto extra puedes saltar más deprisa a las opciones de Música, a tus dispositivos domésticos conectados a la app Casa y a los controles de funciones del iPhone como AirDrop o conexión por satélite.

Esto convierte al Centro de control en una especie de hub de ajustes rápidos más completo, y hace que tenga aún más sentido configurarlo bien si quieres manejarlo con comodidad dentro de cualquier app.

Gestionar el Wi‑Fi desde el Centro de control

Uno de los puntos más confusos del Centro de control es el comportamiento del botón de Wi‑Fi. Mucha gente piensa que, al tocarlo, apaga por completo la conexión, pero lo que hace en realidad es gestionar la conexión a redes concretas.

Qué pasa al tocar el botón de Wi‑Fi

Cuando abres el Centro de control y tocas el icono de Wi‑Fi:

• Al tocarlo una vez, tu iPhone se desconecta de la red Wi‑Fi actual, pero la radio de Wi‑Fi sigue activa.
• Si vuelves a tocarlo, el iPhone intentará reconectarse a las redes conocidas disponibles.

Esto significa que, aunque veas el icono aparentemente “apagado” tras tocarlo, la conexión Wi‑Fi como tal no se desactiva del todo. Es una desconexión de la red a la que estabas unido, no un apagado completo del hardware de Wi‑Fi.

Por eso, incluso en ese estado, funciones como AirPlay y AirDrop seguirán funcionando. Además, cuando cambies de ubicación o reinicies el iPhone, este podrá volver a conectarse a las redes Wi‑Fi que tenga guardadas sin que tengas que activarlo de nuevo desde cero.

Cómo ver la red Wi‑Fi a la que estás conectado

Si quieres comprobar de una forma rápida a qué red Wi‑Fi estás unido, puedes hacerlo también desde el Centro de control sin ir a Ajustes:

• Mantén pulsado unos segundos el icono de Wi‑Fi dentro del Centro de control.
• Se desplegará un panel donde verás el nombre de la red a la que está conectado el iPhone y las redes disponibles cercanas.

Este gesto de pulsación prolongada es muy útil cuando estás dentro de una app y quieres comprobar al vuelo si sigues conectado a la red correcta o cambiar a otra sin tener que salir a la pantalla de inicio.

Apagar completamente el Wi‑Fi

Si lo que quieres es desactivar por completo la conexión Wi‑Fi (es decir, apagar la radio de Wi‑Fi del dispositivo) no basta con tocar el icono del Centro de control. En ese caso, debes ir a la sección de ajustes:

1. Ve a Ajustes.
2. Entra en Wi‑Fi.
3. Desactiva el interruptor principal de Wi‑Fi.

Al hacer esto, la conexión Wi‑Fi queda totalmente deshabilitada hasta que la vuelvas a encender, bien desde Ajustes o bien desde el propio Centro de control tocando el icono de nuevo, lo que vuelve a activar la conexión.

Wi‑Fi y modo avión: qué tener en cuenta

Cuando tu iPhone está en modo avión, las conexiones inalámbricas se gestionan de forma algo distinta. Apple explica que puedes controlar si Wi‑Fi se mantiene activo o no incluso estando en modo avión. Para ello, tienes dos opciones:

• Ir a Ajustes > Wi‑Fi para encender o apagar la conexión mientras el modo avión está activado.
• Usar el Centro de control para activar o desactivar Wi‑Fi de forma puntual, según cómo hayas configurado tu iPhone para viajar.

En la ayuda de Apple se hace referencia a una sección llamada algo similar a “Seleccionar los ajustes del iPhone para viajar”, donde se indica cómo deben comportarse las conexiones (Wi‑Fi, datos, Bluetooth) en modo avión. Es recomendable echarle un ojo si sueles volar mucho o quieres reducir al máximo el consumo de batería durante trayectos largos.

En cualquier caso, el comportamiento es coherente: al tocar el botón de Wi‑Fi en el Centro de control mientras estás en modo avión, puedes activar o desactivar esa conexión sin deshacer el modo avión. Así, sigues con la red móvil cortada pero puedes usar redes inalámbricas, lo cual es muy útil en aviones con Wi‑Fi a bordo.

Con todo esto, el Centro de control se convierte en un panel de mandos muy potente que, bien configurado, te permite controlar Wi‑Fi, reproducir música, cambiar ajustes importantes y lanzar funciones clave sin abandonar la app en la que estás. Dominar estos gestos y entender cómo interactúan cosas como el Wi‑Fi o el modo avión con el Centro de control es la mejor forma de que tu iPhone sea mucho más cómodo de usar en el día a día.

Es una auténtica faena dejarse la piel en el gimnasio para que luego la ropa no haga justicia a nuestros músculos. Cuando te miras en el espejo sin camiseta, te ves más fuerte que antes, pero al vestirte, es como si todo desapareciera bajo la tela. Pues bien, en esta nota te ofrecemos unos excelentes trucos de vestuario para sacarle el máximo partido a tus músculos, tanto si son grandes como pequeños.

Además, incluso si todavía estás en camino hacia tu físico ideal y no vas al gimnasio tanto como te gustaría, la elección inteligente de ropa puede ayudarte a que se note más el esfuerzo, realzar tus puntos fuertes y desviar la atención de las zonas que aún quieres mejorar. La idea no es fingir unos músculos que no existen, sino dar protagonismo a lo que ya has trabajado y vestir de forma estratégica.

La talla y las costuras: la base para marcar el físico

Cuando las costuras de las mangas quedan por debajo de los hombros puede parecer que no somos lo suficientemente grandes como para llenar la camisa o la camiseta. Para evitar este efecto, hay que asegurarse de que las costuras quedan justo a la altura de los hombros o incluso un poco por encima. Eso sí, sin pasarse, porque entonces correremos el riesgo de parecer que nos hemos equivocado de talla.

Un truco muy efectivo es permitir que la costura entre apenas unos milímetros en el trapecio, acercándose ligeramente al cuello. Con este pequeño ajuste se consigue que el hombro se vea más redondeado y voluminoso, a la vez que la sisa se ajusta mejor, marcando la parte superior del brazo y el lateral del pecho. Este detalle funciona tanto en camisetas como en camisas y polos bien entallados.

Muchos hombres tienden a comprar ropa demasiado grande “por comodidad” o demasiado ajustada para presumir de cuerpo. Ninguno de los extremos ayuda. La clave está en que la prenda llene tu espalda y tu pecho sin hacer arrugas de tensión, y que, al mover los brazos, no se formen pliegues extraños ni se abra en exceso la zona de los botones en el caso de las camisas.

Mangas y brazos: cómo ganar volumen visual

Enrollar las mangas, algo que además es tendencia, también ayuda a proyectar un brazo más definido. Al doblar la manga de una camisa o camiseta, haces que el tejido se apoye ligeramente sobre el bíceps y el tríceps, creando un efecto de mayor volumen y mejor definición. A la altura de los codos es ideal para potenciar la musculatura del brazo sin parecer forzado.

En concreto nos centraremos en las mangas cortas. Conviene elegir prendas cuya manga termine a mitad o al inicio del bíceps, nunca demasiado cerca del codo, porque eso hace que el brazo parezca más fino. Si la manga lleva un pequeño elástico o ribete ajustado, marcará mejor el bíceps. Si no lo lleva, puedes hacer como los clásicos James Dean o Marlon Brando y darle un par de vueltas a las mangas para que queden ceñidas sin apretar.

Con el final de la manga bien pegado al brazo conseguiremos dos cosas: subrayar el contorno del bíceps y dar más volumen a la parte superior de la manga. Visualmente parecerá que tienes más hombro y más brazo, incluso aunque tu entrenamiento aún esté en fases iniciales.

El mejor material y el ajuste del tronco

El mejor material para potenciar los músculos es el algodón elástico, como es el caso de la camiseta de H&M que puedes ver sobre estas líneas. Este tipo de tejido acompaña la forma del cuerpo sin marcar en exceso las imperfecciones, y se adapta a los cambios de volumen que produce el entrenamiento.

Aunque con eso no es suficiente, sino que hay que intentar que el tipo de corte se ajuste lo máximo posible a los hombros y los brazos sin apretarlos directamente. La zona del tronco, por su parte, debe quedar más holgada, ya que las cosas ceñidas sobre el vientre nos hacen parecer más pequeños y delgados, además de marcar cualquier acumulación de grasa o sensación de hinchazón.

Un buen truco general cuando estás ganando músculo es priorizar prendas que se entallen en la parte superior del torso y que caigan con cierta amplitud desde el pecho hacia abajo. De este modo, el pecho se ve más ancho, la cintura más proporcionada y se realza el trabajo en pectorales y espalda sin que parezca que llevas una prenda de compresión.

Colores, rayas y estampados que aumentan la musculatura visual

Las camisetas más claras por arriba que por abajo sacan más partido a los músculos de los brazos que las de colores lisos, porque hacen que la mirada se concentre en la parte superior del cuerpo. Combinar un tono claro en el torso con pantalones o bermudas más oscuras es una manera sencilla de enfatizar hombros, pecho y brazos.

No hay que subestimar el poder de las rayas horizontales, las cuales nos hacen parecer bastante más anchos de lo que somos en realidad. Sin embargo, no hace falta que sean siempre rayas; también podemos buscar estampados que vayan en sentido horizontal en lugar de arriba a abajo. Cualquier motivo que recorra el torso de lado a lado crea una sensación de amplitud.

Si tu objetivo es potenciar aún más la anchura del cuerpo, el color blanco en la parte superior es una apuesta ganadora. Los colores oscuros estilizan y afinan, mientras que los tonos claros, especialmente sobre el torso, aumentan la sensación de volumen. Una camiseta blanca o un polo claro ajustado en los hombros multiplican el efecto del gimnasio.

Prendas clave para presumir de músculos sin exagerar

Hay algunas prendas que funcionan casi siempre cuando se trata de resaltar un cuerpo trabajado. La camiseta de manga corta de algodón elástico con buen fit es la más evidente: delinea la figura, marca ligeramente el pecho y el hombro y deja ver el volumen del brazo, siempre que no sea excesivamente holgada.

Otra pieza muy útil es la camisa de manga corta o la camisa polo. Si se ajustan bien a los hombros y a los brazos sin deformarse, realzan el contorno muscular y consiguen un aspecto casual y cuidado. La abertura del cuello en polos y camisas ayuda además a sugerir la forma de los pectorales sin necesidad de mostrar demasiado.

Las chaquetas cortas, como la chaqueta tipo bomber, exageran visualmente la anchura de los hombros y del tórax. Son una opción especialmente interesante si eres delgado, porque añaden estructura en la parte superior del cuerpo. Debajo, una prenda clara potenciará aún más el contraste.

Para la parte inferior, unas bermudas de corte natural que no sean excesivamente ceñidas permiten mostrar unas piernas trabajadas. El largo ligeramente por encima de la rodilla deja a la vista los cuádriceps al andar y resalta también la zona de los glúteos sin que el look resulte estridente.

Todo este conjunto de detalles hace que, sin necesidad de ir disfrazado ni de llevar prendas extremas, tu ropa se convierta en el aliado perfecto para que el entrenamiento se note. Al combinar la talla correcta, tejidos elásticos, mangas bien colocadas y colores pensados para ensanchar visualmente el torso, tu silueta se verá más atlética y proporcionada en cualquier situación.

Al final, la mejor estrategia de estilo para marcar los músculos es escoger pocas prendas pero bien elegidas, que se puedan combinar entre sí y que respeten tu comodidad. Si atiendes a las costuras de los hombros, al ajuste de las mangas, al uso del algodón elástico y a la distribución de colores claros y oscuros, conseguirás que cada hora en el gimnasio tenga su recompensa también frente al espejo cuando vas vestido.

Es curioso cómo ahora que hemos entrado en el otoño, todo el calzado que usamos durante los meses de calor comienza a estorbarnos bastante, pues son pocas las personas que han sido bendecidas con un gran vestidor con espacio suficiente para una convivencia armoniosa de todo su calzado. La pregunta es… ¿qué hacemos con todo el calzado de verano?

La tentación a veces es lanzar las chanclas, alpargatas y demás calzado veraniego a cualquier rincón hasta que la primavera asome de nuevo la cabeza, pero el año que viene puede que ya estén echados a perder si no tomamos las debidas precauciones con su almacenaje, con la consiguiente pérdida de dinero.

Más allá del orden, guardar bien las sandalias, chanclas o alpargatas significa cuidar esos pares que nos acompañan en vacaciones, escapadas y planes al aire libre. Un buen almacenaje alarga su vida útil, evita deformaciones, malos olores, moho y sequedad en la piel, y hace que al volver el calor los encontremos listos para usarse sin sorpresas.

Preparación previa: selección y limpieza a fondo

Lo primero es reunir ante nosotros todo el calzado que no necesitemos este otoño/invierno (no olvides mirar debajo de la cama para asegurarte de que no te dejas ninguno) y limpiar a fondo cada par con un paño húmedo, prestando especial atención a las costuras y las suelas. No hace falta que queden como los chorros del oro, pero ten en cuenta que cuánta más suciedad quitemos, menos probabilidades habrá de que se cuele un polizón y se coma nuestros zapatos.

Además, es importante adaptar la limpieza al material de cada zapato para no dañarlo:

• Chanclas de goma o calzado de agua: lávalas con agua y jabón neutro, aclara bien y deja secar al aire, sin sol directo.
• Sandalias y zapatos de piel: retira el polvo con un paño seco, limpia la suela con agua y jabón suave, deja secar lejos de fuentes de calor y aplica un producto de mantenimiento específico (crema nutritiva, spray para ante, etc.).
• Calzado de lona o textil: utiliza un cepillo suave o un paño húmedo para eliminar polvo y manchas superficiales. Si el fabricante lo permite, puedes hacer una limpieza algo más profunda, pero siempre dejando secar completamente antes de guardarlos.
• Alpargatas: limpia la lona con un paño ligeramente húmedo y la suela de yute en seco, evitando empaparla para que no se deforme ni se despegue.

No te olvides del interior: las plantillas acumulan sudor y suciedad. Repásalas con un paño ligeramente humedecido o un producto higienizante apto para calzado y déjalas ventilar. Guardar calzado sucio o con restos de humedad es el camino más rápido hacia malos olores, moho y materiales deteriorados.

Secado, ventilación y control de humedad

Una vez limpios, hay un paso que muchas veces se pasa por alto y es crucial: dejar secar completamente el calzado antes de guardarlo. Incluso si solo has pasado un paño húmedo, conviene que los zapatos descansen unas horas en un lugar ventilado.

Algunos consejos extra:

• Coloca los zapatos en una superficie elevada (no directamente en el suelo) para facilitar la ventilación.
• Evita dejarlos al sol directo o junto a radiadores, ya que el calor excesivo reseca la piel y puede despegar adhesivos.
• Si vives en una zona muy húmeda, utiliza bolsitas de sílice o cedro natural cerca del calzado para ayudar a controlar la humedad sin dañar los materiales.

Solo cuando estés seguro de que no queda ni rastro de humedad será el momento de pasar a la fase de relleno y almacenamiento.

Cómo mantener la forma del calzado de verano

Lo siguiente es cuidar la estructura. Con el paso de los meses, el calzado guardado puede aplastarse, deformar la puntera o abrir pliegues antiestéticos en la piel.

Lo ideal para guardar los zapatos es utilizar la caja de cartón en que venían cuando los compramos, pero es posible que no las hayas guardado todas. En ese caso, hazte con unas cuantas cajas para zapatos de plástico para aquellos pares sin caja. Antes de introducirlos en sus respectivas cajas, cogemos un periódico antiguo y hacemos unas cuantas bolas de papel con sus páginas. Rellenamos el interior de cada zapato con las bolas de papel para ayudarles a mantener su forma. Pero atención, porque este procedimiento no es necesario con todos los tipos de calzado. Con las alpargatas no hace falta, pero con el calzado de lona o cuero, sí.

Si quieres ir un paso más allá, puedes emplear:

• Hormas de madera para zapatos de piel que uses mucho o que quieras conservar impecables. Además de mantener la forma, ayudan a absorber la humedad residual.
• Calcetines limpios enrollados o papel de seda como alternativa suave al papel de periódico en sandalias más delicadas.

En el caso de botas y botines de verano (por ejemplo, de piel fina o serraje), rellena también la caña con cartón enrollado o revistas para que no se doblen y no aparezcan pliegues permanentes.

Envoltorios, cajas y bolsas: qué usar y qué evitar

A continuación, envolvemos cada zapato en papel de seda sin ácido y, ahora sí, los emparejamos y los guardamos en sus cajas. Se trata de un proceso que nos puede llevar entre media hora y una hora (dependiendo del número de zapatos que tengamos), pero que es un tiempo muy bien invertido si tenemos en cuenta que ayudará a que el próximo verano nuestro calzado veraniego esté impecable y no necesitaremos gastar dinero en renovarlo porque han estado todo el invierno en un mal sitio donde se han deteriorado.

Lo ideal para guardar los zapatos es utilizar la caja de cartón en que venían cuando los compramos, porque permite cierta transpiración y protege del polvo. Si no las conservas, puedes usar:

• Cajas de cartón con orificios o algo de ventilación, apiladas con moderación para que el peso no deforme los pares inferiores.
• Cajas de plástico con ventilación (o ligeramente abiertas). Evita las cajas herméticas que no dejan respirar al calzado.
• Bolsas de tela de algodón para sandalias o chanclas si no tienes espacio para cajas, siempre que el tejido sea transpirable.

Lo que conviene evitar siempre que sea posible son las bolsas de plástico cerradas, ya que atrapan la humedad, favorecen los malos olores y pueden deteriorar el material con el tiempo.

Elegir el mejor lugar para almacenar el calzado de verano

Lo siguiente es despejar una estantería del armario (o las que hagan falta) para proporcionar a nuestros zapatos de verano un lugar fresco y seco donde dormir hasta el año que viene. Recuerda repartir bien el peso en caso de que sospeches que las estanterías son endebles, pues lo último que queremos es que acaben cediendo por el peso.

Además de una estantería, puedes valorar otras opciones según el espacio que tengas en casa:

• El interior de un canapé abatible, siempre que no haya humedad y el calzado vaya en cajas o bolsas de tela.
• La parte alta de un armario, para mantenerlo alejado del polvo del suelo y de posibles insectos.
• Un zapatero cerrado y ventilado, mejor que dejarlos totalmente a la vista, donde acumulan polvo y reciben luz directa.

Sea cual sea el lugar elegido, procura que sea un espacio seco, con temperatura estable y sin luz directa. Los cambios bruscos de temperatura y la humedad excesiva son grandes enemigos del pegamento, las suelas y la piel.

Orden, etiquetado y errores frecuentes a evitar

Para que el cambio de temporada siguiente sea más fácil, es muy útil organizar el calzado por categorías (chanclas, sandalias planas, sandalias de tacón, alpargatas, etc.) y, si usas cajas, colocar etiquetas en el frontal. Puedes escribir el tipo de zapato, el color o incluso pegar una pequeña foto impresa. Esto te ahorrará tiempo y evitará que tengas que abrir y cerrar cajas sin parar.

Algunos errores frecuentes que conviene evitar:

• Apilar demasiadas cajas unas sobre otras: el peso puede deformar los pares de abajo. Si necesitas apilar, hazlo con cajas rígidas y en columnas bajas.
• Guardar zapatos húmedos o sucios: aceleran la aparición de moho, olores y manchas difíciles de eliminar después.
• Dejar pares delicados en contacto directo: hebillas, cremalleras o suelas pueden marcar la piel de otros zapatos; utiliza papel de seda para separarlos.
• Olvidarse de revisar el calzado guardado: una rápida revisión cada cierto tiempo ayuda a detectar humedad, deformaciones o pares que ya no se van a usar.

Dedicar un rato a limpiar, rellenar, envolver y ordenar tus zapatos de verano no solo devuelve el orden al armario, también prolonga la vida de tu calzado, te evita compras innecesarias y garantiza que cada par esté listo para acompañarte en los próximos días de calor como el primer día.

Los dispositivos de almacenamiento portátiles (pendrives, tarjetas de memoria, discos externos, CDs y DVDs) se han convertido en herramientas básicas para llevar documentos, fotos, vídeos y copias de seguridad de un lugar a otro. Aunque parecen muy resistentes, un uso inadecuado, la falta de protección física y ciertos descuidos pueden provocar la pérdida de datos o el fallo definitivo del dispositivo. A continuación encontrarás una guía muy completa para usarlos con seguridad y prolongar su vida útil.

1. Desconectar bien los dispositivos después de usarlos

Después de usarlos en la PC, hay que desconectarlos desde la opción «Remover el Dispositivo con Seguridad», que aparece en la barra inferior del escritorio. Haz clic en ese icono y sigue los pasos que indique el sistema. Esta acción garantiza que hayan terminado todas las operaciones de lectura y escritura y que los archivos no queden a medio grabar, evitando así errores y corrupción de datos.

Es importante esperar hasta que el sistema operativo confirme que ya se puede retirar el dispositivo. Extraer un pendrive o disco externo mientras se está copiando información puede dañar tanto los archivos almacenados como la propia memoria. En sistemas que permiten desactivar el autoarranque, conviene hacerlo para que ningún contenido se ejecute sin control al conectar un dispositivo desconocido.

Lo mismo cuando se quiera extraer una tarjeta de una cámara fotográfica: hay que apagar la cámara antes de extraer la memoria. Así se evita que el equipo siga accediendo a la tarjeta mientras se la retira, reduciendo el riesgo de que las fotos o vídeos queden inutilizables.

2. Cómo mantener las memorias siempre limpias

Los conectores USB tienen que estar libres de polvo y suciedad; para eso deben estar cubiertos cuando no están en uso, utilizando sus propias tapas o guardándolos en fundas o estuches. El polvo acumulado en los contactos puede provocar falsos contactos, desconexiones inesperadas y fallos al transferir datos.

No usar sustancias líquidas limpiadoras directamente sobre el conector, sino hisopos de algodón con solución limpiadora para monitores o pantallas, siempre aplicando primero el líquido en el algodón y nunca sobre el dispositivo. Este tipo de limpieza puntual ayuda a mantener en buen estado las superficies metálicas que se encargan de la transmisión de datos y energía.

Guardar CD y DVD en sus cajas y no apilarlos uno sobre otros. Las superficies rayadas o llenas de huellas pueden provocar errores de lectura y dificultar la recuperación de la información. En el caso de tarjetas de memoria SD, microSD o similares, es recomendable utilizar estuches plásticos rígidos que eviten la torsión, el polvo y los pequeños golpes dentro de mochilas o bolsos.

Además, conviene evitar el contacto de las memorias con restos de comida, líquidos o ambientes muy grasos, como puede ocurrir en determinadas zonas de trabajo. Un entorno razonablemente limpio y seco prolonga notablemente la vida de cualquier dispositivo de almacenamiento.

3. Evitar la exposición de los dispositivos a la humedad

La humedad es el agente más peligroso para tarjetas y pendrives porque los pequeños depósitos de agua evaporada pueden entrar en el dispositivo y afectar gravemente sus circuitos. Incluso sin llegar a mojarse por completo, el ambiente muy húmedo favorece la corrosión interna de los componentes electrónicos.

Se debe evitar también la exposición a fuentes directas de calor como ser la estufa, radiadores y la luz solar intensa sobre una mesa o el salpicadero de un coche: puede llegar a producir daños irreparables. El exceso de calor dilata materiales, deteriora plásticos y acorta la vida de los chips de memoria flash y de los discos mecánicos.

Siempre que sea posible, guarda tus dispositivos en lugares con temperatura moderada y lejos de condensaciones (como baños, cocinas o interiores de coches muy cerrados). En caso de contacto accidental con agua, es recomendable desconectar de inmediato el dispositivo, secarlo con cuidado y esperar a que esté completamente seco antes de volver a conectarlo, para reducir el riesgo de cortocircuitos.

4. No forzar tarjetas flash y pendrives en los conectores

Tanto conectores de tarjetas flash como de unidades USB deben insertarse en una postura única ya que son unidireccionales. Por apuro o ansiedad, uno suele hacer fuerza en el conector cuando éste entra en la posición equivocada. No forzarlos más de la cuenta porque podrían romperse tanto el dispositivo como la ranura del equipo donde se conectan.

Antes de presionar, comprueba que el conector esté bien alineado y que no haya obstáculos físicos o suciedad en la entrada USB o en la ranura para tarjetas. Insertar y extraer con suavidad evita deformaciones de los contactos internos, que pueden generar pérdidas de conexión intermitentes o dejar inservible el puerto.

También es importante no conectar ni desconectar de manera repetida el mismo dispositivo en intervalos muy cortos sin necesidad, ya que el desgaste físico de los puertos y conectores aumenta con cada inserción. Para un uso intensivo en el tiempo, puede ser útil recurrir a un hub USB de buena calidad, de forma que el desgaste recaiga sobre el hub y no sobre el equipo principal.

5. De todas formas, no olvidarse de hacer los backup

Siempre que sea posible y para evitar eventualidades es aconsejable hacer copias de respaldo de la información almacenada en tarjetas flash y pendrives (conocidas como backups). Porque más allá de todos los cuidados y precauciones que se tomen, los dispositivos pueden algún día fallar sin previo aviso.

Lo ideal es seguir la conocida regla de múltiples copias: conservar la información importante al menos en dos dispositivos físicos diferentes (por ejemplo, un pendrive y un disco duro externo) y, si es posible, complementarlo con un servicio de almacenamiento en la nube. Así, aunque se pierda o se dañe un dispositivo portátil, tus datos seguirán a salvo en otros soportes.

En entornos laborales, conviene que exista una política clara sobre qué tipo de archivos se pueden almacenar en dispositivos externos y cómo deben realizarse las copias de seguridad. El uso de herramientas automáticas de backup y de soluciones como servidores NAS o plataformas en la nube ayuda a reducir errores humanos y a mantener un mejor control de la información sensible.

Un buen hábito es revisar de forma periódica los dispositivos portátiles que contienen información importante, comprobar que los archivos se abren correctamente y actualizar las copias de seguridad de los documentos más críticos. Unos minutos dedicados al mantenimiento preventivo pueden evitar la pérdida de fotos irrepetibles, proyectos de trabajo o documentación valiosa.

Cuidar adecuadamente tus dispositivos de almacenamiento portátil, desde la desconexión segura hasta la protección frente a golpes, humedad, calor y malware, no requiere grandes conocimientos técnicos y marca la diferencia entre una experiencia segura y años de problemas con la pérdida de información.

Fuente: contenido original publicado en Clarín (referencia conservada).

¿Te gusta hacer asados? Cervecita fresca, carne y un buen postre helado para pasar la sobremesa… ¡qué rico! Para poder hacer un asado espectacular tienes que tener tu kit para la barbacoa, con todos los utensilios necesarios para disfrutar desde la preparación hasta el momento de servir.

¿Qué incluye un buen kit de utensilios para asados?

Este kit tiene todo lo necesario para hacer y comer un riquísimo asado: desde una cubertería básica hasta una tabla para cortar, así como paletas y cuchillos perfectos para trocear la carne. Todo hecho de acero inoxidable y ordenado en una práctica bolsa donde podrás recogerlo todo cuando acabes, manteniendo cada pieza protegida y siempre lista para el próximo uso.

Al estilo de los kits parrilleros más completos, es ideal tanto para parrilla tradicional como para barbacoas de exterior. Sus utensilios permiten manejar diferentes tipos de alimentos, desde cortes gruesos de carne hasta piezas más delicadas como achuras o pescado, evitando que se peguen o se rompan durante la cocción.

Ventajas de un kit parrillero versátil

Un buen kit parrillero te permite cocinar con máxima versatilidad: puedes preparar carnes anchas y piezas grandes, pero también chorizos, pollos, corderos, verduras o quesos a la parrilla. La combinación de palas, pinzas y cuchillos hace que girar, cortar o servir cada alimento sea más cómodo, seguro y preciso.

Inspirado en los kits con doble enrejado que usan muchos asadores, este tipo de equipamiento facilita que cada alimento tenga la superficie adecuada: rejillas más cerradas para piezas pequeñas que podrían caer y elementos más robustos para cortes grandes que necesitan una base firme.

El diseño compacto y la bolsa de transporte recuerdan a los kits modulares profesionales, que se pueden llevar fácilmente a una casa de campo, un camping o una reunión con amigos. Así no dependerás de los utensilios del lugar y podrás mantener siempre tu propio equipo en perfecto estado.

Uso y mantenimiento de los utensilios para asado

Para prolongar la vida útil de tu kit para la barbacoa es fundamental seguir unas pautas de uso y limpieza. Después de cada asado, conviene lavar los utensilios con agua templada y detergente suave, secarlos muy bien y guardarlos en su bolsa organizadora para evitar golpes y rozaduras innecesarias; así podrás recogerlo todo cuando acabes y tenerlo listo para la próxima salida.

El acero inoxidable ofrece una gran resistencia al calor y a la corrosión, pero se conserva mejor si evitas dejarlos mucho tiempo al sol o a la intemperie. Revisa de vez en cuando mangos, uniones y bordes de los cuchillos para mantener un corte preciso y seguro, afilando las hojas cuando sea necesario.

Siguiendo estas recomendaciones de cuidado, tu kit parrillero mantendrá su rendimiento en cada preparación y podrás disfrutar durante muchos años de asados jugosos, bien presentados y con una experiencia digna de un auténtico maestro de la parrilla.

Este kit puedes comprarlo aquí y sale 25 euros. Contar con un conjunto de utensilios completo, resistente y bien organizado marca la diferencia entre una barbacoa improvisada y un asado preparado con detalle, comodidad y ese toque profesional que todos tus invitados recordarán.

En cualquier concierto, centro comercial o estación europea es fácil identificar la misma escena: una fila larga de mujeres esperando su turno para entrar al baño mientras, a escasos metros, los aseos masculinos apenas registran cola. Lo que muchas han asumido durante años como una molestia inevitable empieza a analizarse ya como un problema de diseño con impacto real en el uso del espacio público.

Detrás de esas colas no hay casualidad ni mala suerte, sino una combinación de factores biológicos, de vestimenta y de planificación arquitectónica que termina penalizando a las mujeres. Cada vez más voces dentro de la arquitectura y la ingeniería reclaman que se dejen atrás los criterios puramente formales y se incorporen datos objetivos sobre tiempos de uso y flujos de personas a la hora de dimensionar los aseos.

Cuánto tiempo pasa realmente cada persona en el baño

Un trabajo técnico titulado «El papel higiénico: Observaciones sobre el tiempo de permanencia en el baño», publicado en una revista de ingeniería de la construcción, aporta cifras que ayudan a entender el problema. Según este estudio, el tiempo medio que una persona permanece en el aseo cuando no hay congestión es de 155 segundos, algo más de dos minutos y medio.

Sin embargo, cuando se analiza por género, las diferencias son claras: un hombre emplea de media 116,7 segundos (1 minuto y 56 segundos) en ir al baño, mientras que una mujer necesita unos 172 segundos (2 minutos y 52 segundos). Es decir, las mujeres permanecen allí entre un 22% y un 47% más de tiempo que los hombres, dependiendo del tipo de uso y de las circunstancias.

Ese incremento de tiempo no responde a un simple capricho o a una percepción subjetiva; los cronómetros confirman que el proceso es más largo para ellas. Cuando estos segundos adicionales se multiplican por decenas o cientos de personas en un evento masivo, el resultado visible es una cola que no deja de crecer en la puerta del baño femenino, mientras el masculino se vacía y se llena con rapidez.

La situación se repite con una precisión casi matemática en estaciones, estadios, teatros o grandes superficies comerciales en España y en otros países europeos. Y, sin embargo, pocas veces se ha incorporado este tipo de información cuantitativa en la normativa y en los proyectos de arquitectura que fijan cuántos aseos se construyen y cómo se reparten.

Los factores que alargan el tiempo de uso en los baños de mujeres

Los datos de tiempo de permanencia se entienden mejor cuando se miran los factores específicos que afectan a las usuarias. En primer lugar, está la cuestión puramente biológica: para orinar, la mayoría de las mujeres necesita sentarse o colocarse sobre la taza, un proceso que requiere más pasos que hacerlo de pie, como suele suceder en los aseos masculinos con urinarios.

A ello se suman los elementos de vestimenta. Faldas, medias, pantalones ajustados, monos o varias capas de ropa hacen que todo el proceso de entrar en la cabina, acomodarse, vestirse de nuevo y salir sea más lento. En contextos formales, actos sociales o eventos, la ropa elegida complica todavía más la operación.

La menstruación introduce otra variable clave. Cambiar productos de higiene, limpiarse con mayor detenimiento o revisar que la ropa se mantiene limpia aumenta inevitablemente el tiempo de uso de cada cabina. Son segundos o minutos adicionales que se repiten varias veces al día para millones de mujeres en toda Europa.

Durante el embarazo, la frecuencia de las visitas al baño se incrementa notablemente, y muchas mujeres necesitan acudir con más urgencia y regularidad. A esto se suman situaciones como acompañar a menores, personas dependientes o familiares, que suelen concentrarse también en los aseos femeninos, dando lugar a un uso más intenso del mismo espacio físico.

Todos estos elementos, combinados, provocan que las mujeres tarden más y, en muchos casos, necesiten ir al baño con mayor frecuencia. Si el número de cabinas es equivalente al de los hombres, pero el tiempo de ocupación es mayor, el resultado es un desequilibrio estructural que se traduce en colas constantes.

La trampa de la igualdad de metros cuadrados

Durante décadas, la planificación de aseos públicos se ha guiado por una lógica de igualdad formal: los mismos metros cuadrados para cada género, o un número parecido de cabinas para mujeres y de inodoros y urinarios para hombres. Sobre el papel puede parecer justo; en la práctica, genera un uso desigual del tiempo y del espacio.

Voces del ámbito de la arquitectura, como la de la arquitecta y profesora de la Universidad Politécnica de Madrid Laura Cambra, llevan tiempo advirtiendo de esta paradoja. Desde su punto de vista, la igualdad en superficie o en unidades de aseo no implica equidad, porque parte de un supuesto de usuario estándar que, en la realidad, se corresponde más con el modelo de usuario masculino.

La ausencia de criterios cuantitativos claros basados en el uso real hace que todavía sea habitual encontrar el mismo número de aseos para hombres y mujeres en muchos edificios, sin atender a los datos sobre tiempos de estancia, frecuencias de visita o necesidades específicas. Esta «neutralidad» en el diseño, lejos de ser inocua, termina perjudicando sistemáticamente a una parte de la población.

Cambra subraya que el cálculo actual de los baños suele pasar por alto factores biológicos, de vestimenta y de comportamiento, lo que convierte el propio diseño en un mecanismo que penaliza a las usuarias. Lo que muchas veces se ha despachado como una simple incomodidad cotidiana puede entenderse, desde esta perspectiva, como un fallo de diseño urbano con consecuencias en la forma en que las mujeres viven y usan los espacios públicos.

La reflexión que plantea este tipo de especialistas enlaza con una preocupación más amplia en Europa: cómo incorporar criterios de equidad y salud en la arquitectura, evitando que el entorno construido reproduzca desigualdades simplemente por ignorar las diferencias reales entre quienes lo utilizan.

Datos, modelización y nuevas formas de diseñar los aseos

Una de las propuestas que gana peso entre quienes analizan el fenómeno de las colas en los baños de mujeres es aplicar a los aseos el mismo rigor matemático que ya se utiliza en otros ámbitos, como los estudios de flujos en ascensores, estaciones o evacuaciones de edificios.

La experiencia de profesionales que han trabajado midiendo tiempos de espera aceptables y movimientos de personas demuestra que es posible calcular, con bastante precisión, qué colas se formarán en función del tamaño de los aseos, del número de cabinas disponibles y de la afluencia esperada. Bastaría con trasladar ese enfoque a la planificación de los baños públicos.

Si se conocen los tiempos medios de uso por género, los picos de demanda y la capacidad máxima de un espacio, se puede estimar cuántos metros cuadrados y cuántos inodoros hacen falta para que las colas sean razonables. No tener en cuenta estos datos, cuando ya existen estudios que los documentan, supone una omisión difícil de justificar desde la arquitectura contemporánea.

En países europeos donde los debates sobre accesibilidad y perspectiva de género en el urbanismo están más avanzados, empiezan a plantearse soluciones como aumentar proporcionalmente el número de cabinas femeninas, rediseñar la distribución de los aseos o apostar por baños unisex con cubículos individuales que repartan mejor la carga de uso.

Detrás de estas propuestas hay una idea común: dejar de considerar las colas en los baños de mujeres como un simple chiste recurrente y empezar a tratarlas como un indicador medible de desigualdad en el acceso a un servicio básico. Un cambio de enfoque que requiere revisar normativas, criterios técnicos y hábitos de diseño arraigados desde hace décadas.

Todo este debate sitúa de nuevo en el centro la relación entre datos, diseño y experiencia cotidiana. Las cifras sobre tiempos de uso, unidas a las aportaciones de arquitectas y expertos en flujos de personas, apuntan en la misma dirección: si se quiere que los espacios públicos funcionen de una forma más justa, las colas en los baños de mujeres no pueden seguir viéndose como algo inevitable, sino como un problema concreto que la planificación y la arquitectura tienen capacidad de corregir.