<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="no"?><rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" version="2.0"><channel><title>المطبخ والاكلات</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/f100-montada</link><description>&amp;uarr; Grab this Headline Animator</description><language>fr</language><lastBuildDate>Fri, 10 May 2013 10:44:19 GMT</lastBuildDate><ttl>10</ttl><image><title>المطبخ والاكلات</title><url>https://hitsk.in/t/13/00/52/i_logo.png</url><link>https://elmaleka.hooxs.com/f100-montada</link></image><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:subtitle>&amp;uarr; Grab this Headline Animator</itunes:subtitle><xhtml:meta content="noindex" name="robots" xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml"/><item><title>" الكمرفوضي التونسي " </title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t434-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t434-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>&amp;quot; الكمرفوضي التونسي &amp;quot; 



طريقتي في إعداده :







المقادير :



- 1 كغ كمرفوضي ( و يفضل أن يكون من النوع الدقيق و ليس الخشن حتى يمتص المرق ) 

- بصلة متوسطة و مقطعة شرائح 

- 4 فلفل أخضر ( حار )

- حمص منقوع في الماء

- زيت زيتون + زيت نباتي 

- رأس ثوم مقشر و مفروم 

- لحم خروف ( الكمية حسب الرغبة , إما رطل أو كيلو )

- توابل

- فلفل أسود

- فلفل أحمر

- كركم 

- 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم

- ثلاث حبات بطاطا مقشرة و مقطعة إلى أنصاف



الطريقة :



- نأتي بالقدر السفلي للكسكاس ( و  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Fri, 10 May 2013 10:44:19 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t434-topic#470</comments></item><item><title>جمبري حآر و أرز﻿ بالعدس</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t426-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t426-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>جمبري حآر و أرز﻿ بالعدس





















http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/2/c/f9/54b/2cf954b117420c2f20cf17fe26441648.jpg





























































































 </description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Thu, 25 Apr 2013 14:52:51 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t426-topic#462</comments></item><item><title>صينية المسقعه بالمكرونه والصوص</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t425-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t425-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>صينية المسقعه بالمكرونه والصوص

اولا:







مكرونة مسلوقه الشكل اللي يعجبكم

خضار مقليه(بطاطا+باذنجان)ممكن كوسا وجزر كمان

دجاج فيليه مكشن مع بصل وثوم وبهارات وماجي وصلصه وملعقه كاتشب

بعدين نضيف الخضار المقليه على الدجاج ونقلب بشويش ونحط فنجان قهوة صغير ماء ونقلب ونطفي النار\

نحط خلطه الخضار والدجاج على المكرونة ونلخبطهم

ونحط في الخلاط :







علبه قشطه +3م جبنة سايله +رشة ثوم بودر(السرر هنا)







وملح ونخلط ونصبهم عالمكرونة وتوابعها

وندخلها الفرن من تحت 10دقايق ونحمرها من فوق

ملاحظة:

ممكن  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Thu, 25 Apr 2013 14:38:52 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t425-topic#461</comments></item><item><title>شوربة الاندومى بالخضار</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t424-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t424-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>شوربة الاندومى بالخضار

اندومى بنكهة الخضار



خضراوت مشكلة 



بروكلى فروزن



كوسة مقطعة مكعبات



جزر مقطع مكعبات



طماط مقطعة مكعبات



بطاطس مقطعة مكعبات



بصل مقطع مكعبات



نشوح الخضار كله فى قطعة زبدة صغيرة ماعدا الطماطم



ثم نضيف للخضار 2 كوب ماء



نكسر الاندومى الى قطع صغيرة جدا



لما ينضج الخضار نضيف عليه الاندومى و الطماطم و الصوص بيكون مع الاندومى







نقلب جيداا



و نقدمها 



 </description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Thu, 25 Apr 2013 14:31:54 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t424-topic#460</comments></item><item><title>:: سلطة الناتشو ::</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t423-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t423-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description> 

:: سلطة الناتشو ::



اعتقد كلنا نعرفها ...



هي حلاوتها في حرورتها .. يميييييي ...×؛×



للامانه : الطريقه منقوله من احدى المنتديات ... بس بتطبيقي و تصويري ...(:



بسم الله نبدا ..



/





المقادير :



- خس ..

- ملفوف ..

- ذرة ..

- تشيبس ناتشو ( احلى نكهه بالجبن ،، و انتو و براحتكم ) ..

- فلفل هيليبينو او بالانقلش JALAPENO ..

- جبن شيدر مبشور ( ما كان عندي يومها &amp;gt;؛&amp;lt; ف حطيت شرايح جبن و قصيتهم مربعات خخخ )

- صلصة فرنسية ..







هذا تشيبس الناتشوو ..







و هذا فلفل الهيليبينو  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Thu, 25 Apr 2013 14:23:14 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t423-topic#459</comments></item><item><title>فطور لبنانى</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t422-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t422-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>لأجلكم أقدم هذا الفطور اللبناني الخاص والذي يتألف من مكونات محلية!





	

4 بيضات

¼ ليتر حليب سائل

رشة زعتر أخضر

شريحة خبز لبناني

1 ملعقة طعام زيت زيتون

1 حبة فليفلة حلوة خضراء وأخرى صفراء

رشة ملح

رشة بابريكا (فلفل أحمر حلو)

رشة بهار أبيض

نكسر البيض في وعاء ونخلطه بالملح والبهار الأبيض

نضع الخليط في مقلاة ساخنة مع التحريك بين الحين والآخر.

قبل أن يكتمل نضجه نضيف الحليب ونحرك المزيج بسرعة.

ثم نضعه جانباً.

في هذه الأثناء نرش الزعتر على الخبز مع بعض زيت الزيتون ونقوم بلف الخبز كسندويش

ثم  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Thu, 25 Apr 2013 14:12:41 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t422-topic#458</comments></item><item><title>الأرز البرياني</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t412-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t412-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>

المقادير : 

3كاسات أرز + دجاجة مقطعه اثمان + حبة بصل كبيرة + فصين ثوم + ملعقة زنجبيل مبشور وممكن استبداله بزنجبيل مطحون +كاسين لبن أو زبادي + ملح وفلفل أسود وبهارات الكاري وبهارات الدجاج وبهارات البرياني اذا توفر أنا استغنيت عنها بالكاري + بهارت حب ( ليمون أسود وفلفل أسود وقرفة وكزبرة ) زبدة 



الطريقة : 

يقطع البصل ويحمس مع قطعة زبدة ثم يضاف اليه الثوم والزنجبيل 



يضاف الدجاج على البصل ثم تضاف جميع أنواع البهارات ويقلب خمس دقائق 





يضاف اللبن او الزبادي على الدجاج ويترك لمدة ربع ساعة  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Wed, 27 Mar 2013 10:40:41 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t412-topic#448</comments></item><item><title>صينية السمك بالكارى ... ولا أطعم  </title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t228-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t228-topic</guid><dc:creator>mossad</dc:creator><description>[SIZE=&amp;quot;5&amp;quot;]













[URL=&amp;quot;http://cuisine-america.com/recipes/fried-zucchini-flowers.html&amp;quot;]







المقادير:

½ كوب من زيت الزيتون

1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا

½ رأس ثوم مقطع ناعمًا

½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا

¼ كوب من عصير الطماطم

2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا

ملح وفلفل

½ ملعقة صغيرة من الكركم

½ ملعقة صغيرة من الكمون

¼ ملعقة صغيرة من القرفة

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف

1 كوب من الماء

2 قطعة كبيرة من فيليه السمك (أي نوع)





















الطريقة  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Sat, 28 Apr 2012 15:27:34 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t228-topic#241</comments></item><item><title>طريقة عمل الهريسة الشامية بالصور </title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t227-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t227-topic</guid><dc:creator>mossad</dc:creator><description>[SIZE=&amp;quot;5&amp;quot;]











[URL=&amp;quot;http://learn-cooking-online.com/cuisson-culinary-definition/354-une-nuit-pain-de-singe.html&amp;quot;]













المقادير :

1 كأس كبير حليب بودرة 

1 قشطه 

1 بيضه 

1 ملعقه صغيرة فانيليا 

1 ملعقه كبيرة بكم بودر 

1 كأس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد 

1 كأس صغير سكر 

1 كأس صغير زيت 



الطريقه:

نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا السميد والبكم البودر بالخلاط اليدوي 

حتى تمتزج مع بعضثم نضيف السميد والبكم بودر ونخلطهم خفيف 

ندهن الصينيه بالزيت

ثم  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Sat, 28 Apr 2012 15:26:35 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t227-topic#240</comments></item><item><title>طريقة عمل البروستد اللذيذ و المقرمش  </title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t226-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t226-topic</guid><dc:creator>mossad</dc:creator><description>[SIZE=&amp;quot;5&amp;quot;]











[URL=&amp;quot;http://www.the-beauty-tips.com/diet/the-diet-for-fatty-liver.html&amp;quot;]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 





حياكم الله ....نقلت لكم { طريقة عمل اليروستد المقرمش } مع سلطة الثوم 





والطحينية ...إن شاء الله يحوز على رضاكم .....





{{ الطريقة }} 





اولا،،،،،،،،،

قطعي الدجاج وغسليه ورشي عليه شوية ملح























اولا،،،،،،،،،

قطعي الدجاج وغسليه ورشي عليه شوية ملح

ثانيا،،،،،،،،

خذي قدر اكسري فيه حبه بيضه 

ملعقتين كبار بهارات مطحونه

ملح

طبعا  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Sat, 28 Apr 2012 15:25:44 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t226-topic#239</comments></item><item><title>دبل ميليت بيتزا بالجبن‏ </title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t36-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t36-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>[size=9] [size=9][/size][/size]





** مقادير عملها كالتالي **







2 كاس دقيق , ملعقتيين خميرة فورية , ملعقة باكنج 

بودر , ملعقتيين سكر 

ثلاث ملاعق حليب بودرة , 

بيالة زيت , 1/2 ملعقة ملح , ماء من كاس لكاس وربع تقريبا ..







** وللحشوة **







بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة , زيتون ,

 فلفل رومي مقطع إلى شرائح طولية , 

حبة

 طماطم مقطعة إلى مربعات , جبن موزوريلا , والصلصة المعتمدة دوما للبيتزاء 

..











** الطريقة **







يعجن الجميع وتترك العجينة لنصف ساعة ترتاح  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Wed, 06 Apr 2011 12:35:05 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t36-topic#39</comments></item><item><title>الكيكة المحشوة بالكيوي</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t33-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t33-topic</guid><dc:creator>king3121</dc:creator><description>



المقادير:









كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح

			[center]





حبه كيوي مقطعه دوائر


			





شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني


			

 



			



 محشى مربى لرصفها على الجوانب


			



كريك

 شانتيه


			





عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك


			





للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس







الطريقه:















نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص 


			

 



			



عليه حلقات الكيوي 


			

 



			






			

 



			



والكيك على الاطراف











نكمل قطع الكيك والكيوي








			













باستخدام  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Wed, 06 Apr 2011 12:08:02 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t33-topic#36</comments></item><item><title>بيتزا اللحم الضأن مع التوت البري</title><link>https://elmaleka.hooxs.com/t15-topic</link><guid>https://elmaleka.hooxs.com/t15-topic</guid><dc:creator>Admin</dc:creator><description>هذه البيتزا لا تنتمي أبدا إلى المطبخ الإيطالي الشهير، فهي تعتمد في مكوناتها وطريقة عملها على مقادير شرقية أصيلة. ستذهلين بطعمها المميز الفريد.																															 																									   																																											  					  																																

																				 																									   					  					  																																

																				 																									   					  					  																																

																				  ...</description><category>المطبخ والاكلات</category><pubDate>Fri, 29 Oct 2010 16:07:16 GMT</pubDate><comments>https://elmaleka.hooxs.com/t15-topic#16</comments></item></channel></rss>