儀宣紀念集

儀宣紀念集：
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山肴鮨 やまきずし：傳統創新融合的日式無菜單料理

我們家的人唯一共同的興趣，可說是吃日本料理了吧！因此每次我們家在重要的慶祝節日，特別是生日，常常都會去試試看不同的日式料理。這次很幸運的在愛評網抽到了山肴鮨 やまきずし的單人無菜單料理體驗，第一次一個人去品嚐，我想應該也可以有更多機會跟師傅們交流吧！滿心期待。從中山捷運站前往，十分鐘以內就到了，山肴鮨簡約而時尚的外表，剛開始有想一下是該開哪個門？

居家消防安全超重要～日本KUMA熊滅火器體驗

前些日子看到一個日本KUMA熊滅火器體驗和防火宣導講座的機會，就報名參加了，因為我覺得自己除了平常小心用電用火外，好像對於這些防火滅火的知識不太清楚，特別是居家消防這一塊，我自己也曾經忘了煮東西，把鍋子燒乾了變成黑漆漆，我媽也曾忘記自己在燒開水，其實有很多危險的因子存在，趁著最近還算有空，吸收一些有用的消防安全知識也是很重要的，我就將當天聽到的知識和體驗，整理出來給大家參考看看囉！

野鳥救傷相關文章

將工作中寫的一些短文整理在自己的部落格中

2016/7/25

【驚嚇鳥 ≠ 跟鳥玩：嚇鳥的不良後果比你想像的多】
昨天看到某藝人粉絲專頁上，貼了他把海岸上幾百隻鳥整群嚇飛的影片，經網友提醒後今日已經刪文並道歉，畢竟不是每個人都有相關知識，若能因此有所學習並勇敢道歉，值得讚賞！但還是看到留言「不過跟鳥玩有那麼嚴重嗎？」「正義魔人又來！」覺得還是必須要告訴大家問題在哪裡！
 ★海鳥的繁殖通常就是在海岸邊，裡面可能會有巢、蛋，或是像照片紅圈指出幼鳥在成鳥身邊，人沒事就跑去驚擾，可能會棄巢，對鳥來說繁殖是很花精力又很危險的一件事情，你應該不希望沒事有怪叔叔闖來你家？
★如果是 遷徙的候鳥，可能剛經過幾百公里的飛行，又餓又累需要好好休息補充體力，再繼續遷徙的路程，在需要好好睡一覺時卻被驚嚇，情何以堪，也有可能體力耗竭而死。
★動物的生存每一天就是在為活下去搏鬥，不要為了一下的好玩，卻讓他們可能喪命。有些為了拍大批飛起來鳥類照片的人刻意利用鞭炮或是進入棲地嚇鳥，這比因為不知道而去跟鳥玩的過份一百倍。

#正確的賞鳥方式：
• 我儘量保持隱密與安靜，隨時提醒自己不要驚嚇到小鳥。
• 我不追逐任何鳥兒(尤其是稀有鳥種)，讓牠們能自在地覓食與休息。
• 我絕不用任何不當的方法(例如：投擲石頭、放鳥音)驅趕或誘引鳥兒出來觀賞。
• 我不緊盯著隱密性的鳥兒窮追不捨，以免牠們受到過度的干擾。
• 欣賞候鳥時，我會謹記牠們迫切需要休息與進食，以便度過長途遷徙的重重危機。
• 看到孵蛋或育雛中的鳥巢，我儘速離開或保持安全距離安靜觀察之，除報交鳥類記錄資料及報告鳥類保護組織
外，絕不告訴他人，避免親鳥受到過度干擾，棄巢而去。

牛舌碳燒御料理養気亭たんや 舌～大阪懷舊美食街滝見小路

原本抵達大阪前，在網路上找了一些想吃的店，都是靠近大阪梅田站附近，但是從梅田空中庭園展望台下來後已經有點晚，還要再走一段路去找餐廳，可能又要排隊，真是有點累阿！幸好空中庭園所在的梅田藍天大廈也有一個美食街，叫做「滝見小路」，而且通常日本美食街的餐廳也是一時之選不會太差，雖然沒有事前作功課，就近去探險一下囉！這個「滝見小路」美食街，整個是走懷舊布置風，有點像是臺灣台中的香蕉新樂園，或是台北大直美麗華附近的大食代美食廣場，布置也挺有趣的，但因為肚子抗議沒餘力先好好欣賞，還是得先找吃飯的地點再說！

整層走了一下，有幾家店看起來不錯，外面也在排隊，但是實在也很不想繼續等，不然不知道幾點才吃的到飯，但是一直覺得日本有排隊的店也是種品質的保障阿！最後我們看到了一個招牌！舌？？？？

在日落的魔術時分來到梅田空中庭園展望台～適合好友家人情侶同遊的地方

梅田空中庭園展望台是大阪觀看全景和夜景的好地方，出發前安排行程時，純粹只是因為住在梅田，不想把時間都拿去逛街，還有在第一天下飛機抵達大阪也已經是4點，沒辦法跑太遠，所以也就沒想太多的把這個景點納入了。也依據自己平常玩的經驗，選擇在接近日落時分開始看白天的風景，再看到夕陽，夕陽西下之後呢！就有最重要的日落後的魔術時光，此時天空會漸漸變色，粉紅、紫色，城市燈光亮起，背景也不是死黑，看夜景和拍照也是最美的時分，等於用一張票的錢，就可以看到多種變化不同的景色！所以我也挺建議這種登高望遠的塔、展望台都可以用這個方向去思考，但如果是山上就要先想好「退路」，若日落時下山是否有燈，是否安全。

安藤忠雄「希望の壁」和吉村元男「新・里山」~大阪梅田空中庭園順遊

看完 Grand Front Osaka 梅北廣場，就開始往梅田空中庭園前進，其實原本心中預計在大阪梅田將會看到的安藤忠雄已完畢，在往空中庭園的樓梯間，無意中看到這個海報，「希望の壁」安藤忠雄？原來還有之前沒發現的點，想想朋友過來找我也有段時間，天色也還亮，就先來看看吧！