Mani amore e fantasia

SCHIACCIATA DI VERDURE facilissima e veloce!

maniamore — Thu, 31 Jul 2025 14:14:29 +0000

La schiacciata di verdure è una ricetta perfetta da preparare come antipasto o per una cena completa vista la presenza della farina di ceci che funge da quota proteica del pasto! in questa preparazione sono presenti diverse verdure è simile alla mia amata schiacciata di zucchine e dovete assolutamente provare anche quella con tutta farina […]

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FRITTELLE DI ZUCCHINE, sgonfiotti sofficissimi come nuvole!

maniamore — Fri, 17 Jan 2025 11:44:13 +0000

Frittelle di zucchine, una ricetta con le zucchine che vi farà innamorare e che vi richiederanno spesso! Sono degli sgonfiotti facilissimi e tanto soffici, veramente buoni buoni. Queste frittelle sono una via di mezzo tra una frittatina e una focaccina, delle nuvolette di verdure e formaggio grana, davvero uno sfizio molto appetitoso! Gonfie, sofficissime sono […]

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BISCOTTI DI CARNEVALE i cookies con le praline colorate che fanno subito festa!

maniamore — Tue, 14 Jan 2025 12:12:22 +0000

Biscotti di Carnevale colorati e croccanti con tanti smarties e arachidi! Dolci prefetti per le festicciole dei bambini che si preparano in poche mosse!

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ANTIPASTO GHIRLANDA DI NATALE CON PESTO E POMODORI SECCHI

maniamore — Mon, 25 Nov 2024 10:37:03 +0000

L'ANTIPASTO ghirlanda di Natale con pesto e pomodori secchi è uno sfizioso centrotavola natalizio tutto da mangiare! Un antipasto per Natale a forma di ghirlanda semplice e golosissimo che si prepara con un impasto facile da realizzare anche a mano.Bella e scenografica l'antipasto di Natale a forma di ghirlanda è formato da tante soffici girelle […]

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RICETTE CON LE CASTAGNE, COME SBUCCIARLE E COME CUCINARLE

maniamore — Fri, 18 Oct 2024 11:20:39 +0000

Tempo di castagne l'autunno e tra le ricette autunnali dobbiamo inserire necessariamente anche le ricette con le castagne. L'abbondanza di questi frutti meravigliosi ci suggerisce infatti di utilizzarli anche sotto altre forme culinarie: i dolci alle castagne sono i più quotati ma avete mai provato a inserirle in un risotto o un arrosto favoloso? Date […]

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BRANZINO CON VERDURINE CROCCANTI

maniamore — Tue, 16 Jul 2024 10:26:09 +0000

Il branzino con verdurine croccanti è un secondo di pesce buono e sano, ma anche allegro e colorato grazie all'accostamento dei colori delle verdure utilizzate. Il pesce risulterà saporito, morbido e soddisfacente anche se si tratta di un secondo leggero. Perfetto per la dieta o quando si vuole mangiare leggero a pranzo o a cena. […]

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GELATO DA PASSEGGIO? TACOS GELATO HOME MADE SENZA GELATIERA!

maniamore — Sat, 15 Jun 2024 07:41:49 +0000

I tacos gelato fatti in casa senza gelatiera sono dei golosissimi gelati "da passeggio" preparati con un disco di pan di spagna sottilissimo e una farcitura di gelato "furbo" alla vaniglia cremoso, fatto in casa in un batter d'occhio grazie al latte condensato, panna e tante gocce di cioccolato!E' una ricetta facilissima che vi farà […]

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UOVA ALL’ARRABBIATA

maniamore — Thu, 18 Apr 2024 17:46:04 +0000

La ricetta delle uova all'arrabbiata è davvero molto semplice, si tratta si un secondo piatto da preparare anche all'ultimo momento, dal SAPORE deciso grazie alla presenza del peperoncino nel sugo di polpa di pomodoro. Se volete un'altra idea veloce di cucinare le uova all'ultimo minuto, date un'occhiata anche a queste, sono strepitose!

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TORTA INTEGRALE CON VITAMINE ACE

maniamore — Wed, 17 Apr 2024 09:32:07 +0000

La TORTA INTEGRALE con vitamine ACE è una torta, sana, ricca di vitamine e fibre di frutta e verdure preparata con farina integrale e pochi altri ingredienti vegetali, immaginate che colazione meravigliosa che piacerà a tutti, adulti, bambini, vegani e non vegani! La torta ace integrale con carote, limoni e arance è quindi anche una […]

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CARBONE DOLCE DELLA BEFANA, facile e veloce con tre soli ingredienti!

maniamore — Fri, 05 Jan 2024 09:33:35 +0000

Facilissimo il carbone dolce della befana, solo tre ingredienti per realizzarlo in casa in pochi minuti! Perfetto per la calza da regalare ai piccini per l'Epifania! La Befana porta il carbone dolce? Può darsi... ma potrebbe portare anche la lava, dato che a ben guardare il carbone dolce della Befana che ho provato a fare […]

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TORTA DI MORE E CRUMBLE soffice e croccante allo stesso tempo!

maniamore — Sat, 23 Sep 2023 14:01:59 +0000

La torta di more e crumble è un dolce soffice e croccante allo stesso tempo grazie allo strato di crumble in superficie. Una generosa manciata di frutti di bosco (more come in questo caso o mirtilli) e la colata di glassa al succo di limone rendono il dolce davvero golosissimo, tra i dolci con le […]

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5 RICETTE CON LE ZUCCHINE DALL’ANTIPASTO AL… DOLCE!!!

maniamore — Thu, 10 Aug 2023 09:17:41 +0000

5 RICETTE CON LE ZUCCHINE DALL'ANTIPASTO AL DOLCE! Sì hai letto benissimo, oltre all'antipasto, a un primo, un secondo e un contorno, in questa mini raccolta di piatti con le zucchine troverai anche un dolce. Un ciambellone golosissimo che ti stupirà per la sua morbidezza e delicatezza! Pronto a leggere subito la ricetta? Ho deciso […]

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FOCACCINE RUSTICHE CON LIEVITO ISTANTANEO

maniamore — Wed, 09 Aug 2023 07:52:05 +0000

Focaccine rustiche con lievito istantaneo, l'idea semplice e velocissima per dei paninetti pronti in pochi minuti e davvero molto sfiziosi da farcire a piacere. Le focaccine senza lievitazione sono ideali per l'aperitivo dell'ultimo minuto, puoi prevederli per un'APERICENA ESTIVO CON GLI AMICI o per una merenda golosa spalmati di nutella (in questo caso ometti i […]

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3 antipasti per Ferragosto pronti in pochi minuti!

maniamore — Tue, 08 Aug 2023 08:01:26 +0000

3 antipasti per Ferragosto pronti in pochi minuti con ingredienti semplici, ricette facili veloci, perfette da preparare anche in anticipo! Amerai questi 3 antipasti e farai felici i tuoi amici sia a casa che in una gita fuori porta com'è d'uso in questo giorno di festa di mezza Estate. Si tratta infatti di preparazione facilmente […]

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PASTA CON ZUCCHINE E CREMA DI MOZZARELLA

maniamore — Mon, 07 Aug 2023 06:53:00 +0000

La pasta con zucchine e crema di mozzarella è un primo piatto facile che si prepara in pochissimo tempo! Una ricetta economica con pochi ingredienti estivi che si cucina nel tempo di cottura della pasta!Preparate il piatto con degli spaghetti oppure con un formato corto tipo fusilli o rigatoni che accolgono al meglio la crema […]

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IDEE E RICETTE PER FERRAGOSTO DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

maniamore — Sat, 05 Aug 2023 09:37:50 +0000

Idee e ricette per Ferragosto dall'antipasto al dolce una selezione di piatti facili e sfiziosi per il più atteso giorno d'Estate da trascorrere in compagnia di amici e parenti all'aria aperta. Un picnic perfetto prevede ricette per Ferragosto con preparazioni facilmente trasportabili come insalate, torte salate, timballi di pasta o riso, sformati di verdure e […]

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PASTIERA NAPOLETANA E SUE DECLINAZIONI

maniamore — Tue, 07 Mar 2023 09:53:55 +0000

La pastiera napoletana è un dolce pasquale che si ama o si odia. Solo che non ho ancora conosciuto nessuno che non ne abbia tessuto le lodi, napoletani e campani a parte, i quali la amano e la preparano nell'unica versione tradizionale. Di solito è una ricetta di famiglia e ognuno si vanta di preparare […]

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PAVESINI RIPIENI ALLO YOGURT, idea merenda leggera

maniamore — Thu, 16 Feb 2023 09:24:47 +0000

I pavesini ripieni allo yogurt sono una ricetta "non ricetta" per un dolce leggero da mangiare a merenda o a colazione. Un'idea velocissima per preparare una merenda fresca, leggera, golosa e bella da vedere! Poche calorie racchiuse tra due biscottini al cacao leggerissimi!Accoppiati due a due e farciti con una crema semplice di yogurt greco […]

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TRONCHETTO PAVESINI E CIOCCOLATO BIANCO CON FRUTTI DI BOSCO

maniamore — Tue, 07 Feb 2023 13:06:58 +0000

Il tronchetto pavesini e cioccolato bianco è un dessert facile e buonissimo quasi senza cottura, accenderai il fornello solo per riscaldare la panna e qualche minuto per la composta ai frutti di bosco (ma puoi usare anche la classica confettura già pronta)Si tratta di un dolce buono e goloso preparato coi pavesini al cioccolato, un […]

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DOLCE AL CUCCHIAIO CON MOUSSE AL CAFFE’ E BISCOTTI AL CIOCCOLATO

maniamore — Wed, 25 Jan 2023 11:46:05 +0000

Ecco un dolce al cucchiaio con caffè e cioccolato che si prepara in pochi minuti senza cottura! La ricetta è perfetta per un dessert velocissimo da preparare per ogni occasione. Queste coppe sono ideali come dolce dopo pranzo oppure per un caffè con le amiche quando non si ha tanto tempo per preparare qualcosa di […]

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BISCOTTI CON LA MARMELLATA

maniamore — Sun, 15 Jan 2023 09:44:24 +0000

Hai presente quei biscotti con il centro ripieno di marmellata che tanto ricordano i dolcetti della nonna? O l'ora del tè col tavolino ricco di pasticcini colorati e golosi? Eccoli qua, biscottini alla marmellata facilissimi da preparare con tante marmellate o confetture diverse e colorate, buonissimi e anche facili e veloci da fare.Come si fa […]

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TARTINE AL SALMONE, UN ANTIPASTO ORIGINALE PER CAPODANNO

maniamore — Wed, 28 Dec 2022 09:13:38 +0000

Queste tartine al salmone sono un antipasto molto originale e sfizioso per Capodanno e per le feste natalizie in genere durante le quali il salmone è uno dei protagonisti indiscussi delle nostre tavole!Ho pensato infatti di realizzare un antipasto al salmone che racchiuda in un boccone gusto, eleganza, leggerezza e qualità degli ingredienti. Queste tartine […]

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TORTA CON GANACHE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

maniamore — Fri, 16 Dec 2022 11:12:26 +0000

Torta con ganache al cioccolato e nocciole, un dolce cremosissimo con la crema nelle due versioni, spalmabile e montata e tante nocciole sia nell'impasto che nella decorazione semplice.La base di questa torta ricca e deliziosa è una semplice sponge cake al cioccolato arricchita da nocciole tritate che le conferiscono un gusto strepitoso.La ganache al cioccolato […]

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PANETTONE MANDORLATO FACILE

maniamore — Wed, 14 Dec 2022 09:40:00 +0000

Ecco un panettone mandorlato facile per tutti coloro che non hanno dimistichezza con gli impasti complessi e laboriosi dei grandi lievitati! In poche mosse e con una sola forchetta preparerete un dolce soffice e goloso con tutti i profumi del panettone classico, in questo caso un mandorlato godurioso perfetto per la colazione durante il periodo […]

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CHEESECAKE AL FORNO SENZA BASE CON RICOTTA E CANDITI

maniamore — Sat, 26 Nov 2022 14:42:12 +0000

Cheesecake al forno senza base con ricotta e canditi, ecco la ricetta di un dolce facile e veloce con la ricotta, una torta umida e cremosa, facile e buonissima che si scioglie in bocca.Te ne innamorerai al primo assaggio, chi ha già provato la versione classica al limone e meringa morbida, deve assolutamente assaggiare anche […]

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RICETTE CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE

maniamore — Fri, 25 Nov 2022 17:47:42 +0000

Ricette con esubero di lievito madre, grissini, pane, crackers e altre prelibatezze facili e veloci da preparare con la pasta madre avanzata.Gli estimatori del lievito madre sanno benissimo che ci sono periodi dell'anno in cui avanza del lievito madre non rinfrescato, a meno che non si panifichi di continuo e a quel punto il "problema" […]

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POLLO ALLA CACCIATORA IN BIANCO

maniamore — Thu, 17 Nov 2022 09:21:37 +0000

Il pollo alla cacciatora in bianco è la versione senza pomodoro ma ugualmente saporita di uno dei piatti più amati della cucina italiana.La ricetta ripercorre gli stessi step della ricetta originale del pollo alla cacciatora ma senza l'aggiunta dei pomodori e viene arricchita e insaporita da una manciata di olive verdi che conferiscono al piatto […]

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TORTA CON GRANO SARACENO E MARMELLATA

maniamore — Sat, 05 Nov 2022 11:23:25 +0000

La torta con grano saraceno è un dolce rustico senza glutine, sofficissimo e reso delizioso dalla farcitura di marmellata ai frutti di bosco o quella che preferisci.Questa torta al grano saraceno è perfetta per la colazione di tutta la famiglia e anche per una sana merenda, la farina di grano saraceno integrale infatti dona una […]

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Brownies alle castagne

maniamore — Tue, 25 Oct 2022 12:12:05 +0000

I brownies alle castagne sono dolci facilissimi preparati con le castagne cotte, lesse o al forno o, come nel mio caso al microonde, ci vuole un attimo!In breve si tratta di una torta di castagne quadrata e tagliata a cubi, la classica forma dei brownies.I brownies hanno origini americane, molto golosi e perfetti per chi […]

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TORTE CON POCHI MINUTI DI FORNO

maniamore — Fri, 14 Oct 2022 10:02:12 +0000

Torte con pochi minuti di forno, sembra impossibile ma non lo è! Ti farò scoprire che una torta al forno che si prepara in meno di 10 minuti è possibile e facile da fare. Se stai cercando un dolce soffice, cremoso, che sia da colazione o per festeggiare un compleanno, sei nel posto giusto!Se invece […]

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POMODORINI CONFIT AL MICROONDE, velocissimi (pronti in 15 minuti!)

maniamore — Sat, 11 Jun 2022 09:06:43 +0000

Pomodorini confit al microonde, ecco come caramellare velocemente i pomodori senza accendere il forno, una ricetta facilissima per contorni estivi ma anche per arricchire fresche insalate di riso o di pasta! Per caramellare i pomodorini occorrono circa due ore di forno, a bassa temperatura certo, ma davvero troppo tempo, con questo metodo invece potrai anche […]

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INSALATA DI RISO INTEGRALE con verdure estive

maniamore — Fri, 27 May 2022 11:02:48 +0000

L'insalata di riso integrale è una ricetta estiva leggera, un piatto unico light con verdure, veloce e adatto a tutti, non solo per chi è a dieta! Il riso integrale spesso è consigliato nelle diete ipocaloriche, vi dirò, questa tipologia di riso è perfetto anche chi non segue regimi alimentari "ristretti", buono, facile da cucinare […]

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Pancake light senza uova e senza latte

maniamore — Fri, 06 May 2022 08:39:15 +0000

I pancake light senza uova, senza latte e senza burro sono veloci e sofficissimi! Ecco una ricetta facile senza lattosio e con pochi grassi, buonissimi con diversi abbinamenti, In fondo alla ricetta ti suggerisco come farcirli.In casa amiamo tanto i pancake classici a colazione! Una di queste mattine ho voluto provare a renderli più leggeri, dopo due tentativi […]

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QUICHE ASPARAGI E SALSICCIA

maniamore — Sat, 30 Apr 2022 13:50:35 +0000

La quiche asparagi e salsiccia è una torta salata rustica facile e sfiziosa! Una ricetta facilissima con uno degli ortaggi primaverili più amati!Ecco come arricchire una delle torte salate più classiche, la quiche con sfoglia o brisée e il ripieno favoloso di uova, panna e formaggio. Aggiungi salsiccia e asparagi e il gioco è fatto, […]

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TORTA SALATA DI ZUCCHINE (con un kg di zucchine “invisibili”)

maniamore — Wed, 27 Apr 2022 16:28:12 +0000

La torta salata di zucchine è una ricetta veloce con un kg di zucchine, senza pasta sfoglia o brisée. Un piatto vegetariano semplice e saporito!Si tratta di una specie di torta invisibile di zucchine, rustica e saporita, perfetta per un pic nic o un buffet estivo. Ideale anche per consumare tantissime zucchine in una sola […]

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CASSATA COOKIES

maniamore — Thu, 14 Apr 2022 13:49:53 +0000

I cassata cookies sono biscotti con fossetta, ripieni di crema di ricotta e cioccolato, decorati come piccole cassate siciliane. E' una ricetta facilissima per biscotti eleganti e scenografici che oltre ad essere belli da vedere sono golosissimi da mangiare.Il biscotto cassata siciliana si scioglie in bocca al primo morso ed è un connubio di sapori […]

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GIRASOLE DI SFOGLIA E SPINACI

maniamore — Fri, 08 Apr 2022 17:25:29 +0000

Il girasole di sfoglia e spinaci è una torta salata ideale per antipasti e aperitivi rustici e sfiziosi. Una ricetta facile con pasta sfoglia, ricotta e spinaci ottima anche come rustico da portare nelle scampagnate o gite fuori porta del periodo primaverile.Facile da cucinare e super versatile questa verdura facile da trovare, sia fresca che […]

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BISCOTTI AI MIRTILLI

maniamore — Thu, 07 Apr 2022 18:14:08 +0000

I biscotti ai mirtilli sono rustici e croccanti, facilissimi da fare e perfetti sia a colazione che a merenda per l'ora del tè. Una ricetta semplice realizzata con la pasta frolla spezzettata e unita ai mirtilli freschi. Lo zucchero in superficie rende questi biscottoni ai mirtilli davvero deliziosi e fragranti e si conservano benissimo anche […]

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PASTIERA NEL BICCHIERE

maniamore — Wed, 30 Mar 2022 07:57:00 +0000

La pastiera nel bicchiere è una versione del dolce napoletano al cucchiaio, una monoporzione facile e golosissima! La ricetta prevede tutti gli ingredienti della pastiera napoletana classica, tranne le uova della crema di grano e ricotta.La pasta frolla è quella tradizionale della pastiera ma cotta in forma di piccoli biscotti e sistemati a strati con […]

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PANE IN PADELLA CON LIEVITO MADRE, MORBIDISSIMO!

maniamore — Sun, 27 Mar 2022 15:55:56 +0000

Il pane in padella impastato con lievito madre è buono e morbidissimo, perfetto anche da farcire. Il pane si mantiene per qualche giorno come appena fatto!Quando non si ha voglia di accendere il forno oppure è necessario risparmiare sulla bolletta, il pane in padella riesce ad essere un valido sostituto per accompagnare i nostri pasti. […]

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SFOGLIE CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

maniamore — Sun, 20 Mar 2022 07:38:00 +0000

Le sfoglie cheesecake sono dolci veloci con pasta sfoglia, crema al formaggio e frutti di bosco. Una ricetta facile da servire a merenda o a colazione che piacerà a tutti.Una cheesecake in sfoglia monoporzione che si prepara in poche mosse, ottenendo un dessert fresco e goloso ottimo appena sfornato ma anche freddo.La cream cheese utilizzata […]

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ZUPPA INGLESE NEL BICCHIERE

maniamore — Fri, 18 Mar 2022 17:43:27 +0000

La zuppa inglese nel bicchiere è un dolce al cucchiaio super cremoso e goloso a base di pan di spagna e crema pasticcera alla vaniglia e al cioccolato. Un tripudio di sapori che esplodono con l'aggiunta del liquore alchermes che oltre a dare un vivace tocco di colore rosso lo rende un dessert davvero molto […]

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SBRICIOLATA PASTIERA

maniamore — Sun, 13 Mar 2022 15:59:57 +0000

La sbriciolata pastiera è la versione facile e veloce del dolce di Pasqua classico e tradizionale! Nella ricetta trovi tutti i sapori e i profumi degli ingredienti della pastiera napoletana più amata.La pasta frolla della sbriciolata è quella classica con lo strutto, ma se preferisci potrai utilizzare il burro nelle stesse quantità.La crema delle pastiera […]

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FINTE SFOGLIATELLE ALLA RICOTTA

maniamore — Tue, 08 Mar 2022 12:46:26 +0000

Queste finte sfogliatelle alla ricotta sono dei dolci con pasta sfoglia velocissimi e golosi! Proprio una ricetta facilissima che si prepara davvero in pochi minuti!Quanto la voglia di un dolcetto fatto in casa ti prende ma non hai tanto tempo a disposizione, queste sfogliatelle veloci con pasta sfoglia pronta possono venirti in aiuto. Basterà un […]

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ROSTI DI CAVOLFIORE AL FORNO

maniamore — Wed, 23 Feb 2022 14:23:34 +0000

Rosti di cavolfiore al forno, ecco una ricetta semplice per delle frittelle vegetariane sfiziose. Un secondo piatto facile e veloce che piacerà a tutti!Le frittelle di cavolfiore non sono fritte, ma vengono come arrostite al forno su una teglia leggermente unta di olio d'oliva che comunque riesce a dare un bel gusto anche se non […]

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PASTA AL FORNO CON BROCCOLI E GORGONZOLA

maniamore — Sun, 20 Feb 2022 09:51:36 +0000

La pasta al forno con broccoli e gorgonzola è un pasticcio di pasta cremosissimo e goloso! Oggi la ricetta del giorno è un primo piatto al forno davvero sfizioso! Ho utilizzato dei broccoli (o broccoletti o "sparacelli" come li chiamiamo in Sicilia) e li ho abbinati al gusto deciso del gorgonzola, avvolgendo il tutto con […]

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TRIPPA DI UOVA

maniamore — Fri, 21 Jan 2022 13:47:09 +0000

Uova in trippa, un piatto tradizionale per un secondo semplicissimo! La trippa di uova è un modo originale e saporito di servire una semplice frittatina. Tagliata a striscioline che ricordano la trippa e condita con un sugo di pomodoro molto gustoso, ecco pronto un piatto che metterà tutti d'accordo a tavola!La trippa d'uova è perfetta […]

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FRITTELLE DI PATATE AL ROSMARINO

maniamore — Tue, 18 Jan 2022 13:28:22 +0000

Le frittelle di patate al rosmarino, croccanti fuori e morbide dentro sono sfiziosissime, proprio una ricetta deliziosa per un antipasto o da preparare per un secondo veloce! Queste frittatine di patate tagliate a julienne sono davvero strepitose, le patate vengono tagliate sottilissime con la mandolina, rosolate velocemente in un soffritto classico di cipolla, carote e […]

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GNOCCHI CON SUGO DI SALSICCIA

maniamore — Thu, 13 Jan 2022 10:14:00 +0000

Gli gnocchi con sugo di salsiccia sono un primo piatto facile e appetitoso che piace sempre a tutti! Si tratta di una ricetta veloce da preparare, perfetta anche per chi è alle prime armi tra i fornelli.Ecco un primo piatto davvero stuzzicante che si prepara in poco tempo e mette d'accordo tutta la famiglia! Ho […]

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PATATE SALMONATE, un piatto facile sfiziosissimo!

maniamore — Tue, 11 Jan 2022 08:48:17 +0000

Ecco un'insalata di patate e salmone cremosa e golosa, le patate salmonate, facilissime da preparare. Si tratta della ricetta di un contorno sfizioso ottimo sia caldo che freddo.Le patate salmonate possono essere servite anche come piatto unico da completare con una fresca insalata, visto che è una preparazione sostanziosa e molto soddisfacente.La ricetta è nata […]

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