美麗樂(Melilea)零污染有機生活蛻變您的人生

吃得不夠正確，膽固醇才降不下來！

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 17:08:00 +0800

　　吃得不夠正確，膽固醇才降不下來！

　　現在不是外食族，就是應酬族，有沒有想過只要改變一點飲食，身體就可以出現些微的變化，美國曾有一項研究發現，只要遵照醫生建議的降膽固醇菜單飲食後．平均一年可以最多降低29%，而降膽固醇菜單的駐要內容為富含植物固醇(黃豆)、黏稠纖維(燕麥)及堅果類。其實許多食物都能幫助你在膽固醇指數上找回一點健康！
以下四種食物，能有效的降低膽固醇：

燕麥:水溶性纖維可減少腸道吸收膽固醇。
大蒜:若服用一整顆就可增加23%的好膽固醇。
黃豆:脂肪量低，不含膽固醇，異黃酮素與纖維素也能有降低膽固醇。
蘋果:富含果膠，固可降低壞膽固醇，另含維生素K1也能延緩膽固醇氧化。

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美麗樂維健寶--百萬使用者證明的健康之寶

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 10:17:00 +0800

喔，My God 這是您、我的大腸嗎??

（大腸）是萬毒的根源……
事實上，人體90%的疾病，都是通過大腸而引起的。
由著名自然醫學實踐家張明彰博士配制。張明彰博士（榮獲美國賀里斯大學及克雷頓研究所自然及哲學雙料博士）是著名的有機生活倡導者，人稱-美國有機之父。20多年來他對推動世界各地的有機食物和自然療法的發展，作出了很大的貢獻。他對有機保健品的深入研究以及有效的產品配方，備受全世界有機機構的讚揚。他甚至在1994年倡導並成立了“世界有機運動友好協會＂（OUNFA）。

人體疾病的產生根源：
        人體會生病，多數是因為體内儲存毒素。毒素大部分是從空氣和食物污染而來，現代食物添加防腐劑、食用色素、人工香料、發泡劑、安定劑等。動植物生長過程使用的生長激素、化學肥料、醫藥等，經過人的呼吸或食入體內無法排除，日積月累存在體内，破壞了體内细胞及免疫功能，於是劇毒的物質—毒素就滯留在血液中，損害過濾器官（肝、腎系统）排泄器官（腸胃系统）及内分泌系统（腦下垂體、腎上腺、甲狀腺）。因而產生了各種各樣的疾病。
獨步全球的三大功能：
一、有機食物的功能：内含二十多種五星級零污染有機
                                        食物營養配方。
二、自然療法排毒功能：獨家配方，飲用者3—7天即
                                            能感受到清腸滌胃、去毒清
                                            便後的體内環保作用。
三、自然療法的功能：提高人體免疫力。

美麗樂有機維健寶採用二十種以上的零污染有機蔬菜、水果、金色穀類，美麗樂有機維健寶所使用的有機蔬果，產於美國加州有機農場，農場土地休耕期滿三年<確保土壤內的自然成分不被化學品及環境污染源破壞>，農場外圍三十公里範圍內完全無污染源；人、車管制，車輛進入時速限制八公里，完全不使用農藥及農業化學肥料耕作之農產品。

以最新高科技低溫乾燥研磨，由張明彰博士主持的自然醫學小組，專家們依據人體細胞每天所需的營養比例調配。

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【春不養，夏易病，現在吃效果加倍！】

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 10:16:00 +0800

【春不養，夏易病，現在吃效果加倍！】
春天吃這些食物，效果更加倍！
養好體質，才能擁有強壯的身體繼續努力！

1.清熱解渴、促進代謝—黃瓜
黃瓜富含纖維，對於促進腸胃蠕動、加速排泄也很有助益。內涵的黃瓜酸可促進新陳代謝並加強排毒。

2.血管清道夫—黑木耳
木耳含有一種植物性膠質可吸附殘留在人體消化系統內的廢物，再將其排出體外，故有排毒、清胃的功效。更棒的是，黑木耳還富含鐵質等營養成分，經常食用有助於預防缺鐵性貧血。

3.消腫、降膽固醇—海帶
海帶中的「硫酸多醣」可吸收血管中的膽固醇，幫助降低血液中的膽固醇濃度。此外，海帶表面上的甘露醇具有良好的利尿作用，可用來緩解中毒、浮腫等症狀。

4.清熱解毒—蘆筍
蘆筍富含「天門冬素」，可幫助排除體內多餘的水分，加強排毒。蘆筍中含有的水溶性維生素相當豐富，，建議將蘆筍稍微用水燙過後，直接涼拌食用為佳。

5.促進排便、減肥—白蘿蔔
白蘿蔔具有很好的利尿功效，且富含纖維，經常食用可促進排便，幫助減肥。如果想藉著食用白蘿蔔來排毒的話，建議生食、打成汁或涼拌為佳。

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「你累了嗎？」

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 10:16:00 +0800

「你累了嗎？」
是大家都朗朗上口的一句廣告詞，但也的確反映了現實生活中大家的心聲！根據調查台灣勞工工作時間是世界排行前三名，但過度勞累與壓力，容易讓疾病悄悄找上你喔！

「放鬆」是最重要的功課：
根據發表於《心臟醫學期刊》（Heart）的一項丹麥研究發現，工時長加上不運動，讓男子死於心臟病的風險倍增！另外，壓力過大，則容易造成失眠、情緒不穩，甚至嚴重如憂鬱症。因此，怎麼放鬆自己，就成了現代人最重要的功課！　　晶頤國際健康管理顧問公司專業養生顧問李慧君在一場健康養生講座中，分享許多放鬆身體的養生小撇步。

「養食」天然粗食健康：
「現代人有許多健康問題都是來自於壓力無法紓緩，而養生就是要紓緩自己，把自己放牧。」李慧君引用黃帝內經的養生術分享給大家，養生首先要「養食」，不是吃好吃的美食，而是要吃天然健康的美味，愈粗食愈健康，現今食物都較為精緻，許多養分就此流失。而美善品多功能料理機經理林惠櫻也現場製作養生美食，如燕麥堅果饅頭、精力湯、芝麻糊等，讓吃美食也能很健康。

「養性情」適時舒壓才健康：
李慧君認為大家應該學習放鬆自己的情緒，好好「養性情」，不要一直處於緊繃的狀態，應尋找宣洩壓力的出口，她推薦可嘗試經絡推拿等舒壓療程，否則，壓力過大容易讓身體產生自由基，破壞身體細胞，抵抗力變弱，疾病當然隨之而來。

「養睡眠、養居住」放空靜坐可助眠　養衣櫥不如養環境：
至於「養睡眠」更是不容小覷，她說，肝休息養血時間是晚上11點至凌晨2點，這段時間人體應該要進入深層睡眠。有過嚴重失眠經驗的李慧君，也分享她成功克服睡眠障礙的經驗，「通常失眠的人都會一直想“自己怎麼還沒睡？”所以也就更睡不著了！」

她建議有失眠困擾的人可以嘗試在睡前播輕音樂、放空靜坐，臥室也應保持乾淨簡單，且睡前一小時千萬不可進食，身體還在運作，頭腦就更難休息了。另因血糖低而產生的難入眠，她建議可以在睡前泡杯熱牛奶，奶粉裡的色胺酸有鎮定神經、幫助睡眠的功能。

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一天不排便等於吸三包煙

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 10:15:00 +0800

    醫學專家指出，人體90％的疾病與腸道不潔有關：一天不排便等於吸煙三包下頭有句話真的嚇到我 ---- " 一天不排便等於吸煙三包"
天哪 !! 真的假的 ? 有這麼嚴重嗎 ?
         許多人有這樣的經驗：排泄有排不凈之感；一天上好幾次衛生間，但每次都排不多或者乾脆幾天不排，排一次又非常費力，排泄口疼痛，排泄物帶血，甚至出現腹脹、腹痛、口臭、精神不振、失眠、心煩易怒。
        這是為什麼呢？記者獲悉，原因主要是因為現代人的生活條件太好了，吃高脂、少纖維的食物，喝甜飲料，久坐少動，以車代步，造成腸道內宿便積存而引起的，醫學專家指出，人體90 ％的疾病與腸道不潔有關，一天不排便等於吸煙三包。

腸道內能存6.5 公斤宿便　
　據介紹，每天吃三餐但不排泄，大腸內的食物殘渣就會變質、腐爛產生大量的毒素。腸道一般 5 至 6 米長，每 3.5釐米就有個彎，同時，腸道內還有數不清的小突起。在這些彎角處、突起間能積存高達 6..5公斤的宿便，它佔據了腸道的空間，使腸道蠕動緩慢無力，不能及時將新產生的食物殘渣排出，出現吃得多，拉得少，甚至好幾天也不排一次。如果兩天以上不排便，體內食物殘渣的重量一定不輕於一隻 6 磅的保齡球。
　　專家說，宿便產生的毒素在人體內部作祟，會讓人頭痛、體重大幅增加、便秘、口氣難聞、臉上出現色斑、皮膚失去光澤、失眠、注意力不集中、無緣故的抑鬱、生暗瘡等等問題，甚至會造成 "向心性 "肥胖，因為宿便堆積造成多餘脂肪也沉積在腸壁，同時在腐敗菌的作用下產生大量的氣體，使腹部體積增大，腹圍加大，久而久之腹部肌膚鬆弛，腹部前凸，中間大，兩頭小，形如棗核。
腸壁吸收時無法分辨好壞，無形中毒素會被吸收回去，經由血液傳遍各器官，也再一次地增加器官功能負擔，如此反復迴圈，人體便會產生各種慢性疾病。
　　另外，食物殘渣在大腸內停留時間過長，水分就會被大腸逐漸吸收而變得幹結、發硬，會劃破大腸、直腸和排泄口，產生創傷口，食物殘渣所產生的毒素每天從創傷口經過是非常危險的。

早晨是大腸蠕動最快時刻
　　專家表示，保健必須與人體腸道清潔相結合。再好的保健食品，進入充滿毒素的人體環境，其效果必然事倍功半。專家指出，吃新鮮蔬菜和水果是很好的方法，但血液和內臟 90 ％毒素的清除，還是要靠正常的肌體排泄 (糞便 )來完成。

　　做到腸道清潔，首先要保持大便暢通，每天最好要有晨便的習慣，沒有晨便是不正常的，因為早晨是人體大腸蠕動最快的時刻，早晨把頭天的食物殘渣全部排泄。

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排除老廢物，全靠這幾物！

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 10:15:00 +0800

　　排除老廢物，全靠這幾物！

　　掃帚是家裡絕對必備的清潔工具！家裡髒了，我們就會用掃帚打掃，它能及時將垃圾清除。如果當我們的人體內也有需要清除「垃圾」時，該如何清掃呢？在忙碌的生活中要如何用最健康幫自己掃除身體中的「垃圾」呢？

1.膳食纖維食物：黑豆、黃豆、木耳、海帶、胡蘿蔔、燕麥。
膳食纖維有助降低體內「壞」膽固醇、調節血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質。此外，膳食纖維還能幫助抑制食欲，同時幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助。

2.抗氧化劑食物：南瓜、柳丁、胡蘿蔔、高麗菜、藍莓、茄子。
自由基是健康的大敵，它會攻擊人體多個器官，使它們受傷或引起變性，從而導致癌症、細胞衰老、動脈硬化、冠心病、中風等。維生素C、β胡蘿蔔素、花青素等抗氧化劑有助清除體內的自由基，抵抗衰老。其中，奇異果、青椒等新鮮果蔬中富含維生素C，南瓜、柳丁、胡蘿蔔等橙黃色食物中富含β胡蘿蔔素，藍莓、高麗菜、葡萄、茄子等紫色食物中富含花青素。

3.益生菌食物：優酪乳、洋蔥、胡蘿蔔。
腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等問題。為了讓益生菌常打「勝仗」，平時應該有助益生菌生長繁殖的食物，如洋蔥、胡蘿蔔等。

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技巧吃小黃瓜，調節三高沒牽掛！

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 10:14:00 +0800

技巧吃小黃瓜，調節三高沒牽掛！

　　翠綠清脆的小黃瓜，不僅口感爽脆多汁，更屬於高變化性的蔬菜之一，不論生食、煎、煮、炒、拌都相當適宜！不過，小黃瓜的好處可不只這些，適度食用小黃瓜，對於改善三高也有一定的好處！為何小黃瓜有此益處呢？就讓我們來說分明吧！

根據資料庫顯示，小黃瓜的熱量不僅相當低，每100公克只有13.6大卡，膳食纖維含量則有0.68公克，且更富含維生素C、β-胡蘿蔔素等多種人體必須營養素，適度食用對人體好處多多。

　　除了以營養成分來分析外，也有醫師提到，小黃瓜中富含鉀，適度食用有助利尿消腫，排除體內多餘的鹽分，協助改善高血壓症狀。另外，小黃瓜中的膳食纖維，不只有潤腸通變的效果，還能抑制身體吸收脂肪和膽固醇，降低血中的血脂、膽固醇含量；對於改善、調解三高症狀有不錯的效果；同時，也有利於防治心血管疾病的發生。

　　不過，要提醒的是，建議有高血壓、水腫問題的朋友，應盡量避免食用醃製的小黃瓜，以免攝取過多鹽分，導致體內的鹽分和鈉離子含量過高，使體內的水分不易排出，加重身體不適。

技巧吃小黃瓜，調節三高沒牽掛！

小黃瓜中的膳食纖維，不只有潤腸通變的效果，還能抑制身體吸收脂肪和膽固醇，降低血中的血脂、膽固醇含量；對於改善、調解三高症狀有不錯的效果；同時，也有利於防治心血管疾病的發生。

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想要長壽？先避免代謝症候群！

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 21 Feb 2022 00:00:00 +0800

想要長壽？先避免代謝症候群！

　　科技越發達，自然社會大眾對與自身有關的人事物都會想要更加了解，不管是飲食或是其他等等，牽扯到生活，就會加倍的研究；像是「健康」，與健康扯上關係的事情，都是不能小看的！如今許多專家指出，體內若脂肪過多，將使罹患肥胖相關疾病的機率增加，除了容易引起肥胖、脂肪肝之外，糖尿病與中風等危險性也相對提高，這些都是屬於代謝症候群，同時也是三高慢性病及心血管疾病的元凶。

　　許多人會因為久坐少動加上營養不均衡，而造成肥胖，40-60歲的上班族罹患拜謝症候群的機率相當嚴重；近期許多報告指人類有八成以上的慢性疾病，你還覺得「肥胖」只是一般大眾常見的健康問題嗎？！應該多多了解自己的身體、多多攝取依些對自己有利的營養素吧！

在美國，張明彰博士有「亞裔有機之父」的稱號，許多媒體先後報導他的「有機生活──健康之道」的理念，並讚揚他表裡如一，與大自然相融相合的「有機」生活態度；在中國及東南亞各國，張博士素有「國際有機之父」的稱謂，不但不辭勞苦奔走各國，藉由專業演講來宣導正確的有機觀，更身體力行地指導各地有機農場的規劃與執行，因而被許多媒體讚譽為「華人之光」。

本書最大的特色就是藉由張博士個人在有機領域的傳奇經歷，一方面娓娓道來他是如何走進有機世界，創造出自己的有機王國；
一方面也提供最先進的有機法規，幫助讀者充分了解到有機食品的分類與定義；一方面他更呼籲大家一起正視人類對大自然的污染、毒化，最終將危害到人類自己。因此，「有機」不只是善待地球、善待自己，是天地人合一的最高境界，更是每一個人都應該念茲在茲的生活態度。

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吃什麼影響代謝！4大原則讓你保有代謝力！

noreply@blogger.com (風信子) — Tue, 17 Mar 2020 12:01:00 +0800

吃什麼影響代謝！4大原則讓你保有代謝力！

若想改善代謝問題，其實除了就醫治療外，營養均衡也是影響代謝非常重要的關鍵因素，所以正確的飲食原則才能讓你保有良好的代謝又兼顧健康，以下列出4項飲食原則：

1.均衡飲食：人體需要各大類營養素，有些極端的吃肉減重法，都無法長期持續的提升代謝，且會造成營養不均，影響身體機能。

2.豐富的蛋白質，選擇優質蛋白：蛋白質在減重過程中扮演重要角色，蛋白質能促進代謝，減少減重過程的肌肉流失，並提供運動鍛鍊過程中增加肌肉質量的原料，例如瘦肉、雞胸肉、豆漿、魚肉，都是很好的蛋白質。

3.增加高纖食物、減少精緻澱粉：適當的澱粉可以提供足夠的血糖，但可選擇低升糖指數的高纖食物，如糙米、澱粉、雜糧全麥麵包等，這類食物避免血糖升高過快，減少胰島素的分泌，相對降低脂肪的合成。

4.營養的早餐：營養的早餐有助啟動一天的代謝。

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蔬菜族，上班元氣滿分！

noreply@blogger.com (風信子) — Fri, 7 Feb 2020 11:32:00 +0800

蔬菜族，上班元氣滿分！

　　是不是時常覺得上班時情緒低落、沒效率？有研究發現改變飲食習慣或許會有效幫助改善低落情緒。

　　美國有研究者找來292位上班族，身體質量指數(BMI)超過25為過重體型，或者有第二型糖尿病，並隨機分為兩組，一組吃低脂高纖的全素飲食（包括蔬菜、水果、全穀類、豆類等），另一組則否，持續18週進行研究，結果發現蔬菜飲食組的員工較少生病，並且較不覺得憂鬱、焦慮及疲憊，幸福感明顯上升，工作生產力也提高。

「以蔬菜為主的飲食，不但能預防肥胖、心臟病及糖尿病，或許也可以調節腦內的神經傳導物質血清素，讓情緒保持穩定，」研究醫師認為，這是讓員工、企業雙贏的策略。

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第一次回春就上手！由內而外都逆齡

noreply@blogger.com (風信子) — Fri, 7 Feb 2020 11:30:00 +0800

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　　第一次回春就上手！由內而外都逆齡

　　照鏡子時，有沒有發現臉上漸漸失去以往的光彩，或許是因為法令紋變深，還是眼尾多了幾條細紋？換季時忽冷忽熱的狀態，很多人肌膚都會出現一點問題，再加上壓力與飲食不均衡等因素，造成水腫、乾癢以及鬆弛，肌膚如實地反映出了內在的狀況。肌膚就像內臟鏡子，不均衡飲食、血液循環不良易出狀況，以下就要教你如何透過平常生活裡隨手可得的水果、茶飲與堅果，就可從裡到外抗老回春！

柑橘類：
　　組成肌膚的營養素為蛋白質、鐵質、維生素C，皺紋和臉部鬆弛，可多攝取富含維生素C的柑橘類，人體受到香菸、紫外線以及壓力等原因產生活性氧時，維生素C會代為氧化，保護我們的身體免於老化。此外，還可協助膠原蛋白生成，達到美肌效果，並幫助腸子提高鐵質的吸收率。

堅果類：
　　含有豐富的鐵質，可促進血液循環、抗老化的維生素E，以及豐富的優良油脂。具有給予肌膚彈性、抗老化的效果。

大豆類：
　　豆漿、豆腐，大豆類食品中含有的大豆異黃酮有和女性荷爾蒙雌激素相同的作用，可提升肌膚保濕度、彈性，防止老化，並具有預防更年期症狀的效果。與維生素E一同攝取可提高體內的吸收率。

多酚：
　　蘋果、綠茶、藍莓等富含多酚的食物，可促進血液循環，改善水腫，提高維生素C的吸收率，還有抗老化的效果，能消除皺紋和法令紋以及肌膚鬆弛。多酚的成分還具有緊實收斂肌膚的效果，可收斂粗毛孔與皮脂腺，達到美肌效果。

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倚靠全榖、蔬果就能遠離壞心情

noreply@blogger.com (風信子) — Sun, 19 Jan 2020 10:27:00 +0800

倚靠全榖、蔬果就能遠離壞心情

　　放鬆時來塊蛋糕、甜甜圈，是不少女性的最愛，但若吃太多，小心會有憂鬱風險。美國研究停經婦女飲食，發現飲食中精緻碳水化合物比例愈高，憂鬱傾向也會增加。該研究調查美國7萬名停經婦女的飲食，研究發現，吃了愈多精緻碳水化合物，像是白米飯、白麵包、甜點、汽水等，血液裡的糖分會快速上升，使得升糖指數愈高。

　　研究人員指出，當血糖飆升，體內激素就必須要設法降低血糖，此過程可能會影響情緒、產生疲勞感，甚至出現憂鬱症狀。要避免飲食對心情造成負面影響，專家建議，可以多吃全穀類、蔬菜與水果。

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少吃肉多吃菜，才是王道！

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 6 Jan 2020 12:30:00 +0800

　　少吃肉多吃菜，才是王道！

　　心臟病可說是種文明病，獨佔「美國人的頭號殺手」將近1世紀。從1900年以來(除1918年)，心臟病一直高居美國人死亡率的第1位，每100名死者當中，就有42人是被心臟病奪走性命的。隨著台灣國人逐漸傾向習慣大吃大喝或是愛好高熱量食物，又不常運動，心臟病高居十大死因的第2位，若與相關的心血管疾病、糖尿病死亡人數加起來，則台灣每3名亡者，就是有一個死於心臟血管疾病，且佔全死亡人數27％，直逼第一位的癌症（28％）。

　　而美國研究發現只要多攝取蔬果、魚類食物，並少吃肉，心臟病復發的風險即可大幅降低。健康飲食的定義是指飲食中有豐富的蔬菜、水果、全穀類與堅果類食物，而且也要增加魚類的攝取量。研究員也呼籲，有心臟病的患者不要以為已服用各種藥物就很安全，一定要配合健康飲食，否則心臟病還是有復發的風險。

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萬年疲勞，蔬果營養素幫你解勞！

noreply@blogger.com (風信子) — Mon, 6 Jan 2020 12:29:00 +0800

萬年疲勞，蔬果營養素幫你解勞！

　　你是不是每天都穿得人模人樣、西裝筆挺，但你是否想過其實你的身體卻虛弱不堪，對內要養家養小孩養父母，對外要拚經濟拚競爭力，你儼然就是現代社會的夾心餅乾。顧好自己的健康，是夾心上班族最重要的資本，補充能量，從飲食開始做起就是最簡單又能身體力行的方式！
根據衛生署歷年國民營養調查發現，有8成以上的職場上班族，每日蔬果攝取不足，天天蔬果579簡直就是難如登天，營養容易不均衡、又過度操勞症狀的族群，更應該要為自己的身體打算！

　　醫師強調生活固然重要，但當你沒了健康，一切的打拼也只是讓你成為專業的「藥罐子」，其實現今有很多輕食的的選擇與方式，能夠簡單的就能攝取天然維他命，因為只有天然的維他命才能有蔬果中幫助身體新陳代謝、抗氧化的多酚成分，幫助強身健體，對於有蔬果攝取不足問題的人來說，是補足身體所需的蔬果營養素之優良來源。此外，天然食物的選擇中，可以多挑選深色的紅紫、黃橘色蔬果：鳳菜、紅甘藷葉、紅莧菜、紫蘇、紅葡萄、紅火龍果、藍莓、蔓越莓、柑橘類等，都有大量多酚。

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想要健康無負擔！全靠檸檬抗氧化增免疫！

noreply@blogger.com (風信子) — Fri, 6 Dec 2019 12:48:00 +0800

　　想要健康無負擔！全靠檸檬抗氧化增免疫！

　　西方有黃色的檸檬叫作「萊姆」，跟我們認識的檸檬是屬於同一屬不同種，黃色萊姆是無籽的，在國外很盛行，很多人食用；檸檬一年四季都盛產，主要盛產期為6至9月。檸檬吃起來很酸，時常有人以為是酸性食物，檸檬鉀含量較高，在體內會轉變為鹼性的，被認為是很好的食物，對於人體的血液循環以及鈣質的吸收有相當大助益；檸檬含豐富的維他命Ｃ、檸檬酸，增強免疫功能、具有抗菌等多種功效，對人體十分有益。

　　維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，維持正常的生理機能。器官、細胞都需要微生素C來保護；其中檸檬皮裡有豐富的類黃酮及多酚，這兩種成分是抗氧化的超強幫手，能更強化維生素C的抗氧化能力。檸檬不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒、消除疲勞、增加免疫力、延緩老化、保持肌膚彈性、改善糖尿病、高血壓、貧血、感冒等。

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美食當前，理智在先！

noreply@blogger.com (風信子) — Sun, 1 Dec 2019 10:28:00 +0800

美食當前，理智在先！

　　中秋佳節來臨，想必很多人已經食指大動了吧！但其實在這關鍵時刻更應該注意我們的飲食標準，千萬別一失足成千古恨，平常都在飲食方面非常小心，結果就在中秋烤肉時，放棄了自己的原則啊！許多醫師為民眾考慮健康問題，常呼籲少吃牛排、培根以及絞肉等紅肉，因為紅肉裡含有肉鹼，而肉鹼會在肝臟轉化為氧化三甲胺(TMAO)化學成分，其會影響膽固醇代謝，使膽固醇不斷累積，進而讓血管發生脂肪堆積，才容易導致心血管疾病。另外飲食中的加工紅肉除了含有血基質鐵、飽和脂肪、鈉、亞硝酸鹽等成分，這些成分都被認為是易導致慢性疾病，所以建議少碰為妙，若能多吃蔬菜水果等高纖食物，也能使這些有害物質降低。

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吃沙拉消暑？防沾醬地雷！教你如何正確吃

noreply@blogger.com (風信子) — Sun, 4 Aug 2019 12:50:00 +0800

吃沙拉消暑？防沾醬地雷！教你如何正確吃

　　炎炎夏日，食慾不振該吃什麼好？相信富含新鮮蔬果的生菜沙拉是不少OL心目中消暑&瘦身的第一優選！不過，也有營養師提醒，生菜沙拉雖然爽口好吃，但若醬料選擇上未謹慎挑選，就可能踩到熱量地雷，不僅無法達到瘦身目的，一不小心更可能吃下過多熱量，瘦身不成反造成身體負擔！

　　生菜沙拉一向被視為「低卡、減重」的料理代名詞！只要準備一點自己喜愛的當季時蔬；再加上偏好的配料，接著淋上一匙沙拉醬，一道美味的生菜沙拉盤，就可以輕鬆上桌。其中，扮演畫龍點睛角色的沙拉醬，更是影響沙拉成品美味與否的重要關鍵！不過，營養師提醒，為了滿足消費者的口味，市售常見的千島醬、凱薩醬、蜂蜜芥末等沙拉醬中，往往會加入大量的砂糖、美乃滋來調味。倘若，沾取時未加以留意，恐攝取過多熱量而不自知

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發胖最傷身的五大要害

noreply@blogger.com (風信子) — Fri, 26 Jul 2019 12:10:00 +0800

　　發胖最傷身的五大要害

　　大多的人都覺得要瘦才是美，要瘦穿衣服才會好看，其實，瘦除了這些原因之外，更多原因是瘦才會更健康！發胖到底會對身體健康造成哪些具體的危害呢？美國《醫藥日報》載文，刊出「肥胖最傷害五大人體器官」。

▼心臟

體內多餘脂肪組織需要消耗更多的氧。這意味著心臟必須為脂肪組織提供更多的血氧。此外，動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負擔，而且增加血栓和全身血液循環惡化的危險。研究發現，與健康人群相比，肥胖者動脈粥樣硬化危險高10倍。

▼結腸

研究發現，肥胖與多數癌症都有相關性，但與結腸癌關聯最大。在肥胖人群中，腸癌發病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關聯。專家認為，一大原因是，加工肉食和紅肉攝入過量，增加腸道息肉(早期結腸癌跡象)危險。另一大原因是胰島素或血液中與胰島素有關的生長因數水準偏高。但這些因素增加結腸癌風險的具體機理尚不完全清楚。

▼大腦

美國加州大學洛杉磯分校一項新研究發現，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大腦認知功能越差。科學家認為，這與大腦神經纖維周圍白質惡化有關。這會影響神經纖維傳遞信號。

▼皮膚

肥胖也會損害皮膚健康。肥胖症會導致體內激素變化，進而導致黑棘皮症(皮膚色素沉著，增厚粗糙等)和瘀滯性皮炎(皮膚紅腫發炎等)，也會導致靜脈功能減退，血流不暢，增加腳部潰瘍危險。

▼肺臟

法國一項研究發現，與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發病率更高。研究人員表示，肥胖者肚子大會限制橫膈膜，進而加大肺臟擴張難度。此外，過多脂肪會增加體內炎症反應，一定程度上損害肺臟。通常腹部肥胖是指，男性腰圍大於約101.6公分，女性腰圍大於約88.9公分。

雖然，太胖會造成這些器官很大的負擔，但是，太瘦(BMI在18,5以下)也是會有健康上的疑慮，所以！因此專家建議胖瘦介於(BMI 18.5-23.5)是最讓人放心的體態!

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夏天到了，你水喝對了嗎？

noreply@blogger.com (風信子) — Wed, 17 Jul 2019 12:43:00 +0800

　　夏天到了，你水喝對了嗎？

　　
　　雖然水對身體來說是不可或缺的要素，但也不是多多益善，喝太夏天到了，你水喝對了嗎?有人常說「女人是水做的」，事實上不只女人，男人也是水做的。人體內水的重量就佔了70%，除了幫助排除廢物及毒素外，水也參與人體「每一項」生化反應。從維持生命、保持能量到燃燒脂肪，水都扮演不可或缺的角色，有醫師就提出6個喝水應該注意的事項，希望讓大家健康喝水無負擔！

1、體重九十公斤以下，喝2000cc就好：
多不但會造成「水中毒」，嚴重時還有可能致死。每人每天需要攝取的水量以體重九十公斤為界，以上的人每天需要3000cc的水來協助代謝，九十公斤以下的人則建議一天喝2000cc就足夠。

2、多次、少量、緩慢：
要怎麼喝才能達到每天至少2000cc的目標？建議將每日的飲水量分成八至十二次、每次300cc飲用，而不是「一次喝完2000cc」，這種方法會減少心理壓力，讓我們朝著目標越來越近，而不是抗拒目標帶來的挫折。

3、喝水喝慢一點：
此外，要讓細胞充分吸收水分，就必須緩慢的喝水，特別是壓力引起的肥胖者，最好配合呼吸節奏喝水。這樣不但可以讓水分慢慢進入身體、獲得較好的吸收，還能穩定情緒、平撫壓力、抑制食欲，對自律神經的調節也有幫助。

4、起床後喝水300cc：
經過一夜好眠，身體在睡覺過程中仍會有少量的水分流失，因此，起床後喝一杯白開水，不僅能幫身體解渴，還能穩定血壓、刺激腸胃蠕動。

5、餐前和用餐中喝水400cc：
關於喝水與用餐的時間調配，至今仍眾說紛紜、沒有定論。但若從減肥的角度出發，建議可以在飯前先喝100cc的水，並在用餐過程中喝300cc。這麼做的目的是為了抑制食欲、增加飽足感。

6、睡前一小時不喝水：
壓力型肥胖者來說，睡前喝水會造成半夜頻尿、中斷睡眠；而內分泌失調的人，睡前喝太多水隔天就會水腫。因此，睡前一小時應盡量避免攝取過多的水分。

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有機之父談健康活到156歲

noreply@blogger.com (風信子) — Wed, 17 Jul 2019 12:39:00 +0800

在全球人類「環保與健康」的生活時尚驅動之下，有機耕作的理念開始在世界各地發燒。許多人將「有機」掛在嘴裡，但多少人真的了解什麼是有機？

出身台灣、在美國有機領域耕耘多年的張明彰博士表示，「有機」不是現代文明的流行風潮，而是人類保持身心健康的生活態度、方法，以及文化底蘊。

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瘦子沒說出來的苗條祕密

noreply@blogger.com (風信子) — Wed, 9 Jan 2019 12:21:00 +0800

瘦子沒說出來的苗條祕密

　　你身邊是不是也有這種人，他每天都正常吃飯，有時吃得比你還多！而且也沒特別做什麼，卻一直保持苗條身材！反觀自己，拼命節食還是瘦不下來。美國
以下7個生活好習慣，可能就是他們沒告訴你的祕密！
　　美國有實驗測試讓身材穠纖合度的朋友們，在線上分享他們的飲食、運動等生活習慣，公開自己保持身材的秘訣。資料經過分析之後，歸納出以下7個關鍵，原來不發胖還是有秘訣的！

1.每天一定會吃健康早餐
分析資料其中有1/3的人說，「蛋」是他們早上最愛吃的食物，有一半的人早餐還會吃水果和蔬菜。

2.常吃香蕉、堅果當點心
的高鐵65%的人想吃點心的時候，會選擇水果與堅果代替，最常吃的是香蕉或堅果，或者兩種都吃。富含能修補肌肉的蛋白質，還有能抗發炎的健康油脂，以及豐富的抗氧化物可以減緩細胞損傷。但切勿過多攝取！

3.不要刻意節食
74%的人從來沒有或很少利用節食來控制體重。只要均衡飲食、適度控制熱量，對減重就有幫助。

4.想吃肉的時候就選雞肉
約有6成的人最愛吃的肉類是雞肉，因為雞肉不但富含蛋白質，可以增加飽足感，而且跟牛肉、豬肉相比，脂肪含量較低。

5.每天都吃很多蔬菜
蔬菜攝取量豐富的人，罹患各種慢性疾病的風險通常都比較低，而多吃蔬菜也是此研究受試者保持身材的一大關鍵─65%的人每天晚餐一定會吃蔬菜。由於各種蔬菜的營養不盡相同，記得選擇不同顏色、不同種類相互搭配，每天還要攝取充足的水分以防便祕。

6.有意識地選擇好食物
沒有特別限制哪些東西不能吃，但會聰明選擇「好」的食物、「好」的吃法！他們都吃完整的、少加工的食物，而且盡量自己在家煮飯，也不會暴飲暴食，或者只是嘴饞就亂吃，身材苗條的人都是「有意識地」在吃東西。

7.幾乎每天都去運動
42%的人每個星期會運動5~7天。其實，維持身材沒有那麼難，適度控制熱量)，然後再適度消耗熱量，保持苗條很輕鬆！

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奇異果免疫力UP 教你這樣挑

noreply@blogger.com (風信子) — Sun, 2 Dec 2018 17:57:00 +0800

奇異果免疫力UP 教你這樣挑

　　奇異果號稱水果之王，含有豐富維生素C，具有抗氧化作用。奇異果又分為綠色與黃金色，以黃金色的奇異果含量最高，維生素C可以幫助葉酸儲存於體內，也能修補身體、幫助傷口癒合、抗斑美白。綠色奇異果則是多了1倍的膳食纖維，有助排便，改善便祕。維生素A也多了1倍，有益於眼睛的健康。

奇異果因為富含膳食纖維，健胃整腸，有益軟化糞便以及幫助排便，改善便祕；更含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於提升免疫力，促進膠原蛋白合成，使細胞緊密相連，減少細菌、病毒與過敏原的入侵，有助於提升免疫力；其富含的鈣與鎂，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，可以放鬆神經，有助改善睡眠品質。

食用小叮嚀：
　　奇異果，果實堅硬者會比較酸，放三天就成熟可食用，酸味減少、果肉變軟。另外需特別注意，奇異果屬性較寒，經期或坐月子的女性，不可食用。奇異果容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，影響消化功能，因此喝牛奶前後不宜吃奇異果。

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5種救命食物，讓你有效預防大腸癌！

noreply@blogger.com (風信子) — Sun, 2 Dec 2018 17:23:00 +0800

5種救命食物，讓你有效預防大腸癌！

大腸癌是指消化器官的最後部位─「大腸」生成腫瘤，並依生成的部位而區分為「結腸癌」和「直腸癌」。直腸的罹患率約50%。發病的原因至今不明確，最有可能的原因是遺傳、高脂肪、低纖維的飲食習慣、炎症性或瘜肉性腸疾病等有關。大腸癌會隨著年齡的增加，罹患率會逐漸增高，尤其以50∼60歲最易罹患，但近年卻有年輕化的趨向；結腸癌以女性罹患率較高，直腸癌則是男性罹患率較高。

救命食物①番薯
含有大量的纖維素、β胡蘿蔔素，可預防大腸癌，抗癌成分神經節糖苷、抗氧化物質維生素C，有助於預防癌症。

救命食物②大蒜
讓大蒜散發出辣味的大蒜素可促進腸的蠕動，抑制癌細胞的繁殖，增加抵抗力，進行抗癌作用。再加上大蒜中富含預防大腸癌的硒，每餐攝取一顆大蒜有益健康。但剝皮後經過10分鐘，大蒜中的酵素就會揮發掉，請特別注意。

救命食物③蘋果
含有水溶性纖維∼果膠，預防大腸癌的效果極佳。

救命食物④藍莓
藍莓中的紫色色素∼花青素，抗癌效果和抗氧化效果卓越，鞣花酸的抗氧化成分可有效阻擋促進癌症的代謝途徑。依據研究結果顯示，藍莓中的紫檀芪具有預防大腸癌的效果。

救命食物⑤高麗菜
富含豐富的纖維素，可使排便機能順暢，也有助於預防大腸癌。此外，高麗菜還含有鈣質、抗氧化物質維生素C、維生素K等，以及有清除致癌物質、提高免疫力的硒與β胡蘿蔔素。

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「鹼」輕負擔要在運動後！

noreply@blogger.com (風信子) — Wed, 10 Oct 2018 16:19:00 +0800

「鹼」輕負擔要在運動後！

很多人運動健身後會很喜歡喝大量的水和吃大量的肉類，希望能夠補充運動中消耗的水分和能量。但是因為人類的體液呈弱鹼性，而肉類是屬於酸性物質，大量補充酸性物質會導致體內酸堿不平衡，可能會加劇身體的疲勞，因此專家建議在運動健身後應多吃鹼性食物。

酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為鹼性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

美國研究指出，只有體液呈弱鹼性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱鹼性，人在體育鍛煉後，感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內的糖、脂肪和蛋白質被大量分解，在分解過程中，產生乳酸、磷酸等酸性物質。這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。

而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果，可以消除體內過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。所以，人在體育鍛煉後，應多吃些富含鹼性的食物，如水果、蔬菜和豆製品等，以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡，保持人體健康，儘快消除運動帶來的疲勞。

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損害大腦的10種壞習慣

noreply@blogger.com (風信子) — Tue, 25 Sep 2018 16:30:00 +0800

損害大腦的10種壞習慣：

1、不吃早餐 2、長期飽食 3、長期吸煙 4、甜食過量 5、空氣污染
6、睡眠不足 7、蒙頭睡覺 8、帶病用腦 9、不願動腦 10、少言寡語

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