花蓮旅人誌::花蓮旅遊部落格

壽豐》雲山水．愛在蔓延

Wed, 11 Nov 2009 13:48:28 +0800

兩對要好的朋友，這陣子都拍起了婚紗照，
他們準備結婚，打算在年底完成他們的婚姻大事，不約而同，
巧的是，他們都選了「雲山水」當拍攝場景，不約而同。

秋天的尾巴，慵懶的午後，
我去側拍。

嗯！湖光山色的「雲山水」，花蓮的秘境，
一群人合資買了這塊地，在這築起旅居花蓮的夢，
這些年變成花蓮拍攝婚紗的不二選場地，
這塊地，數十公頃，有湖、有樹、有鴨、有鵝、有綠地、有椰林，
藍天白雲是最大的誘因…。

秋天快過了，葉子依然很綠，
我靜靜地坐在那裡，
看著湖面搖盪，有一種安靜。

身邊這群朋友，一個個慢慢地定了下來，
一個個，踏上人生的另一個階段，
當年嘻鬧、玩耍的大男孩們，都長大了，
那個不顧一切去愛的年少的大男孩們，終於有了結果…。

想起陳昇的歌，
「欲望的門已開，夢的草原沒有盡頭，
夢裡憂鬱的花香飄浮在風中…。」
讓人覺得那甜蜜與幸福的美滿，
還有，我們擁有幸福的能力，
在這裡…。

p.s.
「雲山水」這私人土地上，我想說，
若你要來，請繼續這片寧靜。

「雲山水」小檔案：
座落在花東縱谷11丙公路的路旁約800公尺處，佔地面積24公頃，莊園內有4公頃如夢似幻的『夢幻湖』，且種植有26種棕櫚科的植物及碩大的闊葉林、季節性開花植物及一大片的翠綠草地，當然也有數不盡的野生動物。

題外話：
前陣子，林依晨代言，
拍攝的黑松汽水廣告，背後那片綠林就是「雲山水」…。

交通指南：
往園區的路並不太好找，沒明顯的路標指示外，整個園區位於田野阡陌間。比較好找的路線從花蓮沿著台11丙線南下，到了14K左右，右方路旁有座風車時，左轉進風車對面的小路往前行就可發現雲山水。

記事》寫在11月

Thu, 05 Nov 2009 22:44:20 +0800

是啊！十一月。
每年這時候，都會在這篇寫上一段。

》2009
九年前的某一天，退伍後半年，人在台北，
基於某個理由，在農曆過年前辭掉了工作，
還在煩腦下一個工作沒有著落。

「要不要來花蓮？」
電話那頭傳來半年沒有聯絡的聲音，一個當兵時的原住民學弟，
剛退伍，搭軍艦從外島回來，剛踏上台灣土地就打來，
他要殺豬辦個退伍宴。

我記得，那是大年初二，買不到任何火車票的情況下，
我排上後補的飛機，飛往花蓮，
那天，飛在一萬英呎高空，意外晴朗的天氣，改變了心情…。
當機長廣播準備下降花蓮，
緩緩而下，塞滿我眼簾的是大海和大山，
我看傻了。

傻傻地，一來花蓮就三個月過去，
我回台北的租屋處，決然地把所有的家當搬了過來，
開始住到花蓮，開始我的人生旅行…。

「呵～我一直在旅行。」
寫了四年，不長不短，
用當初的心情，紀錄花蓮和生活，一直沒變，
每當這時候，從這兒翻閱從前，大家和花蓮都一直在變化，
變得和三年前六年前九年前不一樣，
讓人回想起當年那種單純的感覺。

「就是這樣的海！」
原來，已經過了好多年…。

》2008
「花蓮旅人誌」滿三週年，
沒想到玩玩寫寫就這樣三年。

「最近你在忙什麼？」
「你怎麼有那麼多時間玩？」朋友好奇地問，但我支吾，
我知道你們想從我口中聽到我工作的努力，我應該賺了多少錢，
然而我比較想告訴你們，我去了哪裡！
這樣才會感覺你走進了我的人生…。

「努力賺錢！等老了過個好日子。」從小到大周圍的人都這麼說，
從小就覺得怪，說不上來（可能我頭殼壞掉）…。
為啥要等到老？現在就不行？
我並不是每天都在玩耍，
我有著愛玩、冒險，甚至流浪的性格，
但我常說賺錢夠了就好，我的人生還有好多好多想法，不只是賺錢而已，
我很清楚我要的，非常率性且獨裁、不假思索、獨立自主…，
我忠於生活，如此而已…。

* 最近喜歡大冰的歌，附上《背包客》一首。

》2007
《花蓮旅人誌》的二歲了，
要對正看這文章的你，說說這一年來的感受，
點滴心頭，才是真的。

這樣寫寫拍拍的花蓮山與水、人與事，
寫著寫著，也二年了！
在網路上，與來來往往的人群擦身而過，不也是一種生活的足跡，
「花蓮旅人誌」有帶給你一絲的不同，讓您因此駐足嗎？
能讓準備來花蓮玩的您有一些些幫助！那麼就夠了！不是嗎？
對於「花蓮旅人誌」的未來，我依然還是有很多的期待，
我依然會繼續加熱這個網站，
維持老朋友在這裡形成情誼的機緣…。

現在，午後三時，你在做什麼？
來花蓮走走吧。

東北季風漸強，天涼了！
這時中橫「綠水-碧綠」、萬榮「紅葉」，已滿滿豔紅…
再過一些時日，縱谷裡也將是滿滿的油菜花與波斯菊，
中橫山區時而霧氣瀰漫、偶而下雪，
花蓮的冬天，有著不同的顏色。

願每個人平安喜樂～

》2006
光輝十月過去了，一年了！
謝謝許多人一直支持著【花蓮旅人誌】。
十一月算是個紀念日吧！
【花蓮旅人誌】公諸於世的周歲紀念(2005/11/07公佈），
寫著寫著，竟會讓我如此堅持下去，甚至變成生活的一部份。
這些日子以來，感謝你們的留言或E-mail給我，
總讓拖著疲憊身軀回到家的我，
打開電子信箱，都能收到來自遠方的問候，倍覺溫馨！
甚至讓我分享你們在花蓮的旅遊心情點滴與美美照片，謝謝這些朋友們！
但總不能即時的回話給你們，
而讓您久等了，真是對不起！
更謝謝在我周圍、一起上山下海的這群朋友…。

豐濱》山谷裡的童年。八里灣

Mon, 26 Oct 2009 19:49:13 +0800

我又回來這花蓮海線山中的小聚落，
我一直記憶很深、很喜歡的「八里灣」，
和幾個不曾來過的朋友，在一年半之後。
（* 上一次的遊記，請看這裡！）

我們的車子沿著八里灣溪的堤防繞著，
在八里灣分校廣場邊的大樹下，停了下來，
這個村子裡的小分校因學童數不足，老早就廢了校，
這個時候，人們也應該都上山去工作了，
站在廣場上，這八里灣溪環抱的小村落顯得空空蕩蕩…。

看到車子來，小朋友們不怕生地從屋子裡跑了出來，
圍了過來，一會兒嬉鬧，一會兒奔跑，
「你們找誰啊？」
「叔叔，陪我們打籃球啦！」
臉上掛著天真又淘氣又靦腆的笑容。

村裡的孩子們在這村落最大的廣場上，玩起了籃球，
看著看著，開始手癢地下場去和他們混在一起…。

就這樣，仰起頭，有山、有雲、有藍天，
在八里灣的群山的寂寞裡，我們大汗如雨，
激動時，我們大聲嘶吼，
累了，肆無忌憚的癱坐在地上，
一整個下午，
村子裡盡是這些孩子們的笑語…。

「照相的叔叔，我告訴你…。」
「我現在有在射箭喔！」
「我舅舅在教我們學射箭，以後我們長大就可以去比賽…。」
孩子們盼望快快長大，
我們羨慕著～童年真好！

好久好久沒這般，和幼時童年的記憶這麼近，
那些笑語依然縈繞耳際，卻漸去漸遠，
人長大了，忙了！
似乎就很少碰觸年少的記憶，不再去體會那久而重逢的感動…。

忘不了的，
環抱的八里灣溪，美麗的八里灣，
記憶鮮明的童年…。

（↓ 視野穿過孩子奔跑後頭那國小校舍的窗戶，窺探這兒人們的生活。（左／曬小米的阿嬤））

延伸閱讀：豐濱》八里灣．一個起點

八里灣小檔案：
由豐濱循著八里灣溪的產業道路，可以見到發展良好的曲流與河階地形，已有百多年歷史的八里灣部落就在其中的河階之上，依山傍水，景觀秀麗，彷彿世外桃源。

美食》王家長壽．韓食上桌

Tue, 20 Oct 2009 01:38:02 +0800

「走！我們去商校街吃韓國菜。」
那天，愛辣的朋友找吃飯，
但我知韓國菜的口味較重，「辣」是最大的特色，我也認為這應該是基本常識，
我深刻地明白，我天生對辣無法招架，
自己不是一個嗜辣的人，甚至，有點怕辣，
怕辣不只是入口時的刺激辣勁，還有隔天生不如死的火燒屁股…。

「韓國辣椒是辣中帶點香甜味、不會像台灣的辣椒那麼辣，
它的辣也不同於川菜的麻辣，屬於只辣不麻的類型。」朋友很專業地說，
他費盡唇舌且拍胸脯保證，
於是我硬著頭皮，
跟他們來了這外觀典雅素淨的「王家長壽」。

（↑ 「王家長壽」的內與外的呈現，透著讓人好奇而想一窺究竟。）

不論在視覺或聽覺上都乾乾淨淨的空間，
洗鍊沉穩的清水模風格，沉穩但不浮華的氛圍，輕易地就感覺安祥的空氣，
素顏雅緻的精選器皿，感覺地出來對用餐環境營造的用心。

我們四個人來，
點了兩個石鍋拌飯、一盤推薦菜，再加一個火鍋。

（↑ 左／令人驚喜的辣黃瓜小菜，中／石鍋拌飯（蔬菜、泡菜兩口味都點），右／有蘋果香的「涼拌魷魚」。）

點餐後不久，
「哇！還有開胃小菜啊！」
來了五碟小菜，是免費招待的，小菜有辣黃瓜、小魚乾、涼拌蒟蒻…，
小碟小碟繞著中央的銅爐排放，小巧精緻而讓人驚喜，
馬上感受到道地韓國的氛圍。

以韓國泡菜為湯底的辣部隊火鍋端上來，以鼎為鍋，湯紅豔，
據說是韓國士兵出征前，要爭取到吃飽但能夠讓部隊快速出發，
所以將所有的醬料和食物倒入鮮紅的辣湯中，一併烹煮，所以統稱叫部隊鍋。
這鼎厚實穩重，食物在紅湯裡咕嚕咕嚕滾著，竟也覺得沉穩，
經過一番熬煮，食物慢慢地吸收了辛料入味，
透著一股很抽象的特殊辛香辣味，正準備讓人記億鮮明的回味。
吃ㄧ口，一口難以表達的記號，但你會深刻記得。

對了！記億鮮明的還有我們點了這道推薦菜涼拌魷魚，
「一絲微酸微甜，伴著濃郁蘋果香！」
「咦，蘋果！」
沒錯！以蘋果入菜，
魷魚新鮮彈Q、蘋果爽口，吃在嘴裡，帶著微微辣香…。

（↑ 重量級的韓式火鍋「辣部隊火鍋」。）

「很奇怪！我竟然是能吃辣的！」
「是你嘴巴太挑剔！」
我感覺這一切的紅辣，來得溫和，並不似平常的麻辣鍋那般刺激，
至少，不是一般常見辣油浮滿整個火鍋，而讓我看了整個頭皮發麻的那種。
第一次肚子能舒暢的大口吃肉，
更可能因為來自這鍋、這菜、這飯的清而不膩。

「嘿！不錯吧！」
朋友臉上一臉驕傲的表情，
呵！他正沉醉在興奮裡，
因為大家都覺得他推薦的這家餐廳「很不錯！也很舒服！」…。

來這裡，隨性而坐、隨興而談，
我相信這樣的氣氛會感染的，
對忙碌到忘記對自己好一點的花蓮人或是來花蓮的旅人，
開始會多一點時間給自己，開始對自己的生活有所感覺，不是嗎？

當我們飽餐一頓後，一小杯松子茶撫慰整個五臟六腑，
這味道、這氛圍怎能不想念呢？
臨走時，發現心是滿的，還有對美食的依戀…。

所屬區域：花蓮縣花蓮市
種類：餐廳
店名：王家長壽‧大韓料理
推薦：辣部隊火鍋、涼伴魷魚
地址：花蓮市商校街50號
營業時間：11：30 - 22：00

明信片》二個希望．進行式

Mon, 28 Sep 2009 19:25:06 +0800

這些日子，
總有如你者般的明信片訂購留言，
每每都讓人覺得好窩心…。
感謝這些購買明信片的朋友，
想跟你們說，
「我將這筆費用全數捐了出去…。」

也許，只有這時候，
最能夠知道彼此最需要的是什麼，
也最能看出自己其實只有什麼！

一直希望為這次的水災盡些力，
那天腦袋瓜突然想到，
自己可以設計一套明信片，
明信片的概念如行雲流水般成形，
而設計、送印到自己動手包裝，
很高興這一切來得順利，
開始盼望明信片能賣得好，
至少讓我夠將這筆收入捐出去，
然而，「捐款」若事先說出來，
總覺得有點矯情，
況且沒把握這明信片能賣的如何？
所以，在這之前，
我一直沒說…。

「支持88水災‧營養餐盒長期支持計劃」，
這幾天翻遍各網站，找到這個，
把錢捐給憨兒們做餐盒，再將餐盒送到部落或災區去，讓另一群孩子別餓著了肚子！
這樣的構想很好，一筆錢，有兩個孩子受益，
也感覺自己同時做了兩件好事，
現在將這寫出，希望你也來共襄盛舉…。

第一筆，錢並不多，
因為你們的支持，讓我有了這行動的第一步，
我相信「我有這樣的一丁點能力助人為榮。」
我想，我會持續下去的…。

一切繼續，明信片訂購是個進行式。
如果你覺得明信片若還不錯，繼續向我訂購明信片吧！
你也可以直接前往「一個孩子．兩個希望」網站，讓愛繼續喔！
願每個人平安喜樂～

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下了，整整一天的雨，
一個「窸窣窸窣」固定頻率的雨夜

感謝這些朋友：
小偉、林記燒番麥、漫波飯店、自己家、有的沒的、水蜻蜓、Hugo、輝賢、Sophia、婷、小珊、LuLu、飛魚、Gway、Jean、abbie、Winnie756、Q_Lin、巧、ju、ddl、ding、wendy、盒子、James、小甲、明玉、儀靖、Vivian、Alma、Windy

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