http://humus101.com ‫חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה.‬ Mon, 06 Sep 2010 23:27:02 +0000 he hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 humus101rsshttp://feedburner.google.com http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/dFQnLQl53Ww/ http://humus101.com/?p=1869#comments Mon, 06 Sep 2010 23:04:43 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1869 &#8235;רק למקרה שלא יצא לנו לדבר על ראש-השנה: שנה טובה לכל קוראי בלוג החומוס. ברכת השנה-טובה הזו (כרגיל אצל אסף בילט) מגיעה בצורת סרטון יפהפה, עשוי במקצועיות מאלפת, ורלוונטי לבלוג. עשה לנו את השנה. נ.ב. &#8211; אם יגיעו אליכם עוד &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1869">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/dFQnLQl53Ww" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1869 0 http://humus101.com/?p=1869 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/hBk3g8J8kBs/ http://humus101.com/?p=1858#comments Sat, 04 Sep 2010 13:16:11 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1858 &#8235;אל תגלו לאף אחד, אבל חומוס הוא רק אחד הדברים שאנחנו אוהבים לאכול. ואם דיאטת הקריאה שלכם כוללת בלוגי אוכל נוספים, סביר להניח שהאתר החדש שלנו יעניין אתכם. מזל טוב, עכשיו זה רשמי: אוכל 101 באוויר. בגירסה מוקדמת, בעיצוב מאד &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1858">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/hBk3g8J8kBs" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1858 4 http://humus101.com/?p=1858 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/FfKoQfiMeYc/ http://humus101.com/?p=1855#comments Sat, 04 Sep 2010 10:38:03 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1855 &#8235;מממ, האמת? אין חתיכות, רק שדרוגים.  כן, כאלו אנחנו &#8211; צהובים. או שאולי זה לא ממש צהוב אלא יותר בכיוון הבז'. בכל אופן, החלק של השדרוגים אמיתי לגמרי. בימים האלה אנחנו עורכים סבב שדרוגים בתשתית הטכנולוגית שמאחורי הבלוג, שזה מאד &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1855">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/FfKoQfiMeYc" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1855 0 http://humus101.com/?p=1855 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/hbMPds_IwbA/ http://humus101.com/?p=1840#comments Mon, 30 Aug 2010 22:06:38 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1840 &#8235;זו הפעם הרביעית בה אנחנו מפרסמים את מדד חומוס להמונים, והפעם יש הרבה הפתעות. קבלו: רשימת מותגי החומוס המובילים באינטרנט נכון לסוף הקיץ 2010. מדד חומוס להמונים מתפרסם כאן פעם בחצי שנה (נכון לעכשיו) ומטרתו לספק אינדיקציה על עוצמת המותג &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1840">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/hbMPds_IwbA" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1840 3 http://humus101.com/?p=1840 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/UOn_0V5LHrY/ http://humus101.com/?p=1836#comments Sat, 28 Aug 2010 13:06:57 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1836 &#8235;הוא קוצני, מלא גרעינים, וכשקונים אותו בסופר לעיתים קרובות הוא גם תפל. ובכל זאת, כמעט כולנו שומרים אמונים לפרי שמזכיר יותר מהכל ילדות וקיץ. בין זכרונות הילדות שלי, זוהר באור נגוהות דוכן הסברס בפינת דיזינגוף וארלוזרוב בו הייתי עובר עם &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1836">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/UOn_0V5LHrY" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1836 1 http://humus101.com/?p=1836 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/DzPxq36GUVU/ http://humus101.com/?p=1831#comments Wed, 25 Aug 2010 23:18:14 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1831 &#8235;&#34;מה&#34;, אמרה זוגתי האלמותית, &#34;לא נלך לראות את פאהז?&#34;. &#34;אני לא יודע&#34; עניתי לה, &#34;הם לא כתבו אם יהיה שם את החומוס האמיתי שלו או זה של הקופסא&#34;. &#34;טוב, אנחנו הולכים&#34;, קבעה הזוגת. &#34;מקסימום נגיד שלום, נעשה סיבוב ונעזוב&#34;. וכך &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1831">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/DzPxq36GUVU" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1831 5 http://humus101.com/?p=1831 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/6g3pQCTaQAQ/ http://humus101.com/?p=1816#comments Mon, 23 Aug 2010 16:10:30 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1816 &#8235;עוד שנה עברה ועוד פסטיבל של חומוס צבר מתקיים בתל-אביב ביפו. מזל שהתקשרו מהעיתון &#8211; כמעט הפסדנו את רקדניות הבטן ואת שלומי סרנגה. כמיטב המסורת (ראו הפוסט על פסטיבל ניגובים 2008), יש בתל-אביב פסטיבל חומוס ובמערכת הבלוג מגלים על דבר &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1816">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/6g3pQCTaQAQ" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1816 7 http://humus101.com/?p=1816 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/kBFof0Pjxww/ http://humus101.com/?p=1812#comments Sun, 22 Aug 2010 23:52:36 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1812 &#8235;פרק של סדרת הטלוויזיה הפופולרית &#34;מצויד&#34; (Hung) של HBO, ששודר בשבוע שעבר, כלל הומאז' מרנין למלחמת החומוס הישראלית-לבנונית. [עונה 2, פרק 7: The Middle East is Complicated] ריי דרוקר (תומס ג'יין) מנסה לספק את סימארה, לקוחה מזרח-תיכונית שיורדת מהפסים כשמזכירים &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1812">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/kBFof0Pjxww" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1812 0 http://humus101.com/?p=1812 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/tTcQwi8AhgE/ http://humus101.com/?p=1808#comments Sat, 21 Aug 2010 09:34:37 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1808 &#8235;אפליקציית החומוס לאייפון היא ללא ספק מהחידושים הטכנולוגיים היותר מיותרים שראינו לאחרונה. מצד שני, מי אנחנו שנדבר &#8211; יש לנו בלוג על חומוס. למרות חיבתו הבסיסית לטכנולוגיות מתקדמות, סחבק הוא צרכן קטן מאד של טכנולוגיות סלולריות בכלל ושל מכשירי סלולר &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1808">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/tTcQwi8AhgE" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1808 2 http://humus101.com/?p=1808 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/Mx62iVH6JWQ/ http://humus101.com/?p=1778#comments Tue, 17 Aug 2010 16:10:26 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1778 &#8235;חומוס הבימה, צמחונית בריאה וממוזגת היטב בלב הצנטרום של המרכז, מגישה חומוס שהרבה אנשים אוהבים. עבדכם הנאמן, למרבה הצער, לא מצא שהוא אחד מהם. זה כבר זמן מה שאנשים מספרים לי על חומוס הבימה, ובדרך-כלל הם מספרים דברים חיוביים. המקום &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1778">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/Mx62iVH6JWQ" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1778 1 http://humus101.com/?p=1778 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/pj26UmYI3Hs/ http://humus101.com/?p=1769#comments Mon, 16 Aug 2010 23:19:41 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1769 &#8235;&#34;אורלי וגיא&#34; הקדישה כתבה לחומוס התעשייתי. המסקנה המפתיעה: הוא לא כל-כך בריא. כנראה שגם הכתבה הזו לא תגרום לאף אחד מאתנו להפסיק לאכול חומוס מקופסא מדי פעם, כשאף אחד לא רואה. השאלה היא איזה. בכתבה &#34;חומוס בולשיט&#34; (הקליקו על התמונה) &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1769">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/pj26UmYI3Hs" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1769 11 http://humus101.com/?p=1769 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/PJgvx-imUGs/ http://humus101.com/?p=1757#comments Sat, 07 Aug 2010 12:34:31 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1757 &#8235;איך קורה שמאכל צפתי מסורתי הפך לארוחת בוקר פופולרית ומנת פתיחה שעולה על כמעט כל שולחן בחבל קטלוניה? בלוג החומוס מנסה לפצח עוד תעלומה קולינרית ים-תיכונית. לחם צפתי הוא משהו שאני מכיר מהבית, מין מאכל פשוט שאבא היה מכין בין &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1757">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/PJgvx-imUGs" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1757 5 http://humus101.com/?p=1757 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/_h0cdZSrAw0/ http://humus101.com/?p=1744#comments Wed, 28 Jul 2010 00:22:33 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1744 &#8235;לא שאני טוען שיש דבר כזה כמו להיות אובססיבי מדי בענייני חומוס. למרות שלו היה, ייתכן בהחלט &#8211; אני הולך להפתיע אתכם עכשיו &#8211; שעבדכם הנאמן היה נחשב לכזה. הכותרת המקורית של הפוסט הזה הייתה אמורה להיות &#34;10 דברים שאם &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1744">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/_h0cdZSrAw0" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1744 11 http://humus101.com/?p=1744 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/q54XsoMLqPA/ http://humus101.com/?p=1747#comments Thu, 22 Jul 2010 23:52:06 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1747 &#8235;במוסף G של גלובס של אתמול פורסמה כתבה סבבית בהחלט בשם &#34;נקודת ה-G של הטעם&#34;. היא עוסקת בטעם החמישי, &#34;אוממי&#34; ובחומר המושמץ שיוצר אותו: מונוסודיום גלוטומט. עשתה לנו תיאבון. המונוסודיום גלוטמט (MSG בקיצור), נתגלה בשנת 1907 על-ידי קיקונה איקיאדה, חוקר &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1747">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/q54XsoMLqPA" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1747 6 http://humus101.com/?p=1747 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/g4VYhO2hVrw/ http://humus101.com/?p=1734#comments Tue, 20 Jul 2010 00:01:31 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1734 &#8235;כרונולוגית, הבהדונס של אבן-גבירול הגיע לפני זה של פלורנטין, וגם ביקרנו בו קודם. כמו שקורה לנו לפעמים כשאנחנו לא סגורים על משהו, התמונות שצילמנו העלו עובש בזמן שחשבנו מה לכתוב, או איך. בהדונס אבן גבירול אבן-גבירול 150 תל-אביב פתוח 24/7 &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1734">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/g4VYhO2hVrw" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1734 8 http://humus101.com/?p=1734 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/cCi60wo9wTU/ http://humus101.com/?p=1711#comments Sun, 04 Jul 2010 00:45:00 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1711 &#8235;אבו שוקי סבל מכאבי בטן, יומי לוי היה בעיתון, הניו-יורק טיימס פרסם סיפור גדול על חומוס תעשייתי וגרמניה הביסה את ארגנטינה 4:0. אלו רק חלק מהדברים המרתקים שקרו השבוע. 0 אפס. זו כמות הכוח שנשארה לסחבק אחרי הימים האחרונים, לרבות &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1711">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/cCi60wo9wTU" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1711 10 http://humus101.com/?p=1711 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/w9wIRT2rWeo/ http://humus101.com/?p=1707#comments Sat, 26 Jun 2010 01:11:24 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1707 &#8235;זה נשמע כמו מתיחה אבל זה אמיתי לגמרי: יצרן ממתקים ישראלי מציע מזה זמן מוצר בשם &#34;סוכריות חומוס&#34; שכמו שאפשר ללמוד מהשם, מכיל גרגרי חומוס מתפצחים בציפוי מתוק. לא התלהבנו מהמוצר, אבל תודה שזה רעיון פצצה. בהתחלה חשבנו שצוחקים מאתנו. &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1707">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/w9wIRT2rWeo" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1707 10 http://humus101.com/?p=1707 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/iQtprHn76lc/ http://humus101.com/?p=1700#comments Tue, 22 Jun 2010 16:11:12 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1700 &#8235;תופעה: גרפיטי שכולל ציורי חצילים צבעוניים החל להופיע ברחובות תל-אביב. האם מדובר בכת חדשה? קבוצה מחתרתית? אנשים שמאד אוהבים חצילים? מערכת הבלוג נאלצת לנקוט עמדה. על התופעה הזו למדנו מיקירת הבלוג, שרון, שגם כתבה על העניין ופרסמה תמונות בלעדיות של &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1700">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/iQtprHn76lc" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1700 4 http://humus101.com/?p=1700 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/vNVMRSEfMPc/ http://humus101.com/?p=1688#comments Sat, 19 Jun 2010 11:35:34 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1688 &#8235;הוא מאורך ומוצק, בעל גוון ירקרק בהיר וקליפה פלומתית, מזכיר קצת במראה ובטעם את שני בני-דודיו &#8211; הקישוא והמלפפון &#8211; ובדיוק עכשיו תוכלו למצוא אותו בשווקים. קוראים לו פקוס (או פאקוס, תלוי את מי שואלים). למרות שנתקלתי בו כמה פעמים &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1688">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/vNVMRSEfMPc" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1688 13 http://humus101.com/?p=1688 http://feedproxy.google.com/~r/humus101rss/~3/XaJlr6UfHJo/ http://humus101.com/?p=1681#comments Sat, 19 Jun 2010 10:21:57 +0000 ‫אבו שוקי המקורי‬ http://humus101.com/?p=1681 &#8235;הגולש מיכאל א. (השם המלא שמור וג'ו) נחלץ לעזרת מערכת הבלוג והסורק הלא מתפקד שלה, ושלח לנו עותק צבעוני של המודעה עליה דיברנו בפוסט מקדונלדס נטפלת לחומוס. מיכאל כתב לנו: &#34;הנ&#34;ל הודפס מתוך ישראל היום, נשמר ב-pdf ואח&#34;כ ב-jpg. זאת &#8230; <a href="http://humus101.com/?p=1681">לקרוא את ההמשך <span class="meta-nav">&#8592;</span></a>&#8236;<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/humus101rss/~4/XaJlr6UfHJo" height="1" width="1"/> http://humus101.com/?feed=rss2&p=1681 2 http://humus101.com/?p=1681