I am DECORATOR

Печенье "Груффало"

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 2 Apr 2020 20:26:00 +0200

Привет всем поклонникам Груффало!

Думаю, что вы к ним точно относитесь, иначе не набрели бы на этот пост:)

Недавно мы читали другую книгу дуэта Дональдсон-Шеффлер - "Грызун". И там, на одном из разворотов, увидели ее - печеньку Груффало!))

- Давай тоже сделаем такое печенье - тут же сказала дочери я.
- Даа, давай, мама!! - воодушевился ребенок.

Сказать то я сказала, а как сделать, понятия не имела:) А ребенок мой, как любой ребенок, обладает хорошей памятью. Поэтому каждый раз, когда мы читали Грызуна, Мелисса говорила: "Мама, надо сделать печенье Глуффало.."
Куда деваться, надо, так надо:)

Итак, делаем, как подсказывает фантазия и исходя из материалов😁
Моя фантазия мне сказала, что глаза и нос будут из M&M's. Правда подразумевались классические шоколадные М&М'с, а из магазина пришли арахисовые. Отличие от обычных - размер. Они намного больше и круглее)) Так что идея с носом из M&M's отпала сразу. Вместо носа у нас была голубика. Чтобы, так сказать, добавить нотку полезного питания))) Но можно вообще дырочки сделать.

Рецепт песочного теста для печенья:

200г муки
50г сахара
100г сливочного масла
1 яйцо
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль (не обязательно)
щепотка соли

Холодное масло нарезать кубиками, растереть с яйцом и сахаром, добавить остальное, замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать на час в холодильник.

Тем временем, рисуем шаблон Груффало на картоне и вырезаем его. У меня получился вот такой.

Достаем тесто, раскатываем его в пласт около 5мм толщиной. Кладем шаблон и вырезаем по нему тесто.

Готовых Груффало складываем в форму на бумагу для выпечки.
Глаза из M&M раскладывала Мелисса. А я из теста вырезала клыки и прилепила их на место))

Вырезала ножом дырочку-рот у всех Груффало. В конце мы разложили по местам носы-ягодки.

И Мелисса посыпала корицей.

Важно! Если все это занимает больше 5-10 минут, то, между делом, ставьте форму с печеньями в холодильник, иначе тесто начнет "таять", а поплывшие Груффало - это уже не то)))
Духовку разогреваем до 170 град, выпекаем 10-12 мин.

Готово!

Ой, мама, это Груффало!

М&М's потрескались, ягоды растеклись, и Груффало стали еще страшнее))))

Стиральная машина с сушкой. По отдельности или два в одном?

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 24 Dec 2018 20:10:00 +0100

DE | RU

Немецкий | Русский

So, wie besprochen bewerte ich das Kombigerät von Bauknecht (WT 86G4 DE) im Vergleich mit einer Kombi aus der Waschmaschine + Seperaten Trockner.

Was hat mir gefallen? Man braucht nicht kommen zum Wäsche rausnehmen und in den Trockner zu packen. Alles in einem Abwasch. Und was auch ziemlich wichtig ist, dass mit einem Kombigerät von Bauknecht habe ich nichts mehr mit Kondenswasser und Filter zu tun. Der Waschtrockner reinigt sich selbst.

Das einzige was mir nicht so gefällt, sind die langen Waschprogramm.

Недавно мне посчастливилось протестировать новую стиральную машину с сушкой белья от Bauknecht (модель WT 86G4DE). И заодно определить для себя, что же лучше - стиральная и сушильная машины по отдельности или аппарат 2 в 1.

Итак, что я могу сказать. Определенно, стиралка и сушка по отдельности имеют ряд преимуществ перед комби. Но! На мое удивление, эти преимущества не такие уж и подавляющие))

Первый (а может и единственный значимый) плюс отдельных машин - с ними выходит намного быстрее. И качество/уровень сушки можно контролировать вручную. Открыл дверцу, посмотрел насколько сухое, закрыл дверцу. С родными программами сушки крепкой дружбы у меня на обеих моих машинах (от разных производителей) не вышло. То недосушат, то пересушат. Или я такая чересчур требовательная).

Далее сомнительный, но для меня плюс отдельных машин. Я немного люблю все контролировать)) Так вот, комби-аппарат контролировать сложно. Всю шерсть, пыль, ворсинки и прочую дрянь, что сушка снимает с белья, стиралка+сушилка 2 в 1 девает непонятно куда)) Куда-то там в канализацию. Меня это слегка напрягает, потому что моя отдельная сушилка собирает все это дело на фильтрах (которые надо каждый раз чистить).

Тут вытекает первый плюс стиралки с сушкой - чистить фильтры не надо. И воду, оставшуюся после сушки, сливать не надо. Она сама сливается в недра труб, оставляя хозяину только разбор белья))

Далее сплошные плюсы стиралки с сушкой - загрузил белье и забыл. Не надо после стирки идти и перекладывать все это дело в сушилку. Если выбрать экстра-сушку, то прям реально можно и забыть. Если программу "оставить слегка влажным", то лучше все же достать в тот же день))) Машина 2 в 1 намного тише, чем обычная сушильная машина. Хотя тут я сравниваю со своей, а наверняка есть и очень тихие модели. Ну и супер-плюс - экономия места!

И, если сперва я была настроена сильно против, стиралок с сушкой (хотя что значит против? Просто считала, что их не сравнить с теми же аппаратами по отдельности), то свое мнение я изменила. Плюсы и минусы спорят друг с другом.

Для себя я решила, что, если позволяет место, то однозначно стиральная и сушильная машины по отдельности; если место не позволяет - то брать их вместе и не парится, что машина 2 в 1 в чем-то там уступает паре отдельных машин. По сути ни в чем не уступает. Дело привычки.

Спасибо компании Bauknecht за опыт!

Засосало. Отзыв на пылесос AEG VX9-4-8IBM

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 20 Aug 2018 20:55:00 +0200

Пылесосов у нас много)) Намного больше, чем в среднестатистическом доме. А именно - три. Робот-пылесос Ecovacs Deebot для сухой и влажной уборки, беспроводной пылесос AEG, от которого еще и ручной пылесос отстегивается, и новенький - "стандартный пылесос" AEG VX9-4-8IBM. Стандартный - потому что у него есть шланг и кабель) А все остальное в нем не так уж стандартно. По крайней мере, для человека, который не очень то любит обычные пылесосы.

Зачем нам столько пылесосов? Это идеальный состав, как мне думается. Робот - он и в Африке робот, чистит сам по велению хозяина или по расписанию. Пылесос с аккумулятором - любовь-любовь, он практически не занимает места и всегда готов к работе.

Общий минус предыдущих двух вариантов - малая мощность. Ковер у нас в доме только один и я, конечно, его чистила двумя этими помощниками, но когда в доме появился новый пылесос AEG...Тогда я поняла, что ковер то был нечист))) Я пылесосила его новичком и прям слышала, как какие-то мелкие камушки (откуда они там?!) из самых глубин длинного ворса вытягиваются наружу. Силен!

Итак, что мне понравилось:

- съемный мешок для пыли (на 5 литров), который вытряхивается одним нажатием кнопки. Чудеса! Чтобы вытряхнуть мешок для пыли в моем предыдущем классическом пылесосе, приходилось надевать защитный костюм и покидать пределы квартиры.

- регулируемая мощность. Ее, кстати, можно переключать несколькими способами. Мне больше всего понравилось пользоваться кнопками на рукоятке.

В распоряжении 4 режима: шторы, диван, ковер, твердый пол. А нет, вру. Еще пятый режим "Авто", который сам определяет нужную мощность. Казалось бы, можно все пылесосить на максимуме (ради эффективности), но нет. Почему? Ответ в следующем пункте.

- собственно, мощность. Это пылесос-монстр)) Он способен просто-напросто присосаться к поверхности. Там что, пропылесосить диван на максимуме будет возможно, только если вы Геракл))

- режим для штор. Вот это что-то невороятное для меня! Может я отстала от жизни, но никогда раньше не видела пылесос, который подходит для штор. А это же супер полезная функция!

- малое энергопотребление. Класс А++, между прочим.

- подсветка на щетке. Всегда пригодится.

- уровень громкости. Низкий, прошу заметить. Для такой мощности даже очень низкий.

- информация о состоянии фильтра. Высвечивается на дисплее, а я пока не разобралась с этим. Но, однозначно, плюс)

Что не понравилось:

- в комплекте шла инструкция без картинок. Я прям растерялась, честно говоря. Сидела с деталями пылесоса и только догадывалась что и куда. Пришлось скачать в интернете нормальную инструкцию. То есть с иллюстрациями:)

- занимаемое место. Это вам не мой белоснежный старичок AEG, все-таки. Этому другу парковку пришлось подыскивать специально.

- цвет. Чисто мой заскок, но мне бы хотелось белый пылесос))

А напоследок немного юмора:

Отзыв на пылесос:
Очень довольна покупкой, теперь пылесошу каждый день, надо или нет. Дочь пяти лет тоже успешно с этим справляется без особых усилий.
Тестирование выявило следующие недостатки:
- на сборку пылесоса без инструкции ушло 3 минуты, что не позволило мне проявить смекалку и испытать восторг от покупки техники;
- пылесос настолько мощный, что засасывает в себя маленький ковер и углы большого ковра;
- пылесос сам регулирует мощность в зависимости от покрытия не спрашивая моего мнения, вследствие чего я чувствую себя ненужной;
- пылесос очень легкий, что дает возможность пылесосить одной рукой. Вторая рука остается незадействованной, поэтому не знаешь, куда ее приткнуть. (Позже придумала вытирать ей слёзы счастья);
- щетка тонкая, пролезает под диван и кресла, нет необходимости двигать мебель, как я привыкла, а я не люблю, когда мне указывают, что мне делать;
- процесс пылесошения всего дома занял всего 20 минут, что нарушило мои планы заниматься уборкой три часа. Куда девать оставшееся время?
- после уборки его не надо мыть и даже вытряхивать, что лишило меня возможности убить еще полчаса времени на мытье пылесоса и ванной;
- процесс меня не утомил, что лишило меня еще одной возможности - пожаловаться на боль в спине.
www.bash.im

Очень крутой пирог с ягодами. Рецепт

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 24 Jul 2018 09:24:00 +0200

Золотое правило блогера - делаешь что-то чаще, чем пару раз - поделись с остальными))))

Так вот делюсь - сегодня это пирог с ягодами. Делала его уже раз 20. Всегда выходит немного по-разному (разнообразие только в плюс), но одинаково вкусно. Делать его можно с любыми ягодами. Я пробовала и со свежими, и с замороженными. С вишней, с черникой, с красной смородиной, с ежевикой - все подходит одинаково хорошо.

Есть пирог вкуснее в холодном виде. Мне он даже чем-то напоминает чизкейк. По крайней мере, чизкейк в том виде, в котором я его впервые попробовала)) А так, чизкейк - это удивительный десерт, конечно. Когда заказываешь его в кафе, никогда не знаешь, какого он будет вкуса.

Так вот, обратно к пирогу с ягодами.

Для теста нужно:

200 грамм муки
150 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки нужно:

500 грамм творога
2 яйца
100 грамм сахара
100 грамм сметаны
200-300 грамм ягод

Уточнение насчет творога. Я использую тут творог немецкий. А так как он по консистенции больше похож на сметану, то, чтобы пирог пропекся, добавляю в начинку половину или (если ягод много) целый пакетик ванильного пудинга.
Если творог отечественного производства, то, по идее, его нужно перетереть через сито. Но я бы поленилась, если честно)) Хотя эффект чизкейка тогда бы потерялся. Как вариант, можно купить мягкий творог и сделать из него.

Уточнение насчет ягод - если ягоды замороженные или очень сочные, то кладу 200-250 грамм. Если ягоды типа черники, то 300 грамм.

Как готовить:

Муку смешать с разрыхлителем, добавить холодное масло, нарезанное кусочками, и растереть в крошку. Добавить сахар и яйцо, смешать до образования комка теста (минуты две, по сути). Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник.

Тем временем, приготовить начинку. Просто все хорошо смешать, можно даже ложкой, без миксера)))

Тесто достать из холодильника и раскатать в круг. 'Раскатать' - громко сказано, я обычно просто расплющиваю его руками) Кладу тесто на бумагу для выпечки, сверху на тесто пленку, в которой оно лежало в холодильнике - и вперед. Но можно и скалкой, если удобнее.

Все. Тесто положить в форму, на тесто вылить начинку. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на (примерно!) 40 минут. Я пеку с обдувом.

Проверить спичкой или интуицией.
Достать, охладить.
Съесть!

Кстати, знали ли вы, что отзывы, предложения и комментарии в блоге можно оставлять без регистрации? А также, что выразить 'спасибо' автору можно, поделившись записью в соцсетях:)

Быстрые булочки на завтрак (в духовке)

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Sat, 19 May 2018 09:51:00 +0200

Я испортилась. Полюбила хлеб. С чего вдруг? Кто его знает. Но мало того, что я полюбила хлеб есть, так я еще и печь его полюбила. Вот это совсем мрак. Потому как, если от покупного хлеба можно отказаться в пользу лучшей фигуры, то от домашнего отказаться практически невозможно. Особенно, когда теплые булочки на завтрак можно сделать так быстро. К черту фигуру, сама как-нибудь справится)))

Так вот, ближе к хлебу. Точнее, в этот раз, к булочкам. В чем их главное преимущество? Не, не в том, что они маленькие и миленькие. А в том, что тесто для них удобно сделать вечером и поставить его на ночь в холодильник. А утром нужно (при определенной сноровке и духовке с обдувом) минут 15, чтобы получить дюжину теплых булочек к завтраку. Ням-ням.

Собственно, рецепт булочек прост:

400 грамм пшеничной муки
100 грамм ржаной муки
340 мл воды (лучше теплой, но не горячей)
1 ст.ложка меда (или сахара)
1/2 ч.ложки соли
7 грамм сухих дрожжей

Дрожжи и мед разведите в воде, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Накройте его пленкой и поставьте в холодильник. Не забудьте, что тесто поднимется минимум в 2 раза, так что выбирайте подходящую посуду. А дальше идите спать, все произойдет ночью само))

Утром достаньте тесто из холодильника и разделите его на 12 частей. Тесто будет липнуть! Да, да. Поэтому идеальные булочки скатать не старайтесь. Я просто делю тесто на части и немного подминаю с краев. Получается так по-домашнему и рустикально))

Включите духовку на 250 градусов. Пока она нагревается, прикройте булочки полотенцем, чтоб не сохли.

Выпекайте около 10 минут на режиме с обдувом. Если без него, то, думаю, уйдет минут 20. Проверить легко - как только булочки подрумянятся, проткните одну спичкой. По идее, уже должно быть готово.

Ахтунг! Булочки не сладкие, у них вкус хлеба. Ну вдруг кто не понял))

Новый цветочный горшок своими руками

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Sun, 15 Apr 2018 21:27:00 +0200

Цветочный горшок то, на самом деле, не новый, а старый*. Мне не нравился его вид - это раз. Мне нужен был красный горшок под цвет тостера (ну да) - это два. Решено было перекрасить то, что есть.

А было вот что:

Горшок для цветов в прошлом

Как перекрасить цветочный горшок:

По идее, нужно просто взять любую матовую краску и покрасить горшок кистью (или маленьким валиком) в 2 слоя. Почему матовую? Она быстро сохнет и, в большинстве случаев, не имеет запаха. У меня краска была только глянцевая, так что процесс усложнился.

После перекраски цветочный горшок можно немножко пошкурить, тогда получатся потертости а-ля антик.

Меня не устроил получившийся оттенок красного, так что я решила не останавливаться на достигнутом. А, ну и заодно я передумала ставить горшок на кухню в компанию к тостеру. В итоге, нанесла кистью еще и пятна зеленого и белого цвета)) Тут, за неимением лучшего, я использовала акриловые краски для рисования. На удивление, горшок пережил уже не один дождь, а пятнышки не смылись.

Горшок в стиле "ветрянка"

Дальше я кое-где потерла горшок шкуркой. Переделка цветочного горшка на этом была завершена. До поры до времени))

*сноска в тему "старый цветочный горшок". А действительно, какие горшки были раньше? Хотя бы времена СССР взять. Не, я конечно погуглила:) Но ничего из показанного мне Гуглом, эмоций у меня не вызвало. Будто я это в первый раз вижу (а может и правда в первый?). Все, что я помню лично, это горшки, плетеные из пластиковых прутиков. А еще огромные деревянные кадки для цветов-гигантов во всяких учреждениях. На этом мои воспоминания обрываются)) Если ваши нет, то поделитесь, интересно)

Еще одна идея на тему цветочных горшков здесь, в моем старом посте.

Сегодня в словах и картинках. Гроза, дорога, традиции

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Fri, 13 Apr 2018 21:06:00 +0200

Гроза. Первая гроза этой весной. По крайней мере такая, какой я себе ее представляю. Когда на улице уже тепло и вдруг начинает пахнуть дождем. Потом небо становится синего-синего темного цвета. Такого, что все, только что распустившиеся, деревья выглядят еще ярче и зеленее. И дождь начинается такой силы, что стучит по земле. А сверху гремит гром. Весна!

Врачи. Ездили к нашему семейному доктору. Очень он мне нравится. Даже приятно на прием ходить. Вселенная, пойми меня правильно, это не означает, что я хочу часто к нему обращаться:)))

Дорога. Длинная (или же нет?) дорога на машине длиной в 1.5 часа. Люблю так ездить. В окно весенний ветерок дует, мимо зеленые поля проносятся. И непременно остановиться на заправке, чтобы купить кофе или мороженое. Баунти или Сникерс - мое 'заправочное' мороженое. Традиция. Как гусь на Рождество)

Ремонт. Установка крана и сифона для раковины. Пошел четвертый день. Наконец-то, не бежит, победа!

День недели. Пятница! Радуюсь по привычке))

Сегодня в словах и картинках. Помидоры, доставка, архитектура

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 12 Apr 2018 22:20:00 +0200

Еда. Мини-овощи. Безумно красивые и вкусные. Вот казалось бы, помидоры и помидоры, а вкус отличается. Оранжевые и черные - мои фавориты.

Посылки. Стеклянная перегородка для душа размером 200×100см. Сказать, что я удивилась - ничего не сказать. Кто ж такие вещи без звонка доставляет? Интересно, если бы никого не оказалось дома, они бы ее в почтовый ящик закинули?)))

Цветы. Опять цветы, ага. Пересаживала этих малышей в емкости побольше. Не закончила. Земли не хватило:) Как всегда, я гений планирования...

Прогулка. Встретила очень крутой дом (не сфотографировала). С круглыми окнами и балконами в форме волн. Со всех сторон разный. Выглядел просто космически (с Днем космонавтики, кстати).

Снова вспомнила, как один мой друг - архитектор, как-то спросил меня о невзрачном бетонном здании с минимумом окон (а-ля бетонный сарай), нравится ли оно мне. "Выглядит ужасно" - честно сказала я. "Вот часто думаю о том, почему в определенный момент архитекторы пошли вразрез с народом и стали строить то, что не нравится людям, но то, что часто нравится самим архитекторам" - ответил друг.

Постоянно теперь думаю об этом, смотря на очередное "уродское" здание. Возможно за ним стоит один классный архитектор, который вложил всю душу и все знания в это сооружение. Страшных домов для меня точно поубавилось.

Радости. Увидела трех косуль в поле.

Сегодня в словах и картинках. Невидимки, коса, трудности выбора

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 11 Apr 2018 21:01:00 +0200

Погода. Испортилась. Но все равно было солнце. Для здешних краев это само по себе редкость, так что жаловаться на погоду не приходится.

Цветы. На этот раз домашние. Сфотографировала для желающих)

Хочу висячие сады, а не имею висячих цветов:) Один единственный растущий вниз зеленый друг никак не вырастет. Пора бы уже, пожалуй, купить парочку пышных вьюнов, но у меня и так цветов прилично, так что пока будет так. Глядишь летом вымахают, в конце концов, зря я что ли им удобрение купила (смотри вчерашний пост). Вообще хочу папоротник. Запишу в список желаний.

Еда. Из детства. Клубника с сахаром. Потому что была несладкая. Сто лет не ела ее в таком виде.

Покупки. Не смогла выбрать большой горшок для цветка. Один попался по пути, его и взяла. Но по дороге к кассе увидела садовый отдел с морем горшков. Ну и все. Предоставьте мне широкий выбор и я вообще не смогу выбрать. Ушла ни с чем))

А вот что купила, так это невидимки. Два года их приобрести собиралась. Из ерунды важная покупка получилась)

Прическа. Французская коса. Раз уж у меня выросли длинные волосы, негоже их только для хвостов и пучков использовать. Как раз и невидимки есть:)

Мелисса. Пришла в восторг от вида мамы, заплетающей косу. Кому-кому, а ей дико нравятся все процедуры, связанные с красотой. Вроде такая маленькая, а уже девочка-девочка. Вспомнила бренд "Косметика для маленьких принцесс". "Маленькая фея", вроде? Она еще существует?

Дом. Собрала из двух умирающих букетов один более-менее живой.

Морально поддерживала мужа в борьбе с протекающим сифоном в новой ванной. Не помогло. Все равно бежит. Может завтра будет лучше?

Сегодня в словах и картинках. Цветы, клубника, весна

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 10 Apr 2018 20:57:00 +0200

Цветы. Можно снова покупать их и пересаживать. Причем, покупать цветы мне нравится больше. В магазинах всегда огромные стеллажи этих красавцев. Чувствую себя ребенком в магазине сладостей.

Хотя пересаживать тоже приятно. Расстелить газетку, поковыряться в земле. Непременно с этими смешными мини-лопатками и мини-граблями. А еще в классных садовых перчатках. В солнечную погоду - одно из лучших занятий.

Мои перчатки сезона Весна-2018

Еда. Килограмм клубники. Изумительно пахнущей. А на вкус пока не очень. Рановато все-таки.

Как же ярко пахнет клубника - из поля, леса.
Как же густо висит в окне середина лета.
Я придумаю ужин, как ребус. Немного веса
Уплывёт из тела и будет бродить по свету.
С молоком ли, в вареники. Можно и так, горстями -
Как всегда, добавляешь к жизни чуть-чуть клубнички.
А потом - темнота, у которой лишь ты в пижаме,
У которой лишь ты, а с тобою - твои привычки.
У него не такая любовь, не твоя. А жалко.
Впрочем, что-то устала. Отложим на завтра чувства.
Наконец-то, без всяких-яких, и ночью жарко.
Наконец-то в квартире порядок. И пахнет вкусно.
(Ирина Васильева)

Ремонт. Ремонт продолжается. Ванная подвергается изменениям. Невероятно медленно, но верно. Сегодня устанавливали тумбу и раковину. Ох уж этот забытый звук сверления стен...

Вот такую тумбу с раковиной выбрали

Комары. Вечером за окном кружил рой. Я в ужасе))

Ребенок. Не в духе. Зато как-то незаметно обросла новыми волосами. Одуванчик:)

Необычного сегодня. Впервые в жизни купила удобрение. Удивительно, но даже такая ерунда, сделанная впервые в жизни, может порадовать. Хочется его теперь толкать везде. Цветы обязаны меня полюбить)) А еще - магнолии. Начинают распушать бутоны. Я в предвкушении.

Как покрасить яйца на Пасху: вариант номер 2 (без краски)

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 2 Apr 2018 09:56:00 +0200

У жизни в Германии есть один плюс - можно тренироваться в покраске яиц заранее, ведь немецкая Пасха всегда раньше нашей.

В этот раз я решила попробовать покрасить яйца натуральными красителями. Ну как решила...На самом деле я хотела сделать их шикарными золотыми, но магазины закрылись раньше, чем я опомнилась. Так что, в субботний вечер перед Пасхой, пришлось гуглить "как покрасить яйца без краски".

Гугл выдал мне с десяток вариантов. Там были и куркума, и мята, и малина, и шпинат. Я выбрала то, что было в наличии в холодильнике - чернику.

К сожалению, как именно красить, Гугл не упоминал. А лишь транслировал одну и ту же картинку ярких яиц рядом с кучкой ягод и трав, растиражированную всеми блогами. Окей, Гугл. Не хочешь выдавать подробности быстро, справлюсь сама.

Как покрасить яйца черникой (по версии имени меня):

Взять немного замороженной черники и залить ее кипятком. Опустить в эту смесь белые яйца. Ходить кругами вокруг стакана пару минут. Достать белые яйца.
Повторить предыдущий пункт раза 3. Заподозрить неладное.
Снова обратиться к Гуглу и вычитать, что помочь натуральным красителям закрепиться на скорлупе можно с помощью уксуса или спирта. Из подобий этого в доме был дезинфицирующий спрей и яблочный уксус. "Врядли я добьюсь спреем большего, чем убийства сальмонеллы", решила я, и выбрала яблочный уксус.
Замочила в нем яйца. Гугл не признался насколько замачивать и я остановилась на трех минутах. Дольше мне было боязно, потому как вспоминалась реклама Бленд-а-мед, где одну половину яйца мазали зубной пастой, а вторую не мазали. Не помню, в чем они там замачивали это несчастное яйцо (вдруг в уксусе?), но дряблую скорлупу на выходе помню)).
Итак, уксусное воздействие на яйца закончено, переходим к приятному - ванна из черники (все той же, новую не доставала). Методом погружения в нее яиц на 15 минут была достигнута синяя полоска на одном из яиц. Негусто. "Погружу еще на 15 минут" - быстро определилась я и забыла яйца в стакане на всю ночь. А утром получила то, что на фото.

Вообще не то, что ожидалось, но симпатично, мне кажется. Возможно, конечно, что мне именно кажется, потому что было бы обидно потратить столько времени и получить что-то гадкое))

Вот такой вот он, способ окрашивания яиц без краски. А если ткнуть сюда, то увидите, как украсить пасхальные яйца по моей прошлогодней версии.

Рецепт эклеров. Волшебство

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Fri, 2 Mar 2018 19:54:00 +0100

Знаете, есть такие блюда, которые как-будто приготовлены волшебником. Смотришь на них, и не веришь, что такое может сделать обычный человек.

Например, эклеры. Чудесные пироженые с воздухом внутри. Они всегда вызывали во мне трепет, потому как я совсем не понимала, как можно добиться такого результата, засунув в духовку тесто. Настолько это казалось мне удивительным, что я и рецептом никогда не интересовалась.

Но все меняется. И вот и до этого волшебного десерта дело дошло.

Рецепт эклеров оказался до безобразия прост:

125 мл воды
75 г просеянной муки
50 г сливочного масла
Два яйца
Щепотка соли

Сперва надо вскипятить в кастрюле воду и добавить в нее масло. Подождать, пока оно растает и вода снова закипит. Снять масляную жижу с огня и вспыпать в нее муку с щепоткой соли. Хорошенько размешать лопаткой. В миске взбить вилкой 2 яйца. Добавить треть яичной массы в тесто, хорошенечко размешать, добавить еще треть и размешать. Потом еще треть и размешать. Ленивым коллегам можно пропустить пункт с миской и просто разбивать по одному яйцу в тесто. И мешать. Ну вы поняли)) На любом этапе м̶е̶ш̶а̶й̶ должно получаться однородное тесто.

Дальше перекладываем тесто в кулинарный шприц и выдавливаем его на бумагу для выпечки. Бумагу предварительно кладем на противень, конечно)) Если нет шприца (у меня вот еще вчера не было), то берем пакет и отрезаем его уголок. Так, чтобы отверстие было диаметром сантиметра в два. Набиваем пакет тестом и действуем дальше по инструкции. Не забываем оставлять между эклерами со всех сторон пустое место, чтобы им было куда раздуваться.

Перфекционистам придется научиться выдавливать тесто идеально ровно. А я люблю этакую домашнюю рустикальную неряшливость. Чтобы сразу было видно, что не покупное)))

Из этого количества теста у меня получается 8 длинненьких эклеров. Можно выдавливать эклеры колечками. Или лепешками. Да и вообще любой формы, хоть сердечками. Хотя, вроде бы, тогда это уже будут профитроли, но неважно)) В китайских ресторанах в Германии (звучит бредово, ага) предлагают эклеры в виде малюсеньких шариков. Моя любимая форма, пожалуй.

Выпекать надо при 200 градусах (я пеку при 180 на режиме с обдувом) около 25 минут. Малышики-эклеры должны надуться и хорошенько зарумяниться. Достаем и даем им остыть. Тем временем, танцуем или просто скачем от радости вокруг пузатых пироженок)) Ну, если не хотите скакать, то сделайте крем. Чем-то же надо заполнить животики эклеров.

Мои варианты начинки для эклеров:

1. Крем-фреш (можно заменить маскарпоне) + сахарная пудра (пара ложек на 200г сыра) + немного сока лайма.

2. Повседневный вариант - мягкий творог (250г) + чайная ложка сахарной пудры + сок лимона. Искренне верю, что от эклеров с творогом нельзя растолстеть))))

3. Начинка для эклеров без сахара - пару фиников (очень сладко) или черносливин (не так сладко) взбить вместе с мягким творогом блендером.

Можно еще делать крем на основе сгущенки. Я не делаю, потому что у меня ее нет. Подозреваю, что надо смешать ее с маслом.

Чтобы было не скучно (хотя как может быть скучно с пирожными) можно добавлять всякие разные штуки. У меня на фото бананы, а можно (телефон упорно исправляет на модно) ягоды, шоколад, колотые орехи и прочее.

Кстати, да. Если нет кулинарного шприца, то экономим бюджет и место на кухне и делаем по-простому. Разрезаем эклеры вдоль и щедро намазываем на одну половинку крем. Прикрываем второй половинкой.

И, кстати, об эклерах. Помните серию Ералаша про них? Одна из моих любимых:)

Неначиненные эклеры спокойно хранятся в холодильнике несколько дней. Вдруг вы захотите их сделать в промышленных масштабах, как я сегодня. Причем, есть мне их уже не хочется (см.Ералаш), а вот готовить еще не надоело))))

Попробуйте тоже, советую.

Эклер - чудо кондитерской мысли! С какой бы стороны ни откусил, крем будет с другой.

Жизненный план. Не мой, а Лори Нелсон Спилман

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 15 Feb 2018 19:02:00 +0100

Честно говоря, не читала никаких рецензий, покупая эту книгу. И думала, что это что-то из разряда популярной психологии о том, как планировать свою жизнь и все успевать.

Было это с год назад. Тогда же я и начала читать "Жизненный план" Лори Нелсон Спилман. Каково же было мое удивление, когда меня ждало довольно депрессивное начало...В итоге, прочитав страниц 15, я бросила книгу, так как грустные истории совсем не входили в мои планы.

И вот, спустя энное количество времени, я решила закончить начатое. И знаете, первое впечатление оказалось очень обманчивым. Даже первые два впечатления. Потому как, история в книге вовсе не трагичная, и книга вовсе не глубокая, как показалось мне поначалу. Второй пункт, казалось бы, сразу можно отнести к минусам. Сейчас же не модно читать то, что не содержит на своих страницах 100500 способов развития личности. "Жизненный план" Спилман не содержит. Но я уже давно не читала книгу, которая бы настолько меня увлекла. Я даже пару раз пожертвовала сном, потому как не могла оторваться.

Итак, у главной героини умирает мама...И 34-летняя Брет ожидает огромное наследство и пост главы косметической корпорации. Но получает от мамы ш̶и̶ш̶ ̶с̶ ̶м̶а̶с̶л̶о̶м̶ требование за год выполнить все пункты жизненного плана, написанного ею в 14 лет. Вот он:

Родить ребенка, может, и двоих.
Завести собаку.
Сохранить дружбу с Кэрри Ньюсом навсегда.
Помогать бедным.
Иметь крутой дом.
Купить лошадь.
Влюбиться.
В свободное время выступить с репризой на сцене клуба комедии.
Сохранить хорошие отношения с папой.
Стать классным учителем.

Не так уж и легко выполнить эти задания девушке, оставшейся без работы. Особенно если учесть, что ее отец уже умер (а пункт 9 никто не отменял). Но книга, вопреки ожиданиям, заканчивается полным хэппи-эндом. Не скажу, что супер сильно мотивирует изменить свою жизнь и добиться детских целей, потому как изложенное кажется сказкой. Но, одно могу сказать точно. Мысль о том, что никогда не поздно начать все сначала, засела в голове крепко:) А спасибо автору книги хочу выразить за идею важности даже незначительных, казалось бы, жизненных событий. Ведь подумаешь, поссорилась в детстве с подругой, с кем не бывает. А ведь такие истории могут нести на себе отпечаток грусти всю оставшуюся жизнь..

Ставлю книге "Жизненный план" Лори Нелсон Спилман 8/10 пунктов. Один пункт снимаю за замеченные мною ошибки в переводе. Мелочь, а сразу создает впечатление глупой проходной книги. А второй пункт просто потому, что перечитывать много раз я ее врядли буду. Хотя и получила огромное удовольствие.

И, напоследок, пара запомнившихся цитат:

Материнство - это воспитание взрослых, а не детей.

Элеонора Рузвельт говорила: “Каждый день надо делать то, что тебя пугает”. И ты, моя милая, заставляй себя делать то, чего страшишься. Рискуй и посмотри, что из этого выйдет. Только такие действия превращают жизненный путь во что-то стоящее.

Минус 8 килограмм за 2 недели! Первая диета в моей жизни

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 16 Jan 2018 20:23:00 +0100

Вероятно, я очень счастливый человек. Ведь, несмотря на мою любовь к булочкам, тортикам и прочим кулинарным безобразиям, я ни разу в жизни не сидела на диете.

Но вот настал этот страшный момент и лишние 3 килограмма обосновались на моих боках. А, так как расставаться со всем своим гардеробом ради них я никак не готова, принято волевое решение - худеть!

В вопросах диет я полный профан. Более того, всю жизнь я считала диеты полной чушью:) Так что, тыкать пальцем в небо я не стала, а взяла диету у врача. По крайней мере, можно надеяться, что к проблемам со здоровьем она не приведет. Приведет ли к результату, проверим.

В чем суть диеты?

Меню расписано на каждый день. Очень удобно, как по мне, ведь не надо думать, что готовить. Одной проблемой меньше.
Количество некоторых продуктов четко определено. Их едим столько, сколько указано. Остальное можно есть в таких масштабах, в каких влезет. Хорошая новость, не правда ли?)))
Количество соли сокращаем до минимума
Готовим без масла
Указанные овощи можно заменять на любые другие
Чай и кофе пьем без молока и сахара
Хлеб едим только цельнозерновой

Вот и все премудрости. Обещанный результат - минус 8 кило за 2 недели!

Для меня это чересчур, так что я позволю себе некие послабления, которые в дальнейшем буду указывать.

День первый

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-3 яйца, чай или кофе
Обед: 1 грейпфрут, 1-3 яйца, помидоры, чай или кофе
Ужин: 1 тост, 1-3 яйца, салат, чай или кофе

Вот такое довольно унылое меню первого дня. Но без паники, дальше будет повеселее.

Кстати, наш ужин выглядел так.

У меня карпаччо из свеклы с сыром, а у мужа овощной салат. Плюс у обоих чай и тост с сыром. Сразу уточню, что сыр диетой наверняка не подразумевается, но и цели в точных 8 кг у нас нет. Поэтому и салат оливковым маслом заправлен, несмотря на запрет. Яйца на ужин мы не ели, потому как кое-кто (читай я) забыл их купить. В количестве салата тоже не ограничивались, как видите. Кстати, не доели.

Вот так прошел первый диетный день.

Обед...

День второй

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, чай или кофе
Обед: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, шпинат, помидоры, чай или кофе
Ужин: стейк, помидоры, салат, чай или кофе

Утро второго дня прошло несколько сумбурно, поэтому на завтрак съесть мы успели только треть предложенной нормы. Так что на обед волевым решением был добавлен тост из цельнозернового хлеба со свеклой и сыром. На ужин был стейк из говядины и салат из шпината, помидор, огурца, перцев, рукколы, зерен граната и немного сыра типа феты.

Есть в перерыве между обедом и ужином мне совсем не хотелось. Мужу хотелось))) Но он делал ремонт в ванной, так что нещадно тратил калории.

День третий

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, чай или кофе
Обед: 1-2 яйца, огурцы, цветная капуста, чай или кофе
Ужин: два шницеля из телятины или баранины , сельдерей, помидоры, огурцы, чай или кофе

Диетный завтрак сегодня нам совсем не удался. Яйца внезапно закончились, а грейпфруты, если честно, уже не лезли. Так что, сегодня мы заменили все это дело овсянкой с зернами граната и замороженной вишней. Что своего рода тоже прогресс, потому как раньше муж даже пробовать ее отказывался, считая, наверно, моей странной русской едой))

Обед не удался по той же причине - в магазин сходить так и не получилось. Так что мы заменили сегодняшний обед завтрашним. Забегая вперед - вот он, салат.

А сегодняшний обед съедим завтра. Ну а ужин - как положено. Хотя вместо двух кусочков мяса у нас по три, но, опять же, никто не указывал их размеры:)

День четвертый

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, кофе или чай
Обед: салат, грейпфрут, кофе или чай
Ужин: 1 тост, 1-2 яйца, шпинат, творог, кофе или чай

День четвертый - полет нормальный. Хотя грейпфруты уже стоят поперек горла:) Сегодня сделала из них сок, в таком виде они еще влазят, хотя тоже с трудом.

На обед ели запеченную цветную капусту. Это я опробовала новый вид приготовления цветной капусты. Не понравилось. Вареная вкуснее. А в яичном кляре - еще вкуснее.

День пятый

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, кофе или чай
Обед: 1-2 яйца, овощи, кофе или чай
Ужин: рыба, 1 тост, салат, кофе или чай

День пятый прошел под полные нарушения режима:) Утром из яиц мы сделали яичницу с помидорами. На грейпфруты наплевали совсем...День прошел в разъездах, поэтому обедать пришлось не дома. Итого...Самое здоровое, что удалось поесть поблизости - это хлеб с печеным баклажаном и намазкой из творожного сыра. Не идеал, конечно, но лучше, чем сосиски или бургер, посчитали мы. К ужину мы исправились и съели таки положенную диетой рыбу и салат.

День шестой

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, кофе или чай
Обед: увеличенная порция салата, кофе или чай
Ужин: большой стейк, сельдерей, помидоры, огурец, кофе или чай

На завтрак шестого дня мы ели творог. Да, мы сдались и больше не можем есть по утрам одни яйца и грейпфруты. Слабаки))
Обед - салат и кусочек рыбы, оставшейся от предыдущего дня.
Ужин - стейк-минутка и овощной салат.

День седьмой

Завтрак: 1 грейпфрут, 1-2 яйца, кофе или чай
Обед: холодная курица, помидоры, грейпфрут, кофе или чай
Ужин: холодная курица, овощной салат, вареная капуста, огурец, кофе или чай

Седьмой день, ура! На завтрак мы снова ели творог.
Далее - курицу. Почему по диете положена именно холодная, я не знаю, так что у нас была горячая:) Из планированного, но не диетой - шоколадный пирог без сахара и масла. Был веский повод))

День восьмой

Повторять, начиная с первого дня.

Продолжение следует...

Кстати, знали ли вы, что отзывы, предложения и комментарии в блоге можно оставлять без регистрации? А также, что выразить 'спасибо' автору можно, поделившись записью в соцсетях:)

10 способов создать новогоднее настроение самому себе

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 19 Dec 2017 13:12:00 +0100

Я люблю Новый год. Самый лучший праздник. Даже, если он проходит не очень удачно (уснул ты, уснули гости, подвела погода, испортились салаты, загорелась елка...), то подготовка к нему - это же уже волшебство!

Новогоднее настроение преследует меня обычно еще с октября. Как только на улице холодает и начинает рано темнеть, я уже жду. А еще - надеюсь и верю)) Потому как Новый год - это же не только праздничный стол, подарки, елка и гирлянды. Это же еще и: "В следующем году я обязательно..." Обязательно изменю свою жизнь к лучшему, начиная с 1 января. Ну ок, если 1 января - не понедельник, то подожду до понедельника. Стану бегать по утрам, перестану есть сладости, начну читать по одной книге в неделю и прочее, и прочее.

А новогоднее настроение - такая удивительная вещь, что желание не только планировать, но и завершать начатое, зачастую возникает только в декабре. Планируем в декабре перед Новым годом, завершаем - в декабре перед следующим Новым годом)) Вот откуда эта предновогодняя лихорадка, когда люди внезапно сдирают обои и 31 декабря доклеивают новые. А потом говорят: "Я так готовился, а Новый год пролетел и я даже не заметил". А ведь вся эта подготовка - это и есть Новый год:) Главное - получать от этого удовольствие. Резать салаты - не обязаловка, а соблюдение традиции; ставить елку - не адский труд, а радость:)

Так я рассуждала всегда. А в этом году новогоднее настроение покинуло меня прям в середине декабря. В самый неподходящий момент. Я даже пожаловалась на это в своем инстаграме. Добрые люди дали мне отличные советы. Я прислушалась и своими дополнила.

Итак, как же создать новогоднее настроение:

1. Нарядить елку. Свою елку я уже нарядила к тому времени. И, хотя это первое, что помогает окунуться в атмосферу праздника, в этом году оно не сработало. Виной тому, я подозреваю, был дождь за окном...Но не суть. Украшение елки не помогло, а вот фотографии с елкой очень даже помогли. Идеально, конечно, было бы сделать такие, как в детстве. Когда встаешь под елочкой с бантом на голове и в платье со снежинками. Либо без банта и в растянутых колготках)) Но, так как, я уже выросла ростом с елку и фотографировала себя сама, пришлось нарушить традицию.

2. Купить новогоднюю игрушку. Только самую красивую и ту, что реально хочется. Пластиковый шарик из ближайшего супермаркета вряд ли поможет. Я купила вот эту.

Еще летом, правда, и у злого продавца, но не важно))) Хотя удивительно, как можно быть злым, продавая елочные игрушки. Кстати, половина игрушки разбилась, не доходя до дома. Вот что значит аура.
Больше мне интересных стеклянных игрушек в этом году не попадалось. Дефицит...

3. Повесить гирлянду. И если у вас не растянется рот от радости, то я даже не знаю, что с вами не так))) Моей ошибкой было повесить гирлянду еще в ноябре. Две недели я пританцовывала при ее виде, а вот к середине декабря уже приелось как-то. Вывод - в будущем надо будет больше гирлянд!

4. Посмотреть рождественское/новогоднее кулинарное шоу. Если вы ненавидете готовить, то не поможет, конечно. В противном случае - заходит на ура! Я лично посмотрела выпуск про Рождество от Джейми Оливера. Так впечатлилась, что в тот же день мы приготовили ужин по мотивам "Рождества Джейми". И, собственно, праздник к нам пришел))

5. Испечь что-нибудь. Имбирные печеньки, имбирный домик, булочки с корицей, торт. Правда, поможет не всем, думаю. Люди, которые часто пекут что-то (например, я), скорее всего не воспримут это, как праздничный атрибут. Но в любом случае, испеките что-нибудь, это ж просто классно))

6. Упаковать подарки. В любом случае придется это сделать, а если делать это с душой, а не второпях, то и настроение появится. Почувствуйте себя Дедом Морозом-молодцом, в общем.

7. Определиться с нарядом. Один из моих любимых пунктов. Был. Теперь я живу в Германии. Новый год здесь особо не празднуют, а празднуют Рождество. И в 95% случаев - празднуют его дома в очень узком семейном кругу. Так что, мой выбор уже второй год - праздничная пижама))))

8. Послушать новогодние песенки и посмотреть новогодние фильмы. Мой фаворит - "Один дома". Правда, я не смотрю его раньше времени, оставляю до праздника.

9. Сделать что-нибудь своими руками. В этом году я сделала венок. Но самое классное - вырезать снежинки и разрисовывать окна или зеркала. Настоящий праздник:)

10. Сходить на рождественские/новогодние ярмарки или посетить ледовый городок. Огоньки, елки, горки, карусели и запах еды и глинтвейна мало кого оставят равнодушными. Если, конечно, в вашем городе есть такие мероприятия.

А если нет, то прогуляйтесь по ближайшему большому торговому центру. Их тоже обычно очень круто украшают. Кстати, вот вам фотографии новогодних декораций двух торговых центров из моего родного Омска.

Вариант 1. ТЦ "Каскад". По-моему, очень красиво.

www.ngs55.ru

Вариант 2. ТЦ "Континент". Психоделично...

www.omsklogo.ru

Но, исключения лишь подтверждают правила:)

Вот и весь предпраздничный план. Который можно дополнить еще кучей пунктов, конечно. И получать радость от Нового года, не дожидаясь 31 декабря.

С наступающим!

Кстати, знали ли вы, что отзывы, предложения и комментарии в блоге можно оставлять без регистрации? А также, что выразить 'спасибо' автору можно, поделившись записью в соцсетях:)

Ни Smeg'ом единым...

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 13 Dec 2017 10:19:00 +0100

Была у меня мечта. И не голубая, как водится, а в полосочку, например. Красная, тоже ничего. Или черная и бежевая - классика.

Мечта моя мелькала во всех интерьерных снимках и кулинарных шоу. Сколько я себя помню. Угадали, что это? Правильно, холодильник Smeg.

"Однажды, ты будешь мой" - решила я когда-то давно. Но фирма Smeg решила по-другому. И, когда мы, радостные, пришли в магазин за этой псевдо-ретро легендой, выяснилось, что ретро - не такое уж и псевдо.

Отсутствие системы автоматической разморозки - раз. Крошечная морозилка - два. Два огромных жирных минуса. Ножом по сердцу моей мечты.

Нет, можно было, конечно, не отказываться от намеченного еще в 20 лет, а прикупить вдобавок отдельно стоящую морозилку. То есть, получить то, что нужно, уже не в 2, а в 3 раза дороже среднерыночной стоимости. А потом рыдать, размораживая вручную дорогущую технику, чтобы слезы твои смешались с талым льдом и никто не узнал, как обидно тебе отвалить такую сумму за лишнюю домашнюю работу.

В общем, Smeg разбил мне сердце. Пришлось искать другого. Но с налетом ретро, всенепременно.

Выбор, как выяснилось, крайне невелик. Хоть и давно в моде старье, винтаж и креатив, в сфере холодильников т̶у̶х̶л̶о̶ монополия белых, сияющих дизайнов. Что никак не вписывается в мой интерьер.

Из холодильников "ну хоть какой-то ретро-налет" были найдены Gorenje, Amica и Schaub Lorenz. Первые два отвалились по той же причине, что и Smeg. Остался, якобы немец, холодильник Schaub Lorenz. Монополист с сфере высоких ретро-холодильников. Единственный из них, не требующий размораживания. Без единого внятного отзыва в интернете. Но, кто ̶у̶п̶е̶р̶с̶я̶,̶ ̶т̶о̶м̶у̶ ̶у̶ж̶е̶ ̶н̶и̶ч̶е̶ ̶н̶е̶ ̶п̶о̶м̶о̶ж̶е̶т̶ не рискует, тот не пьет шампанское. Купили мы его. Пользуемся уже почти два месяца. В основном - радуемся. Когда на очередной Smeg не натыкаемся))

Кстати, наш предыдущий холодильник в̶ ̶у̶т̶и̶л̶е̶ в этом посте. Найди 10 отличий, внимательный читатель. А я пока сама начну:

Зона свежести - теперь не зона не первой свежести. Овощи и зелень попадают туда и не пропадают. Это странное ощущение, когда кладешь в холодильник пучок салата и через 2 недели достаешь оттуда все еще пучок салата, а не темно-зеленую склизкую массу. Почему я покупаю салат и не использую его по 2 недели - другая история. Я работаю над этим)))

Яркая белая подсветка. Страшно радует, потому как тусклый свет я люблю только, сидя на диване. Но вот в морозилке нет вообще никакого света, печаль-беда. Видимо, производитель решил, что никто не лазит за замороженными продуктами в темное время суток. Ну-ну, а как же мороженку на ночь глядя съесть?

Полка для бутылок. Я - бывший владелец холодильных динозавров, и у меня ее никогда не было. А оказалось очень удобно.

Матовая шершавая поверхность. Ежедневные touch-тесты на ней никак не отражаются. Русским языком - хоть залапай, а пятен не будет. Волшебство.

Большая моиозилка. В нашу старую влезала бутылка виски и пачка мороженого. Гламурная семья, да?) Теперь у нас в морозилке гора овощей и фруктов, 3 пирога от бабушки и замороженные фрикадельки. Такое впечатление, что мы не холодильник сменили, а жизненные приоритеты))

Schaub Lorenz SL300b CB NF

А вы как себе холодильник выбрали? На бренд ориентировались?

Новогодний декор своими руками. Часть 1. Из шишек

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 4 Dec 2017 09:33:00 +0100

Наступил декабрь. А это самое время, чтобы подумать о новогодних украшениях. И хотя в этом году праздничное вдохновение никак не настигнет меня, того новогоднего декора, что я сделала в прошлом сезоне, хватит и на нынешний.

Вот, например, гирлянда из шишек. Супер простой, быстрый и дешевый новогодний декор. Шишки же всегда, если и не под рукой, то точно где-то поблизости. Краска и веревочка тоже у всех найдутся.

Как сделать новогоднюю гирлянду из шишек?

- Приготовить шишки, краску (у меня белая акриловая, но можно хоть гуашью пользоваться) и красивую веревку (нитку).

- Найти дома фольгу/картонку/газетку. Хватит и небольшого кусочка. Вылить на нее лужицу краски.

- Взять шишку и обмакнуть в краску. Отложить в сторонку для высыхания. Проделать это с нужным количеством шишек.

- Связать шишки веревкой.

Гирлянда из шишек своими руками готова!

Вешаем и наслаждаемся:)

А лучший способ сказать ''спасибо'' автору - поделиться записью с друзьями.

Сметанники. Почти ватрушки, но из сметаны. Рецепт

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 30 Oct 2017 10:50:00 +0100

Наверное у всех есть блюда, которые ассоциируются с детством. И можно сколько угодно понимать, что они не сильно полезные и никогда не станут претендентом на мишленовскую звезду, но перестать их любить от этого нельзя.

Вот, одно из таких блюд, у меня - это сметанники. Жутко похожи на ватрушки. Но у них не такое сладкое тесто (субъективно) и немного кисловатая начинка (сметанная, одним словом). В последние годы сметанники встречались мне мало где, ватрушки их давно вытеснили. Но это не проблема, так как они, несмотря на дрожжевое тесто, довольно легко делаются.

Довольно долго у меня не доходили руки опубликовать где-либо их рецепт. Но, самый надежный способ в таких случаях - пообещать кому-то)) Как всегда, не подвел:)

Рецепт сметанников:

Пакетик сухих дрожжей (тот, что достаточен для 500 гр. муки; в нем 7 грамм, кажется)
1 стакан теплого молока (мне лень греть молоко отдельно и я просто смешиваю его с кипяченной водой)
3 ст.л. сахара
400-500 гр. муки
50 гр. подтаявшего сливочного масла
щепотка соли

Это все для теста, а для начинки:

150 гр. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки

Как сделать сметанники:

1. Дрожжи высыпать в теплое молоко с сахаром. Добавить сюда же сливочное масло. Подождать, пока появятся пузырики.

2. Содержимое первого пункта добавить к муке, посолить.

3. Замесить тесто.

4. Убрать его на полчаса в теплое место. У меня осенью теплых мест в доме маловато, так что я накрываю миску с тестом пленкой и ставлю в духовку, разогретую на 40-50 градусов.

5. Через полчаса тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза.

Здесь нужно разделить его на 9-10 частей, скатать из каждой шар и сплющить каждый в шар в лепешку. Стаканом с широким дном сделать в каждой лепешке углубления. Получится вот так:

6. Накрыть все это дело полотенцем и оставить еще на полчаса в теплом месте.

7. Тем временем, сделать начинку. Просто сложить вместе все ингредиенты для нее и взбить миксером/блендером/руками. Поставить в холодильник.

8. Через полчаса разогреть духовку до 200 градусов (или до 180, если с вентилятором).

9. Разложить начинку по лепешкам.

10. Выпекать 15-20 минут.

Готово!

А лучший способ сказать ''спасибо'' автору - поделиться записью с друзьями.

Печеный нут. Замена семечкам

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 2 Oct 2017 12:16:00 +0200

На днях впервые приготовила печеный нут. Понравилось. Даже очень понравилось. И самое главное открытие! Если запекать нут подольше (прям до коричневой корочки), то он становится жутко похож на семечки! В итоге, так же невозможно прекратить его грызть, что минус, но, хотя бы, не вредно для зубов, что плюс)))

Раньше из нута я готовила хумус (но так и не поняла, то ли я не умею его готовить, то ли он мне просто не нравится); салаты (салаты они и в Африке салаты, если угадать с заправкой, невкусно быть не может) и...ничего. Ничего я больше из него не готовила.

А зря. Нут же классный. Он содержит кучу полезностей: фолиевую кислоту, цинк аминокислоту лизин, витамины В1 и В6, минералы, жиры (хорошие). Еще в нем много белка, что тоже не может не радовать. В общем, нут есть и его нельзя не есть.

Как же приготовить печеный нут?

До безобразия просто (но долго..)

1. Замочить нут на ночь в холодной воде.

2. Сварить нут в чуть подсоленной воде.

3. Смешать нут со специями и капелькой растительного масла. Специи любые, у меня были: сушеный розмарин, орегано, соль, черный перец и чили. Теоретически, можно и сладкий нут сделать (но, практически, не знаю, вкусно ли это).

3. Выложить нут на противень в один слой.

4. Поставить в духовку при 180-200 градусах и запекать до желаемой кондиции. Прим.: за 20 мин нут уже запечется, но, если подержать его еще минут 10-15, то он начнет классно хрустеть и станет "семечками".

Лайфхак - сварить сразу много нута и заморозить его часть на будущее. Когда приспичит, останется только запечь нут в духовке.

Приятного хрустения!:)

Moodboard. Создание мудборда

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 27 Sep 2017 12:18:00 +0200

Moodboard - это, по-русски говоря, доска вдохновения. "Нужна ли она вообще?" - вопрос индивидуальный. Я всегда считала, что не особенно нужна. Ну разве что для красоты.
А вчера я сделала свой первый мудборд. Точнее, начала делать. И тут мне пришло озарение, какая же эта все-таки классная вещь! Особенно, для визуалов, как я. Доски в Pinterest ни в какое сравнение не идут, при всей моей любви к Pinterest.

Moodboard'ы бывают разные ̶с̶и̶н̶и̶е̶,̶ ̶ж̶е̶л̶т̶ы̶е̶,̶ ̶к̶р̶а̶с̶н̶ы̶е̶. Можно сделать, так сказать, естественный. Это когда вы просто сохраняете кусочки своей жизни: старую фотографию, открытку от друга, вдохновляющие вырезки из журналов, билеты из путешествий. Если раньше это было просто милым хламом, то в moodboard'е эти кусочки объединяются друг с другом и могут рассказать вашу личную историю. У меня moodboard пока именно такой получился.

А можно сделать mood board тематический. Модный, интерьерный, учебный, какой угодно. Это, как по мне, следующая вершина эволюции moodboard'ов. Тут ведь, помимо красоты и вдохновения, подключается еще и функциональность (кстати, забавно, но ТУТ у меня даже есть статья с названием "Красота или функциональность:4 компромисса". Действительно, вечная тема). Нельзя каждый день смотреть на подборку, к примеру, интерьеров в скандинавском стиле, а потом взять и сделать классику.

Раскладка предметов помогает вам сосредоточиться и поддерживать ваши планы. Это как напоминание о том, что вам нужно и что не нужно.

Хотите быстрее реализовать идеи - используйте невиртуальную доску вдохновения.

Как сделать moodboard интерьера? Что на него повесить?

Естественно все, что вас вдохновляет. Это не обязательно должны быть фотографии. Это могут быть и обрезки тканей, образцы обоев и кусочки деревяшечек. Если вы делаете интерьер не с нуля (а это, скорее всего так), то добавьте изображения того, что у вас уже есть. Например, сфотографируйте ваш диван (или найдите его фото в интернете), распечатайте фотографию и наклейте ее на moodboard, чтобы вы могли наглядно представить ваш диван в сочетании с другими цветами или вещами. Доска вдохновения стерпит все и позволит экспериментировать с самыми разными сочетаниями. Может, однажды, вы наклеите на нее красивый осенний лист и поймете, что его цвет идеально подходит к вашему ковру))

cape27blog.com

pinterest.de

А в заключение хочу сказать, что создание moodboard'а оказалось настолько увлекательным и полезным занятием, что моя личная доска вдохновения скоро точно преобразуется в более продуманную.

А здесь можно прочитать о том, как сделать желтую рамку с моего moodboard'а своими руками.

Интервью с иллюстратором Томой Саркуловой

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 14 Sep 2017 11:42:00 +0200

А в блоге сегодня гости! Яркая и красивая девушка, иллюстратор Тома Саркулова. Впервые работы Томы я увидела в инстаграме и сразу же в них влюбилась. Естественно, мне, непременно, захотелось узнать об их авторе побольше. Ведь Тома не только успешный в любимой работе человек, но и заботливая мама 3х детей. Так как же ей удается успевать все и вся и каждый день создавать что-то новое...

- Тома, расскажи когда началось твое увлечение иллюстрацией и как оно стало твоей профессией?

У меня нет художественного образования - университет закончила педагогический, всегда что-то рисовала - чуть-чуть мазни для друзей или детей. А потом на одном мамском сайте будущий редактор журнала ''Чердобряк'' Марина объявила конкурс сказочного рисунка, который оказался ее тайным отбором иллюстраторов.

После моей картинки она предложила нарисовать самую главную иллюстрацию для совершенно нового журнала на весь разворот - я просто дар речи потеряла. Дальше чердак кочевал из номера в номер, обрастая предметами по нужной теме.

Потом были обложки, раскраски, картинки - в каждом выпуске, это и представить было невозможно!

Сейчас мне уже ничего не страшно, но тогда Марина просто изменила мою жизнь, задав ей новое направление.

- Как твой выбор пал на детские иллюстрации? Хочется ли тебе перейти на "серьезных и взрослых" героев?

- Никогда не хотелось перейти на взрослые картинки, так мои главные зрители - мои трое детей. Первым делом показываю им.

- Как тебе удается совмещать работу дома с домашними делами и воспитанием детей? Выделяешь ли ты для работы специальное время, в течение которого тебя нельзя трогать, или рисуешь "когда придется"?

- Рисую, когда придется, ловлю дождливую погоду, рисую во время домашних заданий за одним столом со своим первоклассником. Но чаще всего ночью, когда все спят. На первом месте дети.

- Трудно ли было искать первых заказчиков? Кстати, как ты это делала?

- Первые мои покупатели появились на мамском сайте - я выкладывала готовые картины и их покупали, там же и стали появляться заказчики на интерьерную живопись. Сейчас там нет никакого движения и все заказчики находятся из инстаграма. Оставляю комментарии в блогах крупных маркетологов, участвую во всех марафонах и конкурсах, на которые хватает времени. Иногда даю платную рекламу в иллюстраторских пабликах.

- Бывает ли у тебя творческий кризис? Стоит ли волноваться и предпринимать что-то для выхода из него или подождать, пока сам пройдет?

- Кризиса не бывает, бывает стресс и огорчение от того, что не успеваю реализовать идеи. В кризис советую садиться и делать скетчи через силу, заниматься по мастер-классам, аппетит приходит во время еды)

- Можешь ли ты сказать, что твоя работа - это работа твоей мечты?

- Это на 100 процентов работа моей мечты, хоть я и педагог по образованию. Теперь цель - иллюстрирование книги.

- Если бы у тебя была своя идеальная комната только для тебя, как бы она выглядела?

- Моя идеальная комната была бы верандой в загородном доме с огромными светлыми окнами, белыми стенами, сканди-эмалью и фарфором.

Узнать Тому еще ближе можно в ее инстаграме @sarkulova_toma

Интерьер от А до Я. Начало

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 13 Sep 2017 22:20:00 +0200

Без долгих вступлений и предисловий скажу, что хочу сегодня в блоге начать новую рубрику ''Интерьер от А до Я''.

В чем ее суть? Только в том, что в новых постах я буду подбирать картинки на каждую букву интерьера. Просто так, для вдохновения и новых идей. А так же для моего нового стремления к организации и систематизации всего в своей жизни.

Картинки будут из интернета или из моей собственной интерьерной жизни. Самой интересно проверить, на каждую ли букву в моем доме найдется что-нибудь подходящее :)

Итак, первая буква алфавита А. И для нее я выбрала слово "Алфавит". В качестве начала начал:)

Оригинал изображений на pinterest.com

А вот что нашлось у меня в интерьере в актуальном времени:

Почти винтажный алфавит, который скоро (надеюсь) займет свое место в "домашнем офисе".

А это фотографии из старой квартиры, нашедшиеся в глубине моего инстаграма @tut__gut. Сама удивилась, как много буквенного декора присутствовало у меня лично.

А с каким предметом интерьера ассоциируется у вас буква "А"? Давайте писать алфавит вместе:)

Подсвечник своими руками. Супер просто

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 24 Aug 2017 13:51:00 +0200

Лето заканчивается, поэтому у меня дошли руки до уличных украшательств. Логично. Зимой то это все очень пригодится:))

Первым законченным произведением оказались уличные подсвечники. Остальное до сих пор в процессе...(к следующему сезону бы хоть успеть)

Кстати, эти подсвечники вообще спонтанно получились. В планах их совсем не было. Был стол, скамья, уличный диванчик, ящик для цветов. Но никак не свечной аксессуар. А недавно захотелось мне поставить свечи на уличный стол, а свободной подставки под них не оказалось. Зато оказался моток зеленой проволоки, который я еще перед Новым годом покупала, но так и не использовала.

Поэтому я быстро из него скрутила декор для свечей. Как такой сделать, рассказываю:

1. Находим дома стеклянную баночку. У меня была пара формочек с низким бортиком из-под покупного десерта. Можно и просто банку взять, как из поста про декор банок своими руками.

2. Измеряем диаметр найденной банки. Отрезаем 4 кусочка проволоки такой длины, чтобы получить круг размером чуть больше, чем наша банка.

Делаем два круга, сплетая по 2 кусочка проволоки вместе.

3. Определяемся с высотой подсвечника. Отрезаем 5 кусочков проволоки нужной длины (высоты). Прикручиваем их к одному из кругов (который будет снизу), наподобие солнышка. Потом прикручиваем второй круг (уже сверху).

4. Отрезаем 2 куска проволоки длиной, как в пункте 2. Прикручиваем их между верхом и низом подсвечника.

5. Если хотим, чтобы банка не вываливалась, то ко дну подсвечника прикручиваем еще один кусочек проволоки (или крест-накрест два кусочка).

6. Немножко декорируем. Я сделала надпись "100% handmade" на кусочке картона и привязала бечевкой. Можно использовать ленточки, бусинки и все, что угодно.

Подсвечник своими руками готов!

Ах да, пункт 8 - добавьте свечи:))

Квартира в темном

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 17 Aug 2017 14:35:00 +0200

Сегодня в блоге поход в гости к Theo-Bert Pot и его квартире площадью 85 кв.м. в Голландии.

Тэо с другом живет на первом этаже многоквартирного дома. И, заодно, обладает выходом в сад и талантом к использованию темных цветов.

"Многие боятся использовать темные цвета. Хитрость заключается в том, чтобы сделать темный основным цветом. Затем вы можете использовать аксессуары различных цветов, которые будут выделяться на фоне темного"

- говорит хозяин квартиры. В общем, все, как и с белым цветом, хотя к белому в интерьере уже все давно привыкли.

Кстати, Theo очень любит делиться фотографиями своего дома в Instagram. "Больше фотографий, больше вдохновения". Найти его в этой социальной сети можно под ником theobert_pot (а меня здесь). Если повезет, то он и к вам заглянет, потому что признается сам, что постоянно ищет в инстаграме новые идеи для своего дома.

А я нашла кучу идей у него, так что делюсь фото:))

Оригинал фотографий у ohhhmhhh.de

Прогулка по Икеа Гамбург: интерьеры

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 14 Aug 2017 13:04:00 +0200

Не знаю, кто как, а я люблю Икею. Помню, когда в моем родном Омске только открылся их магазин, я могла часами просто гулять по нему и наслаждаться. Все идеи были (для меня) свежими и неизбитыми, а людей в залах первые недели практически не было. Красота! Сейчас ездить в Икею приходится уже с исключительно утилитарными целями. Выделить два часа времени, чтобы неспешно прогуливаться и разглядывать детали, практически нереально. Поэтому я, зачастую, проношусь галопом по залам, и фотографирую понравившиеся мне интерьеры Икеа. А потом могу рассматривать их, сколько моей душе угодно. Могу и не рассматривать. Потому что то, что приглянулось мне с первого взгляда, не всегда нравится мне уже через неделю))

Кстати, напишу еще, что Икеа Гамбург отличается от Икеа Омск. Причем отличается в плохую сторону.

В гамбургской Икее интерьеры меняют, в основном, только к выходу нового каталога. И вот сперва тебе все в этой Икее уже наскучило, а потом половину магазина, раз, и закрыли на переоформление. Причем вместе с товаром...Последний раз я так не смогла купить половину из своего списка. Для магазина это непростительно.

Еще в Икеа Гамбург интерьеры не такие интересные. Или я уже избалованная и придираюсь.
Кроме того, здесь нет распродажи. Вернее, она есть, но ее как-бы и нет. Скидки на крохотную часть ассортимента я за распродажу не считаю...А, и в отделе уцененных товаров никто не уценяет товары так, как в Омске. Тут может быть жалкая скидка в 10-15%. Скидок в 70% и выше я вообще не видела.

Но, зато, здесь очень вкусный кофе латте с ценой в почти три раза дешевле, чем по городу. Ну и сами товары, конечно, по цене вне конкуренции...Все-таки ничего, более менее приличного дизайна, даже в Гамбурге за эту цену не купишь. Или купишь, но с доставкой через месяц. Я так не могу. Так что в Икею еще не раз съезжу, а пока покажу то, что есть.

Здесь мне балдахин нравится. Люблю их. И лампа классная. Но дорогая и огромная)))

Пример скучного для меня интерьера. Хотя, пожалуй, лет пять назад я была бы от него в восторге.

Это мой любимчик. Нравится все. И это при том, что я не люблю ни серый, ни красный.

Тот же интерьер, но чуть подальше. Здесь видно, как прикольно лежат ковры, а еще шкафы под подоконником виднеются.

Этот тоже неизменно привлекает мое внимание. Нравится. Но жить в таком я бы не смогла, слишком много всего на стенах.

Классная спальня. На кровати вместо покрывала - ковер.

Здесь мне лоскутное одеяло понравилось.

А этот интерьер я называю "для студентов". С одной стороны - нравится, с другой - выглядит незаконченным. Самый противоречивый вариант, для меня.

А вам какой интерьер Икеа приглянулся больше всех? Интересно, совпали ли мнения:))

Старый друг лучше новых двух. Переделка холодильника

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 8 Aug 2017 15:01:00 +0200

У нас на кухне есть встроенный холодильник. Как заведено, страшненький и несовременный. Но рабочий. Избавится от него, пока что, нет возможности. Поэтому решено было привести его в более менее приличный вид. Все варианты по запросу "Как отмыть пожелтевший пластик до белизны" были мною испробованы. Безрезультатно, как вы понимаете. Хотя нет, результат был! Две царапины от очередного чистящего средства.

Так что, стало необходимо старый холодильник переделать.

Первоначальной моей идеей было прикрыть старый холодильник шторкой. Проблема была только в том, что шторка, наверняка, была бы постоянно отодвинута в сторону. Лень - дело такое. Никто не захочет каждый раз отодвигать-задвигать шторку при появлении голода.
Потом я хотела холодильник покрасить. В принципе, до сих пор, считаю это отличной идеей. Но, пока я ждала поездки в строительный за подходящей краской, пожелтевший холодильник продолжал меня нервировать. А в таких случаях я долго над дизайном не раздумываю и использую первое, что попалось под руку. В этот раз мне попался рулон самоклейки с эффектом грифельной доски, купленный когда-то на случай "пригодится". Пригодился)) Я им и заклеила дверцу холодильника.

Недоделки:

- ручка. Надо бы ее перекрасить, а еще лучше совсем заменить.

Плюсы:

- быстро;
- всегда можно вернуть старый холодильник к первоначальному виду;
- можно хоть бесконечно менять дизайн. Пачка мелков и немного фантазии.

Минусы:

- пленка периодически отклеивается по углам. Но это зависит от качества самоклейки, я думаю. У моей был не очень мощный липкий слой.

А вам как такой вариант переделки холодильника? Может сшить шторку, пока не поздно?)))

Уличное кашпо для цветов. Своими руками, конечно

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 1 Aug 2017 10:38:00 +0200

Даже неинтересно, но проблема "куда посадить цветы у входа в дом" передо мной совсем не стояла. Еще при переезде нас ждала у дверей старая канистра под молоко. Бывшие жильцы использовали ее в качестве огромной пепельницы. Но, так как я не курю и считаю, что цветы - лучшее украшение входа, чем окурки, железная емкость была лишена своей функции.
Теперь она называется "кашпо для цветов" и выглядит вот так:

А вот процесс:

1. Отмываем емкость (старые окурки, фуу...).

2. Распечатываем понравившийся трафарет. Варианты: Home, Flowers, Chanel N5, силуэты цветов и прочее. Я захотела себе домик и выбрала вот такой.

3. Вырезаем трафарет.

4. Приклеиваем его к канистре простым скотчем.

5. Берем балончик белой краски и аккуратно красим внутри трафарета (от одного до нескольких слоев).

6. Оставляем высыхать, а потом снимаем трафарет.

7. Вставляем в новое кашпо старое кашпо с уже посаженными цветами.

Готово!

Кстати, вереск я выбрала не случайно. Знаю наперед, что мне будет слегка лениво пересаживать цветы каждые 2-3 месяца. Поэтому петуньи, бегонии, анютины глазки и прочие красавцы отпали сами собой. Обычно они уже теряют свою декоративность к началу августа, к концу сентября вовсе похожи на непонятно что, а до зимы и подавно не дотягивают...А вереск - всесезонный товарищ. Летом он яркий и сочный, а зимой становится темно-зеленым. Но главное, остается живым!)))

А что бы вы сделали с этой старой канистрой? Поделитесь идеями:)

Мои замечания к Джейми Оливеру

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Sat, 15 Jul 2017 16:31:00 +0200

Знаете, я очень редко готовлю блюда, на приготовление которых нужно затрачивать больше получаса. Поэтому всякие сложносочиненные торты - это вообще не мой профиль. А вот десерты за 5 минут - всегда пожалуйста.

А когда все известное уже надоело, то на помощь всегда приходит он. Джейми Оливер. Я фанат его рецептов, а, возможно, и его самого:) Все просто, понятно, весело и всегда получается. Так и в этот раз. Все получилось. Но когда еще выпадет случай покритиковать Джейми, как не сейчас. Это же первое блюдо по его рецепту, которое меня хоть чем-то не устроило.

Сперва рецепт португальских слоеных пироженых с заварным кремом и карамелью:

- одна упаковка слоеного теста в 200-250г

- одна ч.л.корицы
- одна пачка крем-фреша 120г (думаю, можно заменить жирной сметаной)
- одно яйцо
- один апельсин
- одна ч.л.ванильного сиропа (я не нашла и взяла один пакетик ванильного сахара)
- 6 ст.л.сахара

Итого - всего по одному, кроме сахара)

Как готовить португальские пироженые:

1. Включите разогреваться духовку (200 градусов). Достаньте тесто из упаковки, разверните его на столе и посыпьте корицей. Слегка впечатайте корицу в тесто пальцами, чтоб не обсыпалась.

2. Переверните тесто корицей вниз и сверните его в рулет.

3. Разрежьте рулет на шесть частей.

4. Каждую часть разомните пальцами, чтобы получился кружочек.

5. Возьмите формочки для корзинок (у меня их нет, так что я взяла кокотницы). Пальцами примните кружочки по размеру форм. Особо аккуратствовать не стоит:)

Поставьте формочки с тестом в духовку примерно на 15 минут.

6. Для крема хорошо смешайте одно яйцо, ванильный сахар, крем-фреш, цедру апельсина и одну столовую ложку сахара.

7. По истечению 15 минут, достаньте формочки с тестом из духовки и прижмите тесто ложкой к краям, чтобы освободить побольше места для начинки.

8. Влейте в каждую корзинку крем, не доливая до краев (он еще поднимется). Поставьте обратно в духовку на 10 минут, но температуру увеличьте до 210 градусов.

9. Делаем карамель. На плите включите самый сильный огонь и поставьте на него кастрюлю. Всыпьте в нее 5 ст.л.сахара и выжмите туда сок одного апельсина. Немножко мешайте, пока карамель не потемнеет. Осторожно! Она ооочень горячая! Не суйте в нее пальцы и не пробуйте!

10. Достаньте пирожные и полейте каждую карамелью. Кастрюлю из под нее тут же залейте очень горячей водой, иначе в жизни не отмоете:)

Португальские слоеные пироженые с заварным кремом и апельсиновой карамелью готовы!

А теперь мои замечания к рецепту Джейми (ха-ха):

1. Лучше приминать тесто в процессе готовки 2 раза, а не только через 15 минут. Так пространства для крема получается больше, а пироженки ровнее. Я половину приминала 2 раза, а половину только один, а потом сравнила разницу:)

2. Прям сразу есть пироженые нельзя, что и понятно. Горячо. Через минут десять уже можно, но карамель жутко липнет к зубам. Если у вас были старые пломбы, то, после этого, их может уже и не стать)))

Следующий этап пробования наступил минут через 20 и тогда карамель была очень твердой. Как леденцы.

В тот момент мы решили, что лучше эти пироженые делать и вовсе без карамели. Но потом убрали недоеденные в холодильник. И вуаля! За три часа в холодном месте карамель подтаяла и стала мягкой, но не липкой. Идеально!

Поделитесь со мной, когда приготовите, в какое время португальские пироженые были самые вкусные. И осторожнее с карамелью!

Еще один рецепт Джейми: https://iamdecorator.blogspot.ru/2017/03/vegetarianskie-burgery.html

Скатерть с фото своими руками: https://iamdecorator.blogspot.ru/2017/06/Skatert-svoimi-rukami.html

Где и как мы жили в Копенгагене

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 5 Jul 2017 11:53:00 +0200

Я фанат Дании. Честно признаюсь. Но вот, как выяснилось, фанатом Копенгагена мне уже не стать. Зато поклонником стать можно. Главное ведь, как себя, в том или ином городе, чувствуешь. Так вот, чувствовала я себя там просто прекрасно.

А это то, что запомнилось мне больше всего:

Цены

В Копенгагене дорого. Я бы даже сказала очень дорого. Если пытаться расплатиться евро, а не датскими кронами (кстати, это такие классные монетки с дырочками, как бублики), то в Копенгагене станет очень-очень дорого.

А чтобы не быть голословной, пара примеров. Мороженка (невкусная) - 6 евро. Килограмм зеленого горошка в супермаркете (с виду вкусного) - 8 евро. Ризотто (божественное, из этого поста) - около 26 евро. Кофе - 10 евро (убиться). Поголодать - бесплатно и, говорят, полезно для здоровья.

Цены в магазинах одежды тоже на порядок выше, чем в других странах Европы. Процентов так на 30 выше.

Цены в интерьерных магазинах запредельные. Город не для шопоголиков, однозначно.

Еда

Селедку в Копенгагене мы так и не нашли. Да и вообще с морепродуктами там дело обстоит слегка напряженно. А вот сэндвичи, пицца и паста - всегда пожалуйста. Хотя что удивительного, это же повседневная еда большинства датчан.

Кстати, самый знаменитый ресторан Копенгагена "Нова" уже закрылся. Теперь голодные туристы фотографируются с пустой стеной, на которой когда-то красовалась вывеска ресторана. Но не беда, там за углом есть отличный био-супермаркет, где можно купить очень вкусные салаты и рыбные котлетки и съесть их прямо у воды =) Посмотреть заодно на кораблики и уточек покормить.

Велосипеды

Копенгаген мне даже повелосипеднее Амстердама показался. В Амстердаме велосипеды в основном стоят. На каждом углу, кучами. А в Копенгагене велосипеды ездят. Пробки из велосипедистов я только здесь наблюдала)) Кстати, велосипеды, оставленные без присмотра, в Копенгагене не пристегивают. Просто блокируют заднее колесо замком.

Русалочка

Одна из главных достопримечательностей Копенгагена. Еще на подходе к ней, вас будут обгонять автобусы с туристами. А потом вы увидете и самих туристов. Десятки, сотни китайцев, окруживших маленькую железную скульптурку. Кричащих, с телефонами и фотоаппаратами наготове, лезущих к Русалочке со всех сторон. Прелесть скульптуры я не поняла, но подумала, что если вокруг так много китайцев - значит, точно, достопримечательность серьезная!))

Христиания

Произвела неизгладимое впечатление. Даю ей почетное первое место из всего увиденного в столице Дании. История Христиании началась с группы хиппи. Но "летом любви" дело не ограничилось, и сейчас в Свободном городе живут наркоманы, "неформалы", психически нездоровые люди и разного рода доходяги. Зарабатывают продажей собственного творчества (картин, браслетов, сумок и прочего), пожертвованиями при входе в Христианию, и открытой продажей всех видов наркоты, если пройтись подальше.

Кстати, чем глубже в Христианию, тем хлеще. Милые хиппи превращаются...превращаются...в неспособных себя контролировать людей. Зрелище жуткое и грустное. Сразу хочется бежать и работать, работать и работать, лишь бы не оказаться жителем подобного места. Фотографировать на территории п̶р̶и̶т̶о̶н̶а̶ города запрещено, а если ты не понимаешь английского или датского, к тебе тут же подойдут и разъяснят по-своему:) Вся свобода относительна.

Кораблики

В теплую погоду - лучшее времяпрепровождение. Час катания с видом на все самое интересное. Must-have, в общем.

Жилье

Все то, что я видела в интернете - стильное и дорогое. Мы сняли вот такую квартиру. Я не хотела из нее уходить, потому что там были огромные окна с удобным подоконником. На нем можно было сидеть и смотреть на город и людей снизу. Эх, романтика.

А вы были в Копенгагене? Как впечатления?

Почитать про 'Hygge. Секрет датского счастья' в этом посте.

Как простая черная стена стала Космосом

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 3 Jul 2017 09:41:00 +0200

Понедельник - день тяжелый, так что сегодня просто кратенькая заметка о том, как быстро и без траты денег преобразить интерьер.

Бывшие жильцы нашего дома были очень странными ребятами. Не знаю их имен, но про себя называю их Вампиры. Вот пара фактов: на 100 метров площади у бывших жильцов было всего 2 лампы. Одна в "бюро" и одна в ванной. Не густо, как-бы. Догадаться о том, что в доме когда-то нормально пользовались светом, можно только потому, что в нем примерно 12 выключателей. Не для красоты же они?)

Далее стены. На вкус и цвет товарищей нет, но идея перекрасить половину дома в темно-бордовый, кажется мне странноватой. Еще треть стен была выкрашена в черный. Вот тут то я и подобралась к завязке истории. Черные стены - это может и современно, но их обилие в небольшом пространстве давит на мою детскую психику. Так что почти все они были моментально перекрашены. Осталась одна. Черная-черная стена в спальне. По задумке, когда-нибудь она превратится в:

деревянную стену;
стену, обитую текстилем;
запасной вариант, на случай новой идеи.

А пока она черная и перекрашивать ее смысла нет. Все равно позже закроется. Но смотреть на голую черную стену, даже как на временный вариант, было грустно и печально...

Так что, недолго думая, я схватила мелки и изрисовала все, к чертовой матери =)

Легко исполнить любой каприз воображения, когда нечего терять. А терять и правда нечего. Во-первых, хуже, чем было, точно не будет. Во-вторых, всегда можно взять тряпку и все смыть. Был Космос, станет снова черная стена. Просто номер 1 в моем личном рейтинге "Как изменить интерьер за 5 минут". Проще только прибраться. Это тоже, порой, здорово меняет пространство))

П.С. Если кому интересны фото процесса, могу добавить:)

Когда в доме только грибы

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 29 Jun 2017 18:13:00 +0200

Знаете такое чувство, когда нестерпимо хочется есть и нестерпимо не хочется идти в магазин? Оно меня часто преследует. При этом, несмотря на почти пустой холодильник, хочется, в такие моменты, чего-нибудь сногшибательного. Каких-нибудь креветок в чесночном соусе, например. Или вкусного пирога. Лосось с овощным салатом тоже бы подошел =) Голодному желудку почему-то никогда не хочется жевать макароны без соуса или перебиваться печеньками. Беспредел. И вчера он повторился.

Это был такой день, когда в холодильнике остались только шампиньоны. С шампиньонами получается вкусное мясо, вкусный картофель. Но вот шампиньоны без мяса и картофеля (особенно без последнего) довольно унылы (простите меня шампиньоны).

Так вот, сперва я хотела уже пожарить их и начать есть и давиться...А потом вдруг вспомнила про Данию! Нет, это не страна-экспортер шампиньонов. И даже не страна с самым большим числом потребления грибов на душу населения (может Нидерланды такая страна...?). Дания - это страна, где я ела самое лучшее ризотто в своей жизни. Серьезно, оно было настолько крутое, что теперь я могу закрыть глаза и почувствовать этот вкус. А если знаешь, каким должен быть идеал, то уже гораздо легче к нему приблизиться.
Что я и сделала, собственно.

Рецепт ризотто с грибами:

На две голодные персоны:

- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 250г шампиньонов
- 150г риса
- 1/2 литра бульона
- травки типа розмарина, тимьяна или орегано
- оливковое и сливочное масло
- лимон (опционально)

Блюдо для гурманов почти из ничего, правда? Хотя нет, из рабского труда, практически =) Потому как ризотто - это как раз тот случай, когда надо стоять у плиты. В прямом смысле. Прям не покидать поле боя ни на минуту. Стоять и каждую минуту помешивать. Помешивать и помешивать. Хотя начну по порядку:

1. Сделать самостоятельно или купить бульон. Грибной или куриный, например. У нас крошечная морозилка и холодильник, бульоны хранить негде, так что я делала из кубиков и кипятка. На 150г риса нужно ровно 0.5 литра.

2. Нарезать мелко лук и чеснок. Шампиньоны тоже нарезать, но сильно мельчить уже не обязательно.

3. Взять посуду с толстым дном (!), налить в нее немного оливкового масла (вкус масла здесь реально важен, с подсолнечным аутентично не получится). Дождаться, пока масло нагреется и обжарить шампиньоны (посолить, поперчить).

Затем шампиньоны достать и убрать на время в сторону.

4. В той же посуде обжарить лук и чеснок (только не зажарить, а именно обжарить). Кстати, до этого придется добавить еще немного масла.

5. К луку и чесноку добавить рис.

Бывает специальный рис для ризотто, но у меня Басмати. Только не берите модный коричневый рис, который готовится по 40 минут. Рис-пятнадцатиминутка - вот, что нам нужно!

Разок перемешать и тут же влить 2-3 глотка бульона. Как отмерить глоток, я не знаю, но это слово лучше всего описывает нужное количество))) Перемешать. Убавить огонь на плите.

Тут очень важно угадать с его мощностью. Поставите слишком маленький огонь - рис не проварится. Слишком большой - начнет прилипать ко дну и пригорать. Идеальный огонь - это когда за минуту выпаривается вода, но рис еще не успевает прилипнуть. На моей электрической плите - это деление 5-6 из 9.

Первое количество бульона выпарится практически моментально, так что зевать нельзя. А нужно добавить еще 2-3 глотка и перемешать. Потом поставить таймер на 16 минут.

6. Вернуть грибы в ризотто. Влить 1 глоток бульона. Опять перемешать. Кстати, добавлять по глотку и помешивать теперь придется каждую минуту. Нелегкое дело - эта кулинария))

7. После грибов добавить в ризотто травы. Я добавляю 2 веточки розмарина или 1 веточку розмарина и 1 орегано. Можно и сухие травы использовать, но с количеством уже не сориентирую...Посолить, поперчить. Мешать дальше))

8. Вот и прошли 16 минут добавления бульона по глоткам и помешивания. Если все прошло хорошо (а я надеюсь, так и было), то рис уже готов, но не превратился в кашу, а бульон закончился как раз к исходу последней минуты.

9. Снимаем ризотто с огня, добавляем кусочек сливочного масла и накрываем крышкой на пару минут. В идеале нужно бы еще грамм 30 пармезана добавить, но мы люди скромные, и у меня его не было. Но в датском идеальном ризотто пармезан точно был! Так что добавьте, если есть.

10. Открыть крышку и перемешать (последний раз, ура!)

Готово!

Почти идеальное ризотто с шампиньонами (идеальное минус пармезан) пахнет просто божественно, каждая рисинка отделена от остальных (что отличает ризотто от каши), но, при этом, они дружны и держатся друг за дружку. Идеальное ризотто не сухое и им можно наслаждаться самим по себе, но я наслаждаюсь им еще больше, когда поливаю его лимоном и капелькой оливкового масла.

Приятного аппетита!

Как мы жили без hygge раньше?

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 27 Jun 2017 13:54:00 +0200

Довольно долго я не читала книгу "Hygge. Секрет датского счастья". Боялась разочароваться. Как же, о ней уже с полгода трубят все социальные сети, а, судя по описаниям, внутри ничего особенного. Просто хорошо забытое старое.

Так вот, ошибалась я. В "Hygge. Секрет датского счастья" не о хорошо забытом старом напомнили, а о прописных истинах рассказали. Которые и забыть то некогда было.

Майк Викинг пишет о том, что такое hygge для датчан. Это часть датской культуры и состоит она из множества элементов. Хюгге - это и свечи, и вкусная еда, и общение с семьей и друзьями и много других, милых сердцу вещей.

Да, книга наводит на приятные размышления и доставляет эстетическое удовольствие. Часть про еду стала моей любимой. Я вообще люблю, когда читаешь книгу и там вдруг появляется рецепт. В мои любимчики так много книг записалось: "Жареные зеленые помидоры", "Лакомство", "Мир глазами Гарпа". Но на этом, в отличие от вышеупомянутых книг, плюсы "Hygge. Секрет датского счастья" для меня исчерпываются...

Потому как узнать ничего нового из этой книги мне больше так и не удалось. Как и получить наводку на какие-то глубокие размышления. Знаете, как в сериалах бывает "краткое изложение предыдущей серии", так и тут "краткое изложение обычной размеренной жизни". Напомнили в чем смысл, да и ладно.

По крайней мере, мне хочется думать, что нет таких людей, которых не волнует внешний вид их жилища и которым самостоятельно не приходит в голову то, что нужно больше времени проводить с близкими людьми. Возможно, кому-то нужен пинок, чтобы начать этим заниматься, но, учитывая цену сочинения Майка, пинок дороговатый выходит =)

Главные мотивы книги?

Вот, например, холодный зимний вечер. На улице ветрено, промозгло и темно. Вы пришли домой, переоделись в мягкую пижаму, надели пушистые теплые носки, налили себе чашку чая или кофе, взяли пару вкусняшек, уселись на диван перед телевизором и наслаждаетесь моментом. И если раньше вы считали, что это уютный вечер дома, то теперь нужно (модно) считать, что это вечер хюгге или "hyggelig". Все то же самое, только под новым соусом. Или правда никто никогда не сидел дома с вкусняшками, хорошей компанией, теплыми носками, уютной одеждой, при свете свечей (нужное подчеркнуть) до появления книги "Hygge. Секрет датского счастья"?? Даже не хочу в это верить)))

Я вообще (если кто заметил) за уют дома, в жизни, в блоге, в инстаграме. От этого теплее, спокойнее и приятнее. Я за запах и вкус выпечки, вкусные напитки, удобную одежду, за "почитать книжку", за "посидеть на диване", в конце концов. Я жгу свечи даже летом и включаю гирлянды не только на Новый год. Я могу полдня готовить сложносочиненные блюда с подливками, если мне будет кого ими кормить. Наверняка, хотя бы половину из этого списка, любит делать каждый человек. Тем больше мое недоумение от набирающей популярность философии хюгге. Безусловно, книга приятная, но не понимаю, как ей можно следовать. Это ведь простые истины? Просто в русском языке это называется "уют" и "радость жизни". И все, казалось бы, с пеленок впитывают, в чем это заключается. Без новомодных школ и блогеров, обучающих искусству жить по-hygge.

Хотя, если так подумать, то я и не против. Если все сейчас ударятся в хюгге и станут больше похожи на размеренных, спокойных и счастливых датчан, то мир от этого только выиграет.

И в заключение добавлю, если вы хотите почитать про то, что свечи, вкусная еда, близкие люди и приятные встречи - это прекрасно, то "Hygge. Секрет датского счастья" прям в самый раз! А если хотите более глубокого "чтива", то посоветую совсем нерастиражированную книгу про датское счастье "Хюгге или уютное счастье по-датски" Хелен Расселл. В ней чуть многовато статистики, но столько юмора, интересных наблюдений и просто мотивации жить лучше, что для меня эта книга однозначно "must read". И да, она точно заслуживает отдельного отзыва))

P.S. С одним не поспоришь - "Hygge. Секрет датского счастья" идеально подходит для советов из этого поста. Красивая книга =)

Квартира в стиле ВАУ от дизайнера Paola Navone

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Fri, 23 Jun 2017 09:52:00 +0200

Есть такие квартиры, увидев которые я могу сказать только ВАУ! Вау, вау, вау!
А дальше я сохраняю себе фотографии и пересматриваю их стопятьсот раз. Признавайтесь, вы тоже так делаете?

Если нет, то и не начинайте, а то забьете всю память телефона, как я))

Так вот, вернемся к этой шикарной квартире, принадлежащей итальянскому дизайнеру Paola Navone.

Расположена она в Париже в переделанном здании старой шелковой и табачной фабрики. Фотографии сделаны более 4 лет назад и уже не очень свежи, но это не мешает оставаться дизайну квартиры более чем актуальным. И, безусловно, вдохновляющим!

Что мне здесь нравится? Все! В особенности:

Яркие цвета. Так получилось, что монохром я не люблю. Точнее люблю, но исключительно на фото, а в магазине руки всегда тянутся к чему-то поярче.

Белый. Яркое+белое - моя особенная любовь. Выглядит всегда энергично и свежо. Кстати, белый диван, по-моему, имеет неродной чехол, так что наверняка эта штучка отлично стирается. И, судя по фото, хозяева даже не заморачиваются ее гладить (и правильно делают, как по мне). Помятость вообще в моде, но я уже упоминала об этом здесь.

Необычные аксессуары. Все эти вазочки на стенах, салатовые ручки на кухне, цветочная люстра, нереальные столики (причем не один большой, а куча маленьких), прикольные кресла, стул в ботинках...Определенно, я люблю эту квартиру.

Единственное, от чего я бы отказалась - красная стена. Не люблю красный в больших количествах, а так ничего личного.

И кстати о том, как сделать подобную люстру своими руками можно почитать в блоге decor8blog.com, откуда я нагло содрала эти фото))

Пора бы и самой заняться освещением, а то пока что у нас в доме исключительно лампочки Ильича, да и то не везде (ремонт, дело такое). Так что, не переключайтесь, будет еще много интересного.

Не просто книги! 5 способов украсить интерьер с помощью книг

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 21 Jun 2017 17:36:00 +0200

Книга - это не только ценный текст, но и 1-2 килограмма легко декорируемого материала.
Вот 5 способов использования книг в интерьере:

1. Стопка книг на журнальном столике

Можно просто держать там книги, которые используются чаще всего. Так, во-первых, не нужно будет каждый раз лезть в шкаф, а во-вторых, журнальный столик станет гораздо симпатичнее. Можно же еще поступить коварно и сложить в стопочку тематические книги. Например, приходит к вам любитель поесть - а у вас стопочка книг по кулинарии. Приходят к вам родители - а у вас стопочка книг Мари Кондо. Приходит к вам бабушка - а у вас стопочка книг по вязанию.

2. Тумбочка из книг

Или столик и все, что душа пожелает. Мебель, построенная из мыслей талантливых людей, это вам не хухры-мухры.

3. Башня из книг

Только, чур, не Пизанская! Убивает 2 цели - вмещает в себя много книг (и шкаф не нужен), добавляет высоту пространству. Вершину башни можно украсить любимой декоративной штучкой. Как помните, Карлсон мясной тефтелькой башню украшал =)

4. Стул или табурет из книг

Усовершенствованный вариант тумбочки. Просто добавь в̶о̶д̶ы̶ подушку.

5. Заполните книгами камин

Вдруг у вас есть неиспользованный камин. Не пропадать же даром.

Оригиналы фото у freepik.com recyclart.org roomed.nl interitrend.tumblr.com heeverygirl.com

Это то, что я вспомнила. А если вы знаете, как еще можно круто использовать книги в интерьере, то поделитесь в комментариях. Свежие идеи всегда в радость.

Книжный шкаф IKEA BILLY. Переделка за 5 минут

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 20 Jun 2017 12:25:00 +0200

Есть у нас вот такой вот, всем известный, книжный шкаф Икеа Билли.

Как ни странно, несмотря на множество оригинальных и здоровских идей по его использованию (это, видимо, должно стать темой следующего поста), в нашем доме он, пока что, выполняет свою прямую функцию - в нем стоят книги. Ну и всякие мелочи периодически переезжают с полки на полку.

Мне лично очень нравится этот шкаф. Минималистичный, подходящий к любому интерьеру, не зря Икеа считает его одним из лучших своих изобретений. Но больше всего мне нравится, когда такой шкаф не один. Тогда получается отлично выглядящая библиотека, как на фото из поста про места для чтения.

А вот когда Икеа Билли стоит в гордом одиночестве...Да еще и шириной в 40см...Выглядит он немного грустно и незаконченно. И, так как, покупка его собратьев пока не вписывается в бюджет, мною решено было как-то его приукрасить и даже немного состарить.

Моим девизом часто бывает: "Чем быстрее, тем лучше". Поэтому я просто повесила на шкаф Билли рамку для фотографий какого-то лохматого года. И шкаф сразу стал визуально законченным произведением, со своей изюминкой и даже налетом винтажности.
Как крепится рамка к шкафу можно посмотреть на фото ниже.

А еще можно посмотреть, как мою идею использовали другие люди. Раньше меня, но неважно)))))

Оригинал изображений pinterest.com

Скатерть своими руками: за 9 евро вместо 62 евро

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 7 Jun 2017 11:25:00 +0200

Пару дней назад приобрела я в Икее ткань под названием Айна. Предполагались из нее шторы, но не сложилось. А ткань была очень вдохновляющая и убирать ее в ящик совсем не хотелось. К тому же я так и видела ее, лежащей на столе. Она очень приятная на ощупь, состоит из 100% льна и просто превосходно мнется! Мнется именно так, как сейчас в тренде. Небольшими уютными помятостями. Собственно поэтому я ее и купила, идеально же! Погладишь - будет аккуратно, не погладишь - модно. Лучше не придумаешь.

Итак, выбор был сделан в пользу скатерти для кухонного стола. Шить ничего не хотелось, поэтому решено было просто отрезать ткань по размеру стола и сделать бахрому. После просмотра картинок для вдохновения и подтверждения правильности своей мысли, выяснилось, что моя будущая скатерть стоит 62.50€ в интернет-магазине. Вот та, что ниже на картинке.

www.linentales.com

Икеевская ткань обошлась мне в 9€. Неплохо я сэкономила, купив ненужный отрез льна)))

Итак, как сделать скатерть для стола своими руками:

1. Купить ткань
2. При необходимости, обрезать ее до нужного размера
3. Сделать бахрому со всех четырех краев

Скатерть ценой в 62.50€ готова!

Мое личное замечание - постирайте ткань, перед тем, как обрезать ее. Я постирала скатерть, только после появления первого пятна и она села. Не критично, но могло бы быть и хуже. Так что лучше не рисковать.

Простой домашний лимонад с розмарином

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Fri, 2 Jun 2017 11:41:00 +0200

Лето! У меня внезапно выросло так много розмарина, что наступило время использовать его в промышленных масштабах. Так что решено было сделать домашний лимонад. Убить, тем самым, двух зайцев - немного оборвать розмарин и чем-то вкусным заменить кофе.

Итак, как сделать домашний лимонад с розмарином:

- 1 лимон (или 2, если они не очень кислые)
- 1 апельсин
- 1 веточка розмарина длиной около 10 см.
- 1.5 литра воды
- 3-4 ст.л.меда или 1/3 стакана сахара

Берем стакан воды, выливаем его в кастрюлю и ставим кипятится. Если использовать сахар, то добавляем его в кастрюлю с водой на этом этапе.

Пока вода закипает, снимаем цедру с 1 лимона.

Добавляем цедру и веточку розмарина в кипящую воду, оставляем на 1-2 минуты и выключаем огонь.

Выдавливаем сок из лимона и апельсина. За это время вода должна уже немного остыть.

Добавляем сок и мед (если используете мед) в кастрюлю и перемешиваем, чтобы мед полностью растворился.

Доливаем 1.25 л воды и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Домашний лимонад с розмарином, апельсином и лимоном готов! Можно еще добавить имбирь, тогда лимонад будет немного острым:)

Как снять старую краску с дерева: 3 варианта

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 30 May 2017 16:22:00 +0200

Дерево - крайне благодарный материал. Оно красивое, теплое, благородно состаривается, терпит бесконечные переделки и перекраски. Единственное "но" - снять краску с дерева и вернуть его к первоначальному цвету бывает довольно сложно. Сложно, но можно!

Вот три способа удаления старой краски с дерева:

1. Шлифование

Убивается сразу два зайца - и старая краска снимается и поверхность становится гладкая и приятная.

Минусы:

- Потребность в шлифовальной машине. Нет, можно, конечно, вооружиться наждачной бумагой и сделать все руками, но, если вам нужно удалить краску, например, со старого комода, то, честно говоря, быстрее руки отвалятся)) Так что, шлифовальная машина нужна, да. А лучше две - со стандартной круглой насадкой, и с маленькой треугольной.

- Пыль. Много, много древесной пыли. Поэтому нужен либо строительный пылесос, подключаемый к шлифовальной машине, либо место для работы на улице. Ну, либо фанатичная страсть к уборке.

Плюсы:

+ Отсутствие неприятного запаха. Максимум, чем пахнет - деревом и древесной пылью. Не так уж и плохо, думаю:)

К слову, так как я - счастливый обладатель шлифовальной машины с пылесосом, то это мой любимый способ. Изменила я ему только пару раз, когда нужно было снять многочисленные слои краски с фактурных поверхностей. Тогда пошел в ход способ удаления старой краски под названием:

2. Строительный фен и шпатель

Штуки недорогие, так что способ более доступный. Способ работы простой: дуем феном на краску и, в тот момент, когда она начинает пузыриться, счищаем ее шпателем.

Плюсы:

+ Скорость. Краска снимается ооочень быстро. Так быстро, что если зазеваться, начинает гореть дерево:)

+ Легко. Физических усилий нужно не больше, чем при сушке феном длинных волос.

Минусы:

- Запах. Скажу прямо, воняет страшно. Я снимала феном краску на улице, так и то чуть не задохнулась...Как сделать это дома, даже не представляю.

- Лишняя работа. После того, как краска будет снята, придется все равно шлифовать поверхность. Как правило, уже через силу))

Вариант третий:

3. Растворители и смывки для краски

Те, что в строительных магазинах продаются. Честно признаться, лично я ими ни разу не пользовалась. Но пользовалась моя подруга. Для того, чтобы удалить краску с деревянного стула ей пришлось пять раз залить дерево раствором. С каждым разом слазило понемногу.

Плюсы:

+ Отсутствие физических усилий и пыли
+ Относительная дешевизна

Минусы:

- Вонища. Вот прям так, да. В квартире вышеупомянутой подруги еще спустя неделю этот запах чувствовался...

Все способы, как видите, не идеальны. Иногда их и комбинировать приходится. Но, когда у тебя есть классная деревянная вещь и идея, то все минусы - это мелочи. Результат, в виде снятой краски, все равно будет достигнут.

А вы снимали когда-нибудь старую краску с дерева? Поделитесь опытом:)

Быстрая уборка в доме: 4 секрета

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 10 May 2017 10:12:00 +0200

В связи с состоянием, называемым "переезд и ремонт", тема молниеносного наведения порядка стала для меня крайне актуальной.

Сразу оговорюсь, что я не тот человек, который живет ради блестящей в любое время суток раковины. Тем не менее, мне важно, чтобы дом выглядел, по меньшей мере, привлекательно, поэтому без уборки точно не обойтись. И дело даже не только во внешней составляющей. Когда окружающее пространство чистое и организованное, гораздо проще чувствовать себя спокойнее и счастливее. Знали бы вы, как раздражают меня сейчас вечерние 15-минутные поиски подходящей тарелки для ужина.

Так что, пришло время как-то упорядочить жизнь и вспомнить следующие советы:

1. Решите, что значит "чисто" для вас.

Кого-то сводят с ума отпечатки на стеклах, кого-то грязная посуда, ожидающая своей очереди, кого-то стопки бумаг на каждом столе. Я, например, с трудом терплю крошки на полу и заставленную кухонную столешницу.

Понимание того, что бесит вас в беспорядке больше всего, поможет очень быстро привести дом к вашим минимальным стандартам чистоты.

2. Проведите 5 минут в трех комнатах.

Вроде бы, знаменитое правило fly-lady гласит: "15 минут на одну зону" (поправьте меня, если ошибаюсь). В том хаосе, что творится у нас сейчас, это слишком жирно))) Поэтому я пользуюсь этим правилом: 5 минут на одну из трех комнат. Итого: те же 15 минут на уборку, но сразу 3 комнаты выглядят приличнее. Пять минут, кстати, более чем достаточно, чтобы избавиться от того, что раздражает лично меня - мусора на полу и ерунды, разбросанной по кухне.

3. Потратьте 15 минут на одну комнату.

А это уже продвинутый уровень, потому как за 15 минут можно успеть крайне много. Перечислять не буду, но с уверенностью скажу, что 15 минут уборки полностью меняют комнату.

4. Зажгите свечу.

А это мой любимый совет. Серьезно, если у вас нет ни пятнадцати, ни пяти, ни даже одной минуты для уборки, просто зажгите свечу. Независимо от того, какой бардак в это время дома, когда горит свеча, чувствуешь себя гораздо спокойнее. Это странный трюк, но он действительно работает.

Оригинал изображений: Pinterest.com

А если у вас есть 5 минут, чтобы убраться дома, как вы их потратите?

Чаудер с лососем и кукурузой

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 2 May 2017 17:44:00 +0200

Раньше американская кухня ассоциировалась у меня исключительно с гамбургерами (и не с такими, а с жирными и огромными). А теперь - с этим прекрасным супом. Потому как, на мое удивление, корни чаудера идут именно оттуда.

Вариантов его приготовления много. Так много, что чаудер, в этом плане, даже с борщом может поспорить. Классический чаудер делается с мидиями, я же выбрала тот вариант, что мне ближе и вкуснее - с лососем и кукурузой. Получился отличный, вкусный суп, притом не похожий ни на один из тех, что я ела прежде. Поэтому делюсь.

Как приготовить чаудер с лососем и кукурузой:

- 500 грамм лосося
- лук-шалот (или одна обычная луковица)
- 1 литр куриного или мясного бульона
- 4 картофелины
- кукурузные зерна примерно с 4 початков
- 250мл сливок (10-15% жирности)

Лосось очистить от кожи и порезать кусочками размером 2,5 см. Поджарить его на сковороде с добавлением ложки масла до красивого цвета (около 2 минут). Затем временно отставить в сторону.

В большой кастрюле растопить 1 ст.ложку сливочного масла с 1 ст.ложкой оливкового масла. Всыпать сюда нарезанный лук и обжарить его. Влить бульон и довести до кипения. Добавить нарезанный картофель и убавить огонь, так, чтобы суп лишь слегка кипел. Готовить примерно 15 мин.

Тем временем в блендере смешать 1/4 часть кукурузных зерен и 125мл сливок. Добавить это сливочно-кукурузное пюре в суп. Все перемешать. Посолить и поперчить. Добавить оставшиеся сливки и кукурузу в кастрюлю и готовить еще минут 5.

Вспомнить в финале про лосося и добавить его туда же. Подождать 2 минуты и выключить огонь. Посыпать зеленью.

Чаудер с лососем и кукурузой готов!
Делитесь вашими впечатлениями о нем:)

Декор из ветки: кухонный рейлинг своими руками

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 24 Apr 2017 11:15:00 +0200

Если вы любите натуральный декор и не любите прятать кухонные аксессуары в шкаф, то вам срочно нужно сделать этот кухонный рейлинг из ветки! Крайне практично и экологично. К тому же, справится можно всего за полчаса.

Как сделать самому декор из ветки?

Первое - найти красивую ветку.

В парке, в огороде, в лесу - где угодно. Свою ветку я считаю идеальной - мало того, что у нее отличная форма, так она, кроме того, была уже без коры, так что мне даже не пришлось ее чистить (а это не самое увлекательное занятие, уж поверьте).

А дальше - еще проще.

Если хотите - покрасьте ветку или нанесите небольшой узор.

Возьмите леску и подвесьте ветку в нужном месте. У меня она висит под кухонным шкафом, на двух самых обычных гвоздиках.

Декор из ветки уже готов, но нам еще и о практичности надо подумать (кстати, статья по вопросу "Красота или функциональность" здесь).

Поэтому вкрутите в ветку крючки (такие продаются во всех строительных магазинах). А если ветка у вас не такая толстая, как моя, то можно использовать и S-образные крючки, от стандартных рейлингов.

Повесьте на ветку кухонные принадлежности.

Наслаждайтесь!

А лучший способ сказать ''спасибо'' автору - поделиться записью с друзьями.

20 мест, которые точно понравятся любителям чтения

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 18 Apr 2017 13:43:00 +0200

Смотрю сейчас за окно и что я вижу? Ужасную погоду - такую ноябрьскую, но в середине апреля. И это притом, что три недели назад было так тепло, что я даже начала писать про декор балкона. А сейчас, единственное, что хочется мне сделать - это налить себе большую (нет, огромную) кружку чая, взять тарелку печенья и усесться в уютное место для чтения с книгой в руках и пледом в ногах.

Специального уголка для чтения у меня, правда, еще нет. Но я не перестаю надеяться, что когда-нибудь он появится, и можно будет перестать заходить в каждый книжный с целью просто побыть среди множества книг. А пока я вдохновляюсь фотографиями книжного рая в домах других людей и делюсь ими с вами.

Думаю, такие книжные черви, как я, сразу заметят, что, если на любую стену повесить полки и заставить их книгами, то пространство сразу становится космически стильным и уютным. Что может быть проще? Осталось только собрать дома еще пару сотен книг и можно наслаждаться)))

Может, после просмотра, посоветуете мне что из новинок почитать? Чтобы новая пара сотен книг была тщательно спланирована.

Оригинал изображений у loombrand.com

DIY: Фоторамка Моники из Друзей

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 11 Apr 2017 11:21:00 +0200

Да, это она! Та самая желтая фоторамка Моники! Больше не надо мечтать о ней, можно просто сделать, повесить на дверь и радоваться.

Кто не смотрел "Друзей" и недоумевает, о чем речь, может пока почитать про квартиру Моники и Рейчел. А кто уже в курсе и давно хотел обзавестись этой милой вещицей, может приступать к ее изготовлению.

Для DIY фоторамки, как у Моники, нужно:

1. Старая газета
2. Кухонные бумажные полотенца
3. Мука
4. Краски желтых оттенков
5. Ножницы
6. Острый нож
7. Принтер
8. Кусок картона
9. Белая глина для моделирования, застывающая на воздухе
10. Клей

Как делать:

1. Распечатываем шаблон фоторамки Моники на принтере. Просто открываем картинку ниже, кликаем на нее правой кнопкой мыши и жмем "распечатать" (или же сохраняем ее и печатаем в полиграфии).

2. Приклеиваем шаблон с помощью клея к куску картона.
3. Делаем клейстер. Варианты того, как сделать клейстер, не ограничены, я просто смешала кофейную кружку муки с 2 кофейными кружками теплой воды. Удобнее клеить не очень густым клейстером, поэтому, если что, просто добавьте воды.
4. Берем газетный лист, смазываем его клейстером и сворачиваем в трубочку. Ее также обмазываем снаружи и приклеиваем к шаблону фоторамки. Прям повторяем все эти завитки. И так, пока узнаваемая форма рамки Моники Геллер не предстанет перед нами. Клейстер не выкидываем, он еще понадобится.
5. Оставляем высыхать (у меня ушло на это полтора дня). После этого берем острый нож и вырезаем фоторамку из картона.
6. Берем оставшийся клейстер и рулон кухонных полотенец. Отрываем понемногу и обклеиваем фоторамку сверху. В 2-3 слоя. Оставляем до полного высыхания (а это около суток).
7. Далее нам нужна самозастывающая глина. Замазываем ею все трещинки, дырочки и прочие неприглядные места. Оставляем высыхать.
8. В завершение, самое приятное! Берем акриловые краски для рисования или краски из баллончика (у меня это Lemon Yellow, Cadmium Yellow и Yellow Ochre). Раскрашиваем фоторамку, поглядывая на фото оригинала из квартиры Моники и Рейчел.

Фоторамка из сериала "Друзья" теперь ваша! Для полного сходства осталось покрасить дверь в фиолетовый))))

А лучший способ сказать ''спасибо'' автору - поделиться записью с друзьями.

Прекрасный сельский дом с огромным садом

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Sat, 8 Apr 2017 09:29:00 +0200

Не буду складывать этот дом в свою копилочку красивых интерьеров в телефоне, а поделюсь им здесь. К тому же, мобильный уже давно вещает о заполненной памяти и надо бы над ним сжалиться.

Дом 1980-х годов (совсем молодой) когда-то принадлежал ландшафтному дизайнеру, так что, когда Роберт и Беверли Уэсман купили его, прекрасный сад шел в комплекте. Самым трудным решением для них оказалось избавиться от поля ежевики, чтобы освободить место для бассейна. Кстати, классно было бы оставить ежевику вокруг, чтобы плавать и есть ягоды одновременно. Если они прочитают мою статью, могут бесплатно воспользоваться советом)))

С остальными же решениями все сложилось крайне удачно. Стены в доме выкрашены в белый цвет. Хозяйка рассказывает, что так было изначально, поэтому сохранив цвет в его первозданном виде, она просто сэкономила семейные деньги. К тому же старая мебель, обладательницей которой она является, на белом фоне смотрится еще выигрышнее. Как и коллекция посуды цвета молока. А про зелень и цветы из сада говорить не приходится, их никаким цветом стен не испортишь.

К сожалению, знания о том, откуда у семьи Уэсман столько прекрасной винтажной мебели, мне не доступны. Но, если предположить, что она досталась им способами, описанными мною здесь, то получается, что большая часть дома обставлена за копейки. Но, правда, с трудом и любовью! Что подкупает меня еще больше, браво хозяевам!
А что вам нравится в этом доме больше всего?

Оригинал изображений у countryliving.com

Квартира Моники и Рейчел из сериала Друзья

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 3 Apr 2017 17:51:00 +0200

Помню, когда мне было лет 12, я пришла в гости к школьной подруге, и застала ее за просмотром "Друзей". "О, Друзья, - сказала я - никогда их не смотрю". "Ну тогда просто подожди полчаса, пока досмотрю я" - ответила подруга. "Ок" - согласилась я и села на диван перед телевизором. А через полчаса встала оттуда уже фанатом Друзей!

С тех пор я пересмотрела их, от начала до конца, если не сто раз, то раз 20 точно. И, если раньше я не понимала, откуда во мне любовь к винтажному декору и кухонным полкам, забитым баночками и разномастной посудой, то в этом году меня осенило - это же все из-за Друзей! Еще бы, я столько раз смотрела этот сериал, что из моего подсознания уже никогда не выбить мысль, что все это непременные атрибуты уютного дома.

Так что я пересмотрела Друзей еще раз с целью хорошенько рассмотреть интерьер Моники Геллер.

И вот что, по моему мнению, нужно, чтобы создать интерьер "достойный Моники":

1. Разномастные стулья
С ними Моника, однозначно, в тренде до сих пор. Кстати, замечали, что комбинация этих стульев менялась на протяжении всех сезонов?

2. Цветные стены
"Они всегда были фиолетовыми?"(c).
Фиолетовые стены, как у Моники, конечно, вариант для смелых. Но всегда можно покрасить в яркий цвет только одну стену, а остальные оставить нейтральными.

3. Бирюзовая кухня
Белые и серые кухни, без сомнений, отлично впишутся во все стили, но вариант Моники интереснее.

4. Открытое хранение на кухне
Монике есть, что показать и она это делает (и правильно делает!). Представьте себе, если бы в аппартаментах Моники и Рейчел висели закрытые шкафы, то мы бы не увидели всю эту коллекцию винтажной посуды, медных сковородок и прочих милых мелочей.

5. Винтажные аксессуары
О, и здесь я снова разделяю вкусы Моники. Помню, однажды мне захотелось коллекцию маленьких старинных тарелок на стене (жду только подходящую стену), а у Моники они уже висят!

6. Французские постеры на стенах
Говорят, что постер Jouets прятал в стене Моники отверстие для камеры. Прям как у нас, в Простоквашино.
Кстати, если вам тоже чем-то нужно прикрыть дырку в стене, то этот постер (точнее его копии) до сих пор можно купить примерно за 8 евро.

7. Текстиль
Текстиль всегда, текстиль везде. Кстати, это единственное, что мне не очень нравится в квартире Моники, но в общее пространство вписывается отлично, этого не отнять.

8. Винтажная мебель
Моника смело комбинирует различные формы и цвета мебели. У нее и лакированный комод под телевизором, и резные тумбы, и разнообразные журнальные столики. Между прочим, последних реально много. И все абсолютно разные. Признайтесь, а вы бы выкинули все это и заменили бы современными гарнитурами?

9. Кирпичная стена на кухне

Пожалуй, Моника была первой из моих знакомых, кто использовал этот декораторский прием. Смотрится, как всегда, великолепно.

10. Рамка для дверного глазка
Заключительный пункт, без которого интерьер Моники - не интерьер Моники. Тот случай, когда какая-то мелочь становится изюминкой вашего интерьера.
О том, как сделать желтую фоторамку Моники самостоятельно, я писала здесь.

Оригинал фотографий на Pinterest.com

А какие ваши любимые сериалы и присутствуют ли в них крутые интерьеры?

П.С. Как это у вас нет телевизора? А к чему вся ваша мебель повернута? (c)

Яркий и простой DIY календарь

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 30 Mar 2017 18:13:00 +0200

Не знаю почему, но я никогда не выкидываю эти милые палитры из строительных магазинов. Мне кажется, что они сами по себе уже отличный декор интерьера. Но если вы часто что-то красите, и цветастых полосочек скопилось уже прилично, то можно сделать из них много прикольных нужных вещей. Вот такой, например, веселый календарь.

Для DIY календаря нужно:
- 11 палитр приятных цветов (по 4 оттенка в каждой)
- клей
- ножницы
- фоторамка 30×40 со стеклом
- картон 30×40

Как делать DIY календарь:
1. Разрезаем палитры на отдельные квадратики. Всего нам требуется 42 штуки.
2. Семь из них разрезаем по длине на две части. Это будет верх календаря, где мы впишем названия дней недели.
3. Далее берем картон и раскладываем на нем наши плиточки. Пять в высоту и семь в ширину. Над ними раскладываем семь половинок.
4. Приклеиваем раскладку к картону.
5. Вставляем в рамку.
6. Берем маркер, способный стираться со стекла (иначе получим одноразовый календарь), и подписываем дни недели, числа и запланированные встречи прям на стекле. Если что-то меняется (планы или месяца), то просто стираем надписи и добавляем новые.

И календарь из палитр готов!

Декор балкона за 6 простых шагов

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 28 Mar 2017 21:52:00 +0200

Привет, друзья!

Сегодня на повестке дня - идеи декора балкона.

Все мы можем мечтать о прекрасном саде с цветами и вечнозелеными деревьями, но делает это большинство из нас, глядя на малюсенький балкон. Но даже из такого пространства несложно создать настоящий оазис.

Просто добавьте:
1. Удобные сидения.

Тот самый случай, когда подойдут абсолютно любые, главное, чтобы вообще влазили. Плетеные, металлические, складные, деревянные, стулья, табуреты, лавки и прочее. Даже если нет денег, тут можно что-нибудь придумать. Притащить пару спилов дерева, например.

2. Подушки.

Это для пущего уюта к предыдущему пункту. Кстати, не реклама, но в Икее есть отличная водонепроницаемая ткань, из которой их можно сшить. Тогда, даже при открытом балконе, не придется беспокоиться о дожде.
3. Ковер.

Персидский, конечно, не годится, а вот синтетический ковер для уличных помещений будет в самый раз.
Для таких же "счастливых" обладателей бетонного пола на балконе, как я, ковер вообще можно перенести в пункт номер один.
4. Растения.

Мало того, что они добавляют цвета, так они еще и делают пространство более личным. Хотя, если вы разойдетесь и создадите у себя Висячие сады Семирамиды, то личным придется немного поделится с каждым, кто будет восхищенно смотреть в сторону вашего балкона.
5. Освещение.

Гип-гип-ура гирляндам из лампочек и свечам!
6. Аксессуары.

Лейки, разрыхлители, садовые перчатки и прочие радости балконного садовода будут в самый раз.
Вот и все! Идеальный декора балкон готов! Осталось дождаться отличной погоды.

Оригинал фотографий у inspirationsdeco.blogspot.de

Красота или функциональность: 4 компромисса

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 23 Mar 2017 23:48:00 +0100

Привет, друзья!

Сегодня вечная тема.
Красота или функциональность? Дизайн или практичность? Форма или функция? Согласитесь, порой очень непросто сделать выбор.
За примером далеко ходить не надо. Несмотря на то, что я сама являюсь поклонником практичности, мне крайне сложно придерживаться озвученных принципов, когда дело касается дизайна моего собственного дома. Мой девиз - все должно служить цели. Но ведь иногда целью может быть и просто радость от обладания определенным предметом?
Попробуем разобраться, используя 4 примера:

1. Открытое хранение - да или нет?

Большинство из нас мечтает об открытом хранении. Это стильно и красиво.

Но, большинство из нас, вряд ли, могут на постоянной основе поддерживать порядок на открытых полках. Если вы торопитесь выйти из дома, то, скорее всего, вы не будете методично расставлять свои косметические принадлежности в любимый открытый стеллаж в ванной комнате и специально купленные милые маленькие корзиночки. Держу пари, что вы бросите это все, до лучших времен, где-нибудь возле раковины. А вечером к вам неожиданно нагрянут знакомые, и вы, в спешке, приметесь рассортировывать все по местам, попутно думая, что "в следующий раз я уберу все сразу".

www.realsimple.com

ebom.es

mademoisellepoirot.com

jackplan.tumblr.com

madefromscratch.co.nz

Так вот, компромисс - не полагайтесь только на открытые полки. Комбинация открытого и закрытого хранения позволит спрятать предметы, которые труднее всего держать идеально организованными, и открыть любимые вами вещи, нужные для ежедневного доступа.

myscandinavianhome.com

2. Куча подушек на диване - да или нет?

Я - текстильный фанат и, при виде дивана, заваленного красивыми подушками, я начинаю хотеть их все. Но, текстильному фанату с маленьким диваном, развернуться, как понимаете, негде. Слои подушек на мягкой мебели, на которой едва хватает места для сидения, просто неуместны. А если у вас есть дети или домашние животные, то шанс того, что подушки будут валяться на полу, а не стильно лежать на диване, возрастает многократно.

cocolapapinedesign.stfi.re

de.pinterest.com/Immyandindi

bhg.com

Компромисс первый - плед. Красивый рисунок и приятная текстура, а также функция согревания в холода. Красиво и практично.

herzundblut.com

Компромисс второй - одна подушка прямоугольной формы. Не мешается, в отличие от горы ее собратьев, а также поддерживает поясницу и придает уют. Бинго!

urbanoutfitters.com

3. Аксессуары - да или нет?

Интерьер без аксессуаров - как пирожок без начинки. Бессмыслица!
"Возьмите самую дешевую мебель и сделайте интерьер на миллион долларов с помощью аксессуаров" - твердят нам декораторы. И, глядя на результаты их работы, хочется немедленно бежать в магазин за вазочками, подсвечниками, керамическими фигурками и прочим.

schutterfly.com

redonline.co.uk

Компромисс - покупать аксессуары медленно. Не несколько штук сразу, сочетающихся по форме или цвету, а только один, тот который вы действительно полюбите, тот, что будет отражать вашу личность и сделает ваш дом именно вашим.

4. Домашние животные/дети/муж и красивый интерьер - да или нет?

А точнее даже - возможно или нет?

awomaninscience.tumblr.com

frenchbydesignblog.com

Однозначно возможно! Хотя и тут нужен компромисс.
Например, влагозащищенные ковры (привет, икеевские ковры из джута и сизаля) добавят текстуру интерьеру и оставят ваше давление в норме.
Непременно хочется белый диван? Купите кожаный или со съемными чехлами, которые можно стирать при 90°. Так вы приблизитесь к желаемому виду вашего дома, а не к паническим атакам при виде бокала красного вина в радиусе метра от вашей мебели.

Вспомнили еще примеры баланса формы и содержания? Буду рада, если вы поделитесь ими в комментариях!

Как украсить пасхальные яйца: вариант номер 1

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 21 Mar 2017 15:05:00 +0100

Привет, друзья!
Всего около месяца осталось до празднования Пасхи, так что самое время подумать о яйцах. Точнее, об их украшении.

Можно, конечно, быть верным традициям и покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, но иногда, все-таки, хочется разнообразия. Как раз для таких дней (или лет) и создан этот DIY.

Итак, вот что нам нужно:
- яйца (само собой)
- ножницы
- фломастер
- проволока
- самая обыкновенная ниточка, которой, кстати нет на фото
- немного растительности

В качестве последнего пункта у меня были вот такие полузасохшие остатки букета, но можно взять любые другие цветочки, главное мелкие. А можно и вообще травы во дворе надергать.

Как делать?
Скручиваем из проволоки "ободок" по размеру яйца.

Берем ниточку (длины в 20 см должно быть достаточно). Привязываем ею кусочки цветов или травок к проволочному основанию. Чем пышнее ваши цветы, тем быстрее вы справитесь.

Закрепляем конец и начало нитки на проволоке (я просто связала все между собой и обрезала концы).
Надеваем цветочный ободок на яйцо. А, самое увлекательное! Сперва рисуем на яйце довольную рожицу)).

Оставляем пасхальные яйца наслаждаться жизнью))

Вегетарианские бургеры

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Tue, 14 Mar 2017 13:26:00 +0100

Вегетарианские бургеры от Джейми Оливера откроют новую категорию статей в моем блоге - о еде:) Это ведь тоже, в своем роде, часть интерьера кухни (о других вариантах декора кухни читайте здесь и здесь).
Так вот, заканчиваю болтать и пишу рецепт вегетарианских гамбургеров.

На 4 порции нам понадобятся:

Для вегетарианской котлеты:
- 1 пучок кориандра (кинзы)
- 1 банка (400г) смеси бобовых (например, смесь белой и красной фасоли)
- 200г замороженных зеленых бобов
- 1/2 ч.л. острого красного перца
- 1/2 ч.л. молотого кумина
- 1/2 ч.л. молотого кориандра
- цедра 1 лимона
- 1 ст.л. муки
Дополнительно:
- 4 булочки для гамбургеров
- растительное масло
- 2 помидора
- 1 пучок зеленого салата
- 4 маринованных огурчика
- 75г. сыра Фета
- томатный кетчуп или другой соус
Приготовление:
Все ингредиенты из списка "Для котлеты" смешать блендером, приправив солью и перцем. Получится зеленая масса, напоминающая мясной фарш. Советую сперва измельчить блендером замороженные бобы, а уже потом добавлять все остальное. Иначе блендеру будет сложно. Также, используйте только блендер, способный перемолоть замороженные продукты, не рискуйте своей техникой:)
Из "фарша" лепим котлеты. Они должны быть примерно 2.5 см в толщину и около 8см в диаметре. Жарим их на сковороде с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Булочки для гамбургеров кладем в разогретую духовку и поджариваем (обычно минут 10).
Режем шайбами томаты, огурцы, измельчаем сыр Фета, моем листья салата.
Ставим все составляющие на стол, а каждый сам соберет себе подходящий бургер:)
Приятного аппетита!

Ящик для специй своими руками

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Mon, 6 Mar 2017 10:57:00 +0100

Привет, друзья!
Недавно я уже писала о том, как сделать банки для специй своими руками. Но тема специй, как говорится, не раскрыта)) Поэтому сегодня новый, мегалегкий DIY для кухни - ящик для специй из дерева.

Нам нужно:
- старый деревянный ящик
- наждачная бумага
- краска
- кисть или малярный валик
Немного, правда? Главное, раздобыть старый ящик. У меня, например, это ящик от письменного стола. Кстати, если вы не знаете, что можно сделать из старых ящиков, то начните как раз с этого DIY. Очень легко и в любом хозяйстве пригодится:)
А если старые деревянные ящики у вас под ногами не валяются, то просто возьмите на Авито или в сообществах "Отдам даром" старую, никому не нужную мебель, и вытащите из нее ящики.
Итак, старый ящик уже есть, но ящика для специй еще нет. Отшкурите со всех сторон поверхность ящика крупной наждачкой и, в завершение, пройдитесь мелкой. Стряхните всю образовавшуюся деревянную пыль и приступайте к самому приятному - к творчеству. Решите, в какой цвет вы покрасите ваш старый деревянный ящик. Предупреждаю, это самый сложный этап!:) Определились?
Теперь купите матовую краску нужного цвета и покрасьте ваш ящик для специй в 2 слоя. Я красила свой валиком, но можно покрасить и кистью. Оставьте до полного высыхания и все! Ящик для хранения специй готов! И такой есть только у вас!

Декор банок своими руками. Без декупажа и прочего.

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Thu, 2 Mar 2017 22:16:00 +0100

Знаете, я очень люблю хранить все в стеклянных банках. Прям жуть как люблю. Все видно, ничего не портится.

Единственное, что порой смущает - красивые банки красиво стоят. Нет, одну-две-три, конечно, можно себе позволить, без напряга для бюджета, но попробуй остановись на одной-двух-трех. Так что я решила действовать проверенным способом и сделать банки для хранения своими руками. На декупаж и другие сложные методы, требующие терпения, я не способна, так что декор банок у меня будет простой и понятный даже ребенку.

Итак, приступим к декору.

Что нам нужно для декора:

1. Пустая банка из-под продуктов. У меня вот такая банка из-под йогурта.

2. Баллончик с краской. Я взяла черный, но а вы берите свой любимый цвет.

3. Игрушки из киндер-сюрпризов. Подойдут любые с более или менее устойчивым основанием. С таким же успехом, кстати, сюда можно применить любые надоевшие мелочи типа новогодних сувениров с символом года.

4. Клей. Любой, способный соединить две пластиковые поверхности. Я использовала клей Момент.

Вот и все, что нам нужно! Можно приступать.

1. Крышку банки красим краской из балончика. Оставляем до полного высыхания, согласно инструкции на этикетке.

2. Игрушки приклеиваем к уже покрашенным крышкам.

3. Теперь покрасим крышки с уже приклееными игрушками. Красим тщательно!)) Оставляем высыхать.

4. Закручиваем крышки на банках и, при желании, клеим этикетки.

Готово!

Использовать хэндмейд-банки можно как угодно. У меня, например, это банки для продуктов: гороха, кус-куса, орехов, изюма и прочего. А еще в такой банке можно хранить скрепки, кнопки, ленточки, прищепки. Да и вообще, делать с ними все, что душа пожелает.

Кстати, лучший способ сказать ''спасибо'' автору - поделиться записью с друзьями.

А по ссылке еще один DIY для кухни: ящик для специй своими руками.

И DIY из ненужных банок: Подсвечник своими руками. Супер просто

Интерьер квартиры в скандинавском стиле

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 1 Mar 2017 17:18:00 +0100

Эта светлая квартира, несомненно, придется по душе всем любителям скандинавского стиля.

Белые стены и окна без штор создают ощущение воздушности и простора. На кухне этот эффект усиливается отсутствием верхних шкафов и плетенными стульями. Деревянный пол, мягкий текстиль и дополнительные детали, вроде постеров, привносят уют. Обои с ботаническим принтом мгновенно притягивают внимание и являются изюминкой интерьера. Зеленые и коричневые акценты оживляют сдержанную черно-белую гамму.

А вообще, слова излишни, лучше смотреть на фото)))

Оригинал изображений у planete-deco.fr

Старые вещи в дизайне интерьера

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 1 Mar 2017 14:29:00 +0100

Признаться, это моя любимая тема. И причин тому миллион. Таким количеством я вас, конечно, томить не буду, но некоторые моменты все же озвучу:
1. Старые вещи - уникальны. Врядли, притащив домой стул начала 20 века, а потом, пойдя в гости к друзьям, вы увидите у них такой же предмет мебели. Очень, очень врядли. Так что, если вы, хотя бы в глубине души (где-то очень глубоко) хотите, чтобы ваш дом был именно ВАШ, а не такой, как у всех, несите домой любые понравившиеся предметы, независимо от их возраста))) Главное не увлекайтесь, и оставьте хотя бы 50% места под вещи нашей эпохи. Иначе вы слегка рискуете превратить дом в музей.

2. Старые вещи - дешевы. Конечно, если речь идет о просто старых вещах, а не о винтажных! Взять тот же самый старый стул. Старый стул - он какой? Без сомнения - деревянный. (Про то, почему так прекрасны деревянные вещи я еще напишу, но суть проста - они долговечны и их можно бесконечно переделывать по своему вкусу). Итак, старый деревянный стул. Взять его, при некотором везении, можно абсолютно бесплатно (у знакомых или на том же Авито.ру). При меньшем количестве везения, его можно купить на барахолке в районе 350р. 350р за деревянный стул! Такое даже Икее не снилось))))

А дальше, вы получаете предмет мебели, который будет красиво состариваться (в отличие от мебели из шпона) и радовать вас своей уникальностью многие годы)
3. Старые вещи - модны! Это я сейчас про тренды в интерьере, конечно)))
А теперь о самом волнительном - старые вещи прекрасно сочетаются с новыми. Добавьте хотя бы пару "артефактов" в свой интерьер, и он, мгновенно, приобретет дополнительный шарм и уют. К тому же, немного подобных вещей в интерьере говопят о том, что вы не относитесь к нему уж слишком серьезно. Безупречно обставленная квартира (или дом) ассоциируется со статикой. Врядли это и было вашей целью?)) Парочка "изъянов", напротив, привносит ощущение легкости и комфорта.

К тому же, много ли вы знаете людей, не имеющих абсолютно ни одной старой вещи в доме? Ни книги, ни фотографии, ни картины, ни вазы? Я, лично, не знаю никого! Зато знаю многих, кто старательно прячет старые вещи с глаз долой (выкинуть то все равно рука не поднимается). Так вот, давайте предоставлять своим старым вещам новую жизнь. Посмотрите на них свежим взглядом и придумайте для них место, за пределами дверцы шкафа. Приятно ведь окружать себя вещами, которых нет у остальных?

Эклектичный дом Кэти Тейлор

noreply@blogger.com (iamdecorator) — Wed, 1 Mar 2017 10:20:00 +0100

Возможно, кому-то интерьер этого дома покажется сумасшедшим (слегка), но я в него просто влюбилась! Обожаю дома, где не скучно, и можно до бесконечности разглядывать детали.
А здесь есть, на что посмотреть! Я, например, увидела на столике одну из своих любимых книг "Дом, милый дом". И сразу удостоверилась, что нам было бы о чем поговорить с хозяйкой.
Кстати о ней, как о лице этого интерьера. Зовут ее Кэти Тейлор и ей 31 год. Однажды, Кэти купила небольшой дом на окраине Остина и заболела декором и дизайном интерьеров. Она просматривала гигабайты картинок в Pinterest и Instagram и читала множество блогов.
Так, постепенно, сформировался стиль ее дома, который сама Кэти причисляет к эклектике. Это смесь рустикального стиля с современным и старого с новым. Дом Кэти постоянно меняется, что неудивительно, ведь при любви к декору, всегда сложно остановится на чем-то одном (по себе сужу). Сейчас, разглядывая старые фотографии, Кэти видит свое развитие.
Ее сегодняшний интерьер - только ее и он делает ее счастливой. А не это ли важнее всего?

Оригинал изображений у theeverygirl.com