偶然写意

甜甜水

noreply@blogger.com (Annie Law) — Wed, 02 Oct 2013 07:07:00 +0000

印象中最甜的水，利宾纳Ribena。
我不是嗜甜的人，偶然想尝尝甜甜的味道，就很败家的买了一瓶将会喝不完的Ribena.
喝了一次后，ewwww, 太甜了，从此ribena 被雪藏了。
中秋后，天气变骤热，不小心瞄见被杯葛的ribena,动手做起了冰冰的柠檬Ribena.

材料：柠檬一片，冰块，水，Ribena

童年的记忆

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 12 Sep 2013 07:23:00 +0000

他公司的食堂aunty送了些小玩意，晚上咱们俩玩得不亦乐乎。

突然间回到孩童时期了，真怀念。

红彤彤Le Crueset

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 05 Sep 2013 15:33:00 +0000

他说，这个红彤彤的是厨房里最娇贵的锅子，因为「洗干净了，还得拿抹布慢慢的擦干，过后还得风干，然后再抹油」！

「我的兴趣嘛～」，「那你慢慢搞吧，我的洗碗工作完成。」

每次看着红彤彤的锅子，就像看着宝贝似的，看了用了，心情也特好的。

以前，没买前，逛街时总会去摸摸碰碰，因为太贵而买不下来。后来，百货公司搞促销，便宜一半，上着班也偷偷溜出去买了下来。想想，也快两年了吧，还是保存得好好哟～

莲藕花生排骨汤

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 05 Sep 2013 15:21:00 +0000

冷冷天气，来一碗热腾腾的汤吧。

材料：

莲藕，花生，排骨，干蚝，枸杞子，红枣，干贝，干鱿鱼

香酥香肠卷

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 05 Sep 2013 15:09:00 +0000

每过一段时间，总会来一段「非常饥饿」时期，临睡前老是喊「饿饿饿」。
平常没有夜宵的习惯，都会在这个时期「开荤了」。

看了图片，有没有一丁点儿的激动？（咕噜，肚子交响曲又响了，晕！）

材料：

冷冻酥皮，德国香肠，鸡蛋

青比比的午餐 The Greens

noreply@blogger.com (Annie Law) — Wed, 04 Sep 2013 06:20:00 +0000

又爱又恨的青菜沙拉，味道甜美，可是很快就肚子饿。

小辫子

noreply@blogger.com (Annie Law) — Tue, 03 Sep 2013 13:22:00 +0000

闲来无事，喜爱把玩他的小辫子。

三两条白发冒出来的时候，是否意味着你为我们的将来更卖力？

叁巴臭豆 Sambal Petai

noreply@blogger.com (Annie Law) — Tue, 03 Sep 2013 13:03:00 +0000

有着一股独特的味道，从小就爱吃。
在新加坡很难找到的食材，通常在菜市场才能找到，而且得碰运气，就像树仔菜一样，不是想要就会有。
妈妈煮这道菜之前会把一粒粒的臭豆掰开，我也没问理由。
在婆家，婆婆没掰开,我也没问理由。
后来，结婚后煮这道菜时我才明白为什么需要掰开。
因为，里面会藏着「肥嘟嘟的小虫」！原来，我曾经... 过去了，别想了。

后来，回家就告诉婆婆，可是「不可能，我买的都很漂亮的，不会有虫的」。
顿时无语，因为... 大家联想一下吧。

材料：

臭豆，江鱼仔，蒜蓉，叁巴酱

柳橙柠檬汁

noreply@blogger.com (Annie Law) — Mon, 02 Sep 2013 04:12:00 +0000

喜欢果汁，尤其酸酸的。

喝果汁，只喝纯的，不添加蜜糖或糖浆才能尝到天然的酸甜。

材料：柳橙柠檬各1粒

功效：可预防高血压，皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。

会做什么菜?

noreply@blogger.com (Annie Law) — Mon, 02 Sep 2013 03:49:00 +0000

突发奇想，为什么老觉得我做的菜老是重复又重复，而且常常觉得不知该煮些什么。
先写下我做过的菜和汤。

汤品：

老火汤
老黄瓜排骨汤_ 白萝卜排骨汤_ABC排骨汤_西洋菜排骨汤_ 莲藕花生汤_肉骨茶_药材鸡汤_胡椒猪肚_冬虫草鸡汤_花胶鸡汤

滚烫
鸡酒姜汤_冬瓜蛤蜊汤_西洋菜汤_苋菜蛋花汤_鱼头豆腐汤_泡菜豆腐汤_咸菜豆腐汤

重口味菜肴：
猪脚姜醋_炖芥菜菜脚_咖喱杂菜_阿叁咖喱鱼_酿豆腐_酿苦瓜

蒸菜肴：
清蒸鱼_清蒸虾_清蒸螃蟹_酒蒸蛤蜊_咸鱼蒸煮肉_蒸蛋_蛤蜊蒸蛋_姜蓉蒸鸡_蒸茄子_潮州蒸鱼

炒菜：
清炒蔬菜或菇类, 辣炒蔬菜

烤菜：
烤鱼，烤鸡，烤牛，烤羊，烤猪，烤虾，烤蛤蜊

面类：
板面，炒米粉, 泡菜冬粉汤，快熟面（谁不会呀～）

原来真的是挺少的neh...

又是焦糖布丁

noreply@blogger.com (Annie Law) — Sun, 01 Sep 2013 02:11:00 +0000

星期日，清早无所事事就动工做「最容易，最简单，最好吃」的甜品。
趁着他还在赖床无需「服侍」，赶快动工！
看回纪录，原来已经一年多没做了。

做菜.

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 29 Aug 2013 06:00:00 +0000

众多的菜肴里，家乡小菜之一「最容易，最好吃，最花时间，最有家乡的味道」的板面。

小时候常常期待妈妈煮板面，老是围着妈妈，看着她怎么煮。

那种感觉就像看着妈妈慢慢的把她的爱心揉进面团里。

现在我煮这道菜的心情，也像妈妈一样把心思都揉进面团里，看着他大口大口的吃，幸福洋溢。

妈妈们，跟孩子一起做菜吧。

Ingredient 材料：

Noodle 面条：

165g Plain Flour 面粉

1 Whole Egg 全蛋

3T Water 水

1T Cooking Oil 食油

1T Corn Flour 蜀粉

Meat Sauce：(Optional)

2T Cooking Oil 食油

1/4 Cup Onion (minced) 洋葱

1/4 Cup Garlic (Minced) 蒜茸

1/4 Cup Minced Pork 猪肉碎

4 Medium size dried mushroom (Soak and slice) 干香菇

1/4 Cup Da Tou Cai (minced) 大头菜

Light Soy Sauce 酱油

Dark Soy Sauce 黑酱油

Oyster Sauce 蚝油

Sesame Oil 麻油

White Pepper Powder 白胡椒粉

Mushroom Water (Used to soak dried mushroom) 香菇水

Soup Base:

Cooking Oil 食油

1 Cup dried Anchovy (Wash) - 1/3 for Soup 江鱼仔

2 Liter Water 水

2 dried Mushroom (Soak) 干香菇

Salt to taste 盐

Pucuk Manis 树仔菜

Garnishing:

2/3 Cup of fried Anchovy 江鱼仔

Homemade Chilli Sauce 辣椒酱

5 Calamansi 酸柑

公立vs私立医院

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 22 Aug 2013 16:08:00 +0000

第一次住院时，是私立医院的单人房，服务态度好得不得了，几乎每个小时就有护士进来看看，心想私立医院真不错。第二次住院是日间手术，也在私立医院，但就没得选房间，房里的气氛感觉就是「天堂与地狱」。病房里就有六个床位，只有一位护士小姐值班，而且病房就设在咖啡厅的隔壁。同一间医院，不同的价钱待遇相差太远了。

病发时,我其实是在公立医院看诊的，后来觉得私立医院服务应该比较好就舍弃公立而去了私立医院。但，公立医院还是有来信让我回去复诊。由于第二次手术后，医生的态度让我有点担心，我只好把检验结果带去公立医院复诊。

以前，在马来西亚，老人家都说公立医院的不好所以公立医院在印象中是很差的。移居新加坡后还是有同样的感觉，尤其朋友们都去私立医院生产。直到现在老是往医院跑，原来公立医院也不赖，护士医生的态度还不错而且还有政府津贴。

也许该好好重新审视对于医院的观点。

－寂寞的狗狗－

健康出问题了。

noreply@blogger.com (Annie Law) — Wed, 07 Aug 2013 13:18:00 +0000

不久前发现健康出了问题，导致没什么心情写些什么。
在医院捱了两刀，在家里休养了几个月，终于又恢复从前的生活。
发现患病后一直到现在，想了许多。
结论就是，
一「我有一个好老公！」手术前后，他总是笑笑的安慰我「没事的」
二「保险一定得买，但不一定能索赔」
三「人生活的快乐就好，别想太多」

第一次手术后的细胞检验结果让我们的心情直堕谷底，心理老想着「怎么办？没办法陪他到老了」。那是我们在一起那么久以来，我第一次担心的问题。结婚四年了，不管怎么吵嘴，都不会联想到这件事情。原来生病真的会严重的影响情绪。
上个星期六（03/08/13），护士很兴奋的来电告知「Your test result is ok!」。幸好，第二次手术的检验结果良好，thank god!

原来他也会唠叨。

noreply@blogger.com (Annie Law) — Sun, 14 Jul 2013 13:43:00 +0000

刚做完手术在家休养才发现「原来他也挺唠叨的」，但我觉得很温馨。
由于我还不能劳动太多，休完假以后的他继续上班，放工后就煮饭。偶尔我觉得内疚，「你别忙着回来照顾我，我煮一些简单的就好。」
他就唠唠叨叨的「不可以，你得休息，去躺着吧」。
我馋嘴的时候「不可以，你得戒口」。
在家里闷得慌想出门的时候「不可以到处逛，去躺着吧」。
好不容易，我的生日，暂离软禁可以出门吃个饭。点菜时，这个不能，那样不能, awwww... 又在碎碎念了。
Anyway, 祝我身体健健康康。

杂菜咖喱

noreply@blogger.com (Annie Law) — Wed, 26 Jun 2013 09:00:00 +0000

拥有鲜蛤为灵魂的杂菜咖喱。

加入鲜蛤，味道犹如画龙点睛，一点儿也没夸大。

材料：

鲜蛤，蕃茄，马铃薯，包菜，茄子，长豆，豆卜，炸鱼丸，红萝卜，咖喱蔬菜酱，水

腌制酸木瓜

noreply@blogger.com (Annie Law) — Wed, 26 Jun 2013 06:00:00 +0000

从小我就对酸辣的食物特着迷。

好不容易找着未熟的木瓜，花了好多时间把它切片，用盐稍微腌一会儿，清洗，然后才加入白醋，糖和小辣椒。

完成！

材料：

未熟的木瓜，盐，水，白醋，小辣椒，糖

小玩意。收藏之猪猪扑满

noreply@blogger.com (Annie Law) — Mon, 24 Jun 2013 14:31:00 +0000

最近,家附近新开了一间蛮大的购物商场，Jem.
昨天去逛逛时,看上了缤纷色彩的猪猪扑满,赶紧买回家。银制的小尾巴,可爱极了。

端午节 Dragon Boat Festival

noreply@blogger.com (Annie Law) — Wed, 12 Jun 2013 12:00:00 +0000

端午节外食的赠品～
之前，在莆田吃过一次以后，觉得还不错，心里总想着找借口再去吃，找到了，就端午节咯。
精致的礼盒，小巧的粽子，味道还不知道，刚刚吃太饱了，明天才尝尝。

13／06／2013
尝过了，没味道噢，里头有一粒蜜枣和一些花生米。只有淡淡的甜味，不怎么讨喜～

小玩意。园艺之柠檬香脂草~01

noreply@blogger.com (Annie Law) — Sat, 08 Jun 2013 02:20:00 +0000

根据种籽袋子指示，柠檬香脂草会在第12天发芽，没想到第三天就发芽了！

小玩意。园艺之小罗勒~02

noreply@blogger.com (Annie Law) — Fri, 07 Jun 2013 13:41:00 +0000

16天的小罗勒，渐渐长高，生长率慢了下来。
看起来有点营养不良噢～

小玩意。收藏之hello kitty~01

noreply@blogger.com (Annie Law) — Fri, 07 Jun 2013 06:36:00 +0000

近来麦当劳推出没有嘴巴的猫猫－ hello kitty系列，大人小孩都为之疯狂。
我也手痒痒，买了两只。很可爱哟～
可是，也错过了第一个，小狮子噢。

小玩意。鱼缸之摆pose的小金条

noreply@blogger.com (Annie Law) — Thu, 06 Jun 2013 17:27:00 +0000

喜欢摆pose的小金条。
其他的鱼看见相机的感应灯都，~shiop,闪人不让拍，只有这只小金条优雅在相机前摇摆。

小玩意。园艺之小罗勒~01

noreply@blogger.com (Annie Law) — Mon, 27 May 2013 17:04:00 +0000

闲来无事，玩玩小玩意。

Sweet Basil -罗勒。
第六天的小罗勒，一夜长大了一公分。
早上起来，被惊吓了一跳，小罗勒努力长大。

他的生日 His Birthday

noreply@blogger.com (Annie Law) — Sun, 26 May 2013 17:06:00 +0000

今天，他的生日。
给了他小小的惊喜－一个蛋糕。
这么久以来，我们都不买一整个蛋糕，因为吃不完。
这一次，想了想，人生应该圆满嘛，圆圆的蛋糕，圆圆满满的人生。
男人，三十而立。
生日快乐！