Igloos are cool

Yet another cool Igloo bike #Guerciotti #ALAN #CX

Fri, 28 Oct 2011 09:48:03 -0700

Taken at Bourgoyen-Ossemeersen

Permalink | Leave a comment »

You are not a kangaroo

Sun, 16 Oct 2011 23:10:00 -0700

Permalink | Leave a comment »

Experience you cannot learn

Mon, 19 Sep 2011 09:45:00 -0700

Is dat dan ...

"Ervaring die je niet kan leren" of "Ervaar dat je niet kan leren"?

[edit] Gevonden! "Ervaring kan je niet leren." Dat moet je krijgen door te doen. Met dank aan Louise-Lotte voor de verbetering.

Permalink | Leave a comment »

Goedemorgen

Thu, 15 Sep 2011 05:33:42 -0700

Permalink | Leave a comment »

Een Provençaalse droom

Tue, 13 Sep 2011 01:52:46 -0700

See the full gallery on Posterous

Als iemand mij vraagt naar mijn favoriete reisbestemming dan antwoord ik steevast:"De Drôme Provençale natuurlijk!". Maar heel wat mensen blijken deze streek niet te kennen als ik hun enthousiast antwoord op bovenstaande vraag. Als ik dan 'Mont Ventoux' laat vallen, gaan er wel eens belletjes rinkelen.

Een speciale band

Jarenlang gingen we hier met het gezin kamperen in de bergen. Het heeft me nooit meer los gelaten. Vandaag ken ik er de meeste dorpen en stadjes met hun fonteinen en door platanen omzoomde dorpspleinen. Weet waar je het beste kan eten of in welke winkels je moet zijn voor de beste inkopen. En door de vele fietskilometers ken ik er bovendien de wegen als mijn broekzak.

Dus telkens als het zomer wordt verlang ik weer naar die specifieke geur die ik als kind al mocht opsnuiven. Een schitterend boeket van kruiden, bomen, en rotsgrond die onder een stralende zon al hun aroma's vrijgeven. Ondertussen heb ik al meermaals vrouw en kinderen meegesleurd en hopelijk ook een beetje verliefd gemaakt.

Olijven, linde en lavendel

De benaming Drôme Provençale slaat op de regio van het departement Drôme ten zuiden van de Diois. Gedomineerd door de Monts de Vaucluse met de machtige Ventoux ligt het tussen de Rhônevallei en het voorgeborgte van de Alpen, de Préalpes. In de jaren 1980 werd aan dit deel van de Drôme (uit toeristische overwegingen?) het suffix Provençale toegevoegd vanwege de gelijkenissen met de naburige Provence, hoewel de streek van oorsprong behoorde tot de Dauphiné.

Je vindt er de beste olijven ter wereld van de zogenaamde Tanche variëteit, ook wel eens la perle noire geheten. De streek van Buis is dan weer bekend vanwege de tilleul of linde en uiteraard de lavendel en afgeleide projecten. En ook de landwijn mag er wezen. Verder kan je er overal heerlijke pizza eten zowel de Provençaalse variant als de eerder Italiaanse platte pizza's.

Benieuwd?

Meer foto's kan je bekijken in mijn set op Flickr. Vanuit Gent is het ongeveer 1000-1100 kilometer rijden met de wagen of 4,5 uur met de TGV. Meer info over 'les Baronnies' vind je uiteraard op de Franse wikipediapagina en op www.baronnies-provencales.fr

Permalink | Leave a comment »

Een pauze

Tue, 12 Jul 2011 12:31:00 -0700

Exact een week geleden zat ik voor de eerste maal in mijn leven bij de hvw. Ook wel bekend als 'de Hulpkas'. Niet voor een prospect of zo maar om mij in te schrijven als werkzoekende (werkloze klinkt zo triest). Yep, misschien had je het al horen waaien, maar Talking Heads telt dus een Bart minder.

Het afgelopen (anderhalf) jaar was zotjes, bijwijlen tumultueus op verschillende vlakken. Daarom heb ik besloten om even uit te blazen en een pauze te nemen. Om tijd aan mijn gezin te besteden, en aan mezelf. Even resetten en herbronnen ... op een stoel in de tuin gaan zitten.

Talking Heads was een dolle rit. We hebben veel gelachen, serieus doorgepeerd, mooie projecten binnengehaald en zijn samen gegroeid tot een toonaangevend bedrijf. Ik ga dan ook elk van mijn lieve collega's missen; breinwaaien met ons lama, het internet ontdekken met Joke en 'sparren' met Anthony (brohug!), eigenlijk te veel om op te noemen. Als Conversation Starter heb ik heel wat bijgeleerd van hen, van de klanten, en van Bart en Dirk. Hun vertrouwen en waardering zal ik alvast niet snel vergeten.

Ik twijfel niet dat de rit Talking Heads verder naar glorieuze einders voert, maar ik, ik blijf dus even in de luwte langs de kant van de weg. Met een landkaart op de knieën.

Permalink | Leave a comment »

De kunst van het reizen

Thu, 02 Jun 2011 08:02:36 -0700

Permalink | Leave a comment »

Een herbruikbaar alternatief

Wed, 01 Jun 2011 13:30:00 -0700

See the full gallery on Posterous

Je ziet ze dagelijks voorbijvliegen op Twitter en Facebook: de contrastrijke retro foto's. Instagr.am, Hipstamatic, Path, Vignette, allemaal apps die je in staat stellen om met de digitale camera van je Android of iPhone lekker analoge foto's te maken. Maar heb je echt een dure smartphone nodig voor die coole effecten?

Je kan een Diana of andere Lomo aanschaffen en lustig wegklikken. Film laten ontwikkelen en inscannen en hupsakee, coole vintage foto's om op je sociale netwerken te delen. Maar een Lomo kan al een aardige duit kosten, zeker als je een accessoire of twee wil, of dia-film, enzovoort. En misschien is het maar een bevlieging en niet die nieuwe-hobby-waar-je-al-je-geld-instopt. Bovendien kan je met een digitale point&click je foto's veel sneller delen.

Enter the disposable!

Maar wil je toch zo'n echte vintage look en vind je het niet erg om even te wachten op je foto's? En heb je misschien geen zin om een analoge hipstercamera aan te schaffen die na een jaartje toch in de kast blijft liggen? Met een goedkope wegwerpcamera maak je vanaf de heup vaak al prachtige foto's. De crappy, vaak plastieken speelgoedlenzen zorgen voor vignettage en ander ongein. En laat dat nu net wezen wat zo'n dure iPhone met instagr.am ook probeert te doen...

Wegwerpcamera's zijn de goedkoopste vorm van analoge fotografie, want voor zo'n 12 euro heb je al een heuse lomolitos. En toestelletjes zonder flash gaan voor minder dan 10 euro over de toonbank. Natuurlijk moet je daar wel de ontwikkelingskosten van je film bij tellen (ca. 5 euro).

Maar wegwerpdingen zijn degoutant en vervuilend!!!

Nee!! Alleen als je het ook echt weggooit he! Maar een wegwerpcamera is niet end-of-life (EOL) als het filmpje ontwikkeld is. Weinigen weten dit, maar een wegwerpcamera is een volwaardige camera en perfect herbruikbaar. De meeste modellen worden trouwens gewoon naar de fabriek teruggestuurd die er een nieuw filmpje insteken, nieuwe stickers op plakken en terug in de handel brengen. Gelukkig maar.

Is het moeilijk om dit zelf te doen? Nee, niet echt. Wie een lomolitos koopt krijgt er trouwens een handleiding bij voor herbruik. Op de volgende link vind je alvast een gedetailleerde uitleg over het herbruiken en opnieuw met film laden van een "wegwerpcamera".

Reusing disposable cameras

Voorbeelden van "wegwerpfoto's" vind je onder andere hier http://www.flickr.com/photos/igloosarecool/sets/72157623637861743

Permalink | Leave a comment »

Zelfbereid pizzadeeg: je kan het!

Tue, 26 Apr 2011 05:22:00 -0700

See the full gallery on Posterous

Beter laat dan nooit! Dat is hier wel op z'n plaats. De paar toehoorders zullen zich mijn (uhum) legendarische presentatie "Dr. Oetker: eat your heart out!" op Barcamp Ghent 3 nog wel herinneren. Omdat ik toen een beetje losjes ben omgesprongen met afbeeldingen van derden heb ik die presentatie nooit online geplaatst. En hoewel de Barcamp al weer van december 2009 geleden is, ben ik er om de een of andere reden ook nooit in geslaagd mijn basisrecept voor pizzadeeg uit te schrijven.

Ik maak ondertussen al enkele jaren zeer geregeld pizza voor het gezin en vrienden. En de tevreden (het mag gezegd) eetgasten vragen vaak:"Hoe maak je dat deeg?" Dus bij deze, due to popular demand, mijn basisrecept voor ...

... heerlijk zelfbereid pizzadeeg!

In de winkel vind je tegenwoordig een grote keuze aan voorgerold deeg of kant-en-klaarmengsels voor pizza. Hoewel je hiermee een "aanvaardbaar" resultaat kan halen is het toch niet echt te vergelijken met zo'n knapperig verse pizza van bij de Italiaan. die gebruikt dan ook echt deeg met gist enal. Zo'n pizza is niet alleen en altijd veel lekkerder, het is ook eigenlijk ook helemaal niet zo ingewikkeld te bereiden als je zou denken.

Wat heb je nodig?

350gr fijne bloem (bv. typo 00)
20gr verse gist
2dl lauw water
1 koffielepel zout
1 afgestreken koffielepel suiker
1 soeplepel olijfolie

Zo maak je het deeg

Breek de gist met de suiker in een kommetje met de helft van het handlauwe water. Zet even opzij tot er een romig laagje op het mengsel komt.

Meng de bloem met het zout in een grote kom. Zo zorg je ervoor dat het gist niet rechtstreeks in contact komt met het zout, want dan sterft het en heb je geen rijzing. Giet de gist dan met de rest van het water en de olijfolie in een kuil in de bloem en meng gelijkmatig de bloem vanuit het midden met het vocht. Je kan hier een vork of je handen voor gebruiken.

Eenmaal alles goed gemengd is moet je een tijdje doorkneden tot je een elastisch deeg hebt dat niet aan de vingers blijft kleven. Maak daar een bol van en laat het rusten in de met weinig bloem bestrooide kom.

Dek de kom af met een vochtige doek zonder dat deze op het deeg rust. Zet de kom met het deeg op een tochtvrije plek met een gelijkmatige (niet te koele) temperatuur en laat 45 minuten rijzen.

Als je het deeg enkele uren op voorhand moet maken dan kan je kan het rijsproces onderbreken door het in de koelkast te plaatsen.

Wanneer het deeg minstens verdubbeld is in omvang is het klaar om te gebruiken. Haal de bol deeg uit de kom en rol deze op een bebloemd oppervlak met de hand uit tot een lange worst die je in gelijkmatige porties verdeeld. Wil je dunne krokante pizza's dan kan je kleinere porties nemen en deze dun uitrollen met een deegroller. Heb je liever een dikke korst dan maak je grotere porties die je dikker uitrolt of uitdrukt met je vingers.

Laat de pizzabodem nog even kort rusten en beleg naar keuze met een basistomatensaus, mozzarella, champignons, ...

Enkele tips

Experimenteer! Vervang een deel van de bloem (50-100gr) door grano duro bloem. Je pizza wordt er lekker krokant door. Ook speltdeeg geeft een extra smaaktoets aan je deeg. Je kan tijdens het kneden ook gedroogde kruiden zoals basilicum toevoegen.

Belangrijk! Hoe warmer de oven hoe beter het eindresultaat. Een echte houtoven haalt met gemak 350 graden of meer. Haalt je oven slechts 250 graden dan is het aangeraden om een speciale pizzaplaat of baksteen te gebruiken die de warmte rechtstreeks naar het deeg kanaliseert. Let er dan wel op dat je de baksteen in de voorverwarmde oven eerst op temperatuur laat komen. Gebruik je een metalen bakplaat dan hoef je deze niet voor te verwarmen.

Last but not least

Oefening baart kunst! Wil het de eerste keer niet echt lukken geef dan de moed niet op. Een paar bolletjes deeg en je hebt het zo onder de knie. En vergeet niet: wat je zelf doet, doe je ooit wel beter. Succes en veel plezier!

Permalink | Leave a comment »

Stuurlint erop = fiets klaar!

Mon, 21 Feb 2011 11:05:52 -0800

Permalink | Leave a comment »

Iglo in de Muide

Sat, 25 Dec 2010 12:45:00 -0800

How cool is that!

Het was al gespot op het internet begin deze week. In de Muide - een volksbuurt in het noorden van Gent, tussen haven en stad - hebben enkele buurtbewoners vorig weekend een sjieke iglo gebouwd. Gelukkig was AVS er als de husky's bij om dit vergankelijke huis van sneeuw te vereeuwigen.

Ondertussen heeft de tussentijdse dooi de koepel deels doen instorten. Maar wie dit wil kan de trotse resten nog aanschouwen. Je kan de iglo vinden aan de Terneuzenlaan, vlakbij het nieuwe kantoor van Talking Heads en Netlash.

Een dikke proficiat aan de bouwers. Igloos rule!

(met dank aan @lamazone die dit op mijn prikbord deelde)

Permalink | Leave a comment »

Il faut cultiver son jardin

Wed, 27 Oct 2010 01:21:00 -0700

Als 6,8 miljard mensen de wereld naar de kl*ten helpen, wat maakt het gedrag van 1 persoon, namelijk jezelf, dan eigenlijk nog uit? Ik hoor het wel eens (te pas en te onpas) geopperd worden in een discussie, vaak door mensen die ik best wel hoog inschat. "Waarom zou ik minder rijden? In India rijdt iedereen toch met van die stinkmoto's? Wat maakt onze uitstoot dan uit?"

Eerlijk is eerlijk, in my darkest hours bezondig ik mij ook wel eens aan dergelijke zondige gedachten (zij het natuurlijk veel beter onderbouwd dan bovenstaand voorbeeld). Maar als iedereen zo denkt: vicieus en cirkel en zo.

Franke James, artiste, auteur, blogger en milieuactiviste, maakte zelf ook die bedenking en formuleerde haar antwoord in een presentatie ter gelegenheid van 10/10/10.

Eigenlijk komt het hier op neer: ben je bezorgd, blijf dan niet bij de pakken zitten. Filosofeer niet te veel over het grotere geheel. Je kan al heel veel doen in je eigen omgeving, zelf of met je netwerk, in je huis en tuin ... Soit vele kleintjes maken een grote. Maar James kan het veel beter uitleggen.

What Can One Person Do, When 6.8 Billion Are Frying The Planet? - Franke James

Permalink | Leave a comment »

Ik krijg dit niet uit mijn hoofd

Fri, 22 Oct 2010 02:00:00 -0700

Onlangs heb ik via Last.fm Harlem leren kennen. In hun eigen woorden: an Austin (by way of Nashville) thrash-trash-punk band covered in barbecue sauce and feathers.

Harlem is pretentieloze, ingenieuze trash. Hun eerste full-length album Hippies telt 16 korte maar "rollende" nummers. Muzikaal wordt Harlem gekenmerkt door een soort van zorgeloosheid en nonchalance. Het is vaak net niet "af" en ik kan me niet voorstellen dat ze heel veel tijd in de studio hebben doorgebracht. Maar ze rocken wel. En al zijn de songs soms wat slordig, ze worden gedragen door uitstekende teksten.

In een tijd van ongeïnspireerde woordjesmelkers wiens rijm vaak niet verder komt dan de obligate oh yeah, baby, love is Harlem een frisse plensbui op een zwoele zomerdag.

"Someday Soon", krijg ik alvast niet meer uit mijn hoofd:

Someday soon you'll be on fire

And you'll ask me for a glass of water

And I say, No, you can just let that shit burn

And you'll say, Please, please, please put me out

I promise not to do again, whatever I did to you.

Oh please, please, please put me out.

I promise not to do it again whatever I did to you.

Maar wat zijn woorden zonder muziek? Achtung: het kan al na een luisterbeurt flink blijven plakken. Of niet, en dan hebben wij last van een divergerende muzieksmaak, jij en ik. Enjoy:

Meer Harlem op:
http://www.myspace.com/harlemduh
http://www.last.fm/music/harlem

Permalink | Leave a comment »

A little Facebook Zen

Wed, 20 Oct 2010 03:26:00 -0700

I think there is a very quiet power in things that are not on screen.

Guillermo del Toro

Permalink | Leave a comment »

Things you learn from comics

Tue, 05 Oct 2010 04:40:00 -0700

Ik dacht dat deze van The Oatmeal om te lachen was. Hahaha... ha? Blijkbaar niet.

Een korte quote uit: Anglerfish, reproduction (Wikipedia).

At birth, male ceratioids are already equipped with extremely well developed olfactory organs that detect scents in the water. The male ceratoid lives solely to find and mate with a female. They are significantly smaller than a female angler fish, and may have trouble finding food in the deep sea. Furthermore, the growth of the alimentary canals of some males becomes stunted, preventing them from feeding. These features necessitate his quickly finding a female anglerfish to prevent death. The sensitive olfactory organs help the male to detect the pheromones that signal the proximity of a female anglerfish.

Maar de echte WTF moet nog komen, lees maar verder :)

When he finds a female, he bites into her skin, and releases an enzyme that digests the skin of his mouth and her body, fusing the pair down to the blood-vessel level. The male then slowly atrophies, first losing his digestive organs, then his brain, heart, and eyes, and ends as nothing more than a pair of gonads, which release sperm in response to hormones in the female's bloodstream indicating egg release. This extreme sexual dimorphism ensures that, when the female is ready to spawn, she has a mate immediately available. Multiple males can be incorporated into a single female.

Wat zit de natuur toch mooi in elkaar. Niet?

Permalink | Leave a comment »

Diana Mini B&W

Sun, 03 Oct 2010 11:50:03 -0700

See the full gallery on Posterous

Permalink | Leave a comment »

Tuinwerkdag

Sun, 03 Oct 2010 04:53:35 -0700

See the full gallery on Posterous

Profiteren van een prachtige zondag, misschien wel een van de laatste, om eindelijk nog eens de tuin op te frissen.
Indian summer FTW!

Permalink | Leave a comment »

What do you know about Shaun Bridgmohan? Hypertext rap.

Wed, 29 Sep 2010 07:42:00 -0700

In 1995 antwoordde Harry Allen in een interview met Wired op de vraag van Matt Haber:

So hip hop is a form of hypertext?

het volgende:

Hip hop is massively hypertextual, which is the reason I started this journey. There is a huge dialog within the hip hop culture, in which artists strike references to other artists, other records, news events, cartoons, TV shows, advertising, imagery, words, infiections, sounds, ideas, and concepts of all kinds. The manner of construction is pastiche, an ongoing methodology within African-American art forms, whether one is looking at Romare Bearden, listening to Charlie Parker, or twisting to Public Enemy. [...]

So what do you know about Shaun Bridgmohan?

Vandaag nog vond ik hier nog een mooi voorbeeld van in het nummer Fake patois van Das Racist. Bekijk eens het filmpje (als je zin hebt) en spits de oren op 0:48. What do you know about Shaun Bridgmohan?

Dat moest ik dus ook even opzoeken. Wikipedia to the rescue.

Een kruisreferentie tussen hiphoppers en Wikipedia, nice.

Toegegeven:

Das Racist are not the first "hyper-link rappers".

Maar ze zijn er wel verdomd goed in. Bekijk maar eens wat een ontleding Rainbow in the dark oplevert aan link goodieness. Trouwens, een van de beste clips in tijden. Das Racist FTW!

Permalink | Leave a comment »

#Gent

Fri, 17 Sep 2010 08:32:00 -0700

Permalink | Leave a comment »

Beware fake merchandise

Fri, 17 Sep 2010 00:58:00 -0700

WTF? That's my line!

Deze merchandising is op geen enkele manier verbonden aan deze persoon (moi) noch dit blog.

T-shirt op smlx.nl

Permalink | Leave a comment »