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清平戲院為澳門歷史上第二所戲院 (第一為崗頂劇院)，建於1875年，距今已經138年。

所在之地方原為澳門內港一段濕地，在清同治年間獲澳門總督批地指明興建戲院。1866年（清同治五年）由澳門富紳王祿、王棣父子集資填海開闢街區。戲院於1870年10月動工，至1872年初步竣工並進行裝修，1875年（清同治十四年）正式落成啟用，專供上演粵劇，直至1992年正式結業，歷時117年。建築物外部像是一個盒子，沒有太大特色，只是正門部份上方有裝飾藝術 (Art Deco) 的風格，相信是早期改建遺留下來的；屋頂則保持葡式的斜頂，這或許是最原始的結構部份。內部建築內格調仿古劇院，一方為戲台，三方為座椅，閣樓廂坐設計為流線形，或許是想仿傚古代巴洛克風格的建築。

唯上週開始進行內部清拆工程，得知消息後，連乘坐死亡綠巴也不介意，第一時間趕至，特此「潛入」拍照留念。由於戲院在1970年代至1992年結業期間，都沒有改建過，而結業後這裡一直空置，因此在內不難發現以前的痕跡，例如過百年青磚所造的拱門和牆和70年代的廁所指示牌等。這裡的時間仿佛停留在70年代的一刻，可謂活生生博物館。

但是，工桯始終都展開了，「清平戲院」這建築物不會拆，但原有的戲院核心部份將永遠的消失。或許有天會像「麗都戲院」一樣變成「西方清平」，或像「百老匯戲院」一樣變成「清平中心」。

別了，清平。

歷時多年的「bcxstudio.net」終於夠鐘到期了，因為成本問題，我決定不再續期，由本月開始將被一個更好的域名「billyau.com」取代。

「bcxstudio.net」的由來，大概是因為「b.cx」這個名字。所謂「b.cx」，「b」是「Billy」；「cx」不是國泰，而是「区」的異體，所謂「b.cx」就即是「Billy Au」，這是好友CCUBE想的。而事實上，當年我是想購買超短域名「b.cx」的，唯「.cx」是澳洲海外屬地聖誕島的域名，一般外國人是無法註冊的。在退而求其次的原則下，則購買了較長的「bcxstudio.net」。

直至2010年，我才發現「billyau.com」一直都沒有人在登記，能買到自己名字的域名是十分難得的，故我沒有多想便買了，故同時擁有兩個域名的情況一直維持至今。雖然域名不是很貴，但是每一年續期都是麻煩事，始終都要有一個了結。

今天，我決定歡送「bcxstudio.net」，感謝這個域名為我帶來美好的回憶。

別了「bcxstudio.net」，希望大家以後繼續以「billyau.com」進入。

在人來人往的板障堂，有一間共用同一舖位錶舖和煙行－銘記及寶興，開業至今已有60年歷史。我不戴錶，更不吸煙，所以從來都沒有光顧過這兩家店。上月得悉他們的舖位被業主收回，即將結業，特意拍照留念。雖在拍攝期間遇到疑似店員的不禮貌對待，唯本著尊敬老店的精神，還是決定繼續拍攝。

舊東西對我而言，是不能用金錢來衡量，因為錢買不到時間。好像斬了一棵的百年大樹，即使重新再種，也要再等一百年才能修復原有的面目，還未計這棵新種的可能會提早枯死。

有一些建築、工藝、文化、模式就只有那年那月才會出現，他們能排除不同的因素生存至今，是一件很難得的事，也算是「物競天擇」的結果之一。如果只剩下幾家，就有如瀕危物種，應施於保護。

唯人情不在，從前的文教、書店、魚蛋檔，今天的錶店、煙行，終敵不過稱為「租金」之猛獸，最終滅亡。

別了、銘記及寶興！

諷刺別人有很多方法。可以自嘲、可以借古諷今、也可以反諷，即俗語說的反話，故意說出和原意相反的說話，繼而讓讀者從中領悟箇中意思。但是，若反諷技巧不濟，很容易讓人誤會作者真是顛倒是非黑白，惹人生厭。故反諷一般只適用於把壞的寫成好，成為幽默；相反把好的寫成壞，讀者一般只記得作者把事情寫得有多差，繼而留下懷印象，反諷的效果不大。以昨天鄰埠爽報的一篇報道澳門警員文章為例，就是把好的寫成壞，繼而引起澳門人迴響。

「中國社會科學院早輪發佈《公共服務藍皮書》，認為澳門係全中國最安全嘅城市。可能大家會有質疑，但係睇完呢張相（圖），應該疑慮盡掃一空。相片中嘅警察先生幫一位婆婆推車仔上斜，手推車上面係紙皮之類嘅回收廢物。
如果呢位阿sir喺香港當差，又唔好彩俾一哥見到，佢肯定成世守水塘。香港警察嘅首要任務，係要確保任何重要人物嚟到香港唔會覺得難堪。佢哋要保持市容整潔，唔會容許阿婆推住啲紙皮阻塞街道、影響市容。澳門出現警察推車嘅荒謬景象，純粹因為澳門太過太平了，阿sir得閒到冇事搵事做，港警係唔會做啲咁影響形象嘅儍事嘅。」

攝影日期應為回歸日13週年紀念日下午「拉丁城區大巡遊」期間，從相中可見一名警員幫助老婆婆推著沉重的紙皮沿著和隆街上斜路。

同一張相片，連在經常咒罵警員的網上群組「澳門道路情報」也獲得大批網友讚好，稱警員為難得之好人。難以置信傳到鄰埠後，會被報章恥笑為「太傻太得閒」，甚至「荒謬」、「無事找事做」等。一個城市太平，沒有槍擊殺人，人們互相幫助，有何可笑？難道要每天都爭吵，由立法會吵到街上，人們互不信任，各人自掃門前雪，才算得上是國際民主大都會？

當然我明白作者是利用澳門警察做好事來諷刺自己香港警察只懂護主，不會幫助市民云云。唯這個標題及其寫作手法，只讓人記住作者把「澳門警察做好事」這件事寫得多差、把澳門人互相幫助的精神寫得有多傻、把堅毅不屈的拾荒婆婆寫得有多醜惡，但不太多人會理解到文章其實是暗中讚揚澳門警察。

在這種社會風氣下，傳媒不會宣揚愛，不會宣揚互助精神，而是反覆報導吵架、罵戰、示威、批鬥等。連讚揚一件好事也要用反諷寫成壞事，仿佛讓人覺得這世界已死，人生沒希望一樣。此等不知所謂的傳媒，到底何時會完？

今年懶，直接用公司張聖誕卡算了！祝各位聖誕快樂，新年進步！！

這個末日預言，小時候已經聽過。有人說是外星入人侵、南北磁場倒轉導致太陽火燒地球、也有電影公司說是大型地震海嘯、連X-Files的結局也有提及外星人判軍會在這一天毀滅地球。我曾有一段時間真的有點相信和害怕，想著這天之前應做點什麼讓自己人生完美一點。但瘋狂的學業和忙碌的工作，讓這一天很快便來到了。

在末日前的最後一天，剛好又是澳門回歸13週年紀念日。這一天澳門同時有很多時發生，有人要遊行示威、有人要如常上班、有人忙於準備拉丁城區大巡遊，而我則如澳門其中14,000人一樣，到澳門運動場看政府付錢舉辦的「陳奕迅DUO世界巡迴演唱會Part II」，還要是DUO巡迴的尾場，實在難得。

「DUO」這隻CD，我大約都完整的聽了不下20次。所謂「DUO」，有「雙」的意思，演唱會的主題就是把意思近似的歌曲成雙成對的唱，一首是自己的歌，另一首是翻唱其他人的。這次我看的演唱會是「Part II」，果真和CD聽的有所不同。歌曲不同、順序不同、快歌慢歌Random唱、連DUO的感覺也減弱了，感覺像是即興選歌的演唱會。但不要緊，我還是志在聽歌，「重口味」和「碌卡」等新歌也唱了，只可惜不是連著；還有一首全球公開首唱的全新歌曲「與你常在」，MV和歌詞可謂總結了DUO這個一千多日的巡迴演唱會；而最感動的還是Eason在YouTube看見一名澳門 (土生?) 的網絡歌手Romeu翻唱其「無人之境」，為了完成他的夢想，特意請他上台合唱，是為澳門站的一個特別節目。唱畢，近三年的DUO正式完結，鼓手也把鼓棍也拋到觀眾席，換來的就是沒有Encore。

接著，我們買了魚蛋、豬手回到公司吃，再看了「Total Recall」。所謂末日前的最後一天，就是這樣過了。

「末日，」，應該還沒有完結吧。

近日民政總署準備就「西環湖岸海濱綜合計劃」進行工程招標，當中的美食廣場、文創禮品街、特色餐飲區、露天劇場及休閒餐飲空間（以下合稱「西灣湖夜市」）被指是永久版「澳門美食節」，引起坊間激烈討論。

有人說這「西灣湖夜市」的計劃從沒有經過咨詢，坊間完全不知情。或許澳門人還是較少主動留意政府的新聞及公告，政府的確在去年下旬發佈過開夜市的消息，也有做過一個月咨詢，只是沒有宣傳過而己，此為咨詢工作不足之處。以鄰埠為參考，咨詢期一般達三個月甚至更長，咨詢的內容和方式也會舖天蓋地般在報紙、網站和電視廣告中宣傳。反觀澳門，咨詢活動很少在報紙出現，更不會在電視賣廣告，市民若不主動瀏覽政府的網站，根本不知道他們在計劃什麼。而不幸地，「西灣湖夜市」的計劃內容在民政總署網站上更是找不到，網站上也沒有明確指引教導市民應該是使用「投訴及諮詢」還是「意見及建議」，如此麻煩的過程也令生活忙碌的市民卻步，錯過咨詢期。像我一樣，雖然去年大約已聽聞此計劃，我父親還恐我不知計劃的詳情，特意拿了幾張海報和計劃書供我查看，但當時我還以為「西灣湖夜市」只是十分初步的構想，甚至以為是開玩笑，所以沒有認真對待，更加沒有向當局提出意見。

所謂「針不刺到肉，就不知痛」，計劃現在要落實開始招標，坊間才如夢初醒，知道民署的那個「玩笑」是認真的，不同的意見才開始出現，唯咨詢期早已完結，一切已經太遲。現難得民政總署從善如流，重啟「西灣湖夜市」的咨詢工作，各位若有意見，就請勿再錯過。

對於「西灣湖夜市」之設立，我本人的意見是反對的。

「西灣湖夜市」的萌生大約是因為一年一度「澳門美食節」(下稱美食節)的成功，兩星期的美食節把澳門三分一的人都帶到這片平時空無一人的西灣湖廣場，像是為澳門飲食業帶來無限的商機。可是，所謂「物以罕為貴」，美食節成功是因為一年只有一次，且只有十數日。消費者心態是覺得如果不去，又要等多三百多日才有下一屆，所以這十多日至少也會抽空一晚到美食節揍熱鬧。倘若該屆美食節是很有特色的，如去年的日本美食街，人們可能會去2至3次；但不幸地如所有參加的商號都是平時吃過的食店，人們去過一次就不會再回頭。幻想這個美食節變成永久，每一天也有，人們還會長途沷涉從遠方走到觀光塔去，為了吃一些平時在家附近也能吃到的東西嗎？

事實上，歷年來都有不少澳門的企業嘗試打造一些富有特色的「夜市」。比方說澳門漁人碼頭的露天步行街，雖沒有漁人、也沒有碼頭，但其原意是想營造一個集美食、酒吧、露天劇場和小商店於一身的地方，與「西灣湖岸海濱綜合計劃」大同小異，唯因交通不便利、日曬雨淋、欠缺特色商戶參與和消費高昂等因素，開業多年只剩下幾間大型食店能經營下去，平日步行街上冷冷靜靜，晚上更顯疏落；另一失敗例子就是南灣酒吧街，那時政府說「擁有南灣湖畔靚景的先天條件，南灣湖酒吧街曾經被構思打造成集酒吧、美食、購物於一身的綜合旅遊景點」，希望能做一條像香港蘭桂芳一樣的酒吧街。十年過去，在酒吧街上沒有美食、沒有購物商店、也沒有看到洋人開心的聊天喝酒，只見酒吧店員苦惱和慘淡地在經營著。反之皇朝的卡啦OK、CLUB和夜總會等較「活潑」的夜店則坐無虛席，夜夜笙歌。綜合以上兩個例子，可見大部份澳門人在晚上要不就是喜歡到較刺激的夜店消遣，要不就是回家休息，偶爾肚餓才會到食店吃夜宵，極少有逛夜市的集慣，也可以說，夜市並不是澳門文化之一。旅客是「西灣湖夜市」其中一個對象，但他們看到的夜市並不是真正的澳門本土文化，與計劃理念－「讓居民及旅客加深了解本地民生及文化生活」有所不符。

在最近的台灣之旅，我親身體驗了其中兩個較有名的夜市－台南的花園夜市和台北的師大夜市。深深為何夜市文化可以在台灣植根，台灣的夜市是讓薪金同樣不高的台灣人一個平價消費的地方。在夜市，100元新台幣（約27澳門元）已經可以吃到一頓美味牛排餐，30元新台幣（8元澳門幣）買到鹽穌雞，消費力不高但人數眾多的大學生就是夜市的主要客源。反觀澳門，光是店員薪金和食材成本已經不可能做到上述的價格，還沒有計算夜市的租金，屆時出現30元澳門幣一個豬扒包、50元4件馬介休球、20元一杯汽水，如此高昂價格難以讓客人回頭。

再者，台灣的夜市也是年輕人創業的搖籃，很多大學生或剛畢業的的年輕人，都喜歡在夜市擺檔售賣飾物和夜服等，從中學習營商之道，繼而在夜市中尋找人生的第一桶金。回到澳門的情況，公務員和博企的優厚條件，把不少年輕人吸納旗下。願意創業又不用政府支助的人越來越少，加上澳門對夜市營運的方案是由一間外判公司統一營運，從計劃書中看到商戶會被安排在永久的商舖之中，租金也相信不會相宜，跟台灣的便宜創意地攤相比，澳門的「文創手信街」很難出現百家爭鳴的現象。

對於「西灣湖夜市」選址是否適合，這一點我也有保留。西灣湖提岸是澳門居民晨運和晚運的好去處，若設立永久夜市，不但居民環繞西灣湖散步的路線被迫經過夜市，一百多年來寧靜西灣提岸的形象和景色也定遭破壞。事實上，澳門半島已經剩下很少的有海或湖的地方可以年終無休的供市民散步，如水塘步行徑一年總有幾日因大賽車而封閉；南灣提岸早填為平地；而孫逸仙大馬路原有的海提也因為填海而封上圍板，再看不見海；目前只剩下西灣湖還是保留舊澳門的原始風貌，遠離煩囂、樸實而寧靜。更有趣是，澳門其實不是沒有閒置空地的，澳葡政府於1938年在新口岸填海得來的土地今天仍是廢車場；立法會周邊及孫逸仙大馬路南面新填的大量土地也是空置多年，從沒有公開過詳細規劃。像上次鷺林事件，我不明白為何澳門政府偏偏喜歡改變一些現有值得保留的地方，而不去規劃新土地。

談到改變，澳門人都開始對「改變」產生抗拒。從1950年到1999年這50年，我相信其變化也不及最近12年的變化大。自賭權開放後，旅遊業十分發達，四處人山人海。縱使生活質素有所改善，但澳門人對於熱熱鬧鬧的地方，已經開始生厭，人們現在只想保留一個寧靜的空間。「變得太快，變得太多，抗拒變化，只求不變」就是很多澳門人的心聲，也是為何是次「西灣湖夜市」計劃遭受反對的原因。

總結來說，美食節無疑是為「西灣湖夜市」帶來看似成功的數據。但綜合上述各點，無論從本土文化角度出發、經濟成本考慮、選址對環境的影響、以及居民對保育的重視，澳門都不適合搞永久的夜市。請不要因為一次短暫的成功，便把納稅人的金錢投資在一門長遠不樂觀的生意上，更不要把澳門人僅有的寧靜空間加以破壞。對於「西灣湖夜市」的設立，懇請有關部門再審慎考慮取消。

參看：
「西灣湖岸海濱綜合計劃」咨詢

在澳門半島的東南部，原有一個美麗的海灣－南灣（讀「南環」）。

1844年及1980年代的南灣

南灣的葡文 Praia Grande 原意為「大海灘」(Great Beach)，聽到海灘，或許大家會覺得這與現在高樓林立的內街不太相符，會以為是像澳門大多數街道一樣，屬中葡文翻譯不同的情況*。但事實上，葡人在16世紀來到澳門時，這裡不但是一個「灣」，還是澳門半島其中兩個海灘之一，另一個為黑沙環。可惜隨著城市的發展，澳葡政府先於1938年將舊法院至嘉思欄炮台一段的南灣填成陸地；及至1990年代末至2000年代初，再將舊法院至峰景酒店的一段南灣海岸也填沒。海灘變左海提，海提變成馬路，昔日的南灣海灣已經完全消失。

古巴的Malecón | Image from Wikipedia

或許是歷史背景相近，地球另一端古巴的Malecón, Havana還保留著當年南灣的影子。首先是Malecón本身都是一個海灣，地形相近；二是古巴曾作為西班牙殖民地，而西班牙人和葡國人同屬南歐國家，思維相約，城市規劃同建築風格相近；而最重要的是古巴遭國際制裁近二十年，經濟不發達，故整個城市還保留著1960年代的風格。在美國讀大學時，教授經常以古巴為一個例子來諷刺自己的國家。從他們口中，我學到的古巴並不是邪惡軸心，而是一個高度環保、醫療系統先進、人們樂於助人的國家。正因經濟不發達，人們生活節奏較慢，對物質的追求也不多，閒時就是漫步Malecón的海灣，那正好和當年的澳門南灣一樣。

澳門的南灣已經一去不復返，故我一直都希望可以到古巴旅遊，不僅是因為見識他們獨有環保的文化，也想感受一下那個我未出世時的澳門。

*如關前後街（Rua de Nossa Senhora do Amparo），中文是記念清朝時存在的中國海關，而葡文則是紀念已消失的庇護聖母教堂。

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夢回南灣 (2012)

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一年一度的MINI Cooper官方活動「MINI WOW 2012」又舉行了。這活動基本上是要向澳門的車主及準車主推廣MINI Cooper是一部很好的車，場內有免費試駕多款MINI車系、有表演、有免費餐飲、有紀念品出售、而重頭戲則是「MINI 環澳探索 CHECK-IN」活動。遊戲大約是每一組（最多四人）開著一部MINI Cooper（任何型號，不是寶馬版也可以）沿著大會提供的文字線索，找到相應地點自拍一張相，鬥快回到出發點就算鸁。

第一屆舉行時，我還在美國；到第二屆時，我的工作不容許我星期六下午休閒，故連續兩年都與此活動無緣。苦等了兩年，今年終於可以和陳橙駕著口愛小MINI鸁取豐富獎金了！

比賽開始，我們接到大會提供的大信封，內有6條關於澳門的問題。例如「內港有一個在二次世界大戰後建造的雙層碼頭，建造年份為何？」又或者「紅街市附近有一條巷，內有兩家餅家，請列出其中一家的名字」等等。答問題的不難，不用查找都會知道答案，但整個比賽的難道就在於如何用最快時間到齊所有地點自拍，頭三名才有獎啊。解答問題後總共要去7個地點，分別是：紅街市桃花崗、澳門和氹仔飛能便度街、路環碼頭、內港16號碼頭、華僑報及果欄街的洪韾椰子店。

由於比賽時間緊張，我只用了一分鐘的時間就計劃了行程，大約都是以順道和避開塞車為前提，先到市區，最後到路環。我們自問開車真的很有禮貌，不超速、又不響安，班馬線前更讓人，一般人比賽都不會這樣做吧。但由於要拍攝的地點大多位於無法停車的舊城區，車只好停在遠處，我負責跑到指定地點自拍，感覺上一生人也自拍過這麼多…

大約用了一個半小時，回到起點，見到已有兩部車完成了，心想應該拿到第三名了。停車後不到兩分鐘，其他車都錄錄續續回到，他們就是慢了一分鐘多而已，感覺我們還算幸運。完成比賽後，看看成績，發現第一、二名的比足足我快了20分鐘，好奇之下，問問他們如何走，原來都是先去路環，再到市區，或許成功避開了塞車吧。

所有車回來後，大會確定了我們拿到季軍，拿到了少少獎金，立即買了一部MINI Cooper模型作紀念，這就結束了期待多年的「環澳探索」活動了！

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紅街市東側有一陋巷，而這條小巷卻擁有一個與實際地理位置和環境都很不相符的名字－「桃花崗」。

從字面上看，這地方應和陶淵明「桃花源記」所描述的隱世仙境相約，但來到這裡，既沒有桃花，也非在山崗，「桃花崗」這名字實在令我費解。後來翻查網上資料，是這個位置在以前因女工經常聚集午膳，故「桃花」是指女工罷了。

我不是這區的居民，對這裡唯一的認識只限於最接近高士德大馬路旁的一家咖啡檔，其魷魚炒麵是我婆婆以至我父親的最愛，但內裡是怎樣的一片天地，我是從來沒有進入更沒有了解過的。

及至最近在Facebook開始流傳一張「晶記餅家」的相片，相中說晶記因為地產霸權而面臨被拆卸的危機，我還一直以為是義字街同名的「晶記」。後經了解，才發現相中的「晶記」是紅街市後方的的晶記，連帶我最愛的魷魚炒麵也面臨消失的命運。聽到這些消息，我情不自禁的穿過了較熟識的魷魚炒麵檔，向著這片對我而言未知的「桃花崗」，作出留下最後的記錄。

一來到，已見四週封起圍板，貼上「温馨提示」提醒途人進入會被追究法律責任云云，更見來往晶記餅家和彭記咖啡的通道上被封上一套鐵閘，只有個別人士才有鎖匙進出。老街坊見到我拿著一袋相機，以為我是記者，便開始訴若。說這裡幾十年也是這樣，人們住了幾十年也沒有聽過誰是業主，現在在通道加上閘門是「犯眾憎」。

我邊拍照邊聽。聽罷，感到肚餓，以實際行動支持居民，到彭記吃了牛肉炒麵和大可樂，恍如時光倒流，回到青州劉記，坐在未開發的澳門土地上，過著昔日人們享受了幾十年的時光。

但現實總是殘酷的，人們也總是犯著同樣的錯誤。政府部們居然可以不知道這塊地已在1904年批出作私人地，在50年代開始更當作公地般批出小販牌照供他們經營，使這個社區由無變有，成長了半個世紀，現在突然要一次過連根拔起，痛上加痛。

失去了龍記、劉記、灶記也不懂得珍惜，政府說要把澳門打造成旅遊城市，上述所有地點曾經都盡了本份，向世界推廣真正的澳門本土文化。到底澳門還剩下多少本土文化可以失去？地踎咖啡檔這樣有特色的地方，或許會永遠變成澳門人集體回憶。

別了，桃花崗。