Info Ternak

Sapi pertama yang menggunakan kaki palsu

erlangga — Sun, 06 Jun 2010 02:29:52 +0000

inilah Sapi pertama yang menggunakan kaki palsu Meadow adalah nama seekor anak sapi pertama kali di dunia yang mengunakan dua kaki belakang palsu agar bisa kembali berjalan normal. Kaki Meadow terpaksa diamputasi karena kedua kuku kakinya mengalami frostbite (membusuk akibat kebekuan es).

Sapi yang kini berumur 11 bulan ini ditemukan pada Agusus lalu oleh Nancy Dickenson dan anaknya di sebuah ladang penggembalaan di timur laut New Mexico, Amerika Serikat (AS). Saat ditemukan, Meadow nyaris tidak bisa berdiri karena kedua kuku kaki belakangnya membusuk akibat kebekuan es. Untuk menyelamatkan Meadow agar bisa berjalan normal, Dickenson pun membeli hewan ternak dari pemiliknya dan segera membawa ke dokter hewan setempat.

Dokter hewan, dibantu mahasiswa Colorado State University, mengamputasi kedua kaki belakang Meadow dan menyiapkan kaki palsu yang sesuai dengan struktur tulang sapi. “Meadow merupakan sapi pertama di dunia yang memakai dua kaki palsu,” kata Robert Callan, dokter hewan yang mengoperasi Meadow.

Dickenson menyatakan biaya operasi kaki palsu bagi Meadow mencapai ribuan dolar dan ditanggung penuh oleh dirinya dan keluarga. Nama Meadow yang berarti padang rumput ini diberikan Dickenson sesuai dengan lokasi saat sapi jenis black angus ini ditemukan.

Kini Meadow bisa berlari dan menyesuaikan diri dengan hewan ternak lain di Twin Willow, peternakan milik Dickenson. Saat para tetangga bertanya apakah sapi itu akan dipotong untuk diambil dagingnya, Dickenson menjawab, “Apakah Anda bercanda? Ini bayiku yang baru.”

sumber: http://haxims.blogspot.com/2010/01/sapi-pertama-yang-memakai-kaki-palsu.html

Peternakan Kucing

erlangga — Sun, 06 Jun 2010 02:19:37 +0000

Peternakan kucing atau perumahan kucing?atau perkampungan kucing?mana yang bener nih,…

Seorang peternak di Amerika, Craig Grant, memiliki hewan ternak yang tak lazim dengan peternak lainnya.
Kalau peternak lain biasa memelihara hewan ternak seperti ayam, kambing/domba atau sapi yang bisa diambil manfaatnya berupa telur atau daging, peternak yang satu ini memelihara hewan kucing.
Mungkin atas dasar kegemarannya terhadap kucing, akhirnya dia membuatkan rumah-rumah mungil buat kucing peliharaannya. Rumah-rumah tersebut disusun dan ditata sampai menyerupai komplek perumahan atau perkampungan. selain rumah disitu terdapat juga gereja, city hall, kolam renang dan lain-lain.

Sapi terbesar di Britain

erlangga — Sat, 05 Jun 2010 15:56:56 +0000

sapi terbesar di britain ini ukuran tubuhnya sangat besar, coba bandingkan dengan peternaknya yang tampak kecil dibandingkan dengan sapi ternakan nya

DENGAN BERAT 1.6TON, SAPI YANG ADA DI INGGRIS ADALAH SAPI TERBESAR DI DUNIA.

sumber : http://mrcoppas.blogspot.com

Sperma sapi jantan untuk perawatan rambut

erlangga — Sat, 05 Jun 2010 15:42:37 +0000

Sperma sapi jantan untuk perawatan rambut rusak merupakan salah satu layanan untuk rambut yang rusak di Hari’s Salon, london yang mengombinasikan sperma sapi jantan dan katera akar tanaman dari Iran yang kayaprotein yang digunakan untuk merawat rambut rusak. Perawatan yang bernama Aberdeen Organic Bull Sperma ini diklaim efektif untuk menyuburkan rambut, melindungi, dan merawat rambut rusak.

sumber : http://bloggue-blog.blogspot.com

Susu sapi liar

erlangga — Sat, 05 Jun 2010 15:34:02 +0000

Susu sapi liar adalah susu sapi paling joss dibanding susu sapi lain.

TAHUKAH anda susu sapi apa yang paling jos? Ternyata bukan susu dari sapi sembarang sapi. Sapi liar yang memakan rumput langsung dari tanah, kualitas susunya lima kali lebih bagus dibanding sapi kandang.

Setidaknya itulah hasil riset Harvard School of Publik Health, Boston, Amerika Serikat. Sapi yang mengkonsumsi rumput segar langsung dari tanah, susunya mengandung Conjugated Linoleic Acid (CLA) alias lemak tak jenuh atau senyawa asam linoleat lima kali lebih baik dari susu sapi yang memakan rumput di dalam kandang.

“Karena sapi yang makan di padang rumput menghasilkan CLA yang sangt tinggi, pola makan seperti ini harus dilakukan para peternak,” kata Hanniah Campos, kordinator penelitian itu seperti dikutip Reuters (31/5/2010). Asam linoleat atau CLA, katanya, sangat bermanfaat bagi jantung, dan sangat membantu mengurangi berat tubuh manusia.

Campos bersama rekannya melakukan penelitian besarnya kandungan CLA ini kepada empat ribu koresponden. Mereka diberikan asupan susu dari sapi yang biasa makan di padang rumput. Hasilnya, 36 persen dari koresponden memiliki risiko serangan jantung lebih kecil. Meski koresponden itu menderita tekanan darah tinggi, dan perokok.

Penelitian ini sekaligus kritikan Campos kepada peternak sapi penghasil susu di Amerika Serikat yang kebanyakan memakan rumput di dalam kandang. Campos bersama rekannya bahkan terbang ke Costarika demi penelitian ini. Di sana, sapi-sapi makan di padang rumput. Dan warga mereka yang mengkosumsi susu, memiliki risiko serangan jantung lebih kecil. (**/isp)

sumber : tempo

Kalkun Narragansett

erlangga — Sat, 05 Jun 2010 07:38:48 +0000

Kalkun Narragansett berkembang biak dari Meleagris gallopavo hasil dari keturunan dari kawin silang antara Kalkun Timur Wild Turkey (Meleagris gallopavo silvestris) dan kalkun domestik dibawa ke Kolonial Amerika dengan bahasa Inggris dan lainnya kolonis Eropa dimulai pada abad ke-17.

Menurut American Ternak Breeds Conservancy , Kalkun Narragansett adalah termasuk jenis kalkun bersejarah “, atau unik di Amerika Utara “dan dinamai untuk Narragansett Bay .

Kalkun Narragansett memiliki bulu dengan warna hitam, tan abu-abu, dan putih bulu, Ini mirip dengan kalkun perunggu turki tetapi bulu kusam hitam atau abu-abu menggantikan’s tembaga yang khas mewarnai Perunggu kalkun jenis ini kadang-kadang memiliki bar bulu putih pada sayapnya karena mutasi genetik tidak ditemukan di luar Amerika Serikat. Memiliki jenggot hitam , horn-berwarna paruh , dan kebanyakan berbulu kepala dan leher yang berkisar dalam warna dari merah ke blueish putih.

Kalkun Narragansett berkembang biak dengan baik, temperamen nya yang sangat baik menggabungkan Kepribadian yang tenang dengan kemampuan ibu yang baik. kalkun dewasa memiliki berat 12-16Kg. Mereka dapat berjalan cepat, terbang dengan baik, dan lebih memilih untuk menghabiskan malam mereka bersarang di pohon-pohon. Kalkun jenis ini merupakan penghasil telur yang baik dan dagingnya juga termasuk kategori baik. Pada kesehariannya jika dilepaskan mereka tidak akan berjalan atau pergi terlalu jauh dari kandang.

Sementara tidak pernah sebagai populer sebagai Bronze Turkeys , breed ini masih dinilai untuk pertanian komersial di Amerika Serikat. Menurut account dari awal 1870-an, ternak sampai dua ratus burung yang umum. Narragansett Kalkun berhasil di makan untuk jangkrik , belalang dan lain serangga , dan dapat dijaga dengan sedikit tambahan pakan

Kalkun Narragansett menjadi dasar industri kalkun di New England dan khususnya penting di Rhode Island dan Connecticut Ini juga populer di Amerika Mid-Atlantik dan Midwest berkembang biak ini diakui oleh Asosiasi Amerika Unggas pada 1874

Pada awal abad 20, popularitas Kalkun perunggu tumbuh bahkan lebih dan Turki Narragansett segera menjadi langka.

Kalkun jenis ini dibudidayakan selama beberapa dekade sampai awal abad ke-21 ketika tumbuh ceruk pasar maka didirikan untuk konsumen dengan minat baru “dalam kebugaran biologis, bertahan hidup, dan rasa superior” dari Kalkun Narragansett

Varietas lain dari Kalkun Narragansett yang dikategorikan seperti barang mewah.varietas dikenal sebagai Kalkun Narragansett Silver dikembangkan dengan bulu putih menggantikan tan dan abu-abu

Pernah diterima oleh American Association Unggas dan sangat langka, Kalkun Silver Narragansett olahraga masih sesekali muncul di lebih kawanan burung biasanya berwarna.

Kalkun Perunggu

erlangga — Fri, 04 Jun 2010 11:46:16 +0000

Kalkun Perunggu atau dalam bahasa inggris di sebut Bronze turkeys. Nama ini mengacu pada bulu-bulunya, yang dikenakan berwarna-warni perunggu seperti kilau. Kalkun Perunggu adalah kalkun yang paling populer sepanjang sejarah Amerika, ^[1] tetapi menyusut di awal popularitas pada pertengahan abad ke-20

Kalkun Perunggu adalah produk dari persilangan kalkun domestik yang diekspor ke Eropa sebelumnya dengan Turki Wild . Persilangan ini menghasilkan burung kalkun yang lebih besar dan lebih kuat daripada kalkun Eropa, dan lebih jinak dari kalkun liar.

Meskipun jenis Kalkun Perunggu diciptakan pada abad ke-18, nama sebenarnya tidak digunakan sampai tahun 1830-an, ketika tegang dikembangkan di negara bagian AS dari Rhode Island bernama Point Judith Bronze.

Nama itu kemudian menyebar untuk digunakan sebagai referensi untuk berkembang biak secara keseluruhan, dan sedang dalam proses disederhanakan hanya “Bronze”. ^[2] Di Kepulauan Inggris , Kalkun Perunggu atau dalam bahasa inggris disebut Bronze Turkeys dikaitkan dengan Cambridge, dan disebut Bronze Cambridge, tapi sekali lagi nama ini telah disederhanakan hanya “Bronze”.

Mitos Seputar Daging Kambing

erlangga — Fri, 04 Jun 2010 07:10:54 +0000

Mitos seputar daing kambing yang beredar di masyrakatmenyebabkan sejumlah orang was-was saat menikmati daging kambing. Padahal sebenarnya mitos itu tidak terlalu benar.

Mitos lain yang beredar khusunya dikalangan kaum pria mengatakan daging kambing bisa meningkatkan libido pria. Apalagi sate kambing yang disantap dengan ‘torpedo’nya serta ditemani segelas bir. Wah, istri-istri akan sibuk ‘melayani’ suaminya pada malam harinya setelah suami-suami mereka menyantap menu khas Madura ini.

Namun, lagi-lagi kebenaran mitos ini tidak dapat dibuktikan secara medis. Pasalnya libido seseorang, terutama kaum Adam, selain dipengaruhi keadaan psikologinya juga dipengaruhi oleh kadar hormon testoteronnya. Memang ada beberapa penilitian yang membuktikan bahwa terdapat senyawa yang mirip dengan hormon seks pria dalam daging kambing. Namun apakah itu yang menyebabkan peningkatan libido kaum pria setelah menkonsumsinya masih belum ada penjelasan yang memuaskan. Sedangkan ‘torpedo’ kambing memang gudang hormon seks penjantan mungkin saja ada benarnya dapat meingkatkan libido pria. Kendati demikian, hal ini masih membutuhkan pembuktian lebih lanjut.

Yang pasti, daging kambing yang tinggi nilai kalorinya itu, apalagi ditambah asupan kalori dari bir atau minuman beralkohol lainnya, akan menambah semangat pria. Ditambah lagi dengan adanya kepercayan seperti itu. Maka, yang bertambah bukan libidonya, melainkan, sensasi sensualnya akibat sugesti tadi. Jadi, karena sensasi itulah, seseorang menjadi tambah bergairah.
Memang benar daging kambing memiliki kandungan lemak jenuh yang lumayan tinggi. Namun kandungan lemak tak jenuhnya tidak lebih tinggi dibanding daging bewarna merah lain seperti daging sapi atau daging babi.

Sebagai perbandingan, berikut komposisi lemak dan kolesterol beberapa daging per 100 gram.

Lemak total daging kambing tampak dengan sangat jelas lebih rendah dibandingkan daging ayam, sapi dan babi. Selain itu kandungan kolesterolnya pun kurang lebih sama dengan yang lain. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa daging kambing tidak lebih buruk dibanding daging-daging lainnya.

Ketakutan yang belebihan tidaklah perlu. Mati sehabis makan sate kambing pun tidak terbukti secara medis. Jadi kabar itu mitos belaka. Hal ini boleh melegakan para penggemar daging kambing.

Daging kambing memiliki nilai SDA (specific dynamic action) yang lumayan tinggi, jadi bagi mereka yang sedang menjalankan ‘tiger diet’ tentu hal ini menggembirakan pula. Artinya, walaupun daging kambing memiliki kalori yang tinggi, namun untuk mencernakannya, diperlukan kalori yang tinggi pula, jadi bisa dikatakan lumayan seimbang.

Apa yang dimaksud dengan daging kambing itu panas oleh masyarakat sebenarnya mungkin hanya kepercayaan masyarakat saja. Yang pasti bumbu-bumbu yang dipakailah yang membuat ‘panas’ bukan kandungan lemak dan kolesterolnya.

Walaupun demikian, apa bila dikonsumsi berlebihan, tetap saja tidak baik. Walaupun kadar asam lemak jenuh dan kolesteronya kurang lebih sama dengan daging-daging lainnya, namun kalau dikonsumsi berlebihan, tetap saja akan mempertinggi resiko terkena berbagai penyakit kardiovaskular, seperti hipertensi, hiperkolesterolemia. Apa lagi, dalam setusuk sate kambing, untuk menambah kelezatannya, juga terdapat lemak (gajih). Pada sop kambing, selain daging dan lemaknya, juga dimasukan jeroan seperti usus, babat yang notabene adalah sumber kolesterol. Nah, hal inilah yang perlu diperhatikan.

Sejatinya, daging kambing tidak perlu dipantang, malah tergolong sehat dan sejajar dengan daging sapi ataupun daging-daging lainnya. Namun, seperti makanan-makanan lainnya, perhatikan saja jumlahnya.

Namun jangan terbawa senang dulu. Pasalnya, jika Anda tidak berhati-hati dan sering melahap daging kambing, apalagi’torpedo’nya, sambil ditemani minuman beralkohol berlebihan, alih-alih meningkatnya gairah birahi Anda, salah-salah pembuluh darah menuju ‘torpedo’ Anda sendiri malah tersumbat.

daging kambing

Maka ditegaskan sekali lagi,
jangan mentang-mentang gurihnya daging kambing ditambah kabar bahwa kandungan lemak dan kolesterol daging kambing sama saja seperti daging lainnya, Anda malah terus-terusan mengunjungi warung sate saban malam demi ‘sensasi panas’. Salah-salah, bukan gairah meningkat, yang ada malah urusan ranjang menjadi berantakan.

sumber : http://noersigit.blogdetik.com , : http://www.articlesbase.com

SAPI juga seperti manusia, memiliki PIKIRAN dan PERASAAN

erlangga — Mon, 31 May 2010 20:40:13 +0000

SAPI juga seperti manusia memiliki PIKIRAN dan PERASAAN, anda tidak percaya, coba baca artikel berikut.

Apa istimewanya hewan ternak bernama sapi ini?. Ini adalah satu pertanyaan dengan banyak jawaban berbeda. Beberapa akan menjawab bahwa sapi “hanyalah” salah satu jenis binatang untuk di ternak kan, di sembelih dan kemudian di makan. Untuk kalangan yang lain, sapi “bukan hanya hewan” untuk dipelihara, di sembelih dan di makan, melainkan “mahluk hidup” yang mempunyai perasaan dan pikiran.

Pendapat mana yang paling benar ?. Sepertinya hal ini tidak perlu diperdebatkan. Pada kenyataannya, cara pandang peternak pada sapi peliharaannya akan sangat mempengaruhi sifat dan perilaku sapi tersebut. Pada satu peternakan, semakin tinggi pemahaman pe-ternak terhadap perilaku sapi, akan semakin tinggi pula kemampuan peternak untuk menangani ternak sapinya dengan baik.

Berdasarkan penelitian, sapi adalah salah satu hewan yang tidak saja menggunakan insting, tetapi juga pikiran dan perasaan untuk menghadapi aneka macam situasi dan kondisi. Disamping itu, sapi memiliki kelebihan dalam hal daya ingat serta daya adaptasi yang kuat. Kemampuan ini sebenarnya dapat dimanfaatkan dengan cara memberikan latihan serta perlakuan yang konsisten.

Ada beberapa bukti yang mendukung teori ini, sebagai contoh :

Cara penanganan sapi yang dilakukan oleh masyarakat di daerah Kupang, di wilayah Indonesia bagian Timur. Satu peternak di wilayah ini, dapat menangani puluhan ekor sapi yang tidak di “cucuk” hidungnya, bahkan tidak diikat lehernya (sapi lepasan), untuk dibawa berjalan ke padang rumput yang sangat jauh dari kandang si peternak. Caranya dengan memberikan perintah melalui suara dan gerakan tangan.

Sapi untuk membajak sawah, penanganannya juga menggunakan perintah suara dan gerakan. Sapi untuk menarik gerobak, dikendalikan dengan suara dan gerakan.

Bagaimana hal ini bisa terjadi ?. Inti dari semua ini adalah “konsistensi”, yaitu Peternak harus mampu bertindak tegas dan konsisten dalam menggunakan suara dan gerakan pada saat memberikan perintah kepada sapi.

Seperti telah diuraikan diatas, fungsi insting dan pikiran sapi adalah untuk mengatasi situasi dan kondisi yang sedang dihadapinya, antara lain :

Mencari makanan.
Mencari sumber air minum.
Mencari jalan pulang.
Melindungi dirinya dan anaknya dari binatang pemangsa.

Dengan insting dan pikirannya, sapi dapat mengetahui tempat dimana terdapat makanan atau sumber air minum. Tetapi sapi tidak dapat mengerti cara untuk mencapainya. Insting dan pikirannya akan mengarahkan untuk langsung menuju ke tempat dimana makanan dan air minumnya berada, walapun sering tidak dapat mencapainya karena terhalang oleh pagar atau penghalang lainnya. Namun dengan latihan yang diberikan secara rutin, sapi ini dapat belajar untuk menuju tempat makanan dan air minum melalui jalan yang kita kehendaki. Sekali dilatih, sapi akan mengingat dan selalu melakukannya dengan benar.

Memang tidak semua sapi mempunyai instink dan kemampuan pikiran yang sama. Tetapi dengan konsistensi, semua jenis sapi akan mudah untuk dilatih. Prinsipnya adalah :

Anda bukan musuh mereka dan tidak akan membahayakan mereka.
Jika mereka menuruti perintah dan rutinitas yang anda kehendaki, mereka tidak akan merasa aman, tidak disakiti dan selalu mendapatkan keuntungan.
Satu kali saja merasa di sakiti, sapi akan mengingatnya dengan sangat baik. Jika di lain waktu sapi menghadapi situasi yang sama, maka sapi akan melakukan reaksi perlawanan untuk membela diri.

Ada beberapa faktor psikologis yang harus dimengerti oleh para peternak sapi yaitu :

1. Respon beladiri.
Dalam evolusi kehidupannya, sapi selalu menjadi binatang yang “dimangsa”. Oleh sebab itu sapi diberikan kemampuan untuk mendeteksi adanya. Caranya dengan menggunakan :

Indera Penciuman. Pendengaran / kuping sapi sangat sensitif, jauh lebih sensitif dibanding dengan pendengaran manusia, terutama pada suara frekuesi tinggi .
Indera Pengelihatan. Letak mata sapi terpisah dengan jarak yang berjauhan, hal ini memberikan keuntungan yaitu masing-masing matanya dapat melihat ke arah yang berbeda, termasuk melihat ke bagian belakang tanpa menoleh. Dengan demikian, sapi dapat tetap waspada kepada binatang pemangsa yang datang dari belakang saat merumput.
Untuk sapi yang ada di peternakan, hal utama yang direspon sebagai bahaya adalah segala sesuatu yang baru dan belum mereka kenal, seperti : orang baru, warna-warna yang mencolok (pakaian, cat tembok,), suara-suara asing (radio, TV), dll. Hal-hal tersebut biasanya tidak disadari oleh para peternak, yang terlihat hanyalah perilaku sapi yang lain dari biasanya, tidak mau makan, berkumpul di suatu sudut kandang, atau menjadi tidak penurut dll.

Sebagai pedoman, peternak dapat menggunakan sapi yang telah jinak. Lihat lah arah pandangnya, ini dapat memberikan petunjuk arah mana dan apa yang membuat mereka khawatir atau takut. Sedangkan pada sapi yang masih liar, akan memberikan respon dengan cara melarikan diri dari sesuatu yang dia takuti.

2. Daya ingat yang kuat.
Jika peternak ingin menerapkan satu prosedur rutin, lakukan secara perlahan, sabar dan bertahap. Kekasaran apalagi kekerasan, akan selalu diingat oleh sapi dan hal ini akan menyulitkan peternak saat akan menerapkan satu prosedur.

Berjalanlah dengan langkah yang tetap, hindari gerakan tubuh yang mengagetkan, dan ciptakan suasana aman dengan keberadaan anda disekitar mereka.

3. Sifat Sosial.
Menciptakan hubungan yang baik antara peternak dengan ternak sapinya akan sangat menguntungkan bagi perkembangan peternakan. Karena seperti hal-nya manusia, sapi juga termasuk mahluk sosial yang dapat menerima adanya “tatanan sosial” di kelompoknya. Sapi akan tunduk dan hormat kepada pihak lain atau sapi lain yang dianggap sebagai pimpinan dalam kelompoknya. Jika peternak konsiten dan dapat memberikan rasa aman, maka sapi akan hormat dan selalu mengikuti kemauan peternak.

Jenjang tatanan sosial ini merupakan landasan dasar mereka dalam berkelompok. Dalam satu kelompok, selalu ada satu ekor sapi yang dianggap sebagai pimpinan, yang sangat mudah ditandai oleh perilakunya yang paling agresive dan ingin selalu nomor satu saat diberi makan atau saat mau minum. Sapi-sapi lainnya akan mengalah terhadap sapi tersebut.

Sapi yang dianggap sebagai pimpinan, mempunyai kemampuan mengontrol kelompoknya secara psikologis, tanpa harus melakukan tindakan-tindakan kekerasan atau memaksa. Pertarungan yang terjadi pada satu kelompok sapi, bukan dilakukan oleh sapi yang dianggap sebagai pimpinan, melainkan tingkatan dibawahnya sebagai upaya untuk merebut posisi kedua.

Cara-cara yang dilakukan oleh sapi yang dianggap sebagai pimpinan ini dapat ditiru oleh peternak untuk menerapkan prosedur pada satu kelompok sapi.

Sapi juga memerlukan tambahan vitamin dan mineral yang komplit, sama seperti manusia. Vitamin dan Mineral yang dibutuhkan tersebut bisa didapatkan sapi dari alam atau dari makanannya, maupun diberikan oleh peternak secara langsung.

Anda dapat memberikan Vitamin A-D-E dan Mineral Super produk dari kami untuk menambah kesehatan dari ternak sapi anda

sumber : kaskus

Peningkatan Kualitas Karkas Ayam Pedaging Dengan Daun Katuk

erlangga — Mon, 24 May 2010 06:47:38 +0000

Peningkatan Kualitas Karkas Ayam Pedaging Dengan Daun Katuk

Warna daging hewan ternak khususnya daging ayam broiler cenderung menurun pada daging yang diberikan ekstrak daun katuk yang semakin meningkat. Penurunan warna daging diduga disebabkan oleh menurunnya konsentrasi oksimyoglobin. Telah diketahui bahwa daun katuk banyak mengandung tanin. Tanin dapat mengikat zat besi yang dibutuhkan untuk membentuk oksimioglobin. Dengan demikian ketersediaan zat besi bagi pembentukannya menjadi menurun. Sebagai akibatnya, warna daging ayam broiler menurun. Meskipun selama pembuatan ekstrak kemungkinan banyak zat tanin yang rusak, namun kemungkinan besar zat tannin yang terkandung di dalam ekstrak masih cukup besar. Untuk mengurangi pengaruh zat tannin, maka diperlukan perbaikan metode ekstraksi daun katuk, agar diperoleh ekstrak yang bebas tanin.

Pemberian ekstrak daun katuk juga mampu meningkatkan warna kuning pada kaki dan kulit karkas ayam broiler. Hal ini sangat wajar karena ekstrak daun katuk ini kaya akan beta-carotene.

Pemberian ekstrak daun katuk ternyata mampu meningkatkan rasa daging. Peningkatan rasa daging dipengaruhi oleh beberapa zat kimia. Pada daging ayam broiler, inosinin monofosfat (IMP), K+ dan asam glutamat sangat berperan dalam penentuan rasa daging ayam. Perubahan ATP menjadi IMP sangat menentukan rasa daging. Ekstrak daun katuk kaya akan mineral kalium dan metilpiroglutamat yang dalam tubuh dapat diubah menjadi asam glutamat. Kalium dan asam glutamat merupakan senyawa utama penyebab rasa enak pada daging ayam broiler.

Selain itu, ekstrak daun katuk juga mampu menurunkan susut masak daging ayam. Daging dengan susut masak yang rendah mempunyai kualitas daging yang lebih baik, karena kehilangan nutrisi selama pemasakan akan lebih sedikit. Semakin rendahnya susut masak oleh ekstrak daun katuk mungkin disebabkan oleh meningkatnya protein daging. Semakin meningkatnya protein daging maka kemampuannya untuk mengikat air akan meningkat sehingga cairan yang keluar selama pemasakan akan terhambat. Peningkatan protein daging oleh pemberian ekstrak daun katuk sangat mungkin karena ekstrak tersebut kaya akan protein.

Pemberian ekstrak daun katuk juga mampu menurunkan cacat pada paha dan dada. Cacat dada dan paha yang tinggi dapat menurunkan mutu karkas yang berarti harganya pun akan lebih rendah. Namun dalam hal ini juga menunjukkan bahwa ekstrak daun katuk mampu meningkatkan kualitas daging ayam.

Pemberian ekstrak daun katuk juga mampu menurunkan persentase berat punggung pada ayam broiler. Hal ini sangat menguntungkan bagi produsen pemroses ayam broiler, karena harga punggung broiler relatif rendah.

Penurunan Produksi Amonia

Hasil penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa ekstrak daun katuk mampu menurunkan bau kandang/kotoran ayam broiler yang disebabkan oleh gas amonia dan gas lainnya. Berdasarkan hasil tersebut, maka diduga bahwa produksi gas amonia pada broiler menurun. Kemungkinan penurunan gas amonia tersebut didukung oleh data bahwa pemberian ekstrak daun katuk mampu meningkatkan Lactobacillus dan Bacillus subtilis dalam kotoran ternak. Bacillus subtilis telah terbukti mampu menurunkan kadar gas amonia pada kandang unggas.

Peningkatan Produksi Susu Pada Ternak

Hasil uji coba pendahuluan pada kelinci diperoleh hasil bahwa daun katuk mengandung zat aktif yang bekerja pada mioepithelium kelenjar ambing (oxytosin-like substance). Berdasarkan hasil studi pendahuluan tersebut di atas maka dilakukan penelitian pada kambing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian larutan ekstrak daun katuk 20% melalui abomasums pada kambing laktasi mampu meningkatkan produksi susu sebesar 20% jika dibandingkan dengan kambing laktasi tanpa ekstrak daun katuk. Hasil lainnya adalah bahwa susu dengan ekstrak ini tidak mengubah komposisi susu terutama kadar lemak, protein dan tanpa kering lemak. Pada aktifitas metabolisme glukosa terjadi peningkatan sebesar lebih dari 50%, yang berarti kelenjar ambing bekerja lebih ekstra untuk mensintesa susu.

Penggunaan Daun Katuk pada Ayam Petelur

Ekstrak daun katuk meningkatkan produksi telur, berat badan dan efisiensi produksi pada ayam petelur. Namun, daun katuk tidak meningkatkan HU, warna kuning telur, tebal kerabang telur, dan tidak menurunkan rongga udara pada telur. Ini berarti ekstrak daun katuk tidak meningkatkan kualitas telur.

artikel sambungan dari : Manfaat daun katuk bagi kesehatan dan produktivitas ternak

MANFAAT DAUN KATUK BAGI KESEHATAN DAN PRODUKTIVITAS TERNAK

erlangga — Mon, 24 May 2010 04:16:53 +0000

Manfaat daun katuk bagi kesehatan dan produktivitas ternak harus di populerkan kepada para peternak sebab Indonesia dengan kekayaan keanekaragaman hayatinya, mempunyai potensi yang sangat besar untuk menyediakan obat alami untuk ternak, mengingat banyak tumbuhan obat yang tumbuh dengan baik. Sejak jaman dulu bangsa Indonesia telah mengenal tumbuhan obat dan memanfaatkannya untuk menjaga kesehatan hewan ternak dan obat alami penyakit hewan ternak seperti kambing dan sapi. Pemanfaatan tumbuhan obat tersebut diperoleh berdasarkan empirik dan pengalaman yang diturunkan dari nenek moyang kita.

Salah satu tumbuhan obat yang berpotensi besar namun belum banyak dilirik dan dikembangkan sebagai komoditas unggulan adalah daun katuk (Sauropus androgynus).

Komposisi Gizi Daun Katuk

Daun katuk kaya akan besi, provitamin A dalam bentuk ?-carotene, vitamin C, minyak sayur, protein dan mineral lainnya.

Daun katuk tua terkandung air 10,8%, lemak 20,8%, protein kasar, 15.0%, serat kasar 31,2%, abu 12,7%, dan BETN 10.2%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam tepung daun katuk mengandung air 12%, abu 8,91%, lemak 26,32%, protein 23,13%, karbohidrat 29,64%, ?-carotene (mg/100 g) 165,05 dan energi (kal) 134,10.

Daun Katuk sebagai Antikuman

Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun katuk juga mempunyai sifat antikuman dan antiprotozoa.

Daun katuk diekstrak dengan air panas mampu menurunkan jumlah Salmonella sp., Escherichia coli dan Streptococcus sp, tetapi tidak menurunkan jumlah Bacillus subtilis dan Lactobacillus sp. pada kotoran ayam broiler. Bahkan pada level pemberian 1,5 g/l air ekstrak tersebut mampu meningkatkan jumlah Lactobacillus sp dan Bacillus subtilis. Lactobacillus sp merupakan salah satu mikrobia efektif, yang mempunyai peranan penting dalam kesehatan baik pada manusia, hewan ternak maupun tumbuhan.

Kotoran hewan ternak yang banyak mengandung Lactobacillus sp. ini merupakan bahan pupuk organik yang sangat baik serta dapat memperbaiki struktur tanah. Mereka juga dapat memperbaiki produktivitas tanaman. Selain itu, mereka mempunyai peranan penting dalam menurunkan logam berat pada suatu bahan.

Pemberian ekstrak daun katuk sebesar 18 g/kg ransum juga menurunkan jumlah Salmonella sp dan Escherichia coli pada daging ayam broiler. Penurunan Salmonella sp. baik pada daging dan kotoran hewan ternak merupakan indikasi bahwa tingkat kontaminasi produk olahan hewan ternak dapat ditekan dengan pemberian ekstrak daun katuk. Dengan demikian, kemungkinan konsumen terkena penyakit akibat mengkonsumsi daging menjadi berkurang. Pemberian ekstrak daun katuk pada ayam petelur juga mampu menekan jumlah Salmonella sp., Staphylococcus sp., Escherichia coli pada kotoran ayam petelur.

Katuk Pelancar ASI

Dari pengalaman empirik, daun katuk memiliki khasiat memperlancar produksi susu pada hewan. Injeksikan ekstrak daun katuk kepada kelinci terbukti meningkatkan produksi air susu. Injeksi ekstrak daun katuk juga mampu meningkatkan produksi air susu pada kambing perah sebesar 20%. Injeksi ekstrak ini tidak mengubah kadar lemak, protein dan bahan kering tanpa lemak air susu kambing. Pada aktivitas metabolisme glukosa terjadi peningkatan sebesar lebih dari 50% yang berarti kelenjar ambing bekerja lebih ekstra untuk mensintesis air susu.

Oleh karena daun katuk kaya akan Beta-carotene, maka konsumsi daun katuk dalam jumlah tertentu diduga akan meningkatkan kadar vitamin A dalam susu. Selain itu dapat memperkaya kadar vitamin C dan mineral terutama zat besi.

Daun Katuk sebagai Antilemak

Pemberian tepung daun sebanyak 30 g/kg ransum memberikan akumulasi lemak yang terendah. Turunnya akumulasi lemak oleh katuk diduga disebabkan oleh zat aktif yang ada dalam daun katuk. Daun katuk mengandung flavonoid, saponin dan tanin. Telah diketahui bahwa ketiga zat tersebut mempunyai khasiat untuk menurunkan akumulasi lemak. Pada daging hewan ternak

Diperoleh hasil bahwa pada ayam broiler pemberian ekstrak daun katuk sebesar 18 g/kg ransum selama 28 hari memberikan akumulasi lemak yang paling rendah. Sementara Gusmawati (2000) menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun katuk sebesar 18 g/kg ransum selama 2 minggu sangat efektif untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pakan dan meningkatkan keuntungan peternak.

Peningkatan Performans Ayam Pedaging

Ternyata pemberian ekstrak daun katuk cenderung meningkatkan pertambahan berat badan dan menurunkan konversi pakan pada hewan ternak. Penurunan konversi pakan dan peningkatan pertambahan berat badan dapat dijelaskan oleh karena diduga kandungan tanin dan saponin dalam ekstrak menurun dikarenakan proses perebusan dalam air panas. Namun demikian, pada level pemberian tertentu konsumsi pakan hewan ternak masih cenderung turun.

Pada penelitian selanjutnya ekstrak daun katuk ditambahkan ke dalam pakan hewan ternak komersial sebanyak 18 g/kg pakan. Pemberian ekstrak daun katuk yang disuplementasi ke dalam pakan ayam broiler sebesar 18 g/kg pakan memberikan pertambahan berat badan optimal dengan konversi pakan terendah. Namun, pemberian ekstrak tersebut menurunkan konsumsi pakan hewan ternak. Pemberian ekstrak daun katuk sebesar 18 g/kg ransum selama 2 minggu dari umur 28-42 hari cenderung meningkatkan pertambahan berat badan ayam broiler dan menurunkan konversi pakan atau meningkatkan efisiensi penggunaan pakan serta memberikan keuntungan yang lebih besar sebanyak RP 278,-/ekor.

Ayam Arab

erlangga — Fri, 21 May 2010 15:53:51 +0000

Ayam Arab ini merupakan keturunan dari Ayam Brakel Kriel-Silver dari Belgia Disebut Ayam Arab karena dua hal: pejantannya memiliki daya seksual yang tinggi dan keberadaannya di Indonesia melalui telurnya yang dibawa oleh orang yang menunaikan ibadah haji dari Mekah.

Kebanyakan masyarakat memanfaatkan Ayam Arab karena produksi telurnya tinggi, mencapai 190-250 butir per tahun dengan berat telur 42,3 gram. Kuning telur lebih besar volumenya, mencapai 53,2% dari total berat telur. Jadi ayam arab ini fungsinya hanya sebagai ayam petelur saja.

Warna kerabang/bulu sangat bervariasi yakni putih, kekuningan dan coklat. Warna kulit yang kehitaman dengan daging yang lebih tipis dibanding ayam kampung menjadikannya jarang dimanfaatkan sebagai ayam pedaging.

Ayam Arab mudah dikenali dari bulunya. Pada sepanjang leher berwarna putih mengkilap, bulu punggung putih berbintik hitam, bulu sayap hitam bergaris putih dan bulu ekor dominan hitam bercampur putih. Sedang jenggernya berbentuk kecil berwarna merah muda dan mata hitam dengan dilingkari warna kuning.

Ciri lain Ayam Arab adalah pejantannya pada umur 1 minggu sudah tumbuh jengger, dan betina induk tidak memiliki sifat mengeram. Dari penampilan tubuhnya, tinggi Ayam Arab dewasa mencapai 35 cm dengan bobot 1,5-2 kg. Kepalanya mempunyai jengger berbentuk tunggal dan bergerigi. Ayam ini berbulu tebal. Bulu di sekitar leher berwarna kuning dan putih kehitaman. Warna bulu badannya putih bertotol-totol hitam. Kokok suara jantan nyaring.

Ayam Arab betina dewasa tingginya mencapai 25 cm dengan bobot 1,0-1,5 kg. Kepalanya berjengger tipis, bergerigi. Badannya berbulu tebal. Selama usia produktif antara 0,8 1,5 tahun, betina arab terus-menerus bertelur, sehingga hampir setiap hari menghasilkan telur.

Secara genetis Ayam Arab tergolong galur ayam buras yang unggul, karena memiliki kemampuan produksi telur yang tinggi. Kebanyakan masyarakat memanfaatkan Ayam Arab untuk menghasilkan telur bukan daging karena Ayam Arab memiliki warna kulit yang kehitaman dan daging tipis dibanding ayam buras biasa sehingga dagingnya kurang disukai masyarakat.

Keunggulan Ayam Arab antara lain:

Harga DOC tinggi dibandingkan ayam kampung biasa

Berat telur 30-35 gram.

Warna kerabang telur putih

Harga induk tinggi

Ayam Arab termasuk tipe ayam kecil sehingga konsumsi pakan relatif lebih sedikit sehingga lebih efisien

Libido seksualitas jantan lebih tinggi, mudah dikawinkan dengan ayam lain, dalam 15 menit bisa tiga kali kawin

Bisa dijadikan untuk perbaikan genetik ayam buras Sifat mengeram hampir tidak ada, sehingga waktu bertelur panjiang.

Kelemahan Ayam Arab antara lain:

Wama kulit dan daging hitam sehingga harga jual afkirnya bisa menimbulkan masalah

Sifat mengeram hampir tidak ada, sehingga apabila dikembangkan di masyarakat harus ditetaskan di mesin tetas atau menggunakan ayam lain

Harus dipelihara secara intensif untuk mendapatkan produksi tinggi sesuai dengan kemampuan genetisnya – Bobot badan afkir rendah mencapai 1,1-1,2 kg

Bebek Dutch Hookbill

erlangga — Fri, 14 May 2010 08:02:01 +0000

Bebek Dutch Hookbill adalah jenis bebek yang termasuk bebek yang dijinakkan atau diternakkan (domestic duck). Bebek Dutch Hookbill sesuai dengan namanya berasal dari Belanda. Di Negara asalnya tersebut bebek ini disebut Kromsnaveleend .

Bebek Dutch Hookbill termasuk jenis bebek yang sudah terdapat pada abad ke 17, bebek ini dikembang biakkan di daerah sepanjang kanal kanal (canals ) yang pada umumnya banyak terdapat di Negara Belanda.

Pada saat ini Bebek Dutch Hookbill dikembang biakkan sebagai bebek yang dipakai untuk exebition atau pameran. Bebek ini mempunyai berat antara 2.3 kg sampai 2.8 Kg. Mempunyai beberapa macam warna yang umum yaitu warna gelap yaitu warna abu abu dan coklat, sering disebut jenis Dusky. Dan jenis yang disebut White-Bibbed yang hampir sama dengan jenis dusky tetapi mempunyai warna putih juga dibagian depan dan bagian bulu utama badannya. Jenis lain adalah jenis yang warna utamanya adalah warna putih.

Bebek ini diexport ke Amerika Utara pada tahun 2000

Bebek Buff Orpington

erlangga — Fri, 14 May 2010 07:43:19 +0000

Bebek Buff Orpington adalah bebek yang didomestikasi (Domestic duck)atau dipelihara sebagai bebek yang dapat diternakkan untuk diambil telur (egg ) dan dagingnya (meat). Bebek Buff Orpington ini dapat menghasilkan telur sebanyak 220 butir telur per tahun.

Bebek Buff Orpington pertama kali ditemukan oleh William Cook dari Orpington, Kent, UK. Bebek Buff Orpington diperkenalkan kepada khalayak ramai pada pameran Dairy Show,the Agricultural Hall (q.v.), Islington, London bulan Oktober tahun 1897

Domba Welsh Mountain

erlangga — Thu, 13 May 2010 15:39:50 +0000

Domba Welsh Mountain adalah salah satu jenis domba yang hidup di kepulauan Inggris.

Di Kepulauan Inggris terdapat banyak keturunan domba, beberapa baru-baru ini diperkenalkan dan beberapa memiliki ada selama berabad-abad.

Domba The Welsh Mountain dapat disebut sebagai payung deskripsi untuk menggambarkan banyak keturunan domba pribumi ke Wales. Melalui pemuliaan dan seleksi selama berabad-abad Domba Welsh Mountain telah berkembang menjadi banyak ras yang berbeda, Jenis The Welsh Balwen menjadi salah satu dari mereka.

Oleh karena itu, sementara tidak sama dalam tampilannya spekel atau South Wales Welsh Mountain, mereka adalah sama dengan cara lain seperti sifatnya yang tahan banting, kemudahan manajemen dan baik nya kemampuan domba betina. Domba The Welsh Balwen berbeda dalam memiliki faktor Kepala dan ekor. Domba Balwen memiliki warna dasar hitam / coklat atau abu-abu gelap, dengan api putih pada wajah, empat kaki putih dan ekor putih setengah. Nama Balwen berasal dari frase Bal Welsh makna api putih.

Semua kalangan telah sepakat bahwa Domba Welsh Mountain adalah ‘domba untuk semua musim “. Selama bertahun-tahun Domba Balwen dibatasi ke area pusat Wales di perbatasan dari negara lama Cardigan, Brecon dan Carmarthen. Daerah tangkapan air sungai Tywi, utara Rhandirmwyn (sekarang Llyn Brianne Bendungan) adalah tempat berkembang biak bagi Domba Balwen, dan keturunan dari semua Balwens dapat ditelusuri kembali ke lembah Tywi.

Asosiasi peternak Domba Welsh dibentuk 21 Februari 1985 di Glanbran Arms, Cynghordy Domba Welsh Balwen Mountain berkembang biak menjadi domba bertubuh kecil namun memiliki fisik sangat kuat. Domba Welsh Balwen Mountain mengalami masalah kesehatan yang sangat sedikit terkait dengan banyak keturunan-keturunan yang lebih besar. Mereka memiliki kaki yang sangat baik yang membutuhkan sedikit perhatian dan dapat bertahan dengan hanya minimal makan pada waktu puncak tahun. The Balwen adalah ibu yang sangat baik, mengalami masalah beranak sangat sedikit dengan banyak susu yang mampu membesarkan anak domba kembar dalam situasi yang tepat.

Susu Kambing Sunah Rasul Yang Terlupakan

erlangga — Mon, 10 May 2010 05:45:16 +0000

Susu Kambing Sunah Rasul Yang Terlupakan

Rasulullah saw. pernah bersabda sebagaimana yang diriwayatkan dalam HR. Muslim bahwa Islam datang dalam keadaan asing dan pada akhirnya akan datang suatu masa di mana Islam akan menjadi asing kembali. Karena dalam memahami dan mempraktekkan ajaran-ajaran Islam seorang muslim diperintahkan Allah SWT. untuk meneladani Rasulullah saw. (QS. 33: 21)[1], maka dalam sejarahnya terdapat pula masa di mana praktek meneladani semaksimal mungkin seluruh sikap dan perilaku sehari-hari Rasulullah saw?? termasuk kebiasaan makan dan minumnya â?? mengalami masa awal yang asing dan masa kemudian yang asing pula. Di antara jenis minuman yang biasa diminum oleh Rasulullah saw. adalah susu kambing segar, yakni langsung diminum sesudah diperah dari ambing kambing (kisah Abdullah bin Masâ??ud pada masa remaja saat dia menggembalakan kambing milik Uqbah bin Muâ??aith)[2]. Namun, berapa persen dari penduduk muslim di seluruh dunia ini â?? terlepas dari kemampuan ekonominya â?? yang punya kebiasaan minum susu kambing? Atau lebih spesifisik lagi: berapa persen dari seluruh kaum muslimin di dunia ini yang tahu akan manfaat susu kambing?

SUNNAH SUSU KAMBING DITINJAU DARI SISI ISLAM

Maka makanlah yang halal lagi toyyib dari rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepadamu,dan syukurilah nikmat Allah,jika kamu hanya kepadaNYA menyembah (QS.16:114).

Kebanyakan kaum muslimin baru tiba pada tahap halal, belum sampai pada tahapan thoyyib(baik), padahal kita tidak bisa memisahkan pada tahap halal saja namun standart kethoyyiban juga perlu sebagaimana kedudukan sholat wajib dan mendirikan zakat yang diperintahkan oleh Allah bersama sama dalam sebuah ayat (QS. 2:83, 5:12, 19:55 dan 21:73) untuk menunjukkan pentingnya hal kedua yang tidak dapat dipisahkan dari yang pertama. maka semestinya pengetahuan makan dan minum yang thoyyibpun tidak bisa dipisahkan dari yang halal.maka hendaknya kita tidak berpuas diri dengan mengetahui makan dan minuman yang halal saja,melainkan hendaknya kita menambah pengetahuan kita akan kethoyyiban makanan dan minuman halal, termasuk susu kambing.

SUNNAH SUSU KAMBING DITINJAU DARI SISI MEDIS DAN KEILMUAN

Penelitian medis yang dilakukan oleh departement fisiologis university Granada telah mengungkapkan bahwa susu kambing mempunyai bayak manfaat bagi kesehatan , dua sifat yang dimiliki susu kambing adalah:

membantu mencegah anemia kekurangan zat besi
membantu mencegah penghilangan mineral pada tulang atau pelunakkan tulang (demineralisasi) osteporosis

Menurut peneliti pangan IPB yang sangat memperhatikan pengaruh pola makan terhadap kesehatan serta tumbuh kembang bayi dan balita serta orang tua dan proses timbul dan sembuhya penyakit, telah membuktikan bahwa SUSU KAMBING tidak mengandung bakteri enterosakazaki yang terbukti merupakan sebab dari banyak balita dan anak-anak medapatkan penyakit mencret dan diare. Susu kambing juga terbukti tidak menyebabkan timbulnya kelebihan lendir seperti diketemukan pada susu jenis lain.

Banyak gangguan kesehatan yang dapat ditimbulkan dari mengkonsumsi susu jenis lain pada anak anak seperti : kegemukan, asma, infeksi paru paru, pilek alergi dan tuberkolosis,

KELEBIHAN SUNNAH SUSU KAMBING

Susu kambing dilaporkan telah banyak digunakan sebagai susu pengganti ataupun bahan pembuatan makanan bagi bayi bayi yang alergi terhadap susu sapi. Alergi pada saluran pencernaan bayi dilaporkan dapat berangsur angsur disembuhkan setelah minum susu kambing.

Dilaporkan bahwa sekitar 40% pasien yang alergi terhadap protein susu sapi memiliki toleransi yang baik terhadap susu kambing.pasien tersebut kemungkinan besar sensitif terhadap lactoglubolin yang terkandung pada susu sapi. Diduga protein susu (lactoglubolin) yang paling bertanggung jawab terhadap kejadian alergi protein susu.

Susu kedelai sering pula digunakan sebagai salah satu alternatif pengganti susu pada bayi yang alergi terhadap susu sapi,walaupun demikian,masih terdapat sekitar 20-50% dari bayi yang diteliti memperlihatkan gejala tidak toleran terhadap susu kedelai, oleh sebab itu susu kambing bubuk lebih direkomendasikan untuk bayi dan balita anda.

Ukuran butiran lemak susu kambing lebih kecil jika dibandingkan dengan susu sapi/susu lainnyasebagai gambar ukuran butiran lemak susu kambing, sapi, kerbau, dan domba berturut turut adalah 3,49mm, 4.55mm, 5.92 dan 3.30mm.

Dari hasil penelitian sekelompok anak yang diberi susu kambing memiliki bobot badan, mineralisasi kerangka, kepadatan tulang, vitamin A, plasma darah, kalsium, tiamin, riboflavin, niacin,d an konsentrasi hemogloninya serta kekerasan dan bobot pukulan lebih tinggi jika dibandingkan dengan kelompok anak yang diberi susu sapi.disamping itu susu kambing juga kaya kandungan mineral, kalsium, pottasium, magnesium, fosfor, klorin dan mangan.

(repost dari http://safuan.wordpress.com )

Bagi anda yang menginginkan kepraktisan dalam mengkonsumsi susu kambing tersebut saat ini sudah hadir Susu Kambing RAJA WARAS dalam bentuk bubuk/powder, lebih praktis dalam penyajiannya, gampang dibawa kemana saja tanpa mengurangi khasiat yang terkandung di dalamnya.

Untuk informasi pemesanan silahkan hubungi Erlangga di 0813 3166 3166 , 0274 831 3166

Vitamin A-D-E

erlangga — Mon, 26 Apr 2010 09:02:28 +0000

Vitamin A-D-E sangat dibutuhkan bagi pertumbuhan ternak yang optimal, jika asupan dari vitamin A,D,E bagi ternak tidak maksimal maka akan menimbulkan banyak gangguan dan penyakit. Vitamin yang baik adalah vitamin yang tersedia dalam pakan yang dikonsumsi oleh hewan ternak.

Pakan yang baik untuk ternak sapi dan kambing adalah yang dapat memenuhi protein, karbohidrat, lemak,vitamin, dan mineral. Protein berfungsi untuk mengganti sel-sel yang telah rusak, membentuk sel-sel tubuh baru dan sumber energi. Karbohidrat berfungsi untuk sebagai sumber energi dan pembentukan lemak tubuh. Lemak berfungsi untuk pembawa Vitamin A-D-E dan juga sebagai sumber energi. Pada sapi yang di gemukkan secara intensif (kereman) dn ful intensif (dry lot Fattening) lapisan lemak dapat menyeliputi serabut otot sehingga tekstur daging otot menjadi lembut (kualitas terbaik). Mineral di perlukan untuk pembentukan jaringan tulang dan urat serta mempermudah proses pencernaan dan penyerapan zat-zat makanan. Vitamin berfungsi untuk mempertahankan kekuatan tubuh dan kondisi kesehatan.

Vitamin A

Fungsi vitaminA pada ternak kambing dan sapi adalah untuk mencegah masalah kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, juga berperan penting dalam pertumbuhan & perkembangan sel serta menjaga kesehatan kulit.
- Penyakit yang ditimbulkan pd hewan ternak akibat kekurangan vitamin A :
Gangguan atau kurangnya fungsi pada mata ternak sapi dan kambing, infeksi saluran pernapasan pada ternak, menurunnya daya tahan tubuh ternak, kulit dan bulu ternak yang tidak sehat, dan lain-lain.

Vitamin D

Fungsi vitamin D pada ternak kambing dan sapi adalah untuk memperkuat tulang karena vitamin D membantu penyerapan kalsium oleh tubuh.

Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin D :
pertumbuhan gigi dan tulang yang tidak maksimal pda ternak sehingga gigi dan tulang akan lebih mudah rusak .

Vitamin E

Vitamin E pada ternak sapi dan kambing merupakan anti oksidan yang dapat melindungi sel dari kerusakan. Vitamin E juga penting untuk kesehatan sel darah merah.

Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin E :
Gangguan pada system reproduksi ternak sapi dan kambing betina, gangguan pada saraf dan otot.

Untuk itu Drh.Jatmiko salah seorang Dokter Hewan kenamaan dari Jogjakarta telah meracik Vitamin A-D-E . Vitamin komplit yang berguna bagi ternak anda. Penambah nafsu makan yang hasilnya sudah terbukti. jika anda ingin ternak yang anda pelihara sehat, baik itu kambing atau sapi berikan asupan Vitamin A-D-E racikan dari Drh.Jatmiko ini. Segera hubungi Erlangga 0813 3166 3166, 0274 8313166

Vitamin A-D-E

kombinasikan penggunaan Vitamin A-D-E ini dengan Mineral Super sehingga pertumbuhan ternak anda akan menjadi maksimal, Tumbuh maksimal tentunya akan membuat profit anda terjaga bukan?

Jenis-Jenis Zat Kalsium Yg Dibutuhkan Ternak Sapi dan Kambing

erlangga — Sat, 24 Apr 2010 15:26:43 +0000

Jenis-Jenis Zat Kalsium Yg Dibutuhkan Ternak Sapi dan Kambing antara lain :

• Kalsium (Ca) diketahui bahwa Ca merupakan mineral yang sangat penting bagi pertumbuhan dan produksi air susu pada sapi perah. Unsur Ca diperlukan untuk membentuk tulang, gigi dan air susu. Unsur tersebut juga berguna dalam proses pembekuan darah serta kesiapan otot terhadap rangsangan syaraf.
• Fosfor (P) unsur fosfor diperlukan dalam pembentukan tulang, gigi, sintesis protein dan system enzimatik. Metabolisme hidrat arang dan keratin juga memerlukan unsure P. sumber fosfor yang baik antara lain tepung tulang, diskalsiumfosfat, dan disodiumfosfat.

• Magnesium (Mg) anak sapi yang hanya diberi air susu yang ditambah dengan Fe, Cu, Mn, dan vitamin D ternyata banyak yang menderita tetani dan akhirnya mati. Kadar Mg dalam darahnya sangat menurun. Anak sapi yang telah dapat makan hijauan bila ditambah 10-12 mg/kg Mg pertumbuhannya akan lebih baik. Kejadian grass tetani, yang gejalanya mirip dengan milk faver, banyak dialami oleh-oleh sapi yang produksinya tinggi. Untuk mencegahnya hanya dapat dilakukan dengan menambah unsure Mg di dalam rasumnya. Kebutuhan tambahan untuk sapi berproduksi adalah 40 g/ ekor yang dapat diperoleh dari MgO.
• Cobalt (Co) kebutuhan cobalt sebenarnya hanya kecil, akan tetapi karena tubuh dan jaringan tidak mapu menyimpan unsur tersebut dengan baik tambahan dari luar sangat diperlukan. Cobalt diperlukan dalam sintesis vitamin B12, yang diperlukan untuk pemasakan sel darah merah. Kebutuhan sapi akan vitamin B12 sangat besar dan untungnya vitamin tersebut dabat dihasilkan oleh mikroba dalam rumen. Cobalt dapat mencegah terjadinya anemia.
• Tembaga (Cu) tembaga diperlukan dalam pembentukan dan pemeliharaan aktivitas enzim pernafasan sitokrom-oksidase. Definisi tembaga diketahui menyebabkan anemia, degenerasi otot jantung dan deiemilinasi syaraf. Diefisiensi tembaga menyebabkan diare berat, kekurusan, bulu kusam, penurunan nafsu makan dan anemia. Tulang ternak yang kekurangan mineral tembaga (CU) jadi mudah patah. Hewan tua yang kekurangan Cu juga mengalami osteomalasia dan mudah mengalami kesulitan melahirkan. Kerusakan syaraf menyebabkan gejala swayback.
• Yodium (I) gondok terjadi kerena kurangnya yodium, hingga untuk menghasilkan tirtoksin yang cukup, kelenjar gondok mendapatkan pacuan terus menerus dengan hormone thyroxin-stimulating hormone (TSH), hingga terjadi pembesaran dari kelenjar gondok. Suplementasi yodium sebanyak 0,00076% biasanya cukup untuk mencegah gondok. Sebagai akibat kurangnya tiroksin hewan tersebut bertumbuh lambat. Gondok pada anak sapi atau pedet yang baru lahir dapat dicegah dengan jalan memberikan yodium cukup pada induk yang sedang bunting.
• Besi (Fe) besi diperlukan dalam pembentukan hemoglobin. Air susu tidak cukup mengandung Fe, hingga cempe dan pedet di beri air susu saja sampai umur 70 hari kadar hemoglobinnya turun dari 11 menjadi 8 g/ 100 ml darah. Air susu hanya mengandung 2,4 mg Fe/l. suplemetasi pakan dengan 5,5 mg/kg dapat mempercepat pertumbuhan pedet dam cempe.
• Seng (Zn) unsure seng diperlukan dalam sintesia enzimatik. Enzima carbonic anhydrase, carboxy peptidase, alkaline fosfatase, lactic dehydrogenase dan glutamic dehydrogenase dan glutamic dehidrogenase semuanya mengandung unsure Zn. Karena metabolisme Zn di dalam usus tidak efisien, diberikan jumlah Zn yang jauh lebih banyak daripada yang terdapat di dalam jaringan. Sebagian besar Zn yang diberikan akan dikeluarkan bersama tinja. Seekor sapi untuk pemeliharaan memerlukan 40 ppm Zn dalm konsentratnya.
• Mangan (Mn) unsure Mn dibutuhkan dalam system enzimatik baik di dalam mitokondria maupun di dalam jaringan. Mineral Mangan(Mn) bertindak sebagai aktifator enzima glycocyl-transferase yang bertugas dalam sintesis mukopolisakarida dan glikoprotein. Meskipun jarang terjadi, defisiensi Mn pada ternak menyebabkan penurunan fertilitas, terlambatnya masa birahi, terlambatnya dalam pembuahan dan gejala estrus yang tidak begitu nyata

Agar ternak anda tidak kekurangan zat zat kalsium(ca) yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh ternak yang maksimal, ada baikanya anda memilih menggunakan produk MINERAL SUPER racikan Drh.Jatmiko, efektif dan efisien karena sudah mengandung semua jenis kalsium yang dibutuhkan oleh cempe dan pedet anda.mudah dalam penggunaan karena bisa langsung dicampurkan dengn pakan ternak degan dosis yang ditentukan. Sebuah solusi jitu untuk memberikan asupan kalsium yang diperlukan oleh ternak.

klik disini untuk mencoba merasakan khasiat dari SUPER MINERAL TSB

Zat Mineral

erlangga — Sat, 24 Apr 2010 14:40:27 +0000

Zat Mineral merupakan zat yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan hewan ternak sapi dan kambing, jika kekurangan zat mineral ini maka pertumbuhan dan kesehatan hewan ternak sapi dan kambing akan terganggu.
Beberapa zat mineral mempunyai fungsi untuk proses pertumbuhan , reproduksi dan untuk memelihara kesehatan. Jumlah zat mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk pertahanan dan pemeliharaan tubuh, tidak selamanya harus proporsional dengan jumlah mineral tersebut dalam tubuh.

Unsur mineral yang dibutuhkan oleh Ternak ( kambing dan sapi, yang terpenting untuk ternak perah ) meliputi Ca, P, Mg, K, Na, Cl, S, I, Fe, Cu, Co, Mn, dan Se. unsur-unsur yang tersebut dibutuhkan dalam pembentukan tulang, untuk menyusun protein dan lemak yang terdapat dalam jaringan otot, alat tubuh dan sel-sel darah.mineral juga diperlukan untuk menjaga keseimbangan asam-basa serta menjaga kemampuan kontraksi otot dan kepekaan syaraf.

Drh. Jatmiko salah satu Dokter Hewan terkemuka di Jogjakarta telah meracik sebuah ramuan yang berbentuk bubuk yang dinamai “Mineral Super”. Komposisi mineral yang terkandung di dalamnya sangat lengkap, cukup campurkan sesuai dengan dosis ke komboran / makanan sapi dan kambing anda maka hewan ternak anda akan mendapatkan asupan mineral yang super lengkap. Coba dan rasakan khasiatnya. Untuk informasi mengenai produk tersebut bisa menghubungi www.infoternak.com :: Erlangga 081331663166 , 0274 8313166

mineral super

Produk lain yang tak kalah berkhasiat untuk ternak anda :

Susu berkhasiat untuk cempe dan pedet anda

Yang ini bukan untuk ternak anda, dibuat special untuk Anda, khasiatnya sudah terbuktikan sejak zaman nabi-nabi dahulu kala,..

Susu kambing bubuk “RAJA WARAS” penyembuh segala penyakit

Kambing Booted

erlangga — Sat, 17 Apr 2010 01:51:23 +0000

Kambing Booted berasal dari hasil perkawinan silang antara kambing St. Gallen dan kambing Glarus cantons di Switzerland. Kambing Booted ini adalah kambing gunung yang sudah termasuk jenis yang langka. Kambing jenis ini adalah kambing yang beradaptasi untuk hidup di keadaan cuaca dan ketinggian yang ekstrim.

kambing booted betina sdg menyusui anaknya

Kambing Booted ini mulai dikembangkan sekitar tahun 1920, tapi semenjak tahun 1980 mulai punah.

Karakteristik kambing booted adalah :

Kuat dan lincah sesuai untuk hidup di daerah yang topografinya berbatu atau seperti di gunung gunung, yang keadaan cuacanya sangat ekstrim. Kambing ini bertanduk. Warna bulunya dari abu abu-coklat terang sampai merah-coklat gelap dengan tanda hitam atau coklat gelap pada kakinya yang tampak seperti memakai sepatu boot. Mempunyai janggut panjang kebelakang ( disebut manteli yang artinya melipat sedikit )

kambing booted jantan

Dahulu kala kambing ini dikembang biakkan untuk menjadi kambing perah/kambing susu, kambing potong dan kadang kala juga diambil bulunya untuk pembuatan mantel.