В Италии

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 26 Aug 2017 09:38:00 +0000

Мой сайт с предложениями по экскурсия в Риме и окрестностях. Индивидуальные экскурсии по Риму с гидом на русском языке.

Ваш гид по Риму Светлана Синица

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 26 Aug 2017 09:33:00 +0000

Вот мой новый сайт. " Гид по Риму Светлана Синица".
Друзья, я приготовила для вас самые интересные и необычные экскурсии в Риме.

http://romaturism.ru

Итальянские дороги и водители часть вторая

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 26 Aug 2017 09:17:00 +0000

В городских автобусах над головой водителя висит объявление:
В Германии: "Разговаривать с водителем строго воспрещается".
В Англии: "С шофером лучше не разговаривать".
В Израиле: "Нет никакого интереса разговаривать с шофером".
В Италии: "Отвечать шоферу запрещено"

Продолжаю тему про итальянские дороги. Дальше автопутешественник Юстас из Германии пишет "Самое чудное и милое явление в Италии, конечно, это итальянские водители. Итальянцы считают делом чести обогнать "медленно" идущую машину, причем в закрытом повороте на подъеме по горному серпантину. Да, забыл сообщить, что обгон производит мусоровоз примерно КАМАЗовской комплекции. Очевидно, он очень, очень куда-то спешит. Поговорку "тормоза придумали трусы" очевидно, тоже изобрели где-то здесь."
Все верно , все так и есть.Причем, мусоровоз еще не худший вариант.Водители междугородних автобусов-вот кто настоящие камикадзе или психи или виртуозы.Не нахожуподходящих слов.Ехали мы с дочкой однажды ,первый , единственный и надеюсь, последний раз, в автобусе по горному серпантину даже не представляю с какой скоростью,я по этй дороге езжу кажды день, тожес приличной скоостью, но тогда, в автобусе мне реально было страшно.
Еще любимое занятие молодых людей гонять на мотоциклах в полном обмундировании ,так сказать,на предельной скорости(эт когда коленкизеллю скребут на поворотах) по гоным дорогам.Вот это зрелище не для слабонервных.Я в пределах 7-8 километров от дома бегаю(трусцой)так регулярно вижу раскиданные цветные детали мотоциклов на особо крутых поворотах.
Другая цитата, того же немца."Безусловно, жизнь не может состоять из одних минусов, это невозможно просто по законам диалектики. Очевидным и безусловным плюсом можно считать тот факт, что если вы решили, к примеру, запарковаться на пешеходном переходе в центре полуторамилионного города, то итальянская полиция этот факт проигнорирует, для сравнения замечу, что немецкая в аналогичной ситуации сожрет с потрохами, просто сразу и без пощады. Вторым несомненным плюсом является тот факт, что на ограничения скорости они плевали дружно, всей страной. Т.е. если стоит знак "не быстрее 110", то весь траффик в едином порыве будет переть 150. Я точно знаю, что знаки ограничения скорости у них несут какой-то другой, очевидно, ритуальный смысл.
Опять же, аборигены говорят что на юге (ох уж этот юг, надо будет таки съездить) все еще веселее, говорят, там и светофоры несут тоже только ритуальный смысл."
Ну про светофоры я уже написала и фото поместила,а в остальном тоже все верно.Паркуются там где есть место,кстати, и на пешеходном переходе его тяжело найти.Мы с моим братом однажды вообще припарковались прямо напротив площади Ватикана,там только полиция и дип.машины могут стоять.Гуляли 2 часа и ничего не случилось.Мир не рухнул.Вот такая парковка в два ряда -нормальное дело.

В Италии дороги платные. Нет, конечно не все.Только автострады,соединяющие города .Впрочем,если вам не хочется платить,вы доедете до нужного места и по бесплатной дороге , но часа на 2-4 дольше потратите время, в зависимоти от пункта назначения.
Оплата проезда производится просто и незатейливо: Вы въезжаете на автобан в точке X, получая у робота квиток на эту тему, в точке Y вы съезжаете, предъявляя квиток человеку и уплачивая некую сумму. Расстояние между X и Y определяет размер этой суммы. Насколько зависимость линейна, сказать не могу, но примерно 130 километров по автостраде стоит 8,50 евро.
Италия может похвастаться тем, что в цены в ней одновременно и на бензин и на дороги являются одними из самых высоких в мире.
Менее жадные правительства других стран компенсируют дороговизну одного доступностью другого (в Германии дорогой бензин, но дорОги бесплатны. Во Франции при дорогих дорОгах бензин относительно дешевый. В Австрии и Испании и то и другое довольно дешево.)
Что же касается Италии, то бензин здесь дорог , и что интересно,бензин стоит дороже дизтоплива только на 3-5 центов.Вчера бензин стоил стоил 1,35-1,37 евро за литр(95-й).Так что путешествие по Италии на машине достаточно дорогое удовольствие .
Несмотря на это два раза в году(в августе и конце декабря) вся страна срывается с места и всей семьей уезжает в противоположный конец страны или за границу.В эти дни сообщения по телевизору напоминают военные сводке,кто где и сколько простоял в пробке на шоссе (до 2 суток стоят во время снегопадов)и в прямом эфире каждый час сообщают о состоянии основных автомагистралей . И не шутка до 14 миллионов Итальянцев срываются с места в один день.
Я в эти дни не отьезжаю дальше 3-5 км от дома в супермарке и обратно , потому , что попав в этот поток можно домой вернуться только вечером... на следующий день...

Творожные запеканки и тортики (лучшее)

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 26 Aug 2017 09:13:00 +0000

Творожная выпечка.
Во-первых необыкновенно вкусно.
Во-вторых низкокалорийно.
В-третьих полезно.

Очень вкусный творожный тортик. Правда, он съедается так же быстро как и готовится
Итак: для теста нам понадобится 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя или собы (без горки) и 100 г сливочного масла.
Масло растопить, развести в нем сахар, затем всыпать разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым, пусть вас это не пугает, в этом вся "фишка", как говорит мой сын.
Теперь делаем крем: миксером взбиваем 0.5 стакана сахара с 2-мя яйцами, а потом туда добавляем пачку творога (я беру 5%-ный). Все это взбивается в однородную довольно пышную массу. Крем готов.
В форму для выпечки выкладываем (я бы сказала, рассыпаем) половину нашего теста, сверху ровномерно распределяем творожную начинку и засыпаем второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, ну как зарумянется немножечко верх. Пирог готов!
Очень рекомендую.На картинке, такой тортик украшенный взбитыми сливками.
[more]

Творожник с лимонной помадкой

Продукты:
1 кг творога,
250 гр. сахара,
8 яиц,
150 гр. сливочного масла,
4 столовые ложки манной крупы,
100 грю изюма,
30 гр. цукатов,
цедра одного лимона

Для помадки:
200 гр. сахара,
0,5 стакана сметаны,
сок одного лимона,
1 столовую ложку сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара

Для украшения:
Мармелад, изюм, лимон

Процесс:
Отделяем белки от желтков.
Творог пропускаем через мясорубку.
Соединяем с желтками, хорошо растёртыми с маслом.
Пышную массу перемешиваем с манной крупой, изюмом, нарезанными на кубиками цукатами, натёртой на тёрке лимонной цедрой.
Взбиваем белки.
Осторожно вводим их в творожную массу. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Выпекаем в прогретой духовке один час.
Если творожник сильно зарумянится, быстро накройте его влажной бумагой или фольгой.
Делаем помадку.
Из сахара и сметаны варим сироп в течение 10-15 минут. Горячим растираем его с маслом, ванильным сахаром и лимонным соком.
Испечённый творожник поливаем приготовленной помадкой и пока она не застыла, украшаем его изюмом, фигурно нарезанным мармеладом и кружочками лимона.
Перед подачей нарезаем на порции.
Девчонки, угощайтесь, пожалуйста.

Пирог на основе творога чернослива и изюма

Состав продуктов:
4 яйца,
150-160 гр. сливочного масла (я кладу растительное),
3/4 стакана сахара,
250-300 гр. 5% творога (любого),
350 гр. муки,
пачку ванильного сахара,
0,5 чашки молока,
8 крупных черносливен,
120 - 200 гр. изюма,
пачку разрыжлителя.
При желании можно добавить немного орехов.

Легчайшее воздушное тесто тает во рту

Процесс:
Первым делом хорошенько растираем масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции, чтобы не осталось сахарных крупинок.
Сразу оговорюсь. Пробовала со сливочным маслом, с маргарином - тесто получалось тяжеловатым. С растительным маслом превзошло все ожидания! Пирог плучился высоченный, легчайший, воздушный, красавец! - не передать словами.
Теперь, добавляем яйца. Взбили немного. Добавляем творог. Здесь надо остановиться. Если мы кладём обычный развесной творог, молока берём больше. Если мягкий -кремообразный молока достаточно -1/3 стакана. Увидите по консистенции. Муку обязательно просеиваем и добавляем разрыхлитель, вымешиваем, добавляя молоко. Теперь кладём промытый, нарезанный чернослив, промытый изюм, кто хочет немного орехов. Я не клала в этот раз. Вымешиваем и немного взбиваем тыльной стороной ложки.
Тесто имеет вид густой сметаны.
Хорошо смазываем растительным маслом: и дно, и стенки круглой формы с дыркой (в другой форме не тот эффект), посыпаем мукой или панировочными сухарями, выкладываем в форму, разравниваем. Закрываем крышкой. У кого нет крышки фольгой плотно заворачиваем.
Выпекаем при температуре 170 - 180 гр. от 40 минут до часа.
За 10-15 минут снимаем фольгу и даём пирогу немного подрумянится.
Проверяем лучинкой. Сухая - готово. Накрываем подносом или блюдом, аккуратно переворачиваем. Немного остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
На здоровье!

Меня,конченную сладкоежку в третьем поколении,потряс до глубины души торт "Зебра" от Birki,абсолютно несправедливо "обозванный" автором пирогом!!!
Торт сразу попал в разряд обожаемых и рецепт подхватили многие мои знакомые,которые тоже поедают теперь с наслаждением этот торт за здоровье автора сего шедевра.
На фото моя первая проба.В последствии торт будет украшаться либо взбитыми с сахаром белками,либо взбитыми сливками.
Люди,это...это....это какое-то творожное "Тирамису",честное слово!
ОСНОВА - песочное тесто (см. предыдущие мои рецепты). Здесь я сделала основу на желтках.

ОСНОВА: 200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.

НАЧИНКА - 2 яйца
150 мл. молока
400 гр. сметаны
1 кг. творога
150 гр. сахара
1 1/2 пакетика ванильного пудинга
перемешать миксером. Разделить на две части, в одну добавить 25 гр. какао.
Творожную массу выкладывать в середине по две ст. л. попеременно - светлую, тёмную... Не размазывать, она сама растекается по всей форме.
Выпекать при темп. 175-180С около 60 минут.

Поскольку у меня оказалось только 500 гр. творога, то всё остальное поделила на два. Но если по рецепту, то пирог получается выше и красивше . А мой какой-то неказистый вышел

Организация Вашего отдыха в Италии.

noreply@blogger.com (Sveta) — Mon, 23 Nov 2009 10:58:00 +0000

Организация Вашего отдыха в Италии.
Ваш гид и помощник в Риме!
Эксклюзивная летняя программа в Италии с Вашим личным русским гидом!
Только у нас Вы имеете возможность совершить почти экологический тур «Другая Италия»!
Вместо изнуряющей жары мегаполиса и душных автобусов – свежесть гор и прохлада комфортабельного автомобиля сделают Вашу поездку незабываемой!
А я жду новых путешественников, и искренне надеюсь, что смогу помочь моим соотечественникам понять и полюбить эту страну - совсем ДРУГУЮ ИТАЛИЮ!

Лучшие кофейни Рима. Самый лучший кофе здесь.

noreply@blogger.com (Sveta) — Sun, 22 Nov 2009 23:54:00 +0000

Ваш гид и помощник в Риме!
Если футбол в Италии-национальный вид спорта, то кофе,наряду с вином является национальным напитком.В Италии кофе-это культ, это ежедневный ритуал.Это исскусство и традиция.
Национальный Институт итальянского эспрессо утвердил «правило пяти М», соблюдение которого гарантирует качественный результат: macchina (оборудование), miscela e tostatura (смесь и обжарка), macinatura e dosatura (помол и дозировка), manutenzione (обслуживание оборудования) и mano (рука).А от себя я бы еще добавила ВОДА.Хотя в Италии,видимо, предполагается ,что вода везде отменного качества.
Если Вы зайдете в бар просто скажете "cafe" вам подадут манюсенькую чашечку с крепким напитком, которого там будет не больше трех манюсеньких глотков.
Что бы кафе был не такой крепкий нужно просить кафе лунго (cafe lungo),что означает вам нальют на то же количестао кофе воды в два раза больше.
Кафе ристретто(ristretto) или кафе корто(corto)-очень и очень крепкий кофе.
Кафе латтэ(cafe latte)-кофе с молоком холодным.
Капучинно (capucinno)- кофе со взбитыми словками.
Корретто (corretto)-кофе с коньяком или граппой (итальянским аналогом водки).
В Риме я знаю несколько баров , с великолепным кофе, настолько великолепным, что могу вам гарантировать,нигде в мире вы подобного кофе больше не найдете.
1. Самое знаменитое кафе в Риме "Тацца Д'Оро" www.tazzadoro.it Tazza D'Oro, что означает Золотая Чашка,находится почти напротив Пантеона, и его очень леко найти.via degli Orfani, 84,Roma.
там можно выпить кофе, а так же много всяких коктейлей на основе кофе.Кофе здесь считается самым вкусным в Риме.

2. Кафе "Castroni".Я знаю в Риме два кафе под этой маркой,оба находятся на основных торговых улицах,где сосредоточены магазины,так что не поленитесь,зайдите.Via Ottaviana via и Colle di Rienzo.Кстати, в этих барах можно купить еще кучу качественных продуктов, выпускающихся под маркой "Castroni". Я всегда покупаю там различные продукты для подарков :разноцветные макароны и макаронные изделия, конфеты, мед, бальзамы и много другое.там же можно и купить свежесмолотый или в зернах кофе.

3. Мой любимый бар в Риме "Ciamei".Капуччино здесь просто бесподобный,и я всегда покупаю домой свежеобжареный и перемолотый на моих глазах кофе,кстати , все попробовавшие этот кофе у меня домабольше не покупают кофе в супермаркете, апредпочитают ездить специально за кофе в этот бар. Удивительное, что этот бар находится на этом месте более ста лет!!!! и сейчас владельцы бара-потомки основателя бара.
Кофе в любом баре Рима стоит не больше 70-90 центов,но при условии, что вы пьете кофе стоя возле стойки.Если вы присели за один из столиков вас попросят либо доплатить либо освободить место.Если же вы будете пить кофе сидя за столиком, то вы заплатите в 3-4 раза больше.вот почему многие туристы жалуются на дороговизну в барах.Но так только в больших городах. В маленьких городишках можно пить кофе и просто сидеть за стольками сколько угодно и никто не скажет вам не слова .

итальянская вкуснятина

noreply@blogger.com (Sveta) — Fri, 15 Feb 2008 09:34:00 +0000

[b]Ну конечно же сначала апперетив (хотя в Италии Лимончелло всегда пьют после еды)
На 1\2л
3 больших лимона, с толстой кожурой, сильно пахнущие, желательно био-
250 г спирта 95* или 0,5 л спирта 70 *
200 г сахара
250 мл воды
снять цедру с лимонов, желательно очень тонко, без белой нижней кожицы.
Положить цедру в банку с герметической крышкой и залить спиртом.
Если спирт 95 *, разбавить его 110 мл воды.
Плотно закрыть крышкой, если она завинчиваюшаяся, то подложить под неё листик фольги для плотности.
Настаивать в тёмном прохладном месте неделю , затем отфильтровать через тонкое ситечко или марлю.
Приготовить сироп из воды и сахара, дать покиреть 5 минут, охладить.
Вместо воды можно исползлвать молоко, таким образом мы получим крем-ликёр (тоже вкусно!)
Смешать настойку с сиропом, перелить в бутылку и закрыть пробкой. Хранить в морозилке (но не крем-ликёр, его – в холодильник), таким образом лимончелло будет слегка густоват, как мороженая водка.
Инструкции к употреблению: пить после вкусного ужина, лить на сливочное мороженое, использовать в сабайон, пропитывать лимонные и не только торты.

Маринованная моццарелла

2 пакета ( по 125 г ) моццареллы
250 г помидор Cherry
100 г оливок[more]

Маринад

50 мл оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 ст л светлого уксуса бальзамик
1 зубок чеснока
1 ч л жидкого меда
50 мл рубленного базилика
50 мл рубленной петрушки
щепотка соли
щепотка черного перца

. Порезать на половинки томаты . измельчить чеснок..
. Смешать все ингридиенты для маринада
. Залить маринадом моццареллу.. сыр и оливки.
. Поставить в холодильник на 3 часа

P.S. 3 часа совсем мало (ИМХО.).. лучше на ночь...( а вообще- то и дольше можно)...
совсем маленькие помидоры не режу..а накалываю зубочисткой в районе плодоножки
вместо уксуса бальзамик ( не люблю его) использую обычный белый уксус
при подаче.. поливаю оливковым маслом.. смешанным с рубленным базиликом и...... ПЕСТО..... да , да... добавляю в масло чайную ложку песто... Очень мне нравится

Самое вкусное (для меня) блюдо –лазанья . Лазанья –это широкие и тонкие пласты теста проложенные различными ингридиентами залитые соусом и просыпанные сыром , причем , чем больше сыра и соуса, тем вкуснее получается.Существует множество видов лазаньи в зависимости от того , что вы поместите между пластами теста, причем ограничен выбор продуктов только вашей фантазией .Итак...

Классическая лазанья (alla bolognese).
Кипятишь подсоленную воду в кастрюле, опускаешь туда пласты лазаньи минуты на 2 , не больше, вынимаешь и раскладываешь на столе на влажном полотенце. Листы лазаньи должны приобрести некоторую эластичность.
Берется прямоугольную форму для запекания. Слегка смазывается маслом. На дно выливается немного соуса болоньез (рецепт ниже).Кладется в один слой пласты, так, чтобы они покрыли дно. Если надо, некоторе разрезаются, пожрезаются, так, что-бы в один ряд получилось, но все равно закрывалось дно. Теперь слой болоньез, слой бешамели (рецепт ниже), слой тонко порезанных пластинок моццареллы (у вас там наверняка продается). Слой пластов теста. Теперь повторяются слои, но без моцарелы, а посыпаются тертым пармезаном. Повторяется все до окончания ингредиентов. Меньшье 4 слоев лазаньи не делают - будет низко и не то. После последнего слоя пластов только соусы и посыпать очень шедро тертым пармезаном. В духовку на 200 град минут на 30. Можно сначала прикрыть фольгой, а потом открыть на последний 10 мин, чтобы зарумянилась
Как только вилка свободно протыкает пласты - готово! Лазанья должны быть сочная, так что не жалеем соусов.

Теперь о соусах.
На 500 гр фарша (пополам свинина с говядиной) надо:
чуть меншье литра томат-пюре.
2 небольших морковки
2 небольших луковицы
1 крупный стебель сельдерея
граммов 100 белого вина
немного мускатного ореха
соль, перец
Овощи режем очень мелко. Вообше успех болоньезе во многом зависит от того как порезаны овощи. Очень удобно измельчать из в кузоном комбайне - практически пюре получается. Все вместе. Или тереть на мелкой терке. Берем высокую кастрюлю. Наливаем на дно немного оливкового масла. Вываливаем туда овощи и пассеруем, до золотистого цвета. Помешиваем. После чего к овощам вываливаем мясо, перемешиваем все вместе и заливаем вином. Даем вину выпариться. Все это на большом огне, после чего выливаем томат-пюре. Примерно литр. Добавляем немного мускатного ореза(но можно и без него). Не солить!!!!! Убавляем огонь до совсем маленького , прикрываем крышкой (но не совсем) и оставляем готовиться. Вообше правильный вариант - как минимум 1 час. Можно и пол часика, тогда огонь надо побольше сделать, а то не уварится. Но если есть время , то пусть тихо так булькает. Соус должен получиться густым, овощей не должно чувстоваться. То есть они совсем развариться должны. Теперь солим. На вкус. Просто, как правило ,томат-пюре уже содержит в себе соль, тут важно- не переборщить.
Бешамель
1/2 литра молока
50 гр слив. масла
50 гр муки
соль
Расатапливаем в ковшике масло, вмешиваем в него муку, начинаем вливать холодное молоко, постоянно помешивая, до полного растворения в нем масла с мукой. Варим на медленном огне минут 20-30, до загустения. Солим по вкусу, не забываем помешивать .
Лазанья по этому рецепту получается исключительно вкусной и сочной . Мои друзья итальянцы всегда едят и нахваливают . И всегда говорят , что я не итальянка , но лазанья у меня получается вкуснее , чем в самых знаменитых ресторанах.

Другой рецепт лазаньи для тех кто на диете.
прослаиваем пластинки:
1. смесь морепродуктов с бешамелью - это дико вкусно!! Только дары моря готовят не с луком, а с чесноком, помидорчиками и дают выпариться с белым вином. Отсутствует моцарелла.
2. моцарелла со шпинатом
3. поджаренные на гриле цуккини, баклажаны, помидорчики и моцарелла

ЛАЗАНЬЯ СО ШПИНАТОМ И КУРИЦЕЙ
Еще один вариант лазаньи с начинкой из нежного белого куриного мяса и прослойкой свежего весеннего шпината...
Технология - как описано для неапольской мясной лазаньи.
Начинка: Перемежать слои курицы и слои шпината.
Слой шпината.
Шпинат отварить, порубить мелко, отжать и прогреть на скородке с оливковым маслом чесноком (потом вынуть его), присыпать черным перцем, посолить. Отварить яйцо, порубить и смешать со шпинатом.
Слой курицы.
Куриное филе отварить, порезать соломкой, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, пармезанском сыром и сливками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кусочки свежих помидорчиков шерри.
Последнюю пластинку теста смазать томатным соусом, посыпаит пармезаном. Запечь до румяной корочки.
Царская лазанья с рыбой и креветками

Можно дать рецептик одной неприлично вкусной лазаньи? А то лазанья с мясом, с рикоттой и шпинатом, овощами и моцареллой - никого не удивишь. А тут у одной хозйяки я попробовала домашние рыбные лазаньи, вот это, скажу я вам, пир для глаз и для желудка.
Пропорции - примерные, как мне были даны, на глаз...
250 грамм листов для лазаньи - я еще раз советую брать тончайшие листики, которые не требуют предварительной варки, можно белые, а можно и зеленые,
500 г креветок! разоряемся потихоньку... и столько же рыбки - разной, я беру понемножку трески, окунька.
Как видно из соотношений - теста мало, а начинки ну очень много! потому и скусно
1. Разогреваем духовку.
2. В большой сковороде расплавляем минимальный кусочек сливочного масла, в нем доводим до румяности порезанный тончайшими кружочками лук-порей, сбрызгиваем белым вином, добавляем ложку муки, вливаем немного молока,перемешиваем. Соус должен загустеть. Даем ему прокипеть три минутики на небольшом огне. Добавляем в соус порезанные небольшими кубиками рыбу и креветки, доводим их до готовности, огонь побольше и активно мешаем... Выключаем огонь и трем прямо на сковороду ЧЕДДЕР (грамм 100) и в два раза меньшее кол-во пармезана. Соли и перчим по вкусу.
3. Прямоугольную небольшую форму выстилаем бумагой для запекания, выкладываем слой пасты, сверху слой рыбного соуса, кое-где листики свежего базилика и маленькие кусочки помидоров шерри (для красивого среза...Помидоры не должны готовиться с соусом, иначе будут "вялые"), снова паста и последний слой - паста. Смазываем нашу лазанью сливками и посыпаем пармезаном. Ставим в горячую духовку, печем до румяности.
Нямаем с белым вином...
Вкус изумительный.. сочетание белой рыбы, креветок, все это пропеченное в молочном соусе с чеддером...

вот тут мастер класс по приготовлеию лазаньи[/b] [url]http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/lasagne.html[/url]

Итальянские вина

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 17 Nov 2007 20:11:00 +0000

Вина-это гордость Италии.Виноградная лоза культивируется в Италии с незапамятных времен.В настоящий момент Италия входит в число крупнейших производителей и экспортеров вин. По статистике, каждая 3-я выпитая бутылка вина в мире – итальянского происхождения.
Всего сортов винограда в Италии в общей сложности 250 и каждый обладает своей исключительной индивидуальностью и характером. Можно выделить из 20 винодельческих районов самые «интересные». Хороши и сицилийские вина, и вина Тосканы,Компанио, Пьемонта, Венеции,Лацио.На территории Италии производятся превосходнейшие вина и некоторые территории имеют свои стандарты производимых вин.Некоторые территории имеют вина знаменитые на весь мир, например Пьемонт знаменит своими красными винами Barolo,Friuli Alto Adige знаменито белыми винами Traminer,Tocai,Тоскана знаменита на весь мир Chianti, Brunello, il Nobile di Montepulciano и другими винами , производимым из винорада сорта Sangiovese.В Компаньи знамениты такие белые вина как Fiano,il Greco di Tufo, Falanghina и красные вина l'Aglianico.На Сицилии это вина il Nerello Mascalese,сладкое Passito di Pantelleria.

Даже знаменитые французские вина Бордо в оригинале сделаны из итальянского винограда, а также знаменитое Шампанское было сделано из итальянскоо сырья.

В достаточно нелегком деле выбора вина в Италии самое главное – правильно прочитать этикетку: надписей хоть и много, но все они по большей степени стандартны. Первое, что, скорее всего, бросится Вам в глаза на этикетке итальянских вин – это имя производителя (может быть и герб) довольно большими буквами. Название вина – это чаще всего некая непереводимая игра слов. А вот ниже перечисленные типологические характеристики знать совершенно необходимо.
Secco – сухое;
Abboccato – полусухое;
Amablie – полусладкое;
Dolce – сладкое;
Liquoroso – сладкое крепкое вино (ликер);
Vinsanto, Vin(o) Santo – группа крепких сладких вин;
Amarone (Recioto) – венецианское вино, произведенное из полузавяленого винограда;
Passito – вино из завяленного винограда (чаще всего сладкое крепкое);
Fruttato – так обозначаются вина, для которых характерен ярко выраженный фруктовый аромат;
Amaro – горькое вино (по сути это даже не вино, а горькая настойка);
Spumante – игристое вино;
Frizzante – полуигристое вино.

Лично мне,и кстати, всем моим русским друзьям попробовавшим здесь полуигристое вино Lambrusco Multepluciano,Lambrusco D'Abruzzo(первое слово-название вина,второ-название местности ,де произведено вино)теперь не сложно выбирать итальянское вино в Италии, все пьют эти вина.Здесь 2-х литровая бутылка этоо вина стоитоколо двух евро, в России- не знаю сколько.
Другие вина, которые мне нравятся и которые могу рекомендовать как столовые вина на кажды день Castelli Romani (белое и красное),вина Frascatti.Берите бутылки с надписями на этикетке (DOC)или (DOCG),которые гарантируют оригинальное качаство (вкус такой, какой он должен быть).

Надписями (обычно внизу этикетки) Rosso, Rosato, Bianco обозначаются красное, розовое, белое вина соответственно.

Что касается указания срока выдержки, то тут следует помнить, что урожай каждого года (Vendemmia – так обозначается год сбора урожая) имеет свои особенности. В итальянских винных бутиках,которые называются Enoteca Энотека продаются специальные, очень удобные таблицы, в которых указано, какой год был более удачным, а какой менее.Такую таблицу можно посмотреть [url="http://www.lavinium.com/italiano/supermer.shtml"]здесь[/url].

Создание элитного вина всегда было сродни искусству. Это очень сложный и творческий процесс, ведь вино с высокими вкусовыми характеристиками производится только из качественного, хорошо вызревшего винограда. Именно поэтому в энотеку традиционно закладываются вина только лучших урожайных лет.
В энотеке бутылки хранятся в специальных нишах — казах, где их раскладывают в горизонтальном положении. Это одно из обязательных требований, ведь таким образом вино соприкасается с корковой пробкой. В результате она не пересыхает и продолжает плотно укупоривать бутылку. Второе немаловажное условие — это постоянная поддержка необходимой для вин температуры — +12°— +16°С.
Вина этого года уже продают, и по прогнозам вина этого должны быть очень качественными, потому, что летом в Италии была небывалая жара и совсем мало дождей.

На содержание алкоголя в вине указывает надпись Gradi Degrees.

Немаловажным пунктом на этикетке является указание места в системе классификации итальянских вин.
Vini Da Tavola – столовые вина, ординарные по сути. Их производство не контролируется сообществом виноделов. Среди них встречаются неплохие экземпляры, но рекомендации в выборе вин этой категории будут не уместны – тут уж «как фишка ляжет».
Indicazione Geografica Tipica (IGT) – "Типичный Географический Признак". Эта категория регламентирует производство местных вин: указывается место производства и сорта винограда.
Denominazione d'Origine Controllata (DOC) – категория качественных вин из определенного района (в настоящее время около 250 марок). Их производство контролируется законом. Например, Dolcetto D'Asty DOC, Valpolicella DOC. Часто обозначается как Classico.
Denominazione d'Origine Controllata e Garanta (DOCG) – категория вин контролированных и гарантированных наименований по происхождению (Barolo DOCG и т.п.). Такие вина можно узнать по красной марке, на которой указывается название вина и его «личный» номер.

Степень выдержки того или иного вина принято обозначать следующим образом:
Riserva – выдержанные вина;
Riserva speciale – «супервыдержанные»;
Stravecchio – очень длительная выдержка»;
Superriore – вино с длительной выдержкой и увеличенным содержанием алкоголя (на 0,5 – 1%).
Лучшими винами сейчас являются по версии Ассоциации Виноделов Италии:
Torgiano Bianco Torre di Giano 2006 6,29€
Teroldego Rotaliano 2006 5,99€
Barbaresco 2006 12,49€
Greco di Tufo 2006 9,90€
Dolcetto d'Alba dai Poderi D'Mugiot 2006 3,90€
продолжение в следующем посте....

Итальянские дороги и водители.

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 17 Nov 2007 07:04:00 +0000

Сейчас прочитала воспоминания немецкого автомобильного путешественника по Италии . Хохотала до слез.Но сначала оригинальный текст,а потом я прокомментирую.
"В течение всего пребывания на итальянских дорогах я был абсолютно уверен, что мы учили с ними разные правила движения. Как гласные так и негласные (Особо осторожных хочу предупредить: ни в коем случае не применяйте правило движения УДД – Уступи Дорогу Дураку – ТАМ вы никогда не сможете тронутся с места! ). Главным правилом итальянского движения является правило, что преимущество имеет тот, кому оно нужнее в данный момент. Увы, глупому иностранцу бывает сложно быстро определить, кому из потока машин сейчас нужнее всего, а кому менее, но тоже очень нужно.

Как-то в первый день пребывания в Риме и еще преисполненный всяких немецких глупостей типа 'Будь вежлив на дороге' я, находясь на главной дороге и увидев, что поток машин за мной не иссякает, решил по неопытности позволить паре машин со второстепенной дороги встроиться передо мной. Что ж они проехали все, все, которые там были. Они шли с интервалом в полметра одна за другой перед моим носом не обращая на меня никакого внимания.

Мне понадобилось несколько дней, чтобы научиться правильно пропускать машины со второстепенной дороги. Для этого нужно сбросить скорость но ни в коем случае не останавливаться, боже упаси! и как только машина с примыкающей дороги заедет на главную, нужно тут же вклиниться между ней и следующей, не дав последней ни малейшего шанса проскочить. Если это не удастся и ваша машина остановится, то ждать придется долго... Подобной же опасности не миновать, если отпустить впереди идущую машину хотя бы метров на десять! Это будет гарантией того, что на следующем перекрестке кто-то вклинится.

Правда, когда в один из вечеров после утомительного дня, я обессилев найти место для разворота, проделал маневр разворота при помощи находившейся справа заправки прямо через две сплошные линии, использовав полосу встречного движения как полосу разгона, окружающая меня автомобильная общественность восприняла это абсолютно нормально. Ни один участник движения даже не бибикнул. Когда я разгонялся на встречной дабы втиснуться в сплошной поток машин один из водителей даже притормозил, впуская меня. Похоже в этот момент они меня зауважали. Мне даже было страшно подсчитывать, сколько месяцев я бы в Германии за этот маневр сидел без прав...

Ах сразу видно , что пишет житель Германии.Скажу сразу,ездить на машине в Италии тяжело.И дело совсем не в дорогах, как многие утверждают. Что бы нормально ездить в Италии нужно умень импровизировать.Я думаю, что немец поездив тут тронулся умом.Главное правило на дороге (негласное разумеется ) действительно" проезжает тот кому нужнее".Мне понадобилось где-то полгода,что бы научиться виртуозно им пользоваться.Тут принцип такой, подьезжаешь к перекрестку , притормаживаешь , присматриваешься к окружающим машинам и водителям, если кто-то не тормозит,значит водитель торопится и пусть человек себе едет, если тебя пропускают в большой пробке,нужно приподнять руку в знак благодарнсти.У нас в городке с 20 тысячным населением НЕТ сфетофора на пересечении двух главных улиц.Вы только вдумайтесь. И нет разметки . НИКАКОЙ. Я первое время не понимала , как проезжать это место, самое оживленное в городе. Комментарии итальянцев обескураживали своей неопределенностью "ты увидишь как ехать когда посмотришь на окружающие машины","притормози посмотри что происходит вокруг" ну и все в таком типе..но спустя два года уже я объясняла приехавшему в гости двоюродному брату,как там ехать примеро в том же роде "если тебя пропускают езжай , если нет , то пропусти ты другие маины".Мне кажется, что уехал он в твердом убеждении , что я тут немного не себе.
По поводу маневра по встречной стороне... Недавно один Итальянец рассказывал в компании как он в Германии по ошибке оказался в крайнем правом ряду , а повернуть ему нужно было налево, так он простоял с включенным повототником 10 мин и никто не остановился ,не пропустил его, тогда он вышел из машины взял регулировачную палку на которой написано Castel san Pietro Romano,городок где я живу, и этим желзом остановил движение трех потоков машини, повернул куда ему было надо.Так вот что его умиляло ,"эти немцы все как по команде остановились , увидев этот непонятно какой регулировочный жезл непонятно какого городка"... вот так с юмором и выдумкой и ездят здесь.
Еще, в Италии очень узкие дороги , ну очень узкие , иногда едва достаточные для проезда одной машины ,поэтому привычка уступать дорогу другим водителям является здесь необходимостью.Иногда в историческом центре города можно найти выступы в стене ,которые служат местом , что бы пропустить идущую машину.Вот так как на фото.

Зато в другом месте я увидела светофор, наконец-то символ цивилизации,только было непонятно как его испоьзуют....судите сами.

Итальянские дороги и водители часть вторая

noreply@blogger.com (Sveta) — Sat, 17 Nov 2007 06:57:00 +0000

Семь холмов в Риме.

noreply@blogger.com (Sveta) — Wed, 14 Nov 2007 15:58:00 +0000

Чем дольше живу в Риме тем труднее о нем писать। Краски стираются , то,что казалось необыкновенным , больше не бросается в глаза।Неторопливая размеренная жизнь римлян уже кажется единственно возможным образом жизни,их привычки становятся уже моими।Я не пью больше чай по утрам , а еду за пару километров в бар выпить чашку каппучино и съесть горячий круасан (хотя если бы мне кто нибудь предложил круасан в России я бы отшатнуласькак черт от ладана, фигура важнее сладосте). Италия же распологает к поблажкам как в питании так и в жизни.
Итак,Рим.
Обожаемый мной город,исследованный вдоль и поперек и все же хранящий еще тысячи тайн,и неизведанных мест .Возможно этим он и привлекает, возможностью открывать что то новое буквально каждый день.

Рим вот такой как на фото ,на каких нибудь 100 кв метрах умещаются и Римские развалины и средневековые церкви и бастионы и современные строения,и все это сливается внеповторимый архитектурный ансамбль.
Из письма Н.В.Гоголя А.С. Данилевскому, 1837 год "Когда въехал в Рим, я в первый раз не мог дать себе ясного отчета: он показался маленьким; но чем далее,.. строения огромнее, виды красивее, небо лучше, а картины развалин и антиков смотреть на всю жизнь станет. Влюбляешься в Рим очень медленно, понемногу - и уж на всю жизнь."
Трудно сказать, когда именно Рим перестает быть просто точкой на карте и становится частью вашей жизни. Мы входим в Рим, а он входит в нас. Одних "чувство Вечного города" настигает, когда они оказываются перед стеной Колизея, других - дождливым полднем на Испанской лестнице, третьих - теплым вечером рядом с маленьким храмом Весты у Палатинского моста. Всякого, кто хоть раз побывал здесь, этот город будет притягивать как магнит бесконечностью неразгаданных тайн. Рим невозможно познать до конца ни тем, кто приезжает на несколько дней, ни тем, кто здесь живет.

Первое, что поражает в Риме, - обилие зелени. Город утопает в пальмах, тополях, кипарисах, пиниях, цветущих кустарниках с неизвестными названиями. Даже зимой, когда лиственные деревья "раздеваются", зелеными остаются средиземноморские сосны (в их больших шишках прячутся орешки, по виду напоминающие кедровые, которые итальянцы любят использовать в кондитерских изделиях), пальмы, кипарисы.

В Риме был построен первый водопровод. До сих пор в Риме и прилегающих городках используется старая система подачи воды от источников с окружающих гор. Ах, какая это вода! Из-под крана течет минералка, разве что не газированная. Она такая вкусная, чистая и полезная, что ее, ни в коем случае не кипятя, дают пить даже новорожденным в роддомах. В любом баре, если вы закажете стакан воды, вам нальют ее из-под крана.

Если хотите сэкономить, напейтесь прямо из фонтана, в Риме это ни у кого не вызовет удивления ।Кстати,Римляне никогда не покупают воду в барах а пьют на ходу из фонтанчиков. Чтобы напиться, достаточно закрыть рукой широкое отверстие, и из маленькой дырочки забьет струйка. В Риме воду не экономят. Кроме того, на улицах многих городов, как и в провинциальной России, сохранились обыкновенные колонки. Но в отличие от наших капризных колонок, в итальянских вода есть всегда. Этой вкуснющей минералки, льющейся из крана,мне не хватает , когда я приезжаю в Россию.
Теперь у меня есть персональная страница на Я.ру — В Италии!

Это новый сервис Яндекса, который сейчас проходит ограниченное тестирование и регистрация в нём пока доступна только по приглашениям.

Общие сведения о визах.

noreply@blogger.com (Sveta) — Fri, 09 Nov 2007 22:25:00 +0000

Для поездки в Италию необходимо получить Шенгенскую визу. На момент въезда на территорию Италии, даже при наличии визы, пограничные власти имеют право запросить заново реквизиты, предусмотренные для получения визы. В течение восьми рабочих дней с Вашего въезда в Италию, Вы должны запросить "Разрешение на Пребывание" в компетентном Полицейском Управлении (Questura).
Список документов для визирования в Итальянском консульстве:
ДЛЯ ВСЕХ:
- Загранпаспорт, сроком действия не менее 3,5 месяцев после окончания поездки;
- Копия всех страниц российского паспорта (пустые обязательно), может быть заменен формой № 9;
- 1 фотографии 3х4, не старая.
- Анкета, заполненная во всех графах, с фотографией и подписью заинтересованного лица.
- Квитанцию об оплате консульского сбора.
- Медицинскую страховку (минимум на 30.000 Евро), действительную для всех стран Шенгенского договора в течение всего срока действия запрашиваемой визы.
Внимание! Оплата консульского сбора производится ДО предоставления документов в визовый отдел. В случае отказа в визе, или выдаче визы на более короткий период, чем запрошен, или же возвращения паспорта без визы по причине неполной документации, консульский сбор оплаченный заинтересованным лицом НЕ возвращается. Оплата консульских сборов производится только в отделении БАНКА "ЗАО Банка Интеза", расположенного по адресу: Москва, Петроверигский пер., 2, к. 2 (м. Китай город, выход в сторону ул. Маросейка, тел. 411-80-70. Часы работы: понедельник-пятница: 9.30-16.00, предпраздничные дни: 9.30- 15.00).
Для взрослых работающих:
- справка с места работы с указанием должности (с какого числа в этой должности), дохода, дат предоставленного отпуска. Справка должна быть на фирменном бланке предприятия с фактическим адресом и телефонами, с печатью и подписью директора и главного бухгалтера, должна быть указана дата выдачи и исходящий номер справки. Из справки должен быть ясен профиль деятельности предприятия.
Для пенсионеров:
- пенсионное удостоверение (оригинал);
- справка о размере ежемесячной пенсии;
- справка с места работы лица, финансирующего поездку;
- документ, подтверждающий родство с этим лицом;
- нотариально заверенное заявление о взятых этим лицом финансовых обязательствах;
- при отсутствии родственников, которые могут оплатить поездку, можно предоставить выписку с банковского счета о наличии денежных средств для ее осуществления.
Для взрослых неработающих:
- справка с места работы лица, финансирующего поездку;
- нотариально заверенное заявление о взятых этим лицом финансовых обязательствах;
- документ, подтверждающий родство с этим лицом.
Для детей, путешествующих с двумя родителями:
- свидетельство о рождении (оригинал);
- заявление от одного из родителей о том, что он финансирует поездку своего ребенка;
- справка с места учебы.
Для детей, путешествующих с одним из родителей:
- свидетельство о рождении (оригинал);
- нотариально заверенное согласие второго родителя на поездку своего ребенка (с апостилем!);
- заявление от одного из родителей о том, что он финансирует поездку своего ребенка;
- справка с места учебы;
- справка с места работы лица, финансирующего поездку.
Для детей, путешествующих в сопровождении третьих лиц:
- свидетельство о рождении (оригинал);
- нотариально заверенное согласие обоих родителей на поездку ребенка в сопровождении третьего лица;
- нотариально заверенное заявление от одного из родителей о том, что он финансирует поездку своего ребенка (с апостилем!);
- справка с места учебы;
- справка с места работы лица, финансирующего поездку.
Для студентов:
- Академическая справка с места учебы или выписка из зачетной ведомости;
- справка с места работы лица, финансирующего поездку;
- документ, подтверждающий родство с этим лицом;
- нотариально заверенное заявление о взятых этим лицом финансовых обязательствах.
Внимание: профинансировать поездку могут только родственники, подтвердив это документально!
Часы приема посетителей для подачи документов на визу с понедельника по пятницу с 9.00 до 13.00 и с 14.00 до 17:00, получение виз - с понедельника по пятницу с 14.00 до 17.00.
Стоимость визы (туризм, бизнес, лечение, спортивные соревнования, официальное приглашение, частное предпринимательство, работа по найму, религиозные цели, транспортная, транзитная) - 35 евро.С 1 –го июня 2007 года на основании Соглашения Российской Федерации и Европейского Союза , Итальянское Консульство взимает сбор в размере 70 евро за оформление визы и подтверждающие документы подаются заявителем не более чем за 3 суток до предполагаемой даты выезда

Консульская Канцелярия Посольства Италии в Москве отвечает за всю территорию Российской Федерации, за исключением Ленинградской Области (г. С-Петербург), Мурманской Области, Псковской Области, Автономной Республики Карелии, за которые отвечает Генеральное Консульство Италии в С-Петербурге. Консульская Канцелярия также отвечает за Туркменистан.

Преступность.

noreply@blogger.com (Sveta) — Fri, 09 Nov 2007 22:15:00 +0000

Когда я только приехала в Италию начала каждый вечер смотреть телевизор , для лучшего "погружения" так сказать в язык... Так вот в новостях показывают женщину она что- то говорит трагическим голосом , глаза закрыты черной полоской на экране . Я спрашиваю ( по английски ) , мол , что с ней случилось, мне отвечаю ,что ее изнасиловали......
Я: -ну и , что дальше ? Почему ее показывают по телевизору ?
ОТВЕТ : ее изнасиловали , разве непонятно
а мне действительно непонятно , если бы у нас в России по телевизору показывали каждую изнасилованную женщину , то эфира бы не хватило.....
Я:- а , что ее изнасиловали каким то особо изощренным способом или 150 человек?
ОТВЕТ :нет ее изнасиловал после дискотеки афроамереканец , которого , кстати, уже нашли (!!!!!!!).
после этого я уже вообще ничего не понимала....
Потом эту женщину еще показывали пару вечеров по телевизору ...
И много позже я поняла , что изнасилование в Италии случается крайне редко, и почти всегда это делают не итальянцы , и потом еще долго обсуждают в прессе... зв два года , что я тут живу я слышала в новостях о случаях изнасилования еще раз 5 и это повторю за 2 года !!!!!
Теперь я спокойнее за дочек ..
причем другие преступления случаются .. смотрю по телевизору , что жена убила мужа ножем на почве ревности или наоборот муж жену или еще и детишек прирезал за компанию , или кого нибудь расстреляют на улицах Неаполя или Палермо ,не часто конечно , но случается ,... а вот с изнасилованиями .. или пьют они меньше или дети не видят насилия в семье ,а несовершеннолетних или детей что бы насиловали так вообще никогда не слышала ...а в России только за эту весну сколько детей поубивали , кошмар... мировая практика показывает , что это не врожденные аномалии , а приобретенные скорее всего такие психи тоже были жертвами в детстве..
по России я помню , что это обычное преступление , в одном районе только большого города за день могут регистрировать несколько таких преступлений (на сексуальной почве), а сколько не регистрируют ...?
А здесь редко и это событие экстраординарное.
А кражи действительно распространены , но опять же воруют в основном нелегалы из африки или Албании или цыгане ( так говорят знакомые итальянцы , карабинеры).
Нужно быть особо внимательным в римском метро или общественном транспорте , вытащат кошелек или телефон и не заметишь . Кто то мне сказал , что попрошайки которые ходят по вагонам , на самом деле только твлекают внимание , а в это время , кто то другой подчищает карманы и сумки.
А живу я в 20 км от Рима в малюсеньком и очень древнем городке (самые старые конструкции , найденные при раскопках относятся к 2000 г ДО.н.э.!!!) И здесь настолько спокойно, что мы даже не зарываем двери в доме на ключ , если не уезжаем надолго. А двери в доме у нас стеклянные.

Климат.

noreply@blogger.com (Sveta) — Fri, 09 Nov 2007 22:09:00 +0000

Чем итальянцы гордятся - так это климатом, и имеют для этого все основания. Зимой температура редко бывает минусовая (за исключением северных регионов), поэтому уже при +3 все замерзают и только и говорят о слишком холодной погоде. Загорала я в первый раз в этом году уже в начале марта +24 С и солнце пекло как летом . Цикламены цвели на балконе всю зиму. Морозы, в зависимости от региона, бывают от -7 до +7. В последнее время что-то странное случилось с климатом, и на Сицилии, где обычно зимой температура не опускается ниже +7 , бывают снегопады, проблема в том, что в южных областях обычно нет отопления, поэтому - при снеге и без отопления - конечно же, дома холодно. Отопление очень дорогое, поэтому обычно в домах - температура около 18 градусов, если есть возможность, то отопление выключается на то время, пока дома никого нет, ночью обычно отопление не включается или поддерживается на уровне 17 градусов.Я смотрела сюжет по телевизору о том как живут украинцы зимой при перебоях с поставками российского газа, показывают людей в свитерах , в шапках , со стаканами горячего чая в руках , которые в камеру жалуются , что температура в квартирах не поднимается выше 20 градусов ,можете представить мое состояние , если у нас в доме нормальной температурой считается плюс 18 градусов , а когда нагревается до 20 мы уже снимаем теплые кофты. Вообще, тема отопления-это отдельный разговор и я к нему еще вернусь.Мои московские друзья , гостившие у меня в феврале больше одного дня у меня дома не выдержали , все время жались к камину или батареям отопления, и позже мне признались , что никогда в своей жизни так не мерзли как у меня дома.И действительно для непривычного русского человека здешняя высокая влажность хуже самого лютого мороза.При 90% влажности и ветре температура плюс 7 градусов ощущается как минусовая .
Погода – тема важная для местного телевидения, поэтому если очень холодно, очень тепло, очень душно, очень влажно и т.п. сюжеты новостей начинаются с сюжета о погоде…
- В Милане выпал снег, давайте посмотрим сюжет нашего корреспондента…
Корреспондент стоит на фоне сугроба высотой в 10 см и показывает снег на улицах: а то как же – снег ложится на асфальт и не тает сразу – трагедия! Запомнился мне в этом году сюжет из заснеженного Милана: показали легковую машину, на которой было сверху сантиметров 40 снега, но водитель, конечно же, не догадался взять метелку и этот снег смести – а зачем? Ведь снег идет и идет, и спустя некоторое время наметет столько же.
При этом нужно отдать должное метеорологической службе Италии , прогнозы почти всегда точные , и если обещают дождь (снег, грозу,ветер и т.д) , то с вероятностью 90% так и будет.

Окрестности Рима.

noreply@blogger.com (Sveta) — Fri, 09 Nov 2007 21:39:00 +0000

Рим необъятен, и когда вот-вот кажется, что теперь-то ты все видел, открывается что-то новое – я убеждаюсь в этом от поездки к поездке. Тем не менее, вам вовсе не обязательно упорно штудировать путеводители/книги по искусству или прочесывать улицу за улицей, втайне мечтая об отдыхе где-нибудь на островах, подальше от всей этой культуры Если времени для осмотра Вечного города у вас достаточно, можно разнообразить поездку вылазкой по окрестностям Рима.

Укрупненно можно выделить

1. Поездки «на природу» - море или озера.

1.1. Море

1.1.1. Лидо ди Остия. На метро до м.Piramida, не выходя из метро, выходите по указателю Lido на станцию Porta San-Paolo, откуда каждые 15 минут в нужном направлении идут электрички «на море». Через минут 30 вы оказываетесь в Лидо ди Остия (станция Lido Centro), где начинается курортное побережье (эта и три следующие остановки) – сплошные отели и пляжи. От станции вам прямо, вход на пляж платный. В сезон пляж полон. Людям, которых интересует архитектура и живопись, делать там нечего. Абсолютно. Ссылки см. ниже.

1.1.2. Чивитавеккья, городок-порт, откуда уходят круизные лайнеры. От Термини по линии FR5, от станции видно море. Ссылки см. ниже.

1.2. Озера

1.2.1. Браччиано, где над старинным городком высится замок семьи Орсини XIV века, в котором женился Том Круз. Лучшие замковые покои выходят на прекрасное озеро, до которого, правда, нужно долгонько спускаться. Ссылки см. ниже.

1.2.2. Кастель-Гандольфо, папская резиденция, еще одна возможность пересечь итальянско-ватиканскую границу Папские окна тоже выходят на прекрасное блюдечко-озеро в котловине вулканического происхождения. Ссылки см. ниже.

2. Интересные города и места

2.1. Браччиано.

Как уже написала выше, интересен старинным замком (вход в замок в шортах почему-то запрещен) семьи Орсини XIV века, сам городок компактный, и очень аутентичный. Виды на озеро в комплекте.

От станции вправо до перекрестка, далее влево вниз, к площади, на которой стоит зеленый киоск турбюро, где можно разжиться картой и ценными указаниями, что посмотреть в окрестностях города.

Official: http://www.comunedibracciano.it/
http://en.wikipedia.org/wiki/Bracciano
http://www.mazzano.com/bracciano.htm
http://www.odescalchi.it/eng/

2.2. Витербо.

Итальянский Авиньон, место дислокации Римских Пап. До этого – этрусская столица (имеется отличный музей этрусков – близ ворот Порте Фиорентина). Отлично сохранился Сан-Пеллегрино, жилой квартал XIV века. На площади Сан-Лоренцо достойны внимания собор XII в., Папский дворец с лоджией. По всему городу рассыпаны церкви, монастыри, сохранившиеся жилые башни и много аутентичных улочек.

В Витербо 2 станции – Порта Романа и Порта Фирентина, обе через дорогу от Старого города, только по разные стороны. Если вы едете из Рима, то ваш поезд прибудет на Порта Романа. Турбюро в здании вокзала, приветливая дама поделится картами-буклетами и расскажет о городе и окрестностях.

Official: http://www.comune.viterbo.it/
http://www.comune.viterbo.it/multiling/eng/index.html
http://www.comune.viterbo.it/entracitta/index-eng.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Viterbo
http://www.viterboonline.com/
http://www.romeartlover.it/Viterbo.html
http://penelope.uchicago.edu/Thayer...terbo/home.html

2.3. Кастель Гандольфо.

Смотреть, кроме как на Главную площадь, куда выходят ворота папской резиденции, особо не на что: фонтан работы Бернини не насколько хорош, как фонтан Четырех рек, церковь самая обычная, зато каждое воскресенье в ней служит мессу сам Папа. Можно побродить по улочкам, полюбоваться на ватиканские флаги и увитые цветами окошки, и сделать эффектные снимки озера-блюдечка и папских гвардейцев, перед которыми не толпятся туристки

От станции вверх по тропке, мимо вилл, наблюдая, как озеро постепенно открывается во всей красе.

Official: http://www.castelgandolfo.org
http://en.wikipedia.org/wiki/Castel_Gandolfo
http://www.romeartlover.it/Castelgandolfo.html

2.4. Фраскати

Живописные Альбанские холмы оценили по достоинству еще в античности – богатые рмляне строили здесь виллы, в Средние века сеньоры возводили здесь свои замки, позже богатые семьи построили вокруг Фраскати множество прекрасных резиденций, лучшей из которых считается вилла Альдобрандини, которую не заметить невозможно – величественный бельведер виден отовсюду. К сожалению, вилла находится в частной собственности и посетить ее вряд ли удастся, зато можно из-за ворот полюбоваться на парк со статуями, фонтанами и гротами.

От станции вверх по лестнице – вы перед виллой. Старый город расположен чуть левее.

Official: http://www.comune.frascati.rm.it/
http://en.wikipedia.org/wiki/Frascati
http://www.villatuscolana.it/fsistemauk.htm
http://www.romeartlover.it/Frascati.html

2.5. Остия Антика.

Остатки античного мегаполиса-порта гораздо ближе, чем Помпеи и Эркуланум, и ничуть не менее интересные – с мозаиками, античными многоэтажками, храмами, театром, Капитолием и некрополем. Античный порт пришел в упадок потому, что береговая линия моря отступила, и город стал никому не нужен. Благодаря этому и уцелел.

Расположен за 2 остановки до Лидо ди Остия. От станции прямо, через мост, что идет над шоссе, справа виден замок (явно построенный из античных кирпичиков), вам прямо по указателю. Время в пути от станции до кассы – минут 5. Билет стоит 6,5 евро, схема города – еще 2 евро, но вам она нафик не нужна: среди руин и остатков инсул – прообразов наших многоквартирных домов полно стендов с информацией. Выбраться отсюда менее чем за 3-4 часа невозможно – проверено

http://en.wikipedia.org/wiki/Ostia_Antica
http://www.italyguides.it/us/roma/a...cient_ostia.htm
http://www.ostiaantica.net/borgo.php?page=1
http://www.ostia-antica.org/
http://numberonestars.com/travel/ostia_rome_italy.htm
http://www.romacivica.net/cyberia/riserva/efusano.htm
http://www.romeartlover.it/Ostia1.html
http://members.tripod.com/romeartlover/Ostia.html
http://penelope.uchicago.edu/Thayer...ntica/home.html

2.6. Чивитавеккья

Старинный порт близ Рима, пришедший в упадок по той же причине, что и Пиза – береговая линия отодвинулась. Посмотреть стоит на цитадель, один из фортов которой проектировал Микеланджело (в цитадели расположено и турбюро), на остатки римского порта, и на улочки Старого города, где по утрам местные бабушки придирчиво отбирают провизию для обеда на продуктовом рынке.

Official: http://www.comunecivitavecchia.it/
http://en.wikipedia.org/wiki/Civitavecchia
http://www.portofrome.it/uk/cv.php
http://www.romeartlover.it/Civita1.html

2.7. Гроссето

Город, отбитый Флоренцией у Сиены, перестроенный Медичи и окруженный «фирменной» стеной-цитаделью с 6 бастионами (в одном из них живут собаки). По стене можно обойти весь город, любуясь на центр и окрестности. Турбюро в городе нет, но щедро разбросаны стенды, где все объекты показаны и названы.

От вокзала – вправо до ворот Старого города (там впечатляющее здание городской почты), а там уже до собора и Палаццо Публико рукой подать. Собор похож на разноцветную шкатулку из мрамора, а палаццо Публико удивительным образом похоже на сиенское.

Official: http://www.gol.grosseto.it/puam/comgr/index.php
http://en.wikipedia.org/wiki/Grosseto
http://www.grosseto-info.com/
http://www.tuscany-charming.it/en/places/grosseto.asp
http://penelope.uchicago.edu/Thayer...sseto/home.html
http://www.toscanaviva.com/Grosseto/Grosseto.htm

2.8. Тиволи

Средневековый городок, построенный на римских развалинах, кой-какие из которых еще можно увидеть. 3 виллы, каждая из которых внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Проще всего добраться на Тиволи на поезде от вокзалов Термини или Тибертина, их достаточно. Внимание! Примерно за 3-4 остановки до Тиволи есть станция под названием «Бани Тиволи», вот там выходит не нужно, ваша станция – тупо Tivoli. От станции по тропке вниз, к реке, через мост, и вы уже в центре города, от силы минут 5-7 пешком.

Второй вариант – на синем автобусе Cotral, которые уходят от станции метро Ponte Mammolo (Metro Linea B). Со слов очевидца: «Доехала до Ponte Mammolo, не помню, были там указатели или нет, но стоянку автобусов нашла легко. На всякий случай при посадке советую уточнять у водителя, куда идет автобус . Билет надо компостировать в автобусе. До Тиволи ехали минут 30-40, в основном итальянцы, туристов в автобусе было человек 6. Автобус шел с остановками по требованию, никто ничего не объявлял. Доехали до конечной - это площадь в центре Тиволи, там находится бюро туристической информации».

2.8.1. Вилла д”Эсте, вход 6,5 евро, в те дни, когда там выставки, 9 евро. Расположена в центре города. Прообраз Версаля и Петродворца: сады, каскады фонтанов, террасы. Построена в XVI веке кардиналом Ипполитом д”Эсте на месте бенедиктинского монастыря.

2.8.2. Вилла Адриана, 6,5 евро. Расположена в 5-6 км от города, туда ходят автобусы из центра Тиволи (1 евро в 1 конец с человека), где точно остановки, подскажут в турбюро (у замка за чередой палаток, 10-18, выходной воскресенье). Проездные по Лацио на этот автобус не действуют, это какая-то местная линия.

Вилла Адриана в период империи превышала размеры центра Рима. Хозяин был страстным путешественником и воссоздал на вилле увиденные и полюбившиеся ему здания.

2.8.3. Вилла Грегориана, вход 4 евро. Гроты, водопады, пещеры и горные тропы в центре города, над которыми высится парочка античных храмов. Запаситесь удобной для подобных прогулок обувью.

Official: http://www.comune.tivoli.rm.it/
http://www.comune.tivoli.rm.it/homeTurismo.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Tivoli%2C_Italy
http://www.tibursuperbum.it/eng/mon...riana/index.htm
http://www.romeartlover.it/Tivoli.html

2.9. Албано Лациале

Удобно совместить этот и следующий городки с посещением Кастель-Гандольфо – расположены они по одной линии и практически на соседних станциях. Если осталось время и силы, можно по этой линии поездов доехать до Чампино (небольшой городок, основной достопримечательностью которого является собор), и оттуда пересесть на ветку, откуда поезда идут до Фраскати. Из Фраскати вернуться напрямую в Рим.

В Албано Лациале имеются остатки римского амфитеатра, несколько интересных монастырей и церквей.

Official: http://www.comune.albanolaziale.roma.it/
http://www.comune.albanolaziale.rom...a/tour1_eng.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Albano_Laziale
http://www.romeartlover.it/Albano.html

2.10. Марино Лациале

Небольшой городок с парой интересных церквей, несколькими заслуживающими внимания палаццо и прелестным парком рядом с остатками античных ворот. Перед Дуомо стоит фонтан, который в период винных фестивалей наполняют вином.

Official: http://www.comune.marino.rm.it/
http://en.wikipedia.org/wiki/Marino_Laziale
http://www.romeartlover.it/Marino.html[/b]

Итальянский дом.

noreply@blogger.com (Sveta) — Tue, 06 Nov 2007 17:23:00 +0000

Сейчас разбирала фото на компьютере и нашла много фото домашних интерьеров моих знакомыхи итальянцев и друзей.так появилась идея рассказать о итальянском доме , отличающемся от русского.
Первое впечатление от итальянского дома: что это холодный дом, именно в физическом смысле этого слова. Все дома в Италии каменные, массовых построек из деревянных панелей, как в Америке, нет. Обои в домах почти не используются, стены штукатурятся и остаются белыми, такие стены «холодят» в жаркую погоду, но зимой кажутся неуютными и мало согревающими. Паркет для пола используется в основнов в приватной части дома,в основном все полы покрыты плиткой, она, как и отштукатуренные стены, холодит летом. Летом народ ходит дома босиком, мне же кажется, что зимой плитка прямо-таки ледяная, по ней не только ходить, но и ступить на нее невозможно...
В итальянских домах практически нет коридоров, считается, что коридор - напрасная трата квадратных метров, поэтому когда Вы заходите в дом, вы попадаете сразу же в большую комнату.
Всегда в гостинной или в зале(тоже самое , что гостинная , но гораздо больше)стоит большой стол для обедов со стульями.На столе выставляется композиция из цветов , свечей ,засушеных веточек и еще всякой всячины, сделанное со вкусом и любовью.
очень часто . даже в городских квартирах главным источником тепла является камин,как традициональный так и разные типы современных закрытых стеклом термокаминов.Камин является центром дома , очагом вокруг которого зимой собирается вся семья.
На окнах во всех домах Италии - ставни, это типичный знак Италии. Помню, в первый раз я приехала в Италию летом в десять чесов вечера и, когда проезжала по улицам, уже стемнело, и мне бросилось в глаза, что все окна темные: то ли все уже спят, то ли все одновременно ушли из дома... Оказалось, что все намного проще: защищаясь от жары, итальянцы всегда закрывают ставни. В Италии много солнца, поэтому итальянцы его не ценят, на ночь ставни закрываются - и спите Вы в полной темноте. Проснувшись, вы никогда не видите света, считается, что сон в темноте без света более крепкий, а ранние лучи солнца могут его потревожить. На окнах очень часто вообще нет занавесок. Я не видела , что-бы люди сильно увлекались шторами , возможно причина в том , что сшить шторы в Италии стоит 1-2 ты .евро, поэтому сильно не мудрствуют ,просто тряпочки красиво собрают и закидывают в произвольном порядке на гардины.
Другая вещь , которая бросается в глаза (во всяком случае в моем гордке),вещь немыслимая в любом российском городе -стеклянные входные двери . Я когда увидела в первый раз, у меня был шок.
Особенное значение и внимание уделяется сервировке стола, даже когда собирается только семья или утром , когда обычно нет время. Вот таким я обнаружила накрытый для завтрака стол, года проснулась утром у знакомых, они с утра ушли на работу, а я обнаружила это чудо дизайнерского мастерства.Не могла не сделать фото.
Стены итальянцы очень любят украшать картинами: это могут быть непосредственно картины, репродукции или просто вырезки из журналов, оформленные в рамы. Рыбы, фрукты, овощи, животные и т.п. вполне подойдут для украшения дома..
На стены вывешиваются также грамоты (если человек не работает больше в данной области, иначе грамоты и дипломы висят в рамочке на работе), особые поздравления по случаю разных годовщин.
Дома часто отделывают под камень как снаружи так и внутри. Это придает тепла жилищу.
В спальнях нет ничего лишнего:кровать, шкаф,тумбочки и зеркало, все это оформляется в соответствии с возможностями и фантазией.
Что поражает воображение в любом итальянском доме , так это разнообразие идей и материалов при оформлении туалетов и ванных комнат.Рядом с унитазом всегда стоит биде.Итальянец скорее откажется от огромной ванны в пользу душа,но всегда найдет место для биде.В квартирах обычно два туалета, а в отдельном доме может быть и три и пять ванных комнат, по количеству спален.Очень популярны вынные в крестьянском стиле или стилизованные под старину.Сразу видно, что здесь никогда не было проблем со стройматериалами. Некоторые ванные, после дизайнерской обработки ,напоминают мне туалеты в коммунальных квартирах,середины 50-х годов:acute:
Особой любовью также пользуются различные источники нижнего света:настольные лампы,бра,торшеры и разнообразные свечи . без которых просто невозможно представить праздничный стол.
Поскольку квартиры и дома в Италии стоят дорого, то делается все для того, чтобы эту цену сохранить или, по возможности, увеличить. Любые изменения в архитектуре дома или квартиры нужно согласовывать с коммуной или с комдоминиумом. Если Вы купили квартиру, потому что вид из Вашего окна заставляет изумляться даже самых неромантичных людей, а потом владелец дома по соседству решил достроить себе несколько этажей и от вида ничего не осталось, то ясно, что Ваша квартира будет стоить меньше. Чтобы не допустить финансовых потерь, любые основательные изменения (начиная с покраски дома или остекления балкона до строительства бассейна в собственном саду) нужно согласовывать.По эой же причине вид из окна всегда улучшается, территория вокруг дома обустраивается подчас более тщательно, чем внутри дома. Красивый вид из окна может увеличить стоимость дома до 50%. Если Вы супер дизайнер и решили, что Ваш дом будет смотреться лучше «в черном», то вряд ли Вы докажите архитектору коммуны, что черный дом на фоне желтых или оранжевых внесет живописные краски в общую цветовую гамму. Если Вы патриот Америки и решите выкрасить дом в цвета американского флага, то Вам предложат повесить флаг на дом, но не больше. Если Вы хотите устроить маленький бассейн для Ваших детей в собственном саду, огороженным деревьями так, что никто его и не увидит, все равно нужно разрешение коммуны.

Шоппинг в Риме

noreply@blogger.com (Sveta) — Tue, 06 Nov 2007 13:48:00 +0000

О продуктовых магазинах я написала , сегодня напишу про места в Риме где можно сделать другие покупки.Рим – это просто рай для любителей походить по магазинам!Здесь можно купить качественную обувь и другие кожаные изделия, модную одежду и белье, бижутерию и косметику. По большому счету, все, что произведено в Италии – очень хорошего качества и стоит тех денег, которые мы платим за эти вещи. Стоит лишь отметить, что хорошее дешевым не бывает, однако подобные вещи в русских магазинах стоят в несколько раз дороже. Учитывая то, что в Италии принято проводить сезонные распродажи, скидки в течение которых достигают 90%, покупки здесь становятся делом приятным.
Начнем с больших торговых сетей. Наиболее известные из крупных универмагов (Grandi magazzini): "Upim","Oviesse", " La Standa", "Coin", " La Rinascenta", последние выделяются своими высокими ценами.Хотя все относительно.
У меня карточка магазина Coin и даже в межсезонье между скидками проводятся акции во время, которых можно сделать покупки с 40% скидкой.Скажу честно , когда я зашла перывый раз в этот магазин, ходила по отделу хозяйственных товаров как по музею или по выставке домашнего дизайна, такое впечатление произвел на меня отдел "хозяйственных товаров": столы великолепно сервированные красивой посудой,свечи в подсвечниках,необыкновенно красиво задрапированные ткани и многое другое, а если еще добавить ,что впервые я зашла туда перед Рождеством, когда все сверкает и переливается всеми цветами... впечатление было ошеломляющее.
Магазинов Coin несколько в Риме, я хожу обычно в боьшой четырехэтажный недалеко от Собора Сан Джованни Ди Летерано не только потому , что легко добираться (станция метро San Giovanni ),но так же потому что на четвертом этаже там есть бар с прекрасными панорамными окнами на сам Собор и три близлежащие улицы,кстати с 13.00там можно еще перекусить мясом с овощами и выпить кофе.
Я бы посоветовала покупать в Coin бижутерию,женское белье.Здесь хороший отдел шарфов и перчаток, отдел парфимерии.Одежда кому то нравится , а кому то нет.В первый же день скидок цены скидывают на 50%, к концу распродаж скидки доходят до 70%, но , возможно,свой размер вы уже не найдете.
Важно:итальянские размеры одежды на один меньше, чем наши, в последнее время все чаще на этикетке указывается объем и рост, а вот размер обуви - на один размер больше.Вот адреса магазинов в Риме:
P.le Appio, 7(станция метро San Giovanni)
Centro Comm.le ''Cinecittà 2'' - Viale P.Togliatti, 2(станция метро Cinecittà)
Via Cola di Rienzo, 173(станция метро Ottaviano)
Вот здесь на последнем этаже я люблю пить кофе и смотреть на Рим...

Магазинов "Оviesse" в Риме больше 30, сейчас прочитала на официальном сайте.Эта торговая сеть входит в группу Coin,но цены в ней ниже.Я хожу в Оviesse на пьяцца Витторио Эмануэле (станция метро Vittorio Emanuele).Там помимо прочего хороший выбор одежды для детей, недорогой и приличного качества.Учитывая ,что для школы детишкам нужно примерно 7-10 штанишек нет смысла их покупать за 50 евро, в Оviesse джинсики и кофточка стоят до 20 евро , а курточки и пальтишки до 35 евро.Во время скидок соответственно все стоит вполовину дешевле.Есть довольно большой отдел одежды для женщин больших размеров.И словно в издевательство микроскопические примерочные кабинки:bb:Другие адреса этой сети (Viale Trastevere, 62 / Via Appia Nuova, 181-5)

Недалеко от железнодорожного вокзала Термини на площади санта Мария маджоре находится самая красивая одноименная церковь Рима и магазин Upim. Их тоже много в Риме, этот большой и удобно расположен.В нем тоже одежда для женщин и мужчин среднего уровня,бижутерия и нижнее белье,товары для дома. Я покупаю там опять же детские вещи, на повседневную носку.дело в том, что каждый сезон продаются вещи определенной цветовой гаммы.Легко составить комплекты из блузочек, брючек,юбочек,курточек.Другие большие магазины Upim расположены (Via del Tritone, 172 / Via Nazionale, 211 )
“La Rinascente” (Via del Corso, 189 / Piazza Fiume) дает 10%-ную скидку туристам на парфюмерию и косметику при предъявлении паспорта.
Все эти магазины сетевые, а это значит , что вы легко можете встретить на улице женщину одетую в ту же кофту или брюки что и вы.И ничего необыкновенного и эффектного в них не найти, потому , что расчитаны они на среднего покупателя и на туристов.
Множество магазинчиков и брендовых магазинов,собраных под одной крышей можно найти в любом из больших торговых центров (centro commerciale).Удобнее всего добираться до “Cinecitta Centro Commerciale” (Viale Palmiro Togliatti, 2), и включающего около 100 магазинов плюс бары, банки и рестораны. К ниму легко доехать из центра города на метро (линия А, станция метро «Cinecitta»).

Я советую прогуляться по улицам сплошь состоящим из магазинов и вы обязательно закончите прогулку обвешанные сумками и пакетами...проверено на знакомых и друзьях.таких улиц много.я назову находящиеся в центре.
Via del Corso в Риме - это демократичная в отношении магазинов улица,почти целиком состоит из магазинов. В этом же районе находятся и другие улицы где рядом с дорогими бутиками прекрасно соседствуют и процветают недорогие магазины, где продается не менее качественный товар, только дешевле, и где можно еще и торговаться: Via Barberinini, Via Vittoria.
Via Nazionale протянулась от вокзала Термини до главной площади всей Италии Пьяцца Венеция(с этой площади идет отсчет километров на всех дорогах выходящих из Рима).С двух сторон эта улица заполнена магазинами , барами, ресторанчиками.На вскидку несколько магазинов Bata,SandroFerrone,Falco,Elena Miro(качественная одежда для полных женщин),Maxx Mara,Benneton,Sisley,два магазина с хорошими коллекциями сумок Francesco Biasia,Nanini,Giess.
Via Cola di Rienzo(станция метро Ottaviano).Опять же магазины на любой вкус, много обувных магазинчиков, ювелирных и магазинов с красивыми и качественными сумками.
Район площали Campo di Fiori.Множество маленьких магазинчиков,преемущественно молодежной тематики.есть один магазинчик, в котором буквально тысячи моделей джинсов.
На фото Виа Национале (Via Nazionale)

Неподалеку от площади Испании, на улицах Sistina, Gregoriana, Frattina, Borgognona, на улочке босса di Leone и на самой знаменитой, выходящей прямо на площадь, Via Condotti находится царство дорогих магазинов. В этом престижном районе расположены бутики практически всех известных итальянских или европейских фирм. Если вы предпочитаете покупать самые последние, эксклюзивные модели обуви, одежды, аксессуаров и украшений от Armani, Giantranco Ferre, Cucci, Doice & Gabbana, Laura Biagiotti, Valentine, Rocco Barocco, Trussardi и многих других, то в Риме вы найдете все это в районе piazza di Spagna. Ни о каких скидках в этих магазинах говорить не принято.

На сегодня достаточно . Продолжение завтра.Надеюсь, что пригодится нашим туристам в Риме, потому что не раз рассказывала встреченным на улице русским девушкам куда пойти за покупками.

[b]О продуктовых магазинах я написала , сегодня напишу про места в Риме где можно сделать другие покупки.Рим – это просто рай для любителей походить по магазинам!Здесь можно купить качественную обувь и другие кожаные изделия, модную одежду и белье, бижутерию и косметику. По большому счету, все, что произведено в Италии – очень хорошего качества и стоит тех денег, которые мы платим за эти вещи. Стоит лишь отметить, что хорошее дешевым не бывает, однако подобные вещи в русских магазинах стоят в несколько раз дороже. Учитывая то, что в Италии принято проводить сезонные распродажи, скидки в течение которых достигают 90%, покупки здесь становятся делом приятным.
Начнем с больших торговых сетей. Наиболее известные из крупных универмагов (Grandi magazzini): "Upim","Oviesse", " La Standa", "Coin", " La Rinascenta", последние выделяются своими высокими ценами.Хотя все относительно.
У меня карточка магазина Coin и даже в межсезонье между скидками проводятся акции во время, которых можно сделать покупки с 40% скидкой.Скажу честно , когда я зашла перывый раз в этот магазин, ходила по отделу хозяйственных товаров как по музею или по выставке домашнего дизайна, такое впечатление произвел на меня отдел "хозяйственных товаров": столы великолепно сервированные красивой посудой,свечи в подсвечниках,необыкновенно красиво задрапированные ткани и многое другое, а если еще добавить ,что впервые я зашла туда перед Рождеством, когда все сверкает и переливается всеми цветами... впечатление было ошеломляющее.
Магазинов Coin несколько в Риме, я хожу обычно в боьшой четырехэтажный недалеко от Собора Сан Джованни Ди Летерано не только потому , что легко добираться (станция метро San Giovanni ),но так же потому что на четвертом этаже там есть бар с прекрасными панорамными окнами на сам Собор и три близлежащие улицы,кстати с 13.00там можно еще перекусить мясом с овощами и выпить кофе.
Я бы посоветовала покупать в Coin бижутерию,женское белье.Здесь хороший отдел шарфов и перчаток, отдел парфимерии.Одежда кому то нравится , а кому то нет.В первый же день скидок цены скидывают на 50%, к концу распродаж скидки доходят до 70%, но , возможно,свой размер вы уже не найдете.
Важно:итальянские размеры одежды на один меньше, чем наши, в последнее время все чаще на этикетке указывается объем и рост, а вот размер обуви - на один размер больше.Вот адреса магазинов в Риме:
P.le Appio, 7(станция метро San Giovanni)
Centro Comm.le ''Cinecittà 2'' - Viale P.Togliatti, 2(станция метро Cinecittà)
Via Cola di Rienzo, 173(станция метро Ottaviano)
Вот здесь на последнем этаже я люблю пить кофе и смотреть на Рим...

Магазинов "Оviesse" в Риме больше 30, сейчас прочитала на официальном сайте.Эта торговая сеть входит в группу Coin,но цены в ней ниже.Я хожу в Оviesse на пьяцца Витторио Эмануэле (станция метро Vittorio Emanuele).Там помимо прочего хороший выбор одежды для детей, недорогой и приличного качества.Учитывая ,что для школы детишкам нужно примерно 7-10 штанишек нет смысла их покупать за 50 евро, в Оviesse джинсики и кофточка стоят до 20 евро , а курточки и пальтишки до 35 евро.Во время скидок соответственно все стоит вполовину дешевле.Есть довольно большой отдел одежды для женщин больших размеров.И словно в издевательство микроскопические примерочные кабинки:bb:Другие адреса этой сети (Viale Trastevere, 62 / Via Appia Nuova, 181-5)

Недалеко от железнодорожного вокзала Термини на площади санта Мария маджоре находится самая красивая одноименная церковь Рима и магазин Upim. Их тоже много в Риме, этот большой и удобно расположен.В нем тоже одежда для женщин и мужчин среднего уровня,бижутерия и нижнее белье,товары для дома. Я покупаю там опять же детские вещи, на повседневную носку.дело в том, что каждый сезон продаются вещи определенной цветовой гаммы.Легко составить комплекты из блузочек, брючек,юбочек,курточек.Другие большие магазины Upim расположены (Via del Tritone, 172 / Via Nazionale, 211 )
“La Rinascente” (Via del Corso, 189 / Piazza Fiume) дает 10%-ную скидку туристам на парфюмерию и косметику при предъявлении паспорта.
Все эти магазины сетевые, а это значит , что вы легко можете встретить на улице женщину одетую в ту же кофту или брюки что и вы.И ничего необыкновенного и эффектного в них не найти, потому , что расчитаны они на среднего покупателя и на туристов.
Множество магазинчиков и брендовых магазинов,собраных под одной крышей можно найти в любом из больших торговых центров (centro commerciale).Удобнее всего добираться до “Cinecitta Centro Commerciale” (Viale Palmiro Togliatti, 2), и включающего около 100 магазинов плюс бары, банки и рестораны. К ниму легко доехать из центра города на метро (линия А, станция метро «Cinecitta»).

Я советую прогуляться по улицам сплошь состоящим из магазинов и вы обязательно закончите прогулку обвешанные сумками и пакетами...проверено на знакомых и друзьях.таких улиц много.я назову находящиеся в центре.
Via del Corso в Риме - это демократичная в отношении магазинов улица,почти целиком состоит из магазинов. В этом же районе находятся и другие улицы где рядом с дорогими бутиками прекрасно соседствуют и процветают недорогие магазины, где продается не менее качественный товар, только дешевле, и где можно еще и торговаться: Via Barberinini, Via Vittoria.
Via Nazionale протянулась от вокзала Термини до главной площади всей Италии Пьяцца Венеция(с этой площади идет отсчет километров на всех дорогах выходящих из Рима).С двух сторон эта улица заполнена магазинами , барами, ресторанчиками.На вскидку несколько магазинов Bata,SandroFerrone,Falco,Elena Miro(качественная одежда для полных женщин),Maxx Mara,Benneton,Sisley,два магазина с хорошими коллекциями сумок Francesco Biasia,Nanini,Giess.
Via Cola di Rienzo(станция метро Ottaviano).Опять же магазины на любой вкус, много обувных магазинчиков, ювелирных и магазинов с красивыми и качественными сумками.
Район площали Campo di Fiori.Множество маленьких магазинчиков,преемущественно молодежной тематики.есть один магазинчик, в котором буквально тысячи моделей джинсов.
На фото Виа Национале (Via Nazionale)

Неподалеку от площади Испании, на улицах Sistina, Gregoriana, Frattina, Borgognona, на улочке босса di Leone и на самой знаменитой, выходящей прямо на площадь, Via Condotti находится царство дорогих магазинов. В этом престижном районе расположены бутики практически всех известных итальянских или европейских фирм. Если вы предпочитаете покупать самые последние, эксклюзивные модели обуви, одежды, аксессуаров и украшений от Armani, Giantranco Ferre, Cucci, Doice & Gabbana, Laura Biagiotti, Valentine, Rocco Barocco, Trussardi и многих других, то в Риме вы найдете все это в районе piazza di Spagna. Ни о каких скидках в этих магазинах говорить не принято.

На сегодня достаточно . Продолжение завтра.Надеюсь, что пригодится нашим туристам в Риме, потому что не раз рассказывала встреченным на улице русским девушкам куда пойти за покупками.[/b]

[b]О продуктовых магазинах я написала , сегодня напишу про места в Риме где можно сделать другие покупки.Рим – это просто рай для любителей походить по магазинам!Здесь можно купить качественную обувь и другие кожаные изделия, модную одежду и белье, бижутерию и косметику. По большому счету, все, что произведено в Италии – очень хорошего качества и стоит тех денег, которые мы платим за эти вещи. Стоит лишь отметить, что хорошее дешевым не бывает, однако подобные вещи в русских магазинах стоят в несколько раз дороже. Учитывая то, что в Италии принято проводить сезонные распродажи, скидки в течение которых достигают 90%, покупки здесь становятся делом приятным.
Начнем с больших торговых сетей. Наиболее известные из крупных универмагов (Grandi magazzini): "Upim","Oviesse", " La Standa", "Coin", " La Rinascenta", последние выделяются своими высокими ценами.Хотя все относительно.
У меня карточка магазина Coin и даже в межсезонье между скидками проводятся акции во время, которых можно сделать покупки с 40% скидкой.Скажу честно , когда я зашла перывый раз в этот магазин, ходила по отделу хозяйственных товаров как по музею или по выставке домашнего дизайна, такое впечатление произвел на меня отдел "хозяйственных товаров": столы великолепно сервированные красивой посудой,свечи в подсвечниках,необыкновенно красиво задрапированные ткани и многое другое, а если еще добавить ,что впервые я зашла туда перед Рождеством, когда все сверкает и переливается всеми цветами... впечатление было ошеломляющее.
Магазинов Coin несколько в Риме, я хожу обычно в боьшой четырехэтажный недалеко от Собора Сан Джованни Ди Летерано не только потому , что легко добираться (станция метро San Giovanni ),но так же потому что на четвертом этаже там есть бар с прекрасными панорамными окнами на сам Собор и три близлежащие улицы,кстати с 13.00там можно еще перекусить мясом с овощами и выпить кофе.
Я бы посоветовала покупать в Coin бижутерию,женское белье.Здесь хороший отдел шарфов и перчаток, отдел парфимерии.Одежда кому то нравится , а кому то нет.В первый же день скидок цены скидывают на 50%, к концу распродаж скидки доходят до 70%, но , возможно,свой размер вы уже не найдете.
Важно:итальянские размеры одежды на один меньше, чем наши, в последнее время все чаще на этикетке указывается объем и рост, а вот размер обуви - на один размер больше.Вот адреса магазинов в Риме:
P.le Appio, 7(станция метро San Giovanni)
Centro Comm.le ''Cinecittà 2'' - Viale P.Togliatti, 2(станция метро Cinecittà)
Via Cola di Rienzo, 173(станция метро Ottaviano)
Вот здесь на последнем этаже я люблю пить кофе и смотреть на Рим...

Магазинов "Оviesse" в Риме больше 30, сейчас прочитала на официальном сайте.Эта торговая сеть входит в группу Coin,но цены в ней ниже.Я хожу в Оviesse на пьяцца Витторио Эмануэле (станция метро Vittorio Emanuele).Там помимо прочего хороший выбор одежды для детей, недорогой и приличного качества.Учитывая ,что для школы детишкам нужно примерно 7-10 штанишек нет смысла их покупать за 50 евро, в Оviesse джинсики и кофточка стоят до 20 евро , а курточки и пальтишки до 35 евро.Во время скидок соответственно все стоит вполовину дешевле.Есть довольно большой отдел одежды для женщин больших размеров.И словно в издевательство микроскопические примерочные кабинки:bb:Другие адреса этой сети (Viale Trastevere, 62 / Via Appia Nuova, 181-5)

Недалеко от железнодорожного вокзала Термини на площади санта Мария маджоре находится самая красивая одноименная церковь Рима и магазин Upim. Их тоже много в Риме, этот большой и удобно расположен.В нем тоже одежда для женщин и мужчин среднего уровня,бижутерия и нижнее белье,товары для дома. Я покупаю там опять же детские вещи, на повседневную носку.дело в том, что каждый сезон продаются вещи определенной цветовой гаммы.Легко составить комплекты из блузочек, брючек,юбочек,курточек.Другие большие магазины Upim расположены (Via del Tritone, 172 / Via Nazionale, 211 )
“La Rinascente” (Via del Corso, 189 / Piazza Fiume) дает 10%-ную скидку туристам на парфюмерию и косметику при предъявлении паспорта.
Все эти магазины сетевые, а это значит , что вы легко можете встретить на улице женщину одетую в ту же кофту или брюки что и вы.И ничего необыкновенного и эффектного в них не найти, потому , что расчитаны они на среднего покупателя и на туристов.
Множество магазинчиков и брендовых магазинов,собраных под одной крышей можно найти в любом из больших торговых центров (centro commerciale).Удобнее всего добираться до “Cinecitta Centro Commerciale” (Viale Palmiro Togliatti, 2), и включающего около 100 магазинов плюс бары, банки и рестораны. К ниму легко доехать из центра города на метро (линия А, станция метро «Cinecitta»).

Я советую прогуляться по улицам сплошь состоящим из магазинов и вы обязательно закончите прогулку обвешанные сумками и пакетами...проверено на знакомых и друзьях.таких улиц много.я назову находящиеся в центре.
Via del Corso в Риме - это демократичная в отношении магазинов улица,почти целиком состоит из магазинов. В этом же районе находятся и другие улицы где рядом с дорогими бутиками прекрасно соседствуют и процветают недорогие магазины, где продается не менее качественный товар, только дешевле, и где можно еще и торговаться: Via Barberinini, Via Vittoria.
Via Nazionale протянулась от вокзала Термини до главной площади всей Италии Пьяцца Венеция(с этой площади идет отсчет километров на всех дорогах выходящих из Рима).С двух сторон эта улица заполнена магазинами , барами, ресторанчиками.На вскидку несколько магазинов Bata,SandroFerrone,Falco,Elena Miro(качественная одежда для полных женщин),Maxx Mara,Benneton,Sisley,два магазина с хорошими коллекциями сумок Francesco Biasia,Nanini,Giess.
Via Cola di Rienzo(станция метро Ottaviano).Опять же магазины на любой вкус, много обувных магазинчиков, ювелирных и магазинов с красивыми и качественными сумками.
Район площали Campo di Fiori.Множество маленьких магазинчиков,преемущественно молодежной тематики.есть один магазинчик, в котором буквально тысячи моделей джинсов.
На фото Виа Национале (Via Nazionale)

Неподалеку от площади Испании, на улицах Sistina, Gregoriana, Frattina, Borgognona, на улочке босса di Leone и на самой знаменитой, выходящей прямо на площадь, Via Condotti находится царство дорогих магазинов. В этом престижном районе расположены бутики практически всех известных итальянских или европейских фирм. Если вы предпочитаете покупать самые последние, эксклюзивные модели обуви, одежды, аксессуаров и украшений от Armani, Giantranco Ferre, Cucci, Doice & Gabbana, Laura Biagiotti, Valentine, Rocco Barocco, Trussardi и многих других, то в Риме вы найдете все это в районе piazza di Spagna. Ни о каких скидках в этих магазинах говорить не принято.

На сегодня достаточно . Продолжение завтра.Надеюсь, что пригодится нашим туристам в Риме, потому что не раз рассказывала встреченным на улице русским девушкам куда пойти за покупками.[/b]

Зима в Италии

noreply@blogger.com (Sveta) — Mon, 05 Nov 2007 17:46:00 +0000

И опять очень холодно ...Электроэнергия в Италии не производится, а покупается за рубежом. Единственную атомную электростанцию закрыли год спустя после Чернобыля, так сказать «по просьбе трудящихся», в виду массовых акций протеста. На юге Италии совсем нет отопления. На севере, ввиду дороговизны отопления, оно включается на 12 часов в сутки. Обычно - с 6.00 утра до 18.00 вечера. Вечерами, надо сказать, в домах прохладно, но, как правило, температура не ниже 18 градусов. В частных домах автономное отопление, там, как правило, стоит приборчик, который позволяет включать отопление в соответствии с требованиями жильцов, обычно это час–два утром, когда люди собираются на работу, и вечером - часа на 3-4, за это время дом не успевает прогреться так же, как тот, где отопление работает 12 часов.
Я всегда думала, что в фильмах /обычно немецких/ бюргер в длинной ночной рубашке до пят и колпаке – это некая пародия, но на самом деле это жизненная правда, ведь тело - под одеялом, ему не холодно, а в 4-5 часов утра просыпаешься от того, что у тебя замерзла голова, вот где и пригодился бы ночной колпак!
Ах,как я мечтала о камине в России!!! Здесь же я топлю "печку" каждый день и потом каждое утро вынуждена его чистить, мое отношение к каминам помнялось,... скажем так.
Климат в Италии не то, что бы холодный, но влажно, и при этой влажности температура в ПЛЮС 8 воспринимается как минус 8.В первый год моей жизни здесь я мерзла всегда,везде и совершенно не понимала,как могут люди жить в таком холоде.Увидев по телевизору, КАК мерзнут украинские граждане с температурой "только +18 С" после ограничения подачи газа на Украину,истерически хохотала , потому что наш градусник выше 18 не показывает никогда вообще.
Включаем мы и батареи, но во-первых газ очень дорогой, что-бы греть дом целый день, а во-вторых невозможно обогреть дом 400 км.метров.Подумываю зимовать в России.
Прошлой зимой приезжал ко мне друг с женой в феврале.Хотели погостить у меня несколько дней , но весь день не отходили от камина, а я включила все источники отопления в доме,сама ходила в футболке....в общем,уехали они на следующий день,и на последок сказали мне , что в жизни не мерзли так,как у меня в Италии.Больше я в гости зимой не приглашаю.
Вот какие два разных камина я сегодня сфотографировала у знакомых.

Праздник поминовения усопших в Италии 1 и 2 ноября

noreply@blogger.com (Sveta) — Mon, 05 Nov 2007 17:37:00 +0000

1 ноября в Италии отмечают праздник Всех Святых.

1 ноября считается днем скорби и почитания святых, умерших предков, родных и друзей. В этот день, а особенно 2 ноября, итальянцы посещают с цветами кладбища.

Древние кельты, хоть и ассимилированные германцами и римлянами, зацепились за паровоз истории своей традицией бурно отмечать Новый год, который по их календарю наступал 1 ноября. Римский папа Григорий IV еще в 835 году осознал, что языческую традицию ему не побороть, и объявил этот день праздником Всех Святых.

В Италии сегодня и завтра что-то вроде нашего "Родительского дня".На кладбищах целые толпы приносят цветы , моют могилки,зажигают свечи.
Здесь (не знаю как в больших городах , а в манюсеньком городке как наш)когда кто -то умирает, вывешивают плакат-сообщение , что скончался такой-то церемония прощания там-то и время и соболезнования.Так что все жители узнают о печальном событии.У Итальянцев принято место успокоения покупать еще при жизни, т.к. цена могилы сопоставима с ценой хорошей машины. Признаюсь меня шокировали слова одной итальянки , которая рассказывала о своей жизни примерно так" детей мы вырастили ,всем купили по машине, заплатили за каждого первый взнос на покупку домов, выплатили кредит на могилу !!!!!!!и теперь можем работать меньше и больше путешествовать."
Покупают как отдельные могилы так и фамильные склепы на 5-7 человек.Вот на этом фото слева отдельные "места" а справа в земле устроены склепы.Устоены они просто -при необходимости мраморная плита сдвигается и гроб помещают вниз.Я не могла понять как там все располагается , так мне показали просто сдвинув плиту, там снизу сделана цементная комната с горизонтальными нищами, так вот туда и стявят гробы.
На кладбищах чисто, прибрано и очень много цветов.Вообще,я по незнанию,первое время приняла кладбище за самую шикарную вилу.Расположено оно на самом красивом холме, обнесено добротным забором и внутри растут вековые кипарисы и кедры.На территории расположена часовенка.
Мне рассказали ,что нормальная практика-похоронить человека ,а лет через 20-30(что-бы освободить место)гроб выкапывают , кости перекладывают в маленькую коробочку и замуровывают в стену, но не всегда.Вот такие вот кости на всеобщем обозрении-нормальное явление.

Продуктовые магазины и магазинчики в Италии

noreply@blogger.com (Sveta) — Mon, 05 Nov 2007 17:02:00 +0000

  Сейчас вернулась из супермаркетов и по этому поводу пост...
  Первое .В праздничные дни не только маленькие магазинчики , но и супермаркеты не работают.В то время как в Росии в праздничные дни народ дружно выдвигается за покупками,в Италии прдавцы отдыхают.Так что, если не побеспокоиться заранее праздничного стола не видать.Нехилый перевыв с 13.00 до 16.00 ... Магазины работают с понедельника по субботу обычно с 8:00 до 20:00. Некоторые открыты и в воскресенье (один на сотню).А с середины августа по середину сентября вообще 80 процентов магазинов закрываются.Время массовых отпусков.
  В одном супермаркете всех продуктов не найти ,т.е конечно все виды представлены , в одном.Но разные вкусные продукты раскиданы по разным сетям.Например в одном вкусные, замороженные продукты, в другом морепродукты, в третьем свежий хлеб... потому,что поставщики у разных марок супермаркетов различные.Это в Екатеринбурге местный майонез можно найти в каждом магазине, здесь нет, определенный продукт в определенной сети магазинов.Правда сыр и Вино везде вкусные. В итоге поход по магазинам превращается в 3-х часовую поездку по всем близлежащим точкам.
     Мясопродукты самые вкусные нарезают по вашему заказу,причем все мясное нарезается такими тонкими ломтиками (дили миллиметров) , что потом приходится буквально отскрябывать от упаковки.Поражает воображение дешевизна вина ,двухлитровая бутылка оригинального вина "Кастелли Романи" стоит 2 евро, есть конечно и дорогое вино, но уж для очень больших ценителей .. в основном хорошее вино стоит 5-10 евро.
Примерные цены на продукты

Стоимость хлеба в пределах 2-4 евро за кг, шоколад (100 г) - 1-2 евро, 1 кг деликатесного мяса - 18-25 евро, столовое сухое вино 0,75 л, в среднем 2-3 евро,
сыры от 7 евро за кило,молоко примерн 1 евро.

Хлеб стоит дорого, раза в 3-4 дороже , чем в россии.Мне было удивительно , что хлеб свозят с разных минипекарен и продают по названию городков.Например, покупатели говорят , "хлеб из Лариано , или хлеб из Дзеназано..", я для себя выбрала необыкновенно вкусный хлеб из кукурузной муки , с хрустящей корочкой и необыкновенно мягкий внутри, называется "Pane Giallo"-желтый хлеб.Хлеб едят только в первый день, на следующий день покупают новый.К счастью поблизости всегда есть пекарни с магазинчиками при них.“Pasticceria” – кондитерская;“Panetteria” – булочная.Часто их совмещают в одном месте.
Вот фото обычного "хлебного магазина".Пекут и сразу продают пока горячее.

Мясопродукты удобно покупать в маленьких специализированных магазинчиках называющихся “Maceleria” – мясо;,и вкуснее и скидку всегда можно выторговать.Какие то осоненные части мяса можно заказать к определенному дню и часу икупить свежие.длинные ленты сосисок могут забить прямо в вашем присутствии с добавками и травами которые вам нравятся.Вот так выглядит обычный мясной магазин.
  Сверху болтается prosciutto,свежее мясо обваленное в специях и соли и оставленное вялиться на солнце , иногда его вялят еще над дымом. мясо с этих лодыжек срезают тонюсенькими пластами и едят с дыней. Я еще часто выставляют тарелочки с нарезанной колбасой или сосисками на пробу на улице около магазина.И это при том, что и сосиски висят на улице.На фото надпись около сосисок "Palle del nonno" означает "Дедушкины яйца", ничего себе продукт.
  А вот еще один магазинчик в самом центре Рима,с обалденно вкусным сыром.
В италии можно найти совершенно невероятные магазинчики , как например этот. В нем продают только настойку на спирте из клубники. Конечно вкусно , но целый магазин только одной настойки...