L'Italia di Zamorano

Nouveau : une charmante masseria située près de Noto, au coeur de la Sicile baroque

2016-03-06T13:58:00.001+01:00

Partez à la découverte de la merveilleuse Sicile baroque à partir de cette charmante masseria

Cette jolie masseria est située à 10 km de Noto, elle constitue un point de départ idéal pour visiter la Sicile baroque et ses villes classées au Patrimoine de l'UNESCO : Noto et sa superbe cathédrale, Ragusa, Modica, Sicli, Syracuse, sans oublier les belles réserves naturelles.

"Noto", est aussi une masseria idéale pour la dolce vita : une belle piscine, un tennis, un jardin agréable, au calme au milieu d'oliviers et de caroubiers, un restaurant, des plages à 20 km,...

Noto

A ne pas manquer : l'Infiorata de Noto, la belle via Corrado Nicolaci est fleurie, du 12 au 15 mai 2016

Nos biens en Sicile

Consultez notre site, et découvrez aussi nos maisons et domaines en Toscane, Ombrie et en Sardaigne, nous restons à votre dispostion pour préparer vos vacances.

Nos locations

Découvrez la Sardaigne à partir de cette belle maison

2016-02-21T14:11:00.001+01:00

Découvrez les belles plages de Sardaigne à partir de cette jolie maison

Soleil, plages, randonnées au coeur de superbes réserves naturelles, petits restaurants délicieux et charmants, plongée sous-marine à la découverte des merveilles de la Méditérrannée, kite surf,...

Domus de Maria, belle maison contemporaine de 3 chambres

Domus de Maria

située à 7 km des plages de Chia, à 50 km de Cagliari

Nos biens en Sardaigne

Consultez notre site, et découvrez aussi nos maisons et domaines en Toscane, Ombrie et en Sicile, nous restons à votre dispostion pour préparer vos vacances.

Nos locations de vacances

Bonne Année 2016 !

2016-01-04T12:11:00.000+01:00

Réservez vos vacances d'été en Italie avant le 31 décembre 2015 et bénéficiez de nos offres.

2015-12-24T16:23:00.001+01:00

Art de vivre, culture, soleil et détente vous attendent en Italie en 2016.

Réservez vos vacances avant le 31 décembre 2015 et bénéficiez de remises sur nos belles maisons, nos charmants domaines et nos maisons d'hôtes sélectionnés pour vous, en Toscane, en Ombrie, en Sardaigne et dans le Latium.

Découvrez ces promotions sur notre site : www.zamorano-villas.be

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes et une excellente année 2016 !

Arrivederci,

Valérie, Karen, Didier

Pour tous les amoureux de l’Italie, une sélection élégante de cadeaux à glisser sous le sapin de Noêl 2015.

2015-12-14T23:23:00.001+01:00

Bougie Villa Medicis de Astier de Villatte.

Présentée dans un joli pot en céramique, ses effluves de citronnier, lavande, fleur d’origan, cèdre, nous invitent à une promenade dans les jardins de l’Académie de France à Rome.

Bougie parfumée, 220g, 110 €.

Livre "Dolce Vita Style" de Jean-Pierre Dufreigne.

Ce très beau livre retrace l'influence sur le monde de la mode, du cinéma et de la presse des années 1960, de la Dolce Vita de Federico Fellini, de l'esthétique du film, de sa peinture, des femmes et de la vie mondaine de la via Veneto, du style vestimentaire glamour et sophistiqué et du comportement théâtral de ses personnages...

152 p., éditions Assouline, 40 €

Livre "A L’ITALIENNE, la cuisine du beau, du bon, du vrai"

de Julien Cohen et Anne Chabrol.

Une centaine de recettes succulentes et faciles à réaliser, livrées par Julien Cohen, le propriétaire de six restaurants italiens à Paris, dont Les Cailloux et Pizza Chic. Des antipasti aux desserts, les recettes marient qualité et simplicité. De quoi nous mettre en appétit !

288 p., photographies de Jean-Françaois Mallet, éditions du Chêne, 35 €

Livre « Valentino. Mirabilia Romae» de Francesco Bonami et Laziz Hamani.

Au cours de l’année 2015, la maison italienne célébrait Rome, sa beaut, sont histoire et sa culture, le temps d’une série d’évènements baptisée Mirabilia Romae. Désormais un ouvrage exceptionnel du même nom poursuit cet hommage à la Ville Eternelle, avec des clichés de créations couture et des photos d’architecture romaine. Un condensé d’élégance.

404 p., en anglais, éditions Assouline, 230 €

Nouveau : belle maison de 13 personnes à louer, située au sud de Sienne, avec des vues magnifiques sur les crêtes siennoises.

2015-12-06T11:40:00.001+01:00

Villa Arbia, une belle piscine, très belle terrasse avec vue grand living/cuisine, 6 chambres, 6 salles de bains.

Des vues magnifiques, une très belle piscine, une région fabuleuse, les bons restos, les grands vins de Montalcino (Brunello),...

A voir sur notre site : www.zamorano-villas.be

Casa Colomba, nouvelle jolie maison de vacances à louer, au sud de Sienne

2015-12-06T11:28:00.001+01:00

Une nouvelle jolie maison à voir sur notre site : Casa Colomba, pour 6 personnes. Elle située à 12 km seulement de Sienne, près de Monteriggioni. Au bord d'une belle forêt de chênes. Un endroit idéal pour les amateurs de calme, de détente, de culture et de promenades.

A voir sur notre site : www.zamorano-villas.be

Compétition de golf Zamorano Viaggi et Villas - Verdura Golf Resort à 7 Fontaines, le samedi 19 septembre 2015

2015-09-25T16:43:00.000+02:00

Un beau succès !

128 joueurs ont participé à la 2ème édition de la compétition de golf organisée par Zamorano Viaggi & Villas en collaboration avec le très beau resort golf du Verdura situé dans le sud de la Sicile.

Un fantastique resort qui dispose de deux très beaux parcours longs de 6.700 m, où l'on joue en bord de mer et aussi entre les oliviers et les orangers. Le resort offre d'autres atouts comme un magnifique SPA, une belle plage, de superbes piscines intérieures et extérieures, 4 restaurants, 6 terrains de tennis,...

La remise des prix s'est déroulée dans une ambiance agréable. Les gagnants ont été récompensés avec des bouteilles de Difese, excellent vin de la région de Bolgheri en Toscane.
Le sort a désigné la gagnante du séjour de 3 nuits au Verdura Golf Resort de Rocco Forte.

Envie de découvrir le resort du Verdura? Envoyez-nous un message à info@zamorano-villas ou consultez nos offres sur notre site : http://zamorano-villas.be/…/…/tipologia/verdura-golf-resort/

Une cathédrale à la gloire du chianti

2015-08-26T12:08:00.001+02:00

A visiter à partir de notre charmant domaine Antinori B&B

http://zamorano-villas.be/fr/italie/toscane/chianti/domaine-de-charme-avec-restaurant/antinori-b%26b/?pacchetto=4572

GUY DUPLAT Publié le mardi 25 août 2015 à 17h12 - Mis à jour le mercredi 26 août 2015 à 11h03

ARTS VISUELS

Le vin est proche de devenir une nouvelle religion. Et dans de nombreux grands domaines du monde, les architectes les plus prestigieux ont été invités à construire des chais, les nouvelles églises du XXIe siècle.

En dessous de Florence, le long de la route Florence-Sienne, on découvre au sommet des merveilleuses collines du Chianti striées de rangées de vignes, le nouveau siège central, la Cantina, des vins Antinori, inaugurée il y a deux ans.

De la route, on ne voit qu’une longue structure métallique, un nuage d’acier corten semblant flotter au-dessus des vignes. Une route sinueuse grimpe et pénètre au sein de la colline même, dans un vaste édifice enterré, en béton de couleur ocre (mélangé à l’oxyde fer). Des grandes ouvertures rondes, comme des coupoles, font entrer la lumière du jour.

Si le chianti en Toscane est une religion, le marquis Piero Antinori, 80 ans, en est le pape. Sa famille cultive des vignobles, dont le chianti classico depuis 600 ans (26 générations) et elle possède toujours, au cœur de Florence, un impressionnant palais construit par Giuliano da Maiano en 1506.

Piero Antinori a largement contribué à redonner au chianti, longtemps dévalorisé, de nouvelles lettres de noblesse, et il a voulu s’offrir ce centre prestigieux, comme une "vitrine". Il a choisi les architectes florentins d’Archea Associati et un de leurs fondateurs Marco Casamonti pour bâtir dans la colline et les vignes un QG et des chais sur près de 50 000 mètres carrés : bureaux, musée, magasin, restaurant, mais aussi véritable usine avec des caves à température constante, faites de sinusoïdes géantes d’acier recouvertes de briques de terracotta qui abritent des milliers de tonneaux de chêne et des dizaines d’immenses cuves à fermentation. On y produit plus d’un million de bouteilles par an.

Prix Mies van der Rohe

Le coût de cette Cantina est de 120 millions d’euros dont 75 % payés par la famille Antinori et le solde par les subsides européens. Marco Casamonti voulait d’emblée inscrire le bâtiment dans le paysage, l’y faire quasi disparaître. Il explique avoir été inspiré par les tableaux de Luigi Fontana (entaillant la toile) et a tailladé de même la colline pour y enfouir l’essentiel du bâtiment, tout en préservant de grands puits de lumière et en surmontant le tout d’une grande vague d’acier corten rouillé. L’architecture sobre mais spectaculaire lui a valu d’être finaliste du dernier prix européen d’architecture Mies Van der Rohe.

Les travaux commencèrent en 2004 mais se heurtèrent vite à de gros problèmes de stabilité des sols qui ont fait doubler le prix du projet et retardé l’ouverture à 2013. On a dû y planter 17 000 pieux. Les chais, véritable "usine à vin" enfouie dans la colline, ont été recouverts à nouveau de vignes et d’oliviers qui peinent à pousser dans une faible couche de terre et de pierre.

Contemplation

Le visiteur, ayant parqué sa voiture dans le sous-sol, peut monter vers l’entrée par un grand escalier d’acier corten en spirale et asymétrique : une vraie prouesse d’ingénieur. Il arrive alors au niveau du haut de la colline et voit devant lui le paysage de Toscane, la plus belle œuvre d’art de l’homme, juge le couturier anglais Paul Smith.

Une très longue canopée couleur rouille suit toute la colline et protège, en dessous, les bureaux administratifs en verre, acier et terracotta avec des sculptures contemporaines (Yona Friedman, Thomas Saraceno). Comme un "bateau" posé sur la terre. "Nous sommes dans une relation de contemplation avec le paysage naturel plus que dans un rapport d’émulation", explique Marco Casamonti. Une prouesse d’harmoniser un bâtiment aussi grand avec la nature et de le rendre à la fois très visible (le "branding" d’Antinori) et quasi invisible. "Ceci est notre pétrole", dit encore Marco Casamonti; la grande ressource de la région est son paysage et son architecture.

Et les Frescobaldi

Ces chais sont une réponse à ceux qu’a construits auparavant le grand concurrent florentin des Antinori, le marquis de Frescobaldi, avec les grands architectes romains Piero Sartogo et Nathalie Grenon. Situés un peu plus loin, plus proches de la côte, ces chais sont magnifiques aussi et leurs architectes ne sont pas loin de penser que ceux d’Antinori ont été largement inspirés par les leurs !

A la nouvelle Cantina Antinori, on peut visiter une large partie du bâtiment supérieur, son musée, son magasin, le petit restaurant installé là, et surtout admirer son allure générale et son implantation dans les collines. On peut aussi visiter une petite expo d’art contemporain. Pour voir les caves, les chais eux-mêmes et un film un peu kitsch à la gloire de la famille Antinori, il faut s’inscrire à une visite guidée payante en italien ou en anglais.

En admirant l’escalier torsadé et le reflet des collines dans les grandes baies vitrées, on a bien le sentiment que le vin est devenu une religion et que l’architecture est à son service pour bâtir ses églises.

"The Antinory Winery in Chianti classico", Bargino, le long de l’autoroute Florence-Sienne, infos : www.antinorichianticlassico.it

Exposition universelle 2015 à Milan : le rendez-vous de l’année en Italie.

2015-06-23T12:45:00.000+02:00

Si vous vous rendez en Italie avant le 31 octobre prochain, ne manquez pas cet événement qui, pour la première fois depuis 15 ans, se tient dans un pays de l’UE. Sur le thème de "Nourrir la planète, énergie pour la vie", les 147 pays présents à Milan, dont la France, auront l’occasion de participer aux débats autour de l’avenir alimentaire de notre planète, mais aussi de démontrer leur savoir faire dans différents domaines. Les pays participants essaieront aussi d’apporter leurs réponses à la question posée par les organisateurs de l’exposition : « Comment assurer à toute l’humanité une alimentation suffisante, de qualité, saine et durable ».

Le pavillon France, inauguré dimanche 21 juin par François Hollande, est une belle démonstration d’ingéniosité et d’audace architecturale. Mécano géant de 1.800 m², en forme d’un épicéa du Jura, le pavillon donne une image de la créativité française. C’est dans ce décor impressionnant que la France, forte de ses atouts économiques, agricoles et scientifiques, participera aux débats avec son thème "Produire et nourrir autrement".

Quant au pavillon belge, il se veut être "Un concept urbanistique innovant qui prône la biodiversité, en plein cœur de la ville. Un espace dynamique, ludique et interactif ; une vitrine belge technologique innovante". Les matériaux utilisés lors de la construction du pavillon ont été choisis avec soin, dans le but de ne pas laisser d’empreinte sur le site. Des verres techniques de haute qualité constituent la verrière géodésique.

La gastronomie de chaque pays est aussi représentée avec des restaurants éphémères et de grands cuisiniers qui viendront de succéder (notamment sur le pavillon France) jusqu’à la fin de l’Exposition universelle. Une belle occasion de se régaler et de faire de belles découvertes gustatives.

Plus de 20 millions de visiteurs sont attendus pendant les 6 mois de l’exposition à Milan. Soyez des leurs !...

Expo Milano 2015 : le site de l’exposition universelle.

L’Italie s’invite à Cannes avec S.Pellegrino.

2015-05-13T15:49:00.000+02:00

Si vous passez à Cannes pour ce 68è festival international du film qui commence aujourd’hui et en tant que passionnés de l’Italie, rendez-vous à La Cucina !

Table d’hôte éphémère créée par S.Pellegrino, partenaire officiel du festival, La Cucina vous permettra de découvrir la gastronomie italienne interprétée par des chefs étoilés français. Ce nouveau projet culinaire insolite est une initiative originale pour promouvoir l’art de vivre à l’italienne. Cyril Lignac, Mauro Colagreco, Michel Roth… donneront leur propre interprétation d’un plat culinaire italien.

La Cucina est réservée dans la journée aux professionnels du cinéma mais accueillera le soir, le public cannois pour des diners prestigieux.

Et si nous ne pouvez pas vous rendre à Cannes, donnez un air de star à votre table avec une des 30 millions de bouteilles S.Pellegrino, édition spéciale Cannes, commercialisées pour l’événement. Vous pouvez aussi revoir la boisson pétillante dans le chef d’œuvre des années 60, La Dolce Vita, de Federico Fellini…

Festival de Cannes, du 13 au 24 mai 2015.

Biennale de Venise 2015.

2015-05-11T17:41:00.000+02:00

Depuis le 9 mai et jusqu’au 22 novembre prochain, la 56è Biennale d’art contemporain se tient à Venise. Pour ses 120 ans, la Biennale est à l’heure de la planète. En effet, le thème retenu est "All the Wordl’s Futures", autrement dit "Tous les futurs du monde". Sous l’égide du critique d’art américano-nigérian Okwui Enwezor, les visiteurs sont invités à s’interroger sur la manière "d’appréhender, de saisir et de faire écho aux évènements qui agitent de le monde d’aujourd’hui".

Des artistes de 89 pays exposent dans les pavillons historiques des Giardini et de l’Arsenale.

Ne manquez pas non plus Martial Raysse, peintre et sculpteur français, qui expose au Palazzo Grassi des portraits colorés de jeunes femmes issus de la période pop.

Si les expositions ne manquent pas de qualité, le spectacle est aussi en marge de la Biennale avec les yachts ancrés devant les Giardini et le défilé des tenues extravagantes, qui volerait presque la vedette aux œuvres présentées…

http://www.labiennale.org

Et si vous cherchez une location à Venise, nous vous proposons un joli loft pour 2 à 4 personnes, idéalement situé au cœur de la ville et tout près de l’Arsenal.

A Paris ou à Rome : les belles expos du printemps.

2015-04-23T13:33:00.000+02:00

Dolce Vita ? Du Liberty au design italien 1900 – 1940.

A Paris, le musée d’Orsay vous propose une exposition sur les arts décoratifs italiens de la première partie du XXe siècle, avec mobilier et peinture. De manière chronologique, nous traversons les 40 années d’optimisme et de créativité exceptionnelle où ébénistes, céramistes, maîtres verriers collaborent avec les plus grands artistes. On y découvre le style Liberty ou "floral" (qui, chez nous, s’appelle Art Nouveau) jusqu’au mouvement d’avant-garde qui veut "infuser la joie" dans les objets du quotidien. De cette "dolce vita" naîtra un véritable style italien, précurseur du design.

Du 14 avril au 13 septembre 2015 au musée d’Orsay, Paris.

www.musée-orsay.fr

Le génie Matisse s’invite à Rome.

Le Scuderie del Quirinale ouvrent leurs portent à Matisse dans le cadre de l’exposition "Arabesque". Cette rétrospective présente plus de 100 œuvres dont des dessins, des peintures et des costumes de Henri Matisse venant des plus prestigieux musées américains et européens. Elles racontent la fascination de l'Orient dans les yeux de Matisse, un des artistes français les plus attirés par les autres cultures et peintre occidental révolutionnaire dans l'histoire du XXe siècle.

Scuderie del Quirinale, Via XXIV Maggio 16, Roma

Horaires : du dimanche au jeudi de 10h à 20h, les vendredi et samedi : de 10h à 22h30

Livre photos – les "Voyages italiens" de Bernard Plossu.

2015-04-13T14:55:00.000+02:00

Depuis sa plus tendre enfance, Bernard Plossu a entendu parler de ses origines italiennes. Au début des années 70, il se rend pour la première fois à Naples, Rome et Pompei. Depuis, il ne cesse de sillonner l’Italie. Grand voyageur, il capte le pays qu’il traverse comme un film avec poésie et réalisme, entre paysages, scènes poétiques et portraits personnels.

"L'Italie a pris possession de mon âme, et mon âme a pris possession de l'Italie", aime-t-il répéter. "Je vais partout à pied, en auto, en train : des montages du Piémont aux Pouilles (…). Tout m’attire".

Les photos de l’exposition de la Maison Européenne de la Photographie à Paris de ce début d’année, sont désormais disponibles dans ce très beau recueil. Un livre de cent cinquante images en noir et blanc ou en couleurs, mais aucun cliché, rien que la vraie vie, simple et poétique.

Editions Xavier Barral, 216 p., 29,50 €.

Les fêtes de Pâques en Toscane.

2015-04-02T10:12:00.000+02:00

Les fêtes de Pâques marquent en Toscane le début du printemps. Que l’on soit animé d’un sentiment religieux ou simplement curieux des traditions locales, la Toscane vous réserve des évènements d’une grande beauté.

Vivre la semaine sainte en Toscane, c’est l’occasion de découvrir les activités folkloriques de la région et tomber sous le charme des traditions et des rites anciens de chaque coin de la région. Durant cette période, tous les habitants se mobilisent pour offrir un beau spectacle aux visiteurs. Il s’agit d’événements d’une grande beauté qui méritent d’être vécus. Les festivités se déroulent durant 5 jours, du Jeudi saint au lundi de Pâques.

Dès le jeudi, les églises ouvrent leurs portes, les autels se parent de compositions florales pour rendre hommage à Jésus. C’est l’occasion idéale pour découvrir les nombreux édifices religieux de la région.

Le Vendredi Saint, de nombreux italiens descendent dans la rue en costumes d’époque et partout, sont organisées des processions, avec des statues de Jésus et de la Vierge Marie. Un des évènements les plus impressionnant se déroule à Grassina, tout près de Florence, avec la reconstitution de la Passion du Christ. Des centaines d’habitants de cette petite ville s’investissent en créant des costumes, en enregistrant des musiques… perpétuant ainsi un rite local vieux de plus de 300 ans. Que vous soyez religieux ou non, cet événement est à vivre lors de votre voyage en Toscane.

Le Samedi de Pâques est un jour plus calme, généralement dédié à la préparation du repas pascal. La journée s’achève par de longues messes, avec à minuit, les volées de cloches de toutes les églises célébrant la résurrection de Jésus.Le Dimanche de Pâques, c’est à Florence que se passe l’événement majeur et unique : le Scoppio del Carro qui signifie littéralement « l'explosion du char ». Tradition datant de plus de 400 ans, ce char soigneusement préparé et décoré et rempli de feux d’artifices est tiré par des bœufs blancs parés de guirlandes de fleurs et d’herbes printanières et s’élève sur 3 niveaux. Ce char est accompagné de soldats, de musiciens et d'habitants vêtus de costumes florentins d'époque. A la fin de la messe, l'archevêque allume une fusée en forme de colombe (la Colombina) qui déclenche le feu d'artifice, en s'écrasant sur le chariot. Ce spectacle, impressionnant, est d’une grande beauté.

Le Lundi de Pâques est généralement un jour passé un famille, où l’on organise un traditionnel pique-nique. Partout dans la région sont organisés des marchés comme à Sienne avec un marché artisanal, à Lucques et à Greve de Chianti avec les antiquités…

Mais que mange-t-on en Toscane pour les fêtes de Pâques ? Cette événement célèbre également le retour du printemps et tous les légumes frais de saison sont mis à l’honneur : artichauts, asperges, blettes, fèves, épinards. Si les menus peuvent varier localement, l’agneau est toujours proposé parmi les mets. Quant au dessert, que diriez-vous d’un flan de colombe de Pâques, chocolat blanc et fruits frais ? 

Bon week-end de Pâques à tous !

Nouveau : superbe villa de 6 personnes en Ombrie, dans un domaine avec un golf. Piscine privée et vue magnifique.

2015-01-07T10:48:00.000+01:00

Villa Bellavista est située dans un magnifique domaine de 600 ha en Ombrie, le «cœur vert de l’Italie »

Cette superbe villa a été très joliment restaurée dans un style contemporain, haut de gamme et particulièrement raffiné.  La localisation de cette villa saura ravir les amateurs de nature authentique, de paysages splendides mais aussi de golf, avec sa situation exceptionnelle près du golf d’Antognolla, un parcours de 18 trous de renom (à seulement 5 minutes en voiture).  

La maison située en haut d'une colline bénéficie d'une vue extraordinaire à 360°.

Villa Bellavista est idéalement située pour visiter les plus beaux sites de la région : Pérouse (20 km), Gubbio (30 km), Assise (35 km), le Lac Trasimène (20 km), Spoleto (75 km) et Sienne (90 km). L'aéroport de Pérouse est à 25 km.

 Possibilité de location avec petit-déjeuner, en demi-pension ou en pension complète.

A voir sur notre site : http://zamorano-villas.be/fr/italie/ombrie/ombrie-nord/grande-villa-de-luxe-avec-vues-magnifiques.-/villa-bellavista/

Bonne année 2015

2015-01-02T19:49:00.000+01:00

Tapenade d’olives vertes

2014-11-04T16:04:00.001+01:00

En cette période de cueillette des olives, pourquoi ne pas faire une délicieuse tapenade d’olives vertes ? Une façon de prolonger un peu l’été, autour d’un apéritif entre amis, et d’évoquer, pourquoi pas, les prochaines vacances en Italie...

Ingrédients (pour 6 pers) :

- 200 g d’olives vertes dénoyautées

- 2 filets d’anchois

- 1 cuillère à soupe de câpres

- 1 cuillère à soupe d’huile l’olive.

Préparation :

Mixez séparément les olives, les anchois et les câpres. Mélanger le tout dans un bol. Ajouter l’huile d’olive.

Réservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Servir sur des toasts grillés.

Petite histoire de l’or vert …

2014-10-31T14:28:00.001+01:00

L’huile d’olive, précieux liquide extrait de sa terre fertile, est amoureusement appelée par les toscans « l’or vert ». Une autre grande richesse de la Toscane. La période annuelle de cueillette des olives est en cours actuellement et peut se terminer fin novembre.

La plupart des olives en Toscane et en Ombrie sont encore récoltées à la main, par les membres des grandes familles des fermes agricoles (parfois agritourismo) qui, avec des amis, viennent en renfort des ouvriers. C’est un travail difficile. Des filets sont tendus sous les arbres, les paniers noués autour de la taille et chaque branche est méthodiquement dénudée de ses fruits. Les olives sont cueillies alors qu’elles sont encore vertes.

Il est essentiel ensuite de les transporter le plus vite possible aux pressoirs afin de ne pas gâcher les olives. La plupart des pressoirs en Toscane fonctionnes comme un « frantoio », un moulin communautaire, où chaque producteur a pris rendez-vous pour presser ses olives afin d’en extraire son huile.

Après le pressage, « l’or vert » est mis en bouteille et chacun repart fièrement avec sa propre production.

Le saviez-vous ?

- l’Italie est le deuxième producteur d’huile d’olive au monde (après l’Espagne)

- l’huile d’olive « extra vierge » est produite sans utiliser de produits chimiques et doit avoir un niveau d’acidité inférieur à 1%

- c’est un antioxydant puissant, grâce à sa teneur en graisses mono-saturées

- contrairement au vin, l’huile d’olive ne devient pas meilleure avec l’âge : une bonne huile doit se consommer dans l’année.

Carrare : un autre trésor de la Toscane.

2014-10-13T16:51:00.001+02:00

La Pietà de Michel-Ange

Savez-vous quel est le point commun entre la Pietà de Michel-Ange, les Chevaux de Marly du sculpteur Guillaume Cousteau, la tour de Pise, le Tombeau de Richelieu dans la chapelle de la Sorbonne et la façade du palais des Beaux-Arts de Mexico ? Vous l’avez devinez, ils sont tous en marbre de Carrare !

En effet, les carrières de Carrare fournissent depuis deux millénaires, au cœur de la Toscane, à quelques kilomètres de Lucques, le plus beau marbre du monde.

Le marbre est d’une telle qualité qu’au XVIème siècle, Michel-Ange viendra régulièrement dans certaines carrières, choisir le bloc à la blancheur et à la pureté exceptionnelles.

Aujourd’hui des artistes de premier plan comme les sculpteurs belge Jan Fabre et français Antoine Poncet (et avant eux, Louise Bourgeois), l’architecte espagnol Santiago Calatrava… pour ne citer qu’eux, viennent eux aussi au marbre, fascinés par l’éternelle modernité du plus noble des matériaux.

Ces artistes remettent le marbre à la mode, ce matériau noble, symbole de pureté et… non polluant.

En vacances dans la région, rendez vous à Carrare. Vous y croiserez sans doute les marmoristi, ces sculpteurs de marbre, toujours passionnés par leur métier. Sans doute ont-ils encore le sentiment de travailler pour Michel-Ange…

Carrare en quelques chiffres :

- une ville de plus de 65.000 habitants

- encore 82 carrières exploitées

- production annuelle : près d’un million de tonnes

- une demi-douzaine d’ateliers (contre 120 il y a 30 ans)

- il faut 3 jours pour extraire 1.000 tonnes de marbre (contre 15 jours il y a un siècle).

Le Pérugin s’invite au Musée Jacquemart-André à Paris.

2014-09-11T12:01:00.000+02:00

Après le succès de l’exposition « Fra Angelico et les Maîtres de la lumière » en 2011, le Musée Jacquemart-André propose de redécouvrir un autre grand maître de la Renaissance italienne, Le Pérugin, à partir du 12 septembre 2014. Une cinquantaine de toiles prêtées par le Louvre, le Vatican et les musées de Washington, de Londres et de Florence.

Pietro di Cristoforo Vannucci, dit Le Pérugin est né en 1450 à Città della Pieve en Ombrie. Tout jeune, il est élève aux côtés de Léonard de Vinci et Boticelli dans l’atelier du fameux Andrea Verrocchio. A la fin des années 1470, il est appelé à Rome pour décorer les parois de la chapelle Sixtine et travaille aux côtés de Michel-Ange. Cette expérience a été une occasion ambitieuse et unique de se faire connaître. Son succès est énorme et les commandes officielles affluent de toute l’Europe. Il joui à la fin du siècle de la plus grande autorité en Occident.

Connu aussi pour son influence sur le jeune Raphaël, dont il sera le maître, on accourait de l’Europe entière pour tenter d’apprendre sa technique. Le Pérugin est un peintre novateur, connu pour la pureté des volumes et son art cristallin fait de transparences et de lumières théâtrales. Il revient souvent sur le thème de la Vierge à l’Enfant et ses figures de saintes sont parmi les plus élégantes qui soient.

L’exposition revient sur le parcours chronologique du Pérugin et les grandes étapes de sa carrière, de sa formation marquée par la peinture florentine de la seconde moitié du XVème siècle, à ses grand succès à Rome et Pérouse. Elle présente aussi à titre exceptionnel 10 œuvres de Raphaël.

Du 12 septembre 2014 au 19 janvier 2015.

Musée Jacquemart-André, 158 bd Haussmann, 75008 Paris.

Festival de Spoleto. Quant l’art réunit les mondes et les cultures.

2014-06-24T13:34:00.001+02:00

Dans quelques jours, s’ouvrira le Festival des Deux-Mondes à Spoleto. Cette belle ville d’Ombrie, de la province de Pérouse, accueillera comme chaque année l’une des plus grandes manifestations culturelles internationales.

C’est la ville même de Spoleto qui donne un charme particulier à cette manifestation. En effet, la ville donne l’impression d’avoir hérité des diverses époques qu’elle a traversé, une sorte de vocation scénique. De nombreux monuments de la ville, du Théâtre Romain au complexe de Saint Nicolas, en passant par la Nouveau Théâtre du XIXème siècle, sont utilisés comme lieux d’exhibition.

Si vous êtes en vacances dans la région, profitez du très beau programme de cette 57^ème édition, riche en spectacles d’opéra, musique, danse, théâtre, rencontres expositions et poésie.

Et comme chaque année, le Festival se conclut par un merveilleux concert sur la Piazza del Duomo.

Du 27 juin au 13 juillet 2014.

Une version belge du plus célèbre dessert italien : le tiramisu aux spéculoos.

2014-05-13T21:56:00.000+02:00

Si cinq régions d’Italie, dont la Toscane, se disputent l’origine du tiramisu, les belges ont choisi de créer leur variante à eux. Ils ont tout simplement remplacé les traditionnels biscuits à la cuillère de la recette de base, par les spéculoos.

Ces biscuits traditionnellement consommés lors de la St Nicolas (le 6 décembre) en Belgique et ses pays limitrophes, se trouvent désormais toute l’année. Ils sont parfumés à la cannelle et doivent leur texture granuleuse particulière à la présence de cassonade. Les spéculoos, goûteux et épicés, se marient particulièrement bien avec les autres ingrédients de la recette originale.

Ingrédients (pour 6 personnes)

250 g de mascarpone

80 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

3 gros œufs

300 g de spéculoos

2-3 tasses de café assez fort

1 cuil à soupe d’amaretto (optionnel)

cacao en poudre non sucré

Préparation

Faire un ruban avec les jaunes d’œufs, le sucre roux et le sucre vanillé.

Ajouter ensuite le mascarpone.

Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange.

Ajouter l’amaretto (en option) au café noir.

Monter le gâteau : tremper au fur et à mesure les spéculoos dans le café

(attention à ne pas les « détremper »).

Dans un plat, mettre une couche de biscuits, puis une couche du mélange précédemment obtenu. Répéter l’opération.

Saupoudrer de cacao et mettre au réfrigérateur quelques heures.

Ce dessert peut aussi se présenter en verrines. Il n’en sera que plus beau !

Bonne dégustation !

Rome et Bulgari ne font qu’un. Pour un escalier de légende.

2014-04-14T18:11:00.000+02:00

C’est au 10 de la via dei Condotti, en plein centre de la Ville éternelle, aux pieds de la piazza di Spagna et du fameux escalier construit en 1725 par Francesco De Sanctis, que la maison Bulgari vient de fêter ses 130 ans d’existence.

Le célèbre escalier a été privatisé à cette occasion pour un spectacle son et lumière, façon Bill Viola. Et ses 138 marches, que tant de stars hollywoodiennes gravirent à l’époque de la dolce vita, sera restauré grâce au mécénat de Bulgari pour la somme de 1,5 millions d’euros.

Destination shopping de luxe en Toscane

2014-03-26T18:58:00.000+01:00

Si la belle Toscane est avant tout réputée pour ses collines verdoyantes, ses cyprès et ses sites hautement culturels, elle est aussi un berceau pour la mode. Souvenez-vous des plus belles maisons telles que Gucci, Pucci et Ferragamo, nées à Florence et symboles de l’élégance et de la sophistication italienne. La Toscane est depuis toujours un haut lieu de mode et elle une destination shopping à part entière pour les amateurs de jolies choses.

Simple touriste en vacances dans la région ou véritable fashionista venue spécialement, nous vous avons sélectionné les plus belles destinations mode à ne pas manquer !

Le luxe à prix tout doux, près de Florence.

Pour une virée shopping à petit prix au royaume du luxe, la meilleure adresse de Toscane est incontestablement… The Mall, à Leccio Reggello. Au détour d’une route idyllique de Toscane, à quelques kilomètres à peine de Florence, le centre outlet The Mall, propose dans un espace architectural raffiné une grande sélection de marques, de mode, d’accessoires, de chaussures et de parfums. Gucci, Prada, Moncler, Tod’s, Ferragamo, Balenciaga, Marni, Fratelli Rosseti… mais aussi Dior, Burberry, et bien d’autres. Une expérience de shopping unique et très agréable (avec un restaurant et un café)… Impossible de ne pas y faire de belles trouvailles et de ne pas se prendre pour Pretty Woman en fin de journée !

Centre outlet The mall

Via Europa, 8 à Leccio Reggello

Horaires d’ouverture : du lundi au dimanche de 10h à 19h

Aux mois de juin, juillet et août, The Mall restera ouvert de 10h à 20h.

Autres renseignements : www.themall.it

Un peu plus près de Florence, à Montevarchi, c’est le The Space Outlet qui vous propose les marques du groupe Prada à prix outlet, dans un bel univers digne d’une boutique. Sous un même toit, vous trouverez Prada, Miu Miu, Church et Car Shoe… pour le plus grand bonheur des adaptes de la marque ! Là encore…, on craque !

The Space Outlet

Levanella, S.S. 69 à Montevarchi

Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30, samedi de 9h30 à 19h30 et dimanche de 10h30 à 19h30

Sur notre site, le charmant Hôtel Santa Margherita, situé à 15 min de The Mall et 30 min de The Space Outlet, vous accueillera pour votre séjour « shopping » entre amis ou en couple.

A Forte dei Marmi, le luxe n’a pas de prix.

En repartant vers Lucques et Pise, la très élégante station balnéaire Forte dei Marmi vous accueillera avec ses boutiques de luxe et ses collections les plus récentes et les plus pointues. Toutes les grandes marques sont présentes dans cette jolie ville aux allures de « St Tropez » à l’italienne, avec ses allées piétonnes bordées de palmiers et de lauriers roses.

Et pour celles et ceux pour qui Forte dei Marmi a tout de même un prix : il reste le célèbre marché qui a lui aussi ses adeptes avec ses cachemires, vêtements de mode, accessoires… Il a lieu une fois par semaine, le mercredi de 8h à 14h et du dimanche de Pâques à fin septembre, aussi le dimanche matin. Piazza Marconi.

Pour votre séjour à Forte dei Marmi, n’hésitez pas à réserver votre chambre chez Lanfranco B&B, à deux pas de la mer et à prix… tout doux !