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  <channel>
    <title>等価交換</title>
    <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/</link>
    <description>Canonの一眼レフカメラやレンズ、アクアリウムネタを中心としたblogです。</description>
    <language>ja</language>
    <generator>Nucleus CMS v3.64</generator>
    <copyright>&#169;</copyright>
    <category>Weblog</category>
    <docs>http://backend.userland.com/rss</docs>
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      <title>等価交換</title>
      <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/</link>
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    <item>
 <title>ここのところスパムコメントが酷いので・・・</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/475</link>
<description><![CDATA[新しいコメントを受け付けないよう設定しました<br />
何か直接コミュニケーションが取りたい場合はTwitterやFacebookにてお願いします<br />
できるだけ早いうちに新しい環境に移行したいと思っています]]></description>
 <category>Server</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/475#comment</comments>
 <pubDate>Tue, 19 Mar 2013 02:10:47 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>むむむ。。。</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/474</link>
<description><![CDATA[<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2013013104480000-eqn.png" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2013013104480000-eqn.png"></a></a></div>CとRを適切に計算して「<a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/item/462">スピーカー保護装置</a>」の素子を付け替えねば・・・]]></description>
 <category>D.I.Y</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/474#comment</comments>
 <pubDate>Thu, 31 Jan 2013 04:50:38 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>大西泰斗先生の講演会</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/473</link>
<description><![CDATA[ネィティブスピーカーシリーズ、ハートで感じるシリーズ、一億人の英文法の著者で<br />
東洋学園大学教授の大西泰斗先生の講演会に行って来ました<br />
<br />
NHK教育の番組「ハートで感じる英文法」の冬休みスペシャルを丁度6年前の深夜にテレビで見かけ、これまで苦手だった英語に対し相当なインパクトを受けました<br />
まさに目から鱗、今までの英語の授業って何だったの？英語ってこんなに楽しいものなんだ！！と認識した瞬間です<br />
<br />
以来著書を購入し番組やラジオなどマメにチェックしていました<br />
そんな大西先生が近くで久々の講演をするというのでドキドキしながら参加してきました<br />
<br />
得意種目は「ライブ」というだけあって、2時間の講演の間全く集中力が途切れず真剣に楽しく聴くことができました<br />
そして、受け身の講演ではなく、のど飴を用意してきてくださいという事前の案内の通り声を出して英文を読む、英語をしゃべるを叩きこまれた2時間でもありました<br />
あんなに英語を発声したのは、高校の授業以来かもですね。。。<br />
<br />
また、一つ一つの発音、口の動き、音についてこんなに詳しく教えてもらったのは初めてでホントためになりました<br />
近所だったら大学の講義を聴講したいぐらいです<br />
<br />
2時間という短い時間の間にできるだけ多くのことを伝えようとマシンガンのごとく話されていた大西先生に深く感謝します<br />
また、近くで講演を開かれる際には参加したいと思います<br />
<br />
<br />
その時に<br />
<br />
「全然進歩がないな、もっとがんばれ！」<br />
<br />
と言われないよう頑張りたいです]]></description>
 <category>General</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/473#comment</comments>
 <pubDate>Sun, 9 Dec 2012 16:05:42 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>EOS 5D Mark IIでPQI Air Cardが使えたよ</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/466</link>
<description><![CDATA[最近PQIが出したSDカード「<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>」が話題です<br />
<br />
このSDカードは<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>のように、無線LAN機能を搭載しており、無線LAN機能を搭載していないコンデジや一眼レフでも撮影した写真を本体にカードを挿したままネットワーク越しにPCやスマフォから確認できるという優れものです(ユーザ自身がPCやスマフォで見に行く、カード自身がアクセスポイントに接続し直接画像をネットにアップするなど方式は様々ですが・・・)<br />
<br />
で、何が話題かというと<br />
　・カード自体に記憶領域が無く、自分で好きなmicroSDカードを搭載できる(容量を任意に選べる＆出先で容量がいっぱいになってもmicroSDを挿し替えて使える)<br />
　・書き込み速度が<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>と違って遅くなく、一眼レフで連射撮影等の使用でも耐えられる可能性を秘めている(差し込むmicroSDカードの性能に依存する)<br />
　・内部で簡易Linuxが動作しているので、ハックしいろいろ弄ることができる(rubyを動かしてftpで写真をサーバにupしたり、Twitterに呟いたり)<br />
という点です<br />
<br />
参考リンク<br />
　<a href="http://dc.watch.impress.co.jp/docs/review/item/20121018_566199.html" target="_blank">無線LANを搭載したmicroSD→SD変換アダプター:デジカメWatch</a><br />
　<a href="http://lynxeyed.hatenablog.com/entry/2012/10/16/204304" target="_blank">PQI Air CardでFTP:Lynx-EyEDの電音鍵盤 新館</a><br />
　<a href="http://hitoriblog.com/?p=12269" target="_blank">遅いWiFi内蔵SDカードにサヨナラ！デジタル一眼レフのWiFi化なら絶対コレ！PQI Air Card:ひとりぶろぐ</a><br />
　<a href="http://hitoriblog.com/?p=12627" target="_blank">デジカメ内部でRubyを動かす狂気！無線LAN内蔵SDカードアダプタPQI Air Cardの間違った使い方:ひとりぶろぐ</a><br />
<br />
これまで<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>を使ってきたので無線LAN機能の便利さはよくわかっています<br />
さらに連射性能向上や容量の制限から開放されるならぜひ使ってみたいと思っていたのですが、自分のカメラはCFカード仕様なので、直接利用することはできません<br />
<br />
<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>もSDカードなので過去の動作例を参考に<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>というSD>CF変換アダプターを利用していました<br />
<br />
<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>なら<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>が問題なく使えているので、いけるかも？と思いながら<br />
ネット上に自分と同じEOS 5D MarkIIでの動作報告が無いかな？と検索をしていると、全く同じ環境の動作報告の記事を発見しました<br />
<br />
<a href="http://www.boenkyo.com/archives/1933" target="_blank">PQI Air CardをEOS 5D mark IIで使ってみる:望遠鏡ドットコム</a><br />
<br />
<br />
記事を見ると、やはり<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>です<br />
同じ環境の報告例を見つけ、安心して<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>本体と<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスクの32GBのmicroSDカード</a>を購入しました<br />
<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2012120100014400-_MG_3884.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2012120100014400-_MG_3884.jpg"></a></a></div><br />
<br />
しかし、、、、、動きませんでした＼(^o^)／<br />
<br />
なんで同じ組み合わせのはずなのに動かないのかが分からず、とりあえず現状を把握しようといろいろ動作確認をしたところ<br />
<br />
マルチカードリーダーBUFFALO BSCRA55U2 (PCとUSB接続)<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ 正常に動作<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ 正常に動作<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ ＼(^o^)／<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ ＼(^o^)／<br />
<br />
EOS 5D MarkII<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ ＼(^o^)／<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ ＼(^o^)／<br />
<br />
といった状態です<br />
<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>本体の不具合では無さそうです<br />
<br />
参考にした<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>のハック系ページの情報で、<br />
USBの5Vを給電しただけではカードリーダーを選ぶという情報がありましたのでこの状態も確認したところ<br />
<br />
マルチカードリーダーBUFFALO BSCRA55U2 (eneloop モバイルブースターから給電のみ)<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ ＼(^o^)／<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ ＼(^o^)／<br />
<br />
Eye-FiについてきたSDカードリーダー (eneloop モバイルブースターから給電のみ)<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ ＼(^o^)／<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ ＼(^o^)／<br />
<br />
といった状態で、報告通り手持ちには対応するカードリーダーが無かったようです<br />
そこで、動作報告が上がっていた「<a href="http://amzn.to/SuMykL">GREEN HOUSE GH-CRSDXC</a>」を購入し確認したところ<br />
<br />
<a href="http://amzn.to/SuMykL">GREEN HOUSE GH-CRSDXC</a> (eneloop モバイルブースターから給電のみ)<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ 正常に動作<br />
　+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ 正常に動作<br />
<br />
といった状態で、こちらも報告通り動作しているようです<br />
ちなみに現状のままでもEOS 5D MarkIIで撮影、プレビュー、データの読み込みは問題ないので、<a href="http://amzn.to/SuMykL">GREEN HOUSE GH-CRSDXC</a>とeneloop モバイルブースターを使えばどうにか出先でもスマフォに画像を読み込むことは可能です<br />
<br />
脳内では<br />
Eye-Fiと違い<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>はオフライン状態でもローカルアクセスポイントとして動作するし、<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>よりも利用できるシーンは多いよなぁ・・・<br />
とか<br />
32GBのCFと同じようなもんなんだからいっぱい撮影できるようになったと思えば・・・<br />
とか<br />
動かないんなら、しょうがないよ・・・<br />
とか<br />
自分への言い訳を必死に考えつつ、既に半ば諦めモードでしたｗｗｗｗ<br />
<br />
しかし諦めるにも、原因がはっきりしないのはなんとなく気持ち悪いので、<br />
先ほどの<a href="http://www.boenkyo.com/archives/1933">動作報告の記事を書かれていたmasakiさん</a>へ、何か環境の違い等気付くことはありませんか？と質問してみたところ<br />
<br />
<q>気になるのが、janus53さんの61796とわたしのとがバージョン違いではないかということです。わたしのは今年の10月16日にAmazonで購入したものですが、先ほどAmazonの61796のページを見てみるとひっそりと<br />
「◆10月12日代理店出荷分よりスピードアップ・信頼性向上のバージョンアップ版となっています。」<br />
と書いてあります。Amazon自身の在庫復活時にオーダーしたような記憶があるので、もしかしたら新バージョンなのかもしれません。</q><br />
<br />
とのアドバイスが<br />
さらに、わざわざ基板の写真を撮影してくださり、自分の<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>と比較できる状態を作って頂けました(masakiさん本当にありがとうございましたm(_ _)m)<br />
<br />
おや？<br />
と思いすぐさま<a href="http://amzn.to/SuFuou">Amazonのページ</a>を確認しに行くと<br />
<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2012120100014402-delock-61796.png" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2012120100014402-delock-61796.png"></a></a></div>と確かに書いてあります<br />
janusは去年の末頃に<a href="http://amzn.to/SuMRw1">Eye-Fi</a>と一緒に<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>を購入していたので新版で無いことは確かです<br />
写真と手元の現物を見比べてみると、確かにシルク印刷の位置が異なり、配線も若干違うように思いました<br />
<br />
諦めモードから一転、もしかしたら動くかもしれないと希望を抱き、気がついたら<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>をポチっていましたw<br />
<br />
<br />
閉話休題<br />
Amazon無駄に仕事が早いですねw<br />
昼に注文したら翌日夕方には届きましたwwwwww<br />
<br />
<br />
<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2012120100014401-_MG_3882_3883.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2012120100014401-_MG_3882_3883.jpg"></a></a></div>さて、届いた新旧<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>を比べてみると全く違います<br />
大きく違いがわかるところでは<br />
基板レイアウト<br />
　・旧<br />
　　見える範囲の表側はほぼベタ配線(GNDかな？)<br />
　・新<br />
　　8つのビアと2〜3mmの配線 ベタ配線は見当たらない<br />
<br />
シルク印刷の位置<br />
　・旧<br />
　　シリアルらしき4桁の数字が左端にあり<br />
　　HSML 94V-Oの文字が1行で手前<br />
　・新<br />
　　シリアルらしき4桁の数字が中央付近にあり<br />
　　HSML 94V-Oの文字が2行で左端ギリギリ<br />
<br />
でしょうか<br />
<br />
期待を胸に早速、<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>を挿し込み確認したところ<br />
<br />
マルチカードリーダーBUFFALO BSCRA55U2 (PCとUSB接続)<br />
　+新 <a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ 正常に動作<br />
　+新 <a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ 正常に動作<br />
<br />
EOS 5D MarkII<br />
　+新 <a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+<a href="http://amzn.to/SuFO6z">サンディスク microSD</a> ＞ 正常に動作<br />
　+新 <a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>+<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>+手元にあった無印 microSD ＞ 正常に動作<br />
<br />
と、ちゃんと動きました！！！！<br />
今回の動作ポイントは<a href="http://amzn.to/SuFuou">DeLOCK 61796</a>のリビジョンの差のようです(もしかすると、ここ数回CFに関する修正が行われていたので、EOS 5D MarkIIのファームウェアのバージョンも影響するかもしれません 確認したEOS 5D MarkIIのファームウェアは最新版の2.1.2です masakiさんのEOS 5D MarkIIも2.1.2だそうです)<br />
手持ちのEOS 40Dでも正常に動作することが確認できましたので、これら組み合わせならCF仕様のカメラで広く使える可能性があります<br />
<br />
<br />
これで楽しい<a href="http://amzn.to/SuFwwk">PQI Air Card</a>ライフが送れそうです<br />
<br />
<iframe src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?lt1=_blank&bc1=FFFFFF&IS2=1&nou=1&bg1=FFFFFF&fc1=3A270F&lc1=3A270F&t=gururi-22&o=9&p=8&l=as1&m=amazon&f=ifr&ref=tf_til&asins=B009HF63GE" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe><iframe src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?t=gururi-22&o=9&p=8&l=as1&asins=B007XZM6VG&nou=1&ref=qf_sp_asin_til&fc1=3A270F&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=3A270F&bc1=FFFFFF&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe><iframe src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?t=gururi-22&o=9&p=8&l=as1&asins=B005C2Y8UE&nou=1&ref=qf_sp_asin_til&fc1=3A270F&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=3A270F&bc1=FFFFFF&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe><iframe src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?t=gururi-22&o=9&p=8&l=as1&asins=B003VI17DM&nou=1&ref=qf_sp_asin_til&fc1=3A270F&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=3A270F&bc1=FFFFFF&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe>]]></description>
 <category>Camera</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/466#comment</comments>
 <pubDate>Sat, 1 Dec 2012 00:38:58 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>汎用Arduino基板</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/463</link>
<description><![CDATA[<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2012112103460400-atmega328P.png"></a></div>これはArduino UNO R3からArduinoとして動作する為に必要な最低限の機能を抜き出した基板です<br />
5Vの電源を接続すれば、単体でArduinoとして動作します(当然ATmega328PにArduino用のブートローダー等必要なものは書き込んでいる必要があります)<br />
<br />
ATmega328PのSMD版、DIP版どちらでも動作するようにしています(SMD版のみにあるADC6、ADC7はDIP配列外のリード線用の穴に接続、VCC、GNDはまとめて使用)<br />
単純にSMD版のATmega328Pだけを実装して28ピンのDIP配列へ変換する基板としても利用できます<br />
<br />
サイズは 36.195mm x 23.495mm です<br />
<br />
<br />
<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2012112103460401-shield.png" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2012112103460401-shield.png"></a></a></div>この基板は、<br />
<br />
・Digital 0-6ポートはLCDへジャンパピンにより接続(右の14ピン部、基板中央のVRでコントラスト調整)<br />
・Digital 7-13、Analog 0-5ポートはプルアップ抵抗+タクトスイッチもしくはリード線による信号の取り出しに対応。ただし、スイッチとリード線は排他利用<br />
・Digital 10-13ポートはSPI接続モジュール(温度センサ等)の接続を想定しジャンパピンを配置(右の6ピン部)。ただし、スイッチ、リード線とは排他利用<br />
・SPI接続モジュールへ供給する電源電圧はジャンパピンで5V、3.3Vから選択(3.3V電源用レギュレータ実装時)<br />
<br />
といった機能をまとめたバニラ基板です<br />
<br />
サイズは 48.73mm x 48.73mm です<br />
<br />
<br />
<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2012112103460402-arduino.png" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2012112103460402-arduino.png"></a></a></div>これら二つの基板を図のように組み合わせると、任意の機能を持たせた小型のArduinoを簡単に作成できます<br />
janusはオーブンリフローの制御用に、スイッチ1つ、LCD、温度センサ、SSR用信号x2を接続して利用したいと思っています<br />
また、スイッチ3つ、LCD、SSR用信号を接続し印画紙の現像制御用にも利用する予定です<br />
<br />
もうすこし見直しをして近日中に、FusionPCBへ注文しようと思います<br />
<br />
<br />
<br />
※ SMD版にあるADC6、7ポートの扱いについては、公式のFront画像を見る感じ何も接続してないっぽいので、この回路で問題なく動くはずです・・・]]></description>
 <category>D.I.Y</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/463#comment</comments>
 <pubDate>Thu, 22 Nov 2012 12:06:00 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>スピーカー保護装置</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/462</link>
<description><![CDATA[現在作成しているパワーアンプ用にスピーカー保護装置を製作しました<br />
<br />
紹介動画はこちら<br />
<object width="640" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/vmsyO8BAwDc&hl=ja&fs=1&color1=0x402061&color2=0x9461ca&hd=1""></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/vmsyO8BAwDc&hl=ja&fs=1&color1=0x402061&color2=0x9461ca&hd=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="640" height="385"></embed></object><br />
<br />
これ単体で動作するため、別のアンプへも容易に組み込めそうです<br />
<br />
+-12Vの直流と12V前後の交流が必要なので小型のトランスが必要でした<br />
よって程々の重量があります(280g)<br />
サイズは幅 93.7mm x 奥行 75.2mm x 高さ 42.1mmです<br />
<br />
リレーは使用するパワーアンプに合わせてもっと小型のも選べると思います<br />
プリント基板は http://akizukidenshi.com/catalog/g/gP-05777/ に合うよう作っています<br />
<br />
<br />
製作費は3,000円前後といったところです]]></description>
 <category>D.I.Y</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/462#comment</comments>
 <pubDate>Thu, 15 Nov 2012 12:29:00 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>ハバネロ柚子胡椒</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/448</link>
<description><![CDATA[未だ大量に実っているハバネロの使い道として、九州地方ではメジャーな薬味である「柚子胡椒」をハバネロで作ってみようと思い立ちました<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205340804-_MG_0683.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205340804-_MG_0683.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0</small><br /></div><br />
<br />
本来柚子胡椒は、青い唐辛子の実と同じく青い柚子の皮をすり鉢ですり合わせたものです<br />
今回は、青い唐辛子の代わりに熟した赤いハバネロを、そして青い柚子の代わりに熟した黄色い柚子を使おうと思います<br />
<br />
黄色の柚子を使う理由は、もうこの時期では青い柚子が手に入らないというのが一番なのですが、赤いハバネロに青い柚子では色的にあまり綺麗じゃなさそうというのもあります<br />
赤と黄でオレンジな柚子胡椒ができそうです＼(^o^)／<br />
まずは近所のスーパーで購入した柚子をおろし金で皮の部分だけおろしていきます<br />
皮の下にある白い部分まで削り過ぎると苦味が出るらしいのでほどほどにしますw<br />
<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205403400-_MG_0665.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205403400-_MG_0665.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0</small><br /></div>使い古されたテニスボールのようにボロボロな感じになりましたw<br />
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ネットで柚子胡椒のレシピを調べてみると大体どこでも似たような配分で、重量比<div style="text-align: center"><b>青唐辛子 10 対 柚子の皮 10 対 塩 1</b></div>となっていました<br />
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今回は青唐辛子よりも何倍も辛いハバネロを使用しますので、<div style="text-align: center"><b>ハバネロ 5 対 柚子の皮 10 対 塩 1</b></div>で作ることにします<br />
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皮だけだとそんなに量が取れないだろうと約5個入りの柚子を3袋も買いましたが、量ってみると166g、柚子胡椒の量にしては多いと感じましたw<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205403402-_MG_0663.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205403402-_MG_0663.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0</small><br /></div>これにハバネロが加わると作り過ぎかも？？w<br />
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柚子が166gもあるので、比率からハバネロは83g必要ということになります<br />
予想より多くなりすぎたので熟した赤いハバネロだけでは足りず、数個緑のハバネロを使わざるを得ない状態になってしまいました(汗<br />
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ヘタの分を考慮して100g前後になるよう調整しました<br />
実際には106g(ヘタ込み)分のハバネロを使います<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205403401-_MG_0662.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205403401-_MG_0662.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0</small><br /></div><br />
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ヘタを切って次にハバネロを加工していきます<br />
近所のお店で一番安いフードプロセッサーを購入しておいたのでこれを使って一気にハバネロを細かくみじん切りにします<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205403403-_MG_0668.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205403403-_MG_0668.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/60秒, EV0</small><br /></div><br />
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良い感じに細かくなったら、すり鉢に入れてひたすらすります<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205340806-_MG_0671.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205340806-_MG_0671.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/80秒, EV0</small><br /></div><br />
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なんとなく水分が出てきて、ペースト状になって来ました<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205195600-_MG_0672.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205195600-_MG_0672.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/100秒, EV0</small><br /></div>実際どれぐらいすれば良いのかわかりませんが、過去に食べたことのある柚子胡椒の見た目を意識しつつ、どちらかと言うと柚子は「粒状感がある方が風味もいい」とどこかのサイトに書いてあったのでまぁこれぐらいでしょう<br />
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すり鉢は小さいのしか持っていないので何回かに分けてハバネロペーストと柚子の皮を合わせていきます<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205195601-_MG_0675.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205195601-_MG_0675.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO2000, F5.6, 1/100秒, EV0</small><br /></div><br />
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満遍なく混ざり合った所で塩を投入します<br />
比率に従って柚子の1/10の分量の塩 16gを加え混ぜ合わせます<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205195602-_MG_0677.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205195602-_MG_0677.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO2500, F5.6, 1/100秒, EV0</small><br /></div><br />
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塩の濃度が偏らないよう念入りに、全体を満遍なくすりながら合わせていきます<br />
塩が入ったことにより水分が更に出てきます<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205340803-_MG_0681.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205340803-_MG_0681.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO2000, F5.6, 1/80秒, EV0</small><br /></div><br />
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大体完成に近づいて来ましたが、どうでしょう？<br />
分量的に柚子が多いので柚子の匂いが強い感じです<br />
色も柚子の黄色が勝っています<br />
所々赤いハバネロの実が見えています<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205340804-_MG_0683.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205340804-_MG_0683.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0</small><br /></div><br />
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もう良いだろうと、味見をしてみたところ、柚子の風味と共に強烈な<b>辛さ</b>が！！！<br />
<b>水を速攻で飲まないとやってられませんwwwwww</b><br />
<b>水を飲んでもしばらく口の中がヤバいですwwwwww</b><br />
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こりゃちょっと辛すぎたかな？とも思いましたが、普通はうどんの中や鍋の時のポン酢へ少量入れて使うものなので<b>「辛いけどこんなものなのかな？」</b>と、とりあえずは納得しました<br />
しかし、市販されている柚子胡椒を直接味見した事がなかったので<b>「本当にこれでいいのかな？」</b>と正直出来上がりに自信はありませんでしたw<br />
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後日、外食した際に丁度柚子胡椒が薬味として置いてあったので「ラッキー」と思い単体で味見をしてみました<br />
確かに辛かったですが、今回のものに比べると全然マイルドでした<br />
あと、柚子の香りも控えめに感じました<br />
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これなら<b>辛味、柚子の風味は問題ない(^O^)b</b>と確信できました<br />
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が、しかし、、、、<br />
両者には致命的な違いがありました・・・そう<b>塩分</b>です<br />
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お店にあった市販の柚子胡椒は、濃ゆすぎるぐらいしっかりと塩味がしていました<br />
しかし、自分が作ったハバネロ柚子胡椒はほとんど塩気が感じられませんでした<br />
このままではただ<b>辛いだけ</b>で、薬味としての、また保存する上で必要な<b>塩気</b>が全然足りていません・・・orz<br />
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ということで、帰ってから塩を20g程度量り、徐々に加えながら味見をしつつ市販の柚子胡椒のようにしっかり塩気が感じられるよう調整しました<br />
(何度も味見して辛さに悶絶したのは言うまでもありませんw)<br />
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恐らく、<div style="text-align: center"><b>ハバネロ 5 対 柚子の皮 10 対 塩 2～3</b></div>ぐらいで丁度いいのではないでしょうかねぇ・・・・・・まぁ塩の種類(粗塩とか天然塩とか)によって多少違うのかもしれませんが・・・<br />
ちなみに今回使った塩はどこででも売っている普通の食塩です<br />
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という訳で無事にハバネロ柚子胡椒が完成しました！！！！！！<br />
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出来上がった<b>ハバネロ柚子胡椒</b>はホームセンターで入手したジャム用の小瓶に入れて保存することにします<br />
使う分だけさらに小さい瓶に小分けして、残りは冷凍しておくつもりです<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011122205340805-_MG_0685.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011122205340805-_MG_0685.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0</small><br /></div>しかし量が多いので、一人で消化しきれるか不安ですw<br />
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更に後日、鍋やうどんに入れて使ってみました<br />
柚子の風味がちゃんと感じられ、加えてとても<b>パンチの効いた辛味</b>がGoodで、とても気に入っています(^O^)<br />
でも、辛いのが苦手な人にはちょっと辛すぎるかも・・・w]]></description>
 <category>Food</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/448#comment</comments>
 <pubDate>Thu, 22 Dec 2011 11:42:00 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>乾燥したのですり鉢を使ってパウダーに</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/447</link>
<description><![CDATA[カサカサに乾燥したので、パウダー状に砕きます<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011120515302400-_MG_0661.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011120515302400-_MG_0661.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/15秒, EV0</small><br /></div>飛び散る微粒子が不意に喉と鼻を攻撃してきますw]]></description>
 <category>Food</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/447#comment</comments>
 <pubDate>Mon, 5 Dec 2011 15:32:13 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>とりあえず干して乾燥させてみる</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/446</link>
<description><![CDATA[そのままにしていて腐ったらもったいないので、薄くスライスし乾燥させてます<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011120217490000-_MG_0659.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011120217490000-_MG_0659.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/15秒, EV0</small><br /></div>綺麗に乾燥したら細かく砕いて一味みたいにする予定]]></description>
 <category>Food</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/446#comment</comments>
 <pubDate>Fri, 2 Dec 2011 17:49:51 +0900</pubDate>
</item><item>
 <title>ハバネロ大量収穫！！！</title>
 <link>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/445</link>
<description><![CDATA[二年目のハバネロ、夏の間は殆ど実らなかったのに今になって大量に収穫できました<div align="center"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/1/2011120115042400-_MG_0655.jpg" rel="lightbox1" class="vertical"><a href="http://www.janus53.com/~janus/blog/media/thumbnail/1_2011120115042400-_MG_0655.jpg"></a></a><br /><small>Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8<font color="#FF0000">L</font> マクロ IS USM(100mm), ISO640, F5, 1/80秒, EV0</small><br /></div>さて、どうしたものか・・・すでにハバネロオイルは大量に作ってあるし・・・]]></description>
 <category>Green</category>
 <comments>http://www.janus53.com/~janus/blog/item/445#comment</comments>
 <pubDate>Thu, 1 Dec 2011 15:07:45 +0900</pubDate>
</item>
  </channel>
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