迴紋針‧食攝幸也

[教育] 給畢業生的禮物：老師的對不起（有小故事文長）

迴紋針 — Sun, 20 May 2012 13:42:33 +0000

今年帶了一班高三畢業班，在學生面臨升學的壓力下，身為導師的我常常覺得自己像是熱鍋上的螞蟻，而學生們卻像是那個站在旁邊等待菜肉熟透的廚師，兩個角色顛倒了：明明該緊張的不是我，但看著台下這些人，往往有一種恨鐵不成鋼的焦急感。有時忘記提醒自己要放輕鬆的結果，就是碎碎唸、甚至大聲斥喝，不管如何這些都促成緊張的師生關係。因此身為一個第一線的教育工作者，情緒控制這件事，常常讓我很不安。...

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[記食] 霞海城隍廟旁民樂旗魚米粉

迴紋針 — Fri, 18 May 2012 14:29:43 +0000

之前去了好多次迪化街霞海城隍廟，剛好都是下午，所以只開到中午過一點點的民樂旗魚米粉早就收攤了。這次挑個週末早上去，刻意晚起，並且跳過早餐，打算直接去民樂吃個台式早午餐，拜完城隍月老後再去附近的爐鍋咖啡加班改作業。...

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[記食] 明森宇治抹茶咖啡手作專賣＠台北敦南誠品B2

迴紋針 — Wed, 16 May 2012 14:41:27 +0000

話說勞動節當天晚上，跟幾個twitter上的朋友相約去吃棻蘭家廚，吃完後大夥兒嚷著再去哪裡坐坐聊聊。最後我們決定去敦南誠品美食街裡的明森抹茶吃點心。標榜進口日本抹茶、提供各種抹茶點心的明森咖啡館，原本是台中的一個人氣店家（請餐看之前的台中明森食記），生意不錯遂往北拓展，台北的據點便選在敦南誠品的美食街裡，而其後在竹北也有一家分店。之前曾看過網友說，若要跟阪急美食街的Tsujiri 辻利抹茶專賣比起來，明森的東西好多了，而我個人是覺得明森提供的抹茶甜點沒有那麼真正在京都嚐到的那樣道地，但至少印象還不差。我們看了 menu...

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[記食] 民生社區小吃：新東街高雄肉圓

迴紋針 — Mon, 14 May 2012 14:02:23 +0000

大家都說民生社區是個自成一格的小世界。除了沒捷運交通比較不便外，這裡什麼都好，甚至吸引很多人特地遠道前來，為的就是那些遠近知名的小吃、伴手禮、與特色咖啡館。其中位於民生東路圓環以東的新東街堪稱是美食匯集的據點。從民生東路轉進新東街，首先可以嚐嚐老字號的蕭家牛雜，或者再往前走，可以碰碰運氣，吃吃看很多人推薦的張氏廣東粥。不過我個人吃過張氏，吃完之後有些口渴後，就再也不曾光顧。倒是張氏廣東粥旁邊的巷內，有一家高雄肉圓，算是暗藏巷內的珠玉，值得一試。...

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[記食] 時間凝結：木抽屜咖啡

迴紋針 — Sun, 13 May 2012 12:26:37 +0000

我跟木抽屜，要真說起來，大概是緣份比較薄吧？在此之前我前後去了三、四次，由於都是臨時起意，每一次進門不多久，因為沒有位子就只好走了出來。直到最近這一次，抓準了時間，要去之前先打了電話預訂位子。沒想到電話那頭說，要到之前的半小時再打來看看有沒有位子，如果有就幫我保留，就這樣，終於有機會在木抽屜待一個下午。木抽屜的位子滿隱密的，在安和路與信義路交叉口附近的巷內，離名噪一時的哈肯鋪麵包店與好吃的西北料理回館相當近。店外的那座不明顯的招牌也幾乎被綠色植栽給隱蔽，好像深怕給人找到似的，但是客人依舊絡繹不絕啊，開店不用多久，陸陸續續地就把座位都坐滿了。...

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[記食] 夢卡朵蛋糕：季節限定的大甲芋頭米戚風、起士燒與白巧燒

迴紋針 — Wed, 09 May 2012 11:52:55 +0000

某日偕同 S 一起到阿貴阿蘭賢伉儷家中作客。我前一天先在阪急百貨 B2 美食街買了夢卡朵戚風蛋糕，打算當伴手禮，這樣大家就可以一邊享用午茶點心一邊話家常。夢卡朵，取自於法文的 mon gateau，意思是「我的蛋糕」，有個台日混血的血統，一號櫃於去年11月在台北車站微風廣場開幕，後來在信義區的阪急美食街，取代原有的 mydori點心櫃，開設了第二個專櫃。賣的蛋糕與甜點模樣精緻可愛，再加上純真的蒂芬妮藍配合白底藍點的產品包裝設計，往往吸引許多女生的目光。...

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[拍照] 老東西新生命：唐青古物商行（圖多）

迴紋針 — Sun, 06 May 2012 16:06:28 +0000

我是在棋子老師的部落格上看到的唐青古物商行的。嚴格說起來，唐青古物商行並不能算是個咖啡館，不過因為店裡也有許多桌桌椅椅，提供插電及無線網路，還有幾樣簡單的冷熱咖啡飲品以及蛋糕甜點，所以要在這裡消磨一下午或者聚會也不是不行–前提是，你得喜歡跟老家具二手書靠得很近、很親密。...

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[記食] 迪化街爐鍋咖啡@小藝埕（圖多）

迴紋針 — Fri, 04 May 2012 01:56:44 +0000

每年都會固定安排個幾次去霞海城隍廟跟月下老人以及眾神請安，不過總是來去匆匆，沒有機會在這家氣氛極好的爐鍋咖啡待上個一時半刻。這次抓準時間，在爐鍋咖啡開店前，先在附近的民樂旗魚米粉填飽肚子，再去城隍廟燒香，然後待咖啡館一開店我就進門。爐鍋咖啡在關渡捷運站附近也有一家店，迪化街這家就叫做「小藝埕分店」，位置相當顯眼，初訪的朋友也應該可以輕鬆找到。小藝埕爐鍋在城隍廟與旗魚米粉攤中間，有家老建築外表的屈臣氏，很難錯過，樓上就是爐鍋咖啡了，而且樓下還有一家「印花樂」的創意印花布藝品店。喝完咖啡，還可以到樓下逛逛，這樣度過一個悠閒的午後真的很不賴。...

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[記食] 東區餐廳新秀：穗科手打烏龍麵

迴紋針 — Tue, 01 May 2012 13:49:43 +0000

時序進入悶熱的梅雨季，再來就是夏天了，總想吃點什麼清爽的。穗科手打烏龍麵已經開了一陣子，地點在東區知名的忠孝東路四段 216 巷，再加上口碑相當好，不管在網路上或者實際生活中都是個熱門的用餐選擇。從 216 巷轉入 27 弄，過了一家有院子的 7-11 後馬上就可以看到穗科。穗科同樣有個小庭院，並且刻意以日式庭園的風格打造，從植栽石階到小橋流水，乃至於餐廳入口的布幔風鈴與木作，還沒吃到美食就讓人以為身處異國。只可惜，這些裝潢，都是留給沒有位子、在現場等候的客人吧？倘若能當做伴隨佳餚前後輕鬆欣賞的景致，那該有多閑適？我一個人前往，能點的東西不多，不過所幸穗科 menu...

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[生活] 大谷變小谷：微針電波術後（醜照）、好用的醫美保養及哪裡買醫美保養品

迴紋針 — Mon, 30 Apr 2012 12:29:39 +0000

前情提要：微針電波的原理之前說我是跑到彰化給昔日部落格好友楊醫師施打的免費微針電波。現在復原的差不多了，也該來把術後的情況寫一寫。微針電波在台灣仍然不太流行，台北盧靜怡醫師的 iskin 有，另外雅偲有「水滴電波」看起來跟微針電波的原理很像。其實微針電波的價錢也不便宜，至少也要個幾萬塊跑不掉，不過還是要看施打的醫師以及發數而定。這是微針電波術前幾天拍的，看得出來臉上就寫個「谷」字，法令紋快要延伸到嘴角，再加上嘴巴兩側的嘴邊肉很垂，臉部線條也鬆鬆的。這是等候手術時，坐在休息區時拍的，側臉的線條很不明顯，兩頰也肉肉的。...

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