Om noen få timer, når posten åpner – så håper jeg at min HTC Desire har ankommet postkontoret.

Har nå ventet siden 14 juli og håper inderlig at posten klarer å få pakken fra Fauske til Harstad på 2 dager. Tar jo under 1 dag fra Oslo til Fauske

Gleder meg

i dagens nett-VG ( http://www.vg.no/nyheter/utenriks/artikkel.php?artid=10044474 ) kan man lese at dem nå skal sende inn roboter i gangene som er i pyramidene. Dette for å finne ut hvorfor de er der.

Men da holder jeg meg til denne teorien fra Jean Pierre Houdin:

http://www.nrk.no/nett-tv/klipp/505518/

En meget intteresant dokumentar som anbefales.

Slik skaper man omtale rundt en programerings konferanse

Javazone går av stabelen. 8. til 9. september skal opptil 2.300 programutviklere samles i Oslo Spektrum.

Mer informasjon: http://jz10.java.no/

Programmet: http://javazone.no/incogito10/events/JavaZone%202010/sessions

Kilde: http://www.vg.no/teknologi/artikkel.php?artid=10035461

Nå har youtube kommet med en ny funksjon (igjen) og er litt spent på hvor lenge denne funksjonen vil vare…

De har tidligere kommet med en form for venne-liste som forsvant ganske fort

Nå har de kommet med noe “helt” nytt.

Og når du tar musen over den:

Enklere å holde styr på abonnementene slilk.

Husk du må ha konto der (gratis) for å få den funksjonen.

Hamburger er en matrett som i sin amerikanske form, serveres som en åpen sandwich og består av like deler kjøtt, brød og grønnsaker. Fem ingredienser er obligatoriske: Hamburgerbrød, renskåret, kvernet biffkjøtt (i Norge storfekjøtt), nyskårne tomatskiver, ditto løkskiver og frisk, strimlet issalat.

Hamburgera e godt, ikkje bare som nattmat etter 12 – 13 tima på fylla, men også til hverdag og fest.
Og i dag skal æ lære dæ å lage en god heimlaga saftig burger. Det går kjapt, og det e enkelt.

Ingredienser

1 pk Gilde kjøttdeig – evnt karbonade deig..
1/4 løk – Fin hakka
1/4 rød paprika – Fin hakka
1/4 Grønn paprika – Fin hakka
3 ts finhakket vårløk
3 ts Worchesters.. ett eller anna saus
1 ts Salt
1 ts pepper (ny kværna!)
1/2 ts paprika krydder

Framgangs måte:

Slæng ingrediensan i en en bolle og bruk håndmikser med eltekroka – envt bruk heinnern (husk håndhygiene )Bland sammen deigen, men ikkje knø han førr længe da dein kan bli seig.. og vi vil ikkje ha seige burgera..

Finn fram ei trefjøl (plast går ok) og gjør den god å våt, ta en klatt burger-deig-blanding (skal kunne lage 4 burgera på deinna oppskrifta) og lag en passe stor baill – press dein litt flat ved hjelp av hånda

Det finnes juksemetoda førr perfekt burger

Steik så burgeran på sterk varme kjapp på kvær sia sånn at du får steike hinna på dein.

Tips: Steikepanna e varm nok når smørret ikkje “boble” meir – og e nøtte brunt.. (bolbe i mangel av andre ord akkurat nu)

Server med hamburgerbrød, bacon, ost, sprøstekt løk, salat og anna som e favoritt snaksen.

Tips 2: Sterkare smak? Bruk 1 1/2 ts chili pasta og kvitløk i burgern. Garantert hot!

Har ingen bilda fra serveringa da de blei spist med engang..

Velbekomme

Nu som sola har kommet her Nord (i allefall førr en dag eller to) så må man benytte muligheten til å børste (kull) støvet av grillen.

I min hage så e det ikkje nån kull grill, men en gass grill som står for varmen, men har du en sånn kull sak – så må du huske å lage en indirekte stekesone..

I dag tenkte æ at æ sku gje ut mine tips ang grilling av kylling, så her e oppskrift og fremgangs måte.

Ingredienser

(Beregn 1 til 2 stk file pr person)

Kylling file
Chili pasta
Hvitløk
Estragon
Tørket gressløk
Soja olje
Oliven olje
Salt
Pepper
Paprika

Salat tips:
Isbergsalat
Vår-løk
Cherry-tomater
Paprika
Agurk
Vanlig løk
Jarlsberg i biter med chili lake

Serveres med
Potetsalat evnt ris
Ferske rundstykker

Framgangs måte.

Ta en passelig skål og ha følgende oppi den:
Finhakket kvitløk ( 1 HEL kvitløk.. ikke bare ett fedd eller to)
en dæsj estragon
en liten dæsj salt og litt større dæsj pepper
en klype paprika
en dæsj tørket gressløk
1 ts Chili pasta
2 dl soja olje
1 dl oliven olje (sånn svin dyr kald pressa jomfru greia)
2 ts med oljen \ lake fra osten (droppe du osten (feiging) så tar 1/2ts ekstra med chili pasta)

Bland godt – og dette burde du egentlig ha laga en dag eller to i forveien sånn at den får trække og bli jævli god.

Pass på at kyllingen er tina og rom-temparert..

Fyr opp grillen og se til at den er god å varm.
Legg så på kylling stykkene og pensle oversiden med olje blandingen. – VÆR OBS PÅ FLAMMER

Snu fileene og pensle en gang til. 

Så kommer tipset til god kylling… Snu og pensle til kyllingen har fått en fin steke hinne.. Når det har skjedd så tar du og legger kyllingen på inderekte varme, pensle med olje og la dem god gjøre seg mens du lager salat og dekker på bordet, bare husk å sjekke at kjøttet ikke svir seg – det skal ikke være sort, men gyllen brun og fin. Så snu og pensle mens det ligger der også, trenger bare ikke å gjøre det like ofte.

Pass på at kjøttet er gjennom stekt før du serverer det. Kylling trenger lengre tid på grillen enn f.eks biff fra storfe.

Server med salat, brød og potetsalat \ ris \ pasta \ potetbiter stekt i olje i oven \ bakt potet og god drikke.

Bon ape.. eh.. Velbekommen =)

www.jzky.net tar ikke ansvar for evnt matforgiftning som kan komme av å spise dårlig stekt kylling.. hehe

Nå har Steve Jobs gjort det klart. Man MÅ ha bumper eller en annen form form Case til iPhone 4 for å ikke miste signal styrke når man holder den i venstre hånd.

Så da var det klart.. Ingen Case eller Bumper – tapt signal vist du er venstre hendt..

Nå som det er sommer skulle man ha gjort som I gamle dager – hadd kortere åpnings tider.

10 til 18 hadde vært en perfekt tid, istede for 7 til 23 som noen butikker opererer med.

Men det kommer nok aldri til å skje..

FaceTime – en stor nyhet for hele verden, Video samtale – og som Steve Jobs sier; noe han har drømt om hele livet..

Men er det så nytt og fasinerende som han skal ha det til?

Selv hadde jeg Video samtale på min gamle Nokia 6280 og N80, så nytt det er det ikke..

Og har du litt tid til overs, så kan du jo se hjernevaske programmet til Steve Jobs om den fantastiske mobilen med de geniale mulighetene som gjør den til tidens beste mobil og kommer til å revolusjonere utviklingen av mobiler fram mot høsten da alle nye og kjipere, men hardware sterkere mobiler fra HTC, LG, Acer, DELL, Nokia, Sony Ericcsson, Motorola og fler kommer.

PS – Gyroskop er ikke noe nytt i mobil telefon!

Så har Steve Jobs lansert Iphone 4 og iOS 4 på WWDC 2010

* Ny flat design, glass front og bakside, metallkant rundt.
* Micro SIM
* Frontkamera med LED blitz
* Volumkontroller
* 9.3 mm.
* 3.5" IPS skjerm
* 960×640 oppløsning
* 800:1 kontrast (4 ganger mer enn 3GS)
* 78 prosent av pikslene til iPad
* A4 chip
* Maks 32GB minne
* 802.11n WiFi
* Gyroskop
* 720p vidoeopptak i 30 FPS, 5MP kamera
* Sannsynligvis tilgjengelig i Norge i juli

Mer informasjon på http://www.engadget.com/2010/06/07/iphone-4-announced/ og http://live.gdgt.com/2010/06/07/live-wwdc-2010-keynote-coverage/