Kagekonen.com

Onde, nysgerrige eller beskuende øjne

2012-05-28T16:55:00.001+02:00

Mudcake, italiensk marengssmørcreme og skovbær. Til myndlingen og hans venner i Taastrup RollespilsClub. Jeg synes kagen var for bar med bogstaverne alene, så med en lille rund udstikker, en kniv og lidt sort og hvid fondant fik jeg i løbet af et øjeblik fremstillet nogle øjne, der kigger ud af kagen.

Den falske kagekone eller hvordan det ene øjeblik tager det andet og ikke levner så meget som en kagekrumme

2012-05-23T07:50:00.001+02:00

Der er nok at se til. Mødesager der skal læses. Nyhedsbreve der skal skrives. Hund der skal luftes. Katte der skal nusses. Frivilligt arbejde der skal passes. Havemøbler der skal ordnes krukker der skal tilplantes. Ferier der skal holdes og fødselsdage der skal fejres. For ikke at tale om bloginlæg der skal skrives. Og det sidste når jeg af en eller anden grund sjældent. Måske fordi jeg ikke får

Jeg gik mig over sø og land

2012-05-09T15:41:00.001+02:00

Der mødte jeg en gammel and... Og fandt en pind jeg kunne tage med hjem.

Frokost

2012-05-01T13:59:00.001+02:00

På den lette og lækre måde. Melon, pære, lufttørret skinke, ost, oliven og lidt brød. I solen. I haven. Med kæresten, hunden og alle kattene. Nærmest lykkelig. Dansk sommer i maj.

Søndagssysler

2012-04-22T15:41:00.001+02:00

Himlen er grå og regnen våd, men indenfor er der lunt. Og masser at se på hos den lokale kunstforening, hvor Dorte og Caroline Krabbe udstiller keramik og malerier.

Hvor meget...

2012-04-10T19:30:00.000+02:00

Jeg får jævnligt spørgsmål om hvor meget fondant/sugarpaste man skal bruge for at overtrække en kage. Jeg har også svært ved at huske det fra gang til gang, så jeg har lavet den her oversigt: størrelse mængde Rund 8 cm høj 15 cm / 6" 350 g 20 cm / 8" 500 g 25 cm / 10" 675 g 30 cm / 12" 1000 g 35

Lunefuld

2012-04-08T08:06:00.001+02:00

For et par uger siden fandt jeg den gule sommerfrakke frem fra skabet og sidste uge hentede jeg motorcyklen frem fra vinterens garageophold. Vi fejede i for- og baghave og begyndte at gøre klar til sommerens mange hyggelige stunder med krukker, grillaftner og ikke mindst eftermiddagskaffe i solen. I torsdag skinnede solen og børn og barnlige sjæle gav den gas på havetrampolinen i min

Forår

2012-04-04T20:01:00.001+02:00

Ord er vist ikke nødvendige her...

Kopper og skeer

2012-03-30T11:17:00.001+02:00

Jeg får jævnligt spørgsmål om hvor mange gram 1 cupfuld dit eller dat vejer eller hvor stor 1 spsk.fuld er. Hvormeget 1 cupfuld vejer afhænger af hvad det er. På mine cupmål står der at 1/4 cup er 60 ml, 1/2 cup er 125 ml og 1 cup er 250 ml. På mine skemål står der at 1/4 tsk. svarer til 1 ml, 1/2 tsk. er 2 ml, 1 tsk. svarer til 5 ml, 1 spsk. er 15 ml og 2 spsk. svarer til 25 ml. At målene

Mens tiden løber fra mig eller hvordan benhård prioritering ender medkage

2012-03-27T14:07:00.001+02:00

Jeg har hænderne fulde. Af møder og hundehvalp og forslåede katte. Og fibromyalgien, der ind i mellem stikker sit grimme fjæs frem, til trods for både motion og kiggen ind ad. Og det levner altså ikke meget plads til (egne) kager. Så er det jo heldigt at andre kan sørge for et sødt pitstop. I fredags tilbragte jeg således et par timer i selskab med en veninde, der deler min lidenskab for

Yngste og ældste

2012-03-22T09:44:00.001+01:00

Bedstevenner er nok for meget sagt, men ikke desto mindre er det Zaza på næsten 14 år der hurtigst har overgivet sig til Kings hvalpede charme og nuttethed...

Nabohjælp eller fra Aalborgensisk gråvejr til middag i det sydlige Frankrig.

2012-03-17T14:11:00.002+01:00

Der hvor jeg bor, har vi et fælleshus. I fælleshuset er der fællesspisning et par gange om ugen. I går var det mig og 8-9 af mine naboer der stod for at bespise omkring 75 personer. Menuen stod jeg for, og det er lang tid siden jeg besluttede at vi skulle møde foråret på fransk. Vi skulle med andre ord lave coq au vin med salat af grønne bønner og soltørrede tomater i senneps-vinaigrette og

Størrelsen er ikke ligegyldig

2012-03-14T15:37:00.001+01:00

I formiddags var jeg i Metro. Der var flere tomme hulle i skuffet og skabe herhjemme og så måtte der jo fyldes op. 3 kg duftende sorte espresso bønner og 1,5 kg. Chai-pulver, til når det skal gå lidt stærkt. Mon ikke vi kan klare os i et stykke tid nu?

Chokolykke

2012-03-10T18:21:00.001+01:00

Efter niecens veloverståede gymnastikopvisning satte kæresten og jeg kursen mod Vesterbro. Der i denne weekend ligger hus til årets chokoladefestival i TAP1. Oh hvilken lykke. Et rent slaraffenland for chocaholics som mig. Jeg havde dog (efter anbefaling fra min bankrådgiver) taget fornuften med så det var både beskedne og fornuftige og helt og aldeles uundværlige sager der kom med hjem.

Pause

2012-03-09T11:21:00.001+01:00

Blød og sød melon i tern og min barndoms sølvgaffel. Så kan weekenden bare komme an med gymnastikopvisning, chokolafefestival, yoga og fodbold. For ikke at tale om gåture og hyggestunder med både to- og fir'benede.

Walk the talk.

2012-03-08T16:19:00.004+01:00

I dag er det kvindernes internationale kampdag. Egentlig ikke en dag jeg fejrer eller på anden måde gør noget særligt ud af. På den anden side, så skal der indimellem symboler og særlige tiltag til for at flytte noget. Ligestilling for eksempel. Det er der rigtig mange der gør sig kloge på for tiden. Der skrives rapporter og afhandlinger for ikke at tale om lovforslag og meget andet. Jeg

TLC

2012-03-05T21:19:00.001+01:00

Jeg kunne også have valgt billedet af kleenex og fjernbetjening, men synes at billedet af teen og chokoladen var mere blogegnet. Under alle omstændigheder er jeg lidt underdrejet af en høfeber der vist mere er en influenza... Fin start på en spændende men også lidt mødetung uge.

Historien om den vidunderlige frokost og de vindblæste cupcakes ogtiden der forsvandt.

2012-03-01T17:38:00.001+01:00

I tirsdags havde jeg en date. Eller en date var det måske ikke. En aftale om et par timer over en frokost med en god veninde fra det jyske, som jeg ikke ser så tit. Vi havde sat hinanden stævne ved Torvehallerne fordi det var det letteste for os begge. Og fordi det faktisk er ret skønt at gå rundt i hallerne og forundres og forarges. Over udbuddet, priserne, kvaliteten og de andre besøgende

Priser og awards

2012-02-29T10:23:00.000+01:00

Det hænder at jeg får en mail eller en kommentar om, at jeg har vundet en award. Den slags mails og kommentarer gør mig selvfølgelig glad og også lidt stolt. For i bund og grund betyder det vel, at I der følger med og læser det jeg skriver, synes at det er vedkommende og relevant. Tak for det! Når det så er sagt, så må jeg indrømme, at jeg (som hovedregel) ikke skriver om priserne og awards'ne

Dansk bagedyst

2012-02-27T07:30:00.000+01:00

Har du nogen sinde set The Great British Bake Off? Samme koncept som Master Chef bare med kager. Til sommer optager DR programmet i en dansk version. Og de søger deltagere. Jeg har af flere årsager, men mest på grund af min fibromyalgi, takket nej, men det kunne jo være at en af mine læsere havde lyst til at prøve kræfter med bagning og tv. Jeg er sikker på, at det bliver en oplevelse. Og jeg

Fra koldt til varmt til koldt eller hvordan vi tager hul på foråret.

2012-02-25T09:35:00.001+01:00

Mælk, sukker, æg og en god stang vanille i en gryde. Varm langsomt op til kogepunktet - husk at røre hele tiden - så cremen tykner. I aften når cremen er kold ryger den en tur i ismaskinen med er par håndfulde knuste bær og lidt hakket chokolade. Og så er der dessert. Hovedretten bliver noget med lam, kartofler og knoldselleri. Forår kom så!

Boller op boller ned

2012-02-22T17:32:00.000+01:00

Jeg fandt aldrig en opskrift på fastelavnsboller forleden. Istedet tog jeg afsæt i min opskrift på fødselsdagsboller, som jeg har brugt siden jeg gik til hjemkundskab i begyndelsen af '80erne. Jeg lavede ½ portion og tilsatte lidt knust kardemomme og fint revet skal af en øko-appelsin til dejen. Dejen rullede jeg ud i en stor firkant (ca. 5 mm tyk) og skar i 16 mindre firkanter. På hver

Mens jeg leder efter opskriften på fastelavnsboller

2012-02-18T20:47:00.001+01:00

Kan du lige få et par billeder af en kage fra forleden. Kagen er en red velvet med creame cheese frosting (bagt samtidig med valentines cupcakesne tidligere på ugen). Både blomster og de små grønne mænd er skåret på min Cricut Cake og har ligget og ventet på en kage. Jeg synes de er ret søde, især efter et par af dem fik liv i ansigtet med en sort fødevare tusch. På toppen anes et drys

Koncentrationsbesvær eller hvordan en hund stjal mit hjerte

2012-02-17T10:02:00.001+01:00

I går var jeg på besøg hos min far og hans kæreste. Deres lille skønne yorkshire terrier har hvalpe. Der var en tilbage, der endnu ikke var afsat. Behøver jeg sige mere... Andet end velkommen til King, der er 10 uger og vejer det samme som 1 liter mælk.

Onsdagsfarveklat

2012-02-15T17:08:00.001+01:00