tag:blogger.com,1999:blog-17607535672146830182026-07-07T05:51:43.234+08:00夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.comBlogger374125tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-24017208896515731002014-07-19T16:22:00.000+08:002014-07-19T16:22:00.717+08:00

照片取自Daily Fresh 网页 Daily Fresh是马来西亚耳熟能详的品牌，若你常溜达广场就不会对它陌生。它就是著名大马品牌玉米杯的冠军，为什么我称它为冠军呢，因为我喜欢吃玉米，从小到大都喜欢吃。 Daily Fresh品牌成立于1997年，而它的姐妹公司主要生产玉米，因此品牌的玉米颗粒金黄饱满，新鲜十足。 说到玉米杯，昔日在商场都会买一条玉米来啃，但是现在有了Daily Fresh，我吃玉米更方便了，因为它的玉米杯不只是满满分量十足的玉米，而且玉米本身是取自新鲜自家农场的玉米，鲜甜多汁。 在口味方面，Daily Fresh有许多选择，喜吃辣的可以点辣椒粉口味，喜欢西式的有蒜头起司粉，美奶滋，牛油原味等。原味的玉米杯只要RM3.50，添加口味只要多加RM0.50，我家仔仔最喜欢吃起司口味，看来两母子都是玉米疯。

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-91756112331967841192014-07-12T09:04:00.002+08:002014-07-12T09:07:54.816+08:00

【飲食小記】 这摊子不需要我赘言，就如歌手还没哼出歌词，歌迷单凭音乐就开始呼喊歌名了。是的这里绝对是槟城炒粿条呼声最高的小吃，每天一开档就一伙人在摊子边等候，要吃一碟炒粿条是可以磨炼你的耐心，没那么一点毅力可不行。基本上对于美食，许多人都没什么抗体。 炒粿条好吃归功于炭火的均匀热度，火候得宜，这些都是不可取代的功夫。 老伯伯努力在热火炉旁马不停蹄的翻炒，让风味都一贯保持，看着耄耋之年的老伯伯，脑海浮出一连串疑问，心想眼前的厨艺若没获得传承，那么我们这一代人正是尝着消失的槟城风味。 暹罗巷炒粿条 地址: Jalan Siam, 10400 Georgetown.Penang 时间: 下午3点开始 （星期一休息）

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-73300207164064124132014-07-10T23:51:00.002+08:002014-07-10T23:56:51.835+08:00

泡菜 猪腩肉 工作忙碌让人透不过气，思绪得不到发泄会让人不平衡。我总不能让我的人生都活在透不过气的气氛，因此每次下班后的美食是舒缓我压力的东西。 这是一家在槟城开了很久的餐厅，以前我常和一大班同事来这里用餐，大伙儿一起讨论点什么肉，吃什么的，比起暖炉，我更喜欢吃烤肉的气氛。 喜欢这里的食物之外，那种弥漫烤肉香气的环境是我喜爱的理由。我知道这番话肯定得不到长发美女的认同，的确在烤肉之后绝对不可以再和别人约会，不然我们就一身烟熏味，像只烟熏鲑鱼。 这里的烤肉和一般韩国的烤肉店不同，韩食的烤肉比较有厚度，而且烤的烤盘也不直接让肉接近火焰，大部分韩食烤肉也有服务员为客人处理烤肉。而这家烤肉店直接使用烤网，让美味的烤肉潇洒的淋浴于火焰之中，切得薄片的猪腩肉在烤网上滋滋作响，近看那脂肪被火烤得快融化，油滴滴在炭火中转化成香气，让你不得不快

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-52751679627579537062014-07-09T13:20:00.000+08:002014-07-09T13:20:04.403+08:00

RM3.50 夜来香炒粿条 【飲食小記】 北海集聚许多美食摊子，记忆犹新昔日爸爸常带着我去北海吃宵夜顺便兜风，那时候的北海新路细长又灯光昏暗，唯一让眼中有一片光亮的就是深夜美食。以前著名的宵夜有鸡肉包子、炒河粉、炒粿条。。。等。随着星移斗转，有些小吃摊子因为让位给新屋计划老板便退休了，一些年迈的老板的生意后续无人，种种的变化让美味的故事不能继续前进，有些只能在记忆中回味。 有喜欢吃炒粿条，偶尔在家里也会买些粿条、猪油、辣椒、芽菜、韭菜、鸡蛋等烧热锅翻炒，红油赤酱的色泽热腾腾的炒粿条，越吃越过瘾。 今晚突然想吃炒粿条，就想到北海闻名遐迩的「夜来香」炒粿条。这名老板炒起粿条眉飞色舞，身体跟着锅下的炭火一起舞动，手脚似乎很有旋律的跳起阿哥哥「Agogo 」因此他也有个很特别的绰号叫阿哥哥炒粿条。 他在北海已经买了超过

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-8284950268146677422014-07-04T03:59:00.002+08:002014-07-04T04:08:13.724+08:00

【飲食小記】 槟岛这个小岛真热闹，不仅人多涌入来观光，咖啡馆也多到不能计算。一般上的咖啡馆除了喝咖啡以外，就纯粹的搞一下老屋复古翻新的玩意儿。今日以后槟城多了一个新的咖啡馆浦点，就是位于Campbell Street（新街）的The Safe Room。 这里的新意其实就是现成制作雪糕，店家让你在5分钟不到的时间由新鲜果汁直接变雪糕。这个巧思其实很科学，店家前就有一个体积很大的氮气管，将氮气注入液体中，在烟雾缭绕之下，新鲜草莓或椰子汁等顿时变成软绵绵的雪糕。店家最为推荐的氮气雪糕是椰子雪糕和草莓雪糕。新鲜椰子汁而成的雪糕果然不同凡响，椰子香味浓厚，细致口感间中还吃到果肉，吃到最后还想再回味的余韵。 氮气的作用在这里当然不只是雪糕，店家有个很特别的爆米花也是注入氮气之后的作品，取名The dragon breath。当服务员送上爆米花时，会在你

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-55271437192255359962014-07-03T16:53:00.003+08:002014-07-03T17:06:37.594+08:00

【飲食小記】 Chain Ferry 咖喱面  说到北海的咖喱面许多人都会想到Raja Uda的咖喱面。虽然那家咖喱面也不错吃，但说到心目中喜欢的咖喱面，这摊子也算是名列前茅。 这摊子的咖喱面是我小时候就吃了，记忆中人潮很多，每次都很难找到位子。也难怪，昔日的熟食摊子不多，什么连锁店也不多，一个早晨几乎全部北海人都涌到这里来，人满为患是当时常有的。 今日同样也很多人潮，只是现今的食摊分布各个角落，因此没昔日必须站着等很久的情景。只是如果你姗姗来迟，可能就吃到闭门羹了。 这里的咖喱面很传统，汤头适中的浓郁，椰浆的分量加得恰好，红冬冬的辣椒是咖喱面的灵魂，加入汤头里似乎使了魔法般让咖喱面的味道提升了许多。我吃咖喱面喜吃烫得软绵的熟度，喜欢那种柔软的质感，这样就可以让米粉面条得以吸取更多咖喱汤汁，一并送入口中享受。豆腐卜、猪

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-66064445820638001472014-07-01T03:05:00.000+08:002014-07-01T03:07:36.046+08:00

一直都喜欢小品咖啡馆，这家装潢不浮夸的咖啡馆真合我意，只是这里驱车来实在很难找到停车位，我兜了好几圈才决定停在对面的停车场。不过店家最后说其实可以停在隔壁的靠墙那边。 推开玻璃门，里面只有4张餐桌，小小的空间，说话声不管如何压抑还是很大声，不过这样人与人的距离似乎接近，因为我们都活在低头的年代。 我点了一个蛋培根吐司套餐，多加3元就拿到一杯热饮，我要了店家推的Nutella Latte。其实对Nutella没啥特别好感，但既然这里是他们的特色就点吧。对于咖啡，我个人比较推崇黑咖啡，越浓越好，就是喜欢那种简单不造作的咖啡味。不过有时候我比较没有主见，只要你说特别我就会去尝试。多点一杯Flat White给拿铁，因为他也没什么主见，只要我点什么他都说好。 最后喝了Nutella Latte，感觉在喝莫卡没分别，一样拥有咖啡加巧克力的口味，但却有较浓郁的

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-18891103942563703362014-06-30T09:12:00.000+08:002014-06-30T09:12:49.489+08:00

決定下榻這家酒店是它的地點靠近我要去的購物商場Terminal 21而且還是空鐵站的地點BTS Asoke或BTS Sukhumvit。 交通便利，附近便利店有三家（其實泰國的便利店超多）。我下榻的時候剛巧是戒嚴時期，因此如果要逛到晚上又要擔心戒嚴時間，那麼就住在附近的酒店最好了。 Westin酒店還有一間Robinson購物中心，喜歡購物的就不怕寂寞。 這條19街還挺幽靜的，車流量也不繁重。 這家酒店是精品酒店，有層樓高，外觀潔白靚麗，車駛入是必須經過一條小橋，旁邊都是綠油油的樹，獨樹一格的鬧市度假的感覺。底層有停車場，供有駕車的旅客們停車。而且你可以直接從客房下到停車場的升降梯，這樣的做法提供了旅客方便與私隱。 每層樓的客房有8間，就算客滿也不會太吵鬧。 我是透過agoda.com訂房，在網上要求了高層樓的房間和大床，櫃檯的服務

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-73183727015463916192014-06-29T02:30:00.000+08:002014-06-29T08:49:43.280+08:00

【飲食小記】 這個世遗城市裏快被咖啡館淹沒了，驅車進入城裏，左右邊隨便一望就有許多咖啡館。 在下午去了一家專賣蛋糕的Mon Delice Patisserie偷生了一個悠闲下午茶，滿足感十分。 繼續去了春川吃了一頓很瀟灑的烤肉晚餐，意猶未盡，繼續找個咖啡館泡。 這家有售賣許多各式各樣的咖啡豆單品咖啡，而且還有滴漏式的咖啡，若想要尋找新鮮感，這裡的確也有耳目一新的感覺。 我要了一杯Ethiopia mocha，在網上查了資料，原來這款咖啡豆是有巧克力的香氣，剛開始以為摩卡就是加了巧克力醬在咖啡裏，這和直接點摩卡沒什麼分別。网上资料说，這咖啡豆mocha(pea berry)的性格有浓郁的巧克力香，同时也有果味芳香，因此有少许的辛酸味，整体浓郁厚重。我喜欢喝厚重浓郁，少许

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-21890512446482070152014-06-28T15:43:00.001+08:002014-06-29T08:30:41.080+08:00

槟城盛产海鲜，在哪里吃又新鲜又好吃且价格相宜的大虾子呢？House of Udang Galah这里是非常理想的海鲜餐厅，因为餐厅老板本身就是罗氏生虾的供应商，本身就有好几个大虾场，如果要吃最新鲜当然是老板直接供应的，而且没经过中介商，因此价钱也非常公道。 House Of Udang Galah 罗氏虾其实就是马来西亚淡水虾，而产自周老板的虾场大部分分批供应给本地海鲜餐厅以外，也提供输出国外如中国香港等国家。 周先生是一个和蔼可亲的老板，完全没有架子的生意人。谈笑风生当儿也透漏出当初创立此餐厅的因由。他一直都是开发电脑软件的生意人，但有次就和朋友一起投资虾的养殖场，由于对虾场的养殖经验尚浅，那次就面对失败的结果。但他并没因此而放弃，反而更加积极寻找养殖虾的秘方，结果跌跌撞撞中让他悟出一套成功的养殖模式，从而成功开发一条康壮的生虾批发生意。周先生说，每一只虾子的品质都必须严

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【飲食小記】 自称天下第一酱 话说这摊子名声真响当当，隐藏在五条路租屋区但也有许多粉丝纷纷到来，而且他摊子挂着的招牌先声夺人，说明一分钱一分货，吃过就赞好，天下第一酱的豪迈自信口气。我看一看价格果然吓人，小份的也要马币7元，想必一定有过人之处，不然怎么会说得如此信心。不过那招牌还真可爱，用彩色的马克笔写的字感觉像画的，有种时下流行手绘的感觉，而且为了看起来整齐，还特地轻轻划了格子，看起来真的很可爱。 赤脚的罗惹老板 我在找那个赤脚阿伯在哪里，怎么今天来的都不是赤脚的姑娘？不过本尊虽没到，罗惹的酱料还是货真价实。我点了小分外带，一般上罗惹的水果来去都是芒果、黄梨、黄瓜、沙葛、鱿鱼和油条，真正这个赤脚罗惹最特色就是那个酱料。 开起盖子看到罗惹酱有点惊讶，怎么那么多花生米，而且还大颗大颗的，还有虾米撒在酱料上，难怪老板会将价格卖得比市面上高

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2014的世界杯爆冷得太厉害，岌岌可危的西班牙斗牛士即将被南美国家送回欧洲，我再也没能看到卡西拉帅气的风范，难过。幸好还有西班牙下酒小菜陪我度过，我想你一定知道我正在说这哪家餐厅。 近年来槟城的餐厅很热闹，不少餐厅引入许多特色欧陆菜色，而最吸引我的就是以小菜呈现的TAPAS。 TAPAS的出现挺浪漫的，其实它就是一种西班牙人的生活态度。西班牙语TAPAS就是盖子的意思，欧洲人最喜欢就是喝酒，尤其西班牙人喜欢喝甜的果酒，但同样也引来嗜甜的苍蝇，因此他们就用一片面包盖在酒杯上防止苍蝇舔在酒杯。而这个小面包也逐渐演变多样化的下酒小菜，如烤吐司配火腿，炸丸子，奶酪卷，甚至更复杂的食物，因此tapas种类众多，究竟有多少谁都说不清，也不想去理清，倒不如让生活融入tapas，轻松的喝着酒，陪着热情的拉丁乐曲，吃着多种多样的小菜，自由奔放，及时享乐的心态。

夢想成真http://www.blogger.com/profile/00650757210317313683noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760753567214683018.post-23715182359345581582014-06-20T01:55:00.000+08:002014-06-20T07:28:44.703+08:00

上回住在LubD背包旅館，同樣也是在Siam Square區。我喜歡住在這裡，因為這裡最靠近購物廣場，應有盡有，交通更不是個問題，酒店前面就是National Stadium空鐵。下榻這家法國品牌酒店，一看到外觀就開心了，因為招牌是我喜歡的粉紫色，配合蘋果綠色的設計感覺時尚有活力。 這家Mercure美居酒店是由1967年成立的法國雅高國際酒店集團經營的，旗下業務遍佈全世界的140多個國家，每年業務超過70億歐元進帳，是屬於酒店業裏其中一位傲視群雄的佼佼者。而其所經營的酒店品牌從豪華型(Sofitel)、高級型(Novotel)、多層中級型(Mercure)到經濟型(Ibis)。而我下榻的這家就是屬於價格合理，環境舒適，針對商務性旅客而設的商務酒店。 話説回來登記房手續於9樓，那邊有寬闊的空間，而且還有一個開放空間讓喜歡熱空氣的旅客會客或發呆，為何我這麼說，

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【飲食小記】 曼谷唐人街的中菜瑰寶 來到曼谷耀華麗，尋覓在泰國碩果僅存的正宗客家菜。這家客家菜館有個很粵式的名字「炳記菜館」，若不膽大心細走靠近去看個清楚還真以為是粵家菜館。招牌下寫著正宗客家菜，而且是從右邊念起，一般超過年50年歷史的招牌才有這樣的寫法，單看老招牌已經讓我欣喜若狂。剛來到的時候老闆說十一點才開始營業，我們提早到，心裡有點小失望，幸好老闆娘招待我們進入店裡等，不然吃不到這家小巷弄的客家菜，我們心裡真的很遺憾，尤其爸爸很期待可以到處嘗試不同地方的客家菜。餐廳成設屬於50年代的座椅擺設，古樸的椅子不知做過多少歲月的人，掛在天花板上的深綠色電風扇轉動時發出小小的嗡嗡聲，老舊木門邊的框被幾代人擦到鋥亮，每個小細節都佈滿濃濃歲月人生的痕跡。老闆

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魚香茄子 辣炒肥腸 鹹魚茄子 魚香肉絲 辣子肥腸 楊家辣雞煲 【飲食小記】 一向都鍾愛東北菜，喜吃辣的舌頭還是吃不習慣太清淡的食物，所以那天嘗了幾天清淡食物，舌頭已經開始尋覓口味重和偏辣的美食方向去。 寫這篇已經是二訪，基本上這裡的食物還挺不錯吃。先說餐廳裏的舒適程度適中，空調的溫度還很低，屬於適合吃鍋燒食物的氣溫。我在這嘗試過的菜單有魚香肉絲、魚香茄子、鹹魚茄子煲、楊家辣雞煲、辣子肥腸，原先點了新疆羊肉串卻落單沒上，小缺憾。 全部我所吃過的菜單都屬於偏辣的，而且濃油赤醬，堪是開胃。尤其辣子肥腸，肥腸本身屬於脂肪較高的食物，經過高溫的熱油炸過，變得酥脆爽口，那種原先肥腸的韌性口感頓時變得吃口十足，將辣子一起爆炒之後，肥腸的油香滋味夾著辣子的香辣，簡直撩人腸胃。辣子肥腸的確是很好的下酒好菜，對

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【飲食小記】 來過這店家幾次，第一次是吃菜單裏的單點菜肴，我略嫌這店家小氣，價錢寫是4人分，可是那份量就如2人分的分量，我當下沒拍照，還是不多說，就由讀者自己親臨體驗。 這次是來這裡吃肉骨茶。店家名號吳家莊肉骨茶理應自豪自家的肉骨茶是最好的，可是我還是失望，肉骨茶並沒肉骨茶該有的藥材香，在下單的時候明明要半肥瘦的豬肉，端上來的卻是瘦得可憐的豬肉片，瘦巴巴的肉好難下飯，而且豬膻味很重，我一看豬肉的色澤和乾澀口感，猜疑已經是大老早煮熟透了擺著，這種做法只會令豬肉更乾澀。這點有些人可以接受，但我個人對吃進胃裏的食物要有交待，若不對味，那寧可不吃。当然好吃与否都必须交由读者亲自体验。 吳家莊肉骨茶 地址: Jalan Bunga Tanjung 7,12300 Butterworth 營業時間: 9am -2.30pm / 5.30pm - 10.00pm （

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Hot Cafe Latte & Hot Vanilla Latte RM8.90 each Iced Caramel Latte RM10.90 Coffee Crepe RM10.90 Tiramisu RM10.90 【飲食小記】 北海的咖啡廳寥寥可數，隨時隨刻咖啡隱一來，想到就只有那幾家咖啡館。不過近幾個月開始咖啡館也在北海林立，真可喜。昨天就約了Flashngo和Willy來到這裡，一推開門就看到幾乎滿座的狀態，看來北海的咖啡廳市場似乎還挺有力度的。 我一向來都喜歡喝拿鉄，而且對於新開的咖啡廳，喝卡佈奇諾或拿鉄都是比較“安全”的，所謂的安全就是味道似乎不會差到哪裏去，當然這是我保守的想法。凍焦糖拿鉄是Ken的，而Willy則點了香草拿鉄。我不喜咖啡參雜了許多添加或混合的咖啡，因此對於香草這類型的咖啡還是由Willy

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熱情奔放的泰國蘇梅島 從來沒想過會去海島旅行，畢竟怕曬黑的我對陽光有點恐懼。不過今年突然預定了蘇梅島機票，打算來個短假期輕鬆一下心情，順便帶仔仔去酒店游泳。在網上預定了飛螢機票從檳城出發直接抵達蘇梅島機場。第一次乘搭飛螢，是副克機型渦輪螺旋槳飛機，都是一般穿梭海島往返的飛機。坐進機艙的感覺還不賴，艙頂很低，高大的洋人就要碰到頂了。基本上我們是那天唯一的馬來西亞，全部都是喜愛沙灘陽光的洋人和台灣人。 乘搭飛螢還挺舒服的，有免費託運行李，飛行中還有小點心和飲料，都是免費的。飛機飛行大約1小時15分就抵達熱情奔放的蘇美島。 蘇梅島似度假酒店的飛機場 蘇美島機場簡直就是一個小度假村，機場的屋頂都是用茅草覆蓋，就像那種熱帶雨林的小雨亭，看到那麼有風情的畫面心情就馬上轉換成度假的心情了。 出發至差永的出租車車資是500泰銖，而迷你小巴是150泰銖，我們三個人當然是乘坐

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【商業特約】鳴謝樂台居市場經理 樂台居 個人非常喜愛有'樂'這個字，感覺一看樂這個字心裡即使起伏卻能夠再喜樂起來。樂台居至今雖然易手了幾次主人，可是'樂台居' 這個金漆招牌至今依然屹立不到。 牽引紅線的月老 若你遊走檳島，遇到上了年紀的人，或許你會聽到他們娓娓道來的愛情故事。自1929年開始，樂台居編織了好多個鴛鴦蝴蝶夢。當時的物資匱乏，可供情侶拍拖的場所寥寥可數，難得有個雙層樓房餐廳，在當時邀約女朋友來這裝潢氣派的餐廳用餐是多麼的有面子，因此這裡也是檳島首屈一指的月老，牽引了不少情侶。 當年的年輕小情侶，男的梳著梳油頭的髮型穿著喇叭褲子，小妮子戴著大耳環短裙子，在黑白小格子磚上翩翩起舞。這是我聯想起風華絕代的黑玫瑰和華探長那個復古時代 。來到這裡，樓主儘量讓格局和設計儘量不偏離，保持著二三十年代的復古情懷，那些牆上掛著菸酒廣告紙是

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Sunny Mountain Sapa 越南沙垻住宿 酒店就在大街附近，行走不到5分鐘就到街市，只是行色匆匆的行程，未能滿足我們漫遊整個城鎮，也未能細細品嘗高山上的生活。 這家酒店叫Sunny Mountain Hotel。我在Agoda.com查了它的價錢才馬幣100，價錢還不錯，只是我多給旅行社了。酒店房間非常寬敞，床的面積也很大，仔仔睡在我們中間也不覺得逼。舟車勞頓了一整夜，我換了一套舒服的衣服直接躺在床上睡著了。 舒服的床和沙垻度假樂趣 冷風透過木製窗口的空隙吹進房間，還好室內有暖氣設施，不然真的會很冷。房間暖呼呼，讓我很舒服的睡了一覺。醒來時已經是2個小時後的事了，這下子可補充了很多體力，精神了許多。酒店有提供游泳池設施，我們連床都沒睡熟，暫時也沒想過要在冬天去游泳。酒店的早餐還不錯，這裡最好吃的就是麵包，越南總是離不開麵包，吃了那麼多天

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大小腳，單看名堂已經夠吸引，啥是大小腳呀？ 原來是豬腳和雞腳一起滷，前者是大腳，後者是小腳，兩者加入一鍋裏就衍生大小腳了。要找大小腳實在容易，就是看近兵如港大樹下釀豆腐附近而已。它在怡保老饕的心目中人氣火紅，幸好目前還沒太多外來遊客來搶灘，不然更難找到位子，基本上來到這裡的大部份還是本地人居多。我們在一個新崛起的綜合飲食中心吃完咖喱魚頭之後，事關味道差強人意，心有不甘，回酒店梳洗之後，讓剛才的食物在胃裡消化之後，馬上出發尋找大小腳。9點多來到這裡已經是座無虛席，幸好它是賣到凌晨3點，如果太早來也沒意思，據說這裡的大小腳是越夜越精彩，滷汁有更長時間熬煮，全部豬腳的膠質全都滷入湯汁裏，可想而知那種味道更加入味更加濃郁。我們沒那麼遲來，因為我帶著父母親和仔仔一起，仔仔看到我們從早吃到夜晚，有點被嚇呆了的感覺，一直說他已經吃飽了。 老鼠粉和芽菜都讓人

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尋找布先新村干咖喱蝦面 這裡的咖喱蝦乾麵不難找，靠近菜市場附近有家名叫「兄弟咖喱」的咖啡店的隔壁就是。怡保人的飲食習慣和檳城人有些不同，這裡人喜愛吃炸釀料脆口小吃，一大早就看到街上各式各樣的攤子售賣琳琅滿目的釀料，熱鬧得很。以前客家人居多生活在怡保區這裡，料不到釀豆腐也融入市井生活，讓每個早晨都填飽食客的胃口。 我們點了乾咖喱蝦麵，而釀料也是在麵食的佐料之一。三只大蝦乾脆的躺在米粉麵上，濃稠的咖喱汁像是蝦子的被單，暖暖的蓋在大河蝦上。鮮紅赤油香的咖喱汁簡直是我胃口的鬧鐘，肚子狠狠咕嚕響，用筷子拌撈黃麵，讓黃麵可吸收更多咖喱汁，這樣的吃法超正點的。蝦子新鮮得很，蝦頭更是藏著許多蝦膏，慢慢吸吮蝦膏的同時，鮮甜濃厚的蝦膏伴隨著咖喱汁一起，美味極了。 炸釀豆腐 爾後老闆娘送上一碗滿滿都是炸釀豆腐，每次炸料我們家最喜歡就是釀茄子和辣椒，這裡的釀豆腐都會加入滿滿的湯汁，讓

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小时候第一次吃杨协成的羊肉罐头咖喱 那味道惊为天人 印象深刻 那个时候就不畏惧羊肉 因为爱上了羊肉搭配咖喱的美味 旅行北印度的Kashmir 同样吃到好吃到要命的羊肉咖喱 今日我带大家去吃陪着我长大的大山脚羊肉咖喱 和乐园。大山脚 大山脚这个小城镇就有不少旧时的旅社，过去新颖的外貌如今退色成残旧不堪。多次经过这里回忆起我和同学会在放学过后就去石山戏院后面的小吃摊子吃爪哇面，我们都很怕停留在旅社外面，因为害怕其他同学看到会取笑我们是那种红尘女郎。 今天要去吃的就是在这个金山旅社隔壁的和乐园茶餐室吃咖喱羊肉。 以前我在Dell工作的时候也常来，一大伙儿同事一起点了整桌都是菜肴，以前价格也没那么贵，要吃什么就尽量点，那种吃饱饱的满足感超棒的。 大虾！鲜艳红彤彤的辣椒虾看了

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韩风吹得很盛，到处都是韩国烤肉店，不然就是一些售卖韩国小吃的小店，都教授又教會人吃炸雞配啤酒，這下子不跟著吹韓風不行！笑。 這家小品咖啡館，喜歡那種木質櫥櫃，搭配绿松石色的皮革沙發，親切得就像坐在你的家。 我懷念在韓國旅行的日子，來到這裡聽著店裡播著韓國流行音樂，每個人都安靜的坐在各自的椅子上，手指集中的在電話銀幕上掃了又掃，而我，喜歡在角落凝視著每個人的標準動作，看起來很有紀律，似乎每個人都進行同樣一個動作。 仔仔吃不多，你問他想吃什麼？他肯定又是跟你說他要吃雪糕。我點了人參薑茶，炸蝦韓式蛋包飯，甜品是鹹味爆米花雪花冰。來過這裡幾次，每次我都會點甜番薯糕，人氣頗高的甜品非它莫屬。我鍾愛它的甜度適中，少許的椰絲點綴了甜番薯的香氣，值得推薦。 很奇怪我多次來這裡都吃一樣的食物，翻看過去的記錄，竟然發現我

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有提供吸烟区 餐前小面包 千岛酱沙拉 南瓜浓汤 我是那种突然会很想吃牛扒的人，意思是说平时都不会挑牛扒来吃，刚好那天发牛狂的时候就特别想吃牛扒。好吃的牛扒不容易找，当然这个条件是在说价钱相得宜的情况之下，又可以吃到不错的牛扒那就好极了。可惜一般好吃有柔软的牛扒肉都必须付出一般一上的价钱才吃得到。 拿鐵不是我的同類，我是恐龍，暴龍那一種，他是比較像草食的那種恐龍，喜歡蔬菜蘑菇菌類，因此我要吃牛扒要找對的同類才痛快。 剛好這天恐龍癮發作了，突然很想吃牛扒，那天看到applefish在Paragon廣場做餐廳專訪剛好有這家日本炭烤牛扒，突然腦海裏浮現了許多厚片牛扒盤旋，在我頭上轉個不停。找了一位好朋友，這位朋友很能吃一下，但又不會發胖，是典型惹人嫉妒的那一類身材。來到這裡已經是晚上八點半了，比

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