1x umrühren bitte aka kochtopf

Spaghetti alla Nerano – oder ganz einfach Pasta mit Zucchini!

zorra — Fri, 11 Jul 2025 13:46:00 +0000

Na, steckst du schon mitten in der Zucchinischwemme? Bei mir lässt sie dieses Jahr noch auf sich warten. Im Garten tut sich einfach gar nichts. Deshalb musste ich für diese köstlichen Spaghetti alla Nerano tatsächlich Zucchini kaufen. Maria, Das Mädel vom Land, ruft nämlich zum 220. Blog-Event und fragt: Wohin mit den Zucchini?! Da muss

Malawach – buttrig-blättriges Fladenbrot aus Jemen

zorra — Wed, 09 Jul 2025 06:56:00 +0000

Noch nie etwas von Malawach gehört? Ich bis vor Kurzem auch nicht! Bei der Rezeptsuche fürs 84. #synchronbacken bin ich auf dieses buttrig-blättrige Fladenbrot aus dem Jemen gestoßen und wusste sofort: Die müssen wir machen! Gerade das Entdecken neuer Rezepte macht für mich den Reiz beim gemeinsamen Backen aus. Spannend ist auch zu sehen, wie

Mediterranes Kräuter-Brathähnchen – ein Fall für Fingerspitzengefühl!

zorra — Mon, 07 Jul 2025 13:46:00 +0000

Dieses unwiderstehliche Brathähnchen mit frischen mediterranen Kräutern ist ein echtes Highlight! Ich hab’s bereits Mitte Juni zubereitet, als ich den Ofen noch einschalten konnte, ohne direkt Hitzewallungen zu bekommen. Aktuell bleibt der Ofen aber lieber kalt – und das wahrscheinlich bis Ende August. Andalusien ist einfach in jedem Sommer höllenheiß! Das Brathähnchen schmeckt sooo gut,

State Fair Limonade – ein bisschen USA im Glas!

zorra — Fri, 04 Jul 2025 13:46:00 +0000

Der 4. Juli, der amerikanische Unabhängigkeitstag, steht für Sommer pur: Grillpartys, Stars and Stripes, bunte Feuerwerke und ein Hauch von Fernweh. Ich feiere den Tag zwar nicht – bin ja schließlich keine Amerikanerin –, aber ein bisschen American Summer Vibes dürfen heute schon sein. Und was passt da besser als ein Glas eisgekühlte Limonade, wie

Rezept & Zeitplan #synchronbacken Juli 2025

zorra — Mon, 30 Jun 2025 13:46:00 +0000

Zack, morgen ist schon Juli! Und das heißt: Es ist wieder Zeit für eine neue Runde #synchronbacken! Dieses Mal mit einer echten Premiere, denn am Wochenende des 5./6. Juli lassen wir den Backofen kalt und die Hefe im Schrank. Das passt perfekt, denn der Sommer 2025 soll ja angeblich rekordverdächtig heiß werden! Stattdessen schnappen wir

Kleine Zitronen-Mousse-Torte – sommerlich, frisch und perfekt zur Halbzeit!

zorra — Sat, 28 Jun 2025 13:46:00 +0000

Diese kleine Zitronen-Mousse-Torte bringt ordentlich Zitronenfrische auf deine Kuchentafel! Mit ihr bin ich nicht nur beim letzten Rezept meiner Juni-Zitronenreihe angekommen, sondern auch schon bei der Halbzeit meiner Jahresserie: 12 Monate – 12 Torten. Dieses zauberhafte Törtchen ist tatsächlich schon Nummer 6 in diesem Jahr! Jahresserie: 12 Monate – 12 Torten Dieses Jahr wird mein

„Friss dich dumm“-Brot – aber sowas von!

zorra — Wed, 25 Jun 2025 13:46:00 +0000

Du hast sicher schon mal von diesem „Friss dich dumm“-Brot gehört, oder? Es ist super beliebt in der Thermomix und Pampered Chef-Szene. Aber keine Sorge, du brauchst weder einen Thermomix zum Kneten noch einen Ofenmeister zum Backen. Den Teig kannst du easy mit einer normalen Küchenmaschine oder sogar von Hand kneten. Das Backen des Brotes

Biscotti Morbidi al Limone {Mürbe italienische Zitronenkekse}

zorra — Sun, 22 Jun 2025 13:46:00 +0000

Manchmal gibt es so Rezepte, da weißt du schon beim ersten Blick: Die sind was für dich! Und genau so ging es mir mit diesen köstlichen Zitronenkeksen, die auf Italienisch so schön Biscotti morbidi al limone heißen. Bei uns waren die schneller weg, als du „Biscotti“ sagen kannst. Das Rezept für diese unwiderstehlichen Biscotti habe

Blog-Event CCXX – Wohin mit den Zucchini?!

zorra — Fri, 20 Jun 2025 13:46:00 +0000

Wohin mit den Zucchini?! Jeden Sommer das gleiche Spektakel: Die Zucchini-Schwemme naht! In rauen Mengen erobern sie bald unsere Beete (und auch die Supermarkt-Regale!), werden allesamt gleichzeitig reif und verwandeln sich noch dazu im Handumdrehen von knackigen, kleinen Früchten zu ellenlangen Knüppeln, die verarbeitet werden wollen. Was es jetzt braucht, sind viele gute, erprobte Zucchini-Rezepte

Blog-Event CCXIX – 24 Rezepte mit Hafer

zorra — Thu, 19 Jun 2025 13:46:00 +0000

Hallo ihr Lieben, was Hafer doch für ein vielseitiges Getreide ist! Ihr seid aktiv geworden und habt mit 24 wunderbaren Rezepten gezeigt, was man mit Hafer Tolles machen kann. Ob kernig oder zart, süß oder herzhaft, gebacken, gekocht oder geröstet: Beim Blog-Event CCXIX – Rezepte mit Hafer sind richtig viele tolle Ideen zusammen gekommen: Von