1x umrühren bitte aka kochtopf

Kulinarischer Adventskalender 2026 – Teilnehmer gesucht!

zorra — Tue, 20 Oct 2026 13:46:00 +0000

Die 24 sind voll! Ich freu mich schon auf den Advent! 24 Türchen, 24 Foodblogs und jede Menge weihnachtliche Rezeptideen – der Kulinarische Adventskalender geht in die 22. Runde! Ich habe eine Weile überlegt, ob ich den Kulinarischen Adventskalender dieses Jahr überhaupt organisieren soll. Das Gewinnspiel, das den Kalender in den letzten Jahren begleitet hat,

Blog-Event CCXXXV – Happy Food!

zorra — Mon, 19 Oct 2026 13:46:00 +0000

Der Herbst ist da! Im Idealfall mit goldenen Tagen, bunten Wäldern und langen Spaziergängen. Vielleicht aber auch mit etwas trüberen Momenten, die gut ein wenig kulinarische Aufmunterung vertragen könnten. Zeigt uns doch mal Euer persönliches Happy Food! Wir freuen uns über Rezepte, die Euch glücklich machen und gegen den Herbstblues helfen. Das dürfen Gerichte, Gebäck

Himmelstorte mit Nutella-Mousse

zorra — Sun, 18 Oct 2026 13:46:00 +0000

Ich habe es wieder getan! Eine Himmelstorte gebacken, und zwar bereits Version Nummer 8. Diesmal habe ich den Klassiker mit selbst gemachtem Nutella gefüllt. Es war nämlich noch etwas vom Nutella-Eis übrig. Da ich schon so viele Himmelstorten gebacken habe, muss ich gar nicht mehr viel darüber schreiben. Schau dir einfach meine bisherigen Versionen an

Blog-Event CCXXXIV – 25 Urlaubsschätze- & Schrankhüter-Rezepte

zorra — Sat, 17 Oct 2026 13:46:00 +0000

Vielen Dank für euer Mitmachen. Beim Blog-Event CCXXXIV – Urlaubsschätze & Schrankhüter kamen 25 tolle Rezepte zusammen. Mit unseren Urlaubsschätzen im Gepäck sind wir ganz schön in der Welt herumgekommen: es ging nach Italien, Holland, Österreich, Schweden, Frankreich, England, Dänemark, Deutschland, Griechenland, Spanien und der Schweiz. Auch Abstecher nach Marokko, Mexiko und in den Fernen Osten, nach China

Panini con la Biga für den World Bread Day

zorra — Fri, 16 Oct 2026 05:56:00 +0000

Erstmal – Happy World Bread Day! Heute am 16. Oktober feiern wir zum 21. Mal einen der besten aller Food-Feiertage! Dieses Jahr wusste ich ausnahmsweise schon ziemlich früh, was ich backen werde. Passend zu meiner Jahresserie „So isst Italien“ feiere ich heute mit knusprigen Panini con la Biga! So unter uns, ich hatte eigentlich ein

Herbstliche Hähnchen-Tajine mit Kürbis & Feigen

zorra — Tue, 13 Oct 2026 13:46:00 +0000

Es ist immer noch warm in Andalusien. Der angekündigte Regen ist bislang nicht wirklich gekommen, und so habe ich bei der Zubereitung dieser herbstlichen Hähnchen-Tajine ziemlich geschwitzt. Das Schwitzen hat sich aber gelohnt! Das Gericht ist mir super gelungen, und das sogar mit einem Kürbis, der über ein Jahr lang unter meinen Solarpaneelen gelegen hat.

Omas Mokkatorte mal anders!

zorra — Tue, 06 Oct 2026 13:46:00 +0000

Auch hier läuft nicht immer alles rund. Bei Koch mein Rezept! Foodblogs neu entdeckt wurde mir in dieser Runde Britta von Backmaedchen1967 zugelost. Nach langem Stöbern in ihrem schönen Blog habe ich mich schliesslich für Omas Moccatorte entschieden. Natürlich habe ich das Rezept nicht 1:1 übernommen, sondern ein paar Änderungen eingebaut. Der erste Versuch im

Rezept-Index 2026

zorra — Sat, 03 Oct 2026 13:28:29 +0000

Rezepte von Januar bis September alphabetisch geordnet. Für eine Bildvorschau kannst du mit der Maus über den Rezeptlink fahren, oder im Smartphone mit dem Finger auf den gewünschten Link tippen. Viel Spass beim Nachkochen und -Backen. Ich freue mich übrigens immer über ein Feedback! 10 erfrischende Sommer-Drinks mit & ohne Alkohol 10 köstliche Rezepte mit

Fagiolini alla pugliese (grüne Bohnen nach apulischer Art) – direkt aus der Pfanne

zorra — Fri, 02 Oct 2026 13:46:00 +0000

Fagiolini alla pugliese sind grüne Bohnen nach apulischer Art. Für diesen süditalienischen Klassiker werden grüne Bohnen zunächst gekocht und anschliessend in einer würzigen, leicht scharfen Tomatensauce geschwenkt. Ein einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem richtig viel Geschmack auf den Teller bringt. Ein Stück Apulien aus der Pfanne Ich mag solche Gerichte besonders

Nutella-Eis aus 4 Zutaten

zorra — Wed, 30 Sep 2026 13:46:00 +0000

Okay, beim Titel habe ich gepinocchiot 🤥: Es sind nämlich mehr als 4 Zutaten. Ich habe Nutella und Kondensmilch selbst gemacht. Wenn du beides kaufst, brauchst du für dieses köstliche Eis aber tatsächlich nur 4 Zutaten plus Salz und Vanilleextrakt. Die beiden zähle ich allerdings nicht mit, das sind für mich Grundzutaten, die man sowieso