tag:blogger.com,1999:blog-80410529765036847952009-12-13T23:10:46.903+05:30ജനകീയ ശാസ്ത്രംവിദ്യാഭ്യാസകാലത്ത് എല്ലാവരും സയന്സ് പഠിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും പിന്നീട് അത് മറന്നു പോകുന്നതിനാല് ആര്ക്കും സയന്സിനെക്കുറിച്ചു ഒരു സാമാന്യ ധാരണ ഉണ്ടാകുന്നില്ല . അതുകൊണ്ട് മുതിര്ന്നവര്ക്ക് സയന്സിന്റെ ഒരു പുനര്വായന ആവശ്യമുണ്ട് . സയന്സിന്റെ അടിസ്ഥാന വസ്തുതകള് എനിക്കറിയാവുന്ന ഭാഷയില് വിവരിക്കാന് ശ്രമിക്കുകയാണ് ഇവിടെ ......K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-37539864310637800462009-01-27T10:09:00.009+05:302009-09-22T12:44:30.481+05:302009-09-22T12:44:30.481+05:30എന്താണ് പ്രമേഹം ?പ്രമേഹത്തിന് ഷുഗര് എന്നാണ് പൊതുവെ പറയുന്നത്. ഷുഗറും ബി.പി.യും വി.ഐ.പി. രോഗമാണെന്നാണ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നതെങ്കിലും ഇപ്പോള് ഇത് രണ്ടും സാര്വ്വത്രികമായിട്ടുണ്ട്. എന്താണ് പ്രമേഹം എന്ന് ലളിതമായി വിവരിക്കാനാണ് ഞാന് ഇവിടെ ശ്രമിക്കുന്നത്. പ്രമേഹം ഉള്ളവര് സാധാരണ പഞ്ചസാര വര്ജ്ജിക്കുന്നതിന് ശാസ്ത്രീയമായ കാരണങ്ങളൊന്നും കാണുന്നില്ല. നാം കഴിക്കുന്ന പഞ്ചസാര എളുപ്പത്തില് ദഹിക്കുമെന്ന ധാരണ കൊണ്ടോ മുത്രത്തില് പഞ്ചസാര എന്ന ശൈലി പ്രചാരത്തില് വന്നത് കൊണ്ടോ മറ്റോ ആണെന്ന് തോന്നുന്നു ആളുകള് ചായയിലും മറ്റ് പാനീയങ്ങളിലും ടേബിള് ഷുഗര് എന്ന് പറയുന്ന പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുന്നത്. അതേ പോലെ അരിഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കണം എന്ന് പറയുന്നതും ശരിയല്ല. എല്ലാ ഭക്ഷണ പദാര്ത്ഥങ്ങളിലും പ്രധാന ഘടകമാണ് അന്നജം അല്ലെങ്കില് കര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്. എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നതല്ല പ്രശ്നം എത്ര കഴിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഓരോ ഭക്ഷണ പദര്ത്ഥം കഴിക്കുമ്പോഴും അത് ദഹിച്ചു രക്തത്തില് പഞ്ചസാരയുടെ(ഗ്ലൂക്കോസ്) അളവ് എത്ര വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്ന് കണക്കാക്കുന്ന സൂചികയാണ് ഗ്ലൈസീമിക് ഇന്ഡെക്സ് (<a href="http://www.mendosa.com/gi.htm">Glycemic Index</a>).<br />
<br />
ഉപാപചയപ്രവര്ത്തനങ്ങള് താളം തെറ്റുന്ന അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം എന്ന് ഒറ്റവാക്കില് പറയാം(Diabetes is a disorder of metabolism). നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാര്ത്ഥങ്ങള് പ്രധാനമായും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് നമ്മുടെ ശാരീരികപ്രവര്ത്തനങ്ങള്ക്ക് ആവശ്യമായ ഊര്ജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിനും പിന്നെ വളര്ച്ചയ്ക്കും മെയിന്റനന്സിനും ആവശ്യമായ പോഷകഘടകങ്ങള്ക്ക് വേണ്ടിയുമാണ്. ഊര്ജ്ജദായകമായ പദാര്ത്ഥങ്ങളെ പൊതുവെ കര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നാണ് പറയുക. നാം കഴിക്കുന്ന ചോറ്,പഴവര്ഗ്ഗങ്ങള്,കിഴങ്ങുകള് തുടങ്ങിയ എല്ലാവറ്റിലും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ദഹിക്കുക എന്ന് പറഞ്ഞാല് ഈ കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള് ചെറിയ കണികകളായ ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി മാറുക എന്നാണര്ത്ഥം. വിഷയം പ്രമേഹം ആയത് കൊണ്ട് പ്രോട്ടീന് തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ ഇവിടെ പരാമര്ശിക്കുന്നില്ല. അങ്ങനെ നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങളില് നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് ആണ് രക്തത്തില് പ്രവേശിക്കുന്നത്. പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക, നാം എന്ത് കഴിച്ചാലും അത് ചോറോ,പയറോ,പഴമോ,കിഴങ്ങോ,പാലോ,ഇറച്ചിയോ ഇപ്പറഞ്ഞ സാധാരണ പഞ്ചസാരയോ എന്തോ ആകട്ടെ അവയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള് ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി ചെറുതാക്കപ്പെട്ട ശേഷം മാത്രമേ രക്തത്തില് കടക്കുകയുള്ളൂ.<br />
<br />
<a href="http://www.indiansugar.com/health.htm">പഞ്ചസാര</a> യുടെ കാര്യത്തില് അത് രണ്ട് ഗ്ലൂക്കോസ് കണികയ്ക്ക് സമമാണ്. സങ്കേതികമായി പറഞ്ഞാല് ഒരു ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയും ഒരു ഫ്രക്ടോസ് തന്മാത്രയും ചേര്ന്നതാണ് പഞ്ചസാരയുടെ കണിക. സൂക്രോസ് എന്ന് രാസനാമം. നാം പാനീയങ്ങളില് ചേര്ത്ത് കഴിക്കുന്ന സൂക്രോസ് എന്ന പഞ്ചസാരയും മറ്റ് പദാര്ത്ഥങ്ങളോടൊപ്പം വിഘടിക്കപ്പെട്ട് ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി മാറുന്നു. രക്തത്തില് കലര്ന്ന ഗ്ലൂക്കോസ്, അത് ഏത് പദാര്ത്ഥത്തില് നിന്ന് വിഘടിക്കപ്പെട്ടതായാലും ഒന്ന് തന്നെ. ഈ ഗ്ലൂക്കോസ് ആണ് ശരീരം ഊര്ജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതായത് രക്തത്തില് പ്രവേശിച്ച ഗ്ലൂക്കോസ് ശരീരകോശങ്ങളില് എത്തി ഓരോ കോശങ്ങളില് വെച്ചും അത് വീണ്ടും വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഊര്ജ്ജം ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇങ്ങനെ ഗ്ലൂക്കോസ് രക്തത്തില് നിന്നും കോശങ്ങളിലേക്ക് കടക്കണമെങ്കില്,രക്തത്തിലേക്ക് ഒരു ഹോര്മോണ് സ്രവിക്കപ്പെടണം. അതാണ് ഇന്സുലിന്!<br />
<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SX6i909-lQI/AAAAAAAAAmE/HFDP97sNuEo/s1600-h/pancreas1.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295849394908599554" src="http://2.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SX6i909-lQI/AAAAAAAAAmE/HFDP97sNuEo/s200/pancreas1.JPG" style="cursor: hand; float: left; height: 187px; margin: 0px 10px 10px 0px; width: 200px;" /></a> പാന്ക്രിയാസ് എന്ന ഗ്രന്ഥിയാണ് ഇന്സുലിന് ഉല്പാദിപ്പിച്ച് രക്തത്തില് സ്രവിക്കുന്നത്. രക്തത്തിലേക്ക് വിവിധ ഗ്രന്ഥികള് സ്രവിക്കുന്ന പദാര്ത്ഥങ്ങള്ക്ക് പൊതുവായ പേരാണ് ഹോര്മോണ് എന്നത്. കുടലിന് പിന്നിലുള്ള പാന്ക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥിയുടെ സ്ഥാനം ചിത്രത്തില് നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ്. നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങള്ക്ക് കണക്കായി പാന്ക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥി സ്വമേധയാ ഇന്സുലിന് ഉല്പാദിപിച്ച് ഗ്ലൂക്കോസിനെ കോശങ്ങളില് എത്തിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് ഇന്സുലിന് പാന്ക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥി ഉല്പാദിപ്പിക്കാതിരിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം എന്ന് പറയാം. ഒന്നുകില് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇന്സുലിന് അപര്യാപ്തമാണ്, അല്ലെങ്കില് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇന്സുലിനോട് കോശങ്ങള് പ്രതികരിക്കുന്നില്ല. ഇന്സുലിന് തന്നെ പ്രശ്നം! ഇന്സുലിന് അപര്യാപ്തമായ പരിസ്ഥിതിയില് രക്തത്തില് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കൂടുകയും, അത് മൂത്രത്തിലുടെ ശരീരം പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിന്റെ ഒരു ബാലന്സ് ശരീരം നിലനിര്ത്തേണ്ടത് കൊണ്ടാണ് ഇപ്രകാരം ചെയ്യുന്നത്. ഈ അവസ്ഥയെയാണ് നാം മൂത്രത്തില് പഞ്ചസാര എന്ന് സാധാരണ പറയുന്നത്. ഗ്ലൂക്കോസും സാധാരണ പഞ്ചസാരയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം സാധാരണക്കാര് മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. <br />
മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള പ്രമേഹമുണ്ട്. type 1 diabetes , type 2 diabetes, gestational diabetes എന്നിങ്ങനെ. ഇതില് ഒന്നാമത്തെ ടൈപ്പ് പ്രമേഹത്തെ autoimmune disease എന്ന് പറയും. ശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധസംവിധാനം തന്നെ ഏതെങ്കിലും ശരീര ഭാഗത്തെ പ്രതിരോധിച്ച് തകരാറിലാക്കുന്ന പ്രതിഭാസമാണിത്. ഇന്സുലിന് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന പാന്ക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ചില കോശങ്ങളെ (<a href="http://www.medterms.com/script/main/art.asp?articlekey=7261">Beta cells</a>) ശരീരത്തിലെ immune system തന്നെ നശിപ്പിക്കുകയും അങ്ങനെ ഇന്സുലിന് ഉല്പാദിപ്പിക്കാന് കഴിയാത്ത അവസ്ഥയാണ് ടൈപ്പ് 1 പ്രമേഹം. ഇത് ബാധിച്ച രോഗികള്ക്ക് നിത്യേന ഇന്സുലിന് നല്കേണ്ടി വരും. അത്ര സര്വ്വസാധാരണമല്ലാത്ത ഈ രോഗത്തിന്റെ കാരണങ്ങള് ഇനിയും ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. <br />
സാധാരണയായി കണ്ടു വരുന്ന പ്രമേഹത്തെ type 2 diabetes എന്നാണ് പറയുന്നത്. പ്രമേഹ രോഗികളില് 95 ശതമാനവും ഈ ഗണത്തില് പെടും. പ്രായാധിക്യം, അമിതമായ ശരീരവണ്ണം, ഭാരം, വ്യായാമരാഹിത്യം, ആഹാരശീലങ്ങള് പിന്നെ പാരമ്പര്യം തുടങ്ങിയ കാരണങ്ങളാലാണ് ഇത് പിടിപെടുന്നത്. ഗര്ഭധാരണസമയത്ത് ഉണ്ടാവുന്നതാണ് gestational diabetes എന്ന മൂന്നാമത്തെ ഗണത്തില് പെടുന്നത്. <br />
പ്രമേഹത്തെ പറ്റി ഒരു സാമാന്യ ധാരണ ഉണ്ടാക്കാന് വേണ്ടിയാണ് ഈ പോസ്റ്റ്. താല്പര്യമുള്ളവര്ക്ക് <a href="http://diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/overview/">ഈ സൈറ്റ് </a>നോക്കാവുന്നതാണ്.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-3753986431063780046?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/B_LRuwJQNwI" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com3tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-39394505521072294462009-01-26T11:27:00.001+05:302009-01-27T10:05:01.747+05:302009-01-27T10:05:01.747+05:30എന്താണ് ബ്ലഡ് പ്രഷര്<a href="http://4.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SX1SAL-42eI/AAAAAAAAAl0/mTD-o5fLZLA/s1600-h/blood-pressure-picture.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295478900027611618" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 160px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SX1SAL-42eI/AAAAAAAAAl0/mTD-o5fLZLA/s200/blood-pressure-picture.jpg" border="0" /></a> എന്താണ് ബി.പി. അഥവാ ബ്ലഡ് പ്രഷര് ? ഇക്കാലത്ത് അധികം പേര്ക്കും ബി.പി.ഉണ്ട് അല്ലെങ്കില് അതിനെപ്പറ്റി എല്ലാവരും ബോധവാന്മാരാണ് . എന്നാല് എന്താണത് എന്നതിനെ പറ്റി മിക്കവര്ക്കും ഒരു ധാരണയില്ല. നമ്മുടെ ഹൃദയം ഒരു പമ്പ് പോലെയാണ്. അത് രക്തം സദാ ശരീരത്തിലേക്ക് ഒഴുക്കി വിടുന്നു. ധമനികള് എന്ന കുഴലുകളിലൂടെയാണ് രക്തം ഒഴുകുന്നത്. ഏതൊരു ദ്രാവകവും കുഴലിലൂടെ ഒഴുകുമ്പോള് അത് കുഴലിന്റെ ഭിത്തിയില്ഒരു പ്രഷര്(മര്ദ്ധം)ഏല്പ്പിക്കുന്നുണ്ട്. അപ്പോള് ഹൃദയം ചുരുങ്ങുകയും രക്തം പമ്പ് ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോള് രക്തക്കുഴലുകളില് അനുഭവപ്പെടുന്ന സമ്മര്ദ്ദത്തെയാണ് രക്തസമ്മര്ദ്ദം എന്നു പറയുന്നത്. രക്തത്തെ ശരീരത്തിന്റെ ചരക്ക് വണ്ടി എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാം. ശരീരകോശങ്ങള്ക്കാവശ്യമായ പോഷകഘടകങ്ങളും ഓക്സിജനും ഓരോ കോശത്തിലേക്കും വഹിച്ചു കൊണ്ടുപോകുന്നത് രക്തമാണ്. മാത്രമല്ല കോശങ്ങളില് നിന്ന് ഉപയോഗശൂന്യമായ മാലിന്യങ്ങള് കളയാന് വേണ്ടി വഹിച്ചു കൊണ്ടുപോകുന്നതും രക്തം തന്നെ.<br /><br />ഹൃദയം പമ്പ് ചെയ്യുന്ന രക്തത്തിന്റെ വേഗതയിലുള്ള വര്ദ്ധന, രക്തത്തിന്റെ അളവ് കൂടുക, രക്തക്കുഴലുകളുടെ വ്യാസം കുറയല് ഇവയെല്ലാം രക്ത സമ്മര്ദ്ദം ഉയര്ത്തുന്നു. ഇതിന് വിപരീതമായി സംഭവിക്കുമ്പോള് രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയുകയും ചെയ്യും. ഹൃദയം ചുരുങ്ങുമ്പോഴാണ് രക്തം പമ്പുചെയ്യപ്പെടുന്നതും ചംക്രമണം നടക്കുന്നതും എന്ന് പറഞ്ഞല്ലൊ, ഇപ്രകാരം ചംക്രമണം ചെയ്യപ്പെട്ട രക്തത്തെ വീണ്ടും സ്വീകരിക്കുവാനായി ഹൃദയം വികസിക്കുന്നു. ഹൃദയം ചുരുങ്ങി രക്തത്തെ പമ്പു ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥ ഹൃദയസങ്കോചം അഥവാ സിസ്റ്റോള് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഈ സമയത്ത് രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തിന്റെ തോത് ഉയര്ന്നിരിക്കും. ഇതിനെ സിസ്റ്റോളിക് ബ്ലഡ് പ്രഷര് എന്നും ഹൃദയം വികസിക്കുന്ന അവസ്ഥയെ ഡയസ്റ്റോള് എന്നും പറയുന്നു. ഈ സമയത്ത് രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറവായിരിക്കും. ഇതിനെ ഡയസ്റ്റോളിക് ബ്ലഡ്പ്രഷര് എന്നും പറയുന്നു.<br /><br />സാധാരണയായി രണ്ട് സംഖ്യകള് കൊണ്ടാണ് ബി.പി.യുടെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കാറുള്ളത്. ഉദാഹരണം:120/80 . ഇതില് 120 എന്നത് ഹൃദയം ചുരുങ്ങി രക്തം പമ്പ് ചെയ്യുമ്പോള് ഒഴുകുന്ന രക്തം രക്തക്കുഴലില് ഏല്പ്പിക്കുന്ന മര്ദ്ധത്തിന്റെ അളവാണ്. ഇതിനെ സിസ്റ്റോളിക് പ്രഷര് എന്നു പറയും. ഹൃദയം വികസിച്ചു രക്തം പമ്പ് ചെയ്യപ്പെടാത്ത ഇടവേളയിലും ഒരു മര്ദ്ധം രക്തക്കുഴലുകളില് ഉണ്ടാവും. അതിനെയാണ് ഡയസ്റ്റോളിക് പ്രഷര് എന്ന് പറയുന്നത്. അതിന്റെ അളവാണ് 80. അതായത് ഹൃദയം ചുരുങ്ങുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോള് രക്തക്കുഴലുകളില് ഉണ്ടാകുന്ന മര്ദ്ധവ്യതിയാനങ്ങളുടെ,സിസ്റ്റോളിക് പ്രഷറിന്റെയും ഡയസ്റ്റോളിക് പ്രഷറിന്റെയും അളവുകളാണ് 120/80. നോര്മലായ അവസ്ഥയില് ഒരാളുടെ ബ്ലഡ് പ്രഷറിന്റെ അളവ് കൂടിയാണ് ഇപ്പറഞ്ഞ<a href="http://www.bpassoc.org.uk/BloodPressureandyou/Thebasics/Whatisnormal"> 120/80 </a>( Normal blood pressure is less than 120 mmHg systolic and less than 80 mmHg diastolic). പലരും ഈ സംഖ്യകളെ തെറ്റായിട്ടാണ് പറയുമ്പോള് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. വണ് ട്വന്റി ഓവര് എയിറ്റി എന്നാണ് പറയേണ്ടത്. ഈ രണ്ടു സംഖ്യകളും ഒരുമിച്ചു പറഞ്ഞാലെ ബി.പി.യുടെ അളവു വ്യക്തമാവൂ. പലരും പ്രഷര് 160 അല്ലെങ്കില് അതിലധികമുണ്ട് എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞു കേള്ക്കാറുണ്ട്. സാങ്കേതികമായി ഈ സംഖ്യ 120/80 mmHg (millimeters of mercury) ആണ്.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SX1fjLSlYfI/AAAAAAAAAl8/ItMmwGCeG4w/s1600-h/Mercury_Sphygmomanometer.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295493794788368882" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SX1fjLSlYfI/AAAAAAAAAl8/ItMmwGCeG4w/s200/Mercury_Sphygmomanometer.jpg" border="0" /></a> സൈഗ്മോ മാനോമീറ്റര് (ബി.പി. അപ്പാരറ്റസ്) എന്ന ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ചാണ് സാധാരണയായി രക്തസമ്മര്ദ്ദം അളക്കുന്നത്. മര്ദ്ധം കൂടുന്നതിനും കുറയുന്നതിനും അനുസരിച്ച് ഈ മീറ്ററില് രസം (mercury) ഉയരുന്നതിന്റെയും താഴുന്നതിന്റെയും അളവുകളാണ് മേല്പ്പറഞ്ഞ 120/80. ഇപ്പോള് പ്രഷര് കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത ഉപകരണങ്ങള് പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തില് അവസരത്തിനനുസരിച്ച് സാരമായ വ്യതിയാനങ്ങള് സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. മനസിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും പ്രവര്ത്തനം, ഉറക്കം, ഉറക്കക്കുറവ്, സമയവ്യത്യാസങ്ങള്, വികാരങ്ങള്, വ്യായാമം തുടങ്ങിയവ രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തില് വ്യതിയാനങ്ങള് വരുത്തുന്നു. അതുപോലെ പ്രായ വ്യത്യാസമനുസരിച്ചും സ്വാഭാവിക രക്തസമ്മര്ദ്ദം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എന്നാല് 140/mmhg ക്കു താഴെയുള്ള സിസ്റ്റോളിക് സമ്മര്ദ്ദവും 90/mmhg ക്കു താഴെയുള്ള ഡയസ്റ്റോളിക് സമ്മര്ദ്ദവും നോര്മലായിട്ടാണ് അംഗീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.<br /><br />പ്രായപൂര്ത്തിയായ ഒരാളില് 120/mmhg സിസ്റ്റോളിക് സമ്മര്ദ്ദവും 80/mmhg ഡയസ്റ്റോളിക് സമ്മര്ദ്ദവുമാണ് അഭികാമ്യം എന്ന് പറഞ്ഞല്ലൊ. രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തെ പല ഘടകങ്ങള് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി ശരീരത്തിലെ രക്തധമനികള് സൂക്ഷ്മധമനികള് എന്നിവയുടെ നൈസര്ഗിക ഘടനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഇവ ചുരുങ്ങുകയോ കേടുവരുകയോ ചെയ്താല് ഹൃദയത്തിന് കൂടുതല് ശക്തിയോടുകൂടി രക്തം പമ്പ് ചെയ്യേണ്ടിവരും. രണ്ടാമതായി രക്തസമ്മര്ദ്ദം സാരമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നത് <a href="http://faculty.washington.edu/chudler/auto.html">ഓട്ടോണമസ് നെര്വസ് സിസ്റ്റമാണ്</a>. മൂന്നാമത് രക്തത്തില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രാസ പദാര്ത്ഥങ്ങളും ഹോര്മോണുകളും രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തില് വ്യതിയാനമുണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാല് ചിലരില് യാതൊരു കാരണവും കൂടാതെ സദാ ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദം കാണപ്പെടാറുണ്ടത്രെ.<br /><br />ഒരാള്ക്ക് ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദമുണ്ടോ എന്നറിയാന് എന്താണ് മാര്ഗം? ഈ രോഗത്തിന് പ്രകടമായ രോഗലക്ഷണങ്ങള് പ്രാരംഭഘട്ടത്തില് മനസ്സിലാക്കാന് കഴിയാത്തതിനാല് രക്തസമ്മര്ദ്ദം പരിശോധിക്കുക മാത്രമാണ് ഏക മാര്ഗം. ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദം ഉള്ള പലയാളുകളിലും തലചുറ്റല്, തലവേദന, മൂക്കില്നിന്ന് രക്തം വരുക, മുഖത്ത് നീര്ക്കെട്ട് ഉണ്ടാകുക, കാല് വലിച്ചു കോച്ചല്, മുന്കോപം എന്നിങ്ങനെ കാണാറുണ്ടെന്ന് ഡോക്ടര്മാര് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.മേല്പ്പറഞ്ഞ ലക്ഷണങ്ങള് മൂര്ദ്ധന്യാവസ്ഥയിലേ കാണപ്പെടുകയുള്ളു എന്നതാണ് ഈ രോഗത്തിന്റെ പ്രത്യേകത പോലും.<br /><br />കുറഞ്ഞത് രണ്ടു ദിവസമെങ്കിലും കൃത്യസമത്ത് ശരീരവും മനസും പൂര്ണ വിശ്രമത്തിലിരിക്കുന്ന പ്രായപൂര്ത്തിയായ ഒരാളുടെ രക്തസമ്മര്ദ്ദം അളക്കുമ്പോള് സിസ്റ്റോളിക് ബി.പി. 140(mmhg)നും ഡയസ്റ്റോളിക് ബി.പി. 90(mmhg)നും മുകളിലാണെന്ന് കണ്ടാല് ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദമുണ്ടെന്നു കണക്കാക്കാം. സിസ്റ്റോളിക് BP 120നും139നും ഇടയിലും, ഡയസ്റ്റോളിക് BP 80നും 89നും ഇടയിലും [120-139/80-89 (mmhg) ] സമ്മര്ദ്ധം ഉണ്ടാകുന്ന അവസ്ഥയെ Prehypertension എന്നു പറയുന്നു. അതായത് ഈ അവസ്ഥയില് രക്തസമ്മര്ദ്ധം അനുഭവപ്പെടുന്നവര്ക്ക് ജീവിതശൈലിയില് വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങള് കൊണ്ട് രോഗം നിയന്ത്രണ വിധേയമാക്കാമെന്ന് അര്ത്ഥം. പ്രി-ഹൈപ്പര് ടെന്ഷന് അവഗണിക്കുന്ന പക്ഷം അത് ഗുരുതരമായ രക്താതിസമ്മര്ദ്ധത്തിലേക്കും heart attack, stroke, heart failure പോലെയുള്ള ഭവിഷ്യത്തുകളിലേക്കും നയിക്കുമെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലൊ.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-3939450552107229446?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/sj-LlZjrocs" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com7tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-77244451866164615772008-08-28T11:36:00.000+05:302008-08-28T16:24:29.400+05:302008-08-28T16:24:29.400+05:30എന്താണ് ടോണ്സിലൈറ്റിസ് , എന്താണതിന് പ്രതിവിധി ?<a href="http://4.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SLZCWDePU9I/AAAAAAAAAbQ/-iKjsV6pao0/s1600-h/blog.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239448163148846034" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SLZCWDePU9I/AAAAAAAAAbQ/-iKjsV6pao0/s320/blog.bmp" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SLZCIOGghCI/AAAAAAAAAbI/w3UQd5pnZrs/s1600-h/Tonsil.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239447925483930658" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/SLZCIOGghCI/AAAAAAAAAbI/w3UQd5pnZrs/s320/Tonsil.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും ചികിത്സയെക്കുറിച്ചും നിരവധി അന്ധവിശ്വാസങ്ങള് സമൂഹത്തില് ഇന്നും നിലനില്ക്കുന്നു . നമ്മുടെ കുട്ടികള് വിദ്യാഭ്യാസകാലത്ത് ആര്ജ്ജിക്കുന്ന അറിവുകളില് നിന്ന് തീര്ത്തും വിഭിന്നമാണ് പറഞ്ഞു പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന അറിവുകള് . അത് കൊണ്ട് പ്രായപൂര്ത്തിയെത്തുന്നവരുടെ ബോധമനസ്സില് , സമൂഹത്തിന് തലമുറകളിലൂടെ പകര്ന്ന് കിട്ടിയ അന്ധവിശ്വാസങ്ങളാണ് രൂഢമൂലമായിട്ടുള്ളത് . <a href="http://kpsuku.googlepages.com/manikandan.JPG">ബ്ലോഗിലെ ചര്ച്ചകളില് </a> ടോണ്സിലൈറ്റിസിന് ആയുര്വേദ-ഹോമിയോ ചികിത്സ മാത്രമാണ് ഫലപ്രദം എന്ന് വായിക്കാനിടയായി . അത് കൊണ്ട് എന്താണ് ടോണ്സിലൈറ്റിസ് എന്ന് വിശദമാക്കുകയാണിവിടെ .<br /><br />നാക്കിനു പുറകില് തൊണ്ടയുടെ തുടക്കഭാഗത്ത് അണ്ണാക്കിനു ഇരു വശത്തുമായി കാണുന്ന മാംസളമായ ഭാഗമാണു ടോണ്സിലുകള്. ശരീരത്തിന്െറ പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുകയാണ് ഇവയുടെ പ്രധാന കടമ. വായിലൂടെ ശരീരത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കാനൊരുങ്ങുന്ന വൈറസ്സ്, ബാക്റ്റീരിയ, അമീബ , ഫങ്കസ്സ് തുടങ്ങിയ അണുക്കളെ തടഞ്ഞു നിര്ത്തുകയാണ് ടോണ്സിലുകള് ചെയ്യുന്നത് . അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിബോഡികള് ഈ ടോണ്സിലുകളിലുണ്ട്. അത് കൊണ്ട് ആന്റിബോഡികള് സ്രവിക്കുന്ന ഗ്രന്ഥികള് എന്ന് ഇവയെ പറയാം . ഈ ഗ്രന്ഥികള്ക്ക് അണുബാധ ഉണ്ടാകുന്നതാണ് ടോണ്സിലറ്റിസ് എന്ന അവസ്ഥ . അപ്പോള് ഈ ഗ്രന്ഥികള് വീര്ത്ത് വരികയും വേദനയും എരിച്ചലും അനുഭവപ്പെടുന്നു . ആഹാരം കഴിക്കാനും പ്രയാസം അനുഭവപ്പെടുന്നു .<br /><br />കുട്ടികള്ക്കാണ് സാധാരണയായി ടോണ്സിലൈറ്റിസ് പിടിപെടാറുള്ളതെങ്കിലും ഏത് പ്രായത്തിലും ഇത് വരാം . ഇത് ഒരു വൈറസ്സ് ബാധയാണ് . ചിലപ്പോള് Streptococcus എന്ന ബാക്റ്റീരിയ മൂലവും ഉണ്ടാവാം . ജലദോഷം പിടിപെടുന്ന അവസരങ്ങളിലാണ് ടോണ്സിലുകള്ക്ക് സാധാരണ അണുബാധ ഉണ്ടാവുന്നത് . ടോണ്സിലൈറ്റിസ് പിടിപെട്ട അവസ്ഥ മുകളിലെ ചിത്രം നോക്കിയാല് മനസ്സിലാവും . കടുത്ത പനി , ഛര്ദ്ധി , തൊണ്ട വേദന എന്നിവ അനുഭവപ്പെടും . ടോണ്സിലൈറ്റിസ് വന്നാല് ഉടനെ ഡോക്ടറെ കാണിക്കുകയാണ് വേണ്ടത് . വൈറസ്സ് മൂലമാണോ ബാക്റ്റീരിയ മൂലമാണോ ഇത് വന്നത് എന്ന് ഡോക്ടര്ക്ക് പരിശോധിച്ചറിയേണ്ടതുണ്ട് . ബാക്റ്റീരിയ നിമിത്തമാണെങ്കില് ആന്റിബയോട്ടിക്ക് മരുന്നുകള് തരും . മരുന്നുകള് കഴിക്കാന് തുടങ്ങിയാല് 24 മണിക്കൂറിനകം വേദന ശമിക്കും . എന്നാലും മരുന്നുകള് ഡോക്റ്റര് നിര്ദ്ദേശിച്ച കോഴ്സ് പൂര്ണ്ണമായും കഴിക്കണം .<br /><br />അഥവാ വൈറസ്സ് നിമിത്തമാണ് ടോണ്സിലൈറ്റിസ് വന്നതെങ്കില് ആന്റിബയോട്ടിക്ക് മരുന്നുകള് ഫലപ്രദമാവണമെന്നില്ല . ഡോക്ടര് ഇത് പറഞ്ഞെന്നും വരില്ല . അത്തരം സന്ദര്ഭങ്ങളില് ശരീരം അതിന്റെ പ്രതിരോധസംവിധാനം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി സ്വയം വൈറസ്സുകളെ നശിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് . അതിന് അല്പം ദിവസങ്ങള് എടുത്തേക്കാം . അതായത് മരുന്ന് ഒന്നും കഴിച്ചില്ലെങ്കിലും ടോണ്സിലൈറ്റിസ് മാറും . വേദന മാറാന് പാരാസിറ്റാമോള് എന്ന വേദനാസംഹാരി കഴിച്ചാല് മതി . ചൂട് വെള്ളത്തില് ഉപ്പ് കലക്കി വായയില് കോളുന്നതും ( gargle) നല്ലതാണ് . ടോണ്സിലുകളിലെ അണുബാധ നിമിത്തം പഴുപ്പ് അധികമായല് മുന്പൊക്കെ ശസ്ത്രക്രിയ (tonsillectomy) ചെയ്യുക പതിവായിരുന്നു . ഇപ്പോള് പൊതുവെ അപൂര്വ്വമായേ അത് ചെയ്യാറുള്ളൂ .<br /><br />ടോണ്സിലൈറ്റിസ് വരുന്നത് തടയാന് മാര്ഗ്ഗമൊന്നുമില്ല . വൈറസ്സ് ബാധ മൂലം വരുന്ന ടോണ്സിലൈറ്റിസ് പകരുന്നവയാണ് . മൂക്ക് ചീറ്റുമ്പോഴോ , തുമ്മുമ്പോഴോ വൈറസ്സുകള് അടുത്തുള്ളവരിലേക്ക് സംക്രമിക്കാന് സാധ്യതയുണ്ട് . പിടിപെട്ട് അഞ്ച് ദിവസത്തിലുള്ളിലാണ് ഇപ്രകാരം പകരാന് സാധ്യത . അപ്പോള് പറഞ്ഞു വന്നത് ഇതാണ്, ബാക്റ്റീരിയ മൂലം ഉണ്ടാവുന്ന ടോണ്സിലൈറ്റിസ് അമോക്സിലിന് പോലുള്ള (ഡോക്ടറുടെ നിര്ദ്ദേശാനുസരണമേ കഴിക്കാവൂ) ആന്റിബയോട്ടിക്ക് മരുന്നുകൊണ്ട് മിക്കവാറും മൂന്ന് ദിവസം കൊണ്ട് മാറും . വൈറസ്സ് നിമിത്തമാണെങ്കില് ആന്റിബയോട്ടിക്കുകള് കഴിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും ഒരാഴ്ച പരിപൂര്ണ്ണ വിശ്രമം കൊണ്ട് മാറും . വൈറസ്സ് ബാധ കൊണ്ടാണെങ്കിലും അതോടോപ്പം മറ്റ് ബാക്റ്റീരിയകളുടെ ആക്രമണം ഉണ്ടാവുന്നത് തടയാന് ഡോക്ടര് ആന്റിബയോട്ടിക്ക് പ്രിസ്ക്രൈബ് ചെയ്തേക്കാം .<br /><br />ഇന്ന് ആരോഗ്യവും ഒരു ബിസിനസ്സ് ആയി മാറിയിട്ടുണ്ട് . കച്ചവടമനോഭാവമുള്ള ഡോക്ടര്മാര് ധാരാളം . വ്യാജ മരുന്നുകളും (fake medicines) വിപണിയില് ധാരാളം . ഇതൊന്നും ആധുനികവൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ കുറ്റമല്ല . ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നതിന്റെ പ്രശ്നമാണ് . പൊതുജനത്തിന് രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും മരുന്നുകളെക്കുറിച്ചും ഒരവബോധം ഉണ്ടാവുക എന്നതാണ് ആവശ്യം . നമുക്ക് നമ്മുടെ സംശയങ്ങള് ന്യായമായും ഡോക്റ്റര്മാരോട് ചോദിക്കാം . സത്യസന്ധമായ മറുപടി തരാന് ഡോക്ടര്മാര് ബാധ്യസ്ഥരാണ് . പൌരബോധത്തിന്റെ അഭാവം അഴിമതികളുടെ രക്ഷാകവചമായി വര്ത്തിക്കുന്നു . സമഗ്രമായ ഒരു വിവരാവകാശ നിയമം നിലവിലുണ്ട് . നമ്മളത് പ്രയോജനപ്പെടുത്തിയാല് അഴിമതി വലിയൊരളവ് വരെ തടയാന് കഴിയും .<br /><br />പലരും കരുതുന്ന പോലെ ടോണ്സിലൈറ്റിസിന് ആയുര്വേദ-ഹോമിയോ-സിദ്ധ-യുനാനിയില് ചികിത്സയില്ല എന്ന് പറയുകയാണ് ഈ പോസ്റ്റിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം . ആ വക മരുന്നുകള് കഴിക്കുന്നതില് തെറ്റില്ല . കാരണം ആ മരുന്നുകള് നിര്ദ്ദോഷങ്ങളാണ് , പക്ഷെ അന്ധവിശ്വാസങ്ങള് പലപ്പോഴും മാരകമാണ് സ്വന്തം ശരീരത്തിന്റെ കാര്യത്തിലെങ്കിലും എന്ന് ഓര്മ്മിക്കുക .<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-7724445186616461577?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/Bt_sYEMvEQ4" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com10tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-50762966837734991462007-09-29T15:15:00.000+05:302008-09-04T09:53:43.960+05:302008-09-04T09:53:43.960+05:30നമ്മുടെ ശരീരം ( 2 ) " ആഹാരം "<div style="OVERFLOW: auto; WIDTH: 400px; HEIGHT: 250px"><br /><table style="WIDTH: 250px" cellspacing="0" cellpadding="0"><br /><tbody><tr><br /><td><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/Rv4fFY30FXI/AAAAAAAAAGQ/bDvBi6hdzhk/s1600-h/digsyslabeled.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5115560404175820146" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/Rv4fFY30FXI/AAAAAAAAAGQ/bDvBi6hdzhk/s400/digsyslabeled.gif" border="0" /></a><br /></td><br /></tr><br /></tbody></table><br /></div><br /><br />ഞാന് വര്ഷങ്ങള്ക്ക് മുന്പ് പരിഷത്തിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തില് “ ജനകീയശാസ്ത്രം ’’ എന്ന പേരില് നടത്തപ്പെട്ട ഒരു ആരോഗ്യ ബോധവല്ക്കരണ ക്യാമ്പില് ക്ലാസ് എടുക്കാന് പോയപ്പോള് അവിടെ സന്നിഹിതരായിരുന്നവരോട് ആദ്യമായി ഒരു ചോദ്യം ചോദിച്ചു . എന്താണ് ആഹാരം , അഥവാ എന്തിനാണ് നാം ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് ? അര്ക്കും ഉത്തരം പറയാന് കഴിഞ്ഞില്ല . അതിന്റെ കാരണം അവര് അതൊക്കെ പഠിക്കാത്തതോ പഠിക്കാന് അവസരം കിട്ടാത്തതോ കൊണ്ടല്ല . പഠിക്കുന്ന വിഷയങ്ങള് തങ്ങളുടെ ജീവിതവുമായി ബന്ധമുണ്ടെന്ന് അരും കരുതുന്നില്ല അത് കൊണ്ടാണ് . എന്നിട്ട് ജീവിതവുമായി ബന്ധവുമില്ലാത്ത എത്രയോ കാര്യങ്ങള് തലയില് കയറ്റിവെക്കുകയും അന്ത്യമില്ലാത വാദകോലാഹലങ്ങളില് തിമിര്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു<br /><br />എന്താണ് ആഹാരം ? ഒറ്റവാക്കില് ആഹാരം തന്നെയാണ് ശരീരം എന്ന് ഞാന് പറയും . എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം . ഒരു കുഞ്ഞ് ജനിക്കുമ്പോള് ഏകദേശം എത്ര ഭാരമുണ്ടാകും ? മുന്ന് കിലോഗ്രാം എന്ന് കരുതാം . ആ കുഞ്ഞ് വളര്ന്ന് ഒരു പൂര്ണ്ണ മനുഷ്യനാവുമ്പോള് അറുപതോ എഴുപതോ കിലോ തൂക്കമുണ്ടെന്നും കരുതാം . അപ്പോള് വര്ദ്ധിച്ച ആ ഭാരം അഥവാ ശരീരം എവിടെ നിന്ന് ഉണ്ടായി ? ആഹരിച്ച ആഹാരമാണ് അത് എന്ന് മനസ്സിലാവും . ആഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കോശങ്ങള് ഉണ്ടാവുന്നു . കോശങ്ങള് പിളരുന്നു , വളരുന്നു , വര്ദ്ധിക്കുന്നു അങ്ങിനെ ശരീരവും വളരുന്നു,വലുതാവുന്നു . ഒരു കുഞ്ഞ് ജനിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള വളര്ച്ചയെക്കുറിച്ചാണ് ഞാന് പറഞ്ഞത് എന്നാല് അതിന് മുന്പത്തെ വളര്ച്ചയോ ? ഗര്ഭപാത്രത്തില് വെച്ച് ഭ്രൂണം വളര്ന്ന് പൂര്ണ്ണശിശുവായി വളര്ച്ച പ്രാപിക്കുന്നത് മാതാവ് ആഹരിക്കുന്ന ആഹാരം കൊണ്ടാണ് . ഇതൊക്കെ ഈ അടുത്ത നൂറ്റാണ്ടുകളിലാണ് മനുഷ്യന് മനസ്സിലാക്കിയത് . പ്രകൃതിയുടെ അത്ഭുതങ്ങള് എന്നതില് കവിഞ്ഞ് ഇത്തരം കാര്യങ്ങളൊന്നും മൂന്നോ നാലോ നൂറ്റാണ്ടുകള് മുന്പ് ജീവിച്ചിരുന്നവര്ക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു.<br /><br />ഒരേ പുഴയില് ഒരാള്ക്ക് രണ്ട് തവണ ഇറങ്ങാന് കഴിയില്ല എന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട് . എന്താണതിന്റെ കാരണം ? അയാള് ആദ്യം ഇറങ്ങിയ പുഴ ഇപ്പോള് അവിടെയില്ല . അത് ഒഴുകി കടലിലെത്തി . ഇപ്പോഴുള്ളത് പുതിയതായി ഒഴുകിയെത്തിയ പുതിയ പുഴയാണ് . നമ്മുടെ ശരീരവും അത് പോലെയാണ് . ശരീരത്തില് പഴയ കോശങ്ങള് മരിക്കുകയും പുതിയ കോശങ്ങള് ജനിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു . ഒരു കോശത്തിന്റെ ആയുസ്സ് പരമാവധി മൂന്ന് മാസമാണ് . അങ്ങിനെ നോക്കുമ്പോള് ഇന്നലെയുണ്ടായിരുന്ന ശരീരമല്ല ഇന്നത്തെ നമ്മുടെ ഈ ശരീരം . അവിരാമമായി തുടരേണ്ടതായ കോശനിര്മ്മിതിയാണ് ആഹാരത്തിന്റെ പ്രധാന ധര്മ്മം . ശരീരം പ്രവര്ത്തിക്കുന്നതിനാവശ്യമായ ഊര്ജ്ജം , അതിന്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണികള് , രോഗപ്രതിരോധം എന്നിവയെല്ലാം നിര്വ്വഹിക്കപ്പെടുന്നത് സമീകൃതവും കലര്പ്പില്ലാത്തതുമായ ആഹാരത്തിലൂടെയാണ്.<br />ആഹാരത്തെ കുറിച്ചു ഒരു പാട് അന്ധവിശ്വാസങ്ങളുണ്ട് . ഇന്ന ഭക്ഷണം ചൂട് , ഇന്ന ഭക്ഷണം തണുപ്പ് എന്ന വേര്തിരിവ് ആണ് ഒരു ഉദാഹരണം . ജലദോഷം വന്നാല് തൈര് , പച്ചടി എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് അഭ്യസ്ഥവിദ്യര് പോലും വിലക്കുന്നത് കാണാം .<br /><br />നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം അതേപടി ശരീരത്തിനകത്തേക്കാണ് പോകുന്നതെന്നാണ് പലരും ഇന്നും ധരിക്കുന്നത് . ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ഭാഗം ഏതാണ് ? എവിടെ വെച്ചാണ് ആഹാര പദാര്ത്ഥങ്ങള് ശരീരത്തിന്റെ അകത്ത് പ്രവേശിക്കുന്നത് ? നമ്മുടെ വായ മുതല് ഗുദം വരെയുള്ള അന്നനാളം യഥാര്ത്ഥത്തില് ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ഭാഗമല്ല . അത് ശരീരത്തിന്റെ പുറംഭാഗം തന്നെയാണ് . കുറെ മടക്കുകളായി ചുരുട്ടിവെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കുഴലാണത് . മേലെയുള്ള ചിത്രം നോക്കിയാല് മനസ്സിലാവും . ഒരു നീണ്ട പൈപ്പിലൂടെ അതിന്റെ ഒരറ്റത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ചാല് ആ വെള്ളം ആ കുഴലിന്റെ മറ്റേ അറ്റത്ത് കൂടി പുറത്തേക്ക് ഒഴുകി പോവുമല്ലോ . അപ്പോള് വെള്ളം ഒഴുകുന്ന ഭാഗം പൈപ്പിന്റെ ഉള്ഭാഗമോ , അതോ പുറംഭാഗമോ ? എന്ന പോലെയണ് അന്നനാളവും . വായിലൂടെ പോകുന്നത് ഒന്നും അതേപടി ശരീരത്തിന്റെ അകത്ത് പ്രവേശിച്ചുകൂട . നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരം ആമാശയം, ചെറുകുടല്,വന്കുടല് എന്നിവയില് കുറെ സമയം തങ്ങിയതിന് ശേഷമാണ് അവശിഷ്ടങ്ങള് മലദ്വാരത്തിലൂടെ പുറത്തേക്ക് പോകുന്നത് എന്നത് കൊണ്ട് അന്നനാളത്തിന്റെ ഉള്ഭാഗം ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ഭാഗമാണെന്ന് ധരിച്ചു പോകരുത് .<br /><br />ആഹാരത്തില് നിന്ന് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് ഇനി പറയുന്നവയാണ് . പ്രോട്ടീന് , കാര്ബോഹഡ്രേറ്റ് , കൊഴുപ്പ് (fat) , ജീവകങ്ങള് , ധാതുലവണങ്ങള് , ജലം . ഇതില് തന്നെ പ്രോട്ടീന് വിഘടിച്ച് അമിനോ അമ്ലങ്ങളായും , കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിഘടിച്ച് ഗ്ലൂക്കോസായും , കൊഴുപ്പ് വിഘടിച്ച് ഫേറ്റി ആസിഡ്ഡുകളായും മാത്രമേ ശരീരത്തിനകത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കാവൂ . നിങ്ങള്ക്കിത് മനസ്സിലായില്ലെങ്കില് ഒരു ഉദാഹരണം പറയാം . ആശുപത്രികളില് രോഗികള്ക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് ഡ്രിപ്പ് നല്കുന്നത് കണ്ടിട്ടില്ലേ ? ഞരമ്പിലൂടെ (vein) ഇന്ജക്റ്റ് ചെയ്ത് നേരിട്ട് ശരീരത്തിനകത്ത് (രക്തത്തിലേക്ക്) പ്രവേശിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് . എന്നാല് അതേ പോലെ ഇരുന്നൂറ് മില്ലി പാല് ശരീരത്തില് കുത്തിവെച്ചാലോ ? ഒന്ന് സങ്കല്പ്പിച്ചു നോക്കൂ . കാരണം പാലിലുള്ള പ്രോട്ടീന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അന്യപദാര്ത്ഥമാണ് . ആ പ്രോട്ടീന് വിഘടിച്ച് അമിനോ ആസിഡ്ഢായി മാറിയാല് മാത്രമേ നമ്മുടെ ശരീരത്തില് കടക്കാവൂ . 20 തരം <a href="http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/aa/aa.html">അമിനോ ആസിഡ്ഡുകള് </a>മനുഷ്യന് ആവശ്യമുണ്ട് . അമിനോ ആസിഡ്ഡുകള് ഒന്ന് തന്നെ . എന്നാല് പ്രോട്ടീന് ഓരോ ജീവിയ്ക്കും വ്യത്യസ്ഥമാണ് . അതായത് പ്രോട്ടീനുകളിലുള്ള വ്യത്യാസമാണ് ആ ജീവി ആ ജീവിയായിരിക്കാന് കാരണം . അമിനോ ആസിഡ്ഡുകള് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ജീവിയും അതിനാവശ്യമുള്ള പ്രോട്ടീന് സ്വന്തം കോശങ്ങളില് വച്ച് നിര്മ്മിക്കുന്നു . മേല്പ്പറഞ്ഞ ആഹാരപദാര്ത്ഥങ്ങള് വിഘടിച്ച് ലഘുമൂലകങ്ങളാവുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്കാണ് ദഹനം (digestion) എന്ന് പറയുന്നത് . ഓരോ ആഹാരഘടകങ്ങള് ദഹിപ്പിക്കാനും ഓരോ തരം എന്സൈമുകള് വേണം . അതിനെ പറ്റി പിന്നാലെ പ്രദിപാദിക്കാം . ദഹനവിധേയമായ പോഷകഘടകങ്ങള് ചെറുകുടലിലെ നേരിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെയാണ് (capillaries) രക്തത്തിലേക്ക് അതായത് ശരീരത്തിനകത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് .<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-5076296683773499146?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/mjNYimKoMfg" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com14tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-429503878273505882007-09-25T16:20:00.001+05:302007-10-31T19:05:01.004+05:302007-10-31T19:05:01.004+05:30നമ്മുടെ ശരീരംആമുഖം<br /><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114092852505482514" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/RvjoWo30FRI/AAAAAAAAAEY/c7JuRRrMwq0/s400/hdc_0001_0001_0_img0010.jpg" border="0" />നമ്മുടെ ശരീരത്തെക്കുറിച്ച് ശരിയായി പ്രതിപാദിക്കണമെങ്കില് , അതിന് അനേകം പേജുകളുള്ള, അനേകം വാല്യങ്ങളുള്ള പുസ്തകങ്ങള് തന്നെ എഴുതേണ്ടിവരും . അത്രയും സങ്കീര്ണ്ണമായ ഒരു യന്ത്രമാണ് <a href="http://www.kidinfo.com/Health/Human_Body.html">ഓരോ ശരീരവും</a> ! പ്രപഞ്ചത്തിലുള്ള എല്ലാ പദാര്ത്ഥങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനഘടകം ആറ്റങ്ങള് ആണെന്ന പോലെ ശരീരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനഘടകം കോശങ്ങളാണ് . അതായത് കോശങ്ങള് ചേര്ന്നാണ് ശരീരം ഉണ്ടായിട്ടുള്ളത് . കോശങ്ങളും ആറ്റങ്ങള് ചേര്ന്ന് നിര്മ്മിക്കപ്പെട്ടതാണെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ . ഒരു കോശത്തില് വെച്ച് ജീവന്റെ എല്ലാ പ്രവര്ത്തനങ്ങളും നടക്കുന്നു .<br /><br /><br />കോശമെന്നാല് ഒരു സമ്പൂര്ണ്ണ യൂനിറ്റ് ആണെന്ന് അര്ത്ഥം . ഒരു കോശം മാത്രം ഉള്ള ജീവികളാണ് ഭൂമിയില് ഏറ്റവും കൂടുതല് ഉള്ളത്. നമുക്കവയെ നഗ്നനേത്രം കൊണ്ട് കാണാന് കഴിയില്ല . പ്രായപൂര്ത്തിയായ ഒരാളുടെ ശരീരത്തില് ഇരുന്നൂറിലധികം തരത്തിലുള്ള , 100,000,000,000,000 കോശങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഭൂമിയില് ഒരു നിശ്ചിത മുഹൂര്ത്തത്തില് അചേതനമായ പദാര്ത്ഥങ്ങള് സംശ്ലേഷിച്ച് ഉണ്ടായ ആദിമ ജൈവ കണികയുടെ തുടര്ച്ചയാണ് നമ്മുടെ ശരീര കോശങ്ങളും എന്ന വസ്തുത അത്ഭുതം ഉളവാക്കുന്നതാണ് അല്ലേ . എന്നാല് യാഥാര്ത്ഥ്യം അതാണ് . ജീവനില്ലാത്ത അചേതന പദാര്ത്ഥങ്ങളായ കാര്ബണ് , നൈട്രജന് , ഓക്സിജന് , ഹൈഡ്രജന് മുതലായ അണുക്കള് സംയോജിച്ച് ജൈവപദാര്ത്ഥം ഉരുത്തിരിയുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഭൌമാന്തരീക്ഷവും കാലാവസ്ഥവയും നിലനിന്ന സമയത്താണ് ഭൂമിയില് ആദിമ ജൈവകോശങ്ങള് ഉണ്ടായത്. അതില് പിന്നീട് ആ കോശങ്ങളുടെ തുടര്ച്ചയായല്ലാതെ മറ്റ് വഴികളില് ശൂന്യതയില് നിന്ന് പുതിയ ജീവന് ഭൂമിയില് ഉണ്ടായിട്ടില്ല .<br /><br />ഇതെങ്ങിനെ മനസ്സിലാക്കാമെന്ന് നോക്കാം . നമ്മള് എങ്ങിനെയാണുണ്ടയത് ? അച്ഛന്റെ ബീജകോശവും അമ്മയുടെ അണ്ഡകോശവും സംയോജിച്ചുണ്ടായ സിക്താണ്ഡം ബ്രൂണമായി വളര്ന്നാണ് നമ്മുടെ ശരീരം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് . ഇതേപോലെ മുത്തച്ഛനിലൂടെയും മുത്തശ്ശിയിലൂടെയും നമ്മള് പിറകോട്ട് പോയാല് ഒടുവില് ചെന്നെത്തുക ആ ആദിമ ജൈവ കോശത്തിലായിരിക്കും . അതായത് ഒരു പൊതു ജൈവ കോശത്തില് നിന്നാണ് ഇന്ന് കാണുന്ന ഇത്രയും വൈവിധ്യപൂര്ണ്ണമായ ജന്തു-സസ്യജാലങ്ങള് പരിണമിച്ചുണ്ടായിട്ടുള്ളത് .<br /><br />ഇങ്ങിനെ ജീവജാലങ്ങള് ഭൂമിയില് മാത്രമാണോ ഉള്ളത് എന്ന് തത്സമയം നമുക്കറിയില്ല . എന്നാല് അങ്ങിനെ ഉണ്ടെങ്കില് അഥവാ എന്നെങ്കിലും ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടെങ്കില് കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുള്ള ഗവേഷണങ്ങള് നടന്നു വരികയാണ് .<br /><br />അപ്പോള് <a href="http://www.biology4kids.com/files/cell_main.html">കോശം എന്നാല് എന്ത് </a>, എങ്ങിനെയാണ് കോശം പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത് , എത്രതരം കോശങ്ങളുണ്ട് എന്നൊക്കെ മനസ്സിലാക്കിയാലേ ശരീരം എന്ത്, അതിന്റെ പ്രവര്ത്തനങ്ങള് എങ്ങിനെയാണ് എന്നൊക്കെ മനസ്സിലാവുകയുള്ളൂ . സമാനകോശങ്ങള് ചേര്ന്ന് റ്റിഷ്യൂ (ശരീരകല) ഉണ്ടാവുന്നു. സമാന കലകള് ചേര്ന്ന് അവയവങ്ങള് ഉണ്ടാവുന്നു . അവയവങ്ങള് ചേര്ന്ന് ശരീരവും<br />(Cell > Tissue > Organ > System > Human) . ഒരു കോശത്തിന്റെ വലുപ്പം എത്രയാണെന്ന് സങ്കല്പ്പിക്കാമോ ? തലനാരിഴ ഛേദിച്ചാല് അതിന്റെ വ്യാസത്തിന്റെ അത്രയും വലുപ്പമേയുള്ളൂ ഏറ്റവും വലിയ ഒരു ശരീര കോശത്തിന് . ജന്തുകോശവും സസ്യ കോശവും തമ്മില് വ്യത്യാസമുണ്ട് .<br /><br />സസ്യങ്ങളുടെ കോശങ്ങള്ക്ക് ഒരു കോശഭിത്തിയുണ്ട് (cell wall) എന്നാല് ജന്തുകോശങ്ങള്ക്ക് ഒരു നേരിയ കോശസ്തരം (cell membrane) മാത്രമേയുള്ളൂ . സസ്യകോശങ്ങള്ക്ക് കോശഭിത്തിയുണ്ട് എന്നത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വസ്തുതയാണ് . കാരണം ഈ കോശഭിത്തി സെല്ലുലോസ് എന്ന പദാര്ത്ഥം കൊണ്ടാണ് നിര്മ്മിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് . സെല്ലുലോസ് എന്നാല് സ്റ്റാര്ച്ച് അഥവാ അന്നജത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ് . മനുഷ്യന് സെല്ലുലോസ് ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവില്ല , മറ്റ് ജന്തുക്കള്ക്ക് ഉണ്ട് എന്നതാണതിന്റെ പ്രാധാന്യം . ഉദാഹരണത്തിന് പശു പച്ചപ്പുല്ലിലെ സെല്ലുലോസില് നിന്ന് അതിനാവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകഘടകങ്ങളും സംശ്ലേഷണം ചെയ്തെടുക്കുന്നു . നാം സാധാരണ കാണുന്ന ചിതലുകളുടെ ആഹാരം സസ്യകോശങ്ങളിലെ സെല്ലുലോസ് മാത്രമാണ്. കോശങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാന് ആദ്യം മാതൃകയാക്കുന്നത് ബാക്ടീരിയകളെയാണ് .<br /><br />ഭൂമിയിലെ ആദ്യത്തെ അന്തേവാസികളാണ് ബാക്റ്റീരിയകള് എന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടല്ലോ . ബാക്റ്റീരിയകള് കൂടാതെ അസംഖ്യം വൈറസ്സുകളും അമീബ പോലെയുള്ള ഏകകോശജീവികളും നമ്മോടൊപ്പം ഇവിടെ അധിവസിക്കുന്നു. ഇതില് വൈറസ്സ് ആണ് പ്രാഥമിക ജൈവകണിക . വൈറസ്സിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത അത് ഒരു ജൈവശരീരത്തിനുള്ളില് മാത്രമേ ജീവന്റെ സ്വഭാവം കാണിക്കുകയുള്ളൂ അല്ലാതെ പുറത്ത് ഒരു നിര്ജ്ജീവ കണികയായി നിലകൊള്ളുമെന്നതാണ് . അതായത് സ്വന്തം നിലയില് വൈറസ്സ് ഒരു ജൈവപ്രവര്ത്തനവും നടത്തുന്നില്ല . അത് ഒരു മറ്റൊരു ശരീരത്തില് പ്രവേശിച്ചു കഴിഞ്ഞാല് ഉടനെ അതിന്റെ ജൈവപ്രവര്ത്തനങ്ങള് തുടങ്ങുകയായി .<br /><br />നമ്മുടെ ശരീരത്തെക്കുറിച്ച് പറയാന് തുടങ്ങിയിട്ട് <a href="http://www.enchantedlearning.com/subjects/bacterium/">ബാക്റ്റീരിയയിലും</a> <a href="http://101science.com/xxxxxvirus_link.htm">വൈറസ്സിലും</a> എത്തിപ്പെട്ടത് , കോശങ്ങളെ പറ്റി മനസ്സിലാക്കിയാലേ ശരീരത്തെപ്പറ്റി മനസ്സിലാവുകയുള്ളൂ . കോശങ്ങളെപ്പറ്റി മനസ്സിലാക്കണമെങ്കില് വൈറസ്സിനെപ്പറ്റിയും ബാക്റ്റീരിയങ്ങളെപ്പറ്റിയും മനസ്സിലാക്കിയേ പറ്റൂ എന്നുള്ളത് കൊണ്ടാണ് .<br /><br />(തുടരും)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-42950387827350588?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/iR0bQWPzmtg" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com6tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-63448150824538542842007-09-13T19:15:00.001+05:302007-10-31T19:06:03.090+05:302007-10-31T19:06:03.090+05:30ഊര്ജ്ജം എന്നാല് എന്ത് ?<a href="http://4.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/Ruk_XpGW_vI/AAAAAAAAAEQ/V6sIgd_erOI/s1600-h/photosynthesis-color.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109684927630606066" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/Ruk_XpGW_vI/AAAAAAAAAEQ/V6sIgd_erOI/s320/photosynthesis-color.jpg" border="0" /></a><br /><br />നമുക്ക് വളരെ പരിചിതമായ പദമാണ് ഊര്ജ്ജം . കൂടുതല് സംസാരിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരാളോട് വെറുതെ എന്തിനാ ഊര്ജ്ജം കളയുന്നേ ... എന്ന് നാം ചോദിക്കാറുണ്ട് . എന്തിനും ഏതിനും ഊര്ജ്ജം വേണം . രാത്രികാലങ്ങളില് വീട്ടിലും നഗരങ്ങളിലും വെളിച്ചം വേണം , വാഹനങ്ങള് ഓടണം , സസ്യങ്ങളും ജന്തുക്കളും വളരണം , ഫാക്ടറികളും യന്ത്രങ്ങളും പ്രവര്ത്തിപ്പിക്കണം , നമ്മള് അലക്കിയിടുന്ന വസ്ത്രങ്ങള് ഉണങ്ങുന്നതിന് പോലും ഊര്ജ്ജം വേണം . ഈ കമ്പ്യൂട്ടറിന്റെ മോണിറ്ററില് അക്ഷരങ്ങള് തെളിയുന്നതിനും വേണം ഊര്ജ്ജം ! ഊര്ജ്ജമില്ലാത്ത ഒരവസ്ഥ സങ്കല്പ്പിക്കാന് പോലും കഴിയില്ല .<br /><br /><a href="http://www.ngridenergyworld.com/">ഊര്ജ്ജം </a>എന്നാല് പ്രവര്ത്തിചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് ( The ability to do work ) എന്നാണ് ലളിതമായ നിര്വ്വചനം . പ്രവര്ത്തി എന്നാല് ചലിക്കുക , ചലിപ്പിക്കുക എന്നും പറയാം . നമ്മള് ജീവിയ്ക്കുന്നതും ഊര്ജ്ജത്തിന്റെ സഹായത്തിലാണ് . പ്രവര്ത്തി ചെയ്യാന് മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ ആന്തരീക പ്രവര്ത്തനങ്ങള് നടക്കണമെങ്കിലും നമുക്ക് പുറത്ത് നിന്ന് ഊര്ജ്ജം കിട്ടിയേ തീരൂ . എവിടെ നിന്നാണ് നമുക്ക് ഈ ഊര്ജ്ജം കിട്ടുന്നത് ? നമുക്ക് മാത്രമല്ല പ്രകൃതിയിലുള്ള സകല ജന്തു-സസ്യ ജാലങ്ങള്ക്കും ആവശ്യമുള്ള ഊര്ജ്ജം കിട്ടുന്നത് <a href="http://www.solarenergy.org/resources/youngkids.html">സൂര്യനില്</a> നിന്നാണ് . കാറ്റ് വീശണമെങ്കിലും കടലില് തിരമാലകള് ഉണ്ടാവണമെങ്കിലും , മഴ പെയ്യണമെങ്കിലും ചുരുക്കത്തില് ഭൂമിയില് ഒരു നേരിയ ചലനം പോലുമുണ്ടാകണമെങ്കില് സൌരോര്ജ്ജം വേണം .<br /><br />വാഹനങ്ങള് ഓടണമെങ്കില് പെട്രോള് , ഡീസല് അല്ലെങ്കില് ഗ്യാസ് ഇതിലേതെങ്കിലുമൊരു ഇന്ധനം വേണമല്ലോ . നമ്മള് വിചാരിക്കും പെട്രോളും സൂര്യനും എന്ത് ബന്ധം എന്ന് . എന്നാല് പെട്രോളില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഊര്ജ്ജവും സൌരോര്ജ്ജം തന്നെയാണ് . എങ്ങിനെയെന്നല്ലേ ? ഹരിതകം (chlorophyll)എന്താണെന്ന് അറിയാമല്ലോ . സസ്യങ്ങളുടേയും വൃക്ഷങ്ങളുടെയും ഇലകളുടെ കോശങ്ങളിലുള്ള ഒരു ഘടകപദാര്ത്ഥമാണിത്. ഈ ഹരിതകം അന്തരീക്ഷത്തില് നിന്ന് കാര്ബണ് ഡൈഓക്സൈഡും (CO2),ഭൂമിയില് നിന്ന് ജലവും സ്വീകരിച്ച് സൂര്യപ്രകാശത്തിലെ ഊര്ജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലൂക്കോസ് നിര്മ്മിക്കുന്നു . പിന്നീട് ഇത് സ്റ്റാര്ച്ച് ആയും സെല്ലുലോസ് ആയും ശേഖരിച്ചു വെക്കുന്നു . അതായത് സൌരോര്ജ്ജം ചെടികളും വൃക്ഷങ്ങളുമെല്ലാം രാസോര്ജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നു . ഈ പ്രവര്ത്തനത്തെ പ്രകാശ സംശ്ലേഷണം<a href="http://biology.clc.uc.edu/Courses/bio104/photosyn.htm"> (Photosynthesis)</a>എന്ന് പറയുന്നു . അങ്ങിനെ ഭൂമിയിലെ സര്വ്വ ജീവജാലങ്ങള്ക്കും ആവശ്യമായ രാസോര്ജ്ജം നിര്മ്മിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പച്ചിലകളെ ഭൂമിയുടെ അടുക്കള എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാം . അപ്പോള് നമ്മള് നിലനില്ക്കണമെങ്കില് വൃക്ഷങ്ങളും സസ്യങ്ങളും നശിപ്പിക്കരുത് എന്ന് മനസ്സിലായല്ലോ . അത് മാത്രമല്ല അന്തരീക്ഷത്തില് നിന്ന് കാര്ബണ്ഡൈയോക്സൈഡ് വലിച്ചെടുത്ത് നമ്മുടെ ജീവ വായുവായ ഓക്സിജനെ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് തിരികെ എത്തിക്കുന്നതും പച്ചിലകള് തന്നെ .<br /><br />അനേകമനേകം വര്ഷങ്ങള്ക്ക് മുന്പ് ഭൂകമ്പം നിമിത്തമോ മറ്റെന്തെങ്കിലും കാരണത്താലോ വന് കാടുകളും മലകളും ഭൂമിക്കടിയില് പെട്ടു പോയി . അങ്ങിനെ ഭൌമാന്തരാളങ്ങളില് അകപ്പെട്ടുപോയ ജന്തു സസ്യജാലങ്ങള് , ഭൂമിക്കടിയില് ഉണ്ടായിരുന്ന ഉയര്ന്ന താപത്തിലും മര്ദ്ധത്തിലും കൂടിക്കുഴഞ്ഞ് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലായ പദാര്ത്ഥമാണ് ക്രൂഡ് ഓയില് അഥവാ അസംസ്കൃത എണ്ണ . ഇങ്ങിനെയുള്ള ഇന്ധനങ്ങളെ ഫോസ്സില് ഫ്യൂവല് (fossil fuel)എന്ന് പറയുന്നു . കല്ക്കരിയാണ് മറ്റൊരു ഉദാഹരണം . ചുരുക്കത്തില് ആണവോര്ജ്ജം ഒഴികെ നമ്മള് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്ന സകല ഊര്ജ്ജങ്ങളുടെയും ഉറവിടം സുര്യന് ആണെന്ന് പറയാം .<br /><br />എങ്ങിനെയാണ് സൂര്യനില് ഉര്ജ്ജം ഊര്ജ്ജം ഉണ്ടാവുന്നത് . സൂര്യനെന്നല്ല എത് നക്ഷത്രങ്ങളും വാതകങ്ങളുടെ മഹാ കൂമ്പാരങ്ങളാണ് . അതായത് ഹൈഡ്രജന് വാതകം ഹീലിയം വാതകമായി മാറുന്ന പ്രക്രിയയാണ് നക്ഷത്രങ്ങളില് അനുസ്യൂതം നടക്കുന്നത് . ഹൈഡ്രജന് വാതകത്തിന്റെ രണ്ട് തന്മാത്രകള് ചേര്ന്ന് ഒരു ഹീലിയം ആറ്റം ആയി മാറുന്നു . ഹീലിയത്തിന്റെ അണുഭാരം 4 ആണ് . അതായത് അതിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് രണ്ട് പ്രോട്ടോണുകളും രണ്ട് ന്യൂട്രോണുകളുമാണുള്ളത് . രണ്ട് ഹൈഡ്രജന് വാതക തന്മാത്രകള് ചേര്ന്നാല് ഒരു ഹീലിയം അണുവായി മാറും . എന്നാല് രണ്ട് ഹൈഡ്രജന് വാതക തന്മാത്രകളുടെ ആകെ ഭാരത്തേക്കാളും കുറവാണ് ഒരു ഹീലിയം ആറ്റത്തിന്റെ ഭാരം . ഇങ്ങിനെ കുറവ് വന്ന മാസ്സ് അഥവാ ദ്രവ്യം ഊര്ജ്ജമായി മാറുകയായിരുന്നു . ഇങ്ങിനെ ആറ്റങ്ങള് സംയോജിച്ച് ഊര്ജ്ജം പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ അണുസംയോജനം അഥവാ ഫ്യൂഷന് <a href="http://www.astronomynotes.com/starsun/s3.htm">(fusion)</a>എന്ന് പറയുന്നു .<br /><br />ഊര്ജ്ജം പലരൂപത്തില് ഉണ്ടെന്നും , ഒരു രൂപത്തില് നിന്നും മറ്റൊരു രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റാമെന്നും പറഞ്ഞല്ലോ . ചില ഊര്ജ്ജ രൂപങ്ങള് ഇവയാണ് . രാസോര്ജ്ജം , വികിരണോര്ജ്ജം , യാന്ത്രികോര്ജ്ജം , വൈദ്യുതോര്ജ്ജം , താപോര്ജ്ജം, ആണവോര്ജ്ജം , ഗതികോര്ജ്ജം , സ്ഥാനികോര്ജ്ജം എന്നിങ്ങനെ ...<br /><br />രാസ പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് രാസോര്ജ്ജം ഉണ്ടാവുന്നത് . ഭക്ഷണത്തിലെ രാസോര്ജ്ജമാണ് നാം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് , വിറക് , കല്ക്കരി , പെട്രോള് , ഡീസല് , മറ്റ് പ്രകൃതി വാതകങ്ങള് എന്നിവയെല്ലാം തന്നെ അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഓക്സിജനുമായി സംയോജിച്ച് രാസോര്ജ്ജം താപോര്ജ്ജമായി മാറിയിട്ടാണ് പ്രവര്ത്തികള് ചെയ്യുന്നത് . സൂര്യനില് രാസോര്ജ്ജം വികിരണോര്ജ്ജമായി മാറി , പ്രകാശമായും താപമായും ഭൂമിയിലെത്തുന്നു. ഒരു വസ്തുവിനെ ചലിപ്പിക്കുന്നത് യാന്ത്രികോര്ജ്ജം . നമ്മള് സൈക്കിള് ഓടിക്കുന്നതും , ഒരു കല്ലെടുത്തെറിയുന്നതും , ഫേന് കറങ്ങുന്നതുമെല്ലാം യാന്ത്രികോര്ജ്ജം .ആറ്റങ്ങളുടെ ബാഹ്യഷെല്ലുകളിലുള്ള ഇലക്ട്രോണുകളുടെ ചലനത്തില് നിന്നാണ് വൈദ്യുതോര്ജ്ജം ഉണ്ടാവുന്നത് . ഭാരം കൂടിയ അണുക്കളുടെ അണുകേന്ദ്രം പിളര്ന്നാണ് <a href="http://www.eia.doe.gov/kids/energyfacts/sources/non-renewable/nuclear.html">ആണവോര്ജ്ജം </a>ഉല്പ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് .<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-6344815082453854284?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/nWIQIwO9poQ" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com14tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-44904646857348078622007-08-31T07:53:00.000+05:302007-10-31T19:07:33.690+05:302007-10-31T19:07:33.690+05:30ആവര്ത്തനപ്പട്ടിക ; അതിശയങ്ങളുടെ താക്കോല് !<a href="http://2.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/RteB4md-LrI/AAAAAAAAADg/cdoAxNsMKEs/s1600-h/matter-and-energy-chemistry-periodic-table.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5104691512046661298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/RteB4md-LrI/AAAAAAAAADg/cdoAxNsMKEs/s400/matter-and-energy-chemistry-periodic-table.jpg" border="0" /></a><a href="http://periodic.lanl.gov/default.htm"><br /></a><div><a href="http://periodic.lanl.gov/default.htm">ആവര്ത്തനപ്പട്ടിക</a>യില് നിന്ന് ധാരാളം കാര്യങ്ങള് പഠിക്കാനുണ്ട് . ഞാന് വസ്തുതകള് ജനറലായി പറഞ്ഞു പോവുകയാണ് ചെയ്യുക . കൂടുതല് മനസ്സിലാക്കാന് താല്പര്യമുള്ളവര് ഇവിടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്കുകളില് നിന്നോ ലഭ്യമായ മറ്റു മാര്ഗ്ഗങ്ങളില് കൂടിയോ കാര്യങ്ങള് ഗ്രഹിക്കേണ്ടതുണ്ട് . നമ്മള് നിത്യജീവിതത്തില് പല കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നു, മനസ്സിലാക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നാല് അത്ഭുതങ്ങളുടെ കലവറയായ പ്രകൃതിയെക്കുറിച്ചും അവിടെ നടക്കുന്ന രാസ-ഭൌതിക പ്രവര്ത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ചും മനസ്സിലാക്കാനും നാം ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട് . നമ്മുടെ ശരീരം വളരെ സങ്കീര്ണ്ണമായ ഒരു യന്ത്രം പോലെയാണ് . അത് എങ്ങിനെ പ്രവര്ത്തിക്കുന്നു എന്ന് നമ്മള് മനസ്സിലാക്കണ്ടെ ? ഒരു വസ്തുവിനെ നമ്മള് എങ്ങിനെ കാണുന്നു ? അത് തന്നെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രവര്ത്തനമാണ് . അങ്ങിനെ നോക്കുമ്പോള് നമ്മുടെ ചുറ്റുപാടുകള് അത്യന്തം അതിശയകരണ് . ഇതിനെപ്പറ്റിയെല്ലാം നമുക്ക് ഒരു ജിജ്ഞാസ തോന്നേണ്ടതാണ് . സയന്സ് പഠിക്കുമ്പോള് നമ്മുടെ അകക്കണ്ണ് തുറക്കുന്നു ; എല്ലാറ്റിനേയും കുറിച്ചു ഒരു ഉള്ക്കാഴ്ച ലഭിക്കുന്നു. ഒരു ഭാഷയൊ , സാഹിത്യമോ പഠിക്കണമെങ്കില് അദ്യം അതിലെ അക്ഷരമാല പഠിക്കണം . അതേപോലെ സയന്സ് പഠിക്കണമെങ്കില് ആദ്യം ആറ്റങ്ങളെ കുറിച്ചു പഠിക്കണം . പ്രപഞ്ചം എന്ന മഹാഗ്രന്ഥത്തിന്റെ അക്ഷരമാലയാണ് ആറ്റങ്ങള് !</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><a href="http://education.jlab.org/qa/pen_number.html">ഇവിടെ </a>ക്ലിക്ക് ചെയ്താല് ക്രിപ്ടണ് എന്ന മൂലകത്തെ പറ്റി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് കാണാം . 36-മത്തെ മൂലകമാണ് ക്രിപ്ടണ് . Kr എന്നത് അതിന്റെ പ്രതീകവും (symbol) , 83.80 എന്നത് അതിന്റെ അണുഭാരവുമാണ് . ഏതൊരു അണുവിനും ഭാരമുണ്ടല്ലോ . അണുവിന്റെ <a href="http://www.webelements.com/webelements/properties/text/definitions/atomic-weight.html">ഭാരം </a>എന്നത് അതില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ദ്രവ്യ (mass) ത്തിന്റെ അളവാണ് . പൊതുവായി പറഞ്ഞാല് അണുവിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സിലുള്ള ന്യുട്രോണിന്റെയും,പ്രോട്ടോണിന്റെയും ആകെത്തുകയാണ് അണുവിന്റെ ഭാരം എന്നത് . ഇലക്ട്രോണിന്റെ ഭാരം വളരെ നിസ്സരമാകയാല് നമുക്കത് അവഗണിക്കാം . carbon-12 നെ അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയാണ് അണുഭാരം ശാസ്ത്രീയമായി നിര്ണ്ണയിക്കുന്നത് . നമ്മള് തല്ക്കാലം അങ്ങോട്ട് കടക്കേണ്ട . അപ്പോള് ക്രിപ്ടണ് എന്ന അണുവിന്റെ ഭാരം 83.80 എന്നത് റൌണ്ട് ചെയ്ത് 84 ആക്കിയാല് അതിന്റെ കേന്ദ്രത്തില് 36 പ്രോട്ടോണുകളും 48 ന്യൂട്രോണുകളും ഉണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം . ഒരേ ഇനത്തില് തന്നെയുള്ള ആറ്റങ്ങളില് ചിലതിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് ന്യൂട്രോണുകളുടെ എണ്ണം അധികമായിരിക്കും . അത്തരം ആറ്റങ്ങളെ ആ അണുവിന്റെ തന്നെ <a href="http://www.colorado.edu/physics/2000/isotopes/index.html">ഐസൊടോപ്പ് </a>(isotope) എന്ന് പറയുന്നു. ഉദഹരണത്തിന് ഹൈഡ്രജന് ആറ്റത്തിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് ഒരു പ്രോട്ടോണ് മാത്രമേയുള്ളൂ . ന്യൂട്രോണ് ഇല്ല . എന്നാല് ചില ഹൈഡ്രജന് ആറ്റത്തില് ഒരു ന്യൂട്രോണും മറ്റുചിലതില് രണ്ട് ന്യൂട്രോണുകളും കാണാം . ഇവയെ ഹൈഡ്രജന്റെ ഐസോടോപ്പുകള് എന്നു പറയുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ മൂലകങ്ങള്ക്കും ഒന്നില് കൂടുതല് ഐസോടോപ്പുകള് ഉണ്ടെന്ന് പറയാം . ഐസോടോപ്പുകള്ക്ക് വളരെയധികം പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഹൈഡ്രജന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് ഒരു ന്യൂട്രോണ് ഉള്ള ഐസോടോപ്പിനെ ഡ്യൂറ്റീരിയം (Deuterium) എന്നും, രണ്ട് ന്യൂട്രോണുകള് ഉള്ളതിനെ ട്രീഷ്യം എന്നും (Tritium) പറയുന്നു. വെള്ളം അഥവാ ജലം രണ്ട് ഹൈഡ്രജന് ആറ്റവും ഒരു ഓക്സിജന് ആറ്റവും സംയോജിച്ചുണ്ടായ (H2O) പദാര്ത്ഥമാണെന്നറിയാമല്ലോ . ഭൂമിയിലുള്ള മിക്കവാറും മുഴുവന് ജലവും ഉണ്ടായിട്ടുള്ളത് സാധാരണ ഹൈഡ്രജന് ആറ്റം ഓക്സിജനുമായി സംയോജിച്ചിട്ടാണ് . എന്നാല് ഹൈഡ്രജന്റെ ഐസോടോപ്പുകളായ ഡ്യൂറ്റീരിയം , ട്രീഷ്യം എന്നിവ ഓക്സിജനുമായി സംയോജിച്ചുണ്ടായ ജലവുമുണ്ട് . അതിനെ ഘനജലം (heavy water) എന്നു പറയുന്നു. ഘനജലത്തിന് വമ്പിച്ച വ്യാവസായികപ്രാധാന്യമുണ്ട് . ആണവ റിയാക്ടറുകളുടെ പ്രവര്ത്തനത്തിന് ഘനജലം വേണം . അതേപ്പറ്റി പിന്നീട് വിസ്തരിക്കാം .</div><div></div><div></div><div>ആറ്റങ്ങളെ കുറിച്ചു പഠിക്കുമ്പോള് ഐസോടോപ്പുകളെ പോലെ പ്രാധാന്യമുള്ള മറ്റൊന്നാണ് <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Ion">അയണുകള്</a> (ion). സാധാരണയായി ഒരു ആറ്റത്തില് നിന്ന് ഒരു ഇലക്ട്രോണ് നഷ്ടപ്പെടുകയോ അല്ലെങ്കില്, ഒരു ഇലക്ട്രോണ് ആറ്റത്തില് വന്നു ചേരുകയോ ചെയ്യുമ്പോള് ആ ആറ്റത്തെ അതിന്റെ അയണ് എന്നു പറയുന്നു. അയണുകള്ക്ക് ഏറ്റവും നല്ല ഉദാഹരണമാണ് സോഡിയവും ക്ലോറിനും .</div><div>പതിനൊന്നാമത്തെ മൂലകമാണ് <a href="http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4708">സോഡിയം</a> (sodium) . <a href="http://www.worldofmolecules.com/elements/sodium.htm">സോഡിയ</a>ത്തിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് 11 പ്രോട്ടോണുകളും 11 ന്യൂട്രോണുകളും , k . l . m എന്നീ ഷെല്ലുകളിലായി 11 ഇലക്ട്രോണുകളുമാണുള്ളത് . ഇതില് 2 ഇലക്ട്രോണ് കൊണ്ട് ആദ്യത്തെ k ഷെല്ലും 8 ഇലക്ട്രോണ് കൊണ്ട് രണ്ടാമത്തെ l ഷെല്ലും പൂര്ത്തിയായി . മൂന്നാമത്തെ ഷെല് ആയ m പൂര്ത്തിയാകണമെങ്കില് 8 ഇലക്ട്രോണ്വേണമായിരുന്നു. എന്നാല് ഒരു ഇലക്ട്രോണ് മാത്രമേ ബാക്കിയുള്ളൂ . ആ ഷെല് പൂര്ത്തിയാക്കാന് ആവശ്യമായ 7 ഇലക്ട്രോണുകളെ സംഘടിപ്പിക്കുക അത്ര എളുപ്പമല്ല . അതുകൊണ്ട് മൂന്നാമത്തെ ഷെല്ലിലെ ഒരു ഇലക്ട്രോണിനെ സോഡിയം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു . അപ്പോള് സോഡിയം 11 പ്രോട്ടോണുകളും 10 ഇലക്ട്രോണുകളുമുള്ള ഒരു അയണ് ആയി മാറുന്നു. കാരണം അതില് ഇപ്പോള് പോസിറ്റീവ് ചാര്ജ്ജുള്ള ഒരു പ്രോട്ടോണ് കൂടുതലാണ് . ഇങ്ങിനെ പോസിറ്റീവ് ആയ അയണിനെ കാറ്റിയോണ് (cation (cat-eye-on) ) എന്നു പറയുന്നു . പോസിറ്റീവ് അയണുകളെ കാത്തോഡ് (cathode) ആകര്ഷിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഈ പേര് വരാന് കാരണം . ഇനി ക്ലോറിന്റ കാര്യമെടുക്കാം . 17-മത്തെ മൂലകമാണ് <a href="http://www.webelements.com/webelements/elements/text/Cl/econ.html">ക്ലോറിന് </a>(chlorine ) . സോഡിയത്തിന്റെ കാര്യത്തില് മൂന്നാമത്തെ ഷെല്ലില് ഒരു ഇലക്ട്രോണ് മാത്രമാണ് ഉണ്ടായിരുന്നതെങ്കില് ക്ലോറിന്റെ മൂന്നാം ഷെല്ലില് 7 എണ്ണമുണ്ട് . ഈ ഏഴ് ഇലക്ട്രോണുകളെയും അപ്പാടെ ഉപേക്ഷിക്കാന് ക്ലോറിന് മനസ്സില്ല. അതുകൊണ്ട് മൂന്നാമത്തെ ഷെല് പുര്ത്തിയാക്കാന് ക്ലോറിന് ഒരു ഇലക്ട്രോണിനെ സ്വീകരിക്കുന്നു. അങ്ങിനെ ക്ലോറിന് ഒരു നെഗറ്റീവ് അയണ് ആയി മാറുന്നു. കാരണം ഇപ്പോള് അതില് 17 പ്രോട്ടോണുകളും 18 ഇലക്ട്രോണുകളുമാണുകളുമാണുള്ളത് . ഇങ്ങിനെ നെഗറ്റീവ് ആയ അയണുകളെ ആനൈയോണ് ( Anion (an-eye-on) ) എന്നു പറയുന്നു . നെഗറ്റീവ് അയണുകളെ<a href="http://www.av8n.com/physics/anode-cathode.htm"> ആനോഡ് </a>(anode) ആകര്ഷിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഈ പേര് വരാന് കാരണം .</div><div></div><div>ഇങ്ങിനെ പോസിറ്റീവ് അയണ് ആയ സോഡിയവും, നെഗറ്റീവ് അയണ് ആയ ക്ലോറിനും കൂടിച്ചേര്ന്നുണ്ടായ സംയുക്തമാണ് (compound) നാം നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന <a href="http://www.saltinstitute.org/4.html">കറിയുപ്പ് </a>അഥവാ സോഡിയംക്ലോറൈഡ് (NaCl) . ഉപ്പിന് ജൈവശാസ്ത്രപരമായും , വ്യാവസായികമായും വമ്പിച്ച പ്രാധാന്യമാണുള്ളത് . എവിടെ നിന്നാണ് നമുക്ക് കറിയുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് ? പണ്ടൊക്കെ കടല്ജലം വറ്റിച്ച് ഉപ്പ് കുറുക്കിയെടുക്കുകയായിരുന്നു പതിവ് . ഇന്ന് അത് പ്രായോഗികമല്ല . അത്കൊണ്ട് ഉപ്പു പാറകളില് (Rock salt ) നിന്ന് വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തില് ഉപ്പ് ഖനനം ചെയ്ത് വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുകയാണ് ഇന്ന് . ഇങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉപ്പുകളില് അയഡിന് ചേര്ക്കണമെന്ന് ഗവണ്മെന്റ് നിയമം മൂലം നിര്ബ്ബന്ധമാക്കിയിട്ടുണ്ട് . കടല്ജലത്തില് അയഡിന് ഉണ്ടായിരുന്നത് കൊണ്ട് , കടല്ജലം വറ്റിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ഉപ്പിലും അയഡിന് ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാല് ഉപ്പുപാറകളില് അയഡിന് ഇല്ല . അയഡിന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു മൂലകമാണ് . അയഡിന്റെ അഭാവം മൂലമാണ് <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Goitre">ഗോയിറ്റര് </a>(തൊണ്ടവീക്കം ) എന്ന അസുഖം ഉണ്ടാവുന്നത് . </div><div></div><div>(തുടരും)</div><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-4490464685734807862?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/f89Y9G5cJd0" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com18tag:blogger.com,1999:blog-8041052976503684795.post-30562129939961459022007-08-29T17:14:00.000+05:302007-08-30T23:05:48.538+05:302007-08-30T23:05:48.538+05:30അണു അഥവാ ആറ്റം<a href="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/RtVyw2d-LpI/AAAAAAAAADQ/8gXOyNIx5TA/s1600-h/im1.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5104111936274837138" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_rPB2x50U1tM/RtVyw2d-LpI/AAAAAAAAADQ/8gXOyNIx5TA/s200/im1.gif" border="0" /></a><br /><br /><br />എന്താണ് അണു അഥവാ <a href="http://antoine.frostburg.edu/chem/senese/101/atoms/faq/are-atoms-real.shtml">ആറ്റം</a> ? ഈ <a href="http://starchild.gsfc.nasa.gov/docs/StarChild/universe_level1/universe.html">പ്രപഞ്ചത്തില് </a>ഉള്ള എല്ലാ പദാര്ത്ഥങ്ങളും നിര്മ്മിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് അണുക്കളാലാണെന്നു പറയാം . ഒരു കെട്ടിടം നിര്മ്മിക്കുന്നത് ഇഷ്ടികകള് കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കില് സിമന്റ് കട്ടകള് കൊണ്ടോ ആണല്ലോ . അതേപോലെ നാം കാണുന്ന എന്തും , നമ്മുടെ ശരീരം തന്നെയും അണുക്കള് ചേര്ത്ത് വെച്ച് ഉണ്ടായതാണ് . ഈ ഭൂമിയും, ആകാശവും , വെള്ളവും , വായുവും , കരിയും പുകയും എല്ലാം അണുക്കള് തന്നെ. ഏതൊരു പദാര്ത്ഥത്തെയും ചെറുതാക്കാന് പറ്റും . ചെറിയ കണങ്ങള് ചേര്ന്നാണു വലിയ വലിയ വസ്തുക്കള് ഉണ്ടായതെന്ന് പുരാതനകാലം മുതലേ മനുഷ്യന് മനസ്സിലാക്കിയിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന് പര്വ്വതത്തെ നോക്കാം , അത് ചെറിയ മണ്തരികള് ചേര്ന്ന് ഉണ്ടായതാണ് . മഹാസമുദ്രങ്ങള് നഗ്നനേത്രം കൊണ്ട് കാണാന് കഴിയാത്ത ജലകണങ്ങള് ചേര്ന്ന് ഉണ്ടായതാണ്. ഒരു അണുവിനെ നമുക്ക് നമ്മുടെ കണ്ണ് കൊണ്ട് കാണാന് കഴിയില്ല . ഇങ്ങിനെ നോക്കിയാല് അണുക്കളല്ലാതെ മറ്റൊന്നും പ്രപഞ്ചത്തിലില്ല എന്ന് മനസ്സിലാക്കാന് കഴിയും . 90 ഓളം <a href="http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/AtWt/">അണുക്കള് </a>കൊണ്ടാണ് ഈ കാണുന്ന സര്വ്വതും ഉണ്ടായിട്ടുള്ളത് . 25-ലധികം അണുക്കള് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാര് പരീക്ഷണശാലകളില് കൃത്രിമമായി നിര്മ്മിച്ചിട്ടുണ്ട് . ഏത് പദാര്ത്ഥത്തെയും ചെറുതാക്കാന് പറ്റുമെന്നു പറഞ്ഞല്ലോ , അങ്ങിനെ ചെറുതാക്കിയാല് ഇനിയും ചെറുതാക്കാന് പറ്റാത്ത ഒരവസ്ഥ വരും . അങ്ങിനെ അവിഭാജ്യമായത് എന്ന അര്ത്ഥത്തിലാണ് ആറ്റം എന്ന പേര് അണുവിന് കൈവന്നത് . എന്നാല് പിന്നീട് ഏറ്റവും ചെറുത് അണുവല്ല , അണുവിനെയും പിളര്ക്കാം എന്ന് കണ്ടെത്തി . അങ്ങിനെ അണുവിനെ പിളര്ന്നാല് ലഭിക്കുന്ന അപരിമിതമായ ഊര്ജ്ജമാണ് ഇന്ന് ഏറെ ചര്ച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ആണവോര്ജ്ജം . അണുക്കള് പ്രോട്ടോണ്, ന്യൂട്രോണ്, ഇലക്ട്രോണ് എന്നിങ്ങനെ വീണ്ടും പിളര്ക്കാന് കഴിയാത്ത മൂന്ന് കണങ്ങള് ചേര്ന്നതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി . ഇതില് ഇലക്ട്രോണിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തമാണ് മനുഷ്യന് കൈവരിച്ച സര്വ്വ പുരോഗതിയുടേയും അടിസ്ഥാനം . എന്നാല് ന്യൂട്രോണും പ്രോടോണും ക്വാര്ക്കുകള് എന്ന ചെറുകണങ്ങള് ചേര്ന്നതാണെന്ന് പിന്നീട് കണ്ടെത്തി. എന്നാലും മനസ്സിലാക്കുന്നതിന്റെ സൌകര്യത്തിന് വേണ്ടി; എലക്ട്രോണ് , പ്രോട്ടോണ്, ന്യൂട്രോണ് എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് അടിസ്ഥാനകണങ്ങള് ചേര്ന്നതാണ് ഒരു ആറ്റം എന്നു പറയാം. അണുവിന്റെ മദ്ധ്യഭാഗത്ത് അതിന്റെ മര്മ്മഭാഗം അഥവാ ന്യൂക്ലിയസ്സ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടോണും ന്യൂട്രോണും ചേര്ന്നതാണ് ന്യൂക്ലിയസ്സ്. ഇതില് പ്രോട്ടോണിന് വൈദ്യുതപരമായി പൊസിറ്റീവ് ചാര്ജ്ജ് ഉണ്ട് . ന്യൂട്രോണിന് ഒരു ചാര്ജ്ജും ഇല്ല. അതായത് അണുവിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സിനു പൊസിറ്റീവ് ചാര്ജ്ജ് ആണു. അണുവിലുള്ള ഇലക്ട്രോണ് അതിലുള്ള ന്യൂക്ലിയസ്സിനെ ചുറ്റി സദാ ഭ്രമണം ചെയ്യുന്നു . ഇലക്ട്രോണിന് നെഗറ്റീവ് ചാര്ജ്ജ് ആണ് . അപ്പോള് പൊസിറ്റീവ് ചാര്ജ്ജുള്ള പ്രോട്ടോണും , ചാര്ജ്ജ് ഇല്ലാത്ത ന്യൂട്രോണും നെഗറ്റീവ് ചാര്ജ്ജുള്ള ഇലക്ട്രോണും ചേര്ന്നുള്ള ഒരാറ്റത്തിന് അഥവാ അണുവിന് വൈദ്യുത ചാര്ജ്ജ് ഇല്ല എന്നു പറയാം . അതായത് ഒരു അണുവിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് എത്ര പ്രോട്ടോണുകള് ഉണ്ടോ അത്രയും ഇലക്ട്രോണുകള് അതിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സിനെ ചുറ്റി ഭ്രമണം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കില് ആ ആറ്റം ന്യൂട്രലാണ് . ഏറ്റവും ചെറിയ അണുവായ <a href="http://www.eia.doe.gov/kids/energyfacts/sources/IntermediateHydrogen.html">ഹൈഡ്രജന് </a>ആറ്റത്തില് ഒരു പ്രോട്ടോണും ഒരു ഇലക്ട്രോണും മാത്രമെയുള്ളൂ . അതിന്റെ ന്യൂക്ലിയസ്സില് ന്യൂട്രോണ് ഇല്ല. രണ്ടാമത്തെ അണുവായ ഹീലിയത്തില് രണ്ട് പ്രോട്ടോണും, രണ്ട് ന്യൂട്രോണും, രണ്ട് ഇലക്ട്രോണും ആണുള്ളത് . അണുവിലുള്ള പ്രോട്ടോണിന്റെയും ഇലക്ട്രോണിന്റെയും <a href="http://environmentalchemistry.com/yogi/periodic/atom_anatomy.html">എണ്ണം </a>എപ്പോഴും തുല്യമായിരിക്കും.<br /><br />പൊതുവെ ഈ പ്രപഞ്ചത്തില് ഉള്ള എല്ലാറ്റിനെയും നമുക്ക് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം . ഒന്ന് പദാര്ത്ഥം രണ്ടാമത്തേത് ഊര്ജ്ജം<a href="http://web.jjay.cuny.edu/~acarpi/NSC/2-matter.htm"> (matter and energy). </a>അതായത് നമ്മള് കാണുന്ന എല്ലാം തന്നെ പദാര്ത്ഥങ്ങളാണ് . ഈ പദാര്ത്ഥങ്ങളെല്ലാം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് അണുക്കളാലും . പദാര്ത്ഥത്തെ ഊര്ജ്ജമായും , ഊര്ജ്ജത്തെ പദാര്ത്ഥമായും മാറ്റാം . ഇങ്ങിനെ പദാര്ത്ഥം ഊര്ജ്ജമായും , ഊര്ജ്ജം പദാര്ത്ഥമായും അനവരതം പരിവര്ത്തനവിധേയമാവുന്നതാണ് നാം കാണുന്ന എല്ലാ പ്രാകൃതിക പ്രതിഭാസങ്ങള്ക്കും നിദാനം. സാധാരണഗതിയില് പദാര്ത്ഥം മൂന്ന് അവസ്ഥകളില് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു . അവ യഥാക്രമം ഖരം, ദ്രാവകം,വാതകം (SOLIDS, LIQUIDS, and GASES ) എന്നിങ്ങനെയാണ് . ഏതൊരു പദാര്ത്ഥത്തെയും ഒരു അവസ്ഥയില് നിന്ന് മറ്റൊരു അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറ്റാന് കഴിയും . ഇങ്ങിനെ പദാര്ത്ഥം മുന്ന് അവസ്ഥകളില് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഒരു നല്ല ഉദാഹരണമാണ് <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Water_(molecule)">വെള്ളം</a>. നാലു ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേഡില് വെള്ളം ദ്രാവകാവസ്ഥയിലും , പൂജ്യം ഡിഗ്രിയില് അത് ഖരാവസ്ഥയിലും (ice), 100 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേഡില് വാതകാവസ്ഥയിലും (നീരാവി) ജലം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. വെള്ളത്തിന്റെ ഏറ്റവും ചെറിയ കണത്തെ അതിന്റെ ഒരു തന്മാത്ര ( molecule) എന്നു പറയാം . ഏത് പദാര്ത്ഥത്തിന്റെയും ഏറ്റവും ചെറിയ കണത്തെ അതിന്റെ തന്മാത്ര എന്നു പറയുന്നു. അതായത് ഒരു പദാര്ത്ഥത്തിന്റെ എറ്റവും ചെറിയ കണമായ അതിന്റെ തന്മാത്രയെ വീണ്ടും വിഭജിക്കുകയാണെങ്കില് ആ പദാര്ത്ഥത്തിന് അതിന്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ആറ്റത്തെ മൂലകം ( element) എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാം . അതായത് മൂലകങ്ങള് ചേര്ന്ന് തന്മാത്രകള് ഉണ്ടാവുന്നു . വെള്ളം എന്നു പറയുന്നത് ഹൈഡ്രജന്, ഒക്സിജന് എന്നീ മുലകങ്ങള് ചേര്ന്നതാണ് . ഒരു ജലതന്മാത്രയില് രണ്ട് ഹൈഡ്രജന് ആറ്റങ്ങളും ഒരു ഓക്സിജന് (H2O) ആറ്റവുമാണുള്ളത്. നാം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Disaccharide"> (sucrose) </a>ഏറ്റവും ചെറിയ കണമായ തന്മാത്രയില് 12 കാര്ബണ് ആറ്റങ്ങളും, 22 ഹൈഡ്രജനും , 11 ഓക്സിജന് (C12H22O11) ആറ്റങ്ങളുമാണുള്ളത് . പഞ്ചസാര നമ്മുടെ ശരീരത്തിനുള്ളിലേക്ക് അതായത് രക്തത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കണമെങ്കില് അത് ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രകളായി (C12H12O6) വിഘടിക്കേണ്ടതുണ്ട് . ഇതേപ്പറ്റി പിന്നീട് പ്രതിപാദിക്കാം . ഒരു പദാര്ത്ഥത്തിന്റെ തന്മാത്രയെ വിഭജിച്ചാല് കിട്ടുന്ന പുതിയ പദാര്ത്ഥത്തിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്ഥമായ ഗുണമായിരിക്കും എന്ന് സൂചിപ്പിക്കാനാണ് പഞ്ചസാരയുടെ ഉദാഹരണം പറഞ്ഞത്.<br /><br />ഒരു ആറ്റത്തിന്റെ ഘടനയെ നമ്മുടെ സൌരയൂഥത്തോട് ഉപമിക്കാം . സൂര്യനും, സൂര്യനെ നിശ്ചിത അകലങ്ങളില് <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Orbit">ഭ്രമണം</a> ചെയ്യുന്ന ഗ്രഹങ്ങളും ചേര്ന്നതാണല്ലോ സൌരയൂഥം . ഓരോ ഗ്രഹത്തിനും അതിന്റേതായ ഭ്രമണപഥവുമുണ്ട്. സൂര്യനെ അണുവിനുള്ളിലെ ന്യൂക്ലിയസ്സായി സങ്കല്പ്പിച്ചാല് ഇലക്ട്രോണുകളെ സൂര്യനു ചുറ്റും ഭ്രമണം ചെയ്യുന്ന ഗ്രഹങ്ങളായി കരുതാം . അണുവില് ന്യൂക്ലിയസ്സിനും , ഇലക്ട്രോണുകള്ക്കുമിടയില് ധാരാളം സ്പെയിസ് ഉണ്ടെന്നും മനസ്സിലാക്കണം . ഇലക്ട്രോണുകള് അണുകേന്ദ്രത്തെ ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുന്നത് വ്യത്യസ്ഥ ഊര്ജ്ജനിലകളിലാണ് . ഇങ്ങിനെയുള്ള സഞ്ചാരപഥത്തെ ഷെല് അഥവാ ഓര്ബിറ്റല് എന്നു പറയുന്നു . k . l . m . n . o . p . q . ഇങ്ങിനെ പരമാവധി <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Electron_shell">ഏഴ് ഷെല്ലുകളാണ് </a>ഒരു ആറ്റത്തില് ഉണ്ടാവുക . ആദ്യത്തെ ഷെല് ആയ k യില് 2 ഇലക്ട്രോണുകളും പിന്നീട് യഥാക്രമം 8 , 8 , 18 , 18 , 32 , 32 എണ്ണം വീതം ഇലക്ട്രോണുകളാണ് l,m,n,o,p,q എന്നീ ഷെല്ലുകളില് ഉണ്ടാവേണ്ടത് . ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വസ്തുതയാണ് . കാരണം ആറ്റങ്ങള് അഥവാ മൂലകങ്ങള് സംയോജിച്ചു വിവിധ സംയുക്തങ്ങളും പദാര്ത്ഥങ്ങളും ഉണ്ടാവുന്നത് ഈയൊരു നീയമത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് . ഉദാഹരണത്തിന് ഒന്നാമത്തെ മൂലകമായ (ആറ്റം) ഹൈഡ്രജനില് ഒരു പ്രോട്ടോണും ഒരു ഇലക്ട്രോണുമാണുള്ളത് . എല്ലാ മൂലകങ്ങളും അതിന്റെ ഷെല് അഥവാ ഓര്ബിറ്റല് പൂര്ത്തിയാക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നു . പ്രകൃതിയില് നടക്കുന്ന എല്ലാ രാസ പ്രവര്ത്തനങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനം ഈ നിയമമാണ് . അപ്പോള് ഹൈഡ്രജന്റെ ആകെയുള്ള ഒരു ഷെല് പൂര്ത്തിയാക്കാന് ഒരു ഇലക്ട്രോണ് കൂടി ആവശ്യമുണ്ട് . അങ്ങിനെ ഒരു ഹൈഡ്രജന് മറ്റൊരു ഹൈഡ്രജനെ കൂട്ടു പിടിക്കുകയും ആകെയുള്ള 2 ഇലക്ട്രോണുകളെ രണ്ട് ആറ്റങ്ങളും പങ്കു വെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു . അങ്ങിനെയാണ് ഹൈഡ്രജന് വാതകം( H2 ) ഉണ്ടാകുന്നത് . ഇനി നമ്മള് സാധാരണ പറയുന്ന ഓക്സിജന്റെ കാര്യമെടുക്കാം . ഓക്സിജന് ഒരു വാതകമാണെന്നും ജീവന്റെ നിലനില്പ്പിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്നും അറിയാമല്ലോ . എട്ടാമത്തെ മൂലകമാണ് ഓക്സിജന് . അതായത് ഓക്സിജന് ആറ്റത്തില് 8 ഇലക്ട്രോണുകളാണുള്ളത്. ഇതില് ആദ്യത്തെ ഷെല് 2 ഇലക്ട്രോണ് കൊണ്ട് പുര്ത്തിയായി . രണ്ടാമത്തെ ഷെല് പൂര്ത്തിയാകണമെങ്കില് 8 ഇലക്ട്രോണ് വേണമായിരുന്നു. എന്നാല് ഒന്നാമത്തെ ഷെല്ലില് രണ്ടെണ്ണം കഴിഞ്ഞാല് ബാക്കി 6 എണ്ണമല്ലെയുള്ളൂ . അപ്പോള് ഒരു ഓക്സിജന് മറ്റൊരു ഓക്സിജനെ കൂട്ടു പിടിച്ചു രണ്ടു ഇലക്ട്രോണുകള് തല്ക്കാലത്തേക്ക് കടം വാങ്ങുകയും ഉടനെ തിരിച്ചു കൊടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇങ്ങിനെ പരസ്പരം കൊടുക്കുകയും വാങ്ങുകയും ചെയുമ്പോള് രണ്ട് ആറ്റങ്ങളുടെയും രണ്ടാമത്തെ ഷെല്ലുകള് 8 വിതം ഇലക്ട്രോണുകള് കൊണ്ട് പൂര്ത്തിയാവുന്നു. ഇലക്ട്രോണുകള് സദാ സഞ്ചരിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു എന്ന് ഓര്ത്താല് ഈ പ്രതിഭാസം മനസ്സിലാക്കാന് വിഷമമില്ല . ഇങ്ങിനെയാണ് ഓക്സിജന് വാതകം ( O2 ) ഉണ്ടാവുന്നത് . ഓക്സിജന് ഇങ്ങിനെ സംയുക്തമായിട്ടല്ലാതെ സിങ്കിള് എലമെന്റായി പ്രകൃതിയില് ഇല്ല . മറ്റൊരു ഓക്സിജന് സംയുക്തമാണ് ഓസോണ് (O3) . മൂന്ന് ഓക്സിജന് ആറ്റങ്ങള് ചേര്ന്നത്. ഭൌമാന്തരീക്ഷത്തിന്റെ ഏറ്റവും മുകള്ത്തട്ടില് വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്ന ഓസോണ് വാതക വലയമാണ് , സൂര്യനില് നിന്ന് വികിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന മാരകമായ അള്ട്രാ-വയലറ്റ് രശ്മി ആഗിരണം ചെയ്ത് ഭൂമിയിലെ ജീവജാലങ്ങള്ക്ക് സംരക്ഷണം നല്കുന്നത് എന്ന വസ്തുത ഏവര്ക്കും അറിയാമല്ലോ . <br /><br />(തുടരും)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8041052976503684795-3056212993996145902?l=scienceforpeople.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/kps-scienceblog/~4/beBmEyTy5lY" height="1" width="1"/>K.P.SUKUMARANhttp://www.blogger.com/profile/11705235480154075602kpsuku@gmail.com19