En toute transparence

Article écrit pour aider les personnes qui hésitent à se remettre en selle à Bruxelles. Aucun partenariat avec la marque mentionnée. Par contre, il y a un système de parrainage avec Swapfiets, je mets mon code personnel en bas de l’article !

Flexy à vélo

J’ai adoré aller travailler à vélo, que ce soit pour traverser Bruxelles entre Forest et Evere, ou aller juste à côté. Enceinte, j’allais faire tous mes examens à l’hôpital à vélo à Uccle, plutôt que me taper 45 minutes de bus. J’ai un peu moins utilisé le vélo quand j’ai déménagé tout près d’un arrêt de tram qui m’emmenait directement au bureau, et j’ai définitivement arrêté après un accident.

Sebastien et moi étions à vélo, pressés pour une connerie dont je ne parlerai pas ici, et prise dans mon élan, je n’ai pas vu un gros trou dans la chaussée, dans un tournant, sur le parvis de la Trinité. Je me suis rétamée toute seule comme une grande, ai fini en ambulance, porté une minerve pendant une semaine, griffé mes lunettes achetées la veille, fait de la kiné pendant des mois, et bien fait peur à tout le monde.

Autrefois, il fallait une certaine dose d’insouciance et de courage pour rouler à Bruxelles. Les choses ont changé (on en parle plus bas), mais juste après mon accident, je n’ai pas osé remonter en selle. Je savais que je devais me forcer sinon je ne ferais plus jamais de vélo, et c’est presque ce qu’il s’est passé. J’ai bien mis 5 ans avant d’oser m’y remettre…

Pourquoi à vélo à Bruxelles ?

Quand j’ai commencé, il s’agissait de pragmatisme : je mettais 34min à vélo, contre 1h15 avec la STIB. Je ne me souciais de rien d’autre. Et c’est ce qui m’a à nouveau poussé à refaire le choix. Je donne de cours du soir à Uccle. En temps normal, je peux y accéder en 11minutes en tram qui s’arrête devant ma porte et devant celle du l’école, mais depuis les travaux, cela met 45min en bus navette.

Je dois marcher 10min jusqu’au bus, attendre car il n’y a pas d’horaire, puis embarquer dans les embouteillages le long d’une piste cyclable où on se fait doubler tout le long, puis marcher à nouveau 10 minutes. Quand je sors de mes cours du soir à 22h et je dois refaire le trajet en sens inverse, attendre parfois 15min un bus navette, j’ai du me résoudre à l’évidence : c’est complètement con. Cerise sur le casque : au premier cours j’ai insisté sur l’importance de la ponctualité… pour arriver en retard au deuxième cours car le tram a mis 20minutes à arriver. C’est ce soir-là que je me suis décidée : il me fallait un vélo, mais lequel ?

Pourquoi Swapfiets ?

Swapfiets, c’est un système de location de vélo (électrique ou non) qui prend tout en charge contre un loyer mensuel. L’idée, c’est de se débarasser des tracas, et de rouler tranquille.

Ils sont présents à Anvers, Gand, Bruxelles, Louvain et Malines. La particularité de leur vélo ? Le pneu bleu ! Il y a deux types d’abonnements : celui où l’on paye des frais d’inscription mais on peut quitter le service quand on veut, et celui sans frais mais où l’on doit rester six mois minimum. J’ai évidemment choisi l’option OFFENSIVE ! Celle de minimum six mois.

Je paye 80€/mois pour un vélo électrique et si il m’arrive quoique ce soit, ils remplacent le vélo dans les 48h. En cas de vol, il y a une franchise de 200€, et de vol avec la batterie, 700€. Il est obligatoire d’enlever la batterie à chaque fois qu’on se parke.

Est-ce que c’est cher ? Tout est relatif. Plus cher qu’un abonnement de bus, moins cher qu’une voiture. Avec un prix moyen à 2500e pour un vélo électrique, il me faudrait 31 mois pour “y perdre”. Je pense donc commencer six mois, et si je redeviens assidue, investir dans un vélo personnel. Ma banque propose des prêts à 3,25% pour ce type d’achats. Je pourrais aussi faire les yeux doux à mon employeur pour un leasing vélo. Mais on n’y est pas encore.

Et c’est parti !

Je me suis abonnée en ligne et important j’ai demandé à être livrée chez moi. Car si j’étais motivée, la peur ne m’avait pas quittée ! J’avais analysé le trajet entre leur magasin et mon domicile 100 fois, je ne le trouvais pas safe. Hors de question de me mettre en route directement, la peur au ventre, avec un nouveau vélo.

Je me suis inscrite le mardi 11 octobre, pensant recevoir le vélo dans les 48h, comme annoncé sur le site web. Le lendemain on me contacte, et après de nombreux mails, la seule solution trouvée, est une livraison le 17 octobre à 16h30. Le jour-même, pas de nouvelles. J’attends 15min pour appeler, on me dit “on avait noté 17h et pas 16h30, ils vont arriver”. Puis à 17h15 nouvel appel : “il y a eu un problème sur la route, le livreur ne peut pas venir, on doit fixer un nouveau rdv”.
Je vous avoue qu’à ce moment, j’avais envie de tout annuler. Heureusement, Sebastien m’a encouragée à persévérer et leur laisser une nouvelle chance….

Swapfiets livre à domicile

Finalement, mon vélo arriva le 19 octobre. Un beau bébé de 26 kilos. J’ai reçu les clés, quelques explications sur comment l’attacher, pourquoi enlever la batterie à chaque fois (cf plus haut la franchise en cas de vol), etc.

J’avais déjà été chercher tout mon attirail de parfaite petite cycliste (voir en bas de l’article) : casque, gants, de quoi tenir mon téléphone pour me guider. Sebastien m’a immédiatement emmenée en promenade. On a fait TOUT ce que je craignais : prendre des rues sans piste cyclable, des carrefours compliqués, bref, j’ai détesté. A ce stade, je n’étais toujours pas sûre de mon coup, alors que j’avais signé pour 6 mois. #boulet

Des débuts compliqués

J’ai choisi le vélo avec 7 vitesse, le Power 7, qui peut nous assister sur 100km et monte à 25 km/h. Je pensais retrouver l’expérience de mon Solex. Disons que tout ne s’est pas passé comme prévu.

Très vite, j’ai remarqué que malgré mon manque de confiance en moi, le bruit fait par la chaîne de mon vélo n’était pas normal. La chaîne “décrochait” et faisait un bruit terrible comme si elle n’arrivait pas à raccrocher sur un plateau (?). Désolée, je n’ai pas les termes techniques. En tous les cas, on m’entendait arriver d’assez loin, j’avais envie de me cacher. J’ai donc rapidement du… prendre rendez-vous en magasin. Celui-là précisément où je ne voulais pas aller. Et pour y aller, j’ai du passer par le Parvis de la Trinité, là-même où je me suis rétamée, bonjour les traumas.

Soit. J’ai eu du mal à expliquer mon problème, mais le technicien a été le tester sur la route et m’a proposé un échange. Il a déménagé mes accessoires accrochés au guidon, et j’étais repartie ! Le temps que le technicien s’occupe de moi, il y avait de la file jusque dehors. Que ce soit pour embarquer un nouveau vélo “bonjour j’ai fait mon abonnement ce matin”, une fin d’abonnement “bonjour j’ai fini mon préavis je vous ramène le vélo”, ou des problèmes techniques; l’équipe a l’air assez relax et ne pose pas trop de questions. Un livreur deliveroo qui a débarqué sans rendez-vous s’est par contre bien fait rétamer sous mes yeux, car il n’avait pas rendez-vous. Mais quand moi j’ai voulu prendre rdv en ligne, il y avait énormément de disponibilités. Ce n’est donc pas le problème.

Au quotidien avec Swapfiets

Aujourd’hui, mon swapfiets et moi avons trouvé une belle synergie, j’en suis extrêmement satisfaite. Il faut savoir que j’avais anticipé un éventuel retour à vélo lorsque j’ai acheté mon dernier sac pour aller bosser. J’ai un sac à dos à roulettes qui donne un air d’hôtesse de l’air me vaut un “bon voyage !” à chaque fois que je quitte le travail.

Je mets donc dedans mon ordinateur, je mets mon sac à dos sur mon dos pour prendre la route, et une fois arrivée à destination, je mets la batterie du vélo dans mon sac et paf, je le fais rouler. Il faut dire que la batterie à trimballer partout pèse quand même 3,04kg. A bout de bras, c’est limite.

J’ai mis quelques jours à trouver le bon coup de main pour glisser la batterie dans son emplacement, avant de remarquer qu’il y avait une flèche dessus.

L’infrastructure cyclable à Bruxelles en 2022

Ce qui m’a encore plus ralentie dans mon retour en selle, c’est le fait que pour rejoindre le centre depuis mon domicile à Forest, je dois choisir entre la peste et le choléra. Soit je prends la Gare du Midi ou la Barrière de Saint-Gilles. Jusqu’à présent, j’ai opté pour le passage par la Gare du Midi, avec quelques variantes en passant par la Porte de Hal. Finalement, je me sens plus en sécurité avenue Fonsny, quitte à attendre dans la file de voitures sans tenter un doublage périlleux, juste devant la gare où ça bouchonne. Je fais très attention aux bus qui arrivent de chaque côté, puis je suis avenue Lemonnier qui est désormais une rue cyclable.

Outre quelques nouvelles pistes cyclables et rues cyclables qui offrent au cycliste la possibilité de prendre sa place au milieu de la route sans se mettre en danger, il y a eu un changement majeur à Bruxelles depuis mon accident : la zone 30 !

Ce que la zone 30 change radicalement pour les cyclistes, c’est que si je roule à du 25, je risque moins de me faire dépasser à du 50, et de nouveau, j’ai moins peur de prendre ma place devant quelqu’un qui doit de toute façon rester à du 30 km/h.

En pédalant, on est très facilement à du 25km/h.

Des dangers un peu partout

Ce que j’ai remarqué, c’est que sur les pistes cyclables (celles peintes au sol du côté droit de la route, pas les “vraies” séparées de la route), on se coltine toutes les taques d’égouts, les trous… et les risques de se prendre une ouverture de porte dans la gueule. Je me décale donc au moindre danger (en faisant attention à ce qui m’arrive dans le dos grâce à mon RETROVISEUR), mais ce que j’ai remarqué, c’est que sur mon trajet, à part Gare du Midi, je suis relativement protégée du trafic, il y a peu de voitures ! C’était d’ailleurs assez surprenant. Certainement lié aux vacances, mais tant mieux !

Je respecte le code de la route, mais ça reste compliqué à vivre à deux roues. Je me fais couper la priorité dans les ronds-points, et se retrouver à 3mm de la portière d’un·e automobiliste enragé·e, c’est pas gai, même “en droit”.

Génération vélotaf

Sinon, en une semaine de cyclotaf à Bruxelles, je suis plus déçue par les autres cyclistes observés, que par les automobilistes. J’ai vu de mes propres yeux un cycliste griller un feu, se ruer dans l’angle mort d’un camion qui tournait, et crier comme si… comme si quoi ? t’as juste à essayer de pas crever sur la route fieu, et t’es plutôt mal parti !

Je profite allègrement des panneaux B22 et B23 qui me permettent de passer au feu rouge. L’avantage est clairement d’être séparé du trafic des voitures. Les sas réservés aux vélos sont rarement respectés, mais je n’ai encore enguirlandé personne ni me suis sentie en danger à cause de ça.

Puis, comme le dit mon maître à penser : “si tu veux faire du monde un meilleur endroit, commence avec toi-même” (Michael Jackson évidemment). Je fais donc mon maximum pour une bonne entente cyclistes-reste du monde. Je vois bien que les piétons sont surpris quand je m’arrête pour eux, mais je suis comme ça.

Une nouvelle manière de voir la ville

Autre chose qui m’a marquée depuis mon retour en selle, c’est à quel point j’appréhende la ville différemment. Vous me direz, c’est pareil avec la voiture, sauf qu’avec la voiture il faut aussi anticiper la place de parking (place et coût), alors qu’un vélo est plus flexible. Le swapfiets a un antivol intégré à la roue, et une grosse chaîne. Je peux l’accrocher partout, ou ne pas l’accrocher et simplement bloquer ma roue.

Je retrouve aujourd’hui une ville accessible : travail à 15min, supermarché à 5min… je cherche présentement une piste (cyclable, lol) pour que mon fils puisse aussi m’accompagner à vélo pour aller à l’école, mais on n’y est pas encore. Soit je prends un long tail avec banquette à l’arrière pour lui, soit il devrait rouler et me suivre, mais à 9 ans traverser des carrefours, je suis pas fan. N’hésitez pas si vous avez des conseils !

Pour aller travailler à Uccle, j’emprunte la promenade verte, et là, quelle merveille ! Je passe le long d’un lac avec des petits canards, le long de grandes pelouses, de roseaux, c’est magnifaïke; et tout ça, en pleine ville !

J’aimerais trouver le courage de faire un plus grand morceau de la promenade verte, mais toute seule je me sens couillonne.

Affaire à suivre ?

Est-ce que je resterai chez Swapfiets, j’achèterai mon propre vélo (je bave sur les Veloretti et Van Moof !), est-ce que je vais à nouveau me rétamer la gueule et arrêter à tout jamais ? Dur à dire.

J’ai lâché pour bien 300 boules d’accessoires pour m’y remettre en sécurité (voir ci-dessous) + l’abonnement, donc j’espère rentabiliser. Mais jusqu’à présent, cela m’apporte énormément de satisfaction, de mal au cul, de retour à la maison tôt et pleine d’endorphines. Autant persévérer !

C’est plutôt gai d’éviter d’avoir un vélo à 3000 boules en responsabilité (vol, casse, entretien…)… (dit la fille qui a une maison, 3 enfants, un chien et 3 poissons, mais à part tout ça, j’évite les reponsabilités).

Mon kit de parfaite petite cycliste

J’ai presque tout acheté chez Velofixer, mais voici pour vous donner une idée :

Code promo Swapfiets

Avec le code FLORENCE89114, vous recevrez 7,5€ de réduction, et moi aussi !

Update janvier 2023

Contre toute attente, j’ai été rendre mon vélo Swapfiets avant la fin des 6 mois. Mon fils m’a fait craquer pour un vélo cargo sur lequel il sait venir à l’arrière (banquette). J’ai trop hâte de l’emmener à l’école à vélo ! J’ai pris une assurance vélo qui pour un prix raisonnable, me permet de dormir avec cette nouvelle responsabilité. En cas de vol ou de casse, mon vélo est couvert.

Raison de plus pour continuer à utiliser mon code promo. Jusqu’avril 2023, je paye ! tant pis c’est le jeu !

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Pourquoi faire son pain maison ?

Tout le monde n’a pas la chance d’habiter près d’une bonne boulangerie. Si j’avais cette chance, je lui serais bien fidèle. Malheureusement, la boulangerie la plus proche de chez moi fait livrer son pain (d’où ?, mystère), et surtout n’a plus aucun pain à l’heure où je rentre du boulot.

Il s’agissait pour nous d’une question de survie, alors que nous devons faire des tartines pour 3 enfants chaque matin. J’essaye aussi de faire mes tartines le plus souvent possible, par souci d’économies. J’appelle ça “le défi tartines”.

Il y a peut-être plein d’autres bonnes raisons, mais pour nous les principales sont : la possibilité d’en avoir quand on en a besoin, les économies, savoir précisément ce qu’il y a dedans, et le goût !

Est-ce moins cher ?

Malgré la hausse des prix des ingrédients et de l’électricité, nous avons estimé le coût de notre pain maison comme suit :

• farine bio (500g) : 0,60€
• eau du robinet : 0,00… € ?
• sel (5g) : 0,0015€
• levure (quand on ne met pas de levain) : 0,17€
• électricité (mesurée avec la prise connectée eve) au tarif de septembre 2022 : 0,50€

Total pour un pain : un peu plus d’1€. En faisant en moyenne 5 pains par semaine; là où l’on payait autrefois 2,40€ le pain, cela fait une économie de 7,5€ par semaine, x 50 semaines pour dire qu’on part en vacances = 375€.

A-t-on déjà amorti la machine à pain, la trancheuse et la belle planche à pain un an et demi après avoir commencé notre aventure boulangère ? Certainement. Si j’inclus l’achat du Kitchenaid, lui n’est pas encore amorti.

Par quoi commencer ?

Pour tout vous dire (et là, c’est à vous de ne pas me juger), j’ai commencé par faire mon pain avec une machine à pain. Je trouvais ça obscur ces histoires de levage, pétrissage, et autres opérations. J’étais motivée par faire mon pain maison (je cuisine 100% de ce que je mange à la maison), mais vraiment, ça me paraissait très compliqué.

J’ai opté pour la machine à pain Moulinex “pains et délices” qui permettait de faire d’autres recettes et avait les meilleures reviews.

Faire son pain avec une machine à pain

Ici, l’idée est de tout déléguer à la machine. On peut :

• programmer son pain pour qu’il soit prêt à un autre moment
• ne rien avoir à faire de plus que verser les ingrédients dans la machine

J’ai commencé par les mélanges de pains tout faits vendus au Delhaize, et certains sont délicieux, par exemple le pain d’abbaye Averbode. Avec la machine, on reçoit également des “recettes” (ingrédients et ordre dans lequel les mettre dans la machine.

La machine pétrit, fait lever, et cuit le pain. Le mode le plus rapide permet d’avoir du pain en 1h30. 3 tailles de pain sont possibles et 3 types de croûte, selon vos goûts, de la plus molle à la plus croustillante.

Machine à pain : avantages et inconvénients

Commencer par une machine à pain m’a permis de démystifier totalement la manière de faire du pain. Comme on peut ouvrir le couvercle à tout moment, j’ai pas mal observé les différentes étapes.

Petit à petit, j’ai commencé à ne demander à la machine de ne plus faire que pétrir le pain, et commencer la cuisson moi-même. C’est grâce à la machine qu’on a commencé à faire nos premières pizza maison, et aussi de bonnes brioches auxquelles j’ajoutais du sucre perlé pour avoir un presque-authentique cougnou.

L’inconvénient de la machine à pain, si je ne devais en citer qu’un, est la forme des pains qui en sortent, et le fait qu’ils ont tous un trou, là où l’hélice qui permet de pétrir la pâte était. Cela rend quelques tranches “hasardeuses”.

Nous avons utilisé la machine pendant un an de manière intensive. Nous avons du acheter une cuve de remplacement (une vingtaine d’euros) car je n’avais pas remarqué en lisant le mode d’emploi que celle-ci ne pouvait pas aller au lave-vaisselle et j’ai fait rouiller des pièces essentielles.
Aujourd’hui, la machine est revendue et vit sa nouvelle vie dans une nouvelle famille à qui elle fournit de biens bons pains.

Se passer de la machine

Comme je vous le disais, petit à petit, je ne demandais plus à la machine que de pétrir la pâte avant de faire la cuisson au four. J’ai connu quelques ratés avant de trouver la bonne formule avec ma cocotte.

Nous avons acheté une cocotte Victoria en fonte, qui nous semblait tout aussi durable que d’autres cocottes plus chères. La fonte correspondait plus à nos besoins plutôt que celles en émail, mais ça je ne peux plus vous en dire plus, j’ai oublié les détails. Je me souviens juste que le vendeur m’a dit que la cocotte pouvait bien aller au lave-vaisselle mais que (je cite) “c”est pas très sympa pour le lave-vaisselle parce qu’elle est très lourde quand même”. On note : sympa pour le lave-vaisselle. Soyez rassurés : le lave-vaisselle cohabite très bien avec la cocotte.

Le pain au kitchenaid

Concernant le pétrissage, je ne le fais pas (encore ?) manuellement. C’est toujours une machine qui s’en charge pour moi, j’ai nommé : le kitchenaid et son pétrisseur en acier increvable. Si vous passez au kitchenaid, prenez directement les accessoires en acier. La peinture des autres a tendance à se décoller et ici on essaye d’éviter de se choper le cancer.

Cuire son pain à la cocotte

C’est là qu’il va falloir commencer à me faire confiance. Pour tout ce qui va suivre (cuisson, levain, etc.) j’ai parcouru un tas de recettes sur internet, testé et retenu le mieux et surtout le plus simple.

Aujourd’hui, pour cuire mon pain, je mets une feuille de papier sulfurisé dans le fond, et y dépose ma boule de pâte (on appelle ça un pâton), et la met au four, souvent sans préchauffage, pendant 45 minutes à 220degrés avec la cocotte ouverte.

A mi-cuisson, je vaporise d’eau pour rendre la croûte encore plus croustillante.

Et la recette du pain ?

Telle est la question ! Au niveau des ingrédients, c’est simple à retenir :

• 300ml d’eau
• 5g de levure sèche
• 500g de farine
• 5g de sel

J’ai toujours varié mes recettes en me basant sur ce ratio. Ensuite, voici mes étapes :

• verser dans le kitchenaid (ou récipient dans lequel vous pétrirez) les ingrédients dans l’ordre susmentionné
• pétrir
• laisser monter minimum 1h dans le récipient couvert d’un linge propre humide
• quand le mélange a doublé de volume (plus il fait chaud dans la pièce, plus cela monte vite), vous pouvez le déposer sur un plan de travail fariné (à la semola)
• plier le pâton plusieurs fois sur lui-même
• le déposer en forme ronde dans la cocotte
• scarifier pour faire de jolis dessins et permettre le “montage” du pain pendant la cuisson sans qu’il n’explose
• faire cuire à 220°C (minimum) pendant environ 45minutes
• humidifier à mi-cuisson

Commencer son levain

J’ai très longtemps utilisé de la levure sèche, un-demi sachet par préparation. Au fil des mois et à force d’entendre “pourquoi tu fais pas ton levain ?” je me suis forcée à le faire. C’était sincèrement un effort à faire pour moi, car ça me semblait de nouveau quelque chose de compliqué à appréhender, de mystique, d’abord c’est quoi ce blob dont tout le monde parle ?

A nouveau, j’ai écumé l’internet, demandé conseil sur Twitter, et tiré le plus simple de chaque recette. Voici le résultat de mes recherches :

Pour commencer un levain, il faut d’abord un récipient assez haut. J’utilise un “tupperware” reçu lors d’une commande de soupe chez un traiteur asiatique.

L’idée du levain, c’est de créer vous-même les levures à base de farine en laissant mariner eau et farines.

Recette du levain

• jour 1 : 20g de farine de seigle et 20g d’eau, mélanger, attendre 24h
• jour 2 : 40g de farine, 40g d’eau, mélanger, attendre 24h
  entre chaque étape, le mélange devrait bien monter et surtout : buller
• jour 3 : 80g de farine, 80g d’eau, mélanger, attendre 24h

Ensuite, vous pouvez vous servir de votre levain. Pour le faire vivre, le “rafraîchir”, ajouter une nouvelle dose de farine et autant d’eau. J’ai lu (et j’essaye de m’y tenir) qu’il faut remettre 50% du volume restant.
Exemple : je pèse mon levain restant (et je sais qu’on me contenant pèse 30g). Si il reste 300g, je vais remettre 150g de matières, soit 75g d’eau et 75g de farine.
Mais j’ai déjà mis des doses “au pif” et cela fonctionne aussi.

On peut faire du levain à base de farine blanche, mais cela fonctionne mieux pour le démarrer avec de la farine de seigle. Si le levain bulle moins, idem, on remet une dose de farine de seigle.

Le levain met quelques heure à monter après rafraîchissement, on peut le mettre au frigo à ce moment si on n’en utilise pas régulièrement. Si comme moi vous en avez besoin tous les jours, cela vivra très bien en dehors du frigo.

Recette du pain maison avec du levain

Il y a plusieurs écoles, mais voici ma manière de procéder. Je verse entre 100g et 150g de levain. Je considère que mon levain = moitié farine, moitié levure, et j’ajuste les autres ingrédients en fonction.

Exemple : je mets pile 100g de levain ? Dans ce cas, je ne mets plus que 250g d’eau (au lieu de 300), et 450g de farine (au lieu de 500). That’s it !

L’organisation panaire

Si la machine à pain était l’option la plus facile, l’organisation autour du pain s’est compliquée au fur et à mesure de mon évolution boulangère.

Machine à pain = pain après 1h30 sans rien avoir à faire

Pain à la levure sèche = pain après 3h. Pour les baguettes le week-end, je fais monter la pâte le matin. Pour le pain des tartines, je le fais dès que je rentre le soir, je laisse monter la pâte et je fais cuire le pain pendant qu’on mange.

Pain au levain : je fais la pâte le matin vers 6h (après mes salutations au soleil obviously), il monte toute la journée, et je peux le mettre en forme et le cuire le soir. Pour les baguettes du week-end, je fais monter la pâte la veille au soir. Au cours de la journée, on ré-humidifie le linge qui couvre la pâte, si on est dans le coin.

L’option baguettes

Mes baguettes font souvent envie quand je partage des photos (hein que vous aimez mes belles baguettes ?). Pas besoin d’autre recette, c’est exactement la même ! Sauf que je divise en 4 mes pâtons, utilise un moule à baguettes, et les fais cuire 20 minutes à température maximale. Ne pas oublier d’humidifier à mi-cuisson.

Au final, quel matériel ?

Vous le remarquez, cela peut paraître ironique d’avoir autant de matériel alors que je parle de faire des économies. Mais j’utilise mon kitchenaid pour plein d’autres choses. Il n’y a eu que la machine à pain (rentabilisée et revendue) qui ne fut consacrée qu’au pain, et aujourd’hui nous avons une belle trancheuse, qui décore aussi la cuisine.

Sinon, voici une shopping list pour démarrer dans l’aventure du pain maison

Prilégiez l’achat en commerce près de chez vous. Je vous crée un carrousel amazon par facilité :

Les prochaines étapes ?

Vous le voyez, je fais du pain maison, sans non plus maîtriser totalement la chose. Si je devais encore m’améliorer, je dirais que je devrais trouver des farines plus qualitatives. Je pourrais cuire mon pain sur ma pierre à pizza du big green egg. Mais je continue d’évoluer petit à petit et surtout, à mon rythme.

Vous boulangez vos premiers pains maison ?

N’ayez pas peur, venez partager votre aventure avec moi sur Twitter ! Si je peux vous aider, je le ferai avec plaisir.

Bon appétit !

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Disclaimer – en toute transparence

Je n’ai ni été invitée par Disneyland Paris, ni rémunérée pour rédiger cet article. Je l’ai payé au prix plein, et je prends le temps de partager avec vous mon ressenti, mes photos, avis personnel pour aider les indécis. Merci d’en tenir compte avant de revenir vers moi, ceci n’est pas une publicité, juste un partage d’impressions personnelles.

Le service DisneyExpress

Nous sommes allés à Disneyland Paris en train, entre Bruxelles-Midi (j’habite à 10 minutes en tram) et Marne-La-Vallée Chessy. J’ai presque toujours été à Disneyland Paris en TGV, non seulement car je n’ai pas de voiture, mais même si j’y allais avec des amis motorisés, je trouve qu’on arrive plus vite, et plus détendus.

La gare est juste en face de l’entrée du parc, on peut difficilement faire plus facile et plus accessible. Pour la première fois, je me suis offert le confort du service Disney Express à 45€ : plutôt que devoir aller chercher ses tickets pour le parc, faire le checkin et déposer ses bagages à l’hôtel, tout nous attend à la gare. On y laisse nos bagages, et eux les déposent à l’hôtel. Idem au retour : on dépose ses bagages à la bagagerie de l’hôtel et ils nous attendent à la gare avant de partir. Quelle tranquilité d’esprit !

Sur place, on n’a pas trouvé si facilement où cela se passait. Pour vous aider : c’est au dernier étage de la gare. Il n’y avait pas de file car autant de Cast Members que guests qui descendaient du train et avaient réservé le service.

Nous étions soulagés, avec toutes les explications (sur l’hôtel, la formule de repas, le parc…), et libérés (délivrés) de nos lourds sacs. En route !

L’arrivée au parc

Tout le pourtour des fontaines, devant le Disneyland Hotel, est transformé en serpentin de file géant. On n’a pas du attendre, cela permet de bien répartir la foule, mais ça faisait mine de rien une petite trotte, avec un enfant impatient qui ne comprenait pas pourquoi “on tourne en rond ? on est déjà passés ici ?”. C’était à la fois un point positif (bonne anticipation et gestion de la foule) et négatif (devoir marcher !).

Les distances de sécurité et mesures COVID-19 à Disneyland Paris

C’est là que les Romains s’empoignèrent. Avant de venir, j’avais lu des publications sur le respect tout à fait relatif des règles mises en place à Disneyland Paris par ses visiteurs. J’avais prévenu Sebastien et lui avais demandé de bien garder son calme. Nous sommes là pour s’amuser, pas pour se prendre la tête. Nous avons pu nous faire vacciner, notre immunité n’est pas encore totale à ces dates, mais même si nous n’avons pas peur de tomber malades, nous ne voulons pas participer à un cluster géant ni contaminer qui que ce soit à notre retour. Ceci est notre avis personnel sur la question. Je me dis aussi que comme Disneyland Paris a mis des règles en place, autant les respecter ? Qu’ils doivent avoir une bonne raison et avoir correctement étudié la question ?

Mon fils a du porter un masque sans arrêt. Comme il avait de la buée sur ses lunettes, quand les distances le permettaient et que nous étions dehors, je lui laissais le garder sous le nez. Sinon, il a trouvé ça pénible, mais il a respecté le port du masque.

Mais disons que cette ambiance COVID a pourri notre séjour. Les espaces de balade sont pratiquement vides, oui, mais les files aux attractions sont géantes, malgré ce qui était indiqué sur l’application. Je n’ai pas chronométré, mais pour moi qui suis habituée à la basse saison, j’ai trouvé ça très pénible.

Distances de sécurité non respectées

Dès la première attraction on nous a marché sur les pieds et avons été bousculés par une famille, c’est le comble ! Je n’ai pas tenu longtemps avant de faire la remarque. Il n’y a eu qu’une seule file d’attraction sur tout le séjour où la famille derrière nous a respecté les distances (j’ai pris la photo ci-dessous pour l’immortaliser) . Sinon, à chaque fois, j’ai du faire la remarque (poliment, gentiment). Je répète : pas spécialement par peur de tomber malades, mais par complète intrusion dans notre espace (il y avait contact). Et quand nous observions autour de nous, la plupart étaient en file normale… sans respecter les marquages au sol.

Il y a eu aussi des familles qui grillaient les files (on a essayé avec nous, raté). D’autres qui, dans les restaurants, gardaient la table le temps que une personne commande (table qui aurait pu être occupée par une famille pour manger pendant ce temps..) et faisaient bugger toute l’organisation. A l’hôtel, il fallait faire la file pour prendre l’ascenseur (une famille par voyage en ascenseur) et idem, certains faisaient semblant de ne pas voir la file, arrivaient et fonçaient dedans. Franchement pénible.

Grand respect au personnel de Disneyland Paris pour réussir à garder le calme et le sourire malgré ce contexte ! On a essayé de ne pas s’énerver plus que ça, mais je dois dire qu’on n’y a pas été insensibles non plus…

La découverte du New York Hotel – Art of Marvel

L’hôtel Marvel (Disneyland hotel New York ****) a ouvert le 21 juin, et depuis qu’ils ont annoncé le projet au tout début je me réjouissais déjà d’y aller. J’ai séjourné trois fois au Newport Bay (dont deux fois après la rénovation), et comme j’adore la décoration sur le thème “marin”, je le trouve vraiment magnifique et magique. Aller au New York Hotel était une première pour moi.

Et il faut dire qu’on en a eu plein les yeux ! L’entrée est magistrale, il y a cette odeur si caractéristique, les uniformes du personnel sont très stylés. Partout dans l’hôtel sont disséminées des oeuvres d’art sur le thème Marvel. A chaque étage, son super héros dédié. Nous étions à l’étage Black Panther, pour le plus grand plaisir de mon fils :) C’est “juste” qu’il y a une grande fresque à la sortie de l’ascenseur, nous n’avons rien remarqué de plus “Black Panther”, mais dites-mois si je me trompe ?

Nous avons eu une chambre avec vue sur le lac, deux grands lits, et des petites friandises en arrivant. Comme nous étions parmi les premiers clients, nous avons reçu une oeuvre Marvel exclusive. :)

Bons points de l’hôtel Marvel

• le haut-parleur bluetooth dans la salle de bains
• les lits hyper confortables
• les prises USB un peu partout pour recharger ses téléphones directement sans la prise
• la télévision intégrée dans le miroir : ULTRA STYLé

Si je devais trouver un point négatif : ce serait l’odeur des draps. Disons que ça sent le lavage industriel, et pas l’adoucissant. Aussi, j’ai trouvé la chambre humide, sans pouvoir expliquer l’origine.

La super hero station du New York Hotel (hôtel Marvel)

Activité réservée aux clients de l’hôtel : la superhero station ! C’est un endroit où se faire photographier avec Spiderman et dans des décors plus réalistes les uns que les autres ! Certains ont des effets d’optique, d’autres sont un réel décor avec des accessoires. Il y a une petite dizaine de spots photo, de quoi rigoler en famille en prenant plein de photos souvenir.

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Nous avions rendez-vous à 14h, avons découvert notre chambre juste après, puis sommes retournés au parc.

L’échappée nocturne de Sebastien

Nous avons mangé notre repas du premier soir à la Grange de Billy Bob (et j’ai trouvé ça infâme. Moi qui suis habituée aux vrais bons barbecue, hyper déçue, mais soit, on n’était pas là pour la gastronomie). Le décor était sympa mais je n’ai pas mangé grand chose et nous sommes partis rapidement. Nous étions déjà fatigués de notre première journée et sommes rentrés nous reposer à l’hôtel.

Mon fils et moi nous sommes endormis vers 21h, pendant que Sebastien a commencé une escapade nocturne dans l’hôtel Marvel. Il a été tester la piscine qui ferme à 22h, puis la salle de sport. Je regrette vraiment de ne pas avoir testé la piscine, tant pis. Nous avions aussi droit à une boisson au Skyline bar mais nous n’en avons pas profité. A chaque fois que nous sommes passés devant, il y avait une longue file. Dommage ! Car Sebastien y a passé la tête et nous a dit que le décor était MAGNIFIQUE. Je le crois.

Le rêve : “Chez Rémy” (restaurant ratatouille)

Petite folie pendant ce week-end de folie : prendre un lunch au restaurant Ratatouille ! Le décor est MAGNIFIQUE, tout est agrandi, comme dans l’attraction, pour nous faire croire que nous sommes des souris.

A part les pâtes sauce tomate pour mon fils qui baignaient dans la flotte (dommage), tout le reste était délicieux. On a bien profité, autant du décor que du repas. On sentait que les serveurs étaient plus “high level”. Et personnellement on s’est pris au jeu de chanter et applaudir à chaque gâteau d’anniversaire apportés pendant le service. On y a eu droit trois fois ! Et comme c’est contagieux, tout le monde a suivi. Je ne sais pas si c’est comme ça à chaque fois mais on a bien ri. ;-)

Mais le fait que ce soit un restaurant “premium” ne nous a pas épargné des indélicats. Dans la file devant le restaurant, j’ai encore été bousculée par une famille, la poussette dans mes cheville et les gamins qui couraient autour de moi. Aucun respect des distances demandées, une fois de plus.

Et les attractions ?

Contrairement à la fois où nous avions été en plein hiver, en semaine, il y avait de la file pour les attractions. Nous avons donc sélectionné nos attractions préférées : Buzz lightyear, la maison hantée, Zigzag, Autopia, Cars Roadtrip… relativement peu, alors que dans mes habitudes je fais 3 fois d’affilée la maison hantée, tellement il n’y a personne.

Disneyland Express et trajet retour

Après le SUPER petit déjeuner de l’hôtel, nous avons laissé nos sacs à la bagagerie. Avec le service Disneyland Express, cela permet de les récupérer à la gare le soir. Inconvénient : il faut se présenter 40 minutes avant l’heure de passage du train. Je comprends bien que c’est pour rattraper le coup au cas où un bagage est perdu ou oublié à l’hôtel, pour laisser de la marge aux retardataires, MAIS nous étions à l’heure, et le temps nous a paru un peu long.

Conclusion °o°

L’hôtel Marvel est magnifique. Moins “magique” et cosy que le Newport Bay, mais il plaira aux fans de l’univers. Je suis heureuse d’avoir pu offrir ce moment magique à ma famille. C’est juste dommage d’avoir croisé tant de familles irrespectueuses, qui arrachent des bouts de décor, crient sur leurs gamins, dépassent dans les files… je ne retournerai pas de sitôt en haute saison mais on a gardé de bons souvenirs malgré tout.

J’aimerais rappeler à ceux qui passent par ici, que même si on va à Disney, il faut entretenir la magie de Disney. On ne débarque pas en espérant ambiancer ses gamins parce qu’on a payé un rein. Il faut être un minimum de bonne humeur, enjoué, jouer le jeu. Un de mes souvenirs les plus magiques à Disney est quand une petite fille a partagé ses bonbons avec mon fils qui était en poussette alors que nous attendions la parade. C’était bien avant le COVID. Mais comme disait Walt Disney : le bonheur c’est un état d’esprit.

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XoXo

Vous avez des questions plus précises sur mon séjour ? N’hésitez pas à m’écrire sur Instagram, Facebook ou Twitter !

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Sébastien est spécialisé dans les raccourcis dans l’application “Maison” comme vous le verrez dans la vidéo, c’est plutôt compliqué. Si vous êtes intéressé par les raccourcis dans iOS, l’application Maison, Homekit et la domotique avec Apple en général, regardez sa vidéo ! Pour les autres…

Serrure Nuki : l’avis de Madame Flexy

J’ai retardé un maximum l’achat de la serrure Nuki. Je trouvais ça cher payé (environ 250€), et j’avais peur des bugs, de la sécurité de notre maison confiée à un outil et une application. Il faut oser !

Résultat : après quelques mois d’utilisation, je fais entièrement confiance à l’application pour gérer l’accès à ma maison. Je n’ai constaté aucun bug ou probable souci, à part dans notre cas, comme le dit Sebastien en vidéo : le déverrouillage via bluetooth qui s’activait quand nous passions sous la maison, dans le parking. A part ça : la maison s’ouvre seule et seulement quand je rentre à la maison, pile quand je suis devant la porte, ce qui est fort appréciable.

L’autre point positif : c’est le keypad, dans notre cas : pour les enfants. Ils gèrent seuls leur entrée et sortie après avoir été en vadrouille, ce qui augmente leur autonomie.

Selon Sebastien, l’installation était simple. Moi, j’ai observé ça de loin. Mais il faut bien se dire qu’une clé doit rester en permanence dans le barillet, et que l’accessoire Nuki va faire tourner cette clé. À anticiper !

Le point négatif selon moi, c’est le bruit ! Est-ce notre clé qui a besoin d’une plus grande force qu’une autre ? Est-ce l’écho car elle est dans un coin et devant une porte vitrée ? Quoiqu’il en soit, le bruit en tant que tel et les décibels me dérangent. Quand la serrure se ferme automatiquement la nuit si nous ne l’avons pas fait avant, j’ai peur que cela réveille les enfants. Heureusement, ça dure à peine quelques secondes. Mais de nouveau, c’est à prendre en compte si vous hésitez.

À l’utilisation

En résumé, Nuki permet d’avoir une porte entrouverte juste quand on arrive devant. L’appli nous localise via le GPS, et le bluetooth (ou le wifi, au choix) termine la manoeuvre pour que cela s’ouvre quand on arrive.
Le keypad permet de générer jusqu’à 100 codes personnels et les donner à beau-papa, la femme de ménage ou autre personne amenée à venir à la maison. Sur l’appli, nous aurons un historique des déverrouillages de chaque code.

Je ne vais pas dire que je ne pourrais plus vivre sans, mais ça ajoute un confort. Le jour où notre Nuki venait à se casser, ce n’est peut-être pas l’accessoire que je rachèterais de toute urgence. Mais on s’habitue à ce petit luxe.

Je n’utilise, moi, que 1% des capacités de l’accessoire. Pour avoir une idée d’utilisation optimale, vraiment, regardez la vidéo de Sébastien. Mais pour avoir passé le cap de l’achat, je ne le regrette pas.

Le Podcast TechCafé Domotique

Sébastien a été invité dans le podcast TechCafé Domotique. Si le sujet vous intéresse, écoutez-le !

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XoXo

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Shopping Domotique (on en parle dans la vidéo)

DEHORS

Eve aqua
Gardena Micro-Drip-System Kit d’arrosage goutte-à-goutte pour rangées de plantes
Centrale d’Irrigation 2000 de Gardena
Gardena Distributeur d’engrais Micro-Drip-System
Plant Flower Care Version européenne
Rafraîchisseur d’Air Extérieur pour Jardin Urbain Gardena

SALON

Nuki Combo 2.0
Nuki Keypad
Eve Door & Window
Adapteur Audio Bluetooth pour la Diffusion de Musique vers la Système Audio
TV QLED 4K 138 cm The Frame
Raspberry Pi 3 Modèle B Plus
Philips Hue Ampoule LED Connectée White & Color Ambiance E27
Philips Hue Ampoule LED Connectée White Ambiance E27
Philips Hue Ampoules LED connectées White & Color Ambiance GU10
Philips Hue Ampoules LED Connectées White GU10
Logitech Harmony Hub

SALLE A MANGER

Osram Edition 1906 Pendulum Vintage Canopy – Support de Suspensions – Noir
Osram Edition 1906 Pendulum Vintage – Suspension – Noir
Philips Hue White E27 Ampoule LED
Philips Hue Ampoule LED Connectée White Filament E27 Forme Globe
Philips Hue Ampoule LED Connectée White Filament
Philips Hue Ampoules LED connectées White & Color Ambiance GU10
Philips Hue Ampoules LED Connectées White GU10

CUISINE

Philips Hue White & Color Ambiance Indoor LightStrips
Philips Hue White & Color Ambiance Indoor LightStrips+ 1m extension et rallonge
Philips Hue Ampoules LED connectées White & Color Ambiance GU10
Philips Hue Ampoules LED Connectées White GU10
Nest Learning Thermostat, 3e génération, cuivre
Nest Protect 2ème génération, détecteur de fumée et monoxyde de carbone, (à Piles)
Détecteurs d’eau Aqara
Eve Energy
Logitech Circle 2
Philips Hue Pont de Connexion – Compatible avec Apple Homekit
Samsung vr1dm7020uh/CE powerbot Aspirateur Robot
Lave linge hublot 16 Kg Samsung

VESTIAIRE

Philips Hue Détecteur de mouvement Motion sensor
Philips Hue Blanc & Color Ambiance Applique Sana Noir

SALLE DE BAINS (en bas)

Philips Hue Ampoule LED Connectée White Ambiance E27

TOILETTES

Philips Hue Ampoules LED Connectées White GU10
Philips Hue Smart Button bouton
Philips Hue Détecteur de mouvement Motion sensor

CHAMBRE GARCONS

Philips Hue Détecteur de mouvement Motion sensor
Philips Hue Ampoule LED Connectée White & Color Ambiance E27
Logitech 915-000304 POP Kit de Démarrage avec Bouton de Contrôle Domotique Intelligent (Compatible avec Apple HomeKit)

CHAMBRE CHARLOTTE

Philips Hue Ampoule LED Connectée White & Color Ambiance E27
Logitech Pop Interrupteur additionnel pour Kit de démarrage Pop (Coral)

BUREAU

Logitech Pop Interrupteur additionnel pour Kit de démarrage Pop (Coral)
Aqara Hub Mi Gateway avec veilleuse LED RVB
Logitech Circle 2, Caméra de Surveillance d’Intérieur/Extérieur sans Fil
Logitech Circle View Caméra de surveillance filaire pour la maison résistante aux intempéries, angle 180°, 1080p, mode nocturne, audio bidirectionnel, vidéo sécurisée Apple HomeKit Secure Video – Noir

CHAMBRE

Hue Fair
Eve Degree
Philips Hue Dim Switch Télécommande nomade variateur de lumière

ESCALIERS

Aqara DJT11LM Détecteur de vibrations
Philips Hue White & Color Ambiance Applique Liane Noir

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Comme je vous le raconte sur le blog, j’ai été diagnostiquée d’endométriose suite à un malaise vagal. J’ai subi une coelioscopie en juillet 2019, suivi d’un traitement hormonal (Zoladex) qui s’est plutôt mal passé et m’a mis dans un état proche de l’Ohio.

Disclaimer

Mon article se base sur une expérience purement personnelle et des informations récoltées toute seule pendant des mois. Il ne se substitue pas à un avis médical.

Législation du CBD en Belgique

L’huile de CBD dont je vais vous parler dans cet article est légale en Belgique. Je vous laisse lire cet article qui explique tout. Je ne fais en rien l’apologie du cannabisme.

La CBD contre les douleurs chroniques

Très vite après mon diagnostic d’endométriose, j’ai rejoint des groupes de paroles et des forums sur la maladie. J’avais surtout besoin de lire des témoignages d’autres malades pour me sentir moins seule. Ce qui nous lie principalement, c’est l’infertilité et les douleurs chroniques. Pour ces dernières, l’huile de CBD revenait souvent dans les conversations, comme aide quotidienne supporter les douleurs.

Evidemment, le grand public retient que c’est du cannabis, et tous les préjugés qui tournent autour. Ok, j’aime bien Bob Marley, mais étais-je prête à assumer publiquement prendre du cannabis ? Pas vraiment, même vraiment pas .

La CBD, c’est un cannabinoïde présent dans les fleurs de cannabis. Sans THC (ou avec une teneur inférieure à 0,2%), il ne défonce pas. Son action est apaisante, analgésique et antipsychotique.

L’huile de CBD, c’est un moyen facile d’absorber de la CBD. Simple et discret, on prend quelques gouttes sous la langue. L’huile existe en plusieurs doses : 2%, 5%, 10%, 20%… ce qui changera le nombre de gouttes à prendre. Le site cbdissimo a mis en ligne un outil qui vous aide à connaître la quantité de CBD à prendre selon vos maux et votre poids.

via GIPHY

On commence en tous cas par essayer. On prend une seule goutte trois fois par jour, et on augmente jusqu’à obtenir les effets désirés, avec une moyenne de 3 à 5 gouttes trois fois par jours pour de l’huile à 10%.

J’ai commencé par prendre de l’huile cibdol (de qualité suisse :D) 10%, que je commandais sur hexagone-vert, site que je recommande pour son sérieux.

La CBD en pharmacie en Belgique

Au mois de novembre 2019, au plus mal de mon traitement Zoladex, j’en parle à mon médecin généraliste, et lui demande une ordonnance pour que mon pharmacien m’en fasse une préparation, puisque ça existe en Belgique (pensais-je).

L’opération fut compliquée : mon pharmacien avait besoin d’un certaine huile pour créer le mélange qu’il n’aurait utilisée que pour ma préparation. Huile à laquelle il aurait ajouté le CBD, effectivement disponible sur commande. Il demandait 100€ pour 1L de l’huile nécessaire à la préparation, alors que j’avais besoin de 10ml par flacon. Avec une consommation d’environ une bouteille de 10ml de CBD à 10% par mois, combien d’années m’aurait-il fallu pour épuiser mon litre dédié stocké à la pharmacie ? La question est vite répondue : trop.

J’ai continué à commander en ligne, jusqu’à cet été où au hasard de mes recherches Google pour voir où en était la commercialisation de la CBD en Belgique, j’ai vu qu’un laboratoire belge s’était spécialisé dans le sujet.

Me revoilà chez mon pharmacien à lui demander de l’huile CBD Phar. “Ah oui, ça existe !” Ca m’a fait très bizarre qu’il me dise “Revenez à 15h ce sera là !“, alors qu’avant je devais commander en ligne, payer par carte VISA, et surtout ne pas sortir en attendant UPS. En une fois, ça devient très concret !

L’endométriose et la CBD

J’ai vécu les trois pires mois de ma vie en terme de douleurs, d’humeur et de moral (octobre-novembre-décembre 2019) à cause du traitement hormonal carabiné “Zoladex”.
On m’avait bien nettoyé les organes en juillet, je ne devais plus avoir de kyste douloureux, mais j’arrivais les matins de mes injections à la limite du malaise vagal. Stress ? Possible. Je vivais aussi une période intense professionnellement. Mon gynéco m’a demandé de consulter un gastro-entérologue car c’était impossible que j’aie à nouveau mal à cause de l’endométriose à ce stade.

En janvier, j’ai commencé à prendre une pilule en continu, à ma demande. Je pensais, en toute logique, que ne plus être réglée allait arrêter les douleurs de l’endométriose, accentuées pendant les règles ? Que j’étais naïve. J’ai continué à avoir des règles (sans pouvoir les maîtriser ni les anticiper), et j’ai continué à avoir mal.

Si j’avais commencé la CBD au diagnostic pour supporter les douleurs jusqu’à l’opération, j’ai du m’y remettre pendant mon traitement au Zoladex, et continuer…

Prendre de la CBD, pour quels effets ?

Supporter la douleur. On ne se sent pas du tout défoncé (je le répète), ça n’a rien à voir avec fumer un joint. Quand j’en prenais régulièrement, je me sentais plus détendue, apaisée. Juste plus calme sans non plus avoir envie de porter des jupes à fleurs et me faire un potager bio sur ma terrasse.

Seulement… J’ai réalisé que la CBD n’est pas faite pour les personnes qui ont une tension basse. Comme je suis en hypotension permanente sans pouvoir rien y faire, j’ai fini par payer. J’ai dû arrêter les frais. En prenant de la CBD trois fois par jour, je me sentais de plus en plus faible. Même si j’avais moins mal, le jeu n’en valait pas la chandelle.

Maintenant, je prends quelques gouttes d’huile de CBD le soir, avant de me mettre au lit quand je sais que je ne devrai plus me lever et que je peux avoir une tension basse sans prendre de risques.

Sur mon ventre, une bouillotte. En option du sedistress si je veux m’endormir plus facilement.

Les douleurs chroniques, et maintenant ?

Au dernier rendez-vous chez mon gynécologue, en janvier 2020, il m’a conseillé d’investiguer du côté de mes intestins. Très lâchement, plutôt que me diriger vers le secrétariat gastro en sortant de notre rendez-vous, pas loin dans le couloir, j’ai pris la poudre d’escampette.

Je suis une petite nature sans être phobique de l’hôpital. J’ai peur des examens qu’on me ferait faire : le temps que cela prend, les prises de sang ? Les régimes. Je n’ai pas honte de le dire : si on m’annonçait que je ne peux plus manger de gluten, de sucre ou de lactose, ce serait un drame pour moi. J’aime trop manger !

Et je culpabilise, oui. Car j’ai la chance d’habiter dans un pays où l’endométriose commence à être diagnostiquée plus rapidement. Mais aussi, où on peut avoir un rendez-vous rapide (allez dire ça aux Françaises…). Ca n’empêche pas que je n’arrive pas à continuer mon parcours du combattant pour identifier la cause de mes douleurs.

Il faut dire qu’en plus de l’endométriose, je souffre de migraines. J’ai du rayer de mon alimentation les aliments qui provoquaient des migrainges. Quand j’ai une malgré tout, c’est manger gras et sucré qui qui m’aide à m’en remettre.
Et pour l’endométriose, j’ai également du rayer d’autres aliments, manger le moins inflammatoire possible. Si on me demandait d’encore rayer certains aliments car je serais allergique au lactose, gluten ou autre, je serais triste comme une pierre. Sérieusement, manger c’est ma vie.

Quand ça va pas, ça va pas

En plus de mes douleurs personnelles, je dois gérer une rentrée compliquée pour mon fils, qui a un rendez-vous médical par jour jusqu’à nouvel ordre. Il faut tenir bon et faire bonne figure devant lui.

Il y a tellement de choses à gérer sur plusieurs fronts que je visualise une grande vague sur laquelle surfer. Quand j’ai mal, de la même manière, j’accueille la vague de douleur en respirant profondément et en me calmant, plutôt que de paniquer en me disant “j’ai mal”. Souvenir de mon cours de yoga pré-natal…

Si je parle de mes plusieurs combats, c’est pour ne pas oublier qu’ils se conjuguent. Je dois affronter la douleur aussi bien sur le trajet de l’école avec mon fils que lorsque je suis face à mes élèves en classe. Quand je prends la parole en réunion, ou quand un interlocuteur prend mon appel après 15minutes d’attente à la mutuelle.

Aïe.

Mais de nouveau, je travaille par priorités. Là, c’est mon fils et son bien-être, l’emmener à tous ses rendez-vous. En novembre, je revois mon gynécologue et je pourrai vous donner des nouvelles quant à un changement de traitement.

Si vous ne souffrez pas d’hypotension comme moi, l’huile de CBD peut parfaitement vous aider à vivre avec la douleur, comme traitement de fond et/ou uniquement pendant les pires semaines.

Courage à toutes,

Envie d’échanger au sujet de la CBD ? Je suis disponible sur Twitter, Facebook, Instagram ou par e-mail.

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Si vous me suivez, vous savez qu’on est adeptes de domotique depuis quelques années ! Sebastien intègre la plupart des objets de la maison à l’application Maison sur iPhone. Pour les fêtes, il a même connecté la grande guirlande de Noël

Si le sujet vous intéresse, abonnez-vous à sa chaîne YouTube. Il explique comment on a recommencé la domotique à zéro dans notre nouvelle maison. Et la prochaine étape prévue, c’était… la serrure connectée ! 

On a déjà les ampoules et certaines prises connectées. Le Thermostat Nest pour économiser de l’énergie qui se coupe en notre absence, et programme pour que la maison soit bien chaude au réveil. Enfin ça, je ne le programme que la semaine avec enfants, sinon ils ne sortent pas de leur lit. :D Perso, je mords sur ma chique au réveil, file sous la douche, m’habillet et c’est réglé. 

Le contrôle sur notre maison 

Aussi, ça va vous paraître con mais la fille de mon compagnon aura bientôt l’âge de rentrer seule à la maison et d’avoir sa propre clé. Et de savoir que celle-ci est en circulation une semaine sur 2 dans une autre famille, ça ne me met pas à l’aise. Oui, je pense à tout, et j’y pense bien à l’avance. En fait, c’est pareil pour notre femme de ménage. J’ai beau avoir confiance (sinon je donnerais pas la clé pour venir en mon absence !)  si j’avais une solution pour bloquer l’accès de certaines clés à un moment donné, je le ferais ! Et donc, ne donner accès à la clé de ma femme de ménage que le bon jour. En profiter pour regarder l’heure de checkin, checkout… Tout ça est possible avec les serrures connectées ! 

Serrures “connectées” ou “intelligentes”

Ce n’était pas la priorité dans notre nouvelle installation domotique (on a aussi beaucoup de placards non-connectés à payer !), mais on arrive tout doucement à cette réflexion. 

Sebastien a trouvé 3 modèles de serrures intelligentes qui pourraient convenir à notre utilisation. Certains modèles sont plus légers à installer que d’autres ! 

Nuki 

Nuki est la serrure intelligente la plus répandue et adaptée au marché européen. Juste une chose : elle a besoin d’un double barillet. Je ne sais pas si c’est le nom exact, mais en gros, pour savoir si votre serrure est adaptée, vous pouvez devoir ouvrir votre porte si une clé est mise dessus de l’autre côté ! Et chez nous, c’est bien le cas. Pas possible de laisser la clé pour empêcher de rentrer son mec quand il rentre trop tard et qu’on fait la gueule, mais je peux installer une Nuki.  

Elle fonctionne avec Google Assistant, Alexa, Home et… AirBNB ! 

Une serrure Nuki coûte, selon les modèles, à partir de 300€. 

August Smart Lock

Pionniers en matière de serrure intelligente, August demande une installation plus lourde puisqu’il faut changer tout le cylindre à son installation. En effet, il y a  un moteur et un système incrusté dans le barillet reçu avec le système. Du coup, on reçoit un jeu de clés, et c’est reparti pour une nouvelle serrure version connectée. 

Pour l’installation d’un modèle si compliqué, vous pouvez demander à Ou-Serrurier en Belgique . Celle-ci coûte environ 400€. 

Keymitt Smart Lock 

Sebastien apprécie particulièrement ce modèle-ci car ils fournissent des “pousseurs de boutons intelligents”. Exemple, si un mouvement est détecté devant la maison, vous pourriez appuyer sur le bouton de l’interphone à distance. Ne m’en demandez pas plus, c’est Sebastien le spécialiste. Quand il dit que c’est génial, je me contente de le croire. Du coup, on penche vers Keymitt pour l’instant.

Vous avez une serrure connectée chez vous ? On attend vos retours sur Facebook, Twitter ou Instagram.

En toute transparence

Article sponsorisé par Ou Serrurier.

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Le Zoladex est souvent proposé en traitement ponctuel contre l’endométriose pour mettre les ovaires au repos et stopper toute activité qui pourrait provoquer une douleur.

Un traitement assez dégueulasse

Je ne sais pas comment le dire autrement mais je ne vais pas vous le cacher : le traitement au Zoladex, c’est gore ! Ok, ok, je suis une hyper sensible.

Le Zoladex est un traitement hormonal. Il faut une injection à 28jours pile d’intervalle. La première injection, j’ai eu l’intelligence de ne pas regarder l’aiguille. Je l’ai sentie passer, certes. J’ai eu un bleu autour de la piqûre les jours suivants.

Après mon premier post Instagram à ce sujet, où j’ai ajouté le hashtag Zoladex, j’ai fait la bêtise de cliquer dessus.

L’injection de Zoladex a tout d’un implant plutôt qu’une injection de produit.

L’art et la manière de l’injecter

De la même manière, si à la première injection, mon médecin était accompagné d’une assistante et était hyper posé pour lui montrer les gestes, à la deuxième, il était seul et expéditif. Résultat, je savais non seulement quelle aiguille allait me perforer le gras du bide, et le tout, avant d’avoir eu le temps de dire ouf.

Il m’a expliqué que si j’avais mal c’est parce que j’étais trop tendue.

Mais non, je suis pas tendue.

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J’ai pris quelques instants pour reprendre mes esprits avant de me relever. Mon médecin en a profité pour passer un coup de fil. En bon gynéco, ça parlait de tout ce que je déteste : ventouse, césarienne, épisiotomie… j’ai demandé pour sortir plutôt que rester au -2 enfermée dans un petit cabinet à entendre déblatérer l’intégrale des termes médicaux qui me foutent la gerbe. Pas de bol : je devais encore passer au guichet prendre mon attestation de mutuelle. Ces quelques secondes debout ont suffi à me faire voir 36 chandelles.

Je me souviens avoir été m’asseoir. Avoir eu le réflexe d’enlever mes lunettes (les priorités ), puis PAF, parterre. Je m’étais évanouie.

Au réveil, toute la salle d’attente était en agitation au-dessus de ma tête. Un médecin qui passait par là a décidé qu’il était quand même bon de m’emmener aux urgences. Mon médecin, lui, faisait sa consultation suivante sans savoir ce qu’il se passait. ^^’

Le doc des urgences a conclu qu’étais épuisée : je venais de déménager, j’avais 36 dossiers en cours à gérer aussi stressants les uns que les autres, et j’étais au bout du rouleau.

Ca + les effets secondaires du Zoladex, j’avais besoin de repos.

Parlons-en, des effets secondaires du Zoladex

Les effets secondaires très fréquents (plus de 10 % des patientes) : bouffées de chaleur d’intensité variable selon les personnes, baisse de la libido, acné, chute de cheveux, transpiration excessive, sècheresse vaginale, augmentation du volume des seins.

Fréquents (1 à 10 % des patientes) : changement d’humeur, dépression, fourmillement des extrémités, éruption cutanée, douleur articulaire, variation de la pression artérielle.

Rares ou très rares : réaction allergique, tumeur de l’hypophyse.

Fréquence indéterminée : troubles du rythme cardiaque.

Pour ma part, j’ai la plupart des très fréquents. La peau est grasse, l’humeur dégueulasse. Mon coeur s’emballe sans raison. Je ne sais pas rester debout sans me sentir mal.
Le plus surprenant est de ressentir des douleurs aux os. J’ai l’impression qu’on m’a gratté le péroné, les chevilles avec une râpe à fromage.

Si le premier mois je trouvais que ça allait, à la fin du troisième, je sens que ça augmente et j’en peux plus.

Par chance, mon traitement ne dure “que” 3 mois. C’est le cas la plupart du temps avec l’endométriose, on le propose après l’opération. Dans le cas du cancer, les injections durent 5 ans. Autant dire que je m’estime heureuse !

Le 10 décembre, les effets du Zoladex devraient se dissiper pour moi, pour laisser place à… ceux de la pilule.

Pas le choix, avec l’endométriose, il faut limiter un maximum d’activité de l’endomètre (si on peut dire ça comme ça). Je vais donc passer sous pilule pendant un an, puis aviser.

Esclave des hormones

Le pire de toute cette expérience, c’est de réaliser à quel point un traitement uniquement hormonal peut nous ruiner la vie. Si j’aimerais éviter de vivre sous hormones, je ne me souviens plus à quoi ressemble la vie sans. Dans le cas de l’endométriose, c’est un mal pour un bien. Et sans vivre l’un ou l’autre, on ne peut pas comparer.

Si c’était à refaire ?

Je ne le referais pas. Je ne vous dis pas de ne pas le faire si votre médecin vous en parle, car je ne peux pas comparer la vie sans et la vie avec. Mais les désagrément ont été énormes.

Je me suis sentie mal, j’ai eu mal partout, pas autant que lors de mes grosses crises, mais pour moi ça rentre clairement dans le domaine des douleurs chroniques dont je me passerais.

J’ai eu une migraine si forte que j’ai du aller chez le médecin.

Ce qui ne semble pas évident à concevoir avec la maladie, c’est que la douleur épuise. La douleur rend irritable. La douleur donne envie de crever. On n’a plus aucune rationnalité dans la gestion des petits et gros problèmes de la vie quotidienne.

J’ai été handicapée au travail. Outre les douleurs aux os, les bouffées de chaleur (qui s’approchent plus du malaise que du “oh qui a mis le chauffage trop fort ?”, pour info), je n’arrivais pas à rester debout sans que mon coeur s’emballe… c’est compliqué, surtout quand on devient prof.

Je ne me suis pas facilité la vie en acceptant de nouveaux challenges professionnels au même moment. Je suis d’autant plus fière d’avoir réussi à les accomplir.

Le hasard du calendrier a fait que nous avons déménagé et que j’ai fait l’achat le plus important de ma vie. J’ai du faire des choix rapides et importants en peu de temps. La pression a été énorme.

Je ne peux donc pas dire que tout est la faute du Zoladex, mais j’aurais peut-être été plus tranquille sans. Ce traitement aurait du m’offrir 3 mois de répit sans douleur pelviennes mais m’a offert d’autres suprises.

Et maintenant ?

Je ne verrai pas mon médecin avant un an. Selon lui, je devrais être tranquille d’ici-là. Je vous raconterai !

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