Kuhar.ba - Hrana, recepti, zdravlje

Pržena piletina sa bijelim lukom

Edina B. — Sat, 19 May 2012 11:00:55 +0000

U jednoj posudi pomiješati bijeli luk, biber, sol, papriku, prezlu i brašno, a u drugoj umutiti jaje i mlijeko.
Pileća prsa istući kuhinjskim čekićem, svaki komad potopiti prvo u smjesu od mlijeka i jaja, a zatim uvaljati u smjesu od brašna i ostalih sastojaka.
Pripremljena pileća prsa peći na zagrijanom ulju po [read more →]

Kako napraviti pesto umak

Edina B. — Fri, 18 May 2012 13:01:28 +0000

Pesto umak je najbolji u kombinaciji sa skuhanom tjesteninom, a i vrlo jednostavan za napraviti.

Sve što trebate uraditi je da u blender sjedinite 125 gr svježih listova bosiljka, 175 gr isjeckanih oraha, 4 češnja bijelog luka, 20 gr parmezana, 235 ml maslinovog ulja, te biber i sol po želji.

Sastojke [read more →]

Kuhana cvekla sa kimom i lukom

Edina B. — Fri, 18 May 2012 10:46:14 +0000

Na zagrijanom ulju, u šerpi, propržiti crveni i bijeli luk.
Umiješati sjeme kima i kuhati 2 minute.
Dodati brašno i uz miješanje kuhati dodatno 1 minut.
U šerpu dodati cveklu, paradajz, vodu i sol.
Smanjiti temperaturu, poklopiti šerpu i smjesu kuhati 30 do 45 minuta dok cvekla ne omekša.

Saznajte šta se nalazi u bananama

Edina B. — Fri, 18 May 2012 10:12:05 +0000

Banane su voće koje možete pronaći u trgovinama u bilo koje doba godine. Ukusne su, finansijski povoljne, a mogu se vrlo lahko iskoristiti i za pripremu raznovrsnih poslastica.

Banana je odličan izvor kalija koji je tijelu potreban za pravilnu ravnotežu fluida, te normalnu funkciju nerva i mišića. Banana srednje veličine [read more →]

5 revitalizirajućih maski za lice

Edina B. — Thu, 17 May 2012 15:58:38 +0000

Spravljanje domaćih revitalizirajućih maski ne samo da je zabavno, već je i odličan način da se uštedi novac, a da ne spominjemo činjenicu da vašoj koži pružate 100 % prirodnu njegu bez ikakvih hemikalija. Upravo zbog ovih razloga, nemojte gubiti vrijeme i odmah isprobajte jednu od maski koje vam [read more →]

Zamrzavanje mafina

Edina B. — Thu, 17 May 2012 12:00:02 +0000

Ukoliko napravite veću količinu mafina i ne uspijete u kratkom roku da ih pojedete, ove delicije možete i zamrznuti, te konzumirati i nakon nekoliko dana ili sedmica.

Umotajte preostale mafine u plastične vrećice (svaki posebno), ostavite u plastičnu posudu, a zatim u zamrzivač, gdje mogu stajati do mjesec dana.

Da biste [read more →]

Karamel kriške s bademima

Edina B. — Thu, 17 May 2012 11:00:44 +0000

Staviti brašno, 125 gr maslaca, smeđi šećer i prašak za puding u procesor za hranu, pa miksati dok se ne dobiju fine hljebne mrvice.
Dodati žumanjak i miksati dok se smjesa ne sjedini.
Pripremljenu smjesu staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180°C
U posebnoj posudi kombinovati zlatni [read more →]

Šta su polifenoli?

Edina B. — Wed, 16 May 2012 13:33:38 +0000

Biljke sadrže veliki broj spojeva koji djeluju kao antioksidansi kako bi zaštitili tjelesne ćelije od slobodnih radikala, a postoje tri osnovne grupe: karotenoidi koji su povezani sa vitaminom A, alil sulfidi u bijelom i crvenom luku i najveća grupa, polifenoli, koji se nalaze u mnogim namirnicama.

Svi polifenoli imaju sličnu [read more →]

Goveđe varivo sa gljivama i krompirom

Edina B. — Wed, 16 May 2012 11:00:48 +0000

Jednu kašiku maslinovog ulja zagrijati u šerpi, dodati isjeckani crveni luk i pržiti 3-4 minute dok ne dobije zlatnu boju.
Umiješati gljive i kuhati na visokoj temperaturi dok ne dobiju smeđkastu boju.
Izvaditi ih iz šerpe i ostaviti na stranu.
Zagrijati preostalo ulje, pa pržiti meso u serijama, dok ne dobije smeđu boju.
U [read more →]

Kuhanje sa maslinovim uljem

Edina B. — Wed, 16 May 2012 07:49:13 +0000

Kada koristite maslinovo ulje pri kuhanju, odnosno pri prženju nekih namirnica, obratite pažnju na boju ove vrste ulja.

Ukoliko želite da imate zdraviji i ukusniji obrok, odlučite se za maslinovo ulje svjetlije boje, jer ćete na taj način sebi obezbijediti mononezasićene masti bez specifičnog okusa maslina.