le coin de Joelle | un blog | lifestyle, cuisine & voyages

#05 – l’enfant de quelqu’un ☆ Keep Calm Chronicles

joelle — Sun, 16 Jun 2013 22:07:23 +0000

Le déracinement. Un traumatisme qui me poursuit encore maintenant. Je suis née et j’ai grandi à Kribi. Cameroun. A 10 ans, je suis arrivée en France, en pension, dans une région qui n’est pas la mienne. Le pas-de-calais. Le froid, la pluie, mais surtout, une région où je n’avais aucune attache. Le nom de mes [...]

☆ risotto aux artichauts violets ☆

joelle — Thu, 13 Jun 2013 21:11:57 +0000

Cette recette de risotto aux artichauts violets est dans les tiroirs depuis un moment, mais le temps me manque pour publier quoi que ce soit, alors je profite de ce petit moment pour le faire. J’adore le risotto. J’ai toujours épatée de voir mon amie Pierrette proposer de faire un risotto comme ça, facilement, très simplement. Pour [...]

✻ cupcakes à la banane & son glaçage au kiri ✻

joelle — Thu, 23 May 2013 06:10:32 +0000

Cette recette de cupcakes à la banane et son glaçage au kiri, c’est ma recette Bel du mois. Cette fois-ci, j’avais envie d’utiliser le kiri en sucré, pour changer un peu. Du kiri et du sucre glace, quelques gouttes de citron et vous avez un glaçage express. Banane, Kiri, la recette devrait plaire aux enfants. [...]

★ gâteau aux pommes caramel ★

joelle — Sun, 19 May 2013 11:05:59 +0000

C’est une drôle de recette que cette recette de gâteau aux pommes caramel. Une recette du Jamie Magazine. Des pommes râpées dans l’appareil, pas d’oeufs et pas de lait, précision utile pour ceux qui sont allergiques, du vinaigre, cela a suffit pour éveiller ma curiosité. La texture est différente des gâteaux que je fais habituellement, [...]

purée de fèves à la menthe et au parmesan

joelle — Sun, 12 May 2013 17:40:59 +0000

J’adore les fèves, peut-être parce qu’elles sont annonciatrices du printemps. Un peu de vert après toute la saison de carottes, pommes de terre, potirons… ça fait plaisir. Et cette recette de fèves est une de mes recettes chouchou. C’est une recette de Annabel Langbein. Je l’avais dégusté à l’occasion de la présentation et sortie de son livre « Annabel au Naturel« en [...]