Le blog du Petit Ballon

JOUEZ ET GAGNEZ UN COFFRET EAT YOUR BOX!

Jouez et gagnez un coffret Eat Your Box !! Pour tenter de remporter ce coffret – Idéal à l’approche de la fête des pères ! 1. Liker la page Le petit Ballon 2. Liker la Page Eat your Box 3. Partager le lien du concours sur facebook et/ou twitter ! 4. Dites en commentaire si vous connaissiez [...]

Fête des mères: quel vin pour cette belle occasion?

Nous aurons le plaisir de célébrer nos chères et tendres mères le dimanche 26 mai! Nous sommes allés demander conseil à notre cher Jean-Michel: “Selon vous, parmi nos vins, lequel vous semble le plus approprié pour cette belle occasion?“ Jean-Michel: “Le muscat de Mireval, dont le parfum fruité, la fraîcheur aérienne [...]

#22 Quelle différence entre un Pouilly Fuissé et un Pouilly Fumé?

Le Petit Ballon et Jean-Michel Deluc maître sommelier ( ancien sommelier du Ritz ) répondent à toutes vos questions sur le thème du vin. Grâce à toutes nos astuces, vous serez désormais incollable sur le vin. A vous les dégustations de compet’ Le Thème : #22 Quelle différence entre un Pouilly Fuissé et un Pouilly Fumé? La réponse de notre cher sommelier en [...]

La poésie des vins de mai selon Clément

Chers amis, nous voilà déjà au milieu de la semaine! Pourquoi ne pas célébrer cela sur une note poétique de la part de notre ami Clément? Voici les quelques vers qui lui ont été inspirés par les vins de mai… - – - Château de Vauclaire 2012 Parfois la bouteille [...]

Découvrez les vins du mois de mai!

Allez, d’accord, fini le suspense, nous allons enfin vous dévoiler ce que Jean-Michel a dégoté pour vous ce mois de mai! Comme nous vous l’avons révélé il y a quelques jours, la sélection de la formule Âge de Raisin vous emmènera d’abord en Vendée, avec le magnifique Bel Canto 2011 du Prieuré la Chaume. Vous [...]

Le saviez-vous: un peu d’histoire vendéenne avec Jean-Michel.

LE SAVIEZ-VOUS? Il y a des millions d’année, le terroir de Vix en Vendée, était une île. La mer est partie, les terres ont été asséchées . C’est sur les pentes de l’ancienne île , que Mr Chabiran a planté son vignoble de Prieuré La Chaume dont nous vous proposons l’incroyable “Bel Canto”. [...]

La sélection du mois de mai par Jean-Michel et l’équipe du Petit Ballon!

MAI! Le muguet, le printemps, la fête des mères et… encore une belle sélection de Jean-Michel! Et cette fois-ci attention, notre cher sommelier ne vous la présente pas seul! Retrouvez les sélections des mois précédents sur http://www.lepetitballon.com/vinsdumois.php LE PETIT BALLON, votre sommelier à la maison. Partagez cet article

Quel vin pour mon plat: La Barre 2010 avec le poisson.

Ça y est, le mois de mai est arrivé plus vite qu’on ne l’imaginait! Je ne sais pas vous mais quand arrive le printemps (oui je sais, en regardant par la fenêtre, ce n’est pas vraiment ça), j’ai des envies de cuisine légère et nature, finis les plats en sauce et la cuisine d’hiver [...]

Le vin bio en 4 questions.

On parle de plus en plus de vins bio, mais que faut-il en retenir? Jean-Michel a accepté de répondre simplement à 4 questions sur le sujet… Quelle distinction y’a-t-il entre un vin bio et un vin naturel ? Le vin naturel est sans souffre. Le souffre étant un des meilleurs conservateurs de saveur [...]

L’agenda du mois de mai

En mai, fais ce qu’il te plaît… pourquoi ne pas profiter du soleil et des jours fériés à venir pour parcourir nos belles régions françaises pour de belles (re)découvertes oenologiques! Le Petit Ballon vous propose donc quelques idées de week-ends partout en France, à vous de choisir! Les 4 et 5 mai, la [...]