Эконом-ралли

Как заработать на рукоделии в Интернете?

crazywinter — Tue, 10 Mar 2015 07:32:26 GMT

Оригинал взят у mamalancer1 в Как заработать на рукоделии в Интернете?

Решив заработать на своих изделиях, у многих мастериц возникает вопрос, где их продавать? Наиболее простой и доступный способ – продажа в Интернете. Есть множество сайтов, на которых можно предлагать свои изделия.
Русскоязычные площадки:
↗ http://www.livemaster.ru/ - самый популярный сайт - "Ярмарка мастеров". Можно вести свой блог прямо на сайте. 150 000 посетителей в день – неплохо, не правда ли? А еще есть интересная функция - стол заказов, где покупатель может писать свой запрос на создание какой-либо вещи, тем самым найдя мастера. Подписавшись на эту функцию, можно ловить заказы в своей ветви рукоделия.
↗ http://selio.ru/ – бесплатная площадка для торговли своими работами. Простая регистрация, заводишь свой интернет-магазинчик, выставляешь товары, ждешь покупателей.
↗ www.hand-made.ru – название говорит само за себя. Также можно завести свой онлайн-магазин.
↗ http://in-dee.ru/ - Хенд-мейд маркет. Можно выставлять неограниченное количество работ бесплатно, создать личный блог. Но, к сожалению, сайт не очень популярен и порой приходится очень долго ждать, чтобы что-то продать. Но этот сайт заслуживает внимание еще и тем, что у него есть своя страница ВКонтакте, а там, как известно, очень много посетителей, это в разы увеличивает шансы на продажу ваших изделий.
↗ http://handhand.ru/ - тоже неограниченное количество работ.
↗ http://uniqhand.ru/popular - Уникхэнд, новая торговая площадка.
↗ www.lovemade.ru – до 10 своих работ на этой площадке можно выставить бесплатно. Впрочем, платный аккаунт стоит копейки – 100р в месяц.
↗ http://www.klubok.fr/ru/index.php - международный проект, позволяющий продавать и покупать вещи по всему миру.
↗ http://handmade-online.ru/ – есть партнерская программа для мастеров, позволяющая давать скидки друзьям и зарабатывать на их покупках. Зарегистрировавшись на сайте, свой товар необходимо будет передать менеджеру проекта, именно он берет на себя доставку товара покупателям. Поэтому проект будет полезен, прежде всего, москвичам, так как головной офис находится в Москве. Перед принятием товара на продажу менеджер лично проверяет его качество и может отказать в случае нарушения требований.
↗ http://craftmarketplace.blogspot.ru/ – ярмарка хенд-мейд работ «Город Талантов». Автор площадки помогает мастерам выставлять у себя в блоге информацию о них, фотографии и описания работ и предоставляет возможность покупателям обратиться к ним напрямую.

Англоязычные площадки:
↗ www.artfire.com – каждый мастер может создать совершенно бесплатно свою витрину и продавать работы. Artfire не берет никакой комиссии ни за что.
↗ http://en.dawanda.com/ – этот портал берет комиссию с ваших продаж в размере 5%. Он популярен среди европейских любителей хэндмейда.
↗ www.rubylane.com – тут можно продать украшения ручной работы и винтаж. Работает по принципу комиссии. Аудитория состоятельная. Выставлять свои работы может здесь не каждый, а только настоящий мастер, поскольку дешево сделанные работы администрация проекта не допускает к продаже.
↗ www.talkmarket.com – проект, основанный на принципе видео-презентации своих работ, что является огромным плюсом – можно показать товар со всех сторон, сказать что-то важное будущим покупателям. Словом, выгодно презентовать. Сайт оказывает свои услуги по созданию видеороликов, берет 5%-ю комиссию с продаж. Можно так же зарабатывать на партнерке.

✒ Это - основные магазины, но существуют еще соц сети, где обитает довольно большое количество людей! Создаете свою группу Вконтакте или Одноклассниках, зовете друзей, они помогают вам ее раскручивать, получаете заказы :) Более того, имея группу с хорошими посещениями, можно зарабатывать не только на продажах своих поделок, но и получать процент от реализации изделий других мастеров хенд-мейда. Вариант – продавать свои поделки через уже существующие раскрученные группы.

Воплощение в жизнь плана "Меню недели" и принципа экономии финансов

crazywinter — Wed, 18 Sep 2013 07:52:15 GMT

Оригинал взят у zhzhzhena в Воплощение в жизнь плана "Меню недели" и принципа экономии финансов

Решили мы намедни ударить с мужем ~~автомобилем по бездорожью~~ четким планом по продовольственно-хозяйственной распущенности. Натолкнуло нас на данные мысли следующее:
1. Мы тратим много денег на непродуктивные продуты (извините за каламбур), к которым можно отнести фаст-фуд, мороженки, сладости, полуфабрикаты и пр. Такая еда стоит, казалось бы, дешевле, чем кусок мяса, но съедается моментально, не оставляя ничего кроме дыры в бюджете и лишних кг.
2. Мы оба умеем умеем и любим готовить, но часто ленимся это делать, перебиваясь полуфабрикятиной.
3. Частенько по вечерам по дороге домой, вместо того, чтобы читать книжечку, я судорожно пытаюсь вспомнить, что у нас есть в холодильнике и что бы из этого сварганить по-быстренькому. В итоге приходится звонить домой мужу и выяснять, чего бы эдакого ему бы хотелось и что нужно купить.
4. Очень часто холодильник забит остатками еды, которые потом массово выбрасываются. Нередка ситуация, когда выливается по пол-кастрюли вполне годного супа, просто потому что вместо полезного первого блюда я или муж решаем, что сегодня душа требует ~~рябчиков и шампанского~~ чего-то менее прозаического.

В итоге возник вполне закономерный вопрос "Доколе?" и мы постановили, что с этим надо что-то делать.
Я воспользовалась наработками коллег по несчастью и пришла к мысли, что нам нужно составлять меню. Плюс к этому мы определили для себя максимальную сумму денег, которую мы можем потратить в неделю. Этой суммы по нашим расчетам должно хватить на необходимую еду с тем расчетом, что все приготавливаемое должно быть употреблено по назначению + ништячки. Причем ништячки тоже строго рационально: если шоколад, то не 200 гр в одно лицо за раз, а те же 200 гр, но на 3 дня. Вернее, конечно, можешь и сразу всю вкусняшку стрескать, но оставшиеся 2 дня будешь грустно прижимать к груди фантик.
Меню составляется раз в неделю в воскресенье этой недели на следующую. В течении недели проводятся корректировки, если нужно. Для облегчения ситуации я составила список блюд, которые мы с мужем в состоянии приготовить (их, оказывается, много!). Это моя своеобразная шпаргалка. С использование шпаргалки составляется черновик, который позже после обсуждения и одобрения мужем, переносится на бумагу и крепится на холодильник вот в таком вот виде:

Меню составлено так, что блюда, требующие больше времени на приготовление, ставятся на первую половину недели, так как готовочный день у нас воскресенье. Блюда попроще стоят на четверг-пятницу (готовим в среду), ну я в субботу в выходной день можно себя побаловать едой типа суши или крылышки с соусом дор-блю. В меня присутствует по меньшей мере один суп (лучше 2), мясо, птица и рыба с разнообразными гарнирами ( то есть в одну неделю будем есть котлеты в начале недели, потом тушеную курицу в конце, а на следующей неделе - рыбу в начале и отбивные в конце). Ситуация значительно облегчается тем, что ни я, ни муж не требуем каждый день свежеприготовленной еды и запросто можем есть один суп 3 дня. На основе меню составляется список покупок, которого необходимо четко придерживаться и заносить туда все дотошно. Главный принцип: НИКАКИХ ИМПУЛЬСНЫХ ПОКУПОК!!! Даже если ты хочешь съесть чипсы, они должны быть занесены в список и, возможно, в процессе составления списка и с учетом лимита денег, ты обнаружишь, что чипсы перестали быть таким уж желанным объектом :)
Как организованы закупки. Если раньше, походы в магазин были практически ежедневными, то теперь количество походов лимитировано до трех раз в неделю. В воскресенье у нас БОЛЬШАЯ ЗАКУПКА, когда мы едем в гипермаркет и затариваемся всем необходимым на последующие 3 дня + долгоиграющие покупки а-ля оливковое масло, крупы, специи и пр. В воскресенье же готовится еда на последущие три дня (да-да, и обеды и ужины). В среду у нас Закупка Середины Недели с готовкой на четверг и пятницу. Ну а в пятницу у нас Закупка Выходного Дня соответственно на субботу и воскресенье.
Таким образом, при применении данного подхода мы получаем не только экономию времени, наличие каждый день горячей полезной пищи, но и экономию денег, что не может не радовать!

Каждая четвертая покупка в продуктовом магазине отправляется в мусорное ведро

crazywinter — Mon, 16 Sep 2013 08:20:44 GMT

Почти полтора миллиарда тонн качественной еды на сумму 750 миллиардов долларов ежегодно выбрасывается на помойку. Это продукты, купленные в супермаркетах и несъеденные.

Почти полтора миллиарда тонн качественной еды на сумму 750 миллиардов долларов ежегодно выбрасывается на помойку. Это продукты, купленные в супермаркетах и несъеденные.Опубликовавшие эти цифры инспекторы ООН взволнованы тем, что горы еды выделяют в результате 3 миллиарда тонн углекислого газа и отравляют планету, что на производство съедобных завалов тратится 250 кубических километров питьевой воды. Почему жители городов большую часть зарплаты тратят на то, что отнесут на помойку? И можно ли с этим бороться?

Смотрите оригинал материала на http://www.1tv.ru/news/social/241818

Социальные нормы на электроэнергию

crazywinter — Tue, 20 Aug 2013 08:03:45 GMT

С 1 сентября 2013 года в пилотных регионах вводятся социальные нормы при расчетах за потребленную электроэнергию (в некоторых из этих регионах нормы были введены достаточно давно). Перечень регионов:

1. Забайкальский край
2. Красноярский край
3. Владимирская область
4. Нижегородская область
5. Орловская область
6. Ростовская область
7. Самарская область

По всей стране нормы будут установлены с 1 марта 2014, расчеты по ним начнутся с 1 июля 2014 года.

Ниже ссылка на сайт Консультант плюс, где можно ознакомиться с
Постановление правительства РФ от от 22 июля 2013 г. N 614 «О ПОРЯДКЕ УСТАНОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ СОЦИАЛЬНОЙ НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ (МОЩНОСТИ) И О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИ В НЕКОТОРЫЕ АКТЫ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ВОПРОСАМ УСТАНОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ СОЦИАЛЬНОЙ НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ (МОЩНОСТИ)»

Ссылка на выдержки из постановления:

Соцнорма на электроэнергию. Группы домохозяйств - порядок деления домохозяйств на группы и типы жилых помещений.

Методика расчета социальной нормы приведения в постановлении правительства, но менее казенным языком ее можно посмотреть здесь:

Методика расчета социальной нормы на электроэнергию.

Очень хотелось бы получить информацию из первых рук - от тех пользователей жж, кто проживает в пилотных регионах.

Покрывало из остатков пряжи

crazywinter — Mon, 21 Jan 2013 10:29:28 GMT

Оригинал взят у chudina_ij в Покрывало из остатков пряжи

Мастер-класс.

Нужны любые остатки или отрезки ниток и пряжи.

Просто связывайте каждый небольшой кусочек с другим таким же кусочком.

Не обращайте внимание на узлы, не обрезайте концы - именно эти узелки дают такую фактуру нашей пряжи. Узлы должны быть плотными и крепкими.

Когда один моток на 30-50 г готов, свяжите из него квадратный мотив платочной вязкой (все ряды лицевыми петлями).

Узлы не прячьте, не перекидывайте их на одну сторону, оставьте их так как ложится вязка.

Отложите вязание, и опять продолжайте жить и вязать, собирая самые разные остатки пряжи. А когда их накопится еще на один моток, свяжите второй квадрат, точно такой же как и первый. Чтобы не промахнуться с размером, старайтесь придерживаться одинаковой плотности вязания во всех квадратах.

Когда квадратов накопится много, сшейте их в единое полотно - и вы получите необычное покрывало в этно-стиле.

Взято с http://knitly.com

Пришла жара, пора готовить квас.

crazywinter — Thu, 17 May 2012 19:16:43 GMT

Покупной квас вкусен, но все же летом предпочитаю готовить квас сама.
Сначала в тему сообщества. 2 литра покупного выйдут около 60 рублей.
А вот поллитровая баночка квасного сусла обошлась мне в 30 рублей. Для приготовления 5 литров кваса потребовалась всего четверть этой банки, дополнительно - вода, полкило сахара и пакетик сухих дрожжей (10г) = максимум 50 рублей за 5 литров.
Готовлю по рецептам на упаковке сусла.
Единственный минус - я не рекомендую пить этот квас тем, кто за рулем. Все же натуральный продукт, сколько чего там дрожжи нагуляли неизвестно. Явно "легче" пива, но.. Спиртометра дома нет ).
А вот с хлебным квасом у меня беда, не получается. Буду рада рецептам как в комментариях, так и в отдельных записях в журнале.

Поделюсь рецептами.

tayshet — Tue, 07 Feb 2012 10:09:34 GMT

На прошлой неделе вкусняшки готовили. Получилось просто восхитительно. Прилагаю рецепт с ценами в скобках (в рублях).

Пирог "Коровка Буренка".
Тесто:
200 гр. Маргарина (10)
150 гр. сахара (5)
1 яйцо (5)
350 гр. Муки (10)
1 уп. Разрыхлителя (10)
2 ст л. Какао (5)
Заливка:
1 ст. кефира (15)
150 гр. сахара (5)
4 яйца (20)
600 гр. Творога (90)
1 пакетик ванилина (10)
1,5 ст. л. крахмала картофельного (5)
Творог перетираем через сито, чтобы убрать комочки, добавляем в протертый творог все остальные составляющие для заливки и тщательно перемешиваем. Получается пушистая масса .
Теперь готовим тесто: В размягченный маргарин добавляем сахар и растираем эту массу добела.
В растёртый маргарин с сахаром добавляем все остальные составляющие теста и замешиваем очень мягкое и пластичное тесто. Отрываем от него кусочек размером с теннисный мячик для пинг-понга и кладем его в холодильник.
Берем разъёмную форму диаметром 28 см и распластываем тесто по всей форме.
Сверху на тесто выливаем заливку.
Достаем из холодильника кусочек теста, который мы оставили от основного куска, раскатываем его не очень тонко и отрываем от него кусочки и укладываем их произвольно сверху на заливку - делаем нашей коровке Буренке пятнышки.
Отправляем пирог в заранее разогретую духовку, выпекаем при 180 гр. 60-70 мин.

Стоимость 190 рублей. Пирог огромный :)

Пряные фрикадельки
репчатый лук (измельченный) 2 шт. (5)
сливочное масло 3 ст. ложки (10)
постная говядина (фарш) 1 кг (200)
сухари панировочные 2/3 стакана (20)
молоко 2/3 стакана (20)
яйца 2шт. (10)
соль 1 ч. ложка с горкой
мускатный орех 1/3 ч. Ложки (5)
перец (молотый) по вкусу (5)
сливочное масло (для жарки) (10)
мука 5 ст. ложек (5)
соус 2 стакана (томат, сметана, вода, соль) (30)
Растопить 2 ст. ложки сливочного масла в сковороде, обжарить на нем лук. Смешать мясной фарш, хлебные крошки, молоко, яйца и специи. Вымесить однородный фарш и сформовать из него фрикадельки. Разогреть в сковороде масло и обжарить на нем фрикадельки. После того как фрикадельки будут готовы, посыпать их мукой, встряхнуть сковороду и постепенно влить соус. Фрикадельки прогреть в соусе, не забывая регулярно помешивать.

Стоимость 320 рублей. Получилась большая кастрюля, полная фрикаделек и соуса.

Если ребенок вырос из одежек

tayshet — Thu, 12 Jan 2012 08:11:29 GMT

Малыши очень быстро растут, особенно до пяти лет. Ребенок практически не успевает износить одежду, а ее уже нужно заменить новой. Платьица, блузки, юбки, брючки еще свободные в объеме, катастрофически укорачиваются. Не так часто можно видеть ребенка, чья одежда радует вас: она или длинная, потому что куплена «на «вырост», или коротка — ребенок из нее уже вырос. Красиво одевать детей надо с самого раннего возраста, ведь одежда, наряду со многими другими вещами формирует вкус. Немного желания, умения, фантазии, и гардероб вашего малыша обновится, пополнится новыми удобными и красивыми вещами.

Моделируя одежду ребенка, можно сочетать однотонные ткани чистых, ярких цветов: красный, белый и синий; голубой и белый; желтый и голубой; желтый и белый. Сочетать однотонную ткань с набивным рисунком — цветочным или геометрическим.

Для отделки можно использовать:
— ткань в клетку, горошек или полоску;
— искусственную кожу или замшу;
— бахраму, нарезанную из плотной ткани или искусственных материалов;
— декоративную тесьму, сутаж;
— бейки и канты;
— кружево и ленты;
— вышивку и аппликации;
— металлические блочки;
— отделочные строчки.

Вот несколько советов.

Платье из шелковой или шерстяной ткани с рисунком, ставшее коротким и узким, можно удлинить и расширить за счет кусочков клетчатой или полосатой ткани. В одном случае полоски клетчатой ткани, выкроенные по косой, можно расположить спереди и по спинке: на кокетке, по линии отреза кокетки или по низу юбки. В другом случае можно сделать кокетку спереди и на спинке. По линии соединения двух различных тканей можно пришить кружево, тесьму, бейку, кант и т.д.
Короткое платье из шерстяной однотонной ткани легко переделать в удлиненный сарафан, выпоров рукава, углубив пройму и горловину. В одном случае можно выкроить широкие бейки, горловину и бретели из другой однотонной или набивной ткани, этой же тканью отделать и карманы. В другом случае — из рукавов короткого платья сделать широкие бретели и карман, декоративно отстрочив их. Соответственно нужно переделать и спинку.
Платье из однотонной льняной, шелковой или шерстяной ткани. Если платье коротко и у вас есть ткань с мелким рисунком, близким по цвету и характеру к основной, выкроите из нее кармашки, маленькие кокеточки для переда и спинки и полоску такой же ширины. Если же у вас есть ткань с более крупным рисунком, вы можете удлинить платье, выкроив одну широкую полоску, а на место соединения основной и отделочной ткани пришить тесьму, кружево и т.п.

Костюм-матроска из белой шерстяной ткани. Брюки и рукава можно удлинить тканью, контрастной по цвету к основной, по низу рубашки пришить пояс.
Костюм из плотной однотонной шерстяной ткани. Куртку можно удлинить притачным поясом и рукава курточки и брюки — искусственной кожей или тканью контрастной или тональной по цвету.
Костюм из полушерстяной ткани. Короткую курточку нетрудно переделать в жилет и окантовать тесьмой или тканью. Брюки укоротить до колен и пришить манжеты.
Костюм из шерстяной ткани. Из жакета можно выкроить жилет, а брюки удлинить тканью другого цвета, искусственной кожей или замшей.

А как это делаете вы?

Капуста, маринованная со свеклой

crazywinter — Mon, 05 Dec 2011 10:57:06 GMT

На 3 кг капусты (примерно кочан): 2-3 свеклы, 1 головка чеснока. Маринад: 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан столового уксуса, 3 стакана воды, 5-6 горошенок душистого перца, красный молотый перец по вкусу, 5-6 гвоздик.

В оригинале рецепта записано "порезать капусту слоями 2-3 см", но это расшифровать не смогла, поэтому просто режу капусту кусками 3-5 см. Свеклу и чеснок режем тонкими круглыми дольками. Укладываем капусту, свеклу и чеснок слоями в кастрюлю примерно на 4-5л.
Маринад доводим до кипения и заливаем им капусту. На 2 часа ставим гнет. По рецепту нужно выдерживать 2 дня в комнатной температуре, но мои начинают с удовольствием таскать эту капусту уже через сутки. В общем, через день можно пробовать, и если вкус устраивает - убирать в холодильник.

Плюсы - дешево, вкусно. Для тех, кто соблюдает пост - постно, для тех, кто нет - хорошая закусь )
Минусы - уксус в маринаде, не для больных желудка и печени.

Вариантов приготовления такой капусты в интернете много, так что фактически это просто напоминание о том, чем можно разнообразить зимнее меню.

Совместные закупки

crazywinter — Thu, 01 Dec 2011 07:23:38 GMT

Многие видели в интернете предложения и форумы о совместных закупках. Кто-то может уже таким образом не раз экономил.
Я же расскажу о своем случае такой экономии.
Мой подруга работает в офисном здании, основной контингент работающих женщины. Что носят практически все дамы на работу? Колготки )
Нашлась инициативная группа, которая вышла на оптовую фирму, торгующую дамскими колготками. Прошлись по офисам и набрали крупный оптовый заказ. Ибо только моя знакомая заказала штук 5 себе и 15 родне и знакомым. В итоге колготки вышли в 1.5-2 раза дешевле, чем на нашем рынке. Учитывая, что данное чулочное изделие достаточно часто рвется, я уже попросила, чтобы и в следующий раз мне привезли еще одну "партию" )
Так что, если кто-то из читающих этот журнал работает в большом женском коллективе - вот вариант совместных закупок, который не связан с поиском партнеров по интернету.

Заодно ввожу новый тэг "совместные закупки".

"Полувинегрет"

crazywinter — Wed, 30 Nov 2011 06:40:52 GMT

На днях в гостях меня угостили достаточно вкусным салатом, названным хозяйкой "винегрет на скорую руку".
Состав: 1 вареная свекла, 1 луковица, 1 банка конс. фасоли или зел.горошка, квашеная капуста - по вкусу, примерно стакан, раст. масло.
Свеклу и лук режем как для обычного винегрета, добавляем банку фасоли (с горошком тоже можно, но мне сказали, что с фасолью вкуснее) и квашеную капусту, заправляем раст. маслом и подаем к столу.
По вкусу очень близок к классическому винегрету, а готовка занимает намного меньше времени.
Очень хорош в качестве закуски )

Энергосберегающие лампы

crazywinter — Wed, 16 Nov 2011 08:46:40 GMT

В этом месяце заменила 8 обычных ламп накаливания на 8 энергосберегающих. Меняла по мере перегорания простых лампочек. Результат - экономия э/энергии почти в два раза.
Обычно мы тратим в зимний период 300-350 кВт. За прошедший месяц счетчик накрутил всего 180кВт.
В цифрах это выглядит так.
Стоимость энергосберегающих ламп 8шт х 130 руб. (средняя цена, покупала недорогие) = 1040 рублей.
Потрачено за свет по прошлому счету 300 кВт х 3.38 руб. =1014 руб.
Потрачено за прошедший месяц 180 кВт х 3.38 руб.= 609 руб.
Экономия 405 рублей. Лампы окупятся через 2 месяца, а то и раньше. Я ведь меняла не все сразу, первые две заменила в начале месяца, крайние две только вчера.
Остается надеяться, что прослужат они долго, а то наслышалась о них разного. Одни соседи их используют уже несколько лет и еще ни разу не меняли (их показания счетчика меньше нашего примерно на 3000 кВт (!!!)), другие говорят, что у них они часто перегорают.

Субпродукты. Молоки лососевых - как приготовить.

crazywinter — Tue, 25 Oct 2011 08:59:02 GMT

Молоки лососевых у нас стоят около 150 руб. за кг. Учитывая, что никаких отходов нет, на мой взгляд, это очень недорогой продукт. К сожалению, не все их любят, но у нас в семье прижились следующие блюда из молок:

Молоки обжаренные в панировке.
Размораживаем молоки, моем, сушим на бумажном полотенце. Обваливаем молоки в манке, смешанной с солью (по вкусу), и выкладываем на уже разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон (как обычно жарим рыбу).
Получается хрустящая панировочка, а внутри - один белок и никаких костей.

Молоки с луком или в соусе:
Размораживаем молоки, моем, сушим на бумажном полотенце. Режем на кусочки 2-2.5 см. Лук режем полукольцами (или мелко - как нравится). Сначала обжариваем лук, затем к нему добавляем порезанные молоки. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем, делаем огонь тише и доводим до готовности. Можно сделать соус - добавить к луку и молокам сметаны или молока (молоко лучше загустить мукой).

Если дует из окна..

crazywinter — Sat, 01 Oct 2011 19:28:19 GMT

.. но поменять его пока не представляется возможности, то его надо утеплить.
Возможно описание того, как я утеплила окна, кому-то покажется банальным и очевидным, но вдруг все же кому-то и поможет.
Наш дом муниципальный, стеклопакеты стоят самые дешевые. Дует, сырость, сквозняки.
Купила герметик, пистолет для него уже куплен . Прошлась герметиком между стеклами и штапиком (там где раньше в далекие времена мамы и бабушки замазку использовали). Внутри я это сделала еще в прошлом году, стало заметно меньше дуть. В этом проделала эту же операцию с внешней стороны окон.
Наш стеклопакет деревянный, составлен из нескольких частей. Еще будучи новым, он уже имел дефекты - щели между основной рамой и "штапиком" (не уверена, что правильно называю). Эти щели я тоже залила герметиком.
Далее внимательно осмотрела по периметру раму. Под вздувшейся краской были обнаружены щели на улицу. По хорошему их надо бы залить пеной, но у меня нет навыков работы с ней. Поэтому эти щели я задела где-то замазкой, где-то все тем же герметиком.
В заключение прошлась по периметру рам самоклеющейся термолентой, для надежности закрепив ее еще и малярным скотчем.
Итог проделанной работы - в дочкиной комнате перестал дуть ветер...

Мобильная связь - проверяй свой тариф...

crazywinter — Thu, 29 Sep 2011 06:32:13 GMT

... на экономичность.
В сентябре моя вторая половина изрядно помоталась по командировками. Счет услуг связи был пугающим. Этот факт столь впечатлил меня, что я села разбираться с нашими тарифами и искать возможности экономии.
Оказалось, что мы не меняли тариф уже несколько лет, и он банально не выгоден. Сейчас есть более экономичные варианты.
В общем, села, не поленилась, подсчитала минуты входящих-исходящих и перевела нашу связь на другие тарифы. Плюс нашла опцию для командировок у нашего оператора, чтобы все входящие были бесплатные, а исходящие по приемлемой цене - http://www.mts.ru/roaming/mobile_phone/n_roaming/tariffs/.
На выходе получила экономию примерно 200 рублей на каждой симке на болтовне в родном регионе, и на пару тысяч рэ на каждой мужниной командировке.
Этим командировкам уделю отдельное внимание. Многие уже давно при поездке на отдых покупают симкарту на месте - так получается гораздо выгоднее и общаться между собой в чужом городе, и входящие бесплатные, и звонить в другой регион тоже дешевле. Но местная симка удобна тогда, когда ты пребываешь длительное время на одном месте.
В нашем же случае - сегодня здесь, завтра там. Покупать симки в каждом городе - запутаешься в номерах, неудобно. Поэтому подключили услугу по ссылке выше. Она окупается даже с учетом стоимости ее подключения (30 руб.) и абонентской платы (5р. сутки).
В общем, суть записи - экономить на сотовой связи можно не только меньше болтая, но и правильно подобрав тариф и дополнительные услуги.

Что положить на бутерброд вместо колбасы

crazywinter — Mon, 26 Sep 2011 08:55:29 GMT

"Бутербродная тема" уже поднималась в сообществе (см. запись "Печеночный паштет"), попробую ее развить далее.

1. Отварной язык. Говяжий дорогой, свиные у нас стоят около 190 р/кг. Отвариваю в небольшом кол-ве воды, потом чищу - натуральный белок без всяких консервантов. И очень вкусно.

2. Рулет из свиной грудинки. У нас продаются тонкие пласты грудинки, примерно 4-5 см толщиной, но достаточно мясные. Стоят 150 р/кго. Я натираю солью и специями внутреннюю часть, добавлюю порезанный зубчик чеснока и сворачиваю рулет шкурой вверх. Крепок связываю нитками. Кладу его в разогретую утятницу, обжариваю со всех сторон, потом добавляю немного воды и тушу до готовности (время зависит от размера рулета). Потом жду, когда готовый рулет остынет, и только тогда снимаю нитки. Режем как колбасу.

3. Тот же рулет, но из рульки делает моя соседка. Я сама не готовила, но рецепт выведала. Свиная рулька тушится до готовности. Как мясо начнет свободно отделяться от костей - аккуратно вытаскиваеи кости (одна там одна крупная и пара мелких). Потом саму рульку в теплом виде связываем, чтобы придать форму, и охлаждаем. Поскольку в свиных ногах достаточно желирующих веществ, получается что-то типа свинины в желе. Режем как колбасу. Стоит у нас свиная рулька 150 р/кг

Правда, это все достаточно жирные заменители колбасы (кроме языка), но зато без консервантов и химии.

Слингобусы

tayshet — Thu, 22 Sep 2011 12:48:45 GMT

Очень хочу самостоятельно сделать слингобусы, чтобы малышу было чем занять ручки.

Выглядят бусы, например, так:

Или вот так:

Стоят такие бусики, в среднем, 7 сотен, очень хочется сэкономить, ибо лишних денег нету. Я уже нашла основу - ароматные можжевеловые бусины. Можно оставить и так, но, хотелось бы обвязать их крючком, чтобы они были в цвет слинга и одежды. Но нигде не могу найти удобоваримой и понятной мне инструкции, как это делается.
Может кто-то умеет/ знает где найти инструкцию/ научит?

Была бы очень благодарна.

Детские завтраки

crazywinter — Mon, 19 Sep 2011 19:03:37 GMT

Закончилась пора отпусков, дети пошли в школу, а значит по утрам надо в быстром режиме готовить завтраки.
Бутерброды это, конечно, быстро, но все же не столь полезно для детских желудков. Овсянная каша это супер, но вот уговорить юного товарища съесть ее не всегда удается. Поэтому предлагаю поделиться своими вариантами утреннего меню для детей. Как пример, мой список:
1. Омлет. Быстро, продукты (яйца и молоко) всегда в наличии. В дополнение - тосты с маслом.
2. Творожная запеканка. Приходится делать с вечера, но зато утром разрезал и все.
3. Сырники - опять же делаю с вечера, утром только погреть в микроволновке.
4. Гречневая каша с молоком - наш хит.
5. Сухие завтраки с молоком (кукурузные хлопья и шарики)

Чечевичный суп с сосисками

ferrariya — Fri, 26 Aug 2011 21:35:53 GMT

Я снова с рецептом :) На этот раз - супа. Это довольно простой и к тому же быстрый в приготовлении суп, а помимо этого еще и мало затратный. Но самое главное - очень вкусный!

Понадобится:
200г чечевицы,
300г сосисок (4 штуки),
Примерно полкило картошки (5-6 штук),
1 луковица,
1 небольшая морковь,
2 столовые ложки томатной пасты,
Соль, перец, лавровый лист,
Зелень.

Чечевицу промыть, картошку почистить и порезать, все вместе положить в кастрюлю, поставить вариться. Тем временем мелко порезать морковь и лук, сделать зажарку. Когда она будет уже готова, выложить 2 столовые ложки томатной пасты, все перемешать. Выложить зажарку в кастрюлю. Порезать сосиски, поджарить их. Также кинуть в кастрюлю. Когда все будет уже практически готово (смотреть по картошке и чечевице, в общей сложности достаточно вариться минут 30), кинуть несколько лавровых листов и несколько перцев-горошков. Ну и, конечно, не забыть посолить. Дать немного настояться. В тарелке посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!))

экономные виды рукоделия

nastya_kyl — Thu, 25 Aug 2011 13:07:53 GMT

Нашла два интересных варианта, как утилизировать мусор на нашей планете с пользой для своего дома)
В первом: девушка делает бижутерию из пластиковых бутылок.

http://galina-vesenaya.livejournal.com/1533.html

Во втором: вязание домашних принадлежностей из мусорных пакетов.

http://club.osinka.ru/topic-46032?highlight=

Ну и два вопроса: знаете ли вы аналогичные виды рукоделия и ваше отношение к ним ( в плане, можно ли сделать что-то приличное и носимое или всё равно из мусора только мусор и получится)

Лимонные бисквиты

ferrariya — Mon, 22 Aug 2011 08:35:50 GMT

Еще один рецепт, которым я хочу поделиться. Этот, думаю, больше всего сюда подойдет. Готовится он очень, я бы даже сказала ОЧЕНЬ быстро и просто, а составляющие его почти наверняка есть на каждой кухне.
В общем, как говорится, дешево и сердито :)

1 стакан сахара,
2 яйца,
1 стакан муки,
1/2 лимона.

Взбить сахар с яйцами, добавить туда лимонный сок (выжать поллимона) и немного мелко порезанной (или натертой на терке) цедры. Затем высыпать муку, все тесто взбить. Ложкой выложить в формы и поставить в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Шоколадные кексы

ferrariya — Sun, 21 Aug 2011 19:25:03 GMT

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и легких в приготовлении кексов.

Потребуется:
100г сливочного масла (+немного для смазывания формочек),
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1ч.л. разрыхлителя,
2 яйца,
70 г шоколада.

(все ингредиенты определяла почти "на глаз", так что указанные пропорции - приблизительны)

Масло разрезать на маленькие кусочки, растереть с сахаром. Добавить туда яйца, взбить венчиком. Шоколад разрезать на маленькие кусочки (я каждую маленькую "плиточку" резала на 6 частей), добавить в тесто. Засыпать туда муку и разрыхлитесь. Перемешать. Ложкой выложить тесто в смазанные маслом формочки формочки, не более, чем на 2/3, так как оно довольно хорошо поднимается. Поставить в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Вынуть из формочек, выложить на тарелку и с аппетитом потреблять вместе с чаем =)))

Макароны с кабачками.

crazywinter — Fri, 05 Aug 2011 16:17:54 GMT

Сейчас сезон кабачков, мы с огорода привезли пару мешков. Готовим их и так, и этак. Но проблема в том, что дети кабачки не особо едят.
Если кабачковые оладьи еще можно как-то уговорить покушать, то кабачковую икру, фаршированные кабачки, овощное рагу - с очень большим трудом.
И вот методом тыка было придумано блюдо с кабачками, которое детвора кушает, не замечая подвоха (т.е. наличия кабачков) - макароны с кабачками.
Отвариваем макароны.
Молодые кабачки трем на крупную терку.
На сковородку, смазанную маслом, выкладываем кабачковую массу, макароны, заливаем яйцом, добавляем специй и соль по вкусу, все перемешиваем и держим на огне до готовности. Можно накрыть крышкой - будет как запеканка или омлет, можно в процессе перемешивать - будет как макароны обжаренные с яйцом.
Главное то, что дети не фыркают "ааа, это с кабачками.... не буду...".

Морс

crazywinter — Sat, 30 Jul 2011 09:26:34 GMT

Ездили на огород, привезли ягод, сделала морс:

И так, шаг первый.
Перебираем ягоды. Слегка помятые откладываем в сторону, плохие само собой выкидываем. А
хорошие, неповрежденные, ягоды растираем с сахаром. Изначально я беру немного сахара, сладость можно отрегулировать как при дальнейшем приготовлении, так и в уже готовом напитке.

Полученную ягодную массу протираем через сито. На выходе получаем ягодное пюре.

Далее из жмыха, а также из оставшихся ягод варим компот. Я в него еще добавляю и яблоки. Сахар по вкусу.

Компот процеживаем, остужаем и добавляем в ягодное пюре. Получаем вот такой насыщенный яркий напиток.

Разливаем по бутылям и отправляем в холодильник. Дольше двух дней не хранили - в жару напиток идет на "ура".
Поскольку морс получается концентрированным, детям я его развожу водой.

Использованные ягоды - черная и красная смородина, крыжовник, вишня. А также летние сорта яблок

Оригинал записи находится в моем блоге тут.

Проверка связи...

crazywinter — Sat, 30 Jul 2011 09:14:05 GMT

С ЖЖ творится что-то непонятное, так что эта запись техническая - чтобы проверить отправку сообщений.

Ну а так - на дворе лето, сезон ягод, кабачков, огурцов, помидор и т.п. Так что ждем от наших участниц летних рецептов и рецептов консервации )