naturopatia,idrocolonterapia,antiossidanti,probiotici

Raggiungimento di uno stato di salute ottimale. . . .

2010-01-05T16:26:00.000-08:00

Testimonianza della Dottoressa Mitra Ray, specializzata in Biologia cellulare.

Ha lavorato per diversi anni in qualità di ricercatore biomichimico nel campo delle patologie degenerative (USA).
E' oggi impegnata a condividere ciò che ha imparato sull'alimentazione integrale, attraverso seminari in tutto il mondo.

"Come possiamo raggiungere uno stato di salute ottimale ? . . . . Dobbiamo iniziare a cambiare le nostre "cattive" abitudini. Seriamente !

Nel ritmo frenetico della vita di oggi, dobbiamo imparare a fermarci un attimo per individuare le priorità. I più grandi nemici del nostro stile di vita sono:

un'alimentazione scorretta e consumata in fretta,
mancanza di esercizio fisico,
un lavoro sedentario davanti il computer,
il fumo e l'inquinamento ambientale,
lo stress mentale ed emotivo.

Chiediamo al nostro corpo di farsi carico di molti pesi e poi ci meravigliamo se ci ammaliamo.
Non possiamo certo controllare tutti questi fattori, ma possiamo ponderare meglio alcune delle nostre scelte.
La salute ottimale è conseguenza di scelte ottimali !

Le scelte che hanno maggior impatto sulla nostra salute sono:
l'esercizio fisico quotidiano ed un consumo importante di frutta e verdura fresca e matura.

L'esercizio è fondamentale per rimanere giovani.
Man mano che si invecchia, infatti, i tessuti si trasformano in grasso, a meno che non continuiamo a sfidare muscoli e ossa a restare forti proprio grazie all'esercizio fisico.

Per molti secoli abbiamo vissuto, per lo più, grazie alla caccia ed alla raccolta di frutti.
Eravamo abituati a mangiare centinaia di diversi tipi di vegetali.
Oggi, siamo fortunati se consumiamo cinque diversi tipi di frutta e di verdura alla settimana.
In realtà il nostro organismo dipende da essi per neutralizzare le tossine che produciamo quando bruciamo il cibo per trasformarlo in energia.

Non esiste sostituto di frutta e di verdura e l'uomo non è ancora riuscito a imitare Madre Natura.
Fino a pochi anni fa si conosceva solo qualche decina di vitamine, come la Vit. C, il gruppo delle vitamine B, la Vit. E, il Beta-carotene, ecc.

Ora, invece, la scienza, grazie al progresso tecnologico, ha individuato oltre 12.000 diversi elementi nutrizionali vegetali che, dopo essere stati studiati individualmente, sembra rivestano un ruolo di primaria importanza nel rallentare il processo di invecchiamento. Da qui la conclusione che dobbiamo affidarci alla combinazione sinergica di tutti i nutrienti che Madre Natura ci mette a disposizione.
Cos'altro possiamo fare, prendere 12.000 pillole ?

Juice Plus+, nutrizione del 21esimo secolo, fa parte della mia lista della spesa dal fruttivendolo, per me e per tutta la mia famiglia, per il resto della vita."

Dr.Roberto Barsi.mp4

2009-12-27T01:35:00.001-08:00

Accolgo con piacere sul mio Blog questo video intervista dell'amico dott. Roberto Barsi, mio maestro 15 anni fa della metodica naturale della Idrocolonterapia, metodica che, da oltre un decennio, pratichiamo, a tutto beneficio dei nostri clienti, presso lo Studio Medico Eschilo di Roma.
Per informazioni e contatti chiama il 3356590392

Pensieri per il nuovo anno

2009-12-24T15:05:00.000-08:00

. . . . . . "La "Legge Universale" è la "Forza" in movimento.

Non si aspetta che noi soffriamo in una relazione che non ci permette di crescere.

Essa desidera spassionatamente che tu abbia la tua libertà.

E sciogliendo i nodi apri la strada a una maggiore quantità di energia, perché fluisca dal tuo "Sé Superiore".

Gli altri sono attratti dal tuo intrinseco valore spirituale, e non da quello che dici di essere.

Sviluppando gradualmente l'abitudine a non giudicare e a non entrare in conflitto, tu esprimi la "Forza" al suo punto più alto, e questo ti aiuta a crescere.

Quando cominci il processo di intensificazione della "Forza" dentro di te, devi purificare costantemente e coscienziosamente la tua energia.

Questo significa badare sempre a liberarti delle emozioni, a guardarti dall'accumulo di energie negative, a permettere che i tuoi modi di pensare si rafforzino lentamente via via che ti concentri sulla vita.

Allora potrà venirti voglia di abbandonare le circostanze in cui vivi, per entrare in altre che ti assicurino un maggiore equilibrio. Fà così. Scoprirai che nel cambiamento la creatività prende a fluire, e che la novità creerà intorno a te nuove opportunità.

Molte persone rimangono in attesa che il mondo le scopra, il che succede raramente.

Se ti muovi verso i tuoi obiettivi, esprimendo tutto il tuo potere, non dovrai cercarti le opportunità; saranno le opportunità a trovare te, come risultato del tuo agire. Perché cavalcando la tua energia, sapendo e credendo che il tuo Sé Superiore è con te, che sarai al posto giusto nel momento giusto.

Ma fai il primo passo, preoccupati sempre di riesaminare e purificare la tua vita; trasloca dal regno delle abitudini negative, e vai ad abitare la fortezza della luce. La disciplina è il tuo destriero.

La Forza è là, pronta e in attesa, neutrale.

Se sei preparato ad accettare un potere più alto, entrerai in uno stato di coscienza straordinario, che troverai stimolante, perché è al di là di dove sei adesso, e si sta muovendo sempre più in fretta." . . . .

Brano tratto da "La Forza - Diventa padrone del tuo destino" - Stuart Wilde - Macroedizioni.

Qualche Annotazione sull'olio di Canapa

2009-12-12T15:53:00.000-08:00

L'olio di Canapa rappresenta un rimedio basilare, cioè un alimento, capace di ottimizzare la risposta del Sistema Immunitario come prevenzione, ma anche di curare patologie e disturbi funzionali dell'organismo.

L'olio di canapa può essre considerato un "vaccino" nutrizionale, nel senso che, introducendolo quotidianamente nella dieta, ha tutti gli effetti di un alimento protettivo: ha un odore ed un sapore gradevole (blandamente nocciolato se vergine, insapore se raffinato) e può essere assunto come tale, oppure utilizzato per condire l'insalata, la pasta, il pesce, ecc., sostituendo nell'uso quotidiano altri oli di semi.

Da una serie di studi su campioni controllati si è visto che l'assunzione dell'olio di semi di canapa per sole quattro settimane in pazienti affetti da dermatite atopica, si è ottenuto un miglioramento dei sintomi clinici della malattia.

Tali risultati sembrerebbero legati al giusto rapporto tra gli acidi grassi essenziali Omega6/Omega3 presenti in quest'olio.

Un altro studio scientifico ha dimostrato, dopo sole quattro settimane di assunzione, un significativo abbassamento del livello ematico dei trigliceridi e colesterolo in volontari sani.

L'esperienza clinica conseglia l'uso dell'olio come prevenzione e/o cura nelle:

malattie asmatiche ed affezioni (anche di natura allergica) sia delle basse che delle alte vie respiratorie (riniti, faringiti, tracheiti, otiti, sinusiti);
dermatiti atopiche, affezioni cutanee varie (vitiligine, psoriasi, dermatite seborroica, acne anche nelle forme più gravi, rosacea, herpes, eczema, lupus cutaneo, ustioni) e nelle problematiche del capello;
patologie gastrointestinali (reflusso, colonpatie, rettocoliti muco-emorragiche, stipsi) e metaboliche ( ipercolesterolemia, obesità, ecc.);
affezioni vascolari (ipertensione arteriosa e vasculopatie);
patologie femminili (malattia fibrocistica del seno, cisti ovariche, disturbi del ciclo mestruale, clamaterio);
cisti di qualsiasi distretto, poliposi e tumori in genere;
trattamenti chemioterapici e nella profilassi dell' aids;
malattie autoimmuni e sclerosi multipla;
malattie reumatiche e degenerative delle articolazioni (artrosi, artriti ed osteoporosi);
malattie degenerative del sistema immunitario;
sindromi ansiose-depressive, alterazioni del tono dell'umore, disturbi caratteriali e del linguaggio, autismo giovanile, ritardo nelle acquisizioni psicomotorie;
epilessia e crsi convulsive.

L'olio di canapa è consigliato dal concepimento (gravidanza) fino all'età di 120 anni: L'apporto giornaliero va da 1 cucchiaino da the, per la prevenzione (in questo caso evitate di assumerlo nei mesi di luglio e agosto), fino ad 1 cucchiaio da tavola per due/tre volte al giorno come terapia d'attacco.

Nei casi più gravi seguire sempre le istruzioni del medico curante, per ottenere la risposta ottimale.

Rispetto ad altri oli vegetali c'è da dire ad esempio: che l'olio di Borragine non contiene gli Omega3, solo gli Omega6, e presenta tracce di tossine naturali, denominate alcaloidi della pirrolizidina, che sono alcaloidi tossici, i quali nel tempo tendono ad accumularsi nei tessuti dell'organismo e possono provocare tumori danneggiando il fegato, reni, tratto gastrointestinale e apparato respiratorio.

Per quanto riguarada gli integratori di Omega3 a base di olio di pesce, è bene sapere che questi sono oli concentrati, prodotti con un processo di purificazione in cui l'olio di pesce viene fatto reagire con etanolo formando un substrato sintetico chiamato "estere etilico degli acidi grassi Omega3"; la soluzione ricavata viene poi distillata sotto vuoto e condensata.

La naturale struttura chimica in cui gli acidi grassi Omega3 si trovano nell'olio di pesce, è quella dei "trigliceridi naturali".

Sarebbe pure possibile produrre dei concentrati di acidi grassi Omega3 che fossero nella loro forma naturale, ma si renderebbe necessario un passaggio ulteriore che implicherebbe costi maggiori nella produzione; tuttavia, la cosa più grave è che tali oli possono essere inquinati con mercurio, diossine, furani e matalli pesanti derivanti dal pesce stesso e, nel caso di un consumo prolungato nel tempo (come è giusto che avvenga per gli acidi grassi essenziali), questi contaminanti potrebbero raggiungere livelli altamente tossici e pericolosi per la salute.

C'è n'è abbastanza per comprendere che bisogna prestare molta attenzio-ne nella scelta di tali prodotti.

Per l'olio di Canapa, come in tutti gli oli vegetali, è importante la qualità dei semi, la spremitura a freddo, la conservazione al buio in ambiente fresco, per evitare l'ossidazione e l'irrancidimeto; questi ultimi inconvenienti sono evitati con l'uso di contenitori sottovuoto di vetro scuro, mantenendo la bottiglia in luogo fresco o nel frigo dopo l'apertura.

Dieta e Cancro; regole di base

2009-12-11T15:08:00.000-08:00

A livello scientifico è ormai assodato che circa un terzo delle morti per cancro è ascrivibile all'alimentazione.

Anche se, in alcuni casi, non è ancora possibile offrire una spiegazione precisa delle relazioni causali tra cibo e cancro, le principali autorità mediche mondiali sono concordi nell'indicare alcune regole alimentari di base, che andrebbero adottate da tutti e, soprattutto, da chi ha intenzione di mettercela tutto per vivere più a lungo.

Esse sono riassumibili nel modo seguente:

1. Mangiate in modo variato con una predilezione per frutta, verdura, leguminose, carni magre, pesce (almeno tre volte la settimana) e formaggi magri.

2. Cuocete il cibo con sistemi "dolci" : casseruola, forno, vapore.

3. Evitate di mangiare di frequente carne o altro, cotto alla brace o alla fiamma diretta, perché si possono formare composti cancerogeni.

4. Evitate i cibi grassi, soprattutto i grassi saturi (carni grasse, burro, insaccati).
Così non solo si riduce il rischio di tumori, ma anche quello di malattie cardiovascolari.

5. Consumate cibi ricchi di fibre e zuccheri complessi: frutta, vegetali, pasta e pane integrali biologici, leguminose.
Con le fibre si riduce il rischio di cancro al colon ed anche in altre sedi.

6. Evitate in linea generale i dolciumi e gli eccessi di sale. I primi sono ricchi di grassi, mentre il secondo può predisporre all'ipertensione con conseguenze negative per cuore, vasi e reni.

7. Bevete vino (se lo gradite e preferibilmente rosso) ai pasti, in quantità moderata, con una gradazione non eccessiva.
Un consumo moderato, ha effetti positivi sul metabolismo dei grassi. L'eccesso di alcol predispone, invece, a diversi tipi di tumore. deleteria è poi l'associazione di alcol e fumo.

8. Mantenetevi all'interno di un giusto peso per età e sesso, evitando di essere non solo obesi, ma anche in sovrappeso.

9. Evitate la stitichezza, che non è un problema banale e che non può essere risolto con l'uso abituale di lassativi, ma con un'alimentazione ricca di fibre vegetali che hanno, peraltro, una funzione anticancro.

Fonte: M.T. Murray. Il potere curativo dei cibi, red Edizioni. Como, 1996; M. Bologna, Guida per una dieta anti-malattie. F. Angeli, Milano, 1994

il PIANETA VERDE 1/9

2009-11-29T09:03:00.001-08:00

Commovente...

Su "You Tube" potete trovare le altre puntate del racconto.

PianetA Verde 2/9, 3/9, ecc.

LE INFLUENZE DELLA DIETA SULLE PRINCIPALI CAUSE DI MORTE E MALATTIE

2009-11-28T15:07:00.000-08:00

La tabella sotto riportata è ripresa dall'edizione (1996) del "Cecil Textbook of Medicine", il più autorevole manuale di medicina al mondo

Cause di morte:

Malattie cardiache

Influenze positive:
Carboidrati complessi, acidi grassi monoinsaturi (olio di oliva) e Omega-3 (pesce), fibre solubili (vegetali), antiossidanti (Vit.C, Vit.E, beta-carotene, selenio), Acido folico, uso moderato di alcol;

Influenze negative:
Grassi saturi (carne, burro), colesterolo, eccesso di calorie, eccesso di sale, eccesso di proteine animali.

Cancro

Influenze positive:
Frutti e vegetali, fibre

Influenze negative:
eccesso di calorie, di grassi, di alcol, di carne rossa,di insaccati, di carne alla griglia.

Ictus

Influenze positive:
Potassio, calcio, acidi grassi Omega-3 (pesce)

Influenze negative:
eccesso di sodio e alcol.

Aterosclerosi

Influenze positive:
Acidi grassi monoinsaturi (olio di Oliva) o polinsaturi Omega-3 (pesce), fibre solubili (vegetali), Vitamine antiossidanti

Influenze negative:
grassi saturi e colesterolo.

Diabete

Influenze positive:
Fibre

Influenze negative:
eccesso di calorie, di grassi e alcol.

Cause di Malattie

Ipertensione

Influenze positive:
Potassio, calcio, acidi grassi Omega-3 (pesce)

Influenze negative:
eccesso di calorie e grassi

Osteoporosi

Influenze positive:
Calcio e Vit. D

Influenze negative:
eccesso di sodio, fosforo e proteine

Difetti del tubo neurale (spina bifida)

Influenze positive:
Acido folico.

Fonte: D.C. Heimburger: Introduction to nutrition's interface with health and disease, in Cecil Textbook of medicine, Saunders, XX edizione, Philadelphia, 1996.

IL MIO DECALOGO

2009-11-09T13:22:00.000-08:00

Ho trovato questo "decalogo", anni fa, in una delle mie tante letture, ma, sinceramente, non ricordo in quale. Lo trascrissi sulla mia agenda e continuo a trascriverlo sulla agenda che di anno in anno utilizzo. Stamane, dandovi un'occhiata, ho pensato di condividerlo con tutti coloro che capitano da queste parti. Spero possa essere di utilità anche a voi.

IL MIO DECALOGO

PROMETTO A ME STESSO

Di essere tanto forte che nulla può turbare la mia serenità;
di parlare di salute, felicità, prosperità a chiunque incontro;
di far sentire ai miei amici che in essi vi è qualcosa di prezioso;
di guardare al lato migliore delle cose e di realizzare il mio ottimismo;
di pensare solo al meglio,agire solo per il meglio e aspettarmi il meglio;
di provare per il successo altrui lo stesso entusiasmo che provo per il mio;
di dimenticare gli errori del passato e di impegnarmi nelle più grandi conquiste del futuro;
di apparire sempre di buon umore e di regalare un sorriso a qualsiasi essere vivente incontri;
di dedicare tanto di quel tempo a migliorare me stesso, di non averne affatto per criticare gli altri;
di essere troppo liberale per preoccuparmi, troppo nobile per arrabbiarmi, troppo forte per avere paura e troppo felice per ammettere l'esistenza dei guai.

I sette punti per trarre il meglio da se stessi

Sii fedele a te stesso;
fa di ogni giorno il tuo capolavoro;
aiuta il tuo prossimo;
dissetati alla fonte dei buoni libri;
fa dell'amicizia una delle belle arti;
costruisci un riparo per i giorni bui;
prega Dio perchè ti guidi e ringrazialo ogni giorno per quanto ti dà.

Ancora qualche cenno sulla Idrocolterapia

2009-10-04T11:28:00.000-07:00

L'idrocolonterapia è un metodo di lavaggio dell'intestino effettuato da anni in molti paesi ed indicato nel trattamento di molteplici patologie.
L'esperienza insegna che al giorno d'oggi è molto difficile avere un buon funzionamento intestinale.
Infatti la maggior parte delle persone soffre di disbiosi, disturbo spesso causato dalla presenza di germi intestinali patogeni.
Molti sono gli elementi che concorrono a determinare tale situazione:

l'alimentazione è per la maggior parte dei casi costituita da cibi impoveriti dal punto di vista nutrizionale e derivanti da lavorazioni industriali: si mangia troppo, troppo spesso e nei momenti sbagliati;
lo stile di vita è eccessivamente "comodo"; si fa poco movimento;
l'uso smodato di farmaci, specie antibiotici e cortisonici, nonché l'abuso di lassativi, altera a lungo andare, la flora eubiotica intestinale;
l'inquinamento ambientale, ma anche mentale (ricorrenti preoccupazioni, dispiaceri, emozioni negative, stress prolungato) alterano l'ambiente intestinale;
le sostanze voluttuarie danneggiano la flora intestinale.

Una delle conseguenze principali di questa disbiosi crescente è la micosi: un accumulo di funghi e muffe nell'intestino.

Si va, quindi, incontro a fenomeni quali la fermentazione e putrefazione: processi che portano alla formazione di sostanze che sono riassorbite (autointossicazione).

Le conseguenze possono essere: stanchezza, depressione, disturbi della concetrazione, perdita di vitalità, stati di paura, aumento della predisposizione alle infezioni (sulla base delle minori difese) e patologie tipo affezioni reumatiche e cutanee, emicranie, ipertensione arteriosa, allergie, carichi epatici e molte altre. Ricordiamo, inoltre, che gran parte degli elementi costitutivi del sistema immunitario si trova a livello dell'intestino (circa l'80%).

Le immunoglobuline si formano per la maggior parte proprio a questo livello.

La mucosa del colon è il primo e principale sistema di difesa contro le sostanze tossiche.

Una gran parte della popolazione del nostro mondo "civilizzato" soffre di stitichezza. L'intestino ha infatti rallentato la sua normale attività motoria in seguito ad un'alimentazione errata.

Le scorie e le incrostazioni che si formano nelle tasche intestinali impediscono un'attività peristaltica normale e con essa il trasporto del contenuto intestinale.

Inoltre, muffe, incrostazioni ed affezioni più o meno gravi che vivono in ambiente povero di ossigeno, cedono all'organismo sostanze nocive e velenose che una volta passate nel sistema sanguigno, "rubano" l'ossigeno di cui difettano al sangue, rendendolo in tal modo meno ossigenato.

Ne consegue che:

i muscoli impiegano più tempo a liberarsi dell'acido lattico e reagiscono più lentamente, aumentando la possibilità di infortunio e, in caso di danni (es., strappi), la guarigione è più lenta,
le funzioni di vari organi risultano rallentate,
il cervello ha bisogno di riposare di più,
le depressioni sono contrastate con minor vigore dal sistema immunitario,
la salute diventa più cagionevole,
la velocità di reazione è minore,
la concentrazione è più difficile a mantenere.

SVOLGIMENTO DELLA TERAPIA
Il paziente assume una posizione supina su un lettino.
Mediante l'utilizzo di una cannula rettale (speculum), viene fatta fluire dell'acqua nell'intestino. Attraverso un sistema chiuso (non si avverte alcun odore), l'acqua ed il contenuto intestinale sono fatti fluire attraverso un tubo di scarico.
Un leggero massaggio addominale facilita tale processo di eliminazione.
La temperatura dell'acqua può essere variata.
Introducendo acqua fredda alternata ad acqua più calda, si produce il cosiddetto effetto-Kneipp, da cui la persona trae ulteriore beneficio.

CONCLUSIONI
L'idrocolonterapia è un'infusione sicura e delicata di acqua a varia temperatura nel colon.
E' un trattamento del tutto naturale in quanto non sono utilizzate sostanze chimiche di sintesi, nè farmaci ed è un intervento delicato, indolore, spesso assai meno fastidioso di un semplice enteroclisma.
E' in grado di rimuovere in modo efficace il materiale fecale stagnante dalle pareti del colon, evitando l'accumulo di tossine nel sistema portale e linfatico.
Inoltre sono rimossi: muco, gas, parassiti e detriti cellulari; facilita l'azione peristaltica e migliora la funzione di assorbimento.
Questa procedura naturale di depurazione elimina in modo efficace i sintomi connessi direttamente alle disfunzioni dell'intestino crasso.

Juice Plus+® Four Doctors

2009-10-01T14:58:00.001-07:00

4 medici di fama internazionale testimoniano dell'importanza di una dieta composta di "cibo intero" e di potersi avvalere di una integrazione naturale come quella offerta dalla frutta e verdura contenuta nelle capsule di Juice Plus.

Operación Pandemia

2009-08-29T04:22:00.001-07:00

Il video è in lingua spagnola, ma ritengo, comunque, utile darvi spazio su questo Blog perchè facilmente comprensibile anche per chi non conosce l'idioma in questione.

Questo è soltanto uno dei tanti esempi da cui emerge, tragicamente, come si attenti costantemente alla nostra salute.

L'unico modo per contrastare tutto ciò è cercare di ampliare sempre più il nostro livello di consapevolezza, di documentarci, sempre, di espandere la nostra coscienza e di diffondere le informazioni quando si ritiene siano utili.

Buona visione

2009-07-09T14:26:00.000-07:00

ALIMENTAZIONE - Chi evita la carne ha il 12% in meno di possibilità di ammalarsi di cancro: Mangiare più cereali, legumi, ortaggi e frutta!

E' un diffuso luogo comune: mangiare più frutta e verdura fa bene alla salute. Ora una vasta ricerca pubblicata sul British Journal of Cancer rivela che non solo ciò è vero, ma chi fa una dieta vegetariana ha meno probabilità di ammalarsi di cancro rispetto a chi fa una dieta a base di carne. Non è la prima volta che un'affermazione di questo genere proviene dalla comunità scientifica internazionale: la novità, tuttavia, è che non c'era mai stato uno studio così ampio e prolungato nel tempo sulla questione. I risultati sono impressionanti: i vegetariani hanno il 45 per cento di probabilità in meno di ammalarsi di cancro del sangue e un 12 per cento in meno di ammalarsi di qualsiasi tipo di cancro, rispetto a coloro che fanno una dieta carnivora.

Altri studi hanno comunque già dimostrato che mangiare carne, o perlomeno mangiarne troppa, può essere nocivo. Non solo per la salute degli umani, tanto per cominciare, ma pure per quella del pianeta: l'anno scorso un rapporto della Commissione dell'Onu sul Cambiamento Climatico ha esortato a rinunciare alla carne almeno una volta alla settimana poiché la produzione di carne, ovvero gli allevamenti di bovini, produce da sola un quinto delle emissioni di gas nocivi. Un rapporto della World Cancer Research Fund, due anni or sono, ha raccomandato di non mangiare più di 300 grammi di carne alla settimana a causa del rapporto tra una dieta altamente carnivora e il cancro all'intestino. E nel 2005 uno studio finanziato dal Medical Research Council britannico e dalla International Agency for Research on Cancer, ha riscontrato che mangiare due porzioni di carne al giorno, l'equivalente di un panino con la pancetta e di una bistecca, aumenta del 35 per cento il rischio di cancro all'intestino.

MANGIARE PIU' CEREALI, LEGUMI, ORTAGGI E FRUTTA

Questi alimenti sono importanti perché apportano carboidrati (soprattutto amido e fibra), ma anche vitamine, minerali ed altre sostanze di grande interesse per la salute. Inoltre i cereali, e soprattutto i legumi, sono anche buone fonti di proteine. Numerosi studi hanno dimostrato che un’alimentazione ricca in cereali, legumi, ortaggi e frutta protegge dalla comparsa di numerose malattie molto diffuse nei paesi sviluppati, in particolare diverse forme di tumore e malattie cardiovascolari (patologie delle arterie coronarie, ipertensione, infarto), cataratta, malattie dell’apparato respiratorio (asma e bronchiti), malattie dell’apparato digerente (diverticolosi, stipsi), ecc.

Il consumo di adeguate quantità di frutta e ortaggi assicura, inoltre, un rilevante apporto di nutrienti (vitamine, minerali, acidi organici) e nello stesso tempo consente di ridurre la densità energetica della dieta, sia perché il tenore in grassi e l’apporto calorico complessivo sono limitati, sia perché il potere saziante di questi alimenti è articolarmente elevato.

PERCHE' DOBBIAMO CUNSUMARE PIU' CEREALI, LEGUMI, ORTAGGI E FRUTTA?

1) Perchè contengono Amido:

I cereali e derivati sono sempre stati nell’alimentazione italiana la fonte principale di carboidrati. In un'alimentazione equilibrata il 60% circa delle calorie della razione dovrebbe provenire dai carboidrati, dei quali almeno i tre quarti sotto forma di carboidrati complessi e non più del quarto restante sotto forma di carboidrati semplici. L'importanza dei carboidrati deriva dal fatto che vengono assorbiti e utilizzati dall'organismo facilmente e senza produrre scorie metaboliche, assicurando alle cellule un rifornimento di glucosio e perciò di energia. L’amido richiede un certo lavoro digestivo per essere trasformato in glucosio, e per questo motivo viene assorbito più lentamente. Invece i carboidrati semplici vengono digeriti e assorbiti più facilmente. Di conseguenza, la presenza contemporanea dei due tipi di carboidrati (semplici e complessi) nelle proporzioni indicate assicura all'organismo un rifornimento di energia costante e prolungato nel tempo, tale da evitare brusche variazioni del tasso di glucosio nel sangue (glicemia).

2) Perchè forniscono fibra:

I cereali e derivati, i legumi, gli ortaggi e la frutta rappresentano inoltre buone fonti di fibra alimentare. La fibra alimentare di per sé non ha valore nutritivo o energetico (se si eccettua la piccola quantità di energia proveniente dagli acidi grassi formatisi per fermentazione nel colon), ma è ugualmente molto importante per la regolazione di diverse funzioni fisiologiche nell'organismo. Essa è costituita per la maggior parte da carboidrati complessi, non direttamente utilizzabili dall'organismo umano. Alcuni di questi composti (cellulosa, emicellulosa e lignina) sono insolubili in acqua, e agiscono prevalentemente sul funzionamento del tratto gastrointestinale, ritardando lo svuotamento gastrico e facilitando nell'intestino il transito del bolo alimentare e l'evacuazione delle feci. Invece altri composti (pectine, gomme e mucillagini) sono solubili in acqua - nella quale formano dei gel resistenti - e regolano l'assorbimento di alcuni nutrienti (ad esempio zuccheri e grassi) riducendolo e rallentandolo, contribuendo così al controllo del livello di glucosio e di colesterolo nel sangue.

La fibra insolubile è contenuta soprattutto nei cereali integrali, nelle verdure e negli ortaggi, mentre quella solubile è presente soprattutto nei legumi e nella frutta, anche se alcuni prodotti vegetali contengono entrambi i tipi di fibra. La fibra alimentare facilita il raggiungimento del senso di sazietà, in quanto contribuisce ad aumentare il volume del cibo ingerito e a rallentare lo svuotamento dello stomaco. Inoltre sembra in grado di ridurre il rischio di insorgenza di alcune malattie dell'intestino (quali la diverticolosi del colon) e delle vene (quali le varici), nonché di importanti malattie cronico-degenerative, quali in particolare i tumori del colon-retto (probabilmente per la diluizione di eventuali sostanze cancerogene, per la riduzione del loro tempo di contatto con la mucosa intestinale, e per altri meccanismi ancora da chiarire), il diabete e le malattie cardiovascolari (probabilmente regolando i livelli ematici di glucosio e di colesterolo). L'introito raccomandato di fibra è intorno ai 30 grammi/giorno, quantità superiore a quella che attualmente si assume in Italia. Per raggiungere i livelli raccomandati è bene consumare più spesso alimenti ricchi in fibra invece di ricorrere a prodotti dietetici concentrati in fibra.

3) Perchè apportano importanti vitamine e minerali:

I prodotti ortofrutticoli sono un’ottima fonte di alcune vitamine: ad esempio l’arancia, il pomodoro e il kiwi di vitamina C e folati, la carota, l’albicocca, gli ortaggi a foglia verde di pro-vitamina A, i legumi e i cereali di tiamina, niacina e folati. Sono anche una fonte importante di minerali (gli ortaggi a foglia verde di calcio e ferro, la patata e il pomodoro di potassio).

4) Perchè contengono sostanze protettive anti-ossidanti

Gli effetti benefici del consumo di frutta, ortaggi e legumi dipendono anche dal fatto che alcuni loro componenti svolgono un’azione protettiva, prevalentemente di tipo antiossidante, che si esplica contrastando l’azione dei radicali liberi, i quali sono in grado di alterare la struttura delle membrane cellulari e del materiale genetico (il DNA), aprendo la strada a processi di invecchiamento precoce e a tutta una serie di reazioni che sono all’origine di diverse forme tumorali. Questa azione protettiva, oltre che dai componenti già ricordati(vitamine e minerali), è svolta anche da altri componenti, i quali, pur presenti in quantità relativamente ridotte, sono egualmente molto attivi dal punto di vista biologico attraverso svariati meccanismi: il principale di questi è appunto quello antiossidante.

Tra le diverse classi di antiossidanti presenti nei prodotti ortofrutticoli freschi i più comuni sono:

• l’acido ascorbico (la vitamina C);

• i carotenoidi (i pigmenti dalla colorazione gialla, arancione e rossa di cui sono ricchi i vegetali e i frutti giallo-arancio - per la presenza di ß-carotene - e quelli rossi come il pomodoro - per la presenza di licopene);

• i composti fenolici (presenti in elevata concentrazione praticamente in tutti gli alimenti di origine vegetale e nell’uva e, quindi, nel vino);

• i tocoferoli (presenti nei semi oleosi e negli ortaggi a foglia verde).

Il consumo di frutta e vegetali può, inoltre, assicurare un apporto rilevante di alcuni minerali (quali selenio e zinco) che rientrano nei sistemi di difesa antiossidante dell’organismo. Altre sostanze in essi presenti sono state studiate in relazione ai loro potenziali effetti di prevenzione nei confronti del cancro. Ad esempio, diverse classi di composti solforati facilitano a livello cellulare l’eliminazione di sostanze cancerogene: gli isotiocianati e i ditioltioni di cui sono ricche le verdure della famiglia delle crocifere come broccolo, cavolfiore, cavolo, gli allilsolfuri di cui è ricco l’aglio, ecc.

Le crocifere sono, inoltre, ricche in indoli, che sembrano avere una certa efficacia nel contrastare lo sviluppo di tumori, mentre la soia è tra i pochi alimenti fonti di isoflavoni, fitoestrogeni che sembrano inibire la crescita di alcune cellule tumorali.

Vanno poi ricordati i folati, vitamine di cui sono ricche le verdure a foglia, alcuni agrumi e altri vegetali, i quali insieme ad altre vitamine del gruppo B, possono contribuire a ridurre nel sangue il livello di omocisteina, un noto fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Una loro adeguata assunzione da parte delle donne in età fertile protegge inoltre dalla comparsa di difetti del tubo neurale (spina bifida) nel feto. Infine, l’assunzione di livelli elevati di potassio, di cui sono ricche frutta e verdura, è stata associata a un ridotto tasso di mortalità da infarto.

COME COMPORTARSI:

Consuma quotidianamente più porzioni di ortaggi e frutta fresca, e aumenta il consumo di legumi sia freschi che secchi, avendo sempre cura di limitare le aggiunte di oli e di grassi, che vanno eventualmente sostituiti con aromi e spezie.
Consuma regolarmente pane, pasta, riso e altri cereali (meglio se integrali), evitando di aggiungere troppi condimenti grassi.
Quando puoi, scegli prodotti ottenuti a partire da farine integrali e non con la semplice aggiunta di crusca o altre fibre (leggi le etichette).
Per mettere in pratica questi consigli fai riferimento alle porzioni indicate nella Linea guida numero 8 “Varia spesso le tue scelte a tavola”

Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Scarica la guida in PDF: Linee Guida per una Sana Alimentazione

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Tratto da "The secret"

2009-06-15T05:43:00.000-07:00

Un buon modo per iniziare un nuovo giorno...

La Medicina del Futuro

2009-05-26T13:25:00.001-07:00

Video Interessante.
Ne condivido in pieno i contenuti.
Lo propongo ai visitatori di questo Blog

Brano tratto dal libro "La Matrix Divina" di Gregg Braden

2009-04-13T15:36:00.000-07:00

Ho quasi terminato di leggere questo testo e, alla lettura del brano che segue, ho sentito, forte, l'impulso di condividerlo. Anche se estrapolato da un insieme, mi sembra, che di per sè, sia intellegibile. Eccolo qui di seguito:

"..... Come cambierebbe la vostra vita se permetteste a tutto ciò che fate di essere perfetto proprio così com'è, indipendentemente dalla sua riuscita? Se in tutto ciò che facciamo e creiamo si agisce al meglio delle proprie capacità, allora come può il risultato, finchè non lo si paragona a qualcosa di diverso, non rappresentare altro che qualcosa di splendido? Se un progetto professionale, un rapporto umano o un compito scolastico non riescono in base alle attese, possiamo sempre imparare dall'esperienza e agire diversamente la prossima occasione. Nella Matrix Divina, ciò che proviamo rispetto e noi stessi - la nostra performance, l'aspetto che abbiamo e le nostre conquiste - si rispecchia nella realtà che ci circonda. Tenendo a mente ciò, la guarigione più profonda della nostra vita può anche configurarsi come il nostro maggiore atto di compassione: è la gentilezza che riserviamo a noi stessi."

FRUTTA e VERDURA

2009-04-12T09:31:00.001-07:00

Un po di allegria per ricordare l'importanza di magiare ogni giorno almeno cinque porzioni di frutta e verdura fresca e matura.
Perchè solo frutta e verdura ci consentono di abbattere lo stress ossidativo (leggasi, radicali liberi); e, se non ci riuscite, allora contattatemi e vi suggerirò cosa fare per migliorare il vostro benessere psico fisico e non solo, in un modo del tutto salutare e naturale.
A presto... Ho molte sorprese in serbo per voi.

La giusta lista della spesa.

2009-02-28T10:19:00.000-08:00

Elaborata da John Boweden , dell'American College of Nutritionist , e pubblicata sul New York Times, è diventata subito la "lista della spesa" da appendere in frigo.
Elenca i cibi che aiutano a star meglio e come consumarli.
Ecco i più importanti:

Barbabietole rosse: ricche di "folati", che fanno assorbire meglio il ferro, prezioso anche come antidepressivo, e di "betanina", potente anticancro.
Meglio mangiarle crude alla julienne.

Cavolfiore: stimola la produzione di enzimi antitumori. Ottimo al vapore o crudo.

Bietola: contiene luteina, che protegge gli occhi dall'effetto invecchiamento. Ideale cruda in pinzimonio.

Cannella: è in grado di controllare la glicemia ed abbassare il colesterolo. Va spruzzata sul caffè, sui gelati, o sui cereali della prima colazione.

Prugne secche: sono tra gli alimenti più ricchi di antiossidanti. Ottime al forno.

Sardine: ricche di acidi grassi omega-3 contengono anche calcio, ferro, fosforo, magnesio, rame potassio, zinco e vitamine del gruppo B.
Vanno bene nelle insalate o come condimento nella pasta.

Mirtilli: contengono quercitina, sostanza antiinvecchiamento e gli antocianosidi, che proteggono i capillari e gli occhi. Si mangiano da soli, nello yogurt e nelle macedonie.

Zucca: ricca di Vitamina A e di fibre, è diuretica ed ha poche calorie (18 per 100 gr.).Ottima con pasta e riso. Da sola al forno.

La Dieta di Hay "in pillole"

2009-01-13T02:28:00.000-08:00

Ribadisco che il modo in cui ci alimentiamo, la conoscenza delle opportune aggregazioni di alimenti in un pasto, la qualità del cibo che scegliamo, il modo, o meglio, lo stato d'animo, o se vogliamo, l'atteggiamento, con cui ci disponiamo prima di effettuare un pasto, contribuiscono, tutti ,a farci avere una buona digestione, una buona assimilazione dei nutrienti, una diminuzione di eccessi fermentativi e/o putrefattivi a livello intestinale e ,quindi, una flora batterica in salute e, di conseguenza ,un minor livello di autointossicazione che in caso contrario avviene sempre.

Si, perchè tutto ciò che non è in linea con quanto sopra esposto e quindi: aggregazioni improprie di alimenti in uno stesso pasto (ad esempio, amidi e proteine), nonchè un consumo modesto o addirittura nullo di frutta e verdura, cibi troppo elaborati, eccesso di zuccheri raffinati, eccesso di alcol, pasti consumati in modo affrettato, con scarsa masticazione e assenza totale di attenzione a cosa si sta facendo in quello specifico momento; quindi diciamo pure assenza di consapevolezza,ecc.;
bene, tutto ciò produce una serie di problematiche a vari livelli e, soprattutto, quegli eccessi di processi di fermentazione e putrefazione che sono la causa della "Disbiosi" Intestinale o, in altri termini, dell' alterazione della flora batterica.

Disbiosi significa, appunto, alterazione della flora batterica intestinale, od anche, "Dismicrobismo". Ciò comporta, per dirla in parole semplici, che i nostri "ospiti buoni" (flora batterica sana) sono sopraffatti da altri ospiti (meno buoni), quali, batteri, parassiti, funghi (candida), che ovviamente prendono il sopravvento e nel tempo causano quei disturbi tipici del tratto intestinale quali ad es. colon irritabile, stipsi, diarrea, diverticoli, alterazione della mucosa intestinale (che, rammento ,è un vero e proprio organo immunitario), per non parlare di patologie ancora più gravi.

Questa alterazione della flora batterica intestinale ed appunto le conseguenze che ne derivano, è direttamentre collegata ad un processo di vera e propria "autointossicazione", cha parte dal colon e da qui fino al fegato (attraverso il sangue del distretto addominale) ed al resto dell'organismo.

Si stima che l'80% delle più importanti patologie siano direttamente o indirettamente collegate al modo in cui ci nutriamo, solo il restante 10-15% sono correlate a cause genetiche ed il restante ad eventi traumatici.

Il Prof Bruce Ames (ricercatore della Berkeley University in California), già agli inizi degli anni '90 metteva in guardia su questi problemi e specificamente sull'eccesso di stress ossidativo (radicali liberi) riveniente dal distretto intestinale, a causa dei livelli di elevata disbiosi, paragonando i livelli di stress ossidativo prodotti in tale ambito, a quelli determinati da una esposizione a raggi "X" quotidiana (come se ogni giorno ci sottoponessimo ad una radiografia addominale!).

Ciò premesso, mi sembra opportuno dare qualche ulteriore suggerimento sulla "dieta di Hay", anche nota come "dieta Dissociata", a completamento di altri "post", già pubblicati, di combinazioni alimentari coerenti.

Innanzitutto chi era Hay.
Il Dott. William Howard Hay era un chirurgo americano nati nel 1866 che all'età di 40 anni dovette smettere di esercitare per via delle sue condizioni di salute.
Era sofferente di cuore, accusava problemi renali e ipertensione arteriosa. In pratica lo avevano gia dato per "spacciato".
Nonostante le diagnosi infauste cercò di mettere in pratica gli insegnamenti di colleghi medici naturopati del tempo.
Insegnamenti tuttora validi, che si basano sul concetto che se offriamo al nostro organismo i mezzi adatti, esso attiverà naturalmente il suo potere di "autoguarigione".
Hay iniziò a nutrirsi, pertanto, di "cibi fondamentali", ovvero restrinse la sua dieta a frutta e verdura fresche, cereali integrali, carne e pesce freschi e nel giro di tre mesi si ristabilì completamente e dopo poco riprese la sua attività di medico.

Negli anni successivi e, sino alla sua morte, che avvenne nel 1940 a causa di un tragico incidente, egli curò i suoi pazienti in modo del tutto naturale, persone che arrivavano a lui da ogni parte del mondo, molte delle quali in precedenza giudicate inguaribili.

Dai tempi di Hay ad oggi, le cose sono "leggermente" peggiorate, per via della qualità degli alimenti, i metodi di coltura, i processi industriali di lavorazione e trasformazione delle materie prime, il modo in cui cuociamo i cibi stessi, e, non ultimo, per le nostre abitudini alimentari che sono cambiate assolutamente in peggio. Diciamo che non tutto è perduto: "spes ultima dea mori", lo speriamo vivamente, ma certamente un pò di buona volonta bisogna pur impiegarla, altrimenti non si va da alcuna parte.

Allora: QUALI SONO LE REGOLE?

separare gli amidi dalle proteine
la nostra alimentazione deve essere composta almeno al 50% da frutta, verdura e insalata
è necessario eliminare i cibi troppo elaborati

QUALI I VANTAGGI CHE POSSIAMO RICAVARE ADOTTANDO QUESTO TIPO DI DIETA?

diminuire i livelli di stress
migliorare l'efficienza ed aumentare la resa intellettiva
allungare la vita
ristabilire il giusto peso corporeo e mantenerlo
migliorare la qualità di pelle e capelli
rafforzare le difese immunitarie
migliori prestazioni sportive ed in ambito lavorativo (lavori pesanti)
miglioramento dello stato generale in caso di patologfie croniche soprattutto nel caso di artrite
rafforzare cure mediche e terapie di altro tipo (ad esempio indicata per chi segue cure omeopatiche)
favorire la guarigione di malattie varie, ridurre i rischi di contrarre malattie gravi
in caso di patologie neoplastiche, questa dieta a base di cibi naturali salutari, può favorire il recupero di forza e serenità.

L'esperienza di molti medici e terapeuti concorda sul fatto che l'applicazione della dieta di Hay ha facilitato e facilita la guarigione delle seguenti malattie: Dispepsia, Ulcera gastrica, Intestino irritato, Colite, Spossatezza cronica, E.M. (Encefalomielite mialgica), Eczema, Asma, Artrite, Emicrania, Candida; oltre ad essere comunque efficace perchè favorisce l'attivazione del meccanismo di autoguarigione insito in ciascuno di noi.

Per concludere questo primo incontro, nei successivi mi propongo di andare più nello specifico per quanto riguarda le aggregazioni dei cibi, si può già stabilire come punto fermo che i prodotti Amidacei (pane, pasta, patate, farine, ecc.) non devono essere mai assunti nello stesso pasto con proteine come la carne, formaggio, uova, latticini di vario genere, ecc., che devono essere consumati in pasti separati, perchè impegnano diversamente la fisiologia della nostra decisione.

Questa prima fondamentale attenzione arrecherà miglioramenti sorprendenti, anche dopo breve tempo di applicazione; la dieta in sè favorisce il recupero di energia, vitalità e grinta necessarie a fare fronte agli impegni richiesti da una vita molto attiva.

LA GRATITUDINE

2009-01-06T13:09:00.000-08:00

Ho scritto altri "Post" su questo tema che potrete trovare compresi nell' "etichetta": "Cibo per l'Anima".

Ora ho deciso di trascrivere un capitolo dal libro di Wallace D. Wattles, "La scienza del diventare ricchi", Editore Bisedizioni, capitolo dedicato, appunto, alla Gratitudine.
A prescindere dal contesto specifico, ho trovato il libro, comunque, molto interessante e ne consiglio la lettura; ritengo che non sia mai abbastanza sufficiente trattare il tema della "Gratitudine".
Diamo per scontate tante cose; le nostre valutazioni sono spesso superficiali ed affrettate, quindi io vi ripropongo una riflessione sulla "Gratitudine" con l'intento di fare, spero, ad alcuni di Voi ,cosa grata. Buona lettura.

"......... Tutto il processo di correzione e redenzione della mente può essere riassunto in un unico termine: "Gratitudine".

Primo: credete che esiste un'unica Sostanza Intelligente, dalla quale procedono tutte le cose.

Secondo: credete che questa Sostanza vi dà tutto ciò che desiderate.

Terzo: entrate in contatto con essa attraverso un sentimento di profonda e sincera gratitudine.

Molte persone che ordinano in maniera corretta la propria vita in ogni altro modo, continuano a restare in povertà a causa della loro mancanza di "Gratitudine".

Dopo aver ricevuto un dono da Dio, tagliano i fili che li connettono a Lui, perchè non provano riconoscenza.

E' facile capire che più vicini viviamo alla fonte della ricchezza, maggiore ricchezza riceveremo; ed è anche facile comprendere che l'anima che è sempre grata vive più vicina a Dio rispetto a quella che non si rivolge mai a Lui con sentimento di riconoscenza.

Più appuntiamo la nostra mente al Supremo con "Gratitudine" quando ci arrivano cose buone, più cose buone riceveremo e più rapidamente esse arriveranno; e il motivo di ciò è semplicemente che l'atteggiamento mentale di "Gratitudine" conduce la mente a più stretto contatto con la fonte da cui proviene ogni benedizione.

Se l'idea che la "Gratitudine" conduca tutta la vostra mente in più intima armonia con le energie creative dell'universo è un'idea nuova per voi, rifletteteci bene sopra e vedrete che è vera.

Le buone cose che già avete vi sono giunte sui binari di obbedienza a certe leggi.
La "Gratitudine" condurrà la vostra mente lungo i percorsi attraverso cui giungono le cose; vi manterrà in intima armonia con il pensiero creativo e vi impedirà di cadere nella mentalità della competizione.

La "Gratitudine" da sola può mantenervi rivolti al Tutto e impedirvi di cadere nell'errore di pensare che le risorse siano limitate, cosa che si rivelerebbe fatale per le vostre speranze.

Esiste una Legge della "Gratitudine" ed è assolutamente necessario che voi la osserviate, se desiderate ottenere i risultati che cercate.
La Legge della "gratitudine", costituisce il principio naturale secondo cui l'azione e la reazione sono sempre uguali e tendenti verso opposte direzioni.

Il protendersi della vostra mente in un atto di riconoscente lode al Supremo, costituisce una liberazione, o un dispendio, di forza; è impossibile che non raggiunga ciò a cui è rivolta e la reazione a questo è un moto istantaneo verso di voi.

"Avvicinati a Dio, ed Egli si avvicinerà a te".
Questa, dal punto di vista psicologico, è un'affermazione di verità.

E se la vostra "Gratitudine" è forte e costante la reazione, nella "Sostanza Informe" (sta per Mondo Spirituale, Universo, ecc.)sarà forte e costante; il muoversi delle cose che desiderate sarà sempre verso di voi.

Notate l'atteggiamento di "Gratitudine" che aveva Gesù; in che modo Egli sembri sempre dire: "Ti ringrazio Padre, perchè mi ascolti".

Non potete esercitare molto potere senza la "Gratitudine", perchè è la "Gratitudine" che vi mantiene in contatto con il Padre.
Ma il valore della "Gratitudine" non consiste unicamente nel farvi ottenere più benedizioni in futuro.

Senza la "Gratitudine" non riuscirete a lungo a evitare pensieri di insoddisfazione riguardo alle cose come sono.

Nel momento in cui permettete alla vostra mente di soffermarvi sulla insoddisfazione per come sono le cose attualmente, cominciate a perdere terreno: fissate la vostra attenzione su ciò che è comune, ordinario, povero, squallido e basso; e la vostra mente prende la forma di queste cose.

Quindi trasmettete queste forme, o immagini mentali, alla Sostanza Informe e ciò che è comune, povero, squallido e basso giungerà a voi.

Permettere alla vostra mente di soffermarsi su ciò che è inferiore equivale a divenire inferiori ed a circondarvi di cose inferiori.
D'altra parte, fissare la vostra attenzione sul meglio equivale a circondarvi del meglio e a diventare il meglio.

Il Potere Creativo dentro di noi ci trasforma nell'immagine di ciò a cui diamo la nostra attenzione.
Noi siamo Sostanza Pensante e la sostanza pensante prende sempre la forma di ciò che pensa.

La mente grata è costantemente fissa sul meglio; perciò, tende a diventare il meglio; essa prende la forma o il carattere di ciò che è meglio.

Inoltre, la fede nasce dalla "Gratitudine".
La mente grata si aspetta continuamente cose buone e l'aspettativa diventa fede.

La reazione della "Gratitudine" sulla mente produce la fede; e ogni ondata di ringraziamento che esce da voi aumenta la vostra fede.

Colui che non ha sentimenti di "Gratitudine" non può mantenere a lungo una fede profonda ....
"E' necessario, perciò, coltivare l'abitudine a essere grati per ogni buona cosa che vi giunge e a rendere grazie continuamente."

E poichè ogni cosa ha contribuito al vostro progresso, dovreste includere ogni cosa nella vostra "Gratitudine".

Non perdete tempo a pensare o a parlare dei lati negativi o delle azioni sbagliate dei plutocrati o dei grandi magnati. La loro organizzazione del mondo ha creato l'opportunità per voi; tutto ciò che avete vi arriva in realtà tramite loro.

Non vi arrabbiate con i politici corrotti; se non fosse per i politici, cadremmo nell'anarchia e le vostre opportunità verrebbero notevolmente ridotte.

Dio ha operato a lungo e con molta pazienza per portarci dove ci troviamo, in termini di industria e di governo, e continua ad andare avanti con la sua opera.
Non ci sono dubbi che Egli si libererà dei plutocrati, dei magnati delle multinazionali, dei capitani d'industria e dei politici non appena se ne potrà fare a meno; ma, nel frattempo, sappiate che tutti loro sono in funzione del bene.

Ricordate che stanno tutti contribuendo a predisporre le linee di trasmissione lungo le quali vi giungeranno le vostre ricchezze e siate grati perciò a tutti loro.

Questo vi metterà in armoniosa relazione con il bene che è in ogni cosa, e il bene che è in ogni cosa vi verrà incontro. .... "

Alimentazione detossificante in sintesi

2009-01-04T13:43:00.000-08:00

Ridurre:

Alimenti ad alto indice glicemico (es. zucchero, farine bianche, ecc.);

Sostituire con:

frutta, farine e farinacei a indice glicemico basso (integrali/semintegrali di provenienza bio);

Ridurre:

Oli idrogenati o parzialmente idrogenati Olio di girasole, di mais, di soia, Prodotti lattiero-caseari convenzionali (troppo ricchi di Omega 6), Patatine, fritti, stuzzichini per aperitivo, ecc.

Sostituire con:

Olio extravergine d'oliva, Olio di lino, Burro e latticini bio o prodotti da animali alimentati con semi di lino, Olive, salsa tapenade o hummus su pane ai multicereali e pomodori ciliegia per l'aperativo

Ridurre:

Carne rossa, pelle del pollame

Sostituire con:

Verdura, legumi, tofu, Pollame, uova bio o prodotti da animali alimentati con semi di lino, Carne rossa Bio (meno di 200 g. a settimana), Pesce (sgombro, sardine, salmone...)

Ridurre:

Buccia di frutta e verdura non bio (i pesticidi si accumulano sulla superficie)

Sostituire con:

Frutta e verdura sbucciate o lavate, o da agricoltura biologica

Ridurre:

Acqua del rubinetto in aree ad agricoltura intensiva a causa della presenza di nitrati e pesticidi (per ottenere dati sul tenore in nitrati e pesticidi e altri contaminanti, rivolgersi agli organi competenti o al proprio Comune)

Sostituire con:

Acqua di rubinetto filtrata mediante filtro a carbone o a osmosi inversa, oppure acqua minerale o di sorgente in bottiglia (a condizione che le bottiglie non siano lasciate al sole e che l'acqua non abbia odore di plastica, segno della presenza di PVC).

tratto da:
"I riflessi anticancro giorno dopo giorno)
Autore: Dott. David Servan-Schreiber
Editore: Sperling & Kupfer

La lista della spesa anticancro

2008-12-27T12:16:00.000-08:00

Proteine

Pesci e crostacei (selenio, Vit. D, omega 3, animali a catena lunga) e, in particolare: salmone, piccoli sgombri, acciughe intere (anche in scatola, ma conservate in olio d'oliva e non di girasole), anguille, fegato di merluzzo.
Occasionalmente tonno in scatola al naturale o in olio di oliva.
Carne e pollame bio o derivanti da animali alimentati con semi di lino (con moderazione).
Uova bio o prodotte da galline alimentate con semi di lino (con moderazione).
Legumi (lenticchie, piselli, fagioli, ceci, fagioli mungo...).
Soia bio: tofu, tempeh, miso (con moderazione)

Cereali e farinacei

Pane ai multicereali, pane lievitato tradizionalmente (senza lievito chimico).
Riso integrale o semintegrale bio (o Basmati oppure Thai).
Quinoa.
Bulgur.
Muesli, All Brain, combinazioni di avena, crusca, lino, segale, orzo, farro (meglio se di provenienza Bio).
Semi di lino (omega 3 vegetali e lignani).
Patate della varietà rara "Nicola".
Patate dolci.
Legumi (vedi sopra)

Lipidi

Olio extravergine di oliva.
Olio di lino .
Burro biologico.
Olio di fegato di merluzzo (vitamina D).
Margarine con Omega 3

Verdure

Crocifere: cavolini di Bruxelles, cavolo cinese, broccoli, cavolfiore (sulforafani e indolo - 3 -carbinolo).
Verdure ricche di Carotene: carote, patate dolci, zucche, pomodori, barbabietole... (vitamina A e licopeni).
Spinaci (magnesio).

Funghi

Shitake, maitake, enokitake, creminni, portobello, champignon, geloni (o orecchiette), cardarelli (lentinane e polisaccaridi).

Erbe e spezie

Curcuma (curcumina), da mescolare con pepe nero in olio di oliva.
Lamiacee: menta, timo, maggiorana, origano, basilico, rosmarino (terpeni).
Curry.
Prezzemolo, sedano (apigenina).
Alliacee: aglio, cipolla, porri, scalogno, erba cipollina (disolfuri di diallile).
Cannella (proatocianidine).
Radice di zenzero (gingerolo).

Probiotici

Yogurt e kefir biologici, yogurt di soia arricchiti con Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus bifidus.
Crauti, kimchi.

Prebiotici

Aglio, cipolla, pomodoro, asparagi, banana, frumento.

Alghe

Nori, kombu, wakame, arame, dulse (fucoidano).

Frutta

Frutti di bosco: fragole, lamponi, mirtilli, more, mirtilli rossi (acido ellagico e polifenoli).
Ciliege (acido glucarico).
Agrumi: arance, mandarini (con la buccia, da produzione biologica), limoni, pompelmi (flavonoidi).
Kaki, albicocche (vitamina A e licipeni).
Succo di melagrana.

Frutta secca

Noci e nocciole (omega 3 vegetali, magnesio).
Noci di pecan (acido ellagico).
Mandorle (magnesio).

Dolci

Cioccolato fondente (con almeno il 70% di cacao - proantocianidine).
Frutta.
Dolcificare con sciroppo d'agave, stevia, xilitolo, glicine.

Bevande

Vino rosso (resveratrolo) con moderazione (un bicchiere al giorno).
Acqua e limone ( o aromatizzata con timo, salvia, scorza di arancia o di mandarino bio).
Acqua filtrata, acqua minerale o di sorgente (a condizione che le bottiglie non siano state lasciate al sole e che l'acqua non abbia odore di plastica, segno della presenza di PVC).
Tutti i tipi di tè verde (EGCG), specie le varietà giapponesi: sencha, gyokuro, matcha.
Infuso di radice di zenzero (gingerolo).

Prodotti di uso corrente

Deodoranti naturali senza alluminio.
Cosmetici bio senza parabeni e ftalati.
Insetticidi naturali a base di oli essenziali.
Aceto bianco o prodotti per la casa ecologici (senza pesticidi nè prodotti di sintesi), Ecolabel europeo.
Recipienti in vetro o in ceramica per microonde.
Pentole in acciaio 18/10 (oppure in Teflon, a condizione che il rivestimento sia integro).

Da: "I riflessi anticancro giorno dopo giorno"
Autore: David Servan-Shreiber
Editore: Sperling & Kupfer

Christmas Greetings

2008-12-23T14:08:00.001-08:00

L'augurio più sincero di Buon Natale a tutti i visitatori di questo Blog.
Salute, Saggezza, Amore, Abbondanza per tutti noi.
Per i cultori dell'Antroposofia, e non solo, trascrivo questi versi di Rudolf Steiner tratti dal "Calendario dell'Anima" Atmosfera di Natale:

"Sento disincantato in grembo all'anima
il figlio dello spirito;
il sacrosanto verbo universale
del cuore ha generato nella luce
- frutto celestiale- la speranza,
che dal fondo divino di me stesso
entro gli spazi giubilando s'alza".

$5,000 Winning Mind Movie

2008-12-15T15:06:00.001-08:00

Scusate se insisto ... sarò un positivo ad oltranza, ma mi piace pensare che disponiamo di tutte le qualità per riuscire, per ottenere il meglio da noi stessi e, quindi, diamoci da fare, perchè... LA VITA E' BELLA..

(video in inglese; cercherò di tradurlo appena mi sarà possibile) ...

My Mind Movie Edited...

2008-12-15T15:00:00.001-08:00

Cari Amici nonostante quello che vogliono farci credere NOI pensiamo all' ABBONDANZA.. e abbiamo ragione NOI. . . . Auguri di cuore a tutti e ... tanta ABBONDANZA :-)

Il Segreto - Pensiero, DNA e legge dell'attrazione

2008-12-09T15:47:00.001-08:00

Arricchiamoci con questi bei pensieri. . .
Anche quest'anno volge al termine. Traiamo spunti da questi filmati per sostenere una visualizzazione potente di ciò che vogliamo realizzare partendo dal "qui e ora".
Il messaggio è rivolto a tutti i frequentatori di questo modesto Blog, ma chi mi è vicino e collabora con me sa bene a cosa mi riferisco.
Si continua a parlare di crisi, di miseria, recessione ed altro in negativo.. non date ascolto ! C'è ABBONDANZA per tutti. Abbiate il coraggio di pensarlo e visualizzarlo.
Auguri di cuore a tutti.