<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" media="screen" href="/~d/styles/rss2full.xsl"?><?xml-stylesheet type="text/css" media="screen" href="http://feeds.feedburner.com/~d/styles/itemcontent.css"?><rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" version="2.0">

<channel>
	<title>Lumenlog</title>
	
	<link>http://lumenlog.com</link>
	<description>Das Lumenlog: Ein Blog für Modder, Internetbürger und alle anderen.</description>
	<lastBuildDate>Sat, 04 Feb 2012 12:09:05 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.1.2</generator>
		<atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" type="application/rss+xml" href="http://feeds.feedburner.com/Lumenlog" /><feedburner:info xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" uri="lumenlog" /><atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com/" /><item>
		<title>THIS MUST BE THE PLACE</title>
		<link>http://lumenlog.com/links/this-must-be-the-place</link>
		<comments>http://lumenlog.com/links/this-must-be-the-place#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 12:09:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Links]]></category>
		<category><![CDATA[Film]]></category>
		<category><![CDATA[New York]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1913</guid>
		<description><![CDATA[THIS MUST BE THE PLACE THIS MUST BE THE PLACE is a series of short films that explore the idea of home; what makes them, how they represent us, why we need them. I just watched the most recent one about &#8220;The Prime Burger&#8221;, a burger place in Manhatten that has been around for 74 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://thismustbetheplace.tv/">THIS MUST BE THE PLACE</a></p>

<blockquote>
  <p>THIS MUST BE THE PLACE is a series of short films that explore the idea of home; what makes them, how they represent us, why we need them.</p>
</blockquote>

<p>I just watched the most recent one about &#8220;The Prime Burger&#8221;, a burger place in Manhatten that has been around for 74 years. The amazing camera work really captures the place. Eight minutes well spent.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/links/this-must-be-the-place/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Fröhliche Weihnachten…</title>
		<link>http://lumenlog.com/links/frohliche-weihnachten-2</link>
		<comments>http://lumenlog.com/links/frohliche-weihnachten-2#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 24 Dec 2011 14:47:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Links]]></category>
		<category><![CDATA[Geschichten]]></category>
		<category><![CDATA[Krieg]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1911</guid>
		<description><![CDATA[Fröhliche Weihnachten&#8230; …und ein großartiges neues Jahr. Mit einer sehr rührenden und zur Abwechslung einmal wahren Geschichte.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://petertauber.wordpress.com/2011/12/23/das-weihnachtswunder-im-ersten-weltkrieg/">Fröhliche Weihnachten&#8230;</a></p>

<p>…und ein großartiges neues Jahr. Mit einer sehr rührenden und zur Abwechslung einmal wahren Geschichte.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/links/frohliche-weihnachten-2/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>The Detective and the Diplomat</title>
		<link>http://lumenlog.com/links/the-detective-and-the-diplomat</link>
		<comments>http://lumenlog.com/links/the-detective-and-the-diplomat#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 23 Dec 2011 22:13:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Links]]></category>
		<category><![CDATA[Sherlock Holmes]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1909</guid>
		<description><![CDATA[The Detective and the Diplomat Sherlock Holmes/Discworld cross-over fan fiction. The perfect story to read after watching the excellent &#8220;Game of Shadows&#8221; movie.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.fanfiction.net/s/1235894/1/The_Detective_and_the_Diplomat">The Detective and the Diplomat</a></p>

<p>Sherlock Holmes/Discworld cross-over fan fiction. The perfect story to read after watching the excellent &#8220;Game of Shadows&#8221; movie.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/links/the-detective-and-the-diplomat/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kleiner Abschied</title>
		<link>http://lumenlog.com/articles/kleiner-abschied</link>
		<comments>http://lumenlog.com/articles/kleiner-abschied#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 Nov 2011 22:10:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Articles]]></category>
		<category><![CDATA[Eleyon]]></category>
		<category><![CDATA[Essay]]></category>
		<category><![CDATA[Mimimi]]></category>
		<category><![CDATA[Skyrim]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1907</guid>
		<description><![CDATA[Morgen erscheint Skyrim, und ich habe es versäumt, mich darauf zu freuen. Während ich Oblivion kaum erwarten konnte, sitze ich jetzt hier, lese Reviews und verspüre Interesse, aber kaum die selbe nervöse, fußtippende, weihnachtszeitliche Vorfreude. Und irgendwie habe ich beinahe ein schlechtes Gewissen deswegen. Ich weiß, woran es liegt: An Eleyon. An diesem Projekt, das [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Morgen erscheint Skyrim, und ich habe es versäumt, mich darauf zu freuen. Während ich Oblivion kaum erwarten konnte, sitze ich jetzt hier, lese Reviews und verspüre Interesse, aber kaum die selbe nervöse, fußtippende, weihnachtszeitliche Vorfreude. Und irgendwie habe ich beinahe ein schlechtes Gewissen deswegen.</p>

<p>Ich weiß, woran es liegt: An Eleyon. An diesem Projekt, das mich schon so lange Jahre begleitet. Angefangen hat es als unscheinbarer Hausmod, schnell ist es gewachsen, denn am Ende der Mittelstufe hat man noch viel, viel Freizeit. Ich bin stolz darauf. Irgendwo auf meiner Festplatte ruhen kleine Weltfetzen, voller Details, in Bits gegossene glückliche Stunden. Es schmerzt mich zutiefst, dass ihr sie nie besuchen konntet. Denn ich habe es versäumt, rechtzeitig einen Schlusspunkt zu finden. Man muss Projekte beenden, wenn man noch an ihnen arbeiten will, wenn sie noch &#8220;warm&#8221; sind. Stattdessen habe ich Eleyon liegen lassen, bis es vom Alltag überrollt wurde. Wochen werden zu Monaten, wenn man einmal keine Routine mehr hat, wenn die Arbeit nicht mehr zum Alltag gehört. Das schlechte Gewissen wird immer akuter. Die zwei, drei Monate Freizeit, die Eleyon wirklich gebraucht hätte, sind nie aufgetaucht. Nach dem Abi. Ha! Nach dem Abi kommt erst endloses Grübeln über das Studienfach, gefolgt von Wochen des Zweifelns am Studienort, ein Umzug und plötzlich geht es los. Und dann stelle ich fest, dass die Leute, die mir erzählt haben, dass ein Physikstudium kein Spaziergang ist, gar nicht Unrecht hatten.</p>

<p>Und plötzlich wird mir klar: Zeit, einen Schlussstrich zu ziehen.  Eleyon ist tot, bedauerlicherweise. Umsonst war es aber nicht. Ich habe viel gelernt über Schaffen, über Geschichten, über Ästhetik, über Planung und über Scheitern. Ich habe großartige Menschen kennengelernt und über einige Umwege hat Eleyon auch dazu beigetragen, mich zu dem zu machen, der ich bin. Und irgendwo existiert dieser Kontinent noch weiter, diese Stadt… man weiß ja nie, wofür man eine Welt noch brauchen kann.</p>

<p>Morgen erscheint Skyrim. Uff. Nach diesen paar Hundert Wörtern fällt es mir ungefähr tausendmal leichter, diesen kurzen Satz zu tippen. Ich habe das Spiel nicht vorbestellt, denn im Moment fehlt mir sowohl die Zeit, die ich so einen Spiel gerne widmen würde als auch ein Computer, der schnell genug ist. Immerhin kann ich mich jetzt ein wenig darauf freuen, wo Eleyon aus dem Weg ist.</p>

<p>So, jetzt habt ihr mir lang genug beim Jammern zugehört. Husch, weg mit dem Browser, Kopfhörer an, Doppelklick und ab nach Skyrim. Grüßt die Drachen von mir.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/articles/kleiner-abschied/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Transzendieren beim Staubsaugen</title>
		<link>http://lumenlog.com/articles/transzendieren-beim-staubsaugen</link>
		<comments>http://lumenlog.com/articles/transzendieren-beim-staubsaugen#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 01 Nov 2011 18:35:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Articles]]></category>
		<category><![CDATA[Empfehlungen]]></category>
		<category><![CDATA[Essay]]></category>
		<category><![CDATA[Medien]]></category>
		<category><![CDATA[Podcasts]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1903</guid>
		<description><![CDATA[Wenn es keine Podcasts gäbe, wäre meine Wohnung in einem katastrophalen Zustand, in der Küche würde der Schimmel auf den Stapeln ungewaschenere Teller nicht nur eine Zivilisation gründen, sondern schon die Mondlandung planen und auf dem Boden würden sich die mannshohen Staubhaufen langsam der kritischen Masse annähern. Stattdessen herrscht ein relativ hohes Maß an Ordnung, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Wenn es keine Podcasts gäbe, wäre meine Wohnung in einem katastrophalen Zustand, in der Küche würde der Schimmel auf den Stapeln ungewaschenere Teller nicht nur eine Zivilisation gründen, sondern schon die Mondlandung planen und auf dem Boden würden sich die mannshohen Staubhaufen langsam der kritischen Masse annähern.</p>

<p>Stattdessen herrscht ein relativ hohes Maß an Ordnung, was nur daran liegt, dass Podcasts langwierige, aber geistig anspruchslose Aufgaben erträglich machen. Wenn ich staubsaugen muss, höre ich kaum die infernalischen, an ein schlechtes Screamo-Konzert erinnernden Klänge des Staubsaugers, sondern Tim Pritlove, wie er einen seiner Gäste fachgerecht interviewt. Während meine Hände Teller einsortieren oder im Risotto rühren, kann sich der Rest meiner Person darauf konzentrieren, die Feinheiten von Ruby on Rails zu verstehen. Oder mit Holgi über Esoteriker lachen.</p>

<p>Natürlich, Stille beim Ausführen einer einfachen Tätigkeit kann auch hilfreich sein, dem Kehren einen beinahe meditativen Charakter geben. Denn ohne etwas, das intensive Konzentration erfordert, kann der Geist wandern, auf neue Ideen kommen. Jack Cheng hat dazu das wunderbare Essay <a href="http://blog.jackcheng.com/post/2523678727/doing-the-dishes">&#8220;Doing the Dishes&#8221;</a> geschrieben.</p>

<p>Es ist eine poetische Vorstellung, bei hirnloser Arbeit nur mit den eigenen Gedanken allein zu sein und so kreativ zu werden. Bei ständiger Berieselung verliert man auf Dauer auch jegliche Ruhe und vermutlich irgendwann den Verstand. Trotzdem, Transzendieren beim Staubsaugen stelle ich mir eher schwierig vor. Nachdenken bleibt wohl eher den stillen Aktivitäten vorbehalten, dem Blick aus dem Fenster mit einer Tasse Tee. Außerdem kann sich niemand pausenlos in seinen eigenen Geisteswelten bewegen–so schön das auch sein mag–neue Ideen und Blickwinkel kommen nur von Außen.</p>

<p>Bei mir ist diese Quelle–neben Twitter–das Anhören von Podcasts. Sie sorgen dafür, dass ich Zeit, in der ich Aufgaben erledigen muss, die mir keinen besonderen Spaß machen, nicht mehr als &#8220;verschwendet&#8221; ansehe, sondern mich geradezu darauf freue. Inzwischen hat es den Punkt erreicht, an dem ich größere Haushaltsaufgaben aufschiebe, bis eine neue Ausgabe meiner Lieblingspodcasts vorliegt. Was das über mich aussagt, möchte ich gar nicht so genau wissen.</p>

<p>Hier eine Liste mit den Podcasts, die ich momentan einigermaßen regelmäßig höre. Da ist für jeden was dabei!</p>

<h3><a href="http://not-safe-for-work.de">NSFW</a></h3>

<p>In diesem Podcast unterhalten sich <a href="http://twitter.com/timpritlove">Tim Pritlove</a> und <a href="http://twitter.com/holgi">Holger Klein</a> über&#8230; Hm. Über was eigentlich? Vermutlich über schlicht und einfach alles. Was dieses &#8220;alles&#8221; ist, variiert von Sendung zu Sendung. Immer wiederkehrende Themen sind Politik (das Versagen derselben), Essen und Trinken (mit On Air Öffnen und Verzehren von Geschenken), Medien (Filme, Musik, Bücher, Massenmedien) und Gesellschaft. Der Grundton ist absurd-selbstironisch, das Lachen dient Holgi aus Ausweg aus dem Wahnsinn der Welt. Die Aufnahmeprüfung eines jeden Fans in die Bruderschaft der NSFW-Hörer ist, in der S-Bahn einmal komisch angeguckt zu werden, weil man sich wegen NSFW lachend auf dem Boden wälzt.</p>

<p>Der Reiz von NSFW liegt im Unerwarteten, in der thematischen Abschweifen der beiden Podcaster, die unglaublich viel zu erzählen haben und dabei nicht langweilig werden. Bei den meisten anderen wäre dieses Format wohl unerträglich, die beiden  bilden eine großartige Ausnahme.</p>

<h3><a href="http://fanboyspodcast.org">Fanboys</a></h3>

<p><a href="http://twitter.com/map">Martin Pittenauer</a> und <a href="http://twitter.com/monkeydom">Dominik Wagner</a>, beide Mac-Entwickler, besprechen angenehm unaufgeregt und reflektiert das Tagesgeschehen in der Tech-Szene, empfehlen Filme und Spiele, beantworten Hörerfragen und berichten über die Verirrungen der Netzpolitik. Die beiden fassen sich recht kurz, was der Qualität der Nachbereitung auf jeden Fall zugute kommt (Kapitelmarken!), aber natürlich auch ein bisschen schade ist, denn den beiden Nerds höre ich gerne zu.</p>

<h3><a href="http://wrint.de">WRINT</a></h3>

<p>Wrint ist ein recht junges Podcastprojekt von Holger Klein, eine Internet-Call-In-Sendung. Normalerweise ein Format, dass ich zutiefst verabscheue, funktioniert die Kombination aus Holgi und den wirklich unglaublich interessanten Anrufern perfekt. Höre ich besonders gern beim Autofahren, keine Ahnung, warum.</p>

<h3><a href="http://mobilemacs.de">MobileMacs</a></h3>

<p>Tim Pritlove (schon wieder!), Max Winde (http://twitter.com/343max), hukl (http://twitter.com/hukl) und Dennis Ahrens (http://twitter.com/denis2342) sprechen in epischer Länge (Folgen von über -drei- vier Stunden Länge sind normal) über alles, was auch nur ansatzweise mit Apple in Verbindung zu bringen ist. Dazu kommen noch Diskussionen über generelle Entwicklungen im Internet, gelegentlich auch Netzpolitik. Die große Anzahl an Podcastern stellt sicher, dass Themen differenziert betrachtet und ausführlich diskutiert werden. So ergeben sich auch die langen Folgen, die ich aber mit Freude in voller Länge höre. </p>

<h3><a href="http://chaosradio.ccc.de/chaosradio_express.html">CRE</a></h3>

<p>Der Klassiker: Ein Interviewpodcast mit Tim Pritlove und immer wechselnden Gästen und Themen. Eine Ausgabe ist immer einem ganz bestimmten Thema gewidmet, das intensiv besprochen wird. Nach den ungefähr zwei Stunden, die eine Folge dauert, habe ich immer das Gefühl, meinen Wissenshorizont um ein gutes Stück erweitert zu haben.</p>

<h3><a href="http://www.zefrank.com/theshow/">The Show with zefrank</a></h3>

<p>Dieser Podcast passt nicht so richtig ins Bild(Ha!), denn es handelt sich um einen Videopodcast. Und zwar einen alten, nämlich von 2006 und 2007. Er ist das Ergebnis eines Experiments: <a href="http://twitter.com/zefrank">zefrank</a> wollte jeden Tag eine Folge aufnehmen, und hat dieses Ziel auch beinahe durchgehend eingehalten. Bei jedem Anderen wäre wohl stundenweise Langeweile das Ergebnis gewesen, der herrlich surrealistische Humor des Herrn zefrank, der immer wirkt, als würde ihm ernstlich Schlaf fehlen, macht jede Episode zu einem neuen Erlebnis. Er singt, der kommentiert das politische Tagesgeschehen, denkt sich die absurdesten Aufgaben für seine Hörer aus– absolut sehenswert. Im Moment gibt es einen &#8220;Replay&#8221;-Podcast, der die Folgen jetzt, also fünf Jahre später, an ihren ursprünglichen Tagen wiederholt. Es ist erschreckend, wie aktuell das eine oder andere bissige Kommentar zur Politik auch heute noch ist.</p>

<h3><a href="http://wir.muessenreden.de">Wir Müssen Reden</a></h3>

<p><a href="http://twitter.com/mspro">Michael Seemann</a> und <a href="http://twitter.com/343max">Max Winde</a> sind zwei Menschen, die sehr viel Zeit damit verbringen, über das Internet und seine Bedeutung für die Gesellschaft nachzudenken, die auch die Diskurse verfolgen, die im Moment die &#8220;Netzgemeinde&#8221; beschäftigen. In ihrem Podcast diskutieren die beiden dann über diese Themen und stellen teilweise sehr gewagte Thesen auf. Ich bin selten uneingeschränkt mit dem einverstanden, was die beiden sagen, doch genau das macht den Reiz dieses Podcasts aus. Dadurch, dass die beiden ihre jeweiligen Meinungen ausbreiten und zuspitzen, werde ich dazu gezwungen, mir eine eigene zu bilden. Mir darüber klar zu werden, was Privatsphäre in Zeiten des Netzes bedeutet, ob materieller Besitz in naher Zukunft überflüssig ist oder wie ich über die Revolutionen im arabischen Raum denke, nur um eine Handvoll Beispiele zu nennen. Leider ist diese Empfehlung inzwischen veraltet, während dieser Artikel in der Korrekturhölle feststeckte, haben sich die beiden über irgendetwas Absurdes derart zerstritten, dass es keine weiteren Folgen mehr geben wird. Schade. Ich hoffe, dass der neue Podcast <a href="http://logbuch-netzpolitik.de/">Logbuch:Netzpolitik</a> die Lücke füllen kann.</p>

<h3><a href="http://www.bbc.co.uk/podcasts/series/globalnews">BBC Global News</a></h3>

<p>Ich erfahre die aktuellsten Nachrichten über Twitter, allerdings kommen selten die wirklichen Meldungen bei mir an, sondern nur die Meta-Scherze über die Berichterstattung. Es hat zwar eine eigene Faszination, aus einem Witz die tatsächliche Nachricht abzuleiten, aber manchmal ist klassische, beinahe altmodische Berichterstattung genau das richtige. Und wer bietet sich da besser an als die BBC? Genauer gesagt der Global News Podcast, der zweimal täglich erscheint und einen guten Überblick über das weltpolitische Tagesgeschehen bietet, ohne sich zu sehr in der Lokalpolitik einzelner Staaten zu ergehen. Besonders amüsant ist es natürlich immer dann, wenn über Deutschland berichtet wird, denn die Außenperspektive ist immer wieder faszinierend. </p>

<p>Ein Großteil der Berichterstattung wird von den Korrespondenten vor Ort bestritten, die wiederum direkt Betroffene interviewen. Auf diese Weise kommt man auch mit den seltsamsten Akzenten und Dialekten der englischen Sprache in Kontakt.</p>

<h3>Schamlose Eigenwerbung: <a href="http://retinacast.de">Retinacast</a></h3>

<p>Es scheint normal zu sein, dass Podcasthörer irgendwann das Bedürfnis entwickeln, selbst mit dem Produzieren anzufangen. In meinem Fall habe ich mich mit einer Handvoll Bekannten aus dem <a href="http://shackspace.de">shackspace</a> zusammengetan, um über Serien zu reden. Ganz schamlos ist diese Empfehlung allerdings auch nicht, denn ich höre mir wirklich gerne die Folgen an, die wir produzieren. Natürlich am liebsten die, bei denen ich nicht dabei bin… meiner eigenen Stimme zu begegnen finde ich immer noch unheimlich.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/articles/transzendieren-beim-staubsaugen/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Steve</title>
		<link>http://lumenlog.com/links/steve</link>
		<comments>http://lumenlog.com/links/steve#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 06 Oct 2011 20:16:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Links]]></category>
		<category><![CDATA[Apple]]></category>
		<category><![CDATA[English]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1897</guid>
		<description><![CDATA[Steve An era has ended, and we now sit to reflect on our good fortune for having lived in a time when a true giant walked the Earth. Matt Drance so eloquently says what I have been trying to put into words. We live in a truly amazing time, and some of its awesomeness is [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Steve</p>

<blockquote>
  <p>An era has ended, and we now sit to reflect on our good fortune for having lived in a time when a true giant walked the Earth.</p>
</blockquote>

<p><a href="http://www.appleoutsider.com/2011/10/06/sj/">Matt Drance</a> so eloquently says what I have been trying to put into words. We live in a truly amazing time, and some of its awesomeness is Steve&#8217;s work. He has truly, undeniably changed the world we live in. He also was, and is, an inspiration. I am deeply grateful to have shared a planet with him.</p>

<p><a href="http://kottke.org/11/10/remembering-steve-jobs">Jason Kottke</a> has collected some great stories, thoughts and videos on Steve. Do yourself a favor and read some, or at least watch <a href="http://www.youtube.com/watch?v=8rwsuXHA7RA">this video</a>.</p>

<p>Thank you, Steve. </p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/links/steve/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Current Status</title>
		<link>http://lumenlog.com/asides/current-status</link>
		<comments>http://lumenlog.com/asides/current-status#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 05 Oct 2011 20:19:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Asides]]></category>
		<category><![CDATA[Meta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1893</guid>
		<description><![CDATA[Was ich gerade mache: Nur, um meine Abwesenheit hier etwas zu entschuldigen: Ich bin gerade dabei, nach Karlsruhe umzuziehen und dort mein Physikstudium anzufangen. Wünscht mir Glück! ;) Sobald meine Tage wieder einen Anschein von Ordnung haben, geht&#8217;s hier wieder los.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Was ich gerade mache:</p>

<p>Nur, um meine Abwesenheit hier etwas zu entschuldigen: Ich bin gerade dabei, nach Karlsruhe umzuziehen und dort mein Physikstudium anzufangen. Wünscht mir Glück! ;) Sobald meine Tage wieder einen Anschein von Ordnung haben, geht&#8217;s hier wieder los.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/asides/current-status/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Speck, Knoblauch, Sahne</title>
		<link>http://lumenlog.com/articles/speck-knoblauch-sahne</link>
		<comments>http://lumenlog.com/articles/speck-knoblauch-sahne#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 08 Sep 2011 12:43:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Articles]]></category>
		<category><![CDATA[Gerade gekocht]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1887</guid>
		<description><![CDATA[Immer, wenn ich bei Vapiano bin, bewundere ich die Idee, die dahinter steht, die simple Eleganz einer offenen Küche, bei der man direkt beim Koch sein Essen bestellt, die einfachen Rezepte und die Qualität des Essens. Vor allem die Spaghetti Carbonara1 haben es mir angetan. Deshalb habe ich heute versucht, das Rezept nachzuahmen, mit etwas [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Immer, wenn ich bei Vapiano bin, bewundere ich die Idee, die dahinter steht, die simple Eleganz einer offenen Küche, bei der man direkt beim Koch sein Essen bestellt, die einfachen Rezepte und die Qualität des Essens. Vor allem die Spaghetti Carbonara<a name="1-up"></a><a href="#1" class="ftnl"><sup>1</sup></a> haben es mir angetan. Deshalb habe ich heute versucht, das Rezept nachzuahmen, mit etwas <a href="http://single-girl-gourmet.blogspot.com/2010/04/new-way-to-make-carbonara.html">Hilfe aus dem Internet</a>. Es hat erstaunlich gut geschmeckt, ging schnell und war auch angenehm unanstrengend. Von allen Carbonara-Varianten, die mir bis jetzt unterkommen sind, ist diese eine der besten.<a name="2-up"></a><a href="#2" class="ftnl"><sup>2</sup></a></p>

<p>Für die Leser, die im Internet herumirren und nichts außer kalter Pizza zu essen haben hier das Rezept.<a name="3-up"></a><a href="#3" class="ftnl"><sup>3</sup></a></p>

<h3>Zutaten (1 Person)</h3>

<ul>
<li>1 Knoblauchzehe</li>
<li>1 Eigelb</li>
<li>So viel Speck, wie du magst (gewürfelt eine Handvoll)</li>
<li>Schlagsahne (ungefähr ein halber Becher)</li>
<li>Parmesan (um Himmelswillen selbst geriebenen)</li>
<li>Optional: 1 kleine Zwiebel</li>
<li>Optional: 1 kleine, getrocknete Chili-Schote (so scharf, wie du es erträgst)</li>
<li>Spaghetti (d&#8217;oh)</li>
<li>Wasser</li>
<li>Energie</li>
<li>Salz, Pfeffer, Muskat</li>
</ul>

<h3>Vorbereitung</h3>

<p>Knoblauch und Zwiebel würfeln. Speck auch, wenn er nicht schon fertig gekauft wurde. Die Chili-Schote in kleine Stücke schneiden. Spaghettiwasser aufsetzen. Parmesan reiben. Schlagsahne bereitstellen, in der Spüle einen Sieb vorbereiten. Einen Podcast auflegen.</p>

<h3>Und los!</h3>

<p>In einer einigermaßen großen Pfanne (ha! Du glaubst doch nicht, dass ich hier genau bin, oder?) etwas (ha!) Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Speck hineinwerfen. Auf mittlerer Flamme etwas anbraten, zeitgleich die Spaghetti ins kochende Wasser werfen. Dem Wasser ausweichen. Aufwischen.</p>

<p>Nach ein bis zwei Minuten erst die Chili-Stücke zum Speck geben, dann die Sahne hinzu leeren. Die Flamme etwas zurücknehmen, warten, bis die Sahne langsam zu kochen beginnt, das Eigelb hinzugeben und unterrühren. Währenddessen mit Pfeffer, Muskat und etwas Salz würzen. Die Soße vor sich hin brodeln lassen, ständig rühren, bis sie schön dick geworden ist.
Jetzt ein wenig Parmesan hinzugeben, rühren. Die Spaghetti sollten inzwischen wunderbar al dente sein. Abgießen und zu der Soße in die Pfanne werfen. Voller Wut rühren. In einen Teller schütten. </p>

<p>Mehr Parmesan darüber reiben, hinsetzen und essen.</p>

<p>Aufräumen, abspülen.</p>

<p>(Und ja, der Untertitel wird mir einen Besuch der Pun Police einbringen. Bring it.)</p>

<div class="footnotes">
<p><a name="1"></a><sup>1</sup><a href="#1-up">↩</a> Ja, ich weiß, dass man Spaghetti Carbonara korrekterweise ohne Sahne macht. And I don&#8217;t care. Sahne ist super.</p>

<p><a name="2"></a><sup>2</sup><a href="#2-up">↩</a> Eine davon ist die Version mit viel mehr Eiern und ohne Sahne, die auch super schmeckt, mir aber immer zu viel Gejammer von Leuten provoziert, die sich mit dem Gedanken, halbrohes Ei zu essen nicht anfreunden können. Was micht dazu zwingt, Spaghetti und Soße zu lange zu kochen, was wiederum Rührei-Spaghetti mit Speck und Parmesan produziert.<br /></p>

<p><a name="3"></a><sup>3</sup><a href="#3-up">↩</a> Deine Mutter benutzt auch Klischees.</p>
</div>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/articles/speck-knoblauch-sahne/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>100 years of style in one video</title>
		<link>http://lumenlog.com/links/100-years-of-style-in-one-video</link>
		<comments>http://lumenlog.com/links/100-years-of-style-in-one-video#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 08 Sep 2011 07:44:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Links]]></category>
		<category><![CDATA[Fashion]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1883</guid>
		<description><![CDATA[100 years of style in one video About one minute in I completely lost track of who was the man and who was the woman.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.youtube.com/watch?v=7JxfgId3XTs">100 years of style in one video</a></p>

<p>About one minute in I completely lost track of who was the man and who was the woman.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/links/100-years-of-style-in-one-video/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gerade gekocht: Zucchini Pancakes</title>
		<link>http://lumenlog.com/links/gerade-gekocht-zucchini-pancakes</link>
		<comments>http://lumenlog.com/links/gerade-gekocht-zucchini-pancakes#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 15:03:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Links]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Gerade gekocht]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://lumenlog.com/?p=1877</guid>
		<description><![CDATA[Gerade gekocht: Zucchini Pancakes (Photo) Ich muss zugeben, dass ich dieses Rezept eher so mittel fand. Vermutlich liegt das an meiner Inkompetenz mit der Bratpfanne. Mit Marmelade, Zaziki oder Parmesan aber nicht schlecht. Ein paar Notizen: Lemon Zest ist geriebene Zitronenschale. Ich habe als Maß für Cups völlig ahnungslos Teetassen genommen, vielleicht hat das Ganze [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Gerade gekocht: <a href="http://www.food52.com/recipes/228_zucchini_pancakes">Zucchini Pancakes</a> (<a href="http://images.instagram.com/media/2011/09/07/f9596c83b0334081a01cf6b396e1aa44_7.jpg">Photo</a>)</p>

<p>Ich muss zugeben, dass ich dieses Rezept eher so mittel fand. Vermutlich liegt das an meiner Inkompetenz mit der Bratpfanne. Mit Marmelade, Zaziki oder Parmesan aber nicht schlecht. Ein paar Notizen:</p>

<ul>
<li>Lemon Zest ist geriebene Zitronenschale.</li>
<li>Ich habe als Maß für Cups völlig ahnungslos Teetassen genommen, vielleicht hat das Ganze am Ende deshalb so lasch geschmeckt.</li>
<li>Aus Zucchini kommt überraschend viel Saft, und mit der Hand die Späne ausquetschen macht auf eine leicht perverse Art sehr viel Spaß.</li>
<li>Eine kleine, gehackte Zwiebel schadet auf keinen Fall.</li>
</ul>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://lumenlog.com/links/gerade-gekocht-zucchini-pancakes/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss><!-- Dynamic page generated in 0.572 seconds. --><!-- Cached page generated by WP-Super-Cache on 2012-02-04 13:26:16 -->

