http://mak-nyus.blogspot.com/ennoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Fri, 06 Jan 2012 19:05:44 PSTBlogger http://www.blogger.com14125noreply@blogger.comnohttp://mak-nyus.blogspot.com/2008/10/cumi-kuah-santan.htmlCuminoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Mon, 13 Oct 2008 02:51:44 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-1591063211413803751Cumi Kuah Santan. Mungkin layak untuk dicoba. Tentu saja masakan ini tidak direkomendasikan bagi yang memiliki persoalan dengan kolesterol. Santan dan Cumi, tentu bisa memacu kadar kolesterol untuk itu, bagi yang punya masalah sebaiknya hindari jauh-jauh. Bagi yang tidak memiliki persoalan, resep berikut ini layak untuk dicoba. Bahan:250 gram cumi segar kupas, dipotong-potong sesuai selera.2 2008-10-13T02:51:44.686-07:005http://mak-nyus.blogspot.com/2008/09/opor-ayam-lebaran.htmlAyamMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Wed, 24 Sep 2008 13:04:47 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-5752056498468786152Menu lebaran, yang pas untuk dimikmati bersama ketupat, biasanya opor ayam. Dinikmati setelah sholat ied bersama keluarga dan handai taulan. Kebiasaan di kampung saya, paling tidak demikian. Opor Ayam selalu menjadi hidangan yang disandingkan dengan ketupat. Bahan apa saja yang harus disiapkan dan bagaimana cara memasaknya? Nah ini dia yang biasa saya siapkan dan saya hidangkan untuk 2008-09-24T13:04:47.395-07:007http://mak-nyus.blogspot.com/2008/09/ayam-bumbu-hijau-banjar-masin.htmlAyamMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Tue, 16 Sep 2008 18:37:03 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-9108456449892735584Jika anda ke Banjar Masin, jangan lupa menikmati masakan khas ini. Ayam masak hijau, rasanya bikin enak, nikmat, lezat. Ups hati-hati bagi yang sedang diet, apabila tidak terkontrol bisa merusak program menguruskan diri. Tidak apa-apa, asal jangan berlebihan tentu tidak akan mengganggu program dietBahan yang harus disediakan:1 ekor ayam, potong sesuai selera.6 buahh bawang merah, tumbuk kasar1 cm2008-09-16T18:37:03.608-07:004http://mak-nyus.blogspot.com/2008/09/gulai-kepala-ikan.htmlMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sun, 07 Sep 2008 07:39:07 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-9204861913006137145Diantara makanan khas Aceh yang terkenal, salah satunya adalah gulai kepala ikan. Rasanya gurih, pedas rasa cabai yang nendang lidah, dan nikmat. Makanan khas Aceh ini sudah terkenal di mana-mana. Di beberapa kota, banyak restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana bagaimana cara masaknya? Berikut ini resepnya....Bahan : - 3 buah kepala ikan 2008-09-07T07:39:07.312-07:002http://mak-nyus.blogspot.com/2008/09/ayam-taliwang.htmlAyamMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Wed, 24 Sep 2008 13:05:16 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-9006405173838858366Ayam Taliwang. Ini dia makanan khas dari NTB. Bahan dasarnya tentu saja ayam. Disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula Jawa, dan garam. Jelas, makanan ini pedas karena banyaknya cabe. Bahan:1 ekor ayam buras100 ml minyak sayur1 buah jeruk limau, ambil airnyaBumbu, haluskan:14 buah cabai merah kering12 butir 2008-09-24T13:05:16.141-07:005http://mak-nyus.blogspot.com/2008/08/pindang-ikan-patin.htmlMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Tue, 19 Aug 2008 20:00:56 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-3189013009972424303Bagi Wong kito Palembang masakan ini tentu bukan suatu yang asing. Makanan ini memang makanan khas Wong kito, meski kini sudah banyak kalangan luas yang menyukainya. Ikan Patin diolah menjadi pindang yang sedap memang tidak mudah. Salah-salah jika tidak hati-hati, ada bau tidak sedap seperti bau tanah atau anyir misalnya. Untuk itu, kuncinya memang pada cara pengolahannya.Bahan:1 kg ikan patin, 2008-08-19T20:00:56.317-07:005http://mak-nyus.blogspot.com/2008/08/mie-ongklok-wonosobo.htmlMieMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Fri, 08 Aug 2008 19:17:36 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-6698662630156142652Jangan ke Wonosobo kalau tidak makan Mie Ongklok. Itu kata beberapa orang yang sudah gandrung dan kecanduan menyantap makanan khas daerah lereng Dieng itu. Hmmm mie ongklok, makanan yang dalam pembuatannya diongklok-ongklokBahan:750 gram udang, kupas, kulit, kepala, ekor disisihkan1.5 lt air2 batang seledri, cincang kasar2 daun bawang, cincang kasar2 sdm kecap manis250 gr mie basah, seduh air 2008-08-08T19:17:36.515-07:008http://mak-nyus.blogspot.com/2008/07/mie-aceh.htmlMieMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sun, 27 Jul 2008 21:18:24 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-507562342665098978Penasaran dengan Mie Aceh yang menjadi buah bibir banyak orang? Jangan ke Aceh kalau tidak menikmati Mie-nya yang khas. Saya kemarin mencobanya, resepnya dapat dari seorang kawan yang tengah di Meulaboh.Bahan400 gr mie basah/kuning.750 ml kaldu sapi.150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya.150 gr daging kambing/sapi, potong dadu.1 buah tomat, potong dadu.4 siung bawang putih, iris tipis.3 2008-07-27T21:18:24.308-07:004http://mak-nyus.blogspot.com/2008/07/grombyang-makanan-khas-kota-pemalang.htmlMakanan Khasnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sun, 20 Jul 2008 02:07:05 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-27501275943519185Jika Anda ke Pemalang dan bertanya apa makanan khas kota ini, pasti salah satu jawabannya adalah Grombyang. Ya, Grombyang memang makanan khas kota Pemalang. Berikut ini saya tuliskan resep dan teknik know how membuat Grombyang.Bahan:500 gram daging sandung lamur, dipotong kotak2 cm50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu diparut kasar3 sendok makan taoco2 lembar daun salam3 batang serai, 2008-07-20T02:07:05.493-07:005http://mak-nyus.blogspot.com/2008/07/hot-pot-daging-jamur.htmlHot Potnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sun, 20 Jul 2008 00:04:46 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-1324364386056287152Hidangan berkuah shoyu ini rasanya sangat gurih karena memakai daging sapi sebagai bahan utama. Tambahan jamur segar dan sayuran membuat kelezatannya makin lengkap.Bahan:300 g daging sapi untuk sukiyaki/amiyaki4 batang daun bawang, potong melintang 4 cm200 g jamur shitaki segar, potong-potong100 g daun selada airKuah:650 ml air150 ml kecap Jepang/shoyu2 sdt bawang putih parut1/2 sdt merica bubuk12008-07-20T00:04:46.957-07:002http://mak-nyus.blogspot.com/2008/06/udon-kuah-daging-udang.htmlMienoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sun, 20 Jul 2008 00:06:07 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-5479316183539740687Udon alias mi Jepang ini memang sangat segar rasanya. Sedikit tambahan cabai giling dan minyak wijen membuat aroma kuahnya sangat harum. Paduan udang dengan irisan daging sapi ternyata memberi cita rasa gurih yang sangat pada kuah. Bahan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus750 ml kaldu/air2 sdt cabai merah giling1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir2 sdt garam1 sdt minyak wijen1502008-07-20T00:06:07.064-07:003http://mak-nyus.blogspot.com/2008/06/hot-pot-untuk-jantung-sehat.htmlHot Potnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sun, 20 Jul 2008 00:07:04 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-6974614916929442850Hot pot ini cocok untuk mereka yang berkolesterol tinggi atau punya gejala jantung koroner. Kuahnya berupa susu kedelai yang sangat cocok untuk kesehatan jantung. Sementara wortel, dauns eruni, lobak dan tofu melengkapi nutrisinya.Bahan:750 ml susu kedelai tawar2 siung bawang putih, cincang halus2 sdm kecap Jepang1/2 m jahe, memarkan1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamIsi :100 g daging has sapi/dada 2008-07-20T00:07:04.793-07:003http://mak-nyus.blogspot.com/2008/06/lettuce-tumis-scallop.htmlTumisnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sat, 19 Jul 2008 18:50:25 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-7922114629317184026Sajian yang satu ini berbumbu ringan. Rasa renyah daun lettuce, berpadu dengan gurihnya serpihan scallop. Sedikit cabai merah memberi aksen rasa menggigit yang sangat lezat. Kuah yang sedikit kental memberi tekstur lembut pada daun lettucenya!Bahan:1 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1 buah cabai merah kecil, iris halus2 buah scallop kering/segar, kukus, suwir2008-07-19T18:50:25.287-07:004http://mak-nyus.blogspot.com/2008/06/ikan-goreng-bumbu-kunyit.htmlIkan Gorengnoreply@blogger.com (Titi Resmiyati)Sat, 19 Jul 2008 18:49:37 PDTtag:blogger.com,1999:blog-5030054081339652244.post-195370723712070785Kalau bosan dengan ikan goreng yang biasa, cobalah ikan goreng dengan bumbu kunyit ini. Bukan hanya aromanya jadi lebih harum tetapi rasanya juga jadi lebih gurih. Apalagi setelah dibalut tepung yang renyah dan guri, jadi makin lezat saja!Bahan:4 ekor ikan kembung como/bawal kecil, potong-potongminyak gorengHaluskan:3 cm kunyit3 siung bawang putih1 butir kemiri1/2 sdt merica bubuk1 sdt 2008-07-19T18:49:37.380-07:007nonadult