Jalan-Jalan Seru

Ramen Ala Korea

kokoindra — Tue, 27 Dec 2011 03:24:34 +0000

Ramen ala Korea ini memang nggak kalah nikmat dengan ramen ala jepang yang sedang booming. Nah kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep ini, selamat mencoba ya

Bahan :

250 g ramen yang sudah direbus, tiriskan
Kuah :
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm daun bawang iris halus
150 g daging ayam cincang halus
600 ml kaldu ayam/air
1 sdm miso kuning
1 sdm kecap asin
1/2 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g paprika merah, iris memanjang kecil
50 g mentimun, iris memanjang kecil
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

Kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
Masukkan daging ayam, aduk hingga matang.
Tambahkan kaldu, bumbu, dan didihkan.
Masukkan paprika dan mentimun, aduk hingga layu.
Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga agak kental.
Masukkan ramen, aduk hingga rata. Angkat.
Tuang ke piring saji.
Sajikan Ramen hangat.

Hati-Hati Brownies Berisi Marijuana

kokoindra — Fri, 16 Dec 2011 08:53:07 +0000

Marijuana merupakan salah satu jenis obat terlarang yang terkenal. Biasanya orang yang mengkonsumsi marijuana cenderung sadar dalam melakukannya. Hal ini tentunya berbeda dengan sebuah incident di Huntington pantai yang merupakan peringatan bahwa kita harus waspada terhadap apa yang kita makan. Kebijakan sendiri telah melaporkan bahwa tiga orang harus dilarikan ke rumah sakit gara-gara mereka mengkonsumsi brownies yang berisi mariyuana di sebuah acara pemakaman. Dua wanita usia 70 tahun dan seorang pria usia 82 tahun dilarikan ke rumah sakit setelah menghadiri acara pemakaman. Ketiga kejadian tersebut terjadi di tempat yang sama dan tiga dari mereka mengkonsumsi brownies yang tersedia disana. Beberapa saat kemudian mereka mengeluhkan terjadinya rasa pusing, lemah dan pingsan. Apa yang orang tua itu tidak ketahui adalah bahwa teman mereka adalah penggemar brownies mariyuana dan brownies tersebut disajikan untuk memperingati almarhum. Berikut efek dari narkoba: -Halusinogen, efek dari narkoba bisa mengakibatkan bila dikonsumsi dalam sekian dosis tertentu dapat mengakibatkan seseorang menjadi ber-halusinasi dengan melihat suatu hal / benda yang sebenarnya tidak ada / tidak nyata contohnya kokain & LSD -Stimulan, efek dari narkoba yang bisa mengakibatkan kerja organ tubuh seperti jantung dan otak bekerja lebih cepat dari kerja biasanya sehingga mengakibatkan seseorang lebih bertenaga untuk sementara waktu, dan cenderung membuat seorang pengguna lebih senang dan gembira untuk sementara waktu -Depresan, efek dari narkoba yang bisa menekan sistem syaraf pusat dan mengurangi aktivitas fungsional tubuh, sehingga pemakai merasa tenang bahkan bisa membuat pemakai tidur dan tidak sadarkan diri. Misalnya putaw -Adiktif, Seseorang yang sudah mengkonsumsi narkoba biasanya akan ingin dan ingin lagi karena zat tertentu dalam narkoba mengakibatkan seseorang cenderung bersifat pasif, karena secara tidak langsung narkoba memutuskan syaraf-syaraf dalam otak, misalnya ganja, heroin, putaw

Arsik Ikan Mas, Kuliner Nusantara

kokoindra — Mon, 12 Dec 2011 01:35:28 +0000

Arsik ikan mas ini merupakan salah satu masakan khas dari sumatera utara yang rasanya enak banget. Mau coba dipraktekkan? ini ada resep nya!

Bahan-bahan:

1 kg ikan mas
10 utas kacang panjang, potong-potong
1 ibu jari lengkuas, memarkan
3 bunga kecombrang, memarkan
4 batang lokio
15 batang serai, memarkan
1 liter air

Haluskan:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
4 cm kunyit
4 buah cabe merah
1sdt garam

Cara membuat

Bersihkan ikan mas, lumuri dengan bumbu halus, masukkan sebagian serai dan kacang panjang ke perut ikan. Masukkan sebagian irisan serai ke dalam wajan. Letakkan ikan, kecombrang dan lokio diatas serai lalu tuangkan air
Tutup wajan dan masak dengan api kecil sampai air dan bumbu meresap, angkat.

Sehat Makan Coklat

kokoindra — Fri, 09 Dec 2011 04:43:33 +0000

Mungkin selama ini kita menganggap bahwa makan coklat itu tak baik untuk kesehatan karena memiliki kalori serta kolesterol tinggi. Namun anggapan itu tak selamanya benar karena kebanyakan coklat yang kita konsumsi itu mengandung lebih banyak gula daripada biji coklatnya.Menurut American Dietetic Association, semakin murni coklat yang kita konsumsi maka akan semakin besar keuntungan yang kita peroleh. Contohnya yaitu cocoa powder. Berikut ini adalah coklat yang bagus untuk dikonsumsi.

* Dark chocolate, sepotong coklat hitam yang mengandung 110-120 kalori atau tidak sampai separuh dari jumlah kalori yang terkandung pada sebatang coklat susu.
* Frozen yogurt, ½ cangkir yogurt coklat yang didinginkan mengandung 100 kalori, tak ada salahnya jika ditambahkan potongan strawberry segar.
* Chocolate puddings, sepotong puding coklat hanya mengandung 120 kalori.
* Hot chocolate, secangkir coklat panas terdiri dari 6 sendok susu krim (68 kalori), ½ sendok cocoa (10 kalori), ½ sendok gula (24 kalori).
* Pure chocolate, sebatang coklat murni atau kemasan 7 gr memiliki 36 kalori.
* Chocolate chips, coklat chips mengandung 54 kalori.
* Chocolate jimmies, coklat jimmies mengandung 20 kalori.
* Chocolate syrup. sirup coklat mengandung 50 kalori tiap sendoknya.

Nah kamu sudah lihat kan bahwa coklat-coklat tersebut tak terlalu mengandung banyak kalori, coklat seperti ini cukup aman dimakan namun memang janganlah berlebihan. Coklat murni atau dark coklat bahkan bisa membantu mengatasi stress. Sudah tau kan manfaat coklat, asal tetap pada takaran yang wajar ya!

Perlu diWaspadai

kokoindra — Fri, 09 Dec 2011 03:34:15 +0000

Peredaran narkoba di masyarakat kian memprihatinkan. Bahkan, penyebarannya sudah merambah ke sekolah dengan dikemas dalam bentuk permen. Modus seperti ini memang bukan hal baru. Sebab, beberapa tahun lalu juga sempat dikabarkan adanya senyawa narkotika di dalam cairan bolpoin beraroma.

Sampai saat ini belum diketahui motif para pelaku, entah hanya motif ekonomi atau sengaja hendak merusak generasi muda negeri ini. Yang jelas, permen – permen ini sudah mulai beredar di sekolah wilayah Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Informasi tersebut dengan cepat juga beredar melalui broadcast message di kalangan pengguna Blackberry.

Sebelumnya, sedikitnya lima murid TK Sekar Bangsa, Pondok Labu, Jakarta Selatan, Senin (9/6) pagi, mendadak teler setelah secara tak sengaja mengonsumsi ‘permen coklat‘ yang diduga mengandung ‘Happy Five’ atau narkoba berjenis psikotropika. Kelima bocah itu dirawat di RS Fatmawati untuk mendapatkan pertolongan.

Kasus ini semula diduga sebagai keracunan biasa. Namun, keterangan dari dokter Instalasi Gawat Darurat (IGD) RS Fatmawati, dr Ugi Sugiri didampingi Rista Malau, manajer RS, sungguh mengejutkan. Ugi menjelaskan dari hasil pemeriksaan laboratorium, kelima murid TK tersebut mengomsumsi makanan yang mengandung zat adiktif jenis obat penenang. “Untuk jenis dan mereknya saya kurang hafal, yang jelas mengandung amphetamin,” katanya.

Menurut keterangan yang diperoleh dari empat murid TK, Noval, Valerian Andri, Rusli, dan Ardian, sekitar pukul 09.30 WIB atau pada saat sekolah sedang istirahat, diberi permen oleh rekan sekelasnya, Rida. Kepada teman-temannya, Rida mengaku permen coklat tersebut dibawa dari rumah atas pemberian orang tuanya, Sri Sumarniah.

Kelimanya kemudian mengonsumsi ‘permen coklat’ ini bersama-sama. Namun, selang 30 menit kemudian, mereka terlihat berjalan sempoyongan hingga membuat para guru kelabakan. “Mereka langsung dibawa ke UKS, tapi kondisinya tidak membaik juga. Akhirnya kami bawa ke rumah sakit,” jelas Yana, salah seorang guru TK Sekar Bangsa yang berlokasi di Jalan Bangau itu.

Sumber: http://www.108csr.com/home/news.php?id=4274

Manfaat Teh Hijau Untuk Menguatkan Ingatan

kokoindra — Tue, 06 Dec 2011 17:24:24 +0000

Selain menenangkan teh tarnyata masih memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Sebuah studi mengatakan bahwa manfaat teh salah satunya adalah, meningkatkan kekuatan otak Anda.

Peneliti dari Belanda menyarankan agar Anda mengonsumsi teh secara rutin. Hal ini dikarenakan teh bisa mengurangi rasa lelah, meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan kinerja tubuh dan kekuatan otak. Penelitian yang ditulis dalam jurnal Nutritional Neuroscience ini mengatakan bahwa teh mengandung kafein dan asam amino, yang biasa disebut L-theanine. Kedua bahan itulah yang berperan penting dalam memberikan manfaat positif dalam tubuh.

Dalam penelitian tersebut ditemukan, kafein dan L-theanine secara signifikan meningkatkan akurasi pergantian tugas untuk orang yang meminum teh setelah 20 dan 70 menit, dibandingkan yang tidak. Kedua bahan aktif tersebut juga bisa Anda dapatkan dalam teh hijau.

Penelitian ini juga menemukan bahwa tingkat kewaspadaan seseorang juga terus meningkat karena mengonsumsi teh secara rutin. Selain itu, teh juga mampu mengurangi rasa lelah di antara para peserta penelitian yang berusia di bawah 40 tahun.

Nasi Goreng Spesial Ala Koko Indra

kokoindra — Tue, 06 Dec 2011 16:54:09 +0000

Hai kawan, kali ini aku mau share resep masakan nih, ya kalau aku masak mungkin agak kurang memuaskan sih, sapa tau masakan dari kawan-kawan lebih enak dari pada saya

berikut saya kasih resepnya dan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya :

Bahan-bahan yang di gunakan

Daging Ayam
Bawang Putih
Sambal Oelek
Jahe
Saus Tiram
Nasi Putih
Saus Tomat
Kecap Asin

dan berikut cara memasaknya bisa di lihat di Video berikut :

Nasi Goreng Gila Yang Bikin Nambah Terus

kokoindra — Tue, 06 Dec 2011 15:42:46 +0000

Sarapan dulu yuk, coba buat nasi goreng aja tapi kali ini nasi gorengnya spesial lho, Resep nasi goreng gila!Bicara soal nasi goreng, menu ini memang makanan wajib orang indonesia, ragam tempat memang banyak menjual nasi goreng tentunya dengan variasi harga dan rasa. Salah satu nasi goreng unik yang memiliki citarasa spesial adalah nasi goreng buntut yang hanya ada di resto raja rasa, yang berada di Jl Ampera raya no 137 apalagi resto raja rasa sendiri memiliki banyak menu nasi goreng yang sangat menggugah selera.

Bahan:

1 / 2 sendok teh gula pasir

1 / 2 lada bubuk

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan acar mentimun

2 sendok makan minyak goreng

1 piring nasi putih

1 butir telur ayam, goreng acak

1 batang daung bawang, rajang

1 / 2 sendok teh kecap ikan

1 / 2 sendok teh garam

Bahan Kedua tumis sosis dan jamur:

2 sendok makan saus tiram

2 sendok makan saus cabe pedas botolan

Garam dan merica secukupnya

59 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

5 buah sosis, potong tipis

7 buah jamur kancing, iris tipis

1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat:

1. Membuat nasi goreng: masukkan minyak goreng, telur, daun bawang, nasi putih. Goreng dengan api sedang. Tambahkan kecap, garam, gula, dan lada bubuk.

2. Membuat tumis sosis dan jamur: Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih masak sampai harum keluar. Masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, saus tiram dan saus cabe pedas. Tuangi air, beri garam dan merica, masak sampai matang dan mengental.

3. Setelah tumis sosis dan jamur masak. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi goreng gila. Tambahkan acar mentimun.

Nggak Suka Ikan? Buat Saja Fish Nugget

kokoindra — Tue, 06 Dec 2011 15:03:10 +0000

Ikan selalu merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan. Nah kalau biasanya anak-anak nggak suka ikan, coba buatkan fish nugget aja. Langsung aja dilihat resepnya

Bahan Nugget Ikan

2 ons daging ikan tenggiri
1 lembar roti tawar
1 butir telur ayam
1 putih telur
Garam dan merica bubuk sesuai selera
25 gram keju, diparut
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Fish Nugget

Hancurkan ikan, roti dan telur dengan blender sampai halus. Angkat dan beri garam, merica dan keju parut, aduk sampai rata.
Siapkan loyang tipis kecil, olesi dengan minyak, tuang adonan ikan setebal 1 cm, lalu kukus sampai matang.Angkat dan dinginkan.
Keluarkan adonan ikandari Loyang, iris seperti jari. Gulingkan irisan adonan yang sudah dikukus ke tepung panir, celup ke putih telur, lalu gulingkan lagi ke tepung panir.
Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan hidangkan.

Nugget ikan ini paling enak disajikan bersama cocolan saus sambal seafood. Selamat mencoba.

Sekilas Tentang Rengginang

kokoindra — Sun, 04 Dec 2011 16:56:42 +0000

Krupuk rengginang, krupuk rengginang, krupuk rengginaaanngg.., teriakan lantang pedagang rengginang keliling dengan logat jawa yang medok membuat setiap orang yang mendengar ingin tahu seperti apa rengginang dagangannya.

Rengginang adalah penganan sejening kerupuk, tebal, terbuat dari beras ketan matang yang dimasak matang bersama bumbu-bumbunya, dikeringkan dengan panas matahari kemudian digoreng. Jadilah penganan yang gurih dan renyah garing. Rengginang lebih popular didesa-desa sebagai snack ringan dimeja makan bahkan disajikan sebagai snack di meja tamu.

Saat ini ada berbagai macam rasa rengginang dibuat oleh para pengrajin penganan jenis ini. Seperti rengginang udang, rengginang tiram dan lain-lain yang banyak ditemukan disekitaran kota Cirebon, dan sepanjang daerah pantura (pantai utara). Ada lagi Rengginang Terasi, yaitu jenis rengginang yang pada saat dimasak diberi bumbu terasi sehingga penampilannya menjadi agak coklat butek tapi citarasanya menjadi khas, gurih dengan aroma sedap.

Disetiap daerah di Indonesia, memiliki rengginang khas masing-masing. Selain rengginang Cirebonan, ada Rengginang Semarangan, Tasik, Jawa Timuran dan lain-lain semuanya enak. Saat ini rengginang sering disajikan dalam pesta di hotel maupun restoran besar. Rengginang yang dijumpai ditempat seperti ini kebanyakan berukuran kecil dan bentuknya lucu-lucu. Bulat bundar dan bentuk lainnya. Penyajian unik ini sangat mengobati rindu setiap peminatnya pada makanan tradisional daerah asalnya. Eits, rupanya makanan mirip rengginang ada juga di Malaysia lho.. Terbuat dari Sagu butiran, namanya Inang-inang Sago. Bentuknya lebih tipis dan warna-warni cantik banget.

Menggoreng Rengginang paling baik menggunakan minyak banyak dan panas. Jemur rengginang hingga kering kemudian goreng hingga mengembang matang. Gunakan api sedang hingga rengginang matang sempurna. Ada juga rengginang yang sekarang dibuat ready to fry tanpa proses jemur lebih dahulu. Rengginang jenis ini memudahkan kita mengolahnya langsung meski cuaca sedang hujan sekalipun.