Une nouveauté qui change tout : la marche fait son entrée

Depuis sa création, la Balade Flamande était exclusivement cycliste. Cette année, en partenariat avec le Bailleul Vélo Club, la brasserie franchit un cap décisif : deux parcours pédestres rejoignent les circuits gravel. Résultat ? Un événement véritablement ouvert à tous, du randonneur du dimanche au cycliste aguerri, sans oublier les familles avec enfants.

Un circuit brassicole au cœur des Flandres

Les parcours vélo de 100 et 130 km sont bien plus qu’une simple sortie sportive : ils traversent le cœur brassicole des Flandres françaises avec des haltes dégustation dans des brasseries partenaires d’exception, la Brasserie Thiriez à Esquelbecq, la Brasserie du Mont Cassel, la Brasserie 3 Monts à Saint-Sylvestre-Cappel et la Brasserie Bellenaert à Bailleul. À chaque ravitaillement comme à l’arrivée, une bière ou un soft est offert à chaque participant. « Des paysages de houblonnières, des routes bucoliques typiques de la Flandre intérieure, et une bière à chaque étape. », c’est la promesse de l’événement.

La fête commence à l’arrivée : animations pour petits et grands

Mais ce n’est pas tout. Une fois le parcours bouclé, la vraie fête commence à la Brasserie du Pays Flamand. Le site de Merville se transforme pour l’occasion en espace de convivialité festive, pensé pour accueillir aussi bien les participants que leurs familles venues les encourager. La Tap Room de la brasserie pour déguster les créations maison à la pression et le Food truck américain et hot dog cheddar à la bière Anosteké, spécialité de la maison sont aussi au programme. Sans oublier les activités et animations pour petits et grands tout au long de l’après-midi

Les bières à l’honneur

Fidèle à son ADN, la Brasserie du Pays Flamand met ses créations en avant tout au long de la journée, et réserve une surprise de taille aux participants. On y trouvera l’Anosteké Spéciale, la bière signature, la star de la brasserie, plusieurs fois médaillée, utilisée jusqu’au hot dog cheddar servi sur place. L’Enfer flamand, une nouveauté, une  Cold IPA à 6%. Une bière éphémère créée avec le Bailleul Vélo Club. Robe jaune pastel voilée, notes de fruits exotiques et d’agrumes. Disponible en avant-première le 21 juin.
Sans oublier les gamme des Brasseries partenaires en dégustations sur les parcours vélo Thiriez, Mont Cassel, 3 Monts, Bellenaert pour des haltes brassicoles de grande qualité jalonnent les 100 et 130 km

Tarifs : accessible à toutes les bourses

La Balade Flamande affiche une politique tarifaire volontairement ouverte, avec un accès totalement gratuit pour les moins de 16 ans accompagnés.
 Marche (8 ou 16 km): 8 et 9 euros
 Vélo gravel (60, 100 ou 130 km): 15 et 19 euros
 Moins de 16 ans (accompagnés): gratuit
Les ravitaillement sont inclus

Les inscriptions en ligne sont ouvertes jusqu’au samedi 20 juin, la veille de l’événement. Les départs se font de 7h à 11h à Merville.

Voir le site de la Brasserie du Pays Flamand.

On parle ici de whiskies vieillis entre 45 et 48 ans, issus de distilleries parfois disparues, dans des fûts aux histoires singulières. Chaque expression est produite en moins de 300 bouteilles dans le monde entier. Autant dire que si vous en croisez une, ne réfléchissez pas trop longtemps.

« Chaque whisky est embouteillé uniquement lorsqu’il est prêt. »

La maison ne distille pas elle-même, c’est son originalité totale. Elle puise dans un inventaire privé constitué tout au long du XXe siècle, récupère les fûts les plus précieux, les plus oubliés, et les confie à une équipe restreinte de Master Blenders. Le tout finit dans un décanteur en verre gravé doré qui est, en soi, déjà une pièce de collection.

Des bouteilles numérotées, des fûts vieux de presque un demi-siècle, et moins de 300 exemplaires en tout. La Collection Charles Gordon 2026, c’est du sérieux et cela a un certain coût, voir un coût certain…

Les quatre bouteilles en détail:

Single Grain · 1977
A Different World
48 ans · Distillerie Girvan
Du maïs, 48 ans en fût de sherry premier remplissage, et des notes herbacées de thym qu’on ne trouve plus nulle part. Un profil hors du temps.
3 650 euros· 219 bouteilles

Blended Scotch
The Silent Partner
47 ans · Tourbé
Le premier assemblage tourbé signé par la maison. Grain des Lowlands, malts des Highlands, tourbe en retenue. Un équilibre rare pour un blend de cet âge.
3 750 euros · 228 bouteilles

Blended Malt
A Fond Farewell
46 ans · Hogmanay Casks
Ces fûts étaient remplis chaque soir du Nouvel An dans les années 70 — une tradition familiale disparue. Richement épicé, chargé de nostalgie.
4 550 euros · 252 bouteilles

Blended Malt
An Organised Whole
45 ans · Highlands
Hogsheads et sherry butts des Highlands en dialogue. La profondeur du sherry, la douceur du chêne. L’assemblage dans ce qu’il a de plus maîtrisé.
3 650 euros · 267 bouteilles

Ce qui rend cette collection particulièrement intéressante, c’est que chaque bouteille raconte quelque chose qui ne pourra plus jamais être reproduit. Les « Hogmanay casks » d’A Fond Farewell ? Personne ne les remplira plus le soir du Nouvel An. La distillerie Girvan de 1977 ? Elle a tourné la page depuis longtemps. Ce sont des fragments d’une époque, mis en bouteille.

La collection est disponible en France via une sélection très restreinte de cavistes, palaces et bars d’exception. Alors évidemment ce n’est pas à la portée de tout le monde.

Pour les curieux, ou ceux qui ont gagné au Loto, le site de la maison est houseofhazelwood.com.

Alors, en ce début d’été, pour fêter ses 30 ans (on vous racontera bientôt toute l’histoire de cette brasserie corse !), elle nous présente une nouvelle canette pour sa bière emblématique Pietra. Le design de cette canette est une véritable ode à la Corse, avec une allégorie qui rend hommage aux trésors de son île natale.

Sur la canette, on retrouve plein de symboles corses: la tête de Maure, bien sûr, l’emblème de l’île, mais aussi le majestueux balbuzard, le mouflon de des montagnes de l’île, le GR20, le soleil, les reliefs et la mer qui entourent ce territoire exceptionnel… Un vrai voyage visuel !

Et au cœur de cette création, on retrouve le magnifique châtaignier, l’arbre de vie, symbole fort de l’histoire de la Corse et de la Pietra. En effet, la bière Pietra est brassée avec un mélange de malts et de farine de châtaigne corse. La farine de châtaigne est mélangée au malt pendant l’empâtage, et elle est utilisée comme une matière première à part entière, pas juste comme un arôme.

C’est cette combinaison unique qui donne à la Pietra son caractère si particulier: puissante et délicate à la fois, charpentée et moelleuse, avec une amertume subtile.

La boîte de 44cl est une édition limitée, disponible uniquement en Corse et sur la boutique en ligne de la Brasserie Pietra. Alors, pour ceux qui sont, où seront bientôt en Corse, ne manquez pas l’occasion de la (re)goûter !

Note de dégustation :

La Hellfest Blanche se présente dans le verre dans une robe blond très pale, très légèrement troublée, surmontée d’une mousse fine, relativement persistante.

Le nez présente en premier lieu des notes d’agrumes, puis des touches plus céréalières et herbacées et de thé vert.
La bouche est assez vive, fraiche et assez douce, on y retrouve les notes d’agrumes, une touche herbacée qui nous mène vers la finale.
Celle-ci est assez longue, plus sèche, sur des notes fraiches, citronnées, en délicate amertume.

Cette Hellfest Blanche est une bière blanche qui sort du classique avec ses notes de thé vert. On appréciera sa fraicheur lors des chaudes prestations métal rock du Hellfest, mais aussi à l’apéro pour accompagner des fruits de mer, des poissons blancs ou même des fromages pas trop affinés.

Cette année, pourquoi ne pas sortir des sentiers battus avec un bon-cadeau pour un atelier de brassage à la brasserie artisanale Saint-Pierre, en Alsace ? Une expérience conviviale, créative et… qui se termine avec 36 bouteilles de bière maison à savourer fièrement. On vous explique tout !

Devenir brasseur d’un jour

Imaginer : 5 heures d’immersion dans l’univers du brassage, encadré par un professionnel, au cœur d’une brasserie alsacienne réputée. Au programme ? Fabriquer 18 litres de sa propre bière, de A à Z, à partir d’une recette unique conçue sur place. Les participants sont guidés à travers toutes les étapes du brassage tout grain, de la préparation du moût à la mise en fermentation. Un vrai cours pratique, où l’on met la main à la pâte… ou plutôt, au malt et au houblon !

Et bonne nouvelle : les bons-cadeaux sont valables pour un brassin à deux ! Parfait pour partager un moment père-enfant, entre amis, ou en duo.

Ce qui est au programme

L’atelier, c’est bien plus qu’une simple activité : c’est une expérience complète qui inclut :

• Le choix de sa recette : Avec tout le matériel et les ingrédients fournis, on crée une bière 100 % personnalisée.
• L’apprentissage des gestes et du savoir-faire : c’est découvrir les secrets des brasseurs et repartir avec des connaissances pour impressionner ses proches.
• 36 bouteilles de 50 cl : sa production, embouteillée et étiquetée à son nom (ou avec un message personnalisé).
• Un suivi post-atelier : Fermentation, embouteillage… rien n’est laissé au hasard.
• Un repas convivial : Accompagné, bien sûr, d’une dégustation de bières artisanales pour s’inspirer.

Pourquoi c’est un cadeau vraiment sympa ?

• Original : Fini les chaussettes ou les cravates, place à l’expérience !
• Convivial : À vivre seul ou à deux, pour un moment de complicité.
• Gourmand : Parce qu’à la fin, il y a 36 bouteilles de bière maison à déguster à partager (ou à offrir, si on est généreux).
• Pédagogique : On en ressort avec des connaissances et des anecdotes à raconter autour d’un verre.

Infos pratiques:
Quand ? Le dimanche 21 juin, ou à la date de son choix (selon disponibilités).
Où ? À la brasserie Saint-Pierre, 30 Rue Principale  à Saint-Pierre (67) en Alsace.
Comment réserver ? C’est simple : direction Weezevent pour acheter un bon-cadeau en ligne.
Des questions ? l’équipe répond à l’adresse : atelier.brassage@lasaintpierre.com.

C’est une opération qui sent bon le houblon et l’ambition. Fabulous French Brasseurs, le groupe qui fédère quatre brasseries artisanales régionales, dont la célèbre Brasserie de Bretagne, installée à Concarneau, vient de céder 65 % de son capital à un trio d’investisseurs de poids : la société de gestion parisienne FrenchFood Capital, désormais actionnaire majoritaire, accompagnée de Bpifrance et de BNP Paribas Développement.

Pour le groupe ce rapprochement n’est pas qu’une simple opération financière. Il s’accompagne d’un engagement concret : 5 millions d’euros injectés sur le site de Concarneau, avec pour objectif de doubler la capacité de production de la brasserie bretonne. Une première tranche d’un plan d’investissement global de 10 millions d’euros prévu sur les prochaines années.

Une ouverture au capital qui ne remet pas en cause l’identité du projet : la direction reste aux mains de ceux qui ont construit le groupe. En effet pour ceux qui s’inquiéteraient d’un changement de cap, le message est clair. Clément Bedbeder, le dirigeant du groupe, reste bien à la barre, et conserve une part minoritaire du capital. Même chose pour les actionnaires historiques de la Brasserie de Bretagne, Maxence Radix et Guillaume de Jongh, qui continuent d’exister au sein de l’actionnariat.

En clair, FrenchFood Capital apporte les muscles financiers, Fabulous French Brasseurs garde l’âme artisanale. Une équation que de nombreux acteurs régionaux du secteur tentent d’arbitrer, souvent avec moins de succès. Pour les amateurs de bières bretonnes, la pinte est à moitié pleine, et on dirait bien qu’elle est en train de se remplir.

Pour rappel, fondé dans le Finistère au début de l’année 2020, Fabulous French Brasseurs est un groupe brassicole artisanal qui s’est construit par croissance externe en fédérant quatre brasseries régionales sous une même bannière.
Son fleuron est la Brasserie de Bretagne, mais le groupe rayonne au-delà des frontières bretonnes avec des brasseries implantées dans d’autres territoires français (Brasserie de Vézelay (Yonne), la Brasserie du Dauphiné (Isère) et la Brasserie Artisanale du Sud (Drôme).

Avec 144 salariés et 32 millions d’euros de chiffre d’affaires, Fabulous French Brasseurs s’est imposé comme l’un des acteurs sérieux du segment craft beer en France, à mi-chemin entre l’authenticité artisanale et une structuration industrielle progressive. C’est précisément ce positionnement, grandir sans perdre son âme, qui rend l’entrée de FrenchFood Capital à son capital aussi stratégique que symbolique.

• Pays & région : France, Corse
• Distillerie : L.N. Mattei
• Degré : 40%
• Age: NAS
• Céréales : Maïs

Note de dégustation :

Stantara se présente dans le verre dans une belle robe or ambré avec de jolis reflets.
Le nez est sur la gourmandise, avec des notes de vanille, de fruits sec et des touches boisées.
La bouche est assez ronde, sur des notes vanillées, de pain grillé et des touches d’épices qui nous accompagnent vers la finale.
Celle-ci est assez longue, plus fraiche, sur des notes boisées.

Stantara est un whisky qui offre à la fois la rondeur du maïs, mais aussi une certaine vivacité avec ses touches épicées et une légère note acidulée en finale.

Le palmarès : des régions en feu, des brasseries en or

Avec 13 brasseries primées, les Hauts-de-France trustent la première place du classement régional, suivis de près par l’Île-de-France, les Pays de la Loire et l’Occitanie (6 brasseries lauréates chacune). Mais c’est surtout trois noms qui ont marqué les esprits :
🥇 Les Brasseurs de la Jonte (Cévennes) : la grande gagnante de l’édition 2026, avec 6 médailles dont deux en or pour Freyja (Session IPA) et Natura (bière de ferme brettée). Une performance qui confirme leur savoir-faire en matière de bières bio et innovantes.
🥈 Brasserie Sainte-Colombe (Bretagne) : fondées par l’une des premières femmes maître-brasseuses de France, leurs bières non filtrées et non pasteurisées ont séduit le jury, avec deux ors (Sainte Colombe Dorée et Oh! Nom de d’la!) et deux argents.
🥉 Les Intenables Craft Beer (Alsace) : le podium est complété par cette brasserie audacieuse, qui a raflé 5 médailles, dont deux ors pour ses NEIPA (Tropical Therapy et Mama Whipa).

Plusieurs brasseries se distinguent également avec 3 médailles chacune, dont :
Brasserie du Pavé, Brasserie de Vaucelles et Brasserie Saint-Germain pour les Hauts-de-France.
Fauve Craft Bière et Boneless Brewing Co. pour l’Île-de-France.
Brasseurs Montois et Brasserie Mont Hardi  pour les Pays de la Loire.
Brasserie Bougnat pour l’Auvergne-Rhône-Alpes.

Les coups de cœur du jury : des trophées qui font rêver

Au-delà des médailles, cinq trophées spéciaux ont été décernés pour récompenser des bières d’exception :
Prix Fermentis (meilleure bière du concours) : Embrase-moi de la Brasserie Tête Haute.
Prix Hop France (meilleure bière houblonnée) : Wood Laud de la Brasserie Vallée du Rhône.
Prix Malterie du Château (meilleure bière maltée) : PVL Brune de la Brasserie du Pavé.
Prix Brewpark (meilleure innovation) : Tag It! de Art is an Ale.
Prix Sans Alcool : Demory Prodige IPA SA de la Brasserie Demory.

Plus qu’un concours : un tremplin pour les brasseurs

Le France Bière Challenge, ce n’est pas que des médailles. Grâce à des partenariats solides, les lauréats repartent avec bien plus qu’un sourire :
12 hectolitres de production offerts par Belgian Contract Brewery pour une brasserie de moins de 2 500 hl/an.
Un référencement national dans les 300 points de vente de Maison Nicolas pour la meilleure bière du concours.
Une visibilité médiatique accrue, avec des stands collectifs lors d’événements comme le Paris Beer Festival.

Les résultats complets sont disponibles sur le site officiel. Quant aux bières primées, elles devraient bientôt débarquer dans nos verres… ou sur les étals de notre caviste préféré !

Un voyage au pays de la bière, sur rendez-vous

Fini le temps où les secrets de fabrication des bières Coreff restaient jalousement gardés entre les murs de la brasserie. Désormais, grand public, groupes, entreprises et acteurs du tourisme peuvent réserver leur visite pour découvrir les coulisses de cette institution bretonne. Au programme : parcours guidé, dégustations, événements privés ou animations thématiques, le tout adapté aux envies de chacun.

Les visiteurs pourront suivre le chemin de la bière, de la sélection des matières premières au conditionnement, en passant par les étapes clés du brassage et de la fermentation.
Une occasion unique de comprendre ce qui fait l’identité des bières Coreff : un ancrage local fort, des engagements qualité sans compromis, et une touche d’audace bretonne.

Et bien sûr, aucune visite ne serait complète sans un passage au comptoir. La dégustation est incluse, avec une promesse : aider chacun à trouver « la Coreff de sa vie ».

Le showroom : l’art de vivre à la bretonne

Le showroom, lui, prolonge l’expérience dans un espace pensé comme un lieu d’inspiration et de découverte.
On y trouve les différentes créations de la brasserie, mais aussi des produits dérivés, le tout mis en scène pour célébrer l’histoire, l’identité bretonne et l’art de vivre qui accompagnent chaque gorgée.
Le showroom est ouvert du lundi au vendredi de 9h à12h30 et de 13h30 à 17h. Et pour ceux qui aiment bien commencer le week-end, la brasserie organise des dégustations gratuites les 1er et 3ème vendredis du mois, de 17h à 19h.
Une façon détendue de découvrir ou redécouvrir les bières de la maison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L’esprit Coreff : sérieux sans se prendre au sérieux

Chez Coreff, on cultive un état d’esprit bien particulier : « On est sérieux sans se prendre au sérieux ». Derrière cette formule, une philosophie simple : de l’humour, de l’autodérision, de la franche camaraderie, le tout mêlé à un amour immodéré pour la bière de qualité et le travail bien fait.

Infos pratiques et réservations:
Adresse : Rue Elinor Ostrom, 35340 Liffré
Mail : expeditions-liffre@coreff.bzh
Tél. : 02.30.96.94.09
Site : brasserie-coreff.com