Мамина страничка

Картофельная запеканка с фаршем

admin — Tue, 15 May 2012 05:29:21 PDT

Продукты, необходимые для приготовления запеканки: Картофель – 500 граммМясной фарш – 300 граммСметана 20% – 200 граммТвёрдый сыр – 50 граммРастительное масло – 1 столовая ложкаДве луковицы среднего размераВода – 100 млСоль, перец – по вкусу Приготовление запеканки с фаршем: 1. Измельчить одну луковицу, используя блендер или мясорубку. К полученной массе добавить сметану, воду и тщательно [...]

Котлеты «Пожарские»

admin — Tue, 15 May 2012 00:27:14 PDT

Состав куриные окорочка – 2 шт (500 г), белый хлеб – 100-150 г, молоко или сливки – 1 стакан, яйцо – 1 шт, сливочное масло – 3-4 ст. ложки, соль, панировочные сухари, сливочное или растительное масло для жарки – 100 г Приготовление Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей. Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет [...]

Банановый коктейль

admin — Mon, 14 May 2012 19:25:29 PDT

Ингредиенты 1 банан (200-250 г) 100 г мороженого 150 мл молока Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции . Банан почистить, поломать крупными кусочками. Добавить мороженое. Добавить молоко. Взбить. Можно взбить в блендере или миксером. Вышла книга с рецептами сайта. Все подробности здесь: Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города. Приятного аппетита! Источник: http://www.say7.info Похожие записи:Спагетти с фаршем Тыква запеченная Для этого поста нет тегов.

Кекс с изюмом и апельсиновым соком

admin — Mon, 14 May 2012 14:23:41 PDT

Состав мука – 450-500 г, растительное масло – 200 г, сахар – 200 г, апельсиновый сок – 100 мл (из 1-2 апельсинов), цедра одного апельсина, минеральная вода – 100 мл, сода – 1 столовая ложка (без горки), изюм – 150-200 г, грецкие орехи – 100-150 г, бренди или коньяк – 40-50 мл, молотая гвоздика – [...]

Свиные отбивные в сырно-ореховой панировке

admin — Mon, 14 May 2012 09:23:21 PDT

Состав свинина (окорок, вырезка, корейка без кости и т.п.) -300-400 г, сыр – 150-200 г, грецкие орехи (или арахис, кешью и т.п.) или смесь орехов – 0,75-1 стакан, яйца – 2-3 шт, соль, свежемолотый перец, растительное масло для жарки Приготовление Свинину вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на куски, толщиной ~1 см. Куски свинины хорошо отбить с двух [...]

Салат «Ромашковое поле с горбушей»

admin — Mon, 14 May 2012 04:21:06 PDT

Ингредиенты: 200 гр отварного риса, 1 бан консервированной горбуши,1 шт свежий огурец,1 луковица,1 морковь,листья салата,майонез. Для украшения:2 шт вареных яиц,зелень. Приготовление: Консервированную горбушу без жидкости размять вилкой. Лук и огурец мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить.Салат выкладывать слоями на плоское блюдо каждый слой смазывать майонезом, в форме круга в следующей последовательности: 1-й слой – рваные листья салата;2-й [...]

Салат из капусты и креветок

admin — Sun, 13 May 2012 23:19:08 PDT

Если у вас осталось немного креветок и вы не знаете, что с ними делать, нашинкуйте немного капусты, порежьте соленый огурчик, добавьте вареное яичко и…у вас уже готов очаровательный салатик, который дополнит обед или ужин. ИнгредиентыКапуста пекинская 150 гЯйцо вареное 1 штОгурец соленый 0.5 штКреветки 80 гМайонез по вкусу Капусту шинкуем, огурец нарезаем небольшими кусочками, добавляем мелко [...]

Рецепт вкусного домашнего печенья

admin — Sun, 13 May 2012 18:17:05 PDT

Домашнее печенье состав: • размягчённое сливочное масло – 150 грамм; • мука – 500 грамм (смотря, сколько возьмёт тесто); • яйца – 3 штуки; • сахар – 200 грамм; • ванильный сахар – 1 чайная ложка; • разрыхлитель – 1 чайная ложка; • сахарная пудра (по желанию – для присыпки). Рецепт приготовления домашнего печенья: 1) Размягчённое сливочное масло положить в миску, насыпать туда сахар и ванильный сахар и всё вместе растереть [...]

Салат из кальмаров и зеленого горошка

admin — Sun, 13 May 2012 13:17:15 PDT

Состав тушки кальмаров – 2 шт, яйца – 2 шт, морковь – 1 шт, зеленый горошек – 0,5 баночки, майонез, зелень Приготовление Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками. Морковь отварить и [...]

Печенье через мясорубку «Вязаночки» (рецепт)

admin — Sun, 13 May 2012 08:15:27 PDT

Домашнее печенье всегда будет занимать лидирующее место в соревновании с магазинными аналогами. Приготовленное с теплотой и любовью, печенье вовлечет в процесс приготовления всех членов семьи, и, еще будучи в горячей духовке, наполнит весь дом сказочным ароматом и заманит к приятному чаепитию. Печенье через мясорубку «Вязаночки» не требуют изысков в части подбора ингредиентов и не сложно [...]