Naty Abascal ha vuelto a marcar el paso en el mundo de la moda con una de sus apariciones más sencillas y, a la vez, más efectivas. La modelo sevillana, que ya ha cumplido 83 años, está disfrutando de sus vacaciones en Sicilia junto a amigos, y no ha dudado en compartir en sus redes una nueva lección de estilo que ha dado que hablar.

Para los últimos días de agosto, la socialité ha apostado todo por un total look en blanco que une piezas básicas del armario con una naturalidad desarmante. Un conjunto que, pese a su sencillez, ha conseguido que todas las miradas se dirijan hacia ella, porque como ella misma demuestra, el blanco es un color que estiliza, aporta luz y favorece.

Un total look blanco impecable

La prenda elegida para la parte superior ha sido una camisa blanca de lino de corte clásico y ligeramente holgada. La modelo la lleva metida dentro del pantalón, con las mangas remangadas hasta el codo, un gesto que rompe la formalidad de la prenda y que favorece el conjunto para el día a día.

Para la parte inferior ha escogido un pantalón vaquero blanco, de pernera recta y algo ancha, con largo al tobillo y un bajo deshilachado. Este corte no solo ayuda a que las deportivas blancas queden a la vista, sino que también resta rigidez a ese look monocromático y lo convierte en una opción muy cómoda y funcional.

El calzado, unas zapatillas deportivas en tono blanco, es el aliado perfecto para caminar durante horas sin perder estilo. En las imágenes compartidas durante su viaje, la sevillana se muestra con ellas mientras recorre una feria, confirmando que la elegancia puede ir de la mano de la practicidad.

Los detalles marcan la diferencia. Para definir la cintura, utiliza un cinturón estrecho de piel que evita que el total look se convierta en un todo uniforme. Las gafas de sol, con un punto colorido, aportan un toque desenfadado, mientras que un bolso de rafia de asa larga, colgado al hombro, introduce esa textura que da volumen y naturalidad al conjunto.

Claves para copiar el estilo de Naty Abascal

La fórmula para conseguir un look similar es más sencilla de lo que parece. Solo necesitas una camisa blanca de lino o algodón ligero, que no sea demasiado estructurada, y unos vaqueros blancos de corte recto. Las deportivas blancas son el calzado preferido, aunque también pueden funcionar unas sandalias de píe planas, pero las primeras imprimen ese aire desenfadado que busca la modelo.

El truco está en los accesorios: un bolso de rafia o fibras naturales, preferiblemente mediano y con asa larga, añade el acabado perfecto al outfit. Un cinturón simple y unas gafas de sol son los otros complementos que no pueden faltar. No es necesario invertir en ropa exclusiva, la muestra de que con cuatro básicos se consigue el mismo efecto estético.

En un verano que avanza hacia su fin, Naty Abascal se posiciona como fuente de inspiración para todas las edades y demuestra que la moda no tiene por qué ser complicada. Su estilo refleja que la coherencia, la comodidad y el buen gusto siempre van de la mano, y que los colores claros son la mejor apuesta cuando las temperaturas aprietan.

Cuando se acercan los meses de calor muchos empezamos a pensar en cómo aprovechar mejor el buen tiempo para ponernos en forma. Y pocas cosas sientan tan bien como entrenar bajo el sol, con aire fresco y rodeada de naturaleza, ya sea en la playa, en un parque o en tu propio jardín.

Con un poco de planificación y el equipo de entrenamiento al aire libre adecuado, puedes montar desde una sencilla zona fitness portátil hasta un auténtico gimnasio exterior en casa o en espacios públicos. Vamos a ver con detalle qué opciones tienes, cómo elegir bien según tus objetivos y qué combinaciones de materiales dan más juego para fuerza, cardio, movilidad y diversión.

Claves para elegir buenos equipos de entrenamiento al aire libre

Antes de lanzarte a comprar, conviene tener claras unas cuantas ideas para que tu inversión sea realmente útil y no acabe olvidada en un trastero o oxidándose en el jardín. Lo fundamental es que el material sea portable, versátil, alineado con tus objetivos y ajustado a tu presupuesto.

La primera variable es la portabilidad del equipo. Si sueles entrenar en la playa, parques o rutas de senderismo, te interesa que lo que lleves en la mochila pese poco, ocupe poco espacio y sea fácil de montar y desmontar. Aquí brillan accesorios como bandas elásticas, cuerdas, esterillas plegables, anillas ligeras o sacos de entrenamiento blandos.

El segundo criterio es la flexibilidad de uso y variedad de ejercicios. Lo ideal es elegir productos con los que puedas trabajar fuerza, resistencia, coordinación y core sin necesidad de cargar con medio gimnasio. Un TRX, un set de bandas, unas pesas rusas bien elegidas o una bolsa de agua tipo tanque dan muchísimo juego para crear sesiones completas.

También debes tener en cuenta tus objetivos de entrenamiento: fuerza, cardio, movilidad o mezcla. Si buscas potencia y músculo, te interesarán barras, estructuras de dominadas, jaulas exteriores, kettlebells y sacos pesados. Si priorizas cardio y condición física, mira cuerdas de batalla, trineos, sacos de boxeo, bicis estáticas outdoor o módulos aeróbicos de parque. Para movilidad y coordinación, las cuerdas de flow, elementos de equilibrio y módulos de propiocepción son una maravilla.

Por último entra en juego el presupuesto disponible y el mantenimiento. Hay soluciones muy económicas (bandas, esterillas, combas, sacos de arena) y otras que suponen una inversión a largo plazo (jaulas de potencia exteriores, estaciones de fitness urbanas, estructuras certificadas para parques). En exteriores manda la calidad: acero inoxidable, galvanizado o con recubrimiento en polvo, plásticos de alta resistencia y tornillería preparada para la intemperie.

Equipos portátiles para entrenar en cualquier parte

Si lo que quieres es llevar tu entrenamiento contigo, hay varios equipos ligeros y fáciles de transportar que encajan en una mochila y permiten sesiones muy completas al aire libre.

Un ejemplo muy potente son las bolsas de agua o tanques inestables, como los modelos tipo TANK o Fluid X. Se llenan con agua hasta el peso deseado, dejando siempre algo de aire para que el líquido se mueva y genere inestabilidad. Con ellas puedes hacer sentadillas, cargadas al pecho, peso muerto a una pierna o desplazamientos laterales, trabajando a la vez fuerza, estabilidad y coordinación. El reto de mantener el agua «quieta» hace que el core y los músculos estabilizadores se pongan las pilas.

Para la parte de coordinación, ritmo y movilidad entran en juego las cuerdas de flow como LXRopes. No tienen nada que ver con las clásicas cuerdas de batalla: aquí se trabaja un movimiento continuo, suave, usando muñecas, hombros y caderas para crear patrones y figuras. Este tipo de práctica ayuda a lubricar articulaciones, aumentar rango de movimiento, reducir la rigidez y mejorar la capacidad de reacción, además de ser muy creativa y expresiva.

No hay que olvidar la esterilla de yoga plegable. A diferencia de las clásicas esterillas que se enrollan, los modelos plegables se doblan como un mapa y caben en una mochila. Son perfectas para practicar yoga en el parque, estirar después de correr, hacer trabajo de core en la playa o simplemente tumbarte a recuperar entre series sin llenarte de arena.

Grandes estructuras y estaciones de fitness para exteriores

Cuando hablamos de parques, comunidades, ayuntamientos o jardines amplios, entran en escena los equipos de fitness al aire libre de tipo estacionario, pensados para permanecer fijos y soportar años de uso y de climatología adversa.

Marcas especializadas en este ámbito, como TOLYMP o KOMPAN, fabrican torres de entrenamiento, estaciones de dominadas, barras paralelas, módulos de cross training y circuitos completos diseñados expresamente para estar siempre a la intemperie. Suelen construirse en acero inoxidable o galvanizado, con diseño robusto y resistencia certificada.

Una de las grandes ventajas de este tipo de equipamiento es que suelen venir certificados según la normativa europea para aparatos de fitness outdoor (por ejemplo TÜV DIN EN 16630:2015-06, o DIN EN 1176 en el caso de zonas infantiles). Esto es clave si se van a instalar en parques públicos, colegios, áreas deportivas municipales o espacios de libre acceso, porque garantiza seguridad estructural y facilita los trámites con la administración.

Un buen ejemplo de solución compacta es el módulo integral de actividad física tipo GV-30, que concentra en pocos metros cuadrados una combinación de máquinas y elementos: elíptica exterior, prensa de piernas, remo a caballito, twister de cintura, pedaleras de manos y pies, tabla basculante para tobillos, círculos de propiocepción, elementos para coordinación motriz y zonas de elongación con agarres, además de bancos para descansar. En un espacio reducido se cubren fuerza, trabajo aeróbico, coordinación, movilidad y estiramientos.

También son muy habituales las plataformas o racks exteriores con barra de dominadas, barra horizontal y anclajes para anillas o cuerdas. Con un solo «rig» se pueden trabajar dominadas, fondos, muscle ups, colgados, escalada, ejercicios de calistenia y, si se combina con barra olímpica, incluso sentadillas, presses y peso muerto usando la estructura como soporte.

Este tipo de equipamientos estructurales tienen además una dimensión social clara: crean puntos de encuentro para comunidades más activas y saludables. En un mismo espacio pueden coincidir personas que entrenan solas, grupos de amigos, clases dirigidas de bootcamp, familias con niños que juegan en las barras mientras los adultos entrenan… y todo ello sin cuotas mensuales de gimnasio.

Cross training y calistenia: los imprescindibles de fuerza y condición

Una sesión típica combina ejercicios de resistencia, elementos gimnásticos y movimientos de fuerza. En un parque bien montado con barras, anillas, kettlebells y cuerdas puedes replicar casi cualquier WOD sin necesidad de máquinas sofisticadas. Además, el uso del propio peso corporal reduce el riesgo de lesiones articulares siempre que se cuide la técnica.

Entre los cinco dispositivos estrella para este tipo de entrenamientos al aire libre destacan las plataformas o racks con barra de dominadas, las cuerdas de batalla, las barras individuales de dominadas, las anillas de gimnasia y las pesas rusas. Con estos cinco elementos puedes cubrir tirones, empujes, tracciones horizontales y verticales, trabajo de core y potencia explosiva.

Las cuerdas de batalla entrenan principalmente la capacidad cardiovascular, pero también golpean hombros, espalda, abdomen, brazos y piernas. Solo necesitas un punto de anclaje sólidamente fijado a una estructura o poste. Las anillas y barras añaden el componente de equilibrio y control neuromuscular, ya que al ser inestables obligan a trabajar la musculatura profunda y estabilizadora.

Las pesas rusas (kettlebells) son un clásico que encaja perfectamente en exteriores. Permiten swings, cargadas, arrancadas, sentadillas frontales, presses y ejercicios de core muy naturales para las articulaciones. Su forma y asa facilitan movimientos balísticos que mejoran fuerza, potencia y resistencia a la vez.

Si además añades balones medicinales, cajas pliométricas y una simple llanta de tractor junto con un mazo, puedes diseñar circuitos brutales de fuerza, velocidad y condición, combinando saltos, lanzamientos, golpes y desplazamientos con peso. Muchos atletas montan pequeñas estaciones encadenadas para crear recorridos tipo «campo de entrenamiento».

Máquinas y módulos cardiovasculares al aire libre

Más allá de correr o montar en bici, cada vez hay más opciones de máquinas de cardio diseñadas específicamente para el exterior. Son una alternativa interesante cuando se quiere ofrecer variedad en parques, comunidades o gimnasios al aire libre.

En los módulos integrales y circuitos urbanos es habitual encontrar elípticas, remos de exterior, bicicletas estáticas outdoor y máquinas de steps. Están construidas sin componentes eléctricos expuestos, con sistemas mecánicos robustos que aguantan lluvia, cambios de temperatura y uso intensivo sin problemas.

El trabajo cardiovascular también puede venir de elementos más sencillos como cuerdas para saltar, cajas pliométricas o sacos de boxeo. Una cuerda de saltar de buena calidad, utilizada en intervalos, eleva las pulsaciones en segundos y mejora coordinación y resistencia. Los sacos de boxeo exteriores permiten encadenar series de golpes rápidos que disparan el pulso mientras tonifican brazos, hombros y core.

Otra opción muy vistosa es el combo neumático + mazo. Colocas una rueda grande de camión o tractor en el suelo y la golpeas con un mazo con diferentes patrones. Es un trabajo exigente a nivel cardiovascular y muscular, especialmente para la cadena posterior y la zona media.

Por supuesto, el cardio al aire libre también puede basarse en carreras, trekking, ciclismo de montaña, paddle surf o actividades en la playa. Correr en arena, por ejemplo, supone un reto extra al trabajar sobre una superficie inestable, y combinarlo con ejercicios de fuerza en la propia arena (sentadillas, zancadas, burpees, planchas) da lugar a sesiones completas sin apenas material.

Entrenamiento de movilidad, coordinación y propiocepción

El entrenamiento funcional al aire libre no debería centrarse solo en levantar más o correr más rápido; también tiene sentido dedicar tiempo a mejorar la movilidad articular, el equilibrio y la coordinación, algo que ayuda a prevenir lesiones y a moverse mejor en el día a día.

Las ya mencionadas cuerdas de flow permiten trabajar patrones cruzados, rotaciones de tronco y movimientos tridimensionales que involucran muñecas, hombros, caderas y pies. A base de practicar secuencias, ambos lados del cuerpo se coordinan mejor, se gana potencia rotacional y se mejora el ritmo.

En módulos urbanos como el GV-30 se incluyen elementos específicos de propiocepción y movilidad de tobillos, como tablas basculantes, círculos de propiocepción o pequeñas plataformas inestables. Son muy útiles para personas que salen de lesiones de tobillo o rodilla, o simplemente para quien quiere fortalecer la articulación de forma progresiva.

También es habitual ver figuras irregulares y barras en zigzag cuyo objetivo principal es desarrollar coordinación motriz de hombros, brazos y manos, obligando a ajustar agarres, trayectorias y ángulos en cada movimiento. Este tipo de trabajo es perfecto como complemento al entrenamiento de fuerza, pues mejora la calidad del movimiento.

Por último, el yoga al aire libre es una herramienta fantástica para conectar cuerpo y mente. Una simple esterilla plegable en un parque o en la playa permite practicar saludos al sol, posturas de equilibrio como el árbol, asanas de fuerza como el guerrero II o posturas de extensión de columna como la cobra o el perro boca abajo. Además de la parte física, el entorno natural ayuda a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.

Montar un gimnasio al aire libre en tu jardín o patio

Si tienes espacio exterior en casa, montar un gimnasio al aire libre propio es una de las formas más cómodas y motivadoras de entrenar todo el año. Ahorras tiempo en desplazamientos, puedes entrenar cuando te venga bien y, bien planificado, es una inversión a largo plazo para toda la familia.

Lo primero es elegir una zona relativamente plana con un suelo adecuado. Idealmente hormigón, pavimento de caucho, losetas de goma o césped artificial; superficies que drenen bien, no se encharquen y no se vuelvan resbaladizas con la lluvia. Si vas a hacer halterofilia o trabajo pesado, conviene añadir placas protectoras para amortiguar el impacto y proteger tanto el suelo como el material.

A partir de ahí, puedes ir montando tu gimnasio por fases, distinguiendo entre imprescindible, recomendable y capricho. En la categoría imprescindible entraría una barra de dominadas robusta (o pequeña estructura tipo torre), unas pesas rusas, algo de almacenamiento y, si te gusta el peso libre, un rack de potencia sencillo con barra y discos.

En el apartado recomendable podrías añadir paralelas para fondos, anillas, cuerdas de batalla, caja pliométrica y un saco de boxeo. Con eso ya tienes opciones infinitas de fuerza, cardio y trabajo de core. Como extras o caprichos, piensa en una bici estática de exterior, un remo, un trineo de arrastre o un módulo multifunción tipo estación urbana compacta.

Muy importante: no es buena idea fabricar tú mismo estructuras de barras o torres de juego si no tienes la formación y materiales adecuados para hacerlo de forma segura. Soldaduras deficientes, metales inadecuados o anclajes mal hechos pueden provocar accidentes graves, especialmente si van a usar esa estructura niños. Las torres y racks de marcas especializadas se diseñan y prueban para soportar mucho peso y años de uso, y en el caso de instalaciones públicas cuentan con certificaciones que respaldan esa seguridad.

A nivel práctico, conviene proteger el material sensible con fundas o cajas de almacenamiento impermeables, sobre todo pesas, sacos, bandas y componentes de espuma o goma. Si puedes colocar parte del gimnasio bajo un toldo o pérgola, mejor aún, así prolongarás la vida útil del equipamiento y podrás entrenar también los días de lluvia ligera.

Beneficios de entrenar al aire libre: mucho más que estética

El interés por el fitness outdoor no para de crecer porque aporta ventajas que un gimnasio cerrado difícilmente puede igualar. La primera, la más evidente, es disfrutar de aire fresco y luz natural mientras entrenas.

La exposición moderada al sol ayuda a producir vitamina D, esencial para la salud ósea y el sistema inmunitario, y además estimula la producción de endorfinas, las famosas «hormonas de la felicidad». No es casualidad que muchas personas se sientan de mejor humor y con más energía después de un paseo o un entreno en el parque.

El oxígeno extra y la mejor calidad del aire respecto a espacios cerrados ayudan a que el corazón y los pulmones trabajen con más eficacia. Una mejor oxigenación está relacionada con una presión arterial más estable, mejor frecuencia cardiaca en reposo y una mayor capacidad de concentración. También facilita que los glóbulos blancos hagan su trabajo de defensa frente a bacterias y gérmenes.

Otro punto clave es el impacto sobre la salud mental y la gestión del estrés. Diversos estudios han observado que simplemente caminar por entornos naturales reduce significativamente la sensación de estrés y ansiedad. El contacto visual con árboles, cielo, agua o montañas, sumado a la sensación de amplitud, actúa como un pequeño reset para el cerebro.

No hay que olvidar la dimensión social del entrenamiento al aire libre. En un parque con barras, una zona de calistenia o un circuito municipal es fácil que surjan grupos, amistades y pequeñas comunidades de gente que comparte objetivos parecidos. Entrenar acompañado aumenta la adherencia, hace las sesiones más llevaderas y añade un toque de competición sana que empuja a dar un poquito más.

Plan de entrenamiento de cuerpo completo al aire libre

Para sacar partido a todo este equipamiento, resulta muy útil tener un plan de entrenamiento de cuerpo completo que puedas hacer en casi cualquier parque. A continuación tienes un ejemplo adaptable a diferentes niveles, combinando fuerza, cardio y core.

Empieza siempre con un calentamiento de unos 10 minutos: trote ligero o caminata rápida durante 5 minutos, seguido de movimientos articulares (círculos de brazos y caderas), elevaciones de rodillas y zancadas con giro de tronco. Esto sube la temperatura corporal y prepara músculos y articulaciones.

La primera parte del entreno puede centrarse en la fuerza de tren inferior con tres series de sentadillas, zancadas, elevaciones laterales de pierna y subidas a banco o escalón (step-ups). Aprovecha bancos de parque, bordillos o cajones para crear diferentes alturas y jugar con la intensidad.

A continuación, incorpora un bloque de cardio a intervalos con burpees, escaladores (mountain climbers) y salto a la comba. Realiza tres series de cada ejercicio con tiempos cortos pero intensos (por ejemplo 30-60 segundos) y descansos breves. Si no tienes cuerda, puedes simular el gesto con saltos cortos en el sitio.

En la tercera parte, trabaja tren superior y core con flexiones apoyando manos en el suelo o en un banco, planchas frontales, fondos de tríceps en banco y ejercicios tipo «superman» tumbado boca abajo, levantando brazos y piernas a la vez para activar la espalda.

Para rematar, puedes hacer una ronda combinada con burpees con salto tuck (rodillas al pecho), saltos laterales y sentadillas con press de hombro si tienes mancuernas o kettlebells. Esto mezcla fuerza y cardio y deja la sesión bien completa.

Termina con un enfriamiento de 5 a 10 minutos: caminata suave y estiramientos estáticos de isquios, cuádriceps, gemelos, hombros y tronco. Aprovecha barandillas y bancos para apoyar el cuerpo y ganar rango de movimiento cómodamente.

Cómo mantener la constancia en tus entrenos al aire libre

La clave para notar cambios no está solo en tener buen material, sino en entrenar con regularidad y durante el tiempo suficiente. Para que el hábito cuaje, ayuda mucho tratar tus sesiones como citas importantes en la agenda.

Planifica horarios fijos de entrenamiento (por ejemplo, tres días a la semana a primera hora de la mañana o al final de la tarde) y respétalos como si fueran reuniones de trabajo. Si entrenas temprano, deja la ropa y el material preparados la noche anterior para minimizar excusas.

Intenta que tus rutinas sean variadas en lugares y formatos. Un día puedes hacer carrera suave con ejercicios de fuerza en bancos del parque, otro día circuito en la zona de barras y otro sesión de cuerdas o kettlebells en tu jardín. Cambiar de entorno y de tipo de estímulo mantiene la motivación alta y evita el aburrimiento.

Establece objetivos claros y medibles: número de dominadas, tiempo aguantando en plancha, distancia corriendo sin parar, peso que mueves con la pesa rusa… Ver cómo esos números mejoran es un empujón brutal para seguir.

Si te cuesta mantenerte constante, valora entrenar con amigos, familia o grupos organizados. Los bootcamps al aire libre, muy de moda en verano, son un ejemplo estupendo: ejercicios de alta intensidad en grupo, trabajo en equipo y un ambiente muy motivador. Y si eres profesional del fitness, organizar tus propios bootcamps o clases en parques puede ser una gran forma de ofrecer algo distinto a tus clientes.

Todo esto, combinado con equipos resistentes a la intemperie, estructuras seguras y pequeños accesorios portátiles, te permite construir una rutina de ejercicio al aire libre que se adapte a tu nivel, a tu agenda y a tu entorno, aprovechando al máximo los beneficios físicos y mentales de entrenar en contacto con la naturaleza.

La proteína se ha convertido en uno de los nutrientes más mencionados cuando se habla de alimentación saludable. Ya no es un tema exclusivo de deportistas o culturistas: cada vez más personas quieren asegurarse de que su dieta incluye suficiente cantidad de este macronutriente, ya sea para mantener la masa muscular, controlar el peso o simplemente sentirse con energía durante el día. Sin embargo, esta popularidad también ha traído cierta confusión, porque no todo vale ni todos necesitan lo mismo.

Los expertos consultados coinciden en que la proteína es esencial para el organismo, pero también advierten de que el exceso puede no ser beneficioso, especialmente en personas sedentarias. La clave está en adaptar la ingesta a las circunstancias personales y en elegir bien las fuentes, dando prioridad a los alimentos frescos frente a los procesados o los suplementos. A continuación, repasamos lo que dice la ciencia y los especialistas sobre cómo incorporar la proteína de forma adecuada.

¿Cuánta proteína necesitamos realmente?

No hay una respuesta única para todos. La cantidad diaria recomendada depende de factores como el peso, la edad, el nivel de actividad física, el estado de salud e incluso el embarazo o la lactancia. La nutricionista Boticaria García, en declaraciones a la Cadena COPE, ha puesto el foco en las mujeres: «A las mujeres no nos han contado que necesitamos entre 1,2 gramos por kilo de peso al día». Con su ejemplo, una mujer de 70 kilos necesitaría unos 84 gramos diarios, una cifra que no siempre se alcanza con la dieta habitual.

Otro aspecto que destacan los expertos es la importancia de repartir la proteína a lo largo del día. «No vale con tomarte los 80 gramos por la noche», advierte Boticaria García, sino que lo correcto es distribuirla en todas las comidas para que el cuerpo la aproveche de forma constante. Esta estrategia también ayuda a mantener la saciedad y a evitar picos de hambre entre horas.

Fuentes de proteína: ¿animal o vegetal?

La elección de la fuente proteica es casi tan importante como la cantidad. Un estudio publicado en la revista Frontiers in Sustainable Food Systems y liderado por el investigador Chris Macdonald, de la Universidad de Cambridge, ha desarrollado un índice llamado BPI Score que evalúa veinte alimentos ricos en proteína, tanto de origen animal como vegetal, teniendo en cuenta su impacto ambiental y su efecto sobre la salud.

Sin embargo, los autores del estudio reconocen que se trata de una primera versión con limitaciones. Por ejemplo, no se incluyeron consideraciones éticas sobre el bienestar animal ni el llamado «coste de oportunidad» del uso de la tierra. Tampoco se tuvieron en cuenta las diferencias de precio y accesibilidad fuera del Reino Unido, donde se basó la investigación. Aun así, los datos refuerzan la idea de que una dieta con más presencia de vegetales y menos carne procesada puede ser beneficiosa tanto para la salud como para el planeta.

Proteína y ejercicio: la combinación que funciona

Uno de los mensajes más repetidos por los especialistas es que la proteína no hace milagros por sí sola. Un ensayo clínico realizado en 2021 encontró que los adultos mayores mejoraron el tamaño, la fuerza y la función muscular cuando la ingesta de proteína se combinó con un trabajo de resistencia intenso. La profesora de biología Linda Boland, de la Universidad de Richmond, explicó en The Conversation que el crecimiento muscular depende de vías moleculares que se activan cuando los músculos son sometidos a cargas o tensiones de forma repetida.

La hormona FGF21 juega un papel clave en esta relación. El cuerpo aumenta su producción cuando el consumo de proteína es bajo, y esta hormona activa el gasto energético, reduce el azúcar en sangre y la inflamación. En ratones, un aumento de FGF21 se ha asociado con una mayor longevidad. Por tanto, el mensaje de los expertos es claro: la proteína debe consumirse en función de las circunstancias personales, y siempre acompañada de ejercicio físico si se busca ganar músculo.

Suplementos: ¿sí o no?

Los suplementos de proteína, especialmente el suero de leche, han ganado una popularidad enorme en los últimos años. Su consumo se ha disparado entre quienes buscan perder peso con fármacos GLP-1, ya que estos medicamentos reducen el apetito pero también pueden provocar pérdida de masa muscular. Según datos del USDA, las reservas de suero en Estados Unidos estaban a finales de junio a la mitad de los niveles de tres años antes, y los precios en Europa se han más que duplicado en los primeros seis meses del año.

El doctor Tim Spector, epidemiólogo del King’s College de Londres, va más allá y advierte de que la obsesión por la proteína está haciendo que la gente se olvide de la fibra. «La mayoría se centra en los huevos y la carne cuando piensa en proteínas, pero hay muchas otras fuentes de buena calidad, como frijoles, legumbres, champiñones o cereales integrales», señala en The Diary of a CEO. «Si quieres cuidar tus microbios intestinales, realmente necesitas darles fibra», concluye.

Desayunos proteicos: una tendencia con respaldo

La nutricionista Blanca García-Orea ha popularizado en sus redes sociales la idea de que el desayuno debe ser rico en proteína para proporcionar saciedad y energía sostenida. Entre sus recomendaciones están las tostadas con huevo y aguacate, los huevos revueltos con jamón serrano, el queso con atún o salmón, y para los veganos, tostadas con aguacate y tofu. También sugiere un bowl con yogur natural entero, fruta, frutos secos, chocolate negro (más del 85%) y 20 gramos de proteína en polvo.

En cuanto a la calidad de las fuentes, la soja es una excepción entre las proteínas vegetales porque ofrece un perfil completo de aminoácidos esenciales, según explica Linda Boland. Otras fuentes vegetales, como las legumbres o los frutos secos, pueden tener niveles más bajos de uno o más aminoácidos, pero una dieta variada permite cubrir esas carencias sin necesidad de recurrir a suplementos.

Por último, conviene recordar que la proteína no es el único nutriente importante. Una alimentación equilibrada debe incluir también fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables. La combinación de alimentos frescos y variados sigue siendo la mejor estrategia para gozar de buena salud, y la proteína, ya sea de origen animal o vegetal, es solo una pieza más del puzzle.

Mucha gente piensa que para llevar mechas hay que pasar obligatoriamente por el rubio platino, pero nada más lejos de la realidad. Para las mujeres con el pelo oscuro, existen un sinfín de alternativas que permiten dar un giro al look sin renunciar a la esencia de la base natural, logrando que la melena gane en movimiento y volumen.

La verdadera magia de estas técnicas reside en su capacidad para iluminar las facciones y rejuvenecer la imagen general. No se trata solo de cambiar el color, sino de jugar con las luces y las sombras para que el rostro destaque, haciendo que el cabello se vea mucho más vibrante y con un aspecto saludable y moderno.

Técnicas de coloración más recomendadas

Si buscas un resultado sofisticado, el balayage es la opción estrella. Se trata de una técnica francesa aplicada a mano alzada que crea un degradado muy suave, evitando las marcas bruscas. Es ideal para quienes quieren un look luminoso pero con un mantenimiento mínimo, ya que no requiere retoques constantes en la raíz.

Para quienes prefieren algo mucho más sutil, las babylights son la elección perfecta. Son mechas ultrafinas que imitan los reflejos naturales que deja el sol en el pelo, aportando una dimensión delicada que no compromete el tono oscuro original. Por otro lado, el foilyage combina el balayage con el uso de papel aluminio para lograr aclarados más intensos pero manteniendo la transición natural.

Si lo que buscas es un cambio más atrevido y moderno, el estilo ombré crea un contraste más evidente entre la raíz oscura y las puntas claras. Es una opción muy juvenil y vibrante que, a pesar de su impacto visual, es sorprendentemente sencilla de mantener en el día a día.

Tendencias y efectos personalizados

Actualmente, se lleva mucho el estilo face framing, que consiste en saturar el color en los mechones que rodean la cara. Esto crea un marco de luz que resalta la mirada y define las facciones, dando un toque de modernidad instantáneo.

Para quienes huyen de las líneas marcadas, la técnica del melting es la solución. Este proceso logra un fundido casi imperceptible entre diferentes tonalidades, creando una transición gradual que se ve totalmente natural y orgánica.

También han vuelto con fuerza las mechas californianas, famosas por su bajo mantenimiento y ese aire relajado. A diferencia de las chunky, que son mechones gruesos y muy definidos típicos de estéticas más retro, las californianas buscan una integración más armónica con el resto de la melena.

Los tonos que mejor sientan al cabello oscuro

A la hora de elegir el color, los tonos caramelo y miel son apuestas seguras, ya que complementan la mayoría de las pieles cálidas y aportan una luz inmediata. Si prefieres algo más sobrio, los castaños claros, el chocolate o el avellana dan una dimensión elegante sin alejarse demasiado del tono base.

Para las que quieren experimentar, el bronde es una mezcla equilibrada entre el brown (castaño) y el blonde (rubio), resultando en una tonalidad híbrida que es tendencia absoluta por su naturalidad. Si buscas algo con más personalidad, el cobrizo o dimensional copper enfatiza las facciones y se adapta increíblemente bien según el color de ojos y la piel.

En la gama de los colores más originales, aparecen las mechas cherry brown, que aportan matices cereza amarronados, y el efecto tiger eye, que combina marrones profundos con reflejos miel para imitar la piedra preciosa.

Cuidados esenciales para mantener el color

Llevar mechas implica que el cabello ha pasado por un proceso químico, por lo que es fundamental usar productos específicos para pelo teñido. Esto evita que el color se oxide o se vuelva anaranjado, manteniendo la intensidad y el brillo original durante más tiempo.

La hidratación es el pilar básico; el uso de mascarillas nutritivas y sérums ayuda a cerrar la cutícula y evita que las puntas se vuelvan quebradizas. Además, es muy recomendable aplicar protectores térmicos antes de usar el secador o la plancha para no castigar la fibra capilar.

Para obtener el resultado ideal, lo más inteligente es acudir a un profesional que analice la base natural y el subtono de la piel. Solo así se puede decidir si conviene más un tono frío o cálido, asegurando que el cambio de look sea realmente favorecedor y no resulte artificial.

Tanto si se busca una iluminación sutil con babylights como un cambio impactante con un balayage en tonos caramelo o cobrizos, la clave está en elegir la técnica que mejor se adapte al tipo de rostro y al mantenimiento que se pueda llevar. Priorizando la salud del cabello mediante una hidratación constante y la asesoría de un experto, cualquier mujer morena puede conseguir una melena radiante, con volumen y llena de vida.

La efeméride de los príncipes herederos de Noruega ha llegado acompañada de un escenario muy distinto al soñado. Haakon y Mette-Marit celebran sus bodas de plata, pero la Casa Real ha decidido reducir la conmemoración al ámbito privado. La delicada situación de salud del rey Harald y la convalecencia de la propia Mette-Marit han impulsado a la pareja a dejar a un lado cualquier gran fasto internacional por ahora.

La fecha, en la que se cumplía un cuarto de siglo desde el “sí, quiero” en la catedral de Oslo, se convierte así en un día de cercanía y reflexión. El Palacio ha difundido un mensaje en el que se recuerda que la pareja festeja la efeméride junto a sus hijos y que los actos públicos se llevarán a cabo más adelante, cuando las condiciones permitan una cita solemne.

Una celebración que tendrá que esperar

Desde hace unos días, los príncipes herederos han dado a conocer una fotografía inédita, tomada en la residencia de Skaugum, que va acompañada de un mensaje que resume la jornada: “25 años de amor, familia y una vida juntos”. En la imagen, posando en el jardín con una falda estampada de flores azules y un jersey amarillo, Mette-Marit aparece sonriente junto a su marido, sin que quede constancia de la fecha exacta de la captura.

Según confirmaron desde comunicación de la Casa Real, la conmemoración pública está aplazada hasta que la salud de la princesa lo permita. La prioridad de los herederos es ahora la recuperación de Mette-Marit, que fue sometida a un trasplante de pulmón hace poco más de un mes, y el acompañamiento al rey Harald, ingresado y en reposo absoluto.

El rey, en el centro de la escena

Harald V, de 89 años, permanece desde hace más de una semana en el Rikshospitalet de Oslo. La infección bacteriana que padece está siendo tratada con antibióticos, y aunque el último parte habla de estabilidad, el monarca no presenta mejorías relevantes. Su hijo Haakon, en su papel de regente, ha tenido que combinar sus obligaciones institucionales con las visitas diarias al centro médico.

Los allegados de la corona se han volcado con el rey. La reina, la princesa Astrid, la princesa Ingrid Alexandra y Marta Luisa, acompañada esta última por su esposo, han ido desfilando por la entrada del hospital en estas últimas jornadas. La imagen de los príncipes herederos al llegar al Rikshospitalet se ha convertido en el símbolo de la presente celebración.

Un cuarto de siglo del enlace que cambio la imagen real

En la catedral de Oslo, un 25 de agosto de hace 25 años, se vivió una boda que marcó un antes y un después en la realeza. Mette-Marit Tjessem, una joven plebeya, madre soltera de un niño y con un pasado controvertido, se casaba con el heredero. El padre de la novia se negó a llevarla al altar y fue el propio Haakon quien desfiló de la mano, mientras el pequeño Marius, el hijo de la novia, hacía de paje.

La ceremonia, oficiada por el obispo Gunnar Stålsett, contó con más de 800 invitados y la realeza europea. La princesa lució un vestido de gasa y seda crema, con una tiara del siglo XX. El discurso del rey Harald en la celebración sirvió para reconocer las cualidades de su nuera, rompiendo los esquemas de quien había sido vehemente en el inicio.

Retos que acompañan a la pareja

Este aniversario no ha venido solo en el apartado de la alegría. La salud de Mette-Marit, diagnosticada con una fibrosis pulmonar, se había agravado hasta obligar a un trasplante de pulmón este verano. Una operación que tuvo que esperar un mes en plena crisis y que ha dejado a la princesa con una convalecencia larga y estrictamente vigilada.

La sombra del hijo mayor, Marius Borg, también ha estado presente. El joven, que ha sido condenado por varios delitos, ahora espera la resolución de sus recursos en la residencia de Skaugum con pulsera telemática. Es un asunto que añade una presión adicional para toda la familia real, aunque fuentes cercanas sostienen que no ha interferido en la solidez del matrimonio.

En definitiva, la jornada transcurre con la sobriedad de quien ha de acompañar a los suyos en la incertidumbre. La unión de Haakon y Mette-Marit a lo largo de este cuarto de siglo sigue siendo una de las mayores fortalezas de la monarquía noruega, mientras se decide el futuro más inmediato del rey y de la princesa. La foto del aniversario que se difunde hoy es el testimonio de un amor que se sustenta en los pequeños, no en los fastos.

Cuando llega la temporada de calor, mucha gente piensa que es momento de pausar sus tratamientos antimanchas por miedo a que el sol empeore las cosas. Sin embargo, la realidad es que el verano es precisamente el periodo más crítico para combatir la hiperpigmentación, ya que la intensidad de la radiación solar es máxima y nuestra piel se vuelve mucho más vulnerable.

No se trata solo de evitar que aparezcan nuevas pecas o lentigos, sino de gestionar la memoria de la piel. Los daños que sufrimos hoy, especialmente si somos jóvenes, pueden pasar factura décadas después. Por eso, implementar una estrategia de fotoprotección inteligente y el uso de activos específicos es la única forma de evitar que el rostro termine con un tono irregular al llegar el otoño.

¿Por qué aparecen las manchas y cómo influye el sol?

Las manchas son, básicamente, acumulaciones de melanina. Este pigmento actúa como un escudo natural para proteger el núcleo de las células, pero cuando el proceso de melanogénesis se descontrola, la distribución no es uniforme y surgen las manchas. Los rayos UVB penetran en la epidermis provocando el bronceado y posibles quemaduras, mientras que los rayos UVA llegan hasta la dermis, siendo mucho más peligrosos al generar radicales libres y fotoenvejecimiento prematuro.

Además del sol, existen otros detonantes que podemos vigilar. Los cambios hormonales, como ocurre durante el embarazo o por el uso de anticonceptivos, pueden volver la piel más sensible. También influye la genética y el propio envejecimiento cronológico, ya que con el tiempo los melanocitos se distribuyen de forma más focalizada. Incluso la contaminación digital y la luz azul de nuestros móviles y ordenadores contribuyen a que la piel se manche, por lo que es vital descubrir qué puede provocarte manchas en la cara.

El protector solar despigmentante: El aliado 2 en 1

La gran ventaja de los protectores solares diseñados específicamente para pieles con manchas es que no solo bloquean la radiación, sino que actúan como un tratamiento cosmético diario. Estos productos ayudan a frenar la producción excesiva de melanina mientras protegen la barrera cutánea. Existen diversas opciones según la necesidad: los que tienen color son fantásticos para unificar el tono al instante y hacer efecto maquillaje, mientras que los fluidos transparentes son ideales para piel grasas o sensibles.

Para que un protector sea realmente efectivo contra las manchas, es recomendable buscar ingredientes como la niacinamida, la vitamina C o el ácido tranexámico. Estos activos ayudan a aclarar las zonas oscurecidas y previenen que la radiación UV active los melanocitos. No debemos olvidar que el SPF debe ser, como mínimo, 50 y de amplio espectro, protegiendo no solo de UVA y UVB, sino también de la luz visible e infrarrojos, pudiendo consultar las mejores cremas solares según la OCU.

Rutina exhaustiva para mantener el rostro impecable en verano

Para conseguir resultados reales, no basta con echarse crema solar una vez al día. Es necesario seguir un protocolo estructurado que prepare la piel y potencie los activos:

• Limpieza inteligente: Es la base de todo. Si la piel no está limpia, los activos no penetran. Se recomienda una doble limpieza nocturna para eliminar restos de protector y polución. Los limpiadores con ácidos suaves como el glicólico pueden ayudar a renovar la superficie cutánea.
• Tratamiento antioxidante: Usar sérums de vitamina C o astaxantina por la mañana es un acierto total. Estos ingredientes neutralizan los radicales libres y, al no ser fotosensibilizantes, pueden usarse en verano para potenciar la protección solar.
• Fotoprotección constante: Aplicar el solar cada mañana y, lo más importante, reaplicarlo cada dos horas. Para facilitar esto, los formatos en stick son comodísimos para retocar zonas críticas como el labio superior o la frente sin arruinar el maquillaje.
• Exfoliación moderada: Una o dos veces por semana, un peeling enzimático suave ayuda a eliminar las células muertas cargadas de melanina, acelerando la regeneración de un tejido más sano y luminoso.

Para quienes buscan un refuerzo extra, los nutricosméticos son una opción brillante. Los complementos con Polypodium leucotomos o licopeno ayudan a proteger la piel desde el interior, aumentando su resistencia al sol y complementando la barrera tópica.

Activos clave que debes buscar en tus cosméticos

Si vas a comprar una crema despigmentante o un solar con tratamiento, fíjate en su composición. El ácido kójico es muy eficaz concentrando la enzima que sintetiza la melanina, aunque siempre debe ir acompañado de una protección solar rigurosa. Por otro lado, la niacinamida es excelente para reducir la inflamación y evitar que el pigmento se transfiera a las células superficiales.

La vitamina C no solo aporta esa luminosidad tan deseada, sino que es un potente antioxidante. Para casos de tratamientos para el melasma o manchas más profundas, el ácido tranexámico y la arbutina son opciones más directas y potentes. Recuerda que la clave es la constancia; los resultados en la unificación del tono no son mágicos y requieren el uso diario durante varios meses.

Mantener una piel radiante durante los meses de sol requiere un equilibrio entre prevención y tratamiento. Al combinar una limpieza adecuada, antioxidantes potentes, una exfoliación suave y, sobre todo, un protector solar despigmentante reaplicado con disciplina, es posible controlar la hiperpigmentación y evitar que el sol deje huellas permanentes en nuestro rostro.

Vivir con un dolor que no remite es, sencillamente, una pesadilla que afecta a una cantidad ingente de personas en todo el globo. De hecho, se estima que un tercio de la humanidad convive con esta epidemia silenciosa, que no solo castiga el cuerpo, sino que suele venir acompañada de un cóctel emocional bastante duro: depresión, ansiedad, insomnio y una fatiga que te deja sin energías para nada. Esta situación acaba pasando factura en el día a día, haciendo que la gente pierda días de trabajo y que mantener una vida social activa se vuelva una montaña rusa de dificultades.

Durante mucho tiempo, el camino a seguir era el de siempre: o pasabas por el quirófano o te recetaban fármacos. El problema es que hay dolores y trastornos mentales que se resisten a los tratamientos convencionales, y ahí es donde entra en juego la tecnología. La medicina digital ha llegado para cambiar las reglas del juego, buscando una atención mucho más personalizada y centrada en lo que el paciente necesita en cada momento, rompiendo con esa barrera de la subjetividad donde el médico solo sabe lo que el paciente recuerda decir en la consulta.

El reto de medir el dolor y cómo la tecnología lo soluciona

El dolor es un bicho complejo porque no es solo cuánto te duele (intensidad), sino cómo te hace sentir (malestar), además de dónde está localizado y cuánto dura. Tradicionalmente, hemos usado escalas visuales o, en el caso de niños y mayores con dificultades para comunicarse, los médicos han tenido que inferir el dolor observando la conducta mediante herramientas como la escala LLANTO o la PACSLAC.

Sin embargo, estamos moviéndonos hacia métodos que no dependen de la interpretación humana. Gracias a la fisiología indirecta, hoy podemos usar biomarcadores a través de resonancias magnéticas funcionales (fMRI), PET o electroencefalogramas para intentar medir el dolor de forma objetiva. Cuando combinamos estos datos con la percepción del paciente y sensores digitales, tenemos una mina de oro de información que permite ajustar el tratamiento al milímetro.

Un abanico de soluciones digitales y terapéuticas

El manejo del dolor crónico ya no se limita a una pastilla. El enfoque actual es multimodal y multidimensional. Esto implica mezclar la analgesia con educación psicológica y psicoterapia, ayudando al paciente a adquirir herramientas de afrontamiento y técnicas de relajación para recuperar el control de su vida. Además, se integran ejercicios físicos y terapias de cuerpo-mente que son fundamentales para mejorar la funcionalidad.

En este escenario, la Medicina Digital (MD) despliega todo su arsenal:

• Aplicaciones móviles y sensores: Permiten una monitorización constante y mejoran la adherencia a los ejercicios.
• Realidad Virtual (RV) y Gamificación: Funcionan como potentes herramientas de distracción, creando una especie de analgesia digital y reduciendo la ansiedad antes de una cirugía.
• IA y Chatbots: Facilitan el compromiso del paciente y permiten una atención personalizada basada en la evidencia.
• Tele-rehabilitación: Acorta distancias, permitiendo que personas en zonas remotas accedan a tratamientos guiados y apoyo social.

Avances en intervencionismo y farmacología

No todo es software; el hardware médico también ha dado un salto cuántico. Actualmente, se utilizan técnicas guiadas por imagen (ecografías y fluoroscopia) para llegar con una precisión quirúrgica al punto exacto donde se origina el dolor, permitiendo infiltraciones o radiofrecuencias muy poco invasivas. En casos más complejos, la neuroestimulación espinal mediante electrodos implantados es la clave, y lo más increíble es que ya existen sistemas wireless que se controlan directamente desde una tablet o un smartphone, evitando implantes incómodos.

Por el lado de la farmacia, la investigación ha logrado que los medicamentos sean más seguros y cómodos. Ahora contamos con fármacos de efecto inmediato o dosis más espaciadas, lo que reduce los efectos secundarios y hace que el paciente no sea esclavo de la medicación. En España, por ejemplo, la lumbalgia es el motivo principal de consulta, especialmente en mujeres y mayores de 55 años, lo que refuerza la necesidad de coordinar neurología, traumatología y rehabilitación en un solo equipo.

El camino que aún queda por recorrer

A pesar de que el 70% de los estudios sobre medicina digital en salud mental y dolor muestran resultados satisfactorios, todavía hay barreras que superar. Aunque los pacientes valoran la accesibilidad y la facilidad de uso de las apps, el factor humano sigue siendo insustituible; el paciente sigue necesitando a su terapeuta para mantener la continuidad del proceso. Además, estas tecnologías están muy presentes en países como Alemania o EE. UU., pero hace falta que se integren plenamente en los sistemas sanitarios públicos, como ocurre con la rehabilitación en casa para niños con enfermedades raras, y que se generen más evidencias para que los clínicos confíen ciegamente en ellas.

La integración de las TIC, la inteligencia artificial y las técnicas de intervención de vanguardia están transformando la gestión del dolor crónico, pasando de un modelo reactivo a uno preventivo y personalizado que prioriza la calidad de vida y la autonomía del paciente mediante el uso de biomarcadores, dispositivos móviles y un abordaje multidisciplinar.

Las freidoras de aire han pasado de ser un pequeño capricho de cocina a convertirse en un electrodoméstico imprescindible para quienes quieren comer más sano sin renunciar al punto crujiente de una buena fritura. Y, dentro de este boom, las freidoras de aire de cristal han llegado para rizar el rizo: mismo sistema de cocción, pero con un diseño transparente mucho más práctico y vistoso.

En un mercado lleno de modelos parecidos, las airfryer de vidrio se han ganado un hueco porque permiten ver la cocción en todo momento, se limpian mejor y son más versátiles a la hora de servir y conservar la comida. Si te estás planteando comprar una de las mejores freidoras de aire de cristal o quieres entender a fondo cómo funcionan, qué ventajas reales ofrecen y en qué se diferencian de las clásicas, aquí tienes una guía completa, contada en castellano de andar por casa.

Qué es exactamente una freidora de aire de cristal

Una freidora de aire de cristal es, en esencia, una airfryer convencional en la que la cesta o el recipiente donde colocas los alimentos está fabricado en vidrio resistente al calor en lugar de metal o materiales antiadherentes típicos. El sistema de cocción no cambia: aire muy caliente moviéndose a gran velocidad alrededor de la comida.

Este tipo de modelos suelen combinar un cabezal o cuerpo con el sistema de calentamiento y ventilación (la parte “máquina” de la freidora) con una o varias cestas de cristal desmontables. En función de la marca, estas cestas pueden ir encajadas en una base, deslizarse tipo cajón o simplemente apoyarse en una bandeja.

El vidrio que se utiliza suele ser un cristal especial, preparado para soportar cambios bruscos de temperatura (lo que se conoce como choque térmico), de forma que puedas pasar de cocinar a alta temperatura a meter el recipiente en la nevera sin que se rompa.

A nivel de uso, con una freidora de aire de cristal puedes cocinar prácticamente lo mismo que con una airfryer de metal: carnes, pescados, verduras, patatas, rebozados e incluso repostería. La gran diferencia está en la experiencia de usuario: ves lo que está pasando dentro y aprovechas mejor el propio recipiente.

Cómo funcionan las freidoras de aire de cristal paso a paso

El corazón de una freidora de aire de cristal es exactamente el mismo que en cualquier airfryer moderna: un sistema de convección de aire caliente. Es decir, cocina por aire, no por inmersión en aceite.

El proceso, simplificado, sería algo así:

• Resistencia o calefactor: es un elemento calefactor eléctrico que genera aire muy caliente en la parte superior de la freidora.
• Ventilador de alta velocidad: se sitúa junto a la resistencia y se encarga de impulsar ese aire caliente, distribuyéndolo por toda la cesta.
• Circulación uniforme: el aire circula con fuerza alrededor de los alimentos, y en muchos casos también por debajo, de forma que la cocción se reparte mejor y se consigue ese exterior dorado y crujiente.
• Cesta de cristal: el recipiente sostiene la comida y, según el diseño, puede incluir rejillas o perforaciones que ayudan a que el aire rodee la pieza por completo.

Este sistema hace que el aparato funcione como un horno de convección en miniatura, pero mucho más rápido y eficiente. La comida se hace por dentro y por fuera prácticamente a la vez, reduciendo tiempos de cocinado entre un 30 y un 50 % comparado con un horno tradicional.

En los modelos más avanzados encontrarás además paneles de control digitales con programas preconfigurados (patatas, pollo, pescado, verduras, horneado, etc.), regulador de temperatura y temporizador preciso, de modo que prácticamente sólo tengas que elegir el modo y darle al botón de inicio.

Diferencias entre una airfryer clásica y una freidora de aire de cristal

La gracia de las freidoras de aire de cristal no está en que cocinen de otra forma, sino en cómo están construidas y qué posibilidades adicionales ofrecen. A nivel de resultado, vas a obtener texturas muy similares; donde notarás el cambio es en el uso diario.

Estas son las diferencias clave frente a una airfryer con cesta metálica o antiadherente:

1. Visibilidad total de la cocción
Al ser transparentes, las cestas de cristal te permiten ver el punto de los alimentos sin tener que parar el programa ni abrir el cajón. Eso implica menos pérdida de calor, menos interrupciones y un control visual inmediato: ves si las patatas ya están doradas o si al pollo le falta un pelín más.

2. Diseño desmontable y más portátil en algunos modelos
Hay marcas que han apostado por estructuras en las que el cabezal (la parte que calienta) se separa del recipiente de cristal. Esto significa que no tienes un “cajón” fijo ocupando media encimera, sino un aparato que puedes guardar en un armario y usar solo cuando lo necesites.

En estos formatos, la cesta de cristal funciona casi como una fuente tradicional: cocinas, retiras el cabezal y llevas la propia cesta a la mesa, o la tapas y la metes directamente en la nevera.

3. Materiales sin óxido y muy fáciles de limpiar
El vidrio tiene una ventaja clara: no se oxida y aguanta lavados continuos en lavavajillas sin perder propiedades. Además, la superficie es completamente lisa, así que los restos se desprenden mejor que en muchos recubrimientos antiadherentes cuando estos empiezan a deteriorarse.

Otra ventaja importante es que, en buena parte de estos modelos, la resistencia y el interior del cabezal están más accesibles para limpiar. No tienes una carcasa tan cerrada como en algunas airfryer tipo cajón, donde es más engorroso acceder a la parte superior.

4. Versatilidad: servir y almacenar en la misma cesta
Las cestas de cristal son lo suficientemente bonitas y neutras como para actuar como bandeja de servir. Puedes sacar el recipiente y ponerlo tal cual en la mesa, evitando tener que cambiar la comida de fuente.

Además, muchas incluyen tapas compatibles para guardar las sobras en la nevera sin necesidad de cambiar de recipiente. Cocinas, sirves y conservas en el mismo sitio, lo que simplifica mucho el día a día.

5. Inconvenientes a tener en cuenta
No todo son ventajas, claro. Hay algunos puntos que conviene valorar antes de lanzarse a por una de estas freidoras:

• La mayoría de cestas de cristal no son antiadherentes. Si no quieres que la comida se pegue, conviene usar recipientes o moldes de silicona, papel apto para airfryer o engrasar ligeramente la superficie.
• De momento, los modelos de cristal suelen ofrecer cestas más profundas que anchas, lo que va bien para ciertas recetas, pero limita algo el espacio en horizontal.
• Todavía es raro encontrar versiones de cristal con doble cesta completamente independiente para cocinar dos preparaciones a la vez con ajustes distintos.
• Algunos platos siguen requiriendo dar la vuelta a los alimentos a mitad de cocción si quieres un dorado homogéneo.
• El cristal es más frágil frente a golpes que una cesta metálica. No es delicado en el uso normal, pero una caída fuerte puede suponer rotura.

Cómo se usa una freidora de aire de cristal: guía práctica

El manejo de una freidora de aire de cristal es muy intuitivo, y si ya has usado una airfryer clásica, la curva de aprendizaje es prácticamente nula. Aun así, conviene seguir una serie de pasos básicos para sacarle todo el jugo.

1. Lee el manual del fabricante
Parece un tópico, pero cada modelo tiene sus particularidades. Es importante revisar las indicaciones del fabricante sobre temperatura máxima, tiempos recomendados y si el aparato necesita o no precalentado antes de cocinar.

2. Prepara bien los alimentos
Antes de meter nada en la cesta, asegúrate de que:

• Los ingredientes estén limpios y secos. La humedad superficial empeora el dorado y puede afectar a la textura final.
• Has cortado las piezas de forma uniforme, sobre todo en patatas, verduras o carne, para que se cocinen todas por igual.
• Si quieres un toque extra crujiente, puedes añadir un poco de aceite en spray o pincelar ligeramente la superficie.
• Especias, sal y hierbas se pueden aplicar antes de la cocción para que el aire caliente ayude a fijar los sabores.

3. Coloca la comida en la cesta de cristal sin apelotonar
Distribuye los alimentos de forma que quede aire entre ellos. Si llenas la cesta hasta arriba, el aire no circulará bien y la comida quedará blanda o mal hecha. Mejor hacer dos tandas rápidas que una sola masificada.

4. Precalienta si el modelo lo recomienda
Algunas freidoras de aire funcionan mejor con 2-3 minutos de precalentado, otras no lo necesitan. Si el manual lo indica, actívalo para conseguir un dorado más uniforme desde el principio.

5. Ajusta tiempo y temperatura o usa programas preestablecidos
En el panel de control podrás seleccionar:

• Una temperatura concreta (por ejemplo, 180 ºC para pollo o rebozados, menos para repostería).
• Un tiempo determinado (por ejemplo, 20-25 minutos para alitas o piezas de pollo medianas).
• O un modo automático (patatas, asado, horneado, etc.) que ya viene calibrado.

6. Vigila el cocinado y remueve a mitad de tiempo
A mitad del ciclo es buena idea abrir y sacudir ligeramente la cesta o girar las piezas más grandes. En los modelos de cristal puedes además observar visualmente cómo va el dorado sin tener que detener el aparato constantemente.

7. Saca la comida con cuidado y ajusta si le falta un punto
Cuando el temporizador termine, revisa el punto. Si ves que le falta color o está poco hecho, añade unos minutos extra sin problema: la freidora vuelve a temperatura rápidamente.

8. Limpieza y mantenimiento después de cada uso
Cuando la freidora esté fría, desmonta la cesta de cristal y lávahala con agua templada y jabón, o métela directamente al lavavajillas si el fabricante lo permite (en la mayoría de modelos de cristal sí). El interior del cabezal y la zona de la resistencia se pueden repasar con un paño ligeramente húmedo.

Qué se puede cocinar (y qué no) en una freidora de aire de cristal

Una de las grandes ventajas de las airfryer es que permiten preparar casi de todo en formato más saludable. Las de cristal no son una excepción: sólo cambia el material del recipiente.

Alimentos ideales para la freidora de aire
Entre las preparaciones que mejor resultado dan, están:

• Patatas y otros tubérculos: fritas tipo bastón, gajo, chips finas, boniato, etc.
• Carnes: pollo (alitas, muslos, pechuga), cerdo, ternera en trozos, hamburguesas…
• Pescados y mariscos: lomos de pescado, gambas marinadas, rabas empanadas, etc.
• Verduras asadas: calabacín, berenjena, pimientos, zanahoria, coliflor… cortadas, aliñadas con aceite y especias, y al aire hasta que estén tiernas y doradas.
• Rebozados y empanados: croquetas, nuggets, fingers, siempre que lleven un rebozado algo aceitado para que se dore bien.
• Repostería y masas: magdalenas, bizcochitos, galletas, tartaletas, panecillos pequeños, usando moldes aptos.
• Snacks: frutos secos tostados, chips de verduras, garbanzos crujientes, etc.

Alimentos poco recomendables de forma directa
Por puro sentido común, hay cosas que no puedes meter tal cual en la cesta de la freidora de aire, sea de cristal o no:

• Platos muy líquidos: caldos, sopas, cremas o purés no tienen ningún sentido aquí.
• Alimentos que dependen del agua para cocinarse: arroz, pasta o legumbres secas necesitan líquido abundante y cocción en olla o cazuela.
• Verduras de hoja muy blandas o muy húmedas sin soporte, que pueden salir volando con el ventilador.

Aun así, si quieres experimentar, siempre puedes recurrir a recipientes aptos para airfryer (cristal templado, silicona, moldes de metal) para hacer recetas tipo gratinados con salsa, pequeñas lasañas o incluso arroces al estilo “horno”, siempre controlando bien las cantidades de líquido.

Diferencias reales entre una freidora de aire y un horno tradicional

Es muy habitual escuchar que una airfryer “es un horno pequeño”, y algo de verdad hay, pero no son exactamente lo mismo. Ambas cocinan por calor, pero el enfoque y el resultado final cambian.

Tamaño y capacidad
Una freidora de aire de cristal está pensada para raciones de 1 a 4 personas, dependiendo del tamaño de la cesta (2,5-5,5 litros en muchos modelos domésticos). Es compacta, se puede mover y guardar fácilmente y resulta muy práctica para el día a día.

El horno convencional, en cambio, tiene mucha más capacidad, permite cocinar grandes cantidades de golpe (bandejas enteras, piezas grandes como un pavo, etc.) y suele ser la opción lógica para comidas familiares o recetas más elaboradas.

Modo de cocción y textura
La airfryer utiliza aire caliente a gran velocidad, concentrado en un espacio más reducido. Eso hace que obtengas texturas muy crujientes por fuera, casi como si fuesen frituras, pero con bastante menos aceite.

El horno calienta más por radiación y convección general del aire, pero no suele concentrar tanto el flujo ni la velocidad, así que tarda más en dorar y el resultado es algo diferente, más de horneado clásico. Es perfecto para panes, bizcochos grandes, asados lentos…

Velocidad y consumo energético
Por tamaño y sistema, la airfryer cocina mucho más deprisa. Las estimaciones habituales hablan de un 30-50 % menos de tiempo que en el horno. Además, al calentar un volumen mucho más pequeño, consume menos energía para el mismo tipo de plato, algo a tener en cuenta si la vas a usar a diario.

Cantidad de aceite necesaria
En una freidora de aire puedes cocinar prácticamente sin aceite o con una mínima cantidad en spray. En el horno, aunque también se puede reducir, muchas recetas agradecen algo más de grasa para que no se sequen y para mejorar el dorado.

Lo ideal, si te lo puedes permitir, es combinar ambos: usar la airfryer para el día a día (patatas, cenas rápidas, verduras asadas, recalentados crujientes) y reservar el horno para grandes asados, panes, repostería grande o comidas festivas.

Principales ventajas de las freidoras de aire de cristal

Más allá del efecto “aparato nuevo”, las freidoras de aire de cristal reúnen una serie de beneficios muy concretos que las hacen especialmente atractivas.

Cocina más saludable
Al funcionar por aire caliente, este tipo de freidoras reduce de forma drástica la cantidad de aceite necesaria para obtener texturas crujientes. Menos aceite implica menos grasa y menos calorías en cada plato, algo clave si quieres cuidar tu alimentación sin dejar de disfrutar.

Ahorro de tiempo y energía
Al ser compactas y trabajar con aire a alta velocidad, alcanzan la temperatura de trabajo en pocos minutos y completan las recetas mucho antes que un horno convencional. Eso se traduce en menos espera y, a la larga, en un consumo eléctrico más contenido.

Limpieza sencilla y resistente
Las cestas de vidrio no se oxidan y soportan sin problema el lavavajillas. Además, la superficie lisa facilita la eliminación de restos pegados. Si mantienes el hábito de limpiar la cesta y las partes extraíbles tras cada uso, la freidora se conserva como nueva durante más tiempo.

Menos olores y humos que una fritura tradicional
Como no hay aceite hirviendo, se generan menos vapores grasos y menos olor intenso a fritura. Esto se nota mucho en cocinas pequeñas o en casas donde se ventila poco.

Portabilidad y poco espacio ocupado
Especialmente en los modelos desmontables, el cabezal se puede guardar fácilmente y las cestas encajan en cualquier armario o cajón. No estás obligado a tener un “trasto” fijo en la encimera, algo que muchos valoran cuando la cocina es reducida.

Algunos modelos destacados de freidoras de aire de cristal

Dentro de la nueva hornada de airfryer de cristal, hay varias marcas que se han colocado rápidamente como referencia por prestaciones, diseño y versatilidad. Sin entrar en precios concretos (que cambian constantemente), sí merece la pena repasar qué ofrece cada enfoque.

Ninja CRISPi: formato portátil y dos cestas
Ninja ha sido de las primeras en apostar fuerte por este concepto. Su modelo con cestas de cristal combina un cabezal portátil con dos recipientes de diferente capacidad, lo que te permite cocinar cantidades pequeñas o medias según te convenga.

Lo interesante es que no necesitas tener siempre la estructura montada en la encimera: usas el cabezal, cocinas y luego puedes guardar todo en un armario. Tras el cocinado, la cesta de cristal pasa directamente a la mesa, se tapa y va a la nevera o se limpia en un momento.

Ninja CRISPi XL Pro: más capacidad y estructura fija
La versión XL Pro da un salto en tamaño. En este caso, el cabezal y la base forman una estructura más estable, pensada para permanecer en la encimera, aunque sigue siendo bastante compacta. Incluye una cesta grande y otra más pequeña, ambas de cristal resistente al choque térmico.

En el panel de control encontrarás varios modos de cocinado preestablecidos, control de temperatura que puede llegar a rangos altos (perfecto para dorar bien) y opciones para ajustar manualmente tiempo y calor. La idea es simplificar al máximo el proceso: eliges programa y listo.

Mellerware Crunchy Glass: formato clásico con cesta de cristal
En este modelo se apuesta por un diseño tipo airfryer de cajón de toda la vida. Desde fuera parece una freidora de aire convencional, pero al abrirla, la cesta interior es de cristal con asa de plástico.

Se trata de una opción compacta, con una única cesta de buena capacidad y panel de control sencillo con varios programas automáticos y ajuste de tiempo y temperatura. Ideal para quien quiere probar el cristal sin renunciar al formato estándar al que ya está acostumbrado.

CREATE Studio Crystal: estilo híbrido con extras
Esta freidora combina un diseño que recuerda a una airfryer clásica con una cesta de cristal y un panel táctil con varios programas preconfigurados. Una de sus particularidades es que suele incluir una rejilla interna que permite elevar los alimentos y separar los jugos, logrando un asado más limpio.

Como en otros modelos, el usuario puede tanto tirar de programas como ajustar manualmente tiempo y temperatura, algo útil si ya tienes dominados tus puntos de cocción.

Dreame Tasti con cestas de vidrio: alternativa más económica
Siguiendo la filosofía de Ninja, este tipo de modelo apuesta por un cabezal como única parte “máquina” y dos cestas de cristal de diferentes capacidades. Está pensada para cocinar rápido y, al mismo tiempo, usar cada cesta como recipiente para almacenar o servir.

En el día a día, la experiencia es muy parecida a la de otros sistemas desmontables: guardas el cabezal cuando no lo usas, controlas visualmente la cocción en todo momento y limpias las cestas en lavavajillas sin mayor complicación.

Consejos clave para sacarle todo el partido a una freidora de aire de cristal

Más allá de los pasos básicos de uso, hay una serie de trucos y buenas prácticas que marcan la diferencia en los resultados que obtendrás con tu airfryer de vidrio.

No sobrecargues la cesta
Puede dar pereza hacer dos tandas, pero si llenas el recipiente hasta los topes, el aire no tendrá espacio para circular y el resultado será peor: comida blanda, poco dorada y tiempos más largos. Mejor dos vueltas cortas que una sola mal hecha.

Seca bien los ingredientes húmedos
Las verduras recién lavadas, las patatas en remojo o los trozos de carne mojados deben secarse con papel de cocina antes de entrar en la freidora. La humedad superficial rompe el efecto crujiente y alarga la cocción.

Engrasa ligeramente cuando lo necesites
Como las cestas de cristal no son antiadherentes, es recomendable usar un poco de aceite en spray o pincelar la base y, si hace falta, la superficie de los alimentos. No hablamos de echar medio vaso de aceite, sino de una película muy fina que mejora tanto el dorado como el despegado.

Remueve o voltea a mitad de cocción
Aunque el aire circule bastante uniforme, dar un meneo a la cesta o girar las piezas grandes a mitad del tiempo asegura un color más homogéneo y una textura más crujiente por todos los lados.

Aprovecha la transparencia del cristal
Una de las grandes ventajas es que puedes ver sin abrir cómo va la receta. Si notas que ya hay color suficiente, puedes bajar un poco la temperatura para acabar de hacer el interior sin pasarte de tostado.

Si te acostumbras a estos pequeños detalles y mantienes la freidora siempre limpia, las freidoras de aire de cristal pueden convertirse en tu aliado diario para cocinar rápido, sano y sin montar demasiado follón en la cocina. Combinan la eficiencia de una airfryer moderna con la comodidad de poder servir y guardar en el mismo recipiente, y eso, en casas con poco tiempo y poco espacio, vale oro.

La localidad de Ruston, en el norte de Luisiana, se ha visto sacudida por una trágica noticia que afecta a toda su comunidad. Una niña de ocho años, Lillian Smart, ha fallecido a causa de una infección por la ameba Naegleria fowleri, conocida popularmente como la ‘comecerebros’. La menor se contagió casi con total seguridad mientras se bañaba en el lago Claiborne, un lugar habitual de baño que se encuentra a unos 48 kilómetros de su residencia. Su familia confirmó el deceso en una publicación de Facebook, explicando que la pequeña murió un día después de cumplir los ocho años.

La noticia ha provocado una profunda conmoción, especialmente cuando el Departamento de Salud de Luisiana reconoció que se trata del primer caso confirmado de Naegleria fowleri en el estado desde 2013. La menor permaneció hospitalizada desde mediados de agosto tras presentar un cuadro de fiebre y visión doble, pero las lesiones cerebrales ya eran irreversibles. Los médicos lucharon por mantenerla con vida, pero la inflamación del cerebro era demasiado extensa, como la familia expresó en redes sociales.

La ameba letal y sus efectos en el organismo

La Naegleria fowleri es un protista microscópico que se desarrolla en aguas dulces y tibias. El microorganismo asciende por la nariz cuando el agua contaminada entra en contacto con la mucosa nasal y desde ahí viaja hasta el cerebro, donde provoca una enfermedad conocida como meningoencefalitis amebiana primaria. En más del 97% de los casos, la infección es mortal, y los primeros síntomas pueden aparecer a los cinco días del contagio. Comienzan con dolor de cabeza, fiebre, náuseas y vómitos, pero avanzan rápidamente hacia rigidez de cuello, confusión, alucinaciones y pérdida del equilibrio.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) recuerdan que la infección no se transmite de persona a persona y tampoco se produce al tragar el agua. La ausencia de pruebas rutinarias de detección del parásito en aguas naturales convierte al baño en los lagos y ríos en una actividad de riesgo durante los meses calurosos, aunque la probabilidad de contraerla es muy baja.

El primer caso en Luisiana desde 2013 y su altísima mortalidad

Desde 1937 hasta la actualidad, se han confirmado en Estados Unidos alrededor de 180 infecciones por Naegleria fowleri, lo que se traduce en menos de 10 casos por año. La mayoría de los contagios se ha registrado durante el verano y en los estados del sur, como Texas o Luisiana. La muerte de Lillian Smart ha sido el primer caso confirmado en Luisiana desde 2013 y el gobernador Jeff Landry ha mostrado su pésame en las redes sociales.

El caso de Lillian no es un incidente aislado: en el año pasado, un niño de 12 años falleció en Carolina del Sur por la misma ameba. La tasa de supervivencia es casi nula, y de las pocas personas que han conseguido sobrevivir, quedaron con severas secuelas neurológicas.

Prevención y un futuro incierto por el cambio climático

La manera más eficaz de prevenir la infección es limitar la entrada de agua por la nariz al nadar en aguas dulces y calurosas. El uso de tapones o mantener la cabeza fuera del agua son medidas recomendadas por los especialistas. La ameba prolifera en aguas que superan los 25 grados, por lo que el baño en lagos o ríos durante las horas de mayor calor es la situación de mayor peligro.

No obstante, los científicos han empezado a detectar casos en regiones al norte del país, como Maryland, Indiana o Minnesota, a causa del calentamiento de las aguas. El cambio climático está propiciando que este microorganismo encuentre hábitat más adecuado en zonas antes no catalogadas como de riesgo, lo que obliga a extremar la vigilancia en próximos veranos.

La infección por Naegleria fowleri sigue siendo una rareza, pero la muerte de esta niña recuerda lo devastador que puede ser un encuentro con un ameba casi invisible. El caso ha puesto sobre la mesa la necesidad de una mayor información para las personas que frecuentan zonas de agua dulce y cálida. Las autoridades sanitarias ya están difundiendo medidas de prevención, pero la experencia de esta familia nos deja claro que la propia naturaleza es capaz de darnos un susto inimaginable.

El próximo 25 de agosto saldrá a la venta en Estados Unidos y Reino Unido la nueva novela de la escritora canadiense-británica Rachel Cusk, titulada Life of M. La editorial la presenta como una reflexión sobre la fama y la identidad, pero los medios anglosajones ya la han bautizado como una biografía no autorizada de Natalie Portman por los innumerables parecidos entre el personaje M y la actriz.

La crítica del The Times no ha escatimado epítetos: la ha definido como una forma calculada de humillación. La intérprete ganadora del Óscar por Cisne negro no se ha pronunciado públicamente, pero el silencio está alimentando todas las especulaciones. La propia actriz, que llevaba años mostrando su admiración por Cusk y que eligió dos de sus libros para su club de lectura, ha optado por no reaccionar, un movimiento que no ha hecho más que dar vidilla al fuego.

El retrato inclemente de una estrella

De acuerdo con los extractos filtrados, M es una actriz que alcanzó la fama desde niña gracias a una película en la que sus escenas sexuales con un adulto fueron eliminadas por petición de su madre. Ese dato coincide exactamente con la experiencia de Portman en El perfecto asesino, un rodaje que la propia intérprete ha calificado como ‘complicado’. El personaje también reside en una capital europea y ejerce como imagen de una prestigiosa firma de lujo, igual que la musa de Miss Dior instalada en París. Todo, hasta su cúlmen cinematográfico, un thriller sobre la mente de una bailarina, remite a la película que le valió el premio más importante de la industria.

Los críticos han visto en M a una mujer absorbida por la fama, incapaz de recordar su vida sin la presión de las cámaras. La propia Cusk escribe que M “tomó conciencia de sí misma tan pronto que no recuerda la experiencia de pasar desapercibida”. Esas frases han sido leídas como una dureza sutil de la artista, si bien la autora ha evitado a lo largo de todo el libro confirmar la fuente real de su personaje.

El punto más conflictivo llega al final, cuando M reencuentra con la narradora para reprocharle la presentación descarnada que ha hecho de ella, la acusa de tratarla como una serie de detalles sin alma y de ocultar su verdadera humanidad. En una escena crucial, la narradora le confiesa: “Ni siquiera te he buscado en Google, no sé nada de ti”, para terminar preguntándole al cerrar el libro: “¿Eres chico o chica?”. El desenlace ha desconcertado a los lectores y, para muchos, solo confirma que la intención de Cusk era desdibujar la realidad hasta el extremo de lo grotesco.

Un historial de usar y tirar

La novelista ha convertido la extracción de sus allegados en su modus operandi literario. En Despojos retrató con crudeza la ruptura de su matrimonio, lo que le valió una críticas como la de ‘narcisista sin igual’ o una auténtica tormenta mediática. Su ensayo sobre la maternidad provocó una reacción visceral y la acusación de odiar a los hijos. Y en un verano anterior, amenazas legales de varios viajeros que se reconocieron en su libro The Last Supper forzaron a la editorial a retirar la primera edición a tan solo un mes de su publicación.

Este historial ha pasado factura a la crítica: mientras Kirkus Reviews habla de una obra “lograda pero asfixiante”, el New Yorker la considera la “más floja” de su carrera. La división no es solo estética, sino ética. ¿Qué derecho tiene un escritor a usar la vida de otro como material? La pregunta se plantea como pregunta, mientras los expertos recuerdan que el conflicto entre la creación libre y el derecho al honor es un equilibrio muy complicado de resolver.

El escándalo, sin embargo, no se ha traducido en críticas positivas unánimes. Todo lo contrario: hay una división clara. La prensa británica la está vendiendo como el gran acontecimiento literario del año, mientras que otros medios la consideran una provocación sin demasiado talento. La relación previa entre Portman y Cusk era cordial, e incluso la actriz eligió Segunda casa para su club de lectura en 2022 y Desfile en 2024, lo que ha dado pie a sospechas de una venganza personal o un juego de espejos.

Un fenómeno viral que no admite medias tintas

Lo que está claro es que el movimiento no ha pasado de la página impresa a la vida digital. Las redes sociales estén arden con comentarios y análisis de los capítulos filtrados, y los portales de noticias recogen las opiniones de un público que se divide entre la defensa de la libertad de pensamiento y la acusación de romance.

Fuentes cercanas a la actriz confiesan en el diario Telegraph que la intérprete está “horrorizada” y que el equipo de Cusk “ciertamente alienta” los rumores. Otros informes, citados por Page Six, señalan que encuentra las semejanzas “molestas” y que no piensa responder por el momento. Aunque se ha comentado que las dos no tenían una relación de amistad íntima, la sorpresa no por ello es menor. La estrategia de Portman, por ahora, es la del silencio absoluto, que muchos consideran una paraedística manera de no dar notoriedad al asunto.

La paradoja final de Life of M es que, si bien el libro pretende cuestionar la autenticidad y la imagen en la época de las redes, termina siendo un reflejo de la vida de una mujer que se ha visto confinada a una historia que no ha elegido. La controversia ha conseguido que el libro sea el más comentado del año y, como suele suceder en estos casos, la polémica se ha convertido en la mejor publicidad. Nadie quieren saber si es un gran libro, todo mundo quiere verlo. Al final, el autor es el gran ganador: Cusk vuelve a estar en boca de todos, y Portman se convierta en el tema de actualidad, sin desearlo.

La obra, en definitiva, acabará recordando que la frontera entre la ficción y la memoria es un terreno pantanoso donde no todo está permitido. La literatura siempre ha bebido de la vida real, pero cuando el cuerpo a cuerpo viene con fama y dinero, el escándalo se dispara. Rachel Cusk ha hecho exactamente eso: aprovechar su amistad (o conocimiento) con Natalie Portman para convertirla en un experimento literario. Y la actriz, por ahora, solo mira sin responder.