Сок из облепихи — гигантский «набор» полезных микроэлементов и витаминов. Обычно мало кто готовит блюда и сока облепихи, но специалисты советуют не забывать об этом растении. Ибо это, утверждают они, — кладезь здоровья.

Как пишет hguardian.co.uk, чтобы приготовить сок из облепихи, вам следует для начала перетереть ягоду с сахаром. Таким образом, вы получите сок облепихи и масло. Особенно облепиха ценится своим содержанием аскорбиновой и фолиевой кислоты, а также богатым содержанием витаминов группы В и дубильными и минеральными веществами. Немалую ценность составляют микроэлементы и органические кислоты.

С облепихи можно сделать шипучку. Для этого вам понадобится свежие ягоды облепихи немножко проварить, после чего их перетереть и добавить немного сахара. «Варево» следует немножко охладить, а потом добавить такую же порцию шампанского (важно — брют!).

Подумайте только — вы получили витаминное шампанское! Вряд ли другой алкогольный напиток сможет похвастаться таким содержанием витаминов в своем составе.

Хотите насладиться великолепным ужином или обедом? Тогда доставка еды из ресторанов это именно та услуга, что нужна вам! Блюда доставят к вашей двери не только безупречно свежими, но и еще теплыми!

Читайте также:

• Нет связанных записей.

Вы еще не стали жертвой системы «все включено»? Тогда мы идем к вам ... Без лишних шуток, ведь когда вы отправляетесь в далекое путешествие, то вам хочется набраться хороших впечатлений, но, к сожалению, взамен вы можете получить головную боль, и в целом испорченный отдых.

Как пишет foodnetwork.com, вам следует остерегаться системы «все включено», которую в последнее время практикуют как зарубежные отели, так и здешние. Как говорят «не на камеру» сами работники системы бюджетного питания, они никогда не едят такую пищу. Ведь большей частью в составе «фуршетного стола» можно найти такие «ингредиенты», которые мало пригодны к употреблению.

Специалисты говорят, что рестораны часто закупают самую дешевую пищу, соответственно далеко не лучшего качества. И если ГМО — вопрос второстепенный для большинства людей, то «кормовые» сорта фруктов и овощей, а также «списанные» товары из магазинов вряд ли кого порадуют.

Помните, система «все включено» никогда не останется в убытке хотя бы ввиду того, что все продукты перерабатываются безотходно. Не съели сегодня картофель — завтра получите картофельное пюре, не съели сырные рулеты — завтра получите сырный пирог, не съели овощи — завтра получите то же самое на стол, а послезавтра — найдете те же овощи в вашем бульоне.

«... В суп могут попасть не только не съеденные продукты, а и объедки, которые вы оставили после себя. Представьте себе — официантки приносят тарелки на кухню, где специальный человек сортирует продукты — нетронутое пойдет в следующий день на стол, а недоеденное пустят на суп», — говорит на условиях анонимности одна из сотрудниц ресторана.

Мы же вам советуем: будьте осторожны, и благоразумны.

Но если вы решили приехать в столицу крупнейшей европейской страны, вам не придется переживать о качестве продуктов, которые используются в ресторанах. Ведь эта страна заботится о своем имидже и радушно приветствует туристов. Если возникают вопросы жилья, то вам пригодятся квартиры посуточно киев без посредников, благодаря чему вы проведете прекрасно время и получите много эмоций от гостеприимства страны и ее жителей.

Читайте также:

• Нет связанных записей.

Если вы думаете, что все разговоры о том, что ваш настрой во время приготовления пищи имеет большое значение, — сказки, то вы ошибаетесь. Доказано наукой!

Американские исследователи говорят, что домашняя еда, приготовленная не только утоления голода ради, но и для того, чтобы доставить удовольствие (с полным пониманием этого и хорошим настроением повара) — совершенно особое лакомство! Во-первых, такая еда кажется вкуснее даже тем, кому предложили выбрать более приятное блюдо (второе готовил просто хороший повар). Во-вторых, именно таким образом приготовленная пища способна уменьшать боль! Да, даже болевые ощущения пасуют перед домашней кухней.

И дело не только в психологии, некий ментальный посыл действительно «просачивается» в пищу. Хотя психология тоже свое дело делает: не зря ведь многие упаковки с пищевыми продуктами пестрят изображениями улыбающихся людей... Как бы там ни было, а готовьте с радостью!

Читайте также:

• Нет связанных записей.

Приятные новости для всех желающих похудеть: если использовать одну из восточных специй – корицу, — то можно гораздо эффективнее сбрасывать вес.

Корицу кулинары Восток добавляют в сладкие блюда, также она используется при приготовлении блюд из овощей и мяса. Один только аромат корицы чего стоит, не говоря уж об ее удивительных свойствах. В восточных странах корица используется даже в качестве лекарственного средства.

Комбинация из корицы и имбиря делает иммунитет человека крепче, а также предупреждает почечные болезни. В интернете можно найти информацию, что этот же состав при добавлении его в кефир служит отличным средством для снижения аппетита. А ведь часто именно чрезмерное увлечение едой является причиной лишнего веса. Но и тем, кто тщательно следит за количеством съедаемого, а лишний вес растет не из-за гастрономических излишеств, а от нарушений обмена веществ в организме, данная смесь очень полезна, так как самым положительным образом влияет на все обменные процессы.

Поклонники аюрведы применяют корицу для более эффективной работы кровеносной системы.

Ученые имеют несколько свидетельств, рассказывающих об удивительных целебных свойствах этой приправы. Например, в начале двадцатого века на территории Испании началась страшная эпидемия одного из штаммов гриппа, в результате чего погибло несколько тысяч человек. Самое удивительное было в том, что грипп совершенно не коснулся работников предприятия по производству корицы. На этой фабрике не было ни одного человека, который бы заболел им хотя бы в слабой форме, не говоря уж об смертельных случаях.

Но все же не целебные свойства приправы являются главной особенностью корицы. Она сама по себе способна поддерживать нужный уровень сахара в крови. Причем этот уровень регулируется после каждого приема еды. Корица положительно влияет на мышечную систему человека, обмен веществ при этом увеличивается, а лишние калории уничтожаются. Для диетического питания корица – отличнейшая вещь. Ее можно класть в большинство блюд: в холодные закуски, горячие супы и гарниры, в выпечку и прочее. Людям, страдающим диабетом второго типа, неплохо было бы ввести корицу в постоянный рацион, так как она для них весьма полезна.

Если вы задались целью похудеть, то корица станет вам незаменимым помощником. При этом похудательный процесс пойдет веселее, так как она влияет на настроение человека, его память и реакцию. А не секрет, что во время диеты многие начинают чувствовать депрессивное состояние, их реакция и память ухудшается. Организм, ограниченный в калориях, начинает слабеть, поэтому многие худеющие чувствуют упадок сил. А с корицей это состояние будет значительно меньшим.

Кроме того, эта специя обладает мощным противовоспалительным и антигрибковым действием. Регулярно употребляя ее, вы не даете развиваться в своем организме болезнетворным бактериям и плесени, а также она угнетает жизнедеятельность кишечной палочки.

Хотите удивить гостей новыми необычными напитками? Тогда рецепты напитков наверняка пригодятся вам! Приготовьте напиток, который позволит отлично провести время в компании — или наедине уютным вечером

Читайте также:

• Этот незаменимый рис (0)
• Ученые развенчали миф о вреде кофе (0)
• Соевые добавки не помогают диабетчикам? (0)
• Правильно приготовленная рыба защитит от депрессии и диабета (0)
• Полезные «продуктосочетания» (0)

Неизвестный повадился красть из окрестных парижских булочных выпечку, в особенности, круассаны – сообщает Agence France-Presse. Как стало известно из источников местных правоохранительных органов, в первый раз круассаны были впервые украдены еще 9 декабря. После этого произошло еще четыре кражи.

Вор не оригинален, при всех ограблениях используется одна и та же схема: вначале он заходит в булочную, потом обращается к продавцу с просьбой упаковать ему разные виды выпечки, а затем вынимает оружие (полиция подозревает, что пистолет при этом бутафорский). Угрожая, что пустит оружие в ход, грабитель забирает пакет с круассанами и удаляется.

Ни один продавец круассанов пока что не пострадал, да и стоимость украденного — не такая уж большая сумма. Обычно выпечка в общей сумме тянет евро на восемь-двадцать, так что булочным не причинён серьёзный финансовый ущерб.

Круассаны выпекаются в виде рогаликов. При изготовлении применяется дрожжевое или жирное слоеное тесто. Круассаны считаются одним из символов Франции. Эти булочки обычно подаются здесь во время завтрака с какао или кофе. Бары Барнаула от такого грабителя, как в Париже, к огромному счастью избавлены, так что можно смело выбирать любой.

Читайте также:

• ТОП-10 кулинарных столиц мира (0)
• Тайванец купил круассан за 400 тысяч долларов (0)
• Сладкий iPhone от Chocographics (0)
• Скоро уличные кафе Парижа лишатся одного из своих символов (0)
• Грабители решили украсть 50 тонн кукурузы (0)

Считается, что сосиски, хот-доги, гамбургеры и аналогичные им продукты относятся к «неполезным» продуктам питания, хотя у них немало почитателей. Поэтому ученые пытаются найти им альтернативу, которая не будет влиять на здоровье вредным образом.

Эксперты опубликовали на страницах журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry отчет, где написано, по какой причине хот-доги перестают быть такими сочными, когда вместо животных жиров используют растительные.

Анна М.Херреро с группой своих соратников решила добавить в сосиски некую эмульсию. В результате этого жир становится более полезным. Как известно, на жир приходится около 80% состава сосисок. Но при попытке изменить структурную формулу сосисок, они становились отталкивающими на вид.

С помощью спектрометра был проведен анализ сосисок, приготовленных с оливковым маслом и стабилизированных казеиновым белком. Такие сосиски обычно более жёсткие, чем обычные, и ученые пытались определить, почему это происходит.

Выяснилось, что в сосисках с жировым заменителем жиры и протеины слабо между собой взаимодействуют, поэтому эмульсия в структуре мяса схватывается больше. В результате плотность продукта повышается. Если эту проблему устранить, то становится возможным создание сосисок, которые не будут угрожать здоровью сердца.

Хотите питаться на работе вкусно, а при этом быстро? Тогда бизнес доставка обедов это наверняка то, что вам нужно! Здоровый способ жизни, вкусное питание каждый день

Читайте также:

• Японские ученые объяснили, почему «не дружат» рыба и красное вино (0)
• Французские ученые: органическая пища — самая полезная (0)
• Ученые: яблоко – самый полезный фрукт (0)
• Ученые: колбасы способствуют развитию рака (0)
• Ученые придумали новую технологию, позволяющую накормить 100 млн человек (0)

Новогодняя ночь и ближайшие после нее дни – беспокойное время для врачей. Ведь от любителей вкусно поесть и хорошо выпить поступает огромное число звонков. В результате, большое количество народа поступает в больницы с различными пищевыми отравлениями. Несмотря на то, что выбор блюд на новогоднем столе поражает воображение, все ли продукты на нем подобраны правильно? Медиками составлен ТОП-5 вредных традиционно новогодних блюд, а также они рассказали о совместимости продуктов.

Мы привыкли верить, что изобилие стола в праздничную ночь влияет на достаток в жизни в течение последующих 12-ти месяцев. Насколько верна эта примета, мы не знаем. Но вот праздник некоторые продукты могут испортить точно.

Итак, на пятом месте – мандарины

Как-то традиционно получилось, что эти представители цитрусовых надёжно прописались на новогоднем столе. Без них праздник уже не кажется праздником. Вроде бы, сами по себе мандарины как полезны, так и вкусны, но вот для людей, страдающих гастритом, колитом и язвами, они могут быть опасными, так как разъедают слизистую кишечника и желудка...

По утверждению медиков, мандарины не стоит есть уже после того, как отведали основных блюд, так как в этом случае вначале будет перевариваться мясо и прочие продукты, которые «упали» раньше, а мандарины будут «ждать» своей очереди. За это время они забродят, после чего вас могут ждать расстройства пищеварения, вздутия живота и отрыжка. Поэтому мандарины стоит употреблять в начале трапезы.

На четвёртом месте ТОПа – жирное мясо

Как много блюд новогоднего стола связано с употреблением мяса. Согласитесь, трудно удержаться, чтобы не попробовать гуся в яблоках, фаршированную утку или запечённую свинину. Все такое вкусное, хрустящее и … жирное. Не каждому желудку под силу такое испытание, ведь количество жиров просто зашкаливает. Да если учесть, что в новогоднюю ночь мы съедаем в два, а то и в три раза больше обычного (а кое-кто и больше), то не редкость, когда желудок и кишечник просто не выдерживают. При замене жирного мяса курицей или кроликом, есть шанс, что вам удастся продержаться до утра.

С мясными блюдами лучше всего употреблять не злаки и картошку, а овощи, так как в этом случае они лучше усваиваются. В результате, вы гораздо меньше рискуете появлением тяжести в желудке и можете избежать изжоги.

На третьем месте ТОПа – шампанское

Без шампанского новогоднюю ночь представить сложно, как, впрочем, без алкоголя вообще. Кто-то в новогоднюю ночь тянет на винцо, кто-то останавливается на водке, но с шампанского начинают все. Но этот коварный шипучий и искрящийся напиток часто вызывает изжогу, а если его сочетать с сухим вином, то шансы появления изжоги значительно возрастают. Медики считают, что шампанское в праздники не стоит выпивать больше одного бокала. Ну а если вы намерены выпить всю бутылку или даже больше, то заранее купите себе упаковку средств от изжоги.

На втором месте – майонез

«Оливье», как мы знаем, традиционное блюдо новогоднего застолья. Но, как правило, с эти салатом соседствуют и другие. И многие их них, как и «Оливье», обильно политы майонезом. Кроме того, майонезом сдабриваются и другие блюда. Лучше всего такие салаты съедать в первую очередь. Или заменить их на салаты, приправленные растительным маслом. В жарком помещении майонез быстро начинает киснуть, в результате – не редкость пищевые отравления.

И, наконец, первое место ТОПа отдано коктейлям

Алкоголь – рекордсмен по числу вызовов медиков в новогоднюю ночь. Часто его употребление сопровождается такими симптомами как расстройство кишечника, тяжесть в желудке и тошнота, также не редкость утреннее похмелье, что является результатом злоупотребления.

Когда алкоголь смешивается с газировкой, то последствия могут быть гораздо хуже. Во-первых, алкоголя в этом случае выпивается больше, так как газировка маскирует его вкус. Во-вторых, всасывание алкоголя в организм происходит значительно быстрее, а это быстрое опьянение и более сильное похмелье утром. Именно по этой причине про коктейли лучше забыть.

Читайте также:

• Флоренция названа лучшей гастрономической столицей (0)
• ТОП-5 продуктов, заставляющих нас полнеть летом (0)
• После Нового года и Рождества Хеллоуин — самый опасный праздник (0)

Наши бабушки не зря считали клюкву очень полезной. С ними согласны и ученые, которые неоднократно изучали ее целебные свойства. Теперь же эта ягода по полному праву внесена в список самых полезных для здоровья человека продуктов.

Основным критерием для внесения клюквы в этот список стали антиоксиданты, содержащиеся в этой ягоде в большом количестве. Эти вещества ограждают клетки организма от нестабильных молекул кислорода. Также в клюкве имеется огромное количество витамина С, а также солей калия. Эти вещества очень полезны для нас с вами в холодное время года, так как влияют на иммунитет.

Ученые доказали, что клюкву надо употреблять при нарушениях в мочеполовой системе, в частности, при цистите. Если вы каждый день возьмете за правило употреблять 1,5 стакана сока из клюквы, то осложнений у вас станет значительно меньше.

Это происходит благодаря проантоцианидинам, которые изменяют состав мочи таким образом, что в ней перестают размножаться бактерии, так как они угнетает их жизнедеятельность. Кроме того, клюква предупреждает развитие бляшек в сосудах и мешает образованию тромбов.

Здоровье, как говорится, не все, но без него все не имеет значения... Даже бизнес курсы английский будут лучше идти, если в здоровом теле — здоровый дух. И учиться можно с наслаждением!

Читайте также:

• Сливочное масло: есть или не есть? (0)
• Несправедливо забытый продукт – чечевица (0)
• Кумкават: знакомая-незнакомая экзотика (0)
• Клюквенный сок – панацея против кариеса (0)
• Кладезь витаминов: боремся с авитаминозом (0)

Согласно исследованию компании HeadHunter, подавляющее большинство россиян на обед тратят значительно меньше времени, чем положено по норме (59% респондентов) или вообще не успевают обедать (21% респондентов).

75% сотрудников обедают там же, где и работают. Женщины, как правило, чаще обедают на работе (81% против 71% у мужчин), принеся с собой приготовленный суши в домашних условиях или в столовой. Лишь одна четверть сотрудников тратят на обед столько времени, сколько положено на это по регламенту. Остальные же тратят на него гораздо меньше времени. 59% сотрудников обедают за полчаса — сообщает рекрутинговая компания.

Во время опроса 52% респондентов отметили, что в той компании, где они работают, существует специальный контроль за длительностью перерыва на обед. Среди компаний, занятых добычей сырья, таких насчитывается 73%, затем идут компании консультирования (68%). На третьем месте – сферы безопасности (64%). Ненамного от них отстают банки и сферы инвестиций и лизинга (63%).

33% сотрудников на обед идут в столовую при предприятии. 25% женщин и 15% мужчин обедают едой, прихваченной из дома. 26% мужчин и 15% женщин на обед отправляются в ближайшее кафе, а 17% женщин и 11% мужчин обедают прямо на рабочем месте.

Читайте также:

• Школьные обеды по всему миру (0)
• У британских детей коршуны отобрали еду (0)
• Обед с Уорреном Баффетом продан за бешеные деньги (0)
• Обед с пропеллером (0)
• Обед для людей и для гаджетов (0)

В Бразилии произошло оригинальное ограбление. Грабителям понадобились не деньги, не золото и не бриллианты, а самая обычная кукуруза. Для того чтобы вывезти 50 тонн этого продукта, грабителями был задействован подъемный кран.

Кукуруза была украдена с поезда в промежутке между станциями в южной части штата Сан-Паулу. Куда направлялась эта кукуруза, нам неизвестно. Может быть, в какой-нибудь итальянский ресторан или же на перерабатывающее предприятие. В момент кражи грузовой состав находился в движении, причем скорость была не маленькой.

По сообщению сотрудников правоохранительных органов, грабители решили совершить кражу, не останавливая поезд. Более того, они специально нанесли на рельсы густую смазку, чтобы 54 вагона и локомотив не смогли на склоне затормозить. В то время, когда состав катился со склона, грабители подъехали к нему с подъемным краном, установленным на их автомобиле. После этого они переставили этим краном контейнеры с кукурузой к себе на машину, предварительно открутив с них крепления.

В связи с этим инцидентом было решено принять меры к изменению политики безопасности грузоперевозок на этом участке железнодорожного полотна.

Читайте также:

• Новый сорт кукурузы решит проблемы с недостатком витамина А (0)
• Неизвестный грабит булочные Парижа (0)
• За ожирение, полученное во время работы в фаст-фуд ресторане, бразилец... получил компенсацию (0)