Una obra de arte que cautiva tu mirada, concebida por el artista en ocasión de su exposición recién inaugurada en el Gran Palais de Paris, disponible en la tienda online de illy.

illycaffè y La Spaziale ofrecen el título de Maestro del Espresso Junior 2012 al alumno Matías Javier Segretti de IES Zonzamas, de Lanzarote.

El joven alumno se lleva el primer título en una final donde participaron los 30 mejores alumnos de las escuelas de Hostelería de España y Portugal.

Óscar de Toro, patrocinado y preparado por Cafento, se alzó con el título de Campeón Región Noroeste de España el pasado febrero y ahora se medirá en la capital española con los mejores profesionales del mundo del café de toda España, en una competición de la que saldrá un ganador que representará a todo el país en el Campeonato Mundial de Baristas 2012, que se celebrará en Viena el próximo mes de junio.

Starbucks anunció este lunes que abrirá un local en cada una de las seis propiedades de Disney en California y Florida.

El primero abrirá a mediados de este año en el parque Disneyland California Adventure, en Anaheim. Las otras ubicaciones serán el Disneyland Park y en los parques Magic Kingdom, Animal Kingdom, Hollywood Studios y Epcot, de Orlando, Florida. Las compañías aún detallan cuándo abrirán los locales.

Starbucks y Walt Disney Parks and Resorts, una unidad de The Walt Disney, no dieron a conocer los términos financieros del acuerdo.

Las compañías dijeron que cada una de las tiendas Starbucks en Disney estará diseñada para hacer juego con el diseño de los parques. Los paseantes quizá deban dar un segundo vistazo para darse cuenta de que es un Starbucks, afirmaron.

En Disneyland California, por ejemplo, la tienda se llamará Fiddler, Fifer and Practical Cafe (Cafetería Violinista, Flautista y Práctico), los nombres de Los Tres Cerditos. El logotipo de Starbucks no se mostrará en la fachada, aunque el nombre estará impreso verticalmente en ambos lados de la puerta de entrada

La Fundación Café Mundi tiene como objetivo la mejora de las condiciones de vida de las comunidades cafeteras mediante la creación de infraestructuras y mecanismos que ayuden a combatir la pobreza en los países productores de café.

El distintivo de Café Mundi en el envase de SELECTUM ESPRESSO significa que el consumidor de este producto está colaborando con esta ONG en una iniciativa pionera que no tiene equivalencia en el sector.

Las cápsulas SELECTUM ESPRESSO, clasificadas en cuatro blends diferentes, Passion, Euforia, Armonía y Serenidad, se comercializan en cajas de 10 unidades o en bolsas de 50, tanto en un solo sabor como en surtido.

La marca de café molido ha lanzado Marcilla Scala, una gama de café que ofrece una mayor variedad en forma de escala de intensidades y sabores. Marcilla Scala busca rejuvenecer la categoría del café con una oferta más moderna.
La nueva propuesta de Marcilla responde a las preferencias del mercado español, ya que el 70% de los cosumidores suele tomar el café en casa, molido y en grano, además de elaborado por la cafetera italiana, según los datos del Coffe Brand Tracker de 2011 elaborado por Insight Consulting.

Marcilla Scala, está compuesta por cuatro variedades, diferenciadas entre sí en sabor e intensidad: Marcilla Nº5 Leggero, ligero y delicado; Marcilla Nº7 Allegro, más intenso y con mayor aroma; Marcilla Nº8 el más fuerte de la gama; y Marcilla Nº8 Vivace Descafeinatto, similar al Nº8 pero descafeinado. El precio recomendado es de 1,99€.

Para dar a conocer la nueva gama y con el objetivo de rejuvenecer la categoría, Marcilla ha creado una página de Facebook llamada: “Amantes de la Napolitana by Marcilla”. Los seguidores de la página entrarán en un sorteo para disfrutar de los conciertos organizados por la marca conocidos como Coffe House Concerts by Marcilla, un espectáculo protagonizado por el conjunto musical Póker de Voces. Los conciertos tendrán lugar en San Sebastián, Barcelona y Sevilla, el 25 de abril, el 22 de mayo y el 19 de junio, respectivamente.

La cadena de hamburguesas Burger King incorpora a su oferta café de la marca Saimaza, 100% Arábica recién molido, una iniciativa enmarcada dentro de su estrategia de ampliar su oferta de productos. De esta manera sigue los pasos dados el año pasado por su gran rival, McDonald’s.
Burger King se alía con Saimaza para atraer a nuevos consumidores

Con este nuevo lanzamiento, la cadena de restauración quiere propiciar la afluencia de público en las horas de la mañana, la sobremesa y la tarde a la cadena de restauración. Los clientes podrán elegir entre las variedades espresso, macchiato, café latte, cappuccino, americano, latte café y con helado.

Para María González-Amézqueta, directora de marketing de Burger King para la división Mediterránea, “este lanzamiento supone una apuesta clara de Burger King España por la introducción de nuevos productos, que se toman en un lugar más cómodo y agradable que está en línea con la nueva imagen de los restaurantes. Además, con este nuevo lanzamiento se mantiene a disposición de los consumidores su compromiso ‘Have it your way’, es decir, que el cliente tenga la libertad de pedir su producto como más le guste, pudiendo elegir entre 7 variedades distintas”.

Para dar a conocer el lanzamiento, Burger King ha iniciado una campaña de publicidad bajo el claim “el nuevo café de Burger King dará mucho que hablar”, que constará de un spot de TV, una cuña de radio y banners para publicidad online desarrollados por la agencia de publicidad La Despensa. Initiative maneja los medios.

Además, la campaña incorpora una novedosa aplicación para smartphones desarrollada por Initiative y YOC.

Burger King invirtió 15,1 millones de euros de publicidad en nuestro país en 2010.

El año pasado McDonalds también llegó a un acuerdo con una marca especialista en café, en este caso con Segafredo Zanetti, para ofrecer a sus consumidores cinco variedades de café con el objetivo de hacer la competencia a Starbucks.

La nueva línea de monodosis de Cafés Candelas se extiende por el resto de la geografía nacional y tendrá listos nuevos sabores antes del verano

Selectum Espresso, la nueva línea de cápsulas de café comercializada por Cafés Candelas compatibles con cafeteras de tipo Nespresso, ya se
encuentra disponible en los lineales de las principales cadenas de hipermercados y supermercados de Galicia como consecuencia de la ejecución del Plan de Promoción desarrollado por la compañía.

Desde su lanzamiento, en el mes de febrero, Selectum Espresso está a la venta en los centros de Alcampo, Carrefour, Vegalsa-Eroski y Gadisa así como Covirán. La mayor penetración hasta la fecha se ha logrado tanto en Galicia (zona de origen de la compañía) como Levante, área en la que la presencia de Cafés Candelas está muy consolidada.

En los distintos puntos de venta, el equipo comercial de Cafés Candelas, está realizando degustaciones gratuitas para presentar el producto a los consumidores, a través del programa Tour Selectum, que semanalmente se anuncia en la página de Facebook de la empresa.

Estas nuevas cápsulas, elaboradas con la calidad de Cafés Candelas en el formato más demandado por el público, ha tenido una gran acogida por parte del consumidor, en especial desde que se generalizó su presencia en los lineales de las cuatro referencias con las que parten: Serenidad, Armonía, Passión y Euforia.

Expansión

El siguiente paso de Candelas será continuar con el plan de expansión de las cápsulas de café Selectum Espresso en los lineales de Castilla-León y Asturias, donde acaban de comenzar con su distribución.

Con el fin de invitar a los amantes del café más exigentes a experimentar un nuevo sabor exclusivo y delicioso, Nespresso presenta Naora, su inconfundible Grand Cru Limited Edition para la primavera de 2012. Concebido con la misma meticulosa precisión y pasión que un vino selecto, Naora ha sido creado como parte de la continua búsqueda de nuevos perfiles aromáticos por parte de Nespresso.

Desarrollado gracias a una estrecha colaboración con la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, los expertos en café de Nespresso se han inspirado en el mundo de la enología para desarrollar un proceso de elaboración pionero y complejo de “cosecha tardía” en el que se aplican rigurosos controles para permitir que las cerezas de café no maduren hasta el último momento. Gracias a este manejo de los tiempos, los expertos de la compañía han sido capaces de conseguir el singular sabor de Naora, que de manera totalmente natural genera notas que recuerdan a las grosellas negras y a los arándanos.

Para la elaboración de Naora, Nespresso eligió de forma específica las cerezas colombianas “Castillo”, por ser una de las únicas variedades con prolongado periodo de maduración unidas a la rama. Si se deja que el grano adquiera cualidades únicas, como una mayor densidad y un mayor tamaño, la configuración de las cerezas Castillo contribuye a que éste absorba la máxima cantidad de nutrientes y los aromas se transmiten mucho mejor.

Con una intensidad 5 en una escala del 1 al 10, Naora es un café de cuerpo medio, ligeramente áspero y con un jugoso toque de acidez. Combina Arábicas de alta calidad procedentes de regiones de Colombia conocidas por sus notas suaves y dulces. Además, el clima ideal de la zona acentúa los componentes aromáticos de Naora, lo que le aporta un sabor equilibrado, más delicado y una textura más fina. Su inusual complejidad se debe a la prolongada maduración de sus cerezas que permite desarrollar notas aromáticas que recuerdan a las grosellas negras y a los arándanos.

Para completar la experiencia, Naora combina a la perfección con el chocolate Vinaigre de Framboise de Nespresso, que acentúa las notas de frutos rojos ligeramente ácidas del café. Sellada en una cápsula violeta rosáceo, que refleja su carácter definido por las bayas silvestres y la cereza en su punto máximo de maduración (que presenta un color rojo violáceo), Naora está disponible en todo el mundo desde el 2 de abril de 2012.