Resim Kodu: BR – 001.351

Doğum gününü kutlayacak minik Başaran ve dedesi için hazırladığım doğum günü pastası altta gördüğünüz. Çok sevdiğim bu aileye geç de olsa mutlu yaşlar diliyorum =)

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.350

Resim Kodu: BR – 001.349

Dünya tatlısı Özlem Hanım’ın kızı güzel Derin’in birinci yaş doğum günü için hazırladığım bu rengarenk cupcake kulesi ile ilgili sevecen duygularımı kelimelere dökmekte zorlanıyorum. Kısaca, çok doğru bir seçim, çocuksu, heyecanlı, rengarenk.

Uzun zamandır paylaşmak için heyecnlanıyordum. Bir de malum kendisi Habertürk “Burası Haftasonu” programına çıkarak ünlü olmuş bir cupcake kulesi =)

Derin’e nice yaşlar, sizlere de keyifli cumalar.

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.348

Resim Kodu: BR – 001.347

Resim Kodu: BR – 001.346

Uzun zamandır bebek kurabiyesi yayınlamadım, aslında ara ara pek çok yeni model şekil ortaya çıkıyor ancak fotoğraflamıyorum, tamamen tembellikten diyelim =)

Minik Kuzey Kalkavan’a doğumunda hediye edilen bu kurabiyeler aynı zamanda ilk defa hazırladığım kocaman bir kavanozla hareket kazandı. Kavanoza yaklaşık 80 adet lokmalık kurabiye sığdı, bir kısım da yedek hazırladık boşaldıkça doldurulabilmesi için.

Renklerin oldukça pastel oluşuyla beni daha da cezbettiler.

En alttaki fotoğraftaki kurabiyeler Kuzey bebeğe ait olmasa da, seriyi daha iyi anlayabilmeniz açısından yayınlıyorum.

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.345

Resim Kodu: BR – 001.344

Resim Kodu: BR – 001.343

Aysun ve Tayfun çiftine ait fuşya tonlarındaki nikah şekerleri renkleri itibariyle favorilerimden =)

Bu aralar keyfim pek yerinde, havadan mıdır, bahardan mıdır bilinmez, ama keyifliyim. Gerçi yakında yaz ayları gelecek ve benim için sıcaklardan ötürü çalışmanın en zor olduğu dönemler başlayacak. Ancak bu aralar bu fikir de yıldırmıyor beni : )

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.342

Resim Kodu: BR – 001.341

Uzun bir aradan sonra merhaba ! =)

Araya giren bu boşluğun sebebi, blogu ikinci plana atmam veya vakit ayırmamam değil, sadece ve sadece blogun altyapısının uzun zamandır bakımda olması. Bakım tamamlandı, bana post yazabilirsin diye yeşil ışık yakıldı, ve yazıyorum =)

Bu uzun zaman aralığında ben çalışmaya devam ettim, pişirdim, süsledim, tasarladım, ortaya pek çok yeni şeyler çıktı.

Ancak tasarlama sürecinde ünlü karakter kaçışımda bir değişiklik olmadı, Minnie Mouse konseptini Minnie Mouse’un kendisi ile değil, kulakları ve kurdelası ile yansıttık. Bu pasta ve cupcake kulesi bu mantığın ürünü oldu.

Diğer yandan artık fotoğraflarımızın ortasında www.mutludukkan.com yazmak durumundayız, bu eklemeyi mümkün olduğunca görselliği bozmadan uygulamaya çalıştık. Neden mi? Pek çok ilgili ve nazik müşterim / takipçim ; bilmediğim, duymadığım kurabiye ve pasta yapan kişilerin web sitelerinde ve Facebook sayfalarında benim çektiğim ve bana ait ürün fotoğraflarının kullanıldığını görüp bana haber veriyor olmaları sayesinde (Her birine çok teşekkürler !) bu değişikliği yapmanın bir zorunluluk olduğunu anladım.

Daha sık görüşmek dileğiyle…

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.340

Resim Kodu: BR – 001.339

2012 yılı Ağustos ayında gerçekleştireceğimiz kursların tarihleri belli oldu, katılmayı arzu edenlerin benimle irtibata geçmesini rica ediyorum : ) mutlu.dukkan@hotmail.com

Kurs Tarihleri:
♥ 14 Ağustos 2012
♥ 18 Ağustos 2012
♥ 25 Ağustos 2012

Süre: 1 gün ( 10.30 – 16.30 )

Katılımcı: 4 kişi

Yer: Etiler

Detaylı bilgi için kurs linkimizi ziyaret edebilirsiniz: http://blog.mutludukkan.com/index.php/kurs/

Zeynep

2012 yılı Temmuz ayında gerçekleştireceğimiz kursların tarihleri belli oldu, katılmayı arzu edenlerin benimle irtibata geçmesini rica ediyorum : ) mutlu.dukkan@hotmail.com

Kurs Tarihleri:
♥ 21 Temmuz 2012
♥ 22 Temmuz 2012
♥ 28 Temmuz 2012

Süre: 1 gün ( 10.30 – 16.30 )

Katılımcı: 4 kişi

Yer: Etiler

Detaylı bilgi için kurs linkimizi ziyaret edebilirsiniz: http://blog.mutludukkan.com/index.php/kurs/

Zeynep

Bugün, sizinle Sydney’den döner dönmez sevgili Oylum Talu’nun programı için Habertürk ekibiyle yaptığımız keyifli çekimi paylaşmak istedim. Sizlere keyifli seyirler ve Seçil Hanım başta olmak üzere tüm ekibe sonsuz teşekkürler =)

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.338

Araya bir koca kamyon dolusu zaman girdi, ben döneli 1 ay oldu, sonunda Sydney postlarına nokta koyuyorum =)

Son iki pastayı paylaşmadan geçemedim, çünkü en çok zamanı alan ve inanılmaz emek isteyen iki model. Her ikisi de düğün pastası olarak kullanılabilecek özellikte. İlki model “Mad Hatter” inanılmaz zahmetli bir tasarım. Herşey yuvarlak pastadan başlıyor ve sonuca bakarsanız ne kadar evrim geçirdiğini görebilirsiniz. Mükemmel sonuç çıkartmak oldukça zor.

İkinci modelin bir adı yok, ancak dikkat ederseniz dar bir taban geniş üst katı taşıyor hem de arada boşluk var ! İnanın bana pasta mühendisliğine ve mantığına fazlasıyla aykırı. Normalde çoğunluk pastalar yukarıya doğru katlar küçülerek tasarlanır ve en önemlisi arada boşluk olmaz ! =) Neden üstünde 2 rakamı var derseniz, o sadece benim bir konuyu öğrenmem için yapıldı ve üzerine yerleştiriverdik. Bir amacı yok kısacası =) Bu pastayı vakit darlığından 2 katlı yaptık ancak 3 katlı da tasarlanabiliyor.

Son fotoğrafta çılgın hocam Jessica Pedemont. Kendisi bir çikolata ustası, pasta uzmanı, elinden inanın bana her iş geliyor, muazzam yetenekli. Ayrıca kickboxçu ve dövüşçü, hem de Avustralya milli takımına seçilmiş. Avustralya’daki en yakın dostum oldu, İtalyan asıllı olmasının sonucu olarak çok kaynaştık bizi restoran restoran gezdirdi, çok özlenesi bir dost.

İyi haftalar,

Zeynep

Resim Kodu: BR – 001.337

Resim Kodu: BR – 001.336

Resim Kodu: BR – 001.335

2012 yılı Haziran ayında gerçekleştireceğimiz kursların tarihleri belli oldu, katılmayı arzu edenlerin benimle irtibata geçmesini rica ediyorum : ) mutlu.dukkan@hotmail.com

Kurs Tarihleri:
♥ 06 Haziran 2012
♥ 09 Haziran 2012
♥ 23 Haziran 2012
♥ 24 Haziran 2012

Süre: 1 gün ( 10.30 – 16.30 )

Katılımcı: 4 kişi

Yer: Etiler

Detaylı bilgi için http://kurabiyekursu.mutludukkan.com linkimizi ziyaret edebilirsiniz.

Zeynep