Sete razões para incluir frutas secas na dieta

Thu, 09 Feb 2012 18:05:00 GMT

Vendidas em pequenos pacotes nas prateleiras de supermercados ou docerias, as frutas secas ou desidratadas nem sempre atraem os olhos do consumidor e até geram desconfiança de quem está de dieta. Afinal, elas costumam ser bastante doces e o modo de manusear o alimento lembra um calórico salgadinho. Mas segundo a nutricionista Roseli Rossi, especialista em Nutrição Clínica Funcional da clínica Equilíbrio Nutricional, se consumidas com moderação, as frutas

Oleaginosas ajudam na dieta e fazem bem à saúde

Thu, 09 Feb 2012 10:09:19 GMT

Você as conhece. Castanhas, nozes, amêndoas, pistache e avelãs fazem sucesso como petiscos do chope, estão presentes nas ceias de Natal e servem de complemento para diversos pratos. Se estas delícias, chamadas de frutas e sementes oleaginosas, estão fora de sua dieta por causa das calorias é hora de rever seus planos de emagrecimento: elas podem ajudar na luta contra a balança e ainda fazem bem para a saúde.

Apesar de serem calóricas, possuem ...

Industrializados de cara saudável atrapalham a dieta

Wed, 08 Feb 2012 18:16:00 GMT

Há alimentos comprados prontos com a promessa de serem mais naturais e saudáveis, quando, na verdade, são fontes de gordura, açúcar, conservantes e outros componentes que podem estragar a dieta e a saúde. "Muitos dos produtos intitulados saudáveis ou light, por exemplo, apresentam maior concentração de sódio para serem conservados e precisam de moderação no consumo, como peito de peru e biscoito de água e sal", afirma a nutricionista Nathália Guedes, diretora da empresa Nutri Action, em Santos ...

Suplementos alimentares naturais devem ser priorizados

Wed, 08 Feb 2012 14:17:00 GMT

Poucas semanas atrás, a mídia divulgou um estudo que apontava a vitamina E 400 IU como responsável por um aumento de 17% no risco de desenvolver câncer de próstata. O que a mídia deixou de dizer é que a vitamina E analisada era sintética, um derivado petroquímico da vitamina E que tem efeito tóxico conhecido.

Saboreie sete receitas que incluem oleaginosas

Wed, 08 Feb 2012 11:26:00 GMT

Compreenda os motivos das suas escolhas alimentares

Tue, 07 Feb 2012 13:53:00 GMT

Com o aumento da diversidade de alimentos, é preciso um conhecimento cada vez maior acerca do próprio comportamento alimentar. Comece observando suas ações a cada refeição, por exemplo: fazendo café da manhã sozinho(a), almoçando com um grupo de amigos e jantando com seu parceiro(a). Ou seja, se enxergue dentro da sociedade em que vive a cada momento.

Você usa a alimentação a favor do metabolismo?

Mon, 06 Feb 2012 18:29:00 GMT

Existe uma variedade de cápsulas, pós, chás e outros produtos no mercado com uma só promessa: emagrecer mais rápido. Mas especialistas ensinam truques simples do dia a dia que cumprem essa tarefa de manter o metabolismo no ritmo certo. "Não é o metabolismo, especificamente, que é alto ou baixo, e sim o gasto energético para produzir o metabolismo, que pode ser maior ou menor", explica a endocrinologista Rosana Radominski, presidente do departamento de Obesidade da Sociedade Brasileira de Endocr...

Combata a retenção de líquidos com alimentos saudáveis

Fri, 03 Feb 2012 16:04:00 GMT

Alguns desconfortos, como mãos e pés que ficam inchados ao longo do dia e a roupa que não fecha, são sintomas comuns para quem sofre com a retenção líquida. Esses incômodos acontecem com mais frequência em dias de calor.

Conheça oito alimentos que podem aumentar o risco de câncer

Fri, 03 Feb 2012 11:18:00 GMT

Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), cerca de 500 mil novos casos de câncer serão diagnosticados no Brasil em 2012. Maus hábitos alimentares estão diretamente relacionados com essa estatística. A vida moderna, cada vez mais agitada, dificultou o velho (e bom) hábito de preparar os próprios alimentos e deu lugar aos alimentos prontos para consumo ou de fácil preparo.

O nutricionista Fábio Gomes, do INCA, explica que muitos alimentos possuem fatores mutagênicos, ou sej...

Deixe a sua fritura menos nociva em oito passos

Thu, 02 Feb 2012 17:29:00 GMT

Fritar os alimentos está longe de ser um método bem aceito por nutricionistas e profissionais da saúde. O aquecimento faz com que a gordura insaturada presente no óleo se transforme em saturada ou trans. "Essas gorduras elevam o LDL, o colesterol ruim, aumentando a incidência de doenças cardíacas", explica a nutricionista funcional Roseli Rossi, da Clínica Equilibrio Nutricional. "Além disso, a fritura chega a triplicar o número de calorias do alim...

Farinha de berinjela faz você emagrecer mais

Tue, 31 Jan 2012 13:28:00 GMT

Quando aparece mais uma novidade em relação a emagrecimento, quem vive às turras com a balança logo se anima. No caso da farinha de berinjela, já é a Ciência que justifica a empolgação: um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro mostrou que o consumo das colheradas realmente age na perda de peso. Participaram da pesquisa 14 mulheres obesas, com idade entre 45 e 55 anos.

Sete integrantes receberam apenas a dieta com valor calórico reduzido, emagreceram três quilo...

Você sabe consumir sal?

Fri, 27 Jan 2012 18:52:00 GMT

Há quem mal se sente à mesa e já procure pelo saleiro, mesmo antes de experimentar a comida e sentir se há mesmo necessidade de umas pitadas extras. O hábito, aparentemente inofensivo, está por trás de uma série de doenças no coração, nos rins e até desconfortos estéticos, como a retenção de líquidos e o aparecimento de celulite. "O sódio, presente no sal, é essencial para o bom funcionamento do organismo, auxiliando os sistemas nervoso e muscular. Mas é ...

10 mandamentos à mesa para treinar sem fome nem desânimo

Thu, 26 Jan 2012 18:04:06 GMT

Ao contrário do que muita gente pensa, o ritmo forte de treino nem sempre significa um prato mais pesado. Seu corpo realmente está mudando - para melhor! - e precisa de um carinho especial quanto à alimentação. O aumento de gasto calórico gerado pelo exercício deve ser respeitado, se possível até com ajuda profissional , diz Heloísa Guarita Padilha, coordenadora do Departamento de nutrição da Academia Reebok de São Paulo.Os cuidados começam na sua forma de pensar. "Eu mereço" costuma ser u...

Saiba o que entra e o que sai do prato para proteger o coração

Tue, 24 Jan 2012 10:29:00 GMT

Você sabe o que faz bem ou mal ao seu coração? Uma pesquisa do Instituto Dante Pazzanese, em São Paulo, mostrou que a maioria dos pacientes com problemas cardíacos não sabem exatamente como deve ser a sua alimentação. O levantamento incluiu 600 voluntários, portadores de doenças como pressão alta, diabetes, obesidade e colesterol elevado.

Grande parte dessas pessoas não sabe a diferença entre os tipos de gordura e quais são mais saudáveis - 20% dos entrevistados não sabiam que as gord...

Oito dicas para tirar o glúten da dieta sem deixá-la sem graça

Fri, 20 Jan 2012 14:58:00 GMT

Quem sofre com a doença celíaca não tem escolha, a não ser banir a ingestão de glúten - proteína contida em alimentos como trigo, aveia, centeio, cevada e malte de cereais. Se a restrição não for obedecida, anticorpos reagem e atacam a mucosa intestinal. "Além de uma inflamação grave, o paciente fica com a absorção de nutrientes prejudicada", afirma o Roberto Navarro, nutrólogo da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Os sintomas mais comuns da doença celíaca são diarreia crônica, ...

Ângela Passig de Oliveira mudou uma história de vida em meses e perdeu 16,7 kg

Fri, 20 Jan 2012 10:06:00 GMT

Os quilinhos a mais sempre fizeram parte da vida de Ângela Passig. Criança rechonchuda, começou a se preocupar com o peso já na adolescência, quando tinha 1,67 m e 58 kg. "Já me achava gordinha e tomava cuidado para não ganhar ainda mais peso", conta. E assim foi até ela completar 29 anos, quando engravidou do primeiro filho.

Sete gadgets facilitam a dieta e motivam o treino

Thu, 19 Jan 2012 16:46:00 GMT

Dispositivos que contam calorias dos alimentos, regulam o nível e a eficiência das atividades físicas e até controlam a postura corporal. O uso da tecnologia a favor da boa forma pode ser uma ótima alternativa para quebrar a monotonia da dieta. Segundo a nutricionista Flávia Figueiredo, especialista em Nutrição Clínica Funcional, de Goiás, os gadgets ajudam a não sair da linha e ainda a acelerar os resultados. "Mas é preciso cuidado para não depositar toda a esperança nesses aparatos, já que o ...

Fuja de oito armadilhas domésticas que ameaçam sua dieta

Thu, 19 Jan 2012 14:24:00 GMT

Durante a semana, é até mais fácil se controlar, incluindo saladas no cardápio e optando por sucos no lugar de refrigerante. Mas, quando chega o fim de semana e você está em casa, as tentações estão por toda a parte. Na despensa, um biscoito recheado. Na prateleira, uma barra de chocolate. Desse jeito, o esforço de uma semana parece não surtir qualquer efeito e a ideia de manter uma dieta balanceada fica desanimadora.

Segundo a nutricionista Aman...

Marcela eliminou 19,5 Kg após gravidez com muita determinação e apoio da comunidade

Wed, 18 Jan 2012 18:42:00 GMT

Marcela Camillo sempre foi gordinha, desde a infância. Na adolescência, enfrentou todos os desafios que esse período traz para uma menina que está acima do peso. "Nessa fase, tomei muita medicação, todo tipo de fórmula, seja a receitada pelo endocrinologista ou as cápsulas "milagrosas" do momento, tidas como naturais". Ela até conseguia eliminar alguns quilos, mas depois que o ânimo para emagrecer passava, todo o peso que foi perdido voltava.

Diferencie a fome da vontade de comer e escape das calorias extras

Tue, 17 Jan 2012 09:59:59 GMT

Sentir fome o dia todo não é normal. Se você não passa mais de meia hora sem mastigar alguma coisa, alerta ligado. Pode ser esta a explicação para suas dificuldades com a balança. E, em geral, quem age assim não sente fome. "Nenhum organismo tem uma necessidade tão intensa de consumir alimentos", afirma a nutricionista responsável pelo MinhaVida, Roberta Stella. Isso é atividades físicas ao cotidiano. Controlar o estresse e ter atitudes saudáveis também são medidas que, gradativamente, ajudam a aumentar a qualidade de vida.

Veja os 8 erros mais comuns cometidos por quem faz dieta

Wed, 11 Jan 2012 16:52:57 GMT

Por serem unanimidade entre quem vive tentando emagrecer, alguns comportamentos e alimentos adotados sem medo podem acabar prejudicando a sua dieta. Certas posturas exigentes ou permissivas demais devem ser avaliadas com cuidado. A nutricionista da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem Estar Beatriz Botequio montou um guia com os erros mais comuns cometidos por quem quer perder peso e as orientações que podem fazê-la não cair nessas armadilhas.

Sete receitas de sucos para saborear no verão

Wed, 11 Jan 2012 14:34:00 GMT

Evite a intoxicação alimentar no verão com nove cuidados

Wed, 11 Jan 2012 14:25:00 GMT

As patologias relacionadas ao consumo de alimentos mal conservados são chamadas Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Elas causam náuseas, enjôos, vômitos e diarreia. "Em pessoas mais sensíveis, como crianças, gestantes e idosos, as complicações podem ser mais graves, como desidratação, internação e até morte", aponta Flávia Morais coordenadora do departamento de nutrição da rede Mundo Verde.

Durante o verão, ficamos mais suscetíveis a e...

Aproveite o verão para manter a forma com esses truques

Wed, 11 Jan 2012 09:33:00 GMT

A maioria das pessoas quer estar em forma no verão, seja para vestir um biquíni, ir à praia ou ao clube sentindo-se confortável. Porém, quando estamos de férias, saímos da rotina, estamos mais relaxados e acabamos esquecendo a nossa dieta, nossos exercícios...

Oito dicas para devorar o café-da-manhã

Tue, 10 Jan 2012 15:43:22 GMT

É claro que todas as refeições são importantes para deixar a saúde em dia, mas o café da manhã merece uma atenção especial. Se você é daquelas que acordam sem nenhuma fome e, mesmo sabendo da importância da primeira refeição do dia, não consegue se alimentar, chegou a hora de abrir os olhos, ou melhor, abrir a boca. A seguir, a nutricionista Liane Simões, do Conselho Federal de Nutricionistas, ensina como pular da cama com apetite de leã...

Você cai nos mitos do jantar saudável?

Mon, 09 Jan 2012 15:28:00 GMT

Muitas pessoas seguem um conhecido lema da dieta, que diz "no café da manhã devemos comer como um rei, no almoço como um príncipe e no jantar como um plebeu". Muita gente se agarra nesse princípio para perder ou manter o peso e acabam sacrificando o jantar, que é uma refeição tão importante quanto o almoço ou o desjejum.

O que pode validar essa frase é que, de fato, nossas necessidades calóricas são menores no

Trate seis desconfortos do dia a dia com remédios naturais

Thu, 05 Jan 2012 15:49:18 GMT

Nem sempre é preciso apelar para a farmácia na hora de resolver um problema. Às vezes, a solução é bem mais simples e está bem ali, na fruteira de casa.

A eficiência dos remédios naturais é velha conhecida da sua avó e das gerações passadas, mas tem se perdido atualmente em parte, devido à facilidade em encontrar serviços que funcionam 24 horas.

Sem dúvida, não é o caso de tentar cuidar da sua saúde sozinha. A opinião de um especialista é fundamental sempre que você nota al...

Cardápio da TPM

Thu, 05 Jan 2012 10:26:14 GMT

Minha Vida - Alimentação