Minha Vida - Receitas

Risoto agridoce com amêndoas

Wed, 08 Feb 2012 16:47:31 GMT

2 xícaras de arroz integral (cru)
2 colheres de sopa cheias de geléia de frutas diet
6 unidades de amêndoas torradas (s/ sal)
½ prato de mesa de rúcula
½ unidade pequena de cebola (crua)
1 colher de sopa de salsinha (crua)
4 copos médios de água
½ colher de sopa de óleo de canola
sal refinado

Pão de amendoim

Wed, 08 Feb 2012 14:40:47 GMT

1 tablete de fermento biológico (15 g) 6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de ADES original morno
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de creme vegetal
2 ovos
1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
1 colher (chá) de sal
1 ovo batido para pincelar
Creme vegetal para untar

Gelatina com pedaços de frutas

Wed, 01 Feb 2012 18:09:45 GMT

4 folhas de gelatina
1 banana
200 g de frutas vermelhas
2 tangerinas
200 ml de suco de uva
1 colher de sopa de açúcar

Balinhas de gelatina

Wed, 01 Feb 2012 18:05:02 GMT

1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
1 pacote de gelatina (no sabor da preferência)
1 copo (250 ml) de água

Gelatina com mousse

Wed, 01 Feb 2012 17:55:22 GMT

2 envelopes de gelatina de morango
200 ml de iogurte light sabor morango
3 claras em neve
1 caixa de morango
3 colheres (sopa) de açúcar
½ limão (sumo coado)

Iogurte com gelatina diet

Wed, 01 Feb 2012 17:39:06 GMT

1 caixa de gelatina diet
1 unidade de iogurte desnatado
Gotas de adoçante a gosto

Prepare sete receitas práticas com gelatina

Wed, 01 Feb 2012 17:22:00 GMT

Rolinhos de pão com salmão light

Thu, 26 Jan 2012 18:06:53 GMT

1 pão de forma sem casca cortado na horizontal
1 xícara (chá) de requeijão
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
½ colher (chá) de sal
100g de salmão defumado cortado em tiras

Pão integral com aveia

Thu, 26 Jan 2012 18:06:30 GMT

1 tablete de fermento biológico fresco
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa)de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de água morna
1 xícara (chá) de leite desnatado em ponto de fervura
1 xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral (grossa ou fina)
2 a 3 xícaras de farinha de trigo branca

Pão light para qualquer recheio

Thu, 26 Jan 2012 18:06:06 GMT

1 colher de sopa de fermento biológico seco
½ xícara de água
1 xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo branca
2 xícaras de farinha de trigo integral fina
1 colher de sobremesa de sal
2 fôrmas de 18x8x5 cm ou 1 tabuleiro grande
2 colheres de sopa de pó de rosca ou fubá
1 clara
1 colher de sopa de água

Pão integral

Thu, 26 Jan 2012 18:05:44 GMT

1 ovo caipira
2 colheres (sopa) de óleo de soja
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de sal
3 colheres (sopa) de extrato de soja (leite de soja em pó)
1 xícara (chá) de água morna
2 xícaras (chá) farinha de trigo integral
1 xícara (chá) farinha de trigo branca
1 pacote de fermento biológico

Pão doce light

Thu, 26 Jan 2012 18:05:14 GMT

25g de fermento fresco
1 xíc (chá) de água
2 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo
2 col. (sopa) de margarina light de preferência
1 ovo inteiro
1 gema
1 pitada de sal
Raspas de meia laranja
1 xíc (chá) de frutas cristalizadas, lavadas
3 col. (sopa) de uvas passas, lavadas
12 envelopes de adoçante
25g de castanha de caju

Pão de grãos

Thu, 26 Jan 2012 18:04:47 GMT

1 xícara de chá de Farinha de trigo integral
2 xícaras de chá de Farinha de trigo
5 colheres de sopa de Cereal
1 unidade pequena de Iogurte natural desnatado
1 Ovo de galinha (cru)
3 colheres de sobremesa de Semente de gergelim
7 colheres de sobremesa de Semente de Linhaça
10 Amêndoas torradas (s/sal)
4 colheres rasas de Uva Passa
3 colheres de sopa de Óleo de canola
1 colher de chá de Sal Refinado
1 colher de sopa de Adoçante em pó ...

Pão de batata light

Thu, 26 Jan 2012 18:04:00 GMT

1 tablete de fermento biológico (15g)
¼ xíc. (chá) de água morna
3 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
2 ½ colheres de (sopa) de creme vegetal ligth
50 g de açucar refinado
1 colher (chá) de sal
1 xíc. (chá) de leite quente
1 ovo ligeiramente batido
4 a 4 ½ xíc. (chá) de farinha de trigo aproximadamente
1 colher (sopa) de creme vegetal ligth para untar
Farinha de trigo para polvilhar a assadeira
1 colher (chá) de óleo de canola para untar o recipient...

Prepare sete receitas de pães com poucas calorias

Thu, 26 Jan 2012 17:10:00 GMT

Aprenda sete receitas light que incluem chocolate

Fri, 20 Jan 2012 12:01:00 GMT

Torta de chocolate com café diet

Fri, 20 Jan 2012 11:54:11 GMT

12 torradas integrais moídas
1 colher (sopa) margarina light
3 colheres (sopa) suco de maçã

Éclair diet de creme e chocolate

Fri, 20 Jan 2012 11:01:45 GMT

100g chocolate dietético em barra picado
100ml vinho tinto
1 colher (sopa, rasa) adoçante (aspartame)
30ml creme de leite light

Brownie de chocolate light

Fri, 20 Jan 2012 10:55:39 GMT

4 colheres de sopa cheia de cacau em pó
2 unidades de claras de ovo de galinha
2 unidades de ovo de galinha (cru)
8 unidades de Castanhas do Pará
10 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 colheres de sobremesa de margarina vegetal light
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de adoçante em pó (Sucralose)

Bolo de cenoura com chocolate light

Fri, 20 Jan 2012 10:48:47 GMT

3 cenouras grandes
15 envelopes de adoçante
3/4 xíc. (chá) óleo de canola
4 ovos
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 col. (sopa) de fermento

Compota de frutas com calda de chocolate light

Fri, 20 Jan 2012 10:40:53 GMT

2 pêras sem casca cortadas em pedaços grandes
50 g de damascos secos
50 g de uvas passas brancas
50 g de uvas passas pretas
200 ml de suco de laranja
100 ml de água filtrada
50g de ameixas secas sem caroços
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1 anis estrelado
1 pau de canela

Fondue de chocolate light

Fri, 20 Jan 2012 10:39:00 GMT

1 caixinha de pudim diet sabor chocolate
2 xícaras de leite desnatado
1 colher chá de essência de rum
1 colher (sopa) de suco de laranja
Canela a gosto
Frutas frescas picadas para acompanhar (morangos, abacaxi, banana)

Mousse de chocolate Light

Fri, 20 Jan 2012 10:38:31 GMT

3 folhas de gelatina branca
3 ovos (grandes)
140 g de chocolate dietético sem açúcar
2 colheres (sopa) de água quente
1/2 colher (café) de essência de baunilha
10 envelopes de adoçante granular
4 colheres (sopa) de água quente

Panquecas light com calda de chocolate

Fri, 20 Jan 2012 10:37:56 GMT

150 ml de leite desnatado
30 g de farinha de trigo especial
10 g de frutose
1 gema Margarina para untar

Saladas leves e nutritivas

Thu, 12 Jan 2012 12:04:40 GMT

Suco de melancia com gengibre

Wed, 11 Jan 2012 10:47:23 GMT

Ingredientes
1 copo médio de melancia
1 colher de sopa cheia de gengibre picado
250 ml de água

Suco de laranja com abóbora

Wed, 11 Jan 2012 10:36:38 GMT

200 g de abóbora cozida (1 copo)
Suco de 15 laranjas
Açúcar a gosto
Gelo

Suco de cascas de frutas

Wed, 11 Jan 2012 10:24:31 GMT

03 xícaras (chá) de cascas de frutas variadas
02 litros de água
Açúcar a gosto

Suco de água de coco e uva verde

Wed, 11 Jan 2012 10:03:41 GMT

1 cacho pequeno de uva do tipo Itália
1 copo de água-de-coco fresca
Cubos de gelo a gosto
Açúcar ou adoçante a gosto

Suco de água de coco com morango e hortelã

Wed, 11 Jan 2012 09:44:03 GMT

200 ml de água de coco Taeq
200 gramas de morangos orgânicos Taeq
1 colher (sopa) de mel silvestre orgânico Taeq
5 folhas de hortelã orgânica Taeq
5 cubos de gelo, picados

Suco aromático

Wed, 11 Jan 2012 09:33:51 GMT

1 fatia de melancia
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara soda limonada diet
Alecrim fresco a gosto
Gelo a gosto

Suco vitaminado

Wed, 11 Jan 2012 09:20:05 GMT

02 bananas passas picadas
1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
1 ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
1 pote de iogurte (sabor da preferência)
3 colheres (sopa) de gérmen de trigo
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Folhas de hortelã a gosto

Aprenda oito receitas de saladas para o verão

Mon, 09 Jan 2012 14:04:00 GMT

Risoto com quatro queijos

Fri, 06 Jan 2012 14:26:58 GMT

2 xícaras de arroz arbório
¼ de xícara de azeite de oliva
½ xícara de cebola ralada ou picadinha
3 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
½ xícara de vinho branco seco
1 litro de caldo de carne
50 g de queijo fontina
50g de queijo gorgonzola
50 g de queijo pecorino
50g de queijo parmesão
1 pitada de pimenta preta moída na hora

Carne de panela

Fri, 06 Jan 2012 14:17:42 GMT

2 kg de alcatra
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde grande cortado em pedaços
1 cenoura grande raspada e cortada em pedaços
1 cebola grande cortada em pedaços
2 dentes de alho inteiros
2 colheres de extrato de tomate
1 colher (sopa) de sal
Pimenta do reino a gosto

Crepes recheados ao molho de morangos

Fri, 06 Jan 2012 14:09:19 GMT

1 copo (250 ml) de leite desnatado
2 ovos
1 copo (250 ml) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
Óleo vegetal para untar a frigideira.

Pavê de café

Fri, 06 Jan 2012 14:02:31 GMT

3 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinho Marsala

Salada de camarão e peras

Wed, 04 Jan 2012 15:48:00 GMT

500 g de camarões médios limpos
1 colher (chá) de gengibre ralado
½ xícara (chá) de saquê
1 colher (sopa) de azeite
3 peras
1 pé de alface americana
1 maço de rúcula
1 pé de radicchio
1 limão sal com moderação

Pernil assado

Tue, 27 Dec 2011 13:51:32 GMT

Ingredientes

4kg de pernil
2 colheres (sobremesa) de alecrim seco
6 dentes de alho cru
200 mililitros de suco de limão sem açúcar
5 colheres (sopa) de manjericão cru
Sal refinado a gosto
0,5 maço de salsinha

Modo de preparo

Limpe o pernil, retirando o excesso de gordura, fure com uma faca de ponta, para que o tempero penetre melhor e coloque-o na assadeira. Cubra com todos os temperos (alecrim, alho, suco d...

Pernil para sanduíche

Tue, 27 Dec 2011 13:26:26 GMT

Ingredientes:
1 pernil de porco, sem o osso, livre das suas gorduras
Sal Pimenta do reino
Vinho tinto bem seco
4 folhas de louro
Azeite de olivas
4 cebolas brancas, grandes, cortadas em gomos na vertical
12 tomates, firmes, sem as sementes, em gomos, na vertical