150 г сливочного масла
3,5 стак. муки
2 стак. сахара
250 г сметаны или кефира
3 яйца
1 ст. л. какао
1/2 пакетика ванильного сахара
1 ч. л. соды
1 лимон
Для украшения:
сахарная пудра
мята
Лимон обдать горячей водой, обсушить. Острой теркой снять цедру. Лимон разрезать пополам.Из одной половины отжать сок и разбавить им соду.
Предварительно размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Продолжая растирать, добавить по одному яйца. Растереть смесь до консистенции густой сметаны. Добавить в смесь сметану, соду с соком лимона, всыпать просеянную муку и быстро размешать тесто ложкой.
Получившееся тесто разделить пополам, в одну половину добавить ванильный сахар и какао, в другую цедру лимона. Перемешать каждую половину теста отдельно. Формы для выпечки выстелить пергаментной бумагой и посыпать мукой.
Выложить ложкой в форму тесто в один слой поочередно: 1 ложку темного теста, 1 ложку светлого теста и т. д. до конца 1 -го слоя. Следующий слой выкладывать так же, только над светлым тестом класть темное и наоборот.
Выпекать кекс в течение 1 ч в разогретой до 180-200 °С духовке. Дать выпеченному кексу остыть в форме около 10 мин, затем вынуть его из формы. Полностью остывший кекс посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>
500 мл йогурта
200 мл сливок
600 г абрикосов
500 г крекера
200 г размягченного сливочного масла
2,5 ст. л. сахара или сахарной пудры
1 лимон
30 г быстрорастворимого желатина
1 пак. абрикосового или персикового желе
листики мяты для украшения
Печенье измельчить в крошку, соединить со сливочным маслом, перемешать. Полученную массу выложить в разъемную форму для торта, выстланную бумагой для выпечки, и поставить в холодильник на 25 мин для застывания.
Абрикосы вымыть, очистить от кожицы, удалить косточки. Мякоть пюрировать в блендере.
Развести желатин в горячей воде и половину ввести в абрикосовое пюре. Смесь оставить для набухания на 5 мин, перемешать и выложить на застывший корж из печенья и масла. Снова поставить форму в холодильник на 25 мин, чтобы абрикосовый слой застыл.
Лимон вымыть, обсушить, теркой снять цедру. Из мякоти отжать сок.
Йогурт соединить с лимонным соком, цедрой лимона, сахаром, сливками и оставшимся желатином. Йогуртовую массу выложить на абрикосовый слой и поставить в холодильник примерно на 30 мин.
На застывшую Йогуртовую массу выложить половинки абрикосов, залить персиковым или абрикосовым желе, приготовленным согласно инструкции на упаковке.
Готовый торт украсить мятой и поставить на 3 ч в холодильник.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>
0,5 кг печенья хрустик с маком
1 л сливок
2 стакана сахара 2 банана
2 киви
1 апельсин
300 г мармелада
100 г зефира
Сахар соединить со сливками, хорошо взбить миксером до густого состояния.
Печенье измельчить, запить приготовленным кремом, перемешать, оставить на 10 мин, чтобы печенье пропиталось.
Бананы, киви и апельсин очистить. Фрукты нарезать тонкими кружочками. Зефир разделить на половинки.
Выложить торт слоями: половину зефира – часть кремовой массы – бананы – киви – часть кремовой массы – апельсин – часть кремовой массы – половина мармелада – оставшийся зефир – оставшаяся кремовая масса. Украсить оставшимся мармеладом. Поставить на 40 мин в холодильник.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>
Этот торт станет прекрасным подарком к любому празднику.
2 пачки красного желе
0,5 кг творога
200 г сливочного масла
200 г йогурта
45 г желатина
1,5 стак. сахара
100 г изюма
1 пак. ванильного сахара
100 г орехов
Желатин развести в стакане кипятка. Творог взбить с маслом, добавить сахар, йогурт, ванильный сахар, изюм, орехи, желатин. Желе развести в 0,6 л кипятка, вылить в форму, дать застыть. Сверху выложить творожную массу. Поставить на 12 ч в холод, затем окунуть дно в кипяток, перевернуть, выложить на блюдо.
Также не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>
Предлагаю рецепт, который сэкономит ваше время.
0,5 кг крекера
0,5 л сахара
1 стакан сметаны
1 пакетик желе
Желе залить 300 мл горячей кипяченой воды, растворить его. Сметану соединить с сахаром, взбить миксером до густого устойчивого состояния. Соединить желе со сметанной массой, хорошо перемешать.
В форму для кекса выложить крекер, залить желе с кремом.
Поставить форму на 3 ч в холодильник. Дно формы поставить на несколько секунд в кипяток, накрыть тарелкой, перевернуть, снять форму. Готовый торт украсить по вкусу, подать на стол.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>
Совсем простой в приготовлении торт порадует нежным вкусом.
3 спелых банана
200 г сливочного масла
200 г сметаны
1 стакан сахара
500 г крекера с маком
1 стакан орехов
50 г шоколада
кокосовая стружка
Бананы взбить в блендере, орехи измельчить. Соединить бананы, сметану, размягченное сливочное масло, сахар, взбить до однородной массы. Потом добавить измельченные орехи,крекер, хорошо перемешать.
Приготовленную массу горкой выложить на блюдо. Готовый торт посыпать тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Поставить на 1 ч в холодильник.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>
Для теста:
по 400 г сахара, муки, сметаны
4 яйца
1 банка сгущенки
1 стакан изюма
2 ст. л. какао
0,5 ч. п. соды
сливочн. масло
Для крема:
400 г сливочн. масла
1 банка сгущенки
Для украшения:
пищевые красители
тертый шоколад
Для теста яйца взбить с сахаром,добавить соду, гашенную сметаной, сгущенку, тщательно перемешать. Всыпать в массу муку и замесить однородное тесто.
Изюм обдать кипятком, обсушить. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао, в другую – изюм. Темное тесто выложить в форму большего диаметра, тесто с изюмом – в форму меньшего диаметра и в течение 30 мин в духовке при 200 °С выпечь коржи. Готовые коржи остудить и разрезать каждый горизонтально пополам.
Для крема сгущенку взбить с размягченным сли-вочн. маслом.Часть крема оставить для украшения, остальным смазать коржи.
На широкоеблюдовыложить один темный корж, на него – второй темный корж. У второго коржа немного срезать края под углом к основанию торта.
Затем выложить сверху 2 маленьких коржа, смазанных кремом. У верхнего коржа также срезать края, придавая торту форму шляпки. Бока обмазать кремом.
В оставшийся крем добавить пищевые красители и с помощью кондитерского шприца украсить торт узорной ленточкой и цветочками. Поля «шлягки» посыпать тертым шоколадом.
Готовый торт поместить на 2-3 ч в холодильник.
Related posts:
Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.
]]>