Bodenständigkeit kann jedoch nicht nur durch Coachings, sondern auch in fünf einfachen Schritten erreicht werden.

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Bewusst Gerichte zu sich nehmen

Die Ernährung spielt eine große Rolle, wenn es um die eigene Leistungsfähigkeit gehen. Werden gesunde Gerichte verspeist, schenken sie dem Körper Energie, wichtige Nährstoffe und fördern sogar die Gehirnleistung. Wird hingegen Fast Food und Zucker in hohen Mengen konsumiert, macht dies nicht nur dick, sondern auch träge und kann sogar depressiv machen. Dazu kommt, dass Essen häufig in Multi-Tasking-Aktivitäten integriert wird. Die Konzentrationsfähigkeit nimmt immer mehr ab und so wird Essen mit dem Schauen von Serien, der Beantwortung von E-Mails oder dem Lesen einer Zeitschrift kombiniert.

Das ist jedoch nicht förderlich. Um im Moment zu sein und kurz eine Ruhe von der Flut an Eindrücken zu gewinnen, sollte das Essen von Speisen einen bewussten Prozess darstellen. Wer möchte, kann auch durch das Dampfen von Kräutern das Bewusstsein fördern und die Konzentration auf einzelne Aktivitäten steigern. CBD Öl ist beispielsweise geeignet. Im Headshop gibt es alle Utensilien, die es benötigt, zu kaufen.

5 Minuten innehalten und auf die Atmung fokussieren

Sich immer wieder Pausen zu nehmen, fällt schwer. Meist werden sich keine Pausen genommen, um kurz innezuhalten. Diese schenken jedoch Kraft, minimieren Stressgefühle, sortieren die eigenen Gedanken und sind ein wichtiger Bestandteil im Rahmen der eigenen Achtsamkeit. Atembewegungen bewusst wahrzunehmen und tiefe Atemzüge zu nehmen, bringt uns zu uns selbst zurück. Gerade, wenn das Stresslevel kurz stark ansteigt, kann das bewusste Atmen helfen, um mit dem neuen Eindruck besser umgehen zu können. Auch mit Stress einhergehende Wallungen können so minimiert werden.

In Einklang mit der Natur sein

Sich bewusst in der Natur aufhalten, ist ebenfalls sinnvoll, um mindful durch das Leben zu gehen. Durch Spaziergänge und das aktive Erleben der Natur verbinden wir uns mit der Erde und merken schnell, dass die eigenen Probleme gar nicht so groß sind. Die Natur nimmt sich immer ihren Raum und das Leben der Tierwelt geht weiter – egal, wie groß die eigene To-do-Liste ist. Im Zuge von Achtsamkeitsseminaren gehen Teilnehmer häufig Waldbaden. Die Aktivität verbindet das Spazieren durch Wälder mit dem bewussten Spüren der Natur. Barfuß lassen sich die verschiedenen Untergründe des Waldes spüren und auch die Berührung von Rinden, Blättern und anderen Ressourcen des Waldes erdet.

Wer während des Waldbadens sogar leckere Früchte wie Brombeeren und Himbeeren findet, kann die Natur sogar schmecken und so mit allen Sinnen wahrnehmen.

Dankbarkeit zeigen

Die Eindrücke des Lebens sind überwältigend. An einem Tag passieren so viele Dinge, dass wir sie in der Sekunde des Geschehens gar nicht richtig wahrnehmen können. Entscheidungen werden binnen Sekunden getroffen und das Leben schreitet voran. Am Abend kreisen die eigenen Gedanken häufig noch um die Ereignisse des Tages. Das Führen eines Dankbarkeitstagebuches kann die eigenen Erfolge, die Privilegiertheit des eigenen Lebens und die schönen Momente eines Tages hervorheben. Zudem hilft es, Wertschätzung gegenüber den Menschen zu empfinden, die einem tagtäglich den Rücken freihalten und das Leben lebenswerter machen.

Fazit: Inseln im Alltag schaffen

Für einen achtsamen Lebensweg sind Auszeiten von der Flut von Eindrücken unumgänglich. Diese Inseln bringen einem die notwendige Ruhe, lassen einen auf die schönen Dinge des Lebens besinnen und bilden einen Ausgleich zum turbulenten Alltag.

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Diese fünf Gerichte machen satt, schmecken lecker und erhöhen sogar die Produktivität, da sie nachhaltig Energie schenken.

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Zoodles mit Feta und Tomatensauce

Zoodles stellen eine beliebte Alternative für Nudeln in der Low Carb Ernährung dar. Zucchini und Karotten können so in Spiralen geschnitten werden, dass sie wie Spaghetti wirken. Auch von der Konsistenz ähneln sie dem kohlenhydratreichen Gericht. Das Gute: Zoodles haben fast keine Kalorien, weisen jedoch ein hohes Volumen auf. Eine Zucchini füllt einen Teller und hat nur rund 80 Kilokalorien. Die Zoodles sind zudem schnell in der Zubereitung. Sie müssen nur fünf Minuten auf kleiner Flamme in Öl gedünstet werden und sind auch schon verzehrbereit.

Zu den Zoodles können Sie frische Cocktailtomaten, Zucchini Stücke oder frischen Rucola servieren. Damit das Gericht auch langfristig satt machen, kann ein wenig Fetakäse über die Zoodles gestreut werden. Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsamen oder Walnüsse sind zudem Energielieferanten, die zugleich die Verdauung in Schwung bringen.

Kichererbsen-Protein-Bowl

Eine ballaststoffreiche Ernährung ist dafür bekannt, den Körper mit wichtigen Nährstoffen und Energie zu versorgen und langfristig satt zu machen. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen lassen beschweren zudem nicht und verhindern das Mittagstief. Besonders gut schmecken Kichererbsen in einer selbst gemachten Tomatensauce und in Kombination mit verschiedenem gegrillten Gemüse. Weitere Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen oder Buschbohnen können bei Bedarf dem Gericht zugefügt werden.

Fleischliebhaber können zudem Hackfleisch hinzugeben und anschließend das Gericht scharf würzen. Die Schärfe regt den Stoffwechsel an und unterstützt so nicht nur die Verdauung, sondern auch die Effizienz bei der Arbeit.

Superfood Salat mit Hanfsamen, Avocado und Rote Bete

Salate gehen schnell und schmecken gut. Zudem müssen sie in Mittagspausen nicht aufgewärmt werden. Ein Superfood Salat enthält die wichtigsten Nährstoffe, die der Körper und das Gehirn benötigen, um langfristig leistungsfähig zu bleiben.

In einem Superfood Salat dürfen neben dem gewünschten Salat und Rucola Gemüse wie Tomaten, Paprika, Gurke und Radieschen nicht fehlen. Avocado und Hanfsamen sind zudem wahre Sattmacher, die eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten. Um aus dem Salat eine Bowl zu machen, können auch Rote Bete, ein Ei, Krautsalat und Feta dem Gericht hinzugegeben werden. Für mehr Frische im Salat können auch Obstsorten wie Äpfel, Birnen oder auch Feigen dem Salat beigefügt werden. Bei Belieben kann auch jederzeit Salat gegen frischen Babyspinat ausgetauscht werden.

Hähnchen auf Blattspinat mit Reis

Nach der Arbeit geht es noch zum Sport? Dann darf dieses Fitnessfood nicht fehlen! Hähnchen ist ein großer Eiweißlieferant, der sättigt und nur wenig Kalorien hat. In Kombination mit nährstoffreichem Blattspinat schmeckt Hähnchen besonders gut. Für noch mehr Energie sorgt der Reis. Auch dieser sättigt und ist in kürzester Zeit zubereitet. Wer auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzt, kann anstelle von herkömmlichen Reis auch Reis aus Blumenkohl zubereiten. Die Kaloriendichte sinkt und das Volumen bleibt erhalten – Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Für einen angenehmen Geschmack sorgen Zitrusnoten. Die Hälfte einer frisch gepressten Zitrone und passende Gewürze machen dieses Gericht noch leckerer.

Lachs mit gegartem Gemüse

Für die Omega-3-Fettsäuren ist auch Fisch ein wichtiger Nährstofflieferant. Lachs enthält wichtige Fette und gilt als besonders sättigend. Auf Kohlenhydrate kann beim Verzehr von Lachs bewusst verzichtet werden. Als Beilage dient gegartes oder gedünstetes Gemüse. Anders als beim Kochen bleiben so mehr Nährstoffe enthalten und das Gemüse ist knackig im Biss. Wer möchte, kann auch dieses Gericht mit Hanfsamen garnieren und mit der Säure einer Zitrone würzen.

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Guter Überblick über die finanzielle Lage

Egal, wie Sie mit der Situation umgehen möchten, in erster Linie ist es bedeutend, dass Sie darauf achten, dass Sie einen Überblick über Ihre Finanzen haben. Nur so können Sie nämlich sichergehen, dass Sie die richtigen Entscheidungen treffen. Dafür ist es sinnvoll, dass Sie sich entweder am PC oder in einem physischen Buch Notizen über all die Ausgaben und Einnahmen machen.

Folgende Dinge können beachtet werden:

• Machen Sie eine Gegenüberstellung zwischen Ausgaben und Einnahmen und führen Sie das so an, dass Sie einen schnellen Überblick haben.
• Zu Beginn dieser Umstellung ist es empfehlenswert, jede einzelne Ausgabe aufzuschreiben. Dazu zählen Kosten für einen Kaffee zum Mitnehmen, für das Brot in der Mittagspause oder das Schulheft für Ihren Sohn. Wenn Sie dies konsequent für mehrere Monate machen, werden Sie schnell feststellen können, welche Ausgaben anfallen.
• Der Überblick hilft Ihnen dabei zu verstehen, auf was Sie verzichten können – dies birgt Sparpotenzial und Sie kommen Ihrem Ziel näher.
• Mit der Zeit werden Sie Ihre Ausgaben immer mehr im Blick und damit auch im Griff haben. Es soll kein Zwang werden, auf Dinge zu verzichten, dennoch ist es sinnvoll, sich damit zu beschäftigen.
• Die Einnahmen können beispielsweise durch das Forex Trading, den Kauf von ETFs oder Aktien oder Ähnliches erhöht werden.

Klären Sie für sich: Warum geben Sie Geld aus?

Diese Frage mag für viele absurd oder unwichtig erscheinen. In Wirklichkeit ist jedoch das Gegenteil der Fall. Wir kaufen häufig Konsumgüter, um uns besser zu fühlen. Natürlich geben wir dieses Verhalten an unsere Kinder weiter bzw. sie lernen von uns. Wenn Sie sich als Vater oder Mutter belohnen, dann merkt dies das Kind. Häufig machen wir dies automatisch: Geht es dem Kind nicht gut, versprechen Eltern etwas zu kaufen. Das ist vollkommen okay, wenn jedoch auf das Geld geschaut werden muss, dann sollte dieses Verhalten reduziert bzw. eliminiert werden.

Mit der Zeit wird sich Ihr Mindset verändern und Sie werden sofort wissen, ob es wirklich notwendig ist, etwas zu kaufen oder ob es ausreicht, wenn Sie sich sonst etwas Gutes tun. Das Belohnungssystem mit Konsumgütern muss durchbrochen werden.

Lebensmittel sorgfältig auswählen

Der Punkt Lebensmittel ist bedeutend. In diesem Bereich sollte grundsätzlich nicht gespart werden, da eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse sinnvoll ist, um gesund zu sein.

Trotzdem können einige Punkte beachtet werden:

• Kaufen Sie regionales und saisonales Obst und Gemüse, dieses ist meist günstiger
• Der Markt bietet häufig preiswerte Ware an, die gesund und lecker ist sowie aus der Region stammt. Wer die besten Preise ausnutzen möchte, sollte kurz vor Schließung hingehen. Oftmals wird das übrig gebliebene Obst und Gemüse besonders preiswert verkauft. Oft bietet der Hofladen um die Ecke erschwingliche Lebensmittel an, besonders jenes Obst und Gemüse, das nicht der Norm entspricht und deshalb aussortiert werden muss.
• Verzichten Sie auf Lebensmittel, die Sie nicht unbedingt benötigen (Süßigkeiten, gesalzene Nüsse, Snacks usw.)
• Bio-Lebensmittel sind grundsätzlich besser, wem dies finanziell nicht möglich ist, sollte konventionelle Ware kaufen und diese ordentlich abwaschen.

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Sonntagsprogramm auf eine günstige Art und Weise – Geld sparen

Wenn Sie mit Ihren Kindern etwas erleben möchten, dann sollten Sie sich nach Ausflugszielen umsehen, bei denen Sie fast nichts zahlen müssen. Es gibt genügend Wälder, Parks, Naturschutzgebiete oder Ausstellungen, die entweder komplett kostenlos sind oder gegen ein kleines Entgelt besucht werden können. Hier können Ihre Kinder toben, spielen und neue Dinge entdecken. Auch Sie als Eltern können Freude haben – nicht immer müssen es nämlich der Freizeitpark, der Zoo oder ein teures Museum sein. Kinder lieben es, sich frei zu bewegen: Touren mit dem Fahrrad oder den Inline Skates, gemeinsame Fußballspiele oder Badminton macht mindestens genauso Spaß. Wer andere Familien kennt, kann sich mit denen zusammenschließen und schöne Nachmittage verbringen. Weitere sinnvolle Tipps für das Reisen mit Bahn oder anderen öffentlichen Verkehrsmitteln erfahren Leser in diesem Beitrag von Focus.

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Bewegung ist gut und wichtig

In erster Linie sollten Sie verstehen, dass Bewegung sehr bedeutend ist, um den Körper in Schwung zu halten. Sport hat positive Auswirkungen auf den Kreislauf, das Immunsystem sowie das Herzkreislaufsystem. Grundsätzlich sind sportlich Aktive seltener krank und fühlen sich allgemein vitaler. In diesem Zusammenhang ist auch die Ernährung für Sportler mit Cannabis Samen von Vorteil – da diese den Körper mit allen essenziellen Nährstoffen versorgt. Obst, Gemüse, Nüsse, Samen (insbesondere Hanfsamen), Hülsenfrüchte sowie Vollkornprodukte helfen dabei, den Organismus mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen.

Die Kombination aus ausgewogener Ernährung sowie Bewegung ist ausschlaggebend, um sich lange gesund und fit zu halten.

Die besten Tipps für einen fitten Alltag

Die nachfolgenden Tricks helfen Ihnen, täglich etwas für Ihre Gesundheit zu tun, ohne dass Sie sich dafür extra viel Zeit nehmen müssen. Das ist das Ziel dieses Beitrags – er soll vor allem jene Menschen ansprechen, die sich schwertun, große Zeitfenster für Fitnessstudio oder Vereinstätigkeiten freizuschaufeln.

Treppen laufen

Wer in einem großen Bürokomplex arbeitet oder in der Wohnung im dritten Stock wohnt, darf täglich Treppen laufen – auch wenn es einen bequemen Aufzug gibt. Gewöhnen Sie sich an, dass Sie sich die Zeit nehmen, Treppenstufe für Treppenstufe zu gehen. Diese Aktivität ist insbesondere zur Förderung der Kondition sowie für einen knackigen Po dienlich. Denken Sie daran – es braucht keine schwierigen Übungen, um Ihre Beine sowie den Po zu trainieren; mithilfe vom Treppenlaufen integrieren Sie es ganz einfach in Ihren Alltag.

Mittagspause für einen Spaziergang nutzen

Viele Menschen haben eine einstündige Mittagspause. Diese wird meistens zum Essen oder sogar weiterarbeiten genutzt – wer auf seine Gesundheit achtet und mehr Bewegung in den stressigen Tagesablauf integrieren möchte, kann sich eine halbe Stunde die Zeit nehmen, um durch den Park zu laufen und den Kreislauf so in Schwung zu bringen. Der Vorteil ist, dass Ihre Konzentration nachher mit Sicherheit steigt und gleichermaßen tun Sie etwas Gutes für Ihren Körper und verbessern die Verdauung.

Das Feierabendbier auf den Sportplatz verlegen

Wer sich abends gerne mit Freunden trifft, kann dies weiterhin tun. Statt sich gemütlich auf die Couch zu hocken, kann ein Ausflug in den nahe gelegenen Park oder in den Wald gemacht werden. Dort können Sie eine Runde joggen, spazieren gehen oder mit dem Rad ein Stück fahren. So verbringen Sie Zeit miteinander und gleichzeitig tun Sie etwas Gutes für Ihre Gesundheit. Vor allem aber macht vielen Menschen Sport mit anderen deutlich mehr Spaß.

Morgenroutine mit Squats und anderen Übungen

Vielleicht haben Sie morgens ein paar Minuten übrig und können ein paar leichte Übungen in Ihren Alltag integrieren? Wie wäre es mit Squats, während Sie sich im Badezimmer herrichten. Der zeitliche Aufwand ist dann natürlich ein bisschen größer, als wenn Sie sich nur herrichten – dennoch ist der Zusatzaufwand relativ gering.

Zu den besten Übungen für einen knackigen Po und schöne Oberschenkel zählen Squats: Diese lassen sich überall leicht machen. Außerdem brauchen Sie dafür keine Yogamatte oder Ähnliches. Wer seinen Bauch oder Rücken trainieren möchte, sollte nach dem Aufstehen gleich ein paar Sit-ups oder den Rumpfheber (Heuschrecke im Yoga) machen. Diese paar Minuten belasten Sie nicht, machen aber dennoch einen großen Unterschied.

Mit dem Rad zur Arbeit

Vermutlich fahren Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto zur Arbeit. Wenn die Strecke gering ist, können Sie in Zukunft mit dem Rad dorthin fahren. Wer will, kann dies zur täglichen Routine werden lassen – besonders dann, wenn die Strecke gering ist. Ansonsten macht auch die Fahrt zur Arbeit mehrmals pro Woche einen großen Unterschied in Ihrer körperlichen Fitness.

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Fokus auf Obst und Gemüse

In erster Linie ist es bedeutsam, dass gesundheitsbewusste Menschen auf die Zufuhr von ausreichend Obst und Gemüse achten. Im besten Fall darf jede Mahlzeit eine Portion Obst und Gemüse beinhalten. So könnte am Morgen statt Brotzeit ein naturreines Müsli mit Haferflocken, Nüssen, Bananen, Apfel sowie Birnen gesünder sein. Dieses Frühstück versorgt den Körper bereits zu früher Stunde mit zahlreichen Ballaststoffen, Spurenelementen, Mineralstoffen und Vitaminen. Wer noch mehr Vitamin C zu sich nehmen möchte, kann Blaubeeren hinzufügen. Diese enthalten zahlreiche Antioxidantien und stärken den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Dasselbe Prinzip gilt beim Mittag- und Abendessen. Viele Deutsche sind es gewohnt, Fertigprodukte aus dem Tiefkühlregal zu kaufen und zu essen. Möchte man sich aber gesund ernähren, dürfen diese Nahrungsmittel nicht täglich auf dem Speiseplan stehen.

In diesem Zusammenhang ist es besser, wenn hier auf Vollwertigkeit fokussiert wird. Naturreis, Dinkelnudeln, Kartoffeln oder Quinoa können mit Gemüse kombiniert werden. Nachher hat man ein leckeres Rezept, das lange satt hält und den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt.

Zucker, zu viel Öl und Weißmehl vermeiden – Gerichte ohne diese Zutaten zubereiten

Ein weiterer Tipp ist es, dass beim Zubereiten diverser Mahlzeiten der Fokus auf Natürlichkeit gelegt wird. Raffinierter, weißer Zucker ist weder für Kinder noch für Erwachsene gesund, deshalb ist es ratsam, auf ihn zu verzichten. Das Problem ist, dass viele Produkte ihn enthalten, ohne dass man es überhaupt weiß. Wer beispielsweise auf eine zuckerfreie Ernährung achten möchte, sollte nicht nur auf Süßigkeiten verzichten, sondern auch auf alle möglichen anderen Produkte. Zucker nämlich befindet sich außerdem in Konserven, Fertigprodukten usw. Ein Blick auf die Zutatenliste reicht aus, um einen Einblick zu haben, was man essen möchte oder nicht.

Dasselbe gilt für eine zu große Menge an Öl sowie Weißmehl. Beide Dinge dürfen in nicht zu hohen Mengen konsumiert werden. Wer darauf verzichtet, tut seinem Körper etwas Gutes. Besonders beim Öl kann auf Alternativen umgestiegen werden. Wer leckere Kuchen mit Butter oder Öl zaubern möchte, kann stattdessen Mandelmus oder Tahini verwenden. Weißmehl kann durch Alternativen wie Buchweizenmehl, Kokosmehl, Vollkorndinkelmehl oder Ähnliches ersetzt werden. Beim Backen sollte immer darauf geachtet werden, dass diese Mehle (außer das Dinkelvollkornmehl) keine Gluten enthalten, das heißt, dass die Teige auch nicht gut zusammenhalten. Es gibt jedoch Bindemittel, die gut für den Körper sind. Dazu gehört beispielsweise die Tapiokastärke oder Johannisbrotkernmehl. Zu Beginn ist die Umstellung sicherlich komisch, wenn man es aber einmal integriert hat, klappen die Gerichte ohne Weißmehl, Zucker und Öl genauso gut. Wer die Vorteile von CBD-Tropfen im eigenen Körper spüren möchte, kann diese zum Kochen benutzen. Am besten ist es, wenn diese nicht zu heiß werden, sodass die Wirkstoffe noch alle vorhanden sind. Mehr zum Thema Cannabis anbauen lesen Neugierige in diesem Artikel.

Vorbereiten von gewissen Gerichten – Meal-prep ist Trend

Viele Menschen, die häufig auf der Arbeit sind, haben damit begonnen, die Mahlzeiten bereits vorzukochen. Das ist eine besonders gute Idee, wenn man bedenkt, dass das tägliche Kochen viel Aufwand bedeutet. Wer sich jedoch die Zeit nimmt, am Wochenende oder anderen freien Tagen viele Beilagen wie beispielsweise Hülsenfrüchte, Reis, Kartoffeln usw. vorzukochen, kann unter der Woche nur mehr ein bisschen Gemüse dazu anbraten und das Gericht ist fertig. Bedeutend ist, dass die Zutaten, die vorgekocht werden, auch länger haltbar sind – ansonsten müssen die Lebensmittel zu rasch aufgebraucht oder sogar weggeworfen werden, wenn sie nicht mehr gut sind. Das ist schade und nicht der Zweck vom Vorkochen.

Grundsätzlich halten sich Hülsenfrüchte, Reis, Kartoffeln und Quinoa für zwei, drei Tage im Kühlschrank. Nachher aber sollten sie aufgebraucht werden. Um beim Gemüseanbraten schneller zu sein, können Karotten, Pastinaken, Paprika usw. bereits vorgeschnitten werden. So spart man sich noch mehr Zeit.

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Die besten Tipps im Überblick

1. Schokolade, Süßigkeiten, Fast-Food oder andere Fertigprodukte sollten vom Speiseplan gestrichten werden. Das bedeutet nicht, dass diese Nahrungsmittel nie mehr gegessen werden dürfen. Stattdessen darf sich der Fokus jedoch auf andere Mahlzeiten richten.
2. Nicht zu viel essen und wenn dann nährstoffhaltige Lebensmittel, die den Körper mit allen notwendigen Vitalstoffen versorgt.
3. Nicht zu spät essen und dem Körper ausreichende Pausen schenken. Dadurch kann der Organismus gut verdauen und die Selbstheilungskräfte aktivieren. Das gelingt ab einer Fastenzeit von etwa 16 Stunden.
4. Fokus darf auf Obst sowie Gemüse gerichtet werden.

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Wie kann gesunde Ernährung im Alltag umgesetzt werden?

Vielen Menschen fällt es schwer, sich auch im Alltag zwischen Job und Haushalt gesund zu ernähren. Das ist vollkommen verständlich, bedenkt man, dass viele Personen dadurch den Fokus nicht ständig auf Ernährung haben können. Das Ziel der Ernährungsumstellung ist es, für sich selbst eine Methode zu finden, die alle notwendigen Punkte beinhaltet:

• Die Gerichte sollten den Menschen mit all den wichtigen Nährstoffen versorgen.
• Gleichzeitig dürfen die Mahlzeiten so lecker schmecken, dass sie immer wieder gerne zubereitet werden. Zudem ist es gut, dass die Gerichte wie beispielsweise der Gemüseeintopf, das Low-Carb-Gulasch oder die Reispfanne schnell gemacht werden können. In einem stressigen Alltag möchte sich niemand lange an den Herd stellen.
• In diesem Zusammenhang ist es bedeutend, dass all die Zutaten leicht besorgt werden können. Abgefahrene Rezepte mit außergewöhnlichen Zutaten werden erfahrungsgemäß deutlich seltener zubereitet. Deshalb ist es gut, sich für jene Rezepte zu entscheiden, die schnell gehen, lecker schmecken und die Zutaten rasch eingekauft werden können.
• Außerdem ist es ratsam, dass die Gerichte so ausgesucht werden, dass sie nicht nur nährstoffmäßig gut sind, sondern zudem den Körper seelisch zufriedenstellen. Jeder Mensch kennt die Situation, in der er weiß, dass grüner Blattsalat gesünder als ein Brot wäre. Am Ende jedoch ist der Heißhunger so groß, dass nach dem Salat noch zu ungesunden Nahrungsmitteln gegriffen wird. Demnach ist es gut, eine Balance zwischen gesund und befriedigend zu finden.

Welche Lebensmittel sind gesund und außerdem gut für die Seele?

Es gibt jene Nahrungsmittel, die einfach nur gesund sind, während andere beide Vorteile ineinander vereinen. Diese möchten wir nachfolgend auflisten.

Haferflocken

Eines der wohl besten Lebensmittel für die schnelle Küche sind Haferflocken. Diese stecken voller B-Vitamine sowie Zink. Am besten wären hierbei die frisch gemahlenen Haferflocken. Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, kann sich am Morgen oder auch tagsüber einen Porridge mit Früchten machen.

Blaubeeren

Ein echtes Soulfood sind Blaubeeren. Sie schmecken sehr lecker und stecken voller Antioxidantien, die gut für den Körper sind. Diese binden freie Radikale und befreien den Körper davon.

Reis

Auch wenn Reis nährstofftechnisch nicht so wertvoll ist wie andere Lebensmittel, dient es dennoch dazu, gute Rezepte herzustellen. Gemeinsam mit Bohnen und Gemüse zaubern Hobbyköche ein gesundes und wohltuendes Gericht.

Hirse

Anders als Reis beinhaltet Hirse viel Eisen sowie andere Nährstoffe, die für einen gesunden Körper wichtig sind. Hirse kann sowohl in der deftigen als auch in der süßen Küche genutzt werden. Wer ein leckeres Frühstück haben möchte, kann die Hirse gemeinsam mit Wasser kochen und dann mit Banane und Kakao mixen. Daraus entsteht ein leckerer, selbst gemachter Pudding. Möchte man die Hirse mit Gemüse kombinieren, dann funktioniert dies genauso.

Bananen

Eine sehr beliebte Obstsorte ist die Banane. Dadurch, dass sie schnell Kraft und Energie liefert, kann sie immer eingesetzt werden. Doch nicht nur in purer Form schmeckt sie lecker. Sie kann in Porridge, in Müsli oder auch in Pancakes gemischt werden. Sie steckt voller Kalium und Magnesium.

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Wenn schon Erwachsene damit zu kämpfen haben, möchte man sich nicht wirklich ausmalen, was in Kindern vorgeht. Sie erleben im Moment eine Zeit, die sie massiv prägen wird und schon jetzt schlagen Kinderpsychologen Alarm. Nur hören will es wohl so wirklich niemand.

Geburtstage via Liveschaltung zu den Freunden

Es klingt makaber, ist aber wirklich in der Realität Standard geworden. Da niemand seine Freunde einladen darf, muss der Geburtstag in der Pandemie anders gefeiert werden. So sitzt das Geburtstagskind vor einem Laptop, per Videokonferenz sind alle Freunde live zugeschaltet und gratulieren. Ein wenig grotesk wirkt die Szenerie schon. Damit nichts aus dem Ruder läuft und alle durcheinander quasseln, buchen Eltern kurzer Hand eine Moderatorin dazu, die sich das Ganze sehr gut bezahlen lässt. So sehen Kindergeburtstage im Winter 2021 aus.

Psychologen loben zwar die Idee dahinter, doch in Wahrheit ist es kein Ersatz. Kinder brauchen Bewegung. Sie wollen ihre Freunde umarmen, mit ihnen draußen toben und sich auch mal raufen können. Das alles passiert nur noch passiv. Sie sitzen gefesselt vor dem Monitor und können nur beobachten und nicht agieren. Das schränkt vor allem Grundschulkinder massiv ein.

Bewegungsmangel nimmt drastisch zu

Die Folgen des ständigen zu Hause sein zeichnen sich immer deutlicher ab. Ein akuter Bewegungsmangel ist gerade bei Kindern sehr gefährlich. Vorschulkinder oder Kindergartenkinder verlieren sogar erlernte, motorische Fähigkeiten. Sie entwickeln sich in gewisser Weise wieder zurück. Ältere Kinder bauen Muskeln ab und nehmen an Gewicht deutlich zu, da die Bewegung komplett fehlt. Besonders leiden darunter jene, die vor dem Lockdown regelmäßig Sport gemacht haben und sei es nur ein bis zwei mal die Woche. Dazu kam der Schulsport und der Weg zur Schule. Alles findet so nicht mehr statt und mal ehrlich, wer kann seine Kinder nach einem dreiviertel Jahr noch dazu motivieren spazieren zu gehen? Inzwischen kennt man nun wirklich schon jeden Baum und Strauch bei seinem Vornamen. Glück haben jetzt vielleicht jene, die ein wenig im Schnee toben können. Doch der Winter vergeht und ein Ende der Maßnahmen ist, zumindest hierzulande einfach nicht in Sicht.

Es ist schwer vorstellbar, wie die Kinder wieder in einen normalen Rhythmus finden sollen. Es bleibt zu hoffen, dass die Eltern weiterhin stark bleiben und mit allen Kräften den Nachwuchs unterstützen und ihn vielleicht doch noch zu der einen oder anderen Aktion motivieren können. Denn nur vor dem Monitor hocken ist schließlich keine Dauerlösung.

Zur Beruhigung und Entspannung – Cannabis auf dem Vormarsch

Natürlich entsteht durch diese außergewöhnliche Situation ein hohes Stresspotenzial. Um nicht gleich zu harten Medikamenten zu greifen, interessieren sich immer mehr Menschen für das therapeutische Potenzial der Cannabis Pflanze. Vor allem der Wirkstoff CBD ist inzwischen vielen ein Begriff. Er wird aus der weiblichen Hanfpflanze gewonnen und hat viele, positive Eigenschaften. Dazu zählt die entzündungshemmende, schmerzlindernd und beruhigend Wirkung. Nur wenige Tropfen CBD Öl genügen schon, um einen entspannten Zustand zu erzielen. Wer sich dafür interessiert, sollte sich weiter dazu informieren. Eine alternative Medikation aus pflanzlichen Rohstoffen ist immer eine bessere Wahl.

Fazit

Weiterhin müssen Eltern zusehen, dass sie möglichst viel Kraft aufbringen, um den Nachwuchs durch diese Zeiten zu bringen. Es wird verlangt und erwartet und am Ende sind wir doch alle nur Menschen. Bleibt zu hoffen, dass in absehbarer Zeit eine Normalität eintritt, mit der Kinder wieder richtig leben dürfen.

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Eine schöne Frisur hat nämlich auch tolle Auswirkungen auf unser Wohlbefinden. So fühlen wir uns gleich besser, können tatsächlich produktiver arbeiten und ein unerwarteter Videocall bringt uns nicht mehr aus der Fassung.

Homeoffice Style: Business Casual

Im Homeoffice müssen wir niemanden etwas beweisen. Im Anzug im Homeoffice zu arbeiten, macht einfach keinen Sinn und wirkt auch gekünstelt. Doch auch das Arbeiten im Schlafanzug wäre nicht das richtige Statement und nicht wirklich motivierend. Ein Mix aus beiden muss daher gefunden werden. Ein Business Casual Style ist hierfür sinnvoll.

Eine körperbetonte Jogginghose darf gerne angezogen werden. Sollte man mit dieser doch einmal in der Videokonferenz aufstehen, fällt das gar nicht auf. Eine schwarze Leggins könnte durch die Webcam auch aussehen, wie eine normale schwarze Hose. Oben dürfen wir uns aber gerne etwas mehr Mühe geben. Die Haare sind hier ein guter Start. Die Haare am Morgen zu bürsten, ist ein erster Schritt. Doch auch schöne Frisuren können gestylt werden und das mit verschiedensten Haar Styling Tools. So bekommen Sie im Nu eine wunderschöne Frisur, die im Homeoffice super aussieht.

Wir geben Ihnen Tipps und Inspiration an die Hand.

Offene Haare stylen

Lange Haare sehen einfach umwerfend aus und können gerne offen getragen werden. Damit die Haare auch ohne Friseurbesuch top aussehen, ist es jedoch wichtig diese etwas zu stylen. So kann Haarspray und Schaumfestiger dabei helfen, den Haaren Struktur zu geben.

Mit einem Glätteisen oder Lockenstab können Sie jedoch wirklich Styles schaffen. So sieht ein sehr sleeker Look im Homeoffice toll aus. Hierfür müssen Sie sich nur die Haare glätten und anschließend fixieren. Damit Ihnen einzelne Strähnen beim Arbeiten nicht ständig im Gesicht herumfliegen, können Sie diese einfach mit einer Haarspange wegstecken – fertig ist der Look!

Auch lockere Beach Waves sehen toll aus. Diese können Sie mit Ihrem Glätteisen stylen oder Sie müssen sich einen Lockenstab kaufen, falls Sie noch keinen besitzen. Um den Look zu kreieren, nehmen Sie Strähne für Strähne und locken diese hintereinander. Damit die Frisur auch am nächsten Tag noch hält, sollten sie die einzelnen Strähnen mit Haarspray fixieren.

Schöne Dutt- und Zopffrisuren

Die meisten Personen stören sich an langen Haaren im Homeoffice. Sie sind einfach zu störend. Um einen guten Look zu haben, eignen sich aber auch Zopf- und Dutt Frisuren. So können Sie sich mit einem Duttkissen eine wunderschöne Frisur, die auch noch professionell wirkt, in weniger als drei Minuten zaubern.

Doch auch ein Zopf bzw. ein einfacher Pferdeschwanz kann entzücken. Hierfür benötigen Sie nur ein Haargummi. Spielen Sie auch gerne mit dem Style des Haargummis. Scrunchies sind dicker als normale Haargummis und meistens bunt gestaltet. So haben Sie eine stylische Frisur in wenigen Sekunden gezaubert. Wer es lieber professionell mag, kann aber auch zu einem klassischen Haargummi greifen und die Haare in einen hohen Pferdeschwanz binden. Anschließend können Sie alle Babyhaare mit Haarspray fixieren.

Flechtfrisuren sind praktisch und schön zugleich

Flechtfrisuren sind der Winner für die Arbeit aus dem Homeoffice. Sie sehen aufwändig aus, benötigen nur wenige Minuten und entfernen alle Haare aus dem Gesicht. Arbeiten in Stil und produktiv zugleich, ist so möglich.

Sowohl Dutchbraids als schöne Flechtzöpfe oder eine geflechtete Strähne sehen schön aus und machen einiges her. Bei einer Videokonferenz sehen Sie so direkt kompetent an und zeigen Ihren Kolleginnen, wie man sich im Homeoffice richtig stylt.

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Wie Sie gesund ins neue Jahr starten können, zeigen wir Ihnen.

Saftkuren – Detox-Start ins Jahr

Nach den Delikatessen, die wir an den Feiertagen genießen, fühlen wir uns meist für eine kurze Zeit satt und gefüllt. Das sehr deftige Essen lässt uns jedoch träge werden und eine Sehnsucht nach gesunden und frischen Lebensmitteln kommt automatisch auf. Der Nachteil an den Feiertagsschlemmereien ist, dass wir meist wieder direkt Hunger haben und mehr essen können als normalerweise. Um den Körper wieder in die normale Balance zurückzubringen, starten viele das neue Jahr mit einer Saftkur. Diese kann ein bis sieben Tage lang dauern. In dieser Zeit wird nur Saft, Tee und Wasser getrunken. Alles andere ist tabu. Eine solche Saftkur zügelt das Hungergefühl, entschlackt und entwässert den Körper – ein toller Detox.

Nicht für jeden ist eine Saftkur allerdings das Richtige. Denn es bedarf sowohl einer hohen Disziplin als auch einem gesunden Körper. Andernfalls könnten Übelkeit und Schwindel Nebenwirkungen einer solchen Kur sein. Aufgrund dessen sollten Sie vor einer Saftkur zuerst ein beratendes Gespräch mit Ihrem Arzt führen.

Sport-Challenge für einen fitten Körper

Fitness-YouTuber wie Blogilates oder Deutschlands größte Influencerin Pamela Reif machen es vor: Mit einer Sport-Challenge ins neue Jahr starten. Der Körper benötigt im Schnitt 21 Tage, um sich an eine neue Routine zu gewöhnen. Der Januar ist hierfür der beste Startpunkt. Versuchen Sie also, 21 Tage lang jeden Tag mindestens 20 Minuten Sport zu machen und probieren Sie eine Sport-Challenge aus. Nach der Challenge werden Sie feststellen, dass Sport gar nicht so schlimm ist und Sie nun bereit sind, das Jahr auch weiter fit anzugehen.

Wichtig ist, dass Sie die Sport-Challenge an Ihre Form und Fitness anpassen. Es bringt nichts, mit einem Body-Bootcamp zu starten, dass zu schwer für Sie ist. So verlieren Sie schnell an Motivation und machen schon bald gar keinen Sport mehr. Sorgen Sie dafür, dass der Sport Sie herausfordert, aber machbar ist. Nur so können Sie die Challenge auch durchziehen und haben anschließend ein Erfolgserlebnis.

Mit einer Diät zur Traumfigur

Auch eine Diät zu Beginn eines Jahres ist ein beliebter Vorsatz. Bei einer Diät sollten Sie darauf achten, dass Sie alle wichtigen Nährstoffe aufnehmen, ohne zu viel zu essen. Das ist am besten mit Samen und Nüssen möglich. Die Lebensmittel sind zwar sehr klein, haben jedoch eine hohe Energiedichte. Dank der Ballaststoffe sind diese zudem sättigend, wodurch Sie die Diät besser durchhalten können. Wir empfehlen Chiasamen, Kürbiskerne, Flohsamen und auch Hanfsamen für eine Diät. Letztere können Sie bei Zamnesia erwerben.

Ernährungsplan aufstellen

Der erste Schritt zu einer gesunden Ernährung ist der Einkauf. Schreiben Sie sich dieses Jahr also immer eine Einkaufsliste, bevor Sie in den Supermarkt gehen. So verhindern Sie ungesunde Spontankäufe. Damit Sie auch genug Essen haben, können Sie zudem das Essen der Woche planen. So haben Sie jeden Tag ein gesundes Gericht auf dem Teller.

Wasser trinken als Ziel

Ein letzter Vorsatz, den viele treffen, ist, mehr zu trinken. Wasser und ungesüßter Tee bieten sich hierfür an. Versuchen Sie mindestens 1,5 Liter dieser Getränke pro Tag zu trinken. Damit es Ihnen leichter fällt, können Sie in große Gläser oder Flaschen und wiederverwendbare Strohhalme investieren. So trinken Sie automatisch mehr.

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Industriespülmaschine für die Gastronomie 

Nicht besonders spannend, aber dafür relevant ist die Industriespülmaschine. Für gesunde Entwässerungstees, Säfte, ein Wasser zwischendurch oder eine Limonade – natürlich ohne Zucker – benötigt jedes Restaurant auch Gläser. Hierfür eignet sich eine Gläserspülmaschine bestens. Doch auch Besteck, Teller und weitere Küchenutensilien müssen unter den geltenden Hygienerichtlinien gereinigt werden. 

Eine Industriespülmaschine ist somit in jeder Gastro Küche ein absolutes Must-have! Hier gelten nämlich die HACCP Kriterien. Diese besagen, dass eine Spülmaschine im Nachspülgang eine Mindesttemperatur von 85 Grad Celsius erreichen muss, damit das Geschirr als hygienisch rein bezeichnet werden kann. Zudem ist die Nutzung einer Industriespülmaschine sehr effizient. In gerade einmal 30 Minuten ist das Geschirr im Schnellspülgang schon wieder einsatzbereit. 

Je nachdem, was Sie alles in Ihrer Gastronomie anbieten, kommen verschiedene Industriespülmaschinen für Sie infrage. Es gibt Spülmaschinen speziell für das Spülen von Gläsern, Tellern, Töpfen, Besteck oder Kombigeräte. 

Hippe Kaffeemaschinen für besondere Spezialitäten 

Ein Kaffee darf einfach nie fehlen – auch nicht in einer gesunden Ernährung. Natürlich schmeckt der Kaffee etwas anders: meist wird anstelle von Kuhmilch pflanzliche Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Sojamilch verwendet. Ein gesunder Twist beim Kaffeegenuss stellt Matcha dar. 

Was auch immer Sie Ihren Kunden anbieten möchten, Sie benötigen eine Kaffeemaschine und diese erhalten Sie in einem Gastro Shop. Wieder können Sie zwischen verschiedenen Geräten wählen: Vollautomaten, Espresso- oder Filtermaschinen oder Barista-Konzepte. 

Die Wahl des Kaffeeautomaten ist abhängig von der Zielgruppe, dem Finanzpolster und der Strategie, die Sie führen. 

Mixer, Shaker und Healthy Meals

Ein gesundes Essenskonzept für die Kundschaft lebt von Säften, Smoothies und gesunden Mahlzeiten wie Acai Bowls, Salate, Sandwiches und vielen weiteren gesunden Gerichten. 

Smoothie Maker, Shaker, Mixer und vieles mehr können Sie ebenfalls im Gastro Shop kaufen. Unterschätzen Sie auch nicht die Möglichkeiten eines Multifunktionsgerätes. Ein Mixer, der gleichzeitig auch noch andere Speisen zerkleinern kann, kann für verschiedene Zwecke verwendet werden. Sofern sich die Ausrichtung des eigenen Restaurants ändert, können Sie das Gerät an anderer Stelle wiederverwenden. 

Das Obst- und Gemüse müssen Sie aber dann doch im lokalen Handel kaufen. 

Doch welche Gastro Technik benötigen Sie noch für gesunde Mahlzeiten? Ein Eierkocher ist immer eine gute Wahl. Eier liefern jede Menge Proteine, die den Muskelaufbau Ihrer Kundschaft nach dem Training fördert. Bestimmt essen diese auch gerne einmal ein Frühstücksei bei Ihnen.

Doch auch an einen Toaster sollten Sie denken. Toasts müssen nicht unbedingt ungesund sein. Ein Vollkorntoast mit vielen Körnern kann die Verdauung fördern und ist deutlich kalorienarmer als eine Brotscheibe. Bei der Wahl eines Toasters können Sie zwischen mehreren Modellen wählen: Toaster mit 2, 4 und 6 Schlitzen oder automatisierte Toaster mit einem Fassungsvermögen von bis zu 200 Toasts. Je nach Konzept und Ausrichtung können Sie im Gastro Shop das für Sie passende Modell erwerben. 

Key Learning: Technik gemäß der Zielgruppe wählen

Ein Gastro Shop bietet Ihnen somit ein allumfassendes Angebot mit allen erdenklichen Technikgeräten, die Sie für Ihre Gastronomie benötigen. Welche Technik Sie am Ende wählen, ist abhängig von Ihrem Unternehmenskonzept, den damit verbunden Kosten und dem Nutzen des jeweiligen Gerätes. 

Lassen Sie die Zielgruppe doch entscheiden. Führen Sie eine Marktforschung vor Eröffnung durch, schauen Sie bei den Konkurrenten vorbei und erspähen Sie erste Blicke auf die Technik, die verwendet wird. So können Sie sich Inspiration für den Kauf holen.

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